Conseils sur le café, la machine et le moulin, directement depuis Vöhringen.
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Les options et la remise sur le pack sont indiquées en tant que remarque dans le panier et seront confirmées avec l'offre.
Installation et mise en service réservables 2 ans de garantie, service assuré par nos soins
Plateforme modulaire à chaudière unique pour café et torréfaction : cuve en acier inoxydable, jusqu'à 7 extractions programmables, température de groupe réglable. Compose-la ici, le prix se met à jour en direct.
A = corps, B = panneaux latéraux. Copper Gold et Champagne sur demande, on te le calcule
Fourni de série sur la D8 PRO : LED frontale, eau mixte, bras vapeur Cold-Touch, chaudière isolée, programme hebdomadaire (ECO).
* Exemple de leasing pour clients professionnels : 60 Monate, valeur résiduelle 1 %, sous réserve de solvabilité, offre via notre partenaire de leasing. Tous les prix pour clients professionnels sont nets plus 19 % TVA, le prix brut est toujours indiqué. Vente intermédiaire et modifications de prix du fabricant réservées.
D8 PRO Total White, panneaux latéraux en cuir (P3L), Lighting PRO
D8 PRO Total White, panneaux latéraux en cuir (P3L), Lighting PRO
D8 PRO Total White, panneaux latéraux en cuir (P3L), Lighting PRO
D8 PRO Total White, panneaux latéraux en cuir (P3L), Lighting PRO
Le gras indique ta sélection. La D8 fonctionne sous 220–240 V (1N) ou 380–415 V (3N) et nécessite une alimentation en eau fixe. Nous clarifierons la connexion et le traitement de l'eau avec toi avant la commande.
| Caractéristique | 2 groupes ta sélection | 3 groupes ta sélection |
|---|---|---|
| Configuration | Un seul réservoir, échangeur de chaleur par groupe | |
| Chaudière à vapeur | 7 l · acier inoxydable AISI 316L | 10 l · acier inoxydable AISI 316L |
| Échangeur de chaleur | 0,3 l par groupe | |
| Groupe d'extraction | Anneau, laiton chromé, électronique | |
| Température du groupe | 90–98 °C, par groupe individuellement | |
| Pré-infusion | Programmable | |
| Pompe | Interne, volumétrique haute performance | |
| Pression vapeur | Numérique 1,0 / 1,2 / 1,4 bar | |
| Écran | LCD couleur par groupe | |
| Caractéristique | 2 groupes ta sélection | 3 groupes ta sélection |
|---|---|---|
| Dosages | 4 doses par groupe + dose supplémentaire + manuel | |
| Lances vapeur | 2 × acier inoxydable, Cool Touch | |
| Eau chaude | 1 sortie, eau mélangée réglable | |
| Porte-filtre | 1 simple, 2 doubles | 1 simple, 3 doubles |
| Nettoyage | Automatique, rinçage de groupe par pression d'un bouton | |
| Niveau | Sonde électronique | |
| Programmation horaire | Eco Pro, Day-Off | |
| Application | Optionnel (IoT) | |
| Couplage moulin | En option : Sanremo LINK | |
| Caractéristique | 2 groupes ta sélection | 3 groupes ta sélection |
|---|---|---|
| Largeur | 80,7 cm | 103,7 cm |
| Profondeur | 55,4 cm | |
| Hauteur | 49,6 cm | |
| Hauteur pour tasse | 88 mm (STD) | |
| Poids net | 61,5 kg | 71,5 kg |
| Poids avec emballage | 85 kg | 95 kg |
| Tension | 220–240 V 1N ou 380–415 V 3N | |
| Puissance max. | 4,2 ou 5,4 kW | 5,7 ou 6,9 kW |
| Surface du chauffe-tasses | 1.947 cm² | 2.547 cm² |
| Eau | Raccordement eau fixe requis | |
| Certification | CE, RoHS | |
| Caractéristique | 2 groupes ta sélection | 3 groupes ta sélection |
|---|---|---|
| Idéal pour | jusqu'à 2 baristas en parallèle | 3 baristas, fortes heures de pointe |
| Garantie | 2 ans, service via Naturbohne | |
| Pays de fabrication | Italie (Treviso) | |
Jaune = diffère entre 2 et 3 groupesSi une valeur s'applique aux deux tailles, elle est indiquée une fois au-dessus des deux colonnes.
Fabricant : Sanremo Coffee Machines S.r.l., Via Bortolan 52, 31050 Vascon di Carbonera (TV), Italie · sanremomachines.com
Le moulin détermine la finesse de mouture et le dosage et donc l'homogénéité du fonctionnement de la D8. Le modèle adapté dépend du nombre de groupes d'extraction et du mix de boissons ; la recommandation sur l'image se base sur ton choix ci-dessus.
Fig. : Weiß mattKompaktes, vernetztes Setup für eine D8 mit zwei Gruppen und einem Hauptespresso. ADA passt den Mahlgrad automatisch an (Herstellerangabe).
Fig. : GrauFür hohe Auslastung, drei Gruppen oder sehr espressointensive Konzepte. Die Klasse für hohen Durchsatz.
Fig. : SchwarzSpecialty-Setup mit Fokus auf reproduzierbares Dial-in: Grind-by-Sync regelt den Mahlgrad aus den Extraktionsdaten der D8 nach (Herstellerangabe).
Fig. : SchwarzFür hohe Spitzenlast und große Getränkevolumen, wenn die D8 der zentrale Espresso-Arbeitsplatz ist.
Le noir et le blanc sont disponibles pour tous les moulins listés ; la F64 Evo Pro est en outre proposée dans d'autres finitions. Nous dimensionnons la charge de pointe selon le mix de boissons et la capacité de mouture d'après la fiche technique du fabricant ; pour 3 groupes nous recommandons des meules de 80 mm ou plus.
Couplage filaire optionnel de la D8 / D8 PRO avec le moulin. Les données d'extraction sont envoyées au moulin, la finesse de mouture est automatiquement ajustée sur les modèles compatibles : Mahlkönig Grind-by-Sync et Fiorenzato avec la technique ADA. Selon Mahlkönig, cela réduit les recalibrages manuels et permet des extractions plus constantes (information fabricant).
Nous obtenons la confirmation auprès du distributeur ; tu la recevras avec l'offre.
PUQ Press Pro, tasseur automatique pour les prosTamper chaque extraction avec la même pression, même en cas d'affluence. La Pro est conçue pour les cafés et bars à fort débit. Choisis la taille adaptée à ton filtre.
NuovaPoint Asti Barista Set, 6 espresso et 6 cappuccinoDouze tasses, six pour espresso et six pour cappuccino. Ceux qui travaillent avec du lait ont besoin des deux tailles.
Espresso bio et Demeter de notre propre torréfaction en abonnement mensuel. Tu fixes la quantité, nous livrons hebdomadairement ou toutes les deux semaines franco de port. Les torréfactions peuvent être changées chaque mois, mises en pause, pas de durée minimale.
6 kg / mois
Environ 750 expressos par mois, 170 par semaine, 25 par jour calculé avec 8 g par extraction
Prix par kg : CHF 29.70−10 % au lieu de CHF 33.00 par kg sans abonnement
CHF 178.20
par mois, net
CHF 190.67 brut, TVA incl. 7 %
Rythme de livraison : toutes les deux semaines
12 kg / mois
Environ 1500 expressos par mois, 340 par semaine, 50 par jour calculé avec 8 g par extraction
Prix par kg : CHF 28.05−15 % au lieu de CHF 33.00 par kg sans abonnement
CHF 336.60
par mois, net
CHF 360.16 brut, TVA incl. 7 %
Rythme de livraison : hebdomadaire
24 kg / mois
Environ 3000 expressos par mois, 690 par semaine, 100 par jour calculé avec 8 g par extraction
Prix par kg : CHF 26.40−20 % au lieu de CHF 33.00 par kg sans abonnement
CHF 633.60
par mois, net
CHF 677.95 brut, TVA incl. 7 %
Rythme de livraison : hebdomadaire
Prix nets hors TVA, plus 7 % TVA. Prix de base = prix au kilo. Plus de 24 kg par mois ? Nous calculons individuellement. Demander une offre
Stromanschluss (1N oder 3N), Wasseraufbereitung und Mühlenwahl klären wir, bevor du bestellst. Lieferung per Spedition frei Bordsteinkante.
Der Techniker bringt die Maschine an Wasser und Strom, stellt Druck und Temperatur ein und zieht die ersten Shots mit dir.
Ein halber Tag im Betrieb für dein Team: Rezepte programmieren, Milch, Reinigung, Fehlerbilder erkennen.
Jährlicher Service, Dichtungen und Duschsiebe inklusive, Ersatzmaschine bei Ausfall über 48 Stunden.
* Leasing-Beispiel für Gewerbekunden: 60 Monate, Restwert 1 %, Bonität vorausgesetzt, Angebot über unseren Leasingpartner. Alle Preise für Gewerbekunden netto zzgl. 19 % MwSt., der Bruttopreis wird jeweils mit ausgewiesen. Zwischenverkauf und Preisänderungen des Herstellers vorbehalten.
Ob 2 oder 3 Gruppen, ob die PRO nötig ist, welche Mühle dazu passt: wir beraten ehrlich. Deine Konfiguration hängen wir automatisch an die Anfrage.
