Machine à café à double chaudière Rocket R58 Tune avec porte-filtre, PID et technologie Tune
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Machine à café à double chaudière Rocket R58 Tune avec porte-filtre, PID et technologie Tune
Die Rocket R58 Tune ist die konsequente Weiterentwicklung des Dualboiler-Klassikers aus Mailand – jetzt mit programmierbarer Tune Technology, Fast Heat-Up E61-Brühgruppe und vollfarbigem Display. Sie übernehmen die Kontrolle über jede Extraktionsphase, ohne auf den charakteristischen Rocket-Charakter zu verzichten.
Tune Technology: Druckverlauf zeitgesteuert programmieren
Die neue Tune Technology macht die R58 Tune zu einer der wenigen E61-Maschinen, bei denen Sie den Bezugsdruck phasenweise steuern. Eine zeitgesteuerte Preinfusion bei 3 bar, eine programmierte Hauptextraktion bei 9 bar und eine automatische Endphase mit Druckabfall auf 3 bar lassen sich direkt am Display einstellen. Zwei Profile (A/B) sind speicherbar – ideal für unterschiedliche Bohnen oder Tagesform. Wer klassisch arbeiten möchte, deaktiviert die Profile und zieht reguläre 9-bar-Shots.
Dualboiler mit Dual-PID: Brüh- und Dampftemperatur unabhängig
Zwei separate Boiler – 0,58 Liter für die Brühgruppe, 1,8 Liter für Dampf und Heißwasser – werden über eine digitale Dual-PID-Regelung temperaturstabil gehalten. Sie ziehen Espresso und schäumen Milch parallel, ohne Druck- oder Temperaturabfall.
Fast Heat-Up E61-Brühgruppe mit integrierter Heizpatrone
Die TCA E61 Fast Heat-Brühgruppe verkürzt die Aufheizzeit auf unter 10 Minuten. Möglich macht das eine in die Brühgruppe integrierte Heizpatrone, die ausschließlich während des Aufheizens aktiv ist und sich nach Erreichen der Betriebstemperatur abschaltet. Die thermische Stabilität und mechanische Vorinfusion der klassischen E61-Brühgruppe bleiben dabei vollständig erhalten – Sie gewinnen ausschließlich Zeit.
Rotationspumpe und Festwasseranschluss
Die flüsterleise Rotationspumpe arbeitet wahlweise mit dem 1,9-Liter-Wassertank oder über den Festwasseranschluss. Die Umschaltung erfolgt elektronisch am Display – ideal, wenn Sie zunächst über Tank starten und später auf Festwasser umrüsten möchten. Im Lieferumfang enthalten ist ein BWT-Aufsteckfilter für den Tank zur Wasserenthärtung.
Push-Turn-Bedienung und immersives Display
Die Push-Turn-Knöpfe für Dampf und Heißwasser kombinieren Spülfunktion (Druck) und Mengensteuerung (Drehung) in einem Element. Das oberhalb der Brühgruppe positionierte, abnehmbare Vollfarb-Display zeigt Boilertemperaturen, PID-Werte, Tune-Phasen, Shot-Timer sowie eine Aufheiz-Prozentanzeige für beide Boiler. Programmierbar sind außerdem Eco-Modus mit Wochentag-Schedule, automatische Abschaltung sowie Statistik-Funktionen.
Dampf mit No-Burn-Lanze und zweiter Wechseldüse
Die vormontierte No-Burn-Dampflanze verfügt über zwei Löcher mit 1,5 mm Durchmesser. Im Lieferumfang enthalten ist eine zweite Lanze mit 1,2 mm Düsen für längere Schäumzeiten oder kleinere Milchmengen – praktisch beim Wechsel zwischen Cappuccino-Routine und Cortado-Format.
Für wen ist die R58 Tune gemacht?
Die R58 Tune richtet sich an erfahrene Heimbaristas und Puristen, die programmierbare Druckprofile schätzen, ohne auf das mechanische E61-Gefühl zu verzichten. Für Einsteiger ist die Bedienlogik anspruchsvoll – wer aber bewusst Profile entwickeln möchte, findet hier eine der vielseitigsten Heim-Dualboiler aktuell am Markt.
| Taper | chaudière double |
|---|---|
| Groupe brassicole | TCA E61 Fast Heat-Up (mit integrierter Heizpatrone) |
| Durchmesser Brühgruppe | non disponible |
| Boilersystem | 2 Boiler (Kaffee + Dampf) |
| Boilervolumen Kaffee | 0,58 Liter |
| Boilervolumen Dampf | 1,8 litres |
| Boiler-Material | non disponible |
| PID-Regelung | Dual-PID (beide Boiler, programmierbar) |
| Pumpenart | Pompe rotative |
| Pré-infusion | Programmierbar (Tune Technology, zeitgesteuert bei 3 bar) |
| Flow-Control | Optional (Tune X-Variante ab Werk oder Nachrüstung) |
| Relation | Programmierbar (2 Profile, Tune-Phasen) |
| Dampfkraft | Stark (No-Burn-Lanze, 2 Löcher × 1,5 mm vormontiert) |
| Dampflanze (zweite, mitgeliefert) | 2 Löcher × 1,2 mm |
| Dampfbedienung | Push-Turn-Knob (Drücken zum Spülen, Drehen zur Steuerung) |
| Heißwasserausgabe | Ja (separater Auslauf, Push-Turn) |
| Aufwärmzeit | unter 10 Minuten |
| Stromverbrauch | 1.600 Watt |
| Tension | 220–240 V / 50–60 Hz |
| Standby-Modus | Eco-Modus mit programmierbarem Wochentag-Schedule |
| App-Steuerung | Non |
| Chauffe-tasses | Passiv |
| Wassertankvolumen | 1,9 Liter |
| Standort Wassertank | top |
| Raccordement à l'eau | Festwasser und Wassertank (elektronisch umschaltbar) |
| manomètre | 2 analoge Manometer |
| Afficher | Vollfarb-Display, abnehmbar, oberhalb der Brühgruppe |
| Maße (H × B × T) | 33,5 × 48,2 × 42,7 cm (40,8 cm Höhe mit Display) |
| Poids | 29 kg |
| Einsatzgebiete | Heimbarista, Puristen |
| Shots per Day | medium |
| garantie | 2 ans |
Vergleich R58 Tune, R58 V2 und R58
| fonctionnalité | R58 Tune (aktuell) | R58 V2 | R58 (Original) |
|---|---|---|---|
| Marktstart Europa | 2026 | ca. 2019 | ca. 2012 |
| Taper | chaudière double | chaudière double | chaudière double |
| Groupe brassicole | TCA E61 Fast Heat-Up | E61 (klassisch) | E61 (klassisch) |
| Aufwärmzeit | ca. 10 Minuten | environ 20 à 25 minutes | ca. 25–30 Minuten |
| Boilervolumen Kaffee | 0,58 Liter | 0,58 Liter | 0,58 Liter |
| Boilervolumen Dampf | 1,8 litres | 1,8 litres | 1,8 litres |
| PID-Regelung | Dual-PID, programmierbar | Dual-PID | Dual-PID |
| Pré-infusion | Programmierbar (Tune Technology) | Mechanisch (E61) | Mechanisch (E61) |
| Profilage de pression | Programmierbar (Endphase 3 bar) | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Flow-Control | Optional nachrüstbar | Optional nachrüstbar | Nicht vorgesehen |
| pompe | Pompe rotative | Pompe rotative | Pompe rotative |
| Raccordement à l'eau | Festwasser + Tank umschaltbar | Festwasser + Tank umschaltbar | Festwasser + Tank umschaltbar |
| réservoir d'eau | 1,9 Liter | 2,5 Liter | 2,5 Liter |
| Afficher | Vollfarb-Display, abnehmbar | Kein Display | Kein Display |
| Bedienelemente Dampf/Wasser | Push-Turn-Knöpfe | Klassische Drehventile | Klassische Drehventile |
| Gehäusedesign | Monolithisch, neue Füße | Klassisch Rocket | Klassisch Rocket |
| Stromverbrauch | 1.600 Watt | 1.400 Watt | 1.400 Watt |
| Maße (H × B × T) | 33,5 × 48,2 × 42,7 cm | 40,3 × 39,4 × 47,2 cm | 40,3 × 39,4 × 47,2 cm |
| Poids | 29 kg | 29 kg | 28 kg |
| App-Steuerung | Non | Non | Non |
| Marktpreis (neu, ca.) | 2.950 € | Auslaufmodell, Restbestände | Nur Gebrauchtmarkt |
Welche R58-Version passt zu wem?
Rocket R58 Tune – wenn Sie Profile programmieren möchten
Die richtige Wahl, wenn Sie Wert auf programmierbare Druckphasen, schnelle Aufheizzeit und moderne Bedienlogik mit Display legen. Ideal für Heimbaristas, die ihre Extraktion aktiv tunen, ohne auf Flow-Control-Hardware umzusteigen.
Rocket R58 V2 – wenn Sie den klassischen E61-Charakter zum reduzierten Preis suchen
Solide Wahl als Restbestand bei anderen Händlern, falls Sie programmierbare Profile nicht benötigen und mit längerer Aufheizzeit leben können. Mechanische E61-Preinfusion bleibt der bewährte Standard. Beachten Sie: Tune Technology, Display und Push-Turn-Bedienung fehlen.
Rocket R58 (Original) – nur als Gebrauchtgerät
Auf dem Neumarkt nicht mehr verfügbar. Auf dem Gebrauchtmarkt eine bewährte E61-Maschine, jedoch ohne neuere Komfortfunktionen. Achten Sie bei Gebrauchtkauf auf Wartungshistorie, Boilerstand und Dichtungen.
Empfehlung von Naturbohne
Wer heute neu investiert, fährt mit der R58 Tune deutlich zukunftssicherer: Die Tune Technology ist konkurrenzlos in dieser Preisklasse, die Aufheizzeit halbiert sich gegenüber dem Vorgänger. Restbestände der V2 sind nur dann attraktiv, wenn der Preisvorteil mindestens 400 bis 500 Euro beträgt – andernfalls ist die Tune das klar bessere Gesamtpaket.
Contenu de la livraison
- Rocket R58 Tune Siebträgermaschine
- Abnehmbares Vollfarb-Display mit Anschlusskabel
- Doppel-Siebträger (Rocket-gebrandmarkt) mit klassisch-italienischem Sieb (ca. 16 g)
- Einzel-Siebträger mit klassisch-italienischem Sieb (8–10 g)
- Altérer
- Tamping-Matte
- Zweite Dampflanze mit 2 Löchern à 1,2 mm (Wechselaufsatz)
- Blindsieb für Rückspülreinigung
- BWT-Aufsteckfilter für Wassertank
- Wasseranschluss-Set für Festwasserbetrieb
- Reinigungstuch
- Mode d'emploi
Questions fréquentes
Was ist die Tune Technology bei der Rocket R58 Tune?
Die Tune Technology ist eine programmierbare, zeitgesteuerte Druckprofilierung. Sie können Preinfusion und eine reduzierte Endphase bei 3 bar direkt am Display einstellen – funktional vergleichbar mit einem einfachen Druckprofil, ohne separates Flow-Control-Ventil.
Wie lange braucht die R58 Tune zum Aufheizen?
Dank der TCA E61 Fast Heat-Up Brühgruppe ist die Maschine in rund 10 Minuten betriebsbereit. Klassische E61-Maschinen benötigen typischerweise 20 bis 30 Minuten.
Hat die R58 Tune einen Festwasseranschluss?
Ja. Die R58 Tune ist serienmäßig mit Festwasseranschluss ausgestattet und lässt sich umschaltbar zwischen Tankbetrieb (1,9 Liter) und Festwasser betreiben.
Ist Flow-Control bei der R58 Tune enthalten?
Nein, Flow-Control ist nicht serienmäßig. Ein Flow-Profil-Ventil kann optional nachgerüstet werden. Über die Tune Technology lassen sich Druckphasen jedoch bereits programmieren.
Was unterscheidet die R58 Tune von der R58 V2?
Die R58 Tune bringt die programmierbare Tune Technology, die schnellere Fast Heat-Up E61-Brühgruppe, ein neues Vollfarb-Display, Push-Turn-Bedienelemente sowie ein überarbeitetes monolithisches Gehäusedesign.
Welche Farben sind verfügbar?
Die R58 Tune ist in Chrom poliert sowie in Schwarz erhältlich.
Hat die Maschine eine App-Steuerung?
Nein. Die Bedienung erfolgt vollständig über das integrierte Vollfarb-Display und die Push-Turn-Knöpfe an der Maschine.
Ist die R58 Tune für Einsteiger geeignet?
Die R58 Tune richtet sich primär an erfahrene Heimbaristas und Puristen. Programmierbare Profile, E61-Charakter und manuelle Mengensteuerung verlangen Einarbeitung. Für reine Einsteiger sind einfachere Einkreiser oder Thermoblock-Modelle besser geeignet.
Wie viele Boiler hat die R58 Tune?
Die R58 Tune ist ein echter Dualboiler mit zwei getrennten Boilern: 0,58 Liter für die Brühgruppe und 1,8 Liter für Dampf und Heißwasser. Brühen und Milchschäumen sind dadurch parallel und temperaturstabil möglich.
Welche Garantie gibt es auf die Rocket R58 Tune?
Über autorisierte Händler beträgt die Herstellergarantie 2 Jahre.
Informations sur le fabricant
Chiffon de bar Natur Bohne 40x40
Puly Grind nettoyant pour moulin 10x15g
Eureka Tamper Station (double)
Outil de distribution WDT Wiedemann
Mise à niveau pour votre machine à porte-filtre
Accessoires adaptés
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais, sous 24h les jours ouvrables.
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Soutien
Nous serons également là pour vous accompagner et vous conseiller après votre achat. Si vous avez des questions sur le produit que vous avez acheté chez nous, veuillez nous contacter.
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Contact
Email : hello@naturbohne.de
Téléphone : 07454 / 870 48 64
Questions fréquemment posées
J'ai acheté un nouveau moulin à café chez Naturbohne et il y a des résidus de café dedans.
Attention : certains fabricants testent leurs moulins à café avant expédition, ce qui peut parfois entraîner la présence de petits résidus de café ou de grains dans le moulin. Cette procédure est utilisée pour tester la fonctionnalité et est considérée comme une fonctionnalité de qualité. Bien entendu, nous vendons uniquement des produits neufs, sauf indication contraire expresse.
Charge statique – le marc de café jaillit sur le côté
Avec certains moulins à café, il peut arriver que le marc de café se charge statiquement et soit projeté sur le côté du porte-filtre. Par conséquent, tout le marc de café n’atteint pas le porte-filtre, ce qui peut entraîner une extraction inégale. Notre recommandation : utilisez un entonnoir doseur pour garantir que tout le marc de café soit introduit avec précision dans le porte-filtre – pour un plaisir optimal de l'espresso.
Qu'est-ce que l'espace mort dans les moulins à café ?
Les moulins à café conventionnels laissent souvent un espace mort dans lequel s'accumulent les résidus de café. Ces résidus peuvent non seulement affecter la fraîcheur, mais également provoquer un mélange de marc de café ancien et frais, ce qui affecte négativement le goût. En revanche, les broyeurs à dose unique présentent une conception sophistiquée qui élimine les espaces morts. Chaque portion est moulue individuellement et avec précision afin qu'aucun résidu ne reste - pour une expérience de café toujours pure et corsée.
Quel porte-filtre convient à ma machine à expresso ?
Lors du choix du porte-filtre adapté à votre machine à café, il est important de savoir que chaque fabricant développe son propre groupe de brassage – le plus connu est le Faema E61. Cependant, cela ne signifie pas que n’importe quel porte-filtre s’adaptera sans problème. Un porte-filtre incompatible peut fuir, ce qui aura un impact négatif direct sur la qualité de votre expresso. Nous vous recommandons donc d'utiliser soit le porte-filtre fourni à l'origine, soit un porte-filtre explicitement indiqué comme compatible avec votre machine. Cela garantit que la pression est générée de manière optimale et que l'espresso est parfaitement extrait.
Puis-je vous rendre visite ou récupérer les marchandises personnellement ?
Oui, bien sûr, vous êtes les bienvenus pour venir découvrir nos produits sur rendez-vous. Nous serions heureux de vous conseiller personnellement. La meilleure chose à faire est de nous envoyer un courriel avec quelques dates suggérées.
Nous sommes situés à 5 minutes de l'autoroute entre Stuttgart et le lac de Constance, en bordure de la Forêt-Noire.
Remarque importante, utilisez d'abord des moulins à café
Un autre petit conseil pour un démarrage parfait avec votre nouveau moulin :
Vous obtiendrez le meilleur résultat de mouture après avoir moulu environ 1 à 2 kg de grains. Il est préférable d'utiliser quelques haricots bon marché pour que le moulin puisse fonctionner de manière optimale. Et si vous vous demandez ce que vous pouvez faire avec la farine de haricots, c'est un engrais végétal parfait ! 🌿
Il contient de l'azote, du potassium, du soufre et du phosphore et constitue une véritable bombe nutritive pour vos plantes.
Pouvez-vous effectuer un calibrage offset sur ma machine à porte-filtre ?
Il existe plusieurs arguments contre un calibrage d’offset sur les machines à levier Lelit, en particulier pour des modèles comme la Lelit Bianca. Ceux-ci concernent surtout la complexité et les limites de l’offset comme solution unique aux problèmes de température :
- Fluctuations et instabilité de la température. L’offset prend en compte une différence constante entre la température de la chaudière et celle de l’extraction. En pratique, des variations de température peuvent survenir, par exemple après de longs temps d’arrêt ou lors d’extractions continues. Ainsi, la température réelle d’extraction n’est pas toujours précisément prévisible.
- Dépendance aux conditions ambiantes. Des facteurs comme la température de la pièce, l’humidité de l’air et l’état de la machine (par exemple, le temps de chauffe) influencent fortement la température d’extraction. Un offset fixe ne peut pas compenser dynamiquement ces variables, ce qui peut entraîner des résultats imprécis.
- Perte de chaleur lors des périodes d’inactivité. Après une longue pause, le groupe d’extraction refroidit et la machine a besoin de temps pour revenir à la température souhaitée. Un offset correctement réglé ne peut pas compenser cela, d’où la nécessité de mesures supplémentaires comme un « cooling flush ».
- Calibrages incorrects en usine. Sur certains modèles Lelit, il a été constaté que l’offset est souvent mal réglé en usine (par exemple, 4 à 8 degrés trop bas sur la Lelit Bianca). Cela nécessite un recalibrage manuel par un professionnel, ce qui peut être compliqué pour les utilisateurs finaux.
- Malentendus dans l’utilisation. De nombreux utilisateurs sont déconcertés par des informations contradictoires sur le réglage de l’offset, ce qui peut entraîner de mauvais réglages. Par exemple, on s’attend souvent à ce que l’offset résolve à lui seul tous les problèmes de température, alors qu’il ne constitue qu’une partie d’un système plus complexe.
Conclusion
Le calibrage de l’offset est un outil utile, mais il ne doit pas être considéré isolément. Une combinaison d’un contrôle PID précis, d’un entretien régulier et de techniques adaptées (par exemple, des « spülshots ») est nécessaire pour obtenir des résultats d’extraction optimaux.
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