Gutscheincode: Naturbohne2025 kostenloser Versand!

Täglich frisch geröstet ✓

Eureka Mignon Turbo 15BL – Kompakte Hochgeschwindigkeitsmühle

Die Eureka Mignon Turbo 15BL ist eine leistungsstarke Espressomühle aus der beliebten Mignon-Serie. Mit ihrem schnellen 65-mm-Scheibenmahlwerk, der innovativen Silent Technology und präzisen Mahlgradeinstellung ist sie perfekt für Baristas und Kaffeeliebhaber, die Wert auf Qualität und Geschwindigkeit legen.

Was macht die Eureka Mignon Turbo 15BL besonders?

  • 65 mm Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl: Optimale Mahlkonsistenz für Espresso & Filterkaffee
  • Silent Technology: Deutlich leiser als herkömmliche Mühlen
  • Schnelles Mahlen: 1,8 - 2,3 g/s für Espresso
  • ELR-System (Extremely Low Retention): Minimale Kaffeerückstände für eine konstante Qualität
  • ACE-System (Anti-Clump & Electrostatic): Verhindert Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung
  • Stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung: Präzise Anpassung für jeden Kaffee
  • Hands-Free-Funktion: Höhenverstellbare Siebträgerhalterung für bequemes Mahlen
  • TFT-Touchdisplay mit Timer-Funktion: Zwei programmierbare Mahlzeiten + „Extra Dose“-Modus
  • Edles Design: Mattschwarzes Aluminium-Druckgussgehäuse mit schwarzer Auswurfnase

Perfekt für Heimbaristas & Profis

Die Mignon Turbo 15BL wurde für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber entwickelt, die eine leistungsstarke und leise Mühle suchen. Ihr 65-mm-Scheibenmahlwerk liefert konstant präzise Mahlergebnisse und ist ideal für die Zubereitung von Espresso, French Press oder Filterkaffee.

Technische Daten

  • Mahlscheiben: 65 mm, gehärteter Stahl
  • Motorleistung: 260 Watt
  • Drehzahl: 1350 U/min
  • Mahlgeschwindigkeit: 1,8 - 2,3 g/s
  • Bohnenbehälter: 300 g
  • Abmessungen (HxBxT): 350 mm x 120 mm x 180 mm
  • Gewicht: 5,6 kg

Schwarzes Premium-Design für moderne Küchen

Die Turbo 15BL kombiniert italienisches Design mit hochwertiger Verarbeitung. Das mattschwarze Gehäuse aus Aluminium-Druckguss und die schwarze Chrom-Auswurfnase verleihen ihr ein edles und zeitloses Aussehen.

Jetzt die Eureka Mignon Turbo 15BL kaufen

Bestellen Sie die Eureka Mignon Turbo 15BL jetzt in unserem Onlineshop und profitieren Sie von schneller Lieferung europaweit. Erleben Sie perfekte Espressoqualität mit einer der besten Kaffeemühlen für den Heim- und Profibereich!

Angaben zum Hersteller

EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italien, www.eureka.co.it/de, info@eureka.co.it

Häufige Fragen

Ich habe eine neue Kaffeemühle bei Naturbohne gekauft und es befinden sich Kaffeereste darin.

Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.

Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus

Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.

Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?

Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.

Welcher Siebträger passt zu meiner Espressomaschine?

Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.

Kann ich euch auch besuchen oder die Ware persönlich abholen?

Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.

Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.

Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen

Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:

Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿

Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.

Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?

Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:

  1. Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
  2. Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
  3. Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
  4. Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
  5. Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.

Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.

Findest du keine Antwort auf die häufige Fragen?

Dann schreib uns!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Hast du noch Fragen?

Kontakt

Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.