Demeter Espresso Natural Gold
inkl. moms ekskl. forsendelsesomkostninger.
🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands –
oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!
📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe
Versandbedingungen.
Passt wunderbar dazu
Demeter Espresso Natural Gold
Produktbeskrivelse
Der "Naturgold" Camocim Bio Espresso ist ein exklusiver, sortenreiner Espresso aus Brasilien, der durch seine außergewöhnliche Qualität und den Demeter-zertifizierten Anbau hervorsticht. Diese mittlere bis kräftige Röstung bietet ein vollmundiges und säurearmes Geschmackserlebnis mit intensiven nussigen Aromen. Der Name „Naturgold“ steht für den hohen Wert, den dieser Espresso in jeder Tasse entfaltet – ein wahres Goldstück der Natur, das aus nachhaltigem und biodynamischem Anbau stammt.
Charakteristik:
Unsere "Naturgold" Espresso-Bohnen werden auf der Demeter-zertifizierten Camocim Farm in der Region Espirito Santo in Brasilien angebaut. Die Kaffeebäume sind harmonisch in das Biotop integriert und gedeihen auf 1200 Höhenmetern unter besten klimatischen Bedingungen. Die biodynamische Anbauweise folgt den strengen Demeter-Richtlinien, die weit über die Anforderungen des normalen Bio-Anbaus hinausgehen. Das Ergebnis ist ein aromatisch-reicher Espresso, der im Cappuccino besonders nussig und weich schmeckt.
Herkunft:
Brasilien: Camocim Farm, Espirito Santo – eine der wenigen Demeter-zertifizierten Kaffeeplantagen weltweit, bekannt für ihre exzellente Kaffeequalität und nachhaltige Anbaumethoden.
Der "Naturgold" Camocim Bio Espresso ist ein echter Genuss für Kaffeeliebhaber, die besonderen Wert auf höchste Qualität und nachhaltigen Anbau legen. Ein wahres Goldstück aus den brasilianischen Bergen, das sowohl pur als auch in Milchkaffeegetränken voll zur Geltung kommt – ein Kaffee, der nicht nur im Geschmack, sondern auch durch seine Herkunft und Anbaumethode überzeugt.
Röstung
Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.
Nussig und weich
Geschmacksprofil:
- Aroma: Nussig und weich, mit einem vollmundigen und säurearmen Charakter.
- Bohne: Arabica
- Röstgrad: Mittelkräftig bis kräftig
- Besonderheit: Farm to Cup – direkter Handel ohne Börsennotierung, um den Farmer fair zu entlohnen und die Qualität kontinuierlich zu steigern.
Egnet til
Espresso , Sigteholder , Fuldautomatisk maskine , Cappuccino und Latte Macchiato
Espresso opskrift
- Dosis 16g
- Bryggetid: 28-32 sek
- Udbytte: 36
- Temperatur 94°
Angaben zum Hersteller
Freue mich über den guten Espresso, sehr ausgewogen, gerade wie ich ihn mag.
Relativ mild, durch die mittlere Röstung. Ölgehalt und die Frische ist excellent.
Ausgewogene, mittelkräftige Rösting mit feiner Säure und schöner Crema. Sehr zu empfehlen!
Spitzenkaffee, viele, ausgewogene Aromen. Habe diese spezielle Bohne erst ein einziges Mal noch ein ganz bisschen harmonischer geröstet erlebt. Also: gut gemacht, freue mich auf die nächste Bestellung.
Eine echt leckere Bohne bzw. Röstung. Ich habe die Parameter meinem Geschmack entsprechend angepasst und als Cappuccino getrunken. So schokoladig, eine Schkobombe.
Den perfekte ekstraktion
Tilberedningsforslag
Vores Omiroast er sortimentets universalløsning – intens i smagen og aromatisk til sidste dråbe. For at du kan udnytte vores bønners fulde potentiale, har vi samlet nogle tilberedningsanbefalinger her.
Filterholder
Formalingsgrad: Fin (afhænger af kværn)
Opskrift: Dobbelt shot
- Brug 16-20 g friskmalede bønner afhængigt af filter.
- Brug DWT-værktøjet (Dosing & Weighing Technique) til let at løsne kaffebønnerne inden tampning. Det sikrer en jævn ekstraktion.
- Tamp kaffen jævnt og fast i filterholderen.
- Bryg en dobbelt espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraktionstid).
- For vores Omniroast anbefaler vi et brygforhold på ca. 1:5 til 1:2,5. Det betyder, at hvis du for eksempel bruger 18 gram kaffemel, bør du have omkring 36 til 45 gram espresso i din kop. Dette forhold sikrer en afbalanceret ekstraktion af aromaerne, hvilket bringer den fulde smag af dine kvalitetsbønner frem.
- Nyd den ren eller som base for din mælkedrik.
Moka kande
Formalingsgrad: Mellemfint (afhænger af kværn)
Opskrift:
- Fyld den nederste kedel med vand op til sikkerhedsventilen.
- Brug 15-18 g malet kaffe i filteret.
- Saml kanden og sæt den på komfuret ved middel varme.
- Når kaffen begynder at hvæse og stige op, fjern kanden fra komfuret og lad kaffen hvile kort.
Filterkaffe
Vores Omni Roasts er også perfekte for dem, der elsker bønnernes fyldige, afbalancerede aroma og ønsker at lave en filterkaffe. Med disse tilberedningsanvisninger bliver hver kop en nydelsesstund!
1. V60 (Pour Over)
Formalingsgrad: Medium (afhænger af kværn)
Opskrift:
- Brug 25 g kaffe til 400 ml varmt vand (ca. 92-95 °C). Perfekt ved 92°C
- Fugt filteret og hæld vandet ud igen.
- Begynd med en "Bloom" – hæld først 50 ml vand og vent 30 sekunder.
- Hæld derefter langsomt og jævnt resten af vandet i cirkulære bevægelser.
AeroPress
Formalingsgrad: Medium til fin (afhænger af kværn)
Opskrift:
- Brug 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vand (ca. 90-95 °C). Perfekt ved 92°C
- Hæld vandet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Hæld derefter resten af vandet i.
- Sæt stemplet på og tryk langsomt i 30 sekunder til 1 minut, så du når en samlet tid på maks 1:30 minutter.
Økologisk emballage af fornybare råmaterialer
Vores kaffebønner kommer i bæredygtige emballager – udviklet til optimal beskyttelse og maksimal miljøvenlighed.
Fordelene ved vores emballager i et overblik:
- Laborafprøvet beskyttelse:
Beskytter pålideligt mod ydre påvirkninger, ideel ved højt UV-beskyttelsesbehov. - Biobaseret PLA-film:
Fremstillet af fornybare råmaterialer (f.eks. sukkerrør eller majsstivelse) – reducerer brugen af olie-baseret plastik og sænker CO₂-udledninger. - Fødevareegnet & EU-produktion:
Højeste kvalitetsstandarder takket være europæisk produktion. - Certificeringer:
Med "OK biobased"-mærke og FSC®-certificeret papir for bæredygtig engagement. - Genlukkelig og med aromaventil
Vores ventil beskytter dine kaffebønner mod ilt, fugt og fremmede lugte – så bevares den fulde bouquet. På trods af engangssvejsning af hygiejniske årsager kan emballagen til enhver tid genlukkes praktisk. Så kan du nyde din friske kaffearoma fuldt ud når som helst.
Vores emballage beskytter ikke kun optimalt kaffebønnerne, men bidrager også til ressourcebesparelse og CO₂-reduktion.
Hvis du har spørgsmål, kan du altid kontakte os. Vi vender tilbage til dig så hurtigt som muligt, på hverdage inden for 24 timer.
-
Forsendelsesinfo
Vi sender vores kaffebønner samme dag, hvis bestillingen er inden kl. 13.00.
-
Support
Selv efter dit køb står vi ved din side og rådgiver dig. Har du spørgsmål til det produkt, du har købt hos os, så kontakt os venligst.
-
Kontakt
Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64 -
Kaffeabonnement
Kaffeabonnementet fra Naturbohne
Behold fuld kontrol over dine abonnementer
Spring over, flyt, rediger eller annuller leveringer når som helst – helt efter dine behov.
Har du flere spørgsmål?
Kontakt
Hvis du har flere spørgsmål til vores produkter, er du velkommen til at skrive til os her eller bruge chatfunktionen.