Winkel met kortingscode: Naturbohne2025 en bespaar!

Dagelijks vers geroosterd ✓

Ervaar met onze portafilter E 61 een geheel nieuw niveau van koffiezetten, dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je hart raakt. Deze portafilter is niet alleen een gereedschap – het is de sleutel tot onvergetelijke koffie-ervaringen, waar jij en je gasten dol op zullen zijn. Met elk gezet drankje komt het volle aroma van je favoriete koffiesorte naar voren en verandert je dagelijks leven in een kleine genotsreis.

De emotionele verbinding met je koffie wordt versterkt door de hoogwaardige afwerking en de duurzame materialen. Elke portafilter vertelt zijn eigen verhaal, te beginnen met het hout dat afkomstig is uit duurzaam bosbeheer. Je houdt een stukje natuur in je hand, dat met liefde en zorg is gemaakt. De elegante handgreepvorm zorgt ervoor dat je niet alleen functioneel werkt, maar ook visueel geniet – de perfecte metgezel voor je koffie-rituelen.

Wat maakt onze portafilter E 61 zo bijzonder?

Allereerst is hij compatibel met alle machines die over een E61-brewgroep beschikken. Dat betekent maximale flexibiliteit voor jou! De originele ECM portafilterkop van verchroomd messing garandeert je niet alleen duurzaamheid, maar ook een uitstekende warmtetransport – voor perfect geëxtraheerde espresso.

In de details ligt de liefde: 

De portafilter is gemaakt van massief hardhout en wordt met de hand behandeld met biologisch hardolie. Hierdoor blijft de natuurlijke haptiek van het hout behouden en wordt elke druk op de greep een tactile ervaring. Het schroefdraad van roestvrij staal zorgt ervoor dat je lang plezier hebt van je portafilter – zonder zorgen over corrosie of slijtage.

Stel je voor dat je je gasten versgezette espresso serveert, bereid met deze exquisite portafilter. Je kunt hem ook in het dagelijks leven gebruiken, om jezelf een klein moment van rust te gunnen – gewoon even genieten van een moment van stilte en een perfecte koffie te maken. Of voor een gezellige ochtend of een samenzijn in de avond: deze portafilter is je betrouwbare partner.

Vertrouw op kwaliteit en duurzaamheid – onze portafilter E 61 staat voor de hoogste normen in koffiezetten. Laat je inspireren door de combinatie van traditioneel ambacht en modern design en ervaar hoe elke koffie een klein kunstwerk wordt.

Aarzel niet langer! Gun jezelf deze unieke portafilter en til je koffiecultuur naar een nieuw niveau. Bestel nu en ontdek het ongeëvenaarde gevoel om met hoogwaardige apparatuur te werken – voor momenten vol genot en vreugde!

 

Angaben zum Hersteller

Nico Wiedemann, Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Deutschland, www.wiedemann.coffee, mail@wiedemann.coffee

Veelgestelde vragen

Ik heb een nieuwe koffiemolen bij Naturbohne gekocht en er zitten koffieresten in.

Let op: Sommige fabrikanten testen hun koffiemolens voor verzending, waardoor er soms kleine koffie- of bonenresten in de molen kunnen zitten. Deze procedure dient voor de functionele controle en wordt beschouwd als een kwaliteitskenmerk. Uiteraard verkopen wij uitsluitend nieuwe producten – tenzij anders aangegeven.

Statische oplading – Koffiemeel spuit er aan de zijkant uit

Bij sommige koffiemolens kan het voorkomen dat het koffiemaalsel statisch geladen wordt en zijdelings uit de filterdrager spuit. Hierdoor komt niet al het koffiemaalsel in de filterdrager terecht, wat tot een ongelijkmatige extractie kan leiden. Onze aanbeveling: Gebruik een Dosing Funnel om ervoor te zorgen dat al het koffiemaalsel nauwkeurig in de filterdrager wordt geleid – voor een optimale espresso-ervaring.

Wat is de dode ruimte bij koffiemolens?

Bij conventionele koffiemolens blijft vaak een zogenaamde dode ruimte over, waarin koffieresten zich ophopen. Deze resten kunnen niet alleen de versheid beïnvloeden, maar ook ervoor zorgen dat oud en vers koffiemaalsel vermengd worden, wat de smaak negatief beïnvloedt. Daarentegen beschikken Single Dose molens over een doordacht ontwerp dat de dode ruimte elimineert. Elke portie wordt afzonderlijk en nauwkeurig gemalen, zodat er geen resten achterblijven – voor een altijd pure en volle koffiesmaak.

Welke pistonmachine past bij mijn espressomachine?

Bij de keuze van de juiste filterdrager voor uw espressomachine is het belangrijk om te weten dat elke fabrikant zijn eigen zetgroep ontwikkelt – de bekendste is waarschijnlijk de Faema E61. Dit betekent echter niet dat elke willekeurige filterdrager zomaar past. Een niet-compatibele filterdrager kan lekken, wat direct een negatieve invloed heeft op de kwaliteit van uw espresso. Daarom raden wij aan om ofwel de oorspronkelijk meegeleverde filterdrager te gebruiken of een die expliciet als compatibel met uw machine is aangegeven. Zo zorgt u ervoor dat de druk optimaal wordt opgebouwd en de espresso perfect wordt geëxtraheerd.

Kan ik jullie ook bezoeken of de goederen persoonlijk ophalen?

Ja natuurlijk, na afspraak kun je gerust langskomen en onze producten bekijken. We adviseren je graag persoonlijk. Het beste kun je ons hiervoor een e-mail sturen met een paar voorsteldata.

We bevinden ons 5 minuten van de snelweg tussen Stuttgart en Bodensee aan de rand van het Zwarte Woud.

Belangrijke opmerking, eerste gebruik koffiemolens

Nog een kleine tip voor de perfecte start met je nieuwe molen:

Het beste maalresultaat behaal je nadat je ongeveer 1-2 kg bonen hebt gemalen. Het beste neem je hiervoor een paar goedkope bonen, zodat het maalwerk optimaal ingewerkt wordt. En als je je afvraagt wat je met het bonenmeel kunt doen – perfecte plantenvoeding! 🌿

Het bevat stikstof, kalium, zwavel en fosfor en is een echte voedingsstoffenbom voor je planten.

Kunnen jullie bij mijn pistonmachine een offset kalibratie uitvoeren?

Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:

  1. Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
  2. Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
  3. Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
  4. Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
  5. Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.

Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.

Findest du keine Antwort auf die häufige Fragen?

Dann schreib uns!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Heb je nog vragen?

Contact

Als je nog vragen hebt over onze producten, schrijf ons dan gerust hier of gebruik de chatfunctie.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.