Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica et RobustaIntense. Épicé. Puissant. Vesuv est notre espresso le plus foncé.
Recette de départ : 17-18 g dans le panier double → 34-38 g en 25-28 s
1
chaudière à circuit simple
Bezzera · porte-filtre · Fabriqué en Italie
Machine à porte-filtre Bezzera Unica PID
monocircuitFaema E61réservoir d'eau58 mm porte-filtrePour Débutant & barista à domicile
Pour qui la Machine à porte-filtre Bezzera Unica PID est conçue
Toute la technique sur la surface occupée par un grille-pain.
Une chaudière alimente l'infusion et la production de vapeur l'une après l'autre. Pour l'espresso cela suffit parfaitement ; si tu veux du lait, passe en mode vapeur et attends un court instant.
- 01 Pour qui cherche la températureRégulation PID au lieu d'un simple on/off sur un seuil. Un café clair nécessite des valeurs différentes d'un café foncé, et ici tu les règles.
- 02 Petites cuisines25 cm de large. L'espace ne décide pas de la technique.
- 03 Pour qui veut garder longtempsPorte-filtre 58 mm, la dimension la plus répandue. Filtres, tasseur et égaliseur sont disponibles chez de nombreux fabricants.
Ce qu'il y a à l'intérieur
La technique qui compte pour l'espresso.
Sur l'appareil
Groupe d'extractionFaema E61
L'E61 a été introduite en 1961 et est depuis restée le point de référence.
ChaudièreLaiton, 0.5 l
Le laiton combine une bonne conductivité thermique et une grande robustesse, et est courant dans les machines à espresso depuis des décennies.
EauRéservoir d'eau 3 l
Avec réservoir, la machine n'a pas besoin d'un raccordement d'eau et peut être placée partout où il y a une prise électrique.
Porte-filtrePorte-filtre de 58 mm
58 Millimeter est la taille la plus répandue.
À l'intérieur : on ne le voit pas, mais on le ressent
TempératureContrôle de température PID
Un contrôle PID mesure la température en continu et règle la chauffe en conséquence, au lieu de l'enclencher et la couper autour d'un seuil.
PréinfusionPréinfusion mécanique
Avant la pleine pression, la mouture est humidifiée à faible pression.
PompePompe vibrante
La pompe vibrante est le type le plus répandu dans le secteur domestique : compacte, bon marché, fiable.
Données techniques
La fiche technique, complète et sans questions supplémentaires.
Les mêmes valeurs que celles que tu utilises pour filtrer et comparer dans la boutique. Il manque quelque chose ? Écris-nous, nous l'ajouterons.
Technique
Constructionmonocircuit
Groupe d'extractionFaema E61
L'E61 a été introduite en 1961 et est depuis restée le point de référence. Un thermosiphon la maintient en température en permanence, au lieu de la chercher avant chaque extraction. Tu trouveras joints, écrans de douche et porte-filtres pour cela chez les revendeurs spécialisés, pas seulement chez le fabricant.
Type de pompepompe vibrante
La pompe vibrante est le type le plus répandu dans le secteur domestique : compacte, bon marché, fiable. Elle est audible, et ce, pendant la durée de l'extraction, soit environ une demi‑minute.
Régulation de la températureOui
Un contrôle PID mesure la température en continu et règle la chauffe en conséquence, au lieu de l'enclencher et la couper autour d'un seuil. La différence n'apparaît pas au premier espresso de la journée, mais au troisième d'affilée : la machine retrouve le même point.
Volume de la chaudière0.5 l
Matériau de la chaudièreLaiton
Le laiton combine une bonne conductivité thermique et une grande robustesse, et est courant dans les machines à espresso depuis des décennies. Comme pour le cuivre, la dureté de l'eau détermine la fréquence à laquelle tu dois détartrer.
Pré-infusionMécanique
Avant la pleine pression, la mouture est humidifiée à faible pression. Cela se fait ici mécaniquement via la conception du groupe d'extraction, sans électronique et sans réglage. Cela prévient les canaux dans la galette, c'est‑à‑dire les endroits où l'eau traverse trop rapidement.
Contrôle du débitOptionnel
Avec le contrôle du débit, tu règles manuellement la vitesse à laquelle l'eau traverse la mouture: commence doucement, puis augmente la pression. Cela atténue la pointe des cafés acides et te donne un réglage supplémentaire. Sans contrôle du débit, l'extraction se fait à pression fixe, et cela suffit pour la plupart des recettes.
Eau
Raccordement à l'eauréservoir d'eau
Avec réservoir, la machine n'a pas besoin d'un raccordement d'eau et peut être placée partout où il y a une prise électrique. En contrepartie, tu dois remplir, et la qualité de l'eau dépend de toi: de l'eau filtrée ou douce réduit les besoins en détartrage.
Volume du réservoir3 l
Position du réservoiren haut
Utilisation
ExtractionManuel
ContrôleSans contrôle via application
Ø du porte-filtre58 mm
58 Millimeter est la taille la plus répandue. Des filtres, tasseur, répartiteur et distributeur sont disponibles pour cela chez de nombreux fabricants, tu n'es donc pas lié à une taille spéciale ni à un fournisseur unique.
Chauffe-tassesOui
La surface supérieure de la machine est réchauffée par la chaleur résiduelle. Une tasse préchauffée retire moins de chaleur à l'espresso, et ce sont précisément les derniers degrés qui déterminent s'il a encore le même goût dans le verre que dans la tasse.
Temps de chauffe20 min
VeilleNon
La machine s'éteint ou passe en mode économique après un temps réglé. Cela permet d'économiser de l'électricité si tu l'allumes le matin et ne penses plus à elle dans la journée. Sans mode veille, elle reste allumée jusqu'à ce que tu l'éteignes.
Puissance vapeurNormal
Dimensions et énergie
Largeur25 cm
Profondeur43 cm
Hauteur38 cm
Poids20 kg
Puissance1350 W
Entretien et service
Effort de nettoyageNormal
DétartrageNormal
MaintenanceNormal
Utilisation
Domaine d'utilisationDébutant, barista à domicile
Contenu de la livraisonmachine à expresso Bezzera Unica PID, 1 porte-filtre avec bec verseur pour 1 tasse (58 mm), 1 porte-filtre avec double bec verseur (58 mm), 1 panier aveugle, 1 tasseur en plastique, 1 brosse de nettoyage, 1 manuel d'utilisation
Fabricant: Bezzera · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Italie+39.02.90848102https://www.bezzera.it/fr/home
De notre torréfaction
L'espresso qui convient, fraîchement torréfié.
Trois cafés que nous avons réglés sur cette machine précise. Recette de départ incluse.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica et Robusta
Nachtgold Decaf, café biologique décaféiné du MexiqueÀ l'attaque miel de forêt et figue séchée, puis chocolat au lait, en finale caramel et malt.
Recette de départ : 18 g → 36 g en 25 s
1
Andenperle Bio Espresso aus Peru, Villa RicaDoux et noisetté à l'attaque, avec amande et caramel, puis une fine note d'agrumes.
Recette de départ : 17-18 g → 34-43 g (1:2 à 1:2,5) en 27-30 s
1
Les grains voyagent gratuitement avec la machine et proviennent de la même semaine de torréfaction.
Accessoires utiles
Les pièces dont tu as vraiment besoin
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmLe tasseur fourni est en plastique sur la plupart des machines. Un tasseur parfaitement ajusté remplit le panier jusqu'au bord, et c'est précisément là que se joue l'uniformité de l'écoulement de l'eau.
£107.00TTC
Brosse pour groupe de brassage avec manche en boisUn passage par le groupe d'infusion une fois par jour, deux minutes de travail. Sans cela, les huiles de café se déposent sur la plaque de distribution et l'extraction devient inégale, bien avant que tu ne le goûtes.
£17.00TTC
Poudre de café PULY NSFPour le rétro-lavage avec panier aveugle, toutes les 1 à 2 semaines. Cela dissout les huiles de café du groupe et de la soupape que ne touche aucun jet d'eau.
£13.00TTC
NuovaPoint Asti Espressotassen, 6er SetSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
£35.006 Stück, £5.83 je StückTTC
Service & Garantie
Tu achètes une machine pour dix ans. Nous restons à tes côtés.
2 ans de garantie, gérés par nos soins
Tu nous écris, pas le fabricant. Nous organisons la collecte, la réparation et le renvoi.
Pièces détachées & Maintenance
Joints, écrans de douche, pompes disponibles en stock. Service de maintenance recommandé après deux ans.
Paiement échelonné via PayPal
* Sous réserve d'acceptation de crédit. Exemple pour PayPal Paiement échelonné : taux d'intérêt effectif annuel 12,49 % p. a., taux débiteur fixe 11,80 % p. a., durée 24 mois. PayPal affichera les conditions et le coût total à l'étape suivante. Seulement pour les clients domiciliés en Allemagne.
Pas encore d'avis
As-tu encore des questions ?
On te répond personnellement, la plupart du temps le même jour ouvrable.
Écris-nous si tu hésites dans le choix. Nous torréfions nous-mêmes et buvons ce que nous vendons.