Økologisk specialkaffe Omniroast Highland Jewel
inkl. moms ekskl. forsendelsesomkostninger.
🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands –
oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!
📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe
Versandbedingungen.
Passt wunderbar dazu
Økologisk specialkaffe Omniroast Highland Jewel
Produktbeskrivelse
Das "Hochlandjuwel" Äthiopien Guji Tero Farm Bio Omniroast ist ein edler Kaffee, der mit seiner aromatischen Vielfalt und einer einzigartigen Geschmacksfülle begeistert. Die handverlesenen Arabica-Bohnen aus der Odo Shakiso Region werden traditionell geerntet und nach dem Natural-Verfahren aufbereitet, was dem Kaffee seine intensiven Aromen von Hagebutte, Kirsche und Blaubeere verleiht. Der schokoladige Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der Name „Hochlandjuwel“ steht für die herausragende Qualität und die Sorgfalt, die in jeder Bohne steckt.
Charakteristik:
Unser "Hochlandjuwel" wird auf der renommierten Tero Farm von Getachew Zeleke in Äthiopien angebaut, der sich höchste Standards in Qualität, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit gesetzt hat. Nur die reifsten Kaffeekirschen werden handgepflückt und bis zu 20 Tage im Fruchtfleisch getrocknet, bevor sie weiterverarbeitet werden. Die Omniroast-Röstung ist ideal für alle Zubereitungsarten, ob als kräftiger Espresso oder als milder Filterkaffee. Ein vielschichtiger Kaffee, der in jeder Zubereitungsform seine charakteristischen Aromen voll zur Geltung bringt.
Herkunft:
Äthiopien, Guji Region: Odo Shakiso – die Tero Farm liegt auf bis zu 2.100 Metern und ist bekannt für die hohe Qualität und die nachhaltige Anbauweise ihrer Kaffees.
Das "Hochlandjuwel" Äthiopien Guji Tero Farm Bio Omniroast ist die perfekte Wahl für Kaffeeliebhaber, die die feinen, fruchtigen Aromen des äthiopischen Hochlandes schätzen und einen vielseitigen Kaffee suchen, der durch seine Qualität und außergewöhnlichen Geschmack in jeder Zubereitungsart überzeugt – ein wahres Juwel aus den äthiopischen Bergen.
Röstung
Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.
Intensiv und fruchtig
Geschmacksprofil:
Aromen: Intensiv fruchtig mit Noten von Hagebutte, Kirsche und Blaubeere, abgerundet durch einen schokoladigen Nachklang.
Bohne: Arabica
Röstgrad: Mittel, ideal als Omniroast für vielfältige Zubereitungen
Säuregehalt: Mittlere Säure, gut eingebunden und harmonisch.
Egnet til
Café Crema , Espresso , Cappuccino , Filterkaffe , Latte Macchiato , Kande til komfur , Sigteholder , Fuldautomatisk maskine und Fransk presse
Espresso opskrift
- Dosis 16g
- Bryggetid: 28-32 sek
- Udbytte: 36
- Temperatur 94°
Angaben zum Hersteller
Den perfekte ekstraktion
Tilberedningsforslag
Vores Omiroast er sortimentets universalløsning – intens i smagen og aromatisk til sidste dråbe. For at du kan udnytte vores bønners fulde potentiale, har vi samlet nogle tilberedningsanbefalinger her.
Filterholder
Formalingsgrad: Fin (afhænger af kværn)
Opskrift: Dobbelt shot
- Brug 16-20 g friskmalede bønner afhængigt af filter.
- Brug DWT-værktøjet (Dosing & Weighing Technique) til let at løsne kaffebønnerne inden tampning. Det sikrer en jævn ekstraktion.
- Tamp kaffen jævnt og fast i filterholderen.
- Bryg en dobbelt espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraktionstid).
- For vores Omniroast anbefaler vi et brygforhold på ca. 1:5 til 1:2,5. Det betyder, at hvis du for eksempel bruger 18 gram kaffemel, bør du have omkring 36 til 45 gram espresso i din kop. Dette forhold sikrer en afbalanceret ekstraktion af aromaerne, hvilket bringer den fulde smag af dine kvalitetsbønner frem.
- Nyd den ren eller som base for din mælkedrik.
Moka kande
Formalingsgrad: Mellemfint (afhænger af kværn)
Opskrift:
- Fyld den nederste kedel med vand op til sikkerhedsventilen.
- Brug 15-18 g malet kaffe i filteret.
- Saml kanden og sæt den på komfuret ved middel varme.
- Når kaffen begynder at hvæse og stige op, fjern kanden fra komfuret og lad kaffen hvile kort.
Filterkaffe
Vores Omni Roasts er også perfekte for dem, der elsker bønnernes fyldige, afbalancerede aroma og ønsker at lave en filterkaffe. Med disse tilberedningsanvisninger bliver hver kop en nydelsesstund!
1. V60 (Pour Over)
Formalingsgrad: Medium (afhænger af kværn)
Opskrift:
- Brug 25 g kaffe til 400 ml varmt vand (ca. 92-95 °C). Perfekt ved 92°C
- Fugt filteret og hæld vandet ud igen.
- Begynd med en "Bloom" – hæld først 50 ml vand og vent 30 sekunder.
- Hæld derefter langsomt og jævnt resten af vandet i cirkulære bevægelser.
AeroPress
Formalingsgrad: Medium til fin (afhænger af kværn)
Opskrift:
- Brug 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vand (ca. 90-95 °C). Perfekt ved 92°C
- Hæld vandet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Hæld derefter resten af vandet i.
- Sæt stemplet på og tryk langsomt i 30 sekunder til 1 minut, så du når en samlet tid på maks 1:30 minutter.
Økologisk emballage af fornybare råmaterialer
Vores kaffebønner kommer i bæredygtige emballager – udviklet til optimal beskyttelse og maksimal miljøvenlighed.
Fordelene ved vores emballager i et overblik:
- Laborafprøvet beskyttelse:
Beskytter pålideligt mod ydre påvirkninger, ideel ved højt UV-beskyttelsesbehov. - Biobaseret PLA-film:
Fremstillet af fornybare råmaterialer (f.eks. sukkerrør eller majsstivelse) – reducerer brugen af olie-baseret plastik og sænker CO₂-udledninger. - Fødevareegnet & EU-produktion:
Højeste kvalitetsstandarder takket være europæisk produktion. - Certificeringer:
Med "OK biobased"-mærke og FSC®-certificeret papir for bæredygtig engagement. - Genlukkelig og med aromaventil
Vores ventil beskytter dine kaffebønner mod ilt, fugt og fremmede lugte – så bevares den fulde bouquet. På trods af engangssvejsning af hygiejniske årsager kan emballagen til enhver tid genlukkes praktisk. Så kan du nyde din friske kaffearoma fuldt ud når som helst.
Vores emballage beskytter ikke kun optimalt kaffebønnerne, men bidrager også til ressourcebesparelse og CO₂-reduktion.
Hvis du har spørgsmål, kan du altid kontakte os. Vi vender tilbage til dig så hurtigt som muligt, på hverdage inden for 24 timer.
-
Forsendelsesinfo
Vi sender vores kaffebønner samme dag, hvis bestillingen er inden kl. 13.00.
-
Support
Selv efter dit køb står vi ved din side og rådgiver dig. Har du spørgsmål til det produkt, du har købt hos os, så kontakt os venligst.
-
Kontakt
Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64 -
Kaffeabonnement
Kaffeabonnementet fra Naturbohne
Behold fuld kontrol over dine abonnementer
Spring over, flyt, rediger eller annuller leveringer når som helst – helt efter dine behov.
Har du flere spørgsmål?
Kontakt
Hvis du har flere spørgsmål til vores produkter, er du velkommen til at skrive til os her eller bruge chatfunktionen.