SANREMO YOU Edizione Speciale
San Remo · Macchina per espresso · Prodotto in Italia

SANREMO YOU Edizione Speciale

doppio boilergruppo erogatore con anelloserbatoio dell'acqua, collegamento fisso alla rete idrica58 mm portafiltroPer barista domestico & Ufficio & per la ristorazione
ColoreRame con corpo nero
Disponibile anche come SANREMO YOU macchina espresso con portafiltro (5.712,60 €) · Macchina portafiltro SANREMO Cube R (2.591,45 €) · Sanremo D8 PRO (9.192,10 €) Confronta modelli ↓
SANREMO YOU Edizione SpecialeSpedizione 69 € · 14 giorni di recesso
8.309,24 € incl. IVA · spese di spedizione aggiuntive 69 €
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Modello
SANREMO YOU Edizione Speciale
Condizione
Nuovo
Produttore
San Remo, Prodotto in Italia
Confronto modelli

In cosa si differenzia la SANREMO YOU Edizione Speciale dai suoi simili?

La stessa serie, diversi allestimenti. Le righe provengono dalla stessa scheda tecnica che trovi più in basso.

Questa pagina
SANREMO YOU Edizione Speciale
SANREMO YOU Edizione Speciale Prezzo da 8.309,24 €
Tipo di costruzione
doppio boiler
Gruppo erogatore
gruppo erogatore con anello

Un gruppo a corona ha meno massa rispetto a un E61. Si riscalda più rapidamente e consuma meno energia in funzionamento continuo, ma mantiene la temperatura in erogazioni rapide in serie in modo meno stabile.

Regolazione della temperatura
Sì
Preinfusione
Programmierbar
Controllo del flusso
Sì

Con il Controllo del flusso regoli manualmente la velocità con cui l'acqua attraversa il macinato: inizia lentamente, poi aumenta la pressione. Questo attenua la punta delle varietà più acide e ti dà un'ulteriore possibilità di regolazione. Senza il Controllo del flusso l'estrazione avviene a pressione fissa, ed è sufficiente per la maggior parte delle ricette.

Capacità caldaia
nessuna indicazione
Materiale caldaia
nessuna indicazione
Allacciamento acqua
serbatoio dell'acqua, collegamento fisso alla rete idrica

La macchina può essere collegata in modo fisso all'impianto idrico, ma non è obbligatorio. Collegata in modo fisso non serve rabboccare, però la posizione è vincolata e serve un installatore. Un filtro per l'acqua nella linea diventa obbligatorio, non opzionale.

Potenza vapore
nessuna indicazione
Erogazione
programmabile, manuale

Le quantità di estrazione possono essere memorizzate e richiamate con la pressione di un tasto. Chi preferisce interrompere manualmente può continuare a farlo.

Tipo di pompa
nessuna indicazione
Scalda tazze
nessuna indicazione
Modalità standby
nessuna indicazione
Ø portafiltro
58 mm

58 millimetri è la misura più diffusa. Cestelli, pressini, livellatori e distributori sono disponibili da molti produttori, quindi non sei vincolato a una misura speciale o a un unico fornitore.

Tempo di riscaldamento
10 min
Controllo
con controllo tramite app

Impostazioni come temperatura, preinfusione e quantità di estrazione possono essere modificate tramite app, invece che con combinazioni di tasti sull'apparecchio. Pratico se vuoi salvare ricette; la macchina funziona completamente anche senza telefono.

Potenza
2200 W
doppio boiler
SANREMO YOU macchina espresso con portafiltro
SANREMO YOU macchina espresso con portafiltro Prezzo da 5.712,60 €
Tipo di costruzione
doppio boiler
Gruppo erogatore
gruppo erogatore con anello
Regolazione della temperatura
Sì
Preinfusione
Meccanico
Controllo del flusso
Sì
Capacità caldaia
0.5+1.0 l
Materiale caldaia
acciaio inossidabile
Allacciamento acqua
serbatoio dell'acqua, collegamento fisso alla rete idrica
Potenza vapore
Normale
Erogazione
programmabile, volumetrico
Tipo di pompa
pompa a ingranaggi
Scalda tazze
Sì
Modalità standby
Sì
Ø portafiltro
58 mm
Tempo di riscaldamento
10 min
Controllo
con controllo tramite app
Potenza
2200 W
macchina a due circuiti
Macchina portafiltro SANREMO Cube R
Macchina portafiltro SANREMO Cube R Prezzo da 2.591,45 €
Tipo di costruzione
a doppio circuito
Gruppo erogatore
gruppo erogatore con anello
Regolazione della temperatura
Sì
Preinfusione
No
Controllo del flusso
No
Capacità caldaia
1.9 l
Materiale caldaia
acciaio inossidabile
Allacciamento acqua
serbatoio dell'acqua, collegamento fisso alla rete idrica
Potenza vapore
Normale
Erogazione
programmabile, volumetrico
Tipo di pompa
pompa rotativa
Scalda tazze
Sì
Modalità standby
Sì
Ø portafiltro
58 mm
Tempo di riscaldamento
10 min
Controllo
con controllo tramite app
Potenza
1500 W
Einkessel
Sanremo D8 PRO
Sanremo D8 PRO Prezzo da 9.192,10 €
Tipo di costruzione
Einkessel, Wärmetauscher je Gruppe
Gruppo erogatore
Ring, verchromtes Messing, elektronisch
Regolazione della temperatura
90–98 °C, je Gruppe einzeln
Preinfusione
Programmierbar
Controllo del flusso
nessuna indicazione
Capacità caldaia
7 l bei 2 Gruppen, 10 l bei 3 Gruppen
Materiale caldaia
Edelstahl AISI 316L
Allacciamento acqua
Festwasseranschluss erforderlich
Potenza vapore
Stark
Erogazione
4 Dosen je Gruppe, Extradosis und manuell
Tipo di pompa
Intern, Hochleistungs-Verdränger
Scalda tazze
Ja, 1.947 cm² bei 2 Gruppen, 2.547 cm² bei 3 Gruppen
Modalità standby
Eco Pro, Day-Off
Ø portafiltro
nessuna indicazione
Tempo di riscaldamento
nessuna indicazione
Controllo
Farb-LCD je Gruppe
Potenza
4.200 bis 6.900 W, je nach Baugröße und Anschluss
Per chi è pensata la SANREMO YOU Edizione Speciale

Quando quattro bevande a base di latte di fila sono la norma.

Una macchina a scambiatore divide una caldaia tra infusione e vapore. Una doppia caldaia ha due caldaie, ciascuna con la propria temperatura. Te ne accorgi solo quando devi preparare più bevande di seguito.

  1. 01 Bevande a base di latte senza atteseDue caldaie: estrai l'espresso e monta il latte contemporaneamente.
  2. 02 Per chi cerca la temperaturaControllo PID invece di acceso e spento su una soglia. Il caffè chiaro richiede valori diversi rispetto al caffè scuro, e qui li imposti tu.
  3. 03 Lavorare sulla ricettaControllo del flusso di serie. Modifichi il flusso durante l'estrazione invece di limitarti a giudicare il risultato.
Cosa c'è dentro

La tecnologia che conta per l'espresso.

Gruppo erogatore

Gruppo erogazione a corona

Un gruppo a corona ha meno massa rispetto a un E61. Si riscalda più rapidamente e consuma meno energia in funzionamento continuo, ma mantiene la temperatura in erogazioni rapide in serie in modo meno stabile.

Portafiltro

Portafiltro da 58 mm

58 millimetri è la misura più diffusa. Cestelli, pressini, livellatori e distributori sono disponibili da molti produttori, quindi non sei vincolato a una misura speciale o a un unico fornitore.

Collegamento

Collegamento fisso alla rete idrica possibile

La macchina può essere collegata in modo fisso all'impianto idrico, ma non è obbligatorio. Collegata in modo fisso non serve rabboccare, però la posizione è vincolata e serve un installatore. Un filtro per l'acqua nella linea diventa obbligatorio, non opzionale.

Controllo

Controllo tramite app

Impostazioni come temperatura, preinfusione e quantità di estrazione possono essere modificate tramite app, invece che con combinazioni di tasti sull'apparecchio. Pratico se vuoi salvare ricette; la macchina funziona completamente anche senza telefono.

Estrazione

Programmabile, Manuale

Le quantità di estrazione possono essere memorizzate e richiamate con la pressione di un tasto. Chi preferisce interrompere manualmente può continuare a farlo.

Dati tecnici

La scheda tecnica, completa e senza necessità di ulteriori richieste.

Gli stessi valori con cui filtri e confronti nel negozio. Manca qualcosa? Scrivici, lo aggiungiamo.

Tecnica

Tipo di costruzionedoppio boiler
Gruppo erogatoregruppo erogatore con anello

Un gruppo a corona ha meno massa rispetto a un E61. Si riscalda più rapidamente e consuma meno energia in funzionamento continuo, ma mantiene la temperatura in erogazioni rapide in serie in modo meno stabile.

Regolazione della temperaturaSì
PreinfusioneProgrammierbar
Controllo del flussoSì

Con il Controllo del flusso regoli manualmente la velocità con cui l'acqua attraversa il macinato: inizia lentamente, poi aumenta la pressione. Questo attenua la punta delle varietà più acide e ti dà un'ulteriore possibilità di regolazione. Senza il Controllo del flusso l'estrazione avviene a pressione fissa, ed è sufficiente per la maggior parte delle ricette.

Acqua

Allacciamento acquaserbatoio dell'acqua, collegamento fisso alla rete idrica

La macchina può essere collegata in modo fisso all'impianto idrico, ma non è obbligatorio. Collegata in modo fisso non serve rabboccare, però la posizione è vincolata e serve un installatore. Un filtro per l'acqua nella linea diventa obbligatorio, non opzionale.

Capacità serbatoio2.5 l

Uso

Erogazioneprogrammabile, manuale

Le quantità di estrazione possono essere memorizzate e richiamate con la pressione di un tasto. Chi preferisce interrompere manualmente può continuare a farlo.

Controllocon controllo tramite app

Impostazioni come temperatura, preinfusione e quantità di estrazione possono essere modificate tramite app, invece che con combinazioni di tasti sull'apparecchio. Pratico se vuoi salvare ricette; la macchina funziona completamente anche senza telefono.

Ø portafiltro58 mm

58 millimetri è la misura più diffusa. Cestelli, pressini, livellatori e distributori sono disponibili da molti produttori, quindi non sei vincolato a una misura speciale o a un unico fornitore.

Tempo di riscaldamento10 min

Dimensioni e alimentazione

Larghezza33 cm
Profondità50 cm
Altezza39 cm
Peso32 kg
Potenza2200 W

Impiego

Ambito di applicazionebarista domestico, Ufficio, per la ristorazione

Produttore: SANREMO · Sanremo Coffee Machines S.r.l.Via Bortolan 5231050 Vascon di Carbonera, Italia+39 0422 448900https://www.sanremomachines.com

Dalla nostra torrefazione

L'espresso adatto, appena tostato.

Tre varietà che abbiamo tarato su questa stessa macchina. Ricetta di partenza inclusa.

Tutti i chicchi di caffè nella nostra offerta sono biologici.

Hochlandblüte caffè biologico Etiopia Sidamo, lavato Hochlandblüte caffè biologico Etiopia Sidamo, lavato

Floreale all'attacco, poi frutta chiara con note di frutti rossi e ciliegia, in retrogusto pulito e dolce.

Ricetta di partenza: 17-18 g → 34-43 g (rapporto 1:2 fino a 1:2,5) in 27-30 s

Mondgold Decaf, caffè biologico decaffeinato da Chiapas Mondgold Decaf, caffè biologico decaffeinato da Chiapas

Dolcezza di canna da zucchero all'attacco, poi nocciola e cioccolato al latte, in retrogusto frutta secca e una leggera nota di agrumi.

Ricetta di partenza: 18 g → 36 g in 25 s

Hochlandjuwel caffè biologico Etiopia Guji, naturale Hochlandjuwel caffè biologico Etiopia Guji, naturale

Sa di composta di frutti di bosco con finale di cioccolato. Rosa canina e ciliegia all'attacco, poi netto mirtillo, in retrogusto cioccolato fondente.

Ricetta di partenza: 17-18 g → 34-43 g (rapporto 1:2 fino a 1:2,5) in 27-30 s

I chicchi vengono spediti gratuitamente insieme alla macchina e provengono dalla stessa settimana di tostatura.

Accessori utili

Gli accessori di cui hai realmente bisogno

Wiedecent Tamper V6 58,35 mm Wiedecent Tamper V6 58,35 mm

Il pressino in dotazione è nella maggior parte delle macchine in plastica. Un pressino su misura riempie il cestello fino al bordo e proprio lì decidi tu se l'acqua scorre in modo uniforme.

144,37 €incl. IVA
Spazzola per gruppi di birra con manico in legno Spazzola per gruppi di birra con manico in legno

Una volta al giorno, pulisci il gruppo erogatore, due minuti di lavoro. Altrimenti i residui oleosi si accumulano sulla doccia e l'estrazione diventa irregolare molto prima che tu lo noti.

21,80 €incl. IVA
PULY Caff in polvere NSF PULY Caff in polvere NSF

Per il lavaggio con cestello cieco, ogni una o due settimane. Rimuove i residui oleosi dal gruppo e dalla valvola, dove il getto d'acqua non arriva.

13,49 €incl. IVA
Abbonamento caffè per la ristorazione

Tostato fresco, consegna pianificabile, con prezzo a volume.

Espresso biologico e Demeter dalla nostra torrefazione in abbonamento mensile. Decidi tu la quantità, noi consegniamo settimanalmente o ogni 14 giorni franco domicilio. Le tostature possono essere cambiate mensilmente, sospese, nessuna durata minima.

Bistro e panetteria

Abbonamento S

6 kg / mese

Circa 750 espressi al mese, 170 alla settimana, 25 al giorno calcolato con 8 g per erogazione

Prezzo per kg: 29,70 €−10 % anziché 33,00 € per kg senza abbonamento

178,20 €

al mese, netto

190,67 € lordo incl. 7 % IVA

Frequenza di consegna: ogni 14 giorni

  • Fino a 2 tostature per consegna
  • Ricetta di partenza per la tua macchina, adattata ai tuoi chicchi
  • Sospendere o modificare fino a 5 giorni prima della spedizione
Caffè

Abbonamento M

12 kg / mese

Circa 1500 espressi al mese, 340 alla settimana, 50 al giorno calcolato con 8 g per erogazione

Prezzo per kg: 28,05 €−15 % anziché 33,00 € per kg senza abbonamento

336,60 €

al mese, netto

360,16 € lordo incl. 7 % IVA

Ritmo di consegna: settimanale

  • Fino a 3 tostature per consegna
  • Ricetta iniziale + messa a punto per telefono
  • Ricetta di torrefazione personalizzata per la tua attività
Torrefazione Bar e Hotel

Abbonamento L

24 kg / mese

Circa 3000 espressi al mese, 690 alla settimana, 100 al giorno calcolato con 8 g per erogazione

Prezzo per kg: 26,40 €−20 % anziché 33,00 € per kg senza abbonamento

633,60 €

al mese, netto

677,95 € lordo incl. 7 % IVA

Ritmo di consegna: settimanale

  • Tutte le tostature combinabili liberamente
  • Visita del barista per la messa a punto della ricetta
  • Ricetta propria e, su richiesta, etichetta personalizzata

Tostature in abbonamento, liberamente combinabili, con ricetta di partenza per la D8

  • Vesuv Blend con Robusta, scuro · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasile, medio · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Scuro, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamico, medio-scuro · ricetta secondo il lotto

Prezzi netti + 7 % IVA, prezzo base = prezzo al chilogrammo. Più di 24 kg al mese? Allora calcoliamo su misura. Richiedi offerta

Assistenza & Garanzia

Una macchina la compri per dieci anni. Noi restiamo al tuo fianco.

2 anni di garanzia legale, gestita da noi

Scrivi a noi, non al produttore. Organizziamo il ritiro, la riparazione e la restituzione.

Ricambi & Manutenzione

Guarnizioni, filtri doccia, pompe disponibili a magazzino. Si consiglia un servizio di manutenzione dopo due anni.

Pagamento a rate con PayPal

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