Rocket R58 Tune dualboiler-espressomachine met PID-regeling en Tune-technologie
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Rocket R58 Tune dualboiler-espressomachine met PID-regeling en Tune-technologie
Die Rocket R58 Tune ist die konsequente Weiterentwicklung des Dualboiler-Klassikers aus Mailand – jetzt mit programmierbarer Tune Technology, Fast Heat-Up E61-Brühgruppe und vollfarbigem Display. Sie übernehmen die Kontrolle über jede Extraktionsphase, ohne auf den charakteristischen Rocket-Charakter zu verzichten.
Tune Technology: Druckverlauf zeitgesteuert programmieren
Die neue Tune Technology macht die R58 Tune zu einer der wenigen E61-Maschinen, bei denen Sie den Bezugsdruck phasenweise steuern. Eine zeitgesteuerte Preinfusion bei 3 bar, eine programmierte Hauptextraktion bei 9 bar und eine automatische Endphase mit Druckabfall auf 3 bar lassen sich direkt am Display einstellen. Zwei Profile (A/B) sind speicherbar – ideal für unterschiedliche Bohnen oder Tagesform. Wer klassisch arbeiten möchte, deaktiviert die Profile und zieht reguläre 9-bar-Shots.
Dualboiler mit Dual-PID: Brüh- und Dampftemperatur unabhängig
Zwei separate Boiler – 0,58 Liter für die Brühgruppe, 1,8 Liter für Dampf und Heißwasser – werden über eine digitale Dual-PID-Regelung temperaturstabil gehalten. Sie ziehen Espresso und schäumen Milch parallel, ohne Druck- oder Temperaturabfall.
Fast Heat-Up E61-Brühgruppe mit integrierter Heizpatrone
Die TCA E61 Fast Heat-Brühgruppe verkürzt die Aufheizzeit auf unter 10 Minuten. Möglich macht das eine in die Brühgruppe integrierte Heizpatrone, die ausschließlich während des Aufheizens aktiv ist und sich nach Erreichen der Betriebstemperatur abschaltet. Die thermische Stabilität und mechanische Vorinfusion der klassischen E61-Brühgruppe bleiben dabei vollständig erhalten – Sie gewinnen ausschließlich Zeit.
Rotationspumpe und Festwasseranschluss
Die flüsterleise Rotationspumpe arbeitet wahlweise mit dem 1,9-Liter-Wassertank oder über den Festwasseranschluss. Die Umschaltung erfolgt elektronisch am Display – ideal, wenn Sie zunächst über Tank starten und später auf Festwasser umrüsten möchten. Im Lieferumfang enthalten ist ein BWT-Aufsteckfilter für den Tank zur Wasserenthärtung.
Push-Turn-Bedienung und immersives Display
Die Push-Turn-Knöpfe für Dampf und Heißwasser kombinieren Spülfunktion (Druck) und Mengensteuerung (Drehung) in einem Element. Das oberhalb der Brühgruppe positionierte, abnehmbare Vollfarb-Display zeigt Boilertemperaturen, PID-Werte, Tune-Phasen, Shot-Timer sowie eine Aufheiz-Prozentanzeige für beide Boiler. Programmierbar sind außerdem Eco-Modus mit Wochentag-Schedule, automatische Abschaltung sowie Statistik-Funktionen.
Dampf mit No-Burn-Lanze und zweiter Wechseldüse
Die vormontierte No-Burn-Dampflanze verfügt über zwei Löcher mit 1,5 mm Durchmesser. Im Lieferumfang enthalten ist eine zweite Lanze mit 1,2 mm Düsen für längere Schäumzeiten oder kleinere Milchmengen – praktisch beim Wechsel zwischen Cappuccino-Routine und Cortado-Format.
Für wen ist die R58 Tune gemacht?
Die R58 Tune richtet sich an erfahrene Heimbaristas und Puristen, die programmierbare Druckprofile schätzen, ohne auf das mechanische E61-Gefühl zu verzichten. Für Einsteiger ist die Bedienlogik anspruchsvoll – wer aber bewusst Profile entwickeln möchte, findet hier eine der vielseitigsten Heim-Dualboiler aktuell am Markt.
| Ontwerp | Dubbele boiler |
|---|---|
| Zeteenheid | TCA E61 Fast Heat-Up (mit integrierter Heizpatrone) |
| Durchmesser Brühgruppe | nicht verfügbar |
| Boilersystem | 2 Boiler (Kaffee + Dampf) |
| Boilervolumen Kaffee | 0,58 Liter |
| Boilervolumen Dampf | 1,8 Liter |
| Boiler-Material | nicht verfügbar |
| PID-Regelung | Dual-PID (beide Boiler, programmierbar) |
| Pumpenart | Rotatiepomp |
| Preinfusion | Programmierbar (Tune Technology, zeitgesteuert bei 3 bar) |
| Flow-Control | Optional (Tune X-Variante ab Werk oder Nachrüstung) |
| Betrekking | Programmierbar (2 Profile, Tune-Phasen) |
| Dampfkraft | Stark (No-Burn-Lanze, 2 Löcher × 1,5 mm vormontiert) |
| Dampflanze (zweite, mitgeliefert) | 2 Löcher × 1,2 mm |
| Dampfbedienung | Push-Turn-Knob (Drücken zum Spülen, Drehen zur Steuerung) |
| Heißwasserausgabe | Ja (separater Auslauf, Push-Turn) |
| Aufwärmzeit | unter 10 Minuten |
| Stromverbrauch | 1.600 Watt |
| Spanning | 220-240 V / 50-60 Hz |
| Standby-Modus | Eco-Modus mit programmierbarem Wochentag-Schedule |
| App-Steuerung | Nee |
| Tassenwärmer | Passiv |
| Wassertankvolumen | 1,9 Liter |
| Standort Wassertank | top |
| Wateraansluiting | Festwasser und Wassertank (elektronisch umschaltbar) |
| Manometer | 2 analoge Manometer |
| Display | Vollfarb-Display, abnehmbar, oberhalb der Brühgruppe |
| Maße (H × B × T) | 33,5 × 48,2 × 42,7 cm (40,8 cm Höhe mit Display) |
| Gewicht (BxHxD) | 29 kg |
| Einsatzgebiete | Heimbarista, Puristen |
| Shots per Day | medium |
| Garantiperiode | 2 år |
Vergleich R58 Tune, R58 V2 und R58
| Eigenschap | R58 Tune (aktuell) | R58 V2 | R58 (Original) |
|---|---|---|---|
| Marktstart Europa | 2026 | ca. 2019 | ca. 2012 |
| Ontwerp | Dubbele boiler | Dubbele boiler | Dubbele boiler |
| Zeteenheid | TCA E61 Fast Heat-Up | E61 (klassisch) | E61 (klassisch) |
| Aufwärmzeit | ca. 10 Minuten | ca. 20–25 Minuten | ca. 25–30 Minuten |
| Boilervolumen Kaffee | 0,58 Liter | 0,58 Liter | 0,58 Liter |
| Boilervolumen Dampf | 1,8 Liter | 1,8 Liter | 1,8 Liter |
| PID-Regelung | Dual-PID, programmierbar | Dual-PID | Dual-PID |
| Preinfusion | Programmierbar (Tune Technology) | Mechanisch (E61) | Mechanisch (E61) |
| Drukprofilering | Programmierbar (Endphase 3 bar) | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Flow-Control | Optional nachrüstbar | Optional nachrüstbar | Nicht vorgesehen |
| Type pomp | Rotatiepomp | Rotatiepomp | Rotatiepomp |
| Wateraansluiting | Festwasser + Tank umschaltbar | Festwasser + Tank umschaltbar | Festwasser + Tank umschaltbar |
| Vandtank | 1,9 Liter | 2,5 Liter | 2,5 Liter |
| Display | Vollfarb-Display, abnehmbar | Kein Display | Kein Display |
| Bedienelemente Dampf/Wasser | Push-Turn-Knöpfe | Klassische Drehventile | Klassische Drehventile |
| Gehäusedesign | Monolithisch, neue Füße | Klassisch Rocket | Klassisch Rocket |
| Stromverbrauch | 1.600 Watt | 1.400 Watt | 1.400 Watt |
| Maße (H × B × T) | 33,5 × 48,2 × 42,7 cm | 40,3 × 39,4 × 47,2 cm | 40,3 × 39,4 × 47,2 cm |
| Gewicht (BxHxD) | 29 kg | 29 kg | 28 kg |
| App-Steuerung | Nee | Nee | Nee |
| Marktpreis (neu, ca.) | 2.950 € | Auslaufmodell, Restbestände | Nur Gebrauchtmarkt |
Welche R58-Version passt zu wem?
Rocket R58 Tune – wenn Sie Profile programmieren möchten
Die richtige Wahl, wenn Sie Wert auf programmierbare Druckphasen, schnelle Aufheizzeit und moderne Bedienlogik mit Display legen. Ideal für Heimbaristas, die ihre Extraktion aktiv tunen, ohne auf Flow-Control-Hardware umzusteigen.
Rocket R58 V2 – wenn Sie den klassischen E61-Charakter zum reduzierten Preis suchen
Solide Wahl als Restbestand bei anderen Händlern, falls Sie programmierbare Profile nicht benötigen und mit längerer Aufheizzeit leben können. Mechanische E61-Preinfusion bleibt der bewährte Standard. Beachten Sie: Tune Technology, Display und Push-Turn-Bedienung fehlen.
Rocket R58 (Original) – nur als Gebrauchtgerät
Auf dem Neumarkt nicht mehr verfügbar. Auf dem Gebrauchtmarkt eine bewährte E61-Maschine, jedoch ohne neuere Komfortfunktionen. Achten Sie bei Gebrauchtkauf auf Wartungshistorie, Boilerstand und Dichtungen.
Empfehlung von Naturbohne
Wer heute neu investiert, fährt mit der R58 Tune deutlich zukunftssicherer: Die Tune Technology ist konkurrenzlos in dieser Preisklasse, die Aufheizzeit halbiert sich gegenüber dem Vorgänger. Restbestände der V2 sind nur dann attraktiv, wenn der Preisvorteil mindestens 400 bis 500 Euro beträgt – andernfalls ist die Tune das klar bessere Gesamtpaket.
Leveringsomfang
- Rocket R58 Tune Siebträgermaschine
- Abnehmbares Vollfarb-Display mit Anschlusskabel
- Doppel-Siebträger (Rocket-gebrandmarkt) mit klassisch-italienischem Sieb (ca. 16 g)
- Einzel-Siebträger mit klassisch-italienischem Sieb (8–10 g)
- Stamper
- Tamping-Matte
- Zweite Dampflanze mit 2 Löchern à 1,2 mm (Wechselaufsatz)
- Blindsieb für Rückspülreinigung
- BWT-Aufsteckfilter für Wassertank
- Wasseranschluss-Set für Festwasserbetrieb
- Reinigungstuch
- Gebruiksaanwijzing
Veelgestelde vragen
Was ist die Tune Technology bei der Rocket R58 Tune?
Die Tune Technology ist eine programmierbare, zeitgesteuerte Druckprofilierung. Sie können Preinfusion und eine reduzierte Endphase bei 3 bar direkt am Display einstellen – funktional vergleichbar mit einem einfachen Druckprofil, ohne separates Flow-Control-Ventil.
Wie lange braucht die R58 Tune zum Aufheizen?
Dank der TCA E61 Fast Heat-Up Brühgruppe ist die Maschine in rund 10 Minuten betriebsbereit. Klassische E61-Maschinen benötigen typischerweise 20 bis 30 Minuten.
Hat die R58 Tune einen Festwasseranschluss?
Ja. Die R58 Tune ist serienmäßig mit Festwasseranschluss ausgestattet und lässt sich umschaltbar zwischen Tankbetrieb (1,9 Liter) und Festwasser betreiben.
Ist Flow-Control bei der R58 Tune enthalten?
Nein, Flow-Control ist nicht serienmäßig. Ein Flow-Profil-Ventil kann optional nachgerüstet werden. Über die Tune Technology lassen sich Druckphasen jedoch bereits programmieren.
Was unterscheidet die R58 Tune von der R58 V2?
Die R58 Tune bringt die programmierbare Tune Technology, die schnellere Fast Heat-Up E61-Brühgruppe, ein neues Vollfarb-Display, Push-Turn-Bedienelemente sowie ein überarbeitetes monolithisches Gehäusedesign.
Welche Farben sind verfügbar?
Die R58 Tune ist in Chrom poliert sowie in Schwarz erhältlich.
Hat die Maschine eine App-Steuerung?
Nein. Die Bedienung erfolgt vollständig über das integrierte Vollfarb-Display und die Push-Turn-Knöpfe an der Maschine.
Ist die R58 Tune für Einsteiger geeignet?
Die R58 Tune richtet sich primär an erfahrene Heimbaristas und Puristen. Programmierbare Profile, E61-Charakter und manuelle Mengensteuerung verlangen Einarbeitung. Für reine Einsteiger sind einfachere Einkreiser oder Thermoblock-Modelle besser geeignet.
Wie viele Boiler hat die R58 Tune?
Die R58 Tune ist ein echter Dualboiler mit zwei getrennten Boilern: 0,58 Liter für die Brühgruppe und 1,8 Liter für Dampf und Heißwasser. Brühen und Milchschäumen sind dadurch parallel und temperaturstabil möglich.
Welche Garantie gibt es auf die Rocket R58 Tune?
Über autorisierte Händler beträgt die Herstellergarantie 2 Jahre.
Angaben zum Hersteller
Eureka sabotagestation (dubbel)
Wiedemann WDT Distributiehulpmiddel
Upgrade voor jouw pistonmachine
Bijpassende accessoires
Als u vragen heeft, kunt u altijd contact met ons opnemen. We zullen zo snel mogelijk bij u terugkomen, op werkdagen binnen 24 uur.
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Verzendinformatie
Wij verzenden alle producten op dezelfde dag, bij een bestelling tot 13.00 uur.
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Ondersteuning
Ook na je aankoop staan we je bij en adviseren we je. Heb je vragen over het bij ons gekochte product, neem dan contact met ons op.
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Contact
Email: hello@naturbohne.de
Telefoon: 07454 / 870 48 64
Veelgestelde vragen
Ik heb een nieuwe koffiemolen bij Naturbohne gekocht en er zitten koffieresten in.
Let op: Sommige fabrikanten testen hun koffiemolens voor verzending, waardoor er soms kleine koffie- of bonenresten in de molen kunnen zitten. Deze procedure dient voor de functionele controle en wordt beschouwd als een kwaliteitskenmerk. Uiteraard verkopen wij uitsluitend nieuwe producten – tenzij anders aangegeven.
Statische oplading – Koffiemeel spuit er aan de zijkant uit
Bij sommige koffiemolens kan het voorkomen dat het koffiemaalsel statisch geladen wordt en zijdelings uit de filterdrager spuit. Hierdoor komt niet al het koffiemaalsel in de filterdrager terecht, wat tot een ongelijkmatige extractie kan leiden. Onze aanbeveling: Gebruik een Dosing Funnel om ervoor te zorgen dat al het koffiemaalsel nauwkeurig in de filterdrager wordt geleid – voor een optimale espresso-ervaring.
Wat is de dode ruimte bij koffiemolens?
Bij conventionele koffiemolens blijft vaak een zogenaamde dode ruimte over, waarin koffieresten zich ophopen. Deze resten kunnen niet alleen de versheid beïnvloeden, maar ook ervoor zorgen dat oud en vers koffiemaalsel vermengd worden, wat de smaak negatief beïnvloedt. Daarentegen beschikken Single Dose molens over een doordacht ontwerp dat de dode ruimte elimineert. Elke portie wordt afzonderlijk en nauwkeurig gemalen, zodat er geen resten achterblijven – voor een altijd pure en volle koffiesmaak.
Welke pistonmachine past bij mijn espressomachine?
Bij de keuze van de juiste filterdrager voor uw espressomachine is het belangrijk om te weten dat elke fabrikant zijn eigen zetgroep ontwikkelt – de bekendste is waarschijnlijk de Faema E61. Dit betekent echter niet dat elke willekeurige filterdrager zomaar past. Een niet-compatibele filterdrager kan lekken, wat direct een negatieve invloed heeft op de kwaliteit van uw espresso. Daarom raden wij aan om ofwel de oorspronkelijk meegeleverde filterdrager te gebruiken of een die expliciet als compatibel met uw machine is aangegeven. Zo zorgt u ervoor dat de druk optimaal wordt opgebouwd en de espresso perfect wordt geëxtraheerd.
Kan ik jullie ook bezoeken of de goederen persoonlijk ophalen?
Ja natuurlijk, na afspraak kun je gerust langskomen en onze producten bekijken. We adviseren je graag persoonlijk. Het beste kun je ons hiervoor een e-mail sturen met een paar voorsteldata.
We bevinden ons 5 minuten van de snelweg tussen Stuttgart en Bodensee aan de rand van het Zwarte Woud.
Belangrijke opmerking, eerste gebruik koffiemolens
Nog een kleine tip voor de perfecte start met je nieuwe molen:
Het beste maalresultaat behaal je nadat je ongeveer 1-2 kg bonen hebt gemalen. Het beste neem je hiervoor een paar goedkope bonen, zodat het maalwerk optimaal ingewerkt wordt. En als je je afvraagt wat je met het bonenmeel kunt doen – perfecte plantenvoeding! 🌿
Het bevat stikstof, kalium, zwavel en fosfor en is een echte voedingsstoffenbom voor je planten.
Kunnen jullie bij mijn pistonmachine een offset kalibratie uitvoeren?
Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:
- Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
- Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
- Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
- Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
- Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.
Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.
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