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Un termoblocco riscalda l'acqua solo al momento dell'erogazione. La macchina è pronta in pochi minuti e non consuma nulla finché è ferma.
Un thermoblock riscalda l'acqua solo al momento dell'erogazione.
L'alluminio è leggero e si riscalda rapidamente, per questo viene impiegato nelle macchine compatte.
Con il serbatoio la macchina non necessita di collegamento idrico e può stare ovunque ci sia una presa.
58 millimetri è la misura più diffusa.
La durata della preinfusione è regolabile, invece di essere impostata dalla progettazione.
La pompa a vibrazione è il tipo più diffuso nell'uso domestico: compatta, economica, affidabile.
Gli stessi valori con cui filtri e confronti nel negozio. Manca qualcosa? Scrivici, lo aggiungiamo.
Un thermoblock riscalda l'acqua solo al momento dell'erogazione. Questo rende la macchina pronta in pochi minuti e permette di risparmiare energia, ma limita il numero di bevande che è possibile preparare in rapida successione.
La pompa a vibrazione è il tipo più diffuso nell'uso domestico: compatta, economica, affidabile. Si sente, e per tutta la durata dell'estrazione, quindi circa mezzo minuto.
L'alluminio è leggero e si riscalda rapidamente, per questo viene impiegato nelle macchine compatte. La macchina è quindi pronta prima rispetto a una con una caldaia pesante in ottone.
La durata della preinfusione è regolabile, invece di essere impostata dalla progettazione. Con le tostature chiare, che sono più difficili da estrarre, è una leva di cui hai davvero bisogno.
Con il Controllo del flusso regoli manualmente la velocità con cui l'acqua attraversa il macinato: inizia lentamente, poi aumenta la pressione. Questo attenua la punta delle varietà più acide e ti dà un'ulteriore possibilità di regolazione. Senza il Controllo del flusso l'estrazione avviene a pressione fissa, ed è sufficiente per la maggior parte delle ricette.
Con il serbatoio la macchina non necessita di collegamento idrico e può stare ovunque ci sia una presa. Devi però rabboccare e la qualità dell'acqua dipende da te: acqua filtrata o dolce riduce gli interventi di decalcificazione.
58 millimetri è la misura più diffusa. Cestelli, pressini, livellatori e distributori sono disponibili da molti produttori, quindi non sei vincolato a una misura speciale o a un unico fornitore.
La superficie superiore della macchina viene riscaldata dal calore residuo. Una tazza preriscaldata toglie meno calore all'espresso, e proprio gli ultimi gradi decidono se nel bicchiere avrà ancora lo stesso sapore che nella tazza.
La macchina si spegne da sola o passa in uno stato a basso consumo dopo un tempo impostato. Questo ti fa risparmiare energia quando la accendi la mattina e durante la giornata te ne dimentichi. Senza la modalità standby rimane accesa fino a quando non la spegni.
Produttore: Quickmill · Quick Mill S.r.l., V. Stati Uniti d’America 6/8, 20030 Senago (MI), Italia, www.quickmill.it, [email protected]
Tre varietà che abbiamo tarato su questa stessa macchina. Ricetta di partenza inclusa.
Tutti i chicchi di caffè nella nostra offerta sono biologici.
Hochlandblüte caffè biologico Etiopia Sidamo, lavatoFloreale all'attacco, poi frutta chiara con note di frutti rossi e ciliegia, in retrogusto pulito e dolce.
Ricetta di partenza: 17-18 g → 34-43 g (rapporto 1:2 fino a 1:2,5) in 27-30 s
Mondgold Decaf, caffè biologico decaffeinato da ChiapasDolcezza di canna da zucchero all'attacco, poi nocciola e cioccolato al latte, in retrogusto frutta secca e una leggera nota di agrumi.
Ricetta di partenza: 18 g → 36 g in 25 s
Hochlandjuwel caffè biologico Etiopia Guji, naturaleSa di composta di frutti di bosco con finale di cioccolato. Rosa canina e ciliegia all'attacco, poi netto mirtillo, in retrogusto cioccolato fondente.
Ricetta di partenza: 17-18 g → 34-43 g (rapporto 1:2 fino a 1:2,5) in 27-30 s
I chicchi vengono spediti gratuitamente insieme alla macchina e provengono dalla stessa settimana di tostatura.
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmIl pressino in dotazione è nella maggior parte delle macchine in plastica. Un pressino su misura riempie il cestello fino al bordo e proprio lì decidi tu se l'acqua scorre in modo uniforme.
Spazzola per gruppi di birra con manico in legnoUna volta al giorno, pulisci il gruppo erogatore, due minuti di lavoro. Altrimenti i residui oleosi si accumulano sulla doccia e l'estrazione diventa irregolare molto prima che tu lo noti.
Decal40 - Disincrostante altamente efficace per macchine portafiltroIl calcare si annida dove non lo vedi: nella caldaia e nelle tubazioni. Quanto spesso devi rimuovere il calcare dipende dalla durezza dell'acqua, non dal calendario.
NuovaPoint Asti tazzine da espresso, set da 6Sechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
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Guarnizioni, filtri doccia, pompe disponibili a magazzino. Si consiglia un servizio di manutenzione dopo due anni.
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