Conseils d'achat et comparaison
Machines à café à porte-filtre Bezzera 2026 : laquelle vous convient le mieux ? (Conseils d'achat, comparaison et modèles)
Bezzera fait partie des fabricants de machines à expresso les plus traditionnels d'Italie. La marque est réputée pour sa technologie robuste, son excellent rapport qualité-prix et (selon les modèles) ses temps de chauffe très courts. Dans ce guide d'achat 2026, vous trouverez une aide à la décision rapide, des recommandations de modèles et des réponses aux questions courantes, avec des liens directs vers les machines correspondantes.
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Je bois presque exclusivement de l'espresso (sans lait)
Vous recherchez alors une reproductibilité et un contrôle de la température maximaux. Les machines à circuit unique avec PID (en option) sont idéales. Si vous souhaitez mettre à niveau votre machine ultérieurement, le contrôle du débit peut être installé sur les groupes de percolation E61.
- Bezzera Luce (classique, compacte)
- Bezzera Luce PID (meilleur contrôle de la température)
Je prépare souvent des cappuccinos / lattes
Dans ce cas, une machine à double circuit ou à double chaudière est intéressante, car elle vous permet de préparer un espresso et de faire mousser le lait en même temps. Pour « plus de confort », le DE (volumétrique) est intéressant.
Je veux de la technologie et des fonctionnalités (écran, profils, plus de contrôle)
Dans ce cas, les modèles « Top » sont intéressants : ils offrent souvent plus de contrôle, plus de confort et, selon la version, également la fonction volumétrique.
MN vs DE : qu'est-ce que cela signifie et quelle est la meilleure option ?
Chez Bezzera, MN désigne la version manuelle (démarrage/arrêt manuel), tandis que DE désigne généralement la version volumétrique avec dosage automatique (boutons/programmation). En bref : MN = maximum « hands-on », DE = plus de confort et de reproductibilité.
| Question | MN (manuel) | DE (volumétrique) |
|---|---|---|
| Utilisation | Vous démarrez/arrêtez vous-même la distribution. | Vous utilisez des touches de distribution programmables (quantité/volume). |
| Pour qui ? | Les puristes, les personnes désireuses d'apprendre, les expérimentateurs. | Quotidien, plusieurs utilisateurs dans le foyer, clic de consistance. |
| Résultat | Parfait si vous utilisez déjà une balance/minuterie. | Très pratique, mais la balance et le réglage fin restent utiles. |
PID & Flow Control : quand est-ce que cela vaut la peine ?
PID (contrôle de la température)
Le PID est particulièrement utile si vous changez souvent de grains, buvez des torréfactions claires ou souhaitez obtenir des shots reproductibles. Les modèles « PID » vous permettent généralement de contrôler plus précisément la température d'infusion.
Contrôle du débit (contrôle du débit/de la pression)
Important : le contrôle du débit peut être installé a posteriori sur tous les groupes de percolation E61, ce qui est idéal si vous souhaitez jouer plus tard avec la pré-infusion/le profilage de pression sans avoir à acheter immédiatement une nouvelle machine. Le kit de contrôle du débit Bezzera est spécialement conçu pour les groupes de percolation E61 et peut être installé a posteriori. [oai_citation:1‡Natur Bohne GmbH](https://naturbohne.de/de-at/products/bezzera-flow-control-kit-e61?utm_source=chatgpt.com)
Modèles 2026 chez Naturbohne : aperçu avec liens
Bezzera Luce
Pour qui : axé sur l'espresso, configuration compacte, utilisation simple.
Pourquoi : une base solide sans excès – idéal comme modèle d'entrée de gamme « véritable porte-filtre » avec l'ADN Bezzera.
Bezzera Luce PID
Pour qui : les puristes de l'espresso qui souhaitent contrôler la température avec précision.
Pourquoi : PID = plus de constance, changement de grains plus facile, moins de « devinettes ».
Bezzera Aria (Classic / Top)
Pour qui : espresso + boissons lactées, sensation de workflow « italien classique ».
Pourquoi : bon compromis entre performance, utilisation quotidienne et rapport qualité-prix, en particulier pour le cappuccino/latte à domicile.
Bezzera Aria S MN
Pour qui : les amateurs de commande manuelle qui souhaitent la gamme Aria dans une version MN claire.
Pourquoi : MN = manuel, idéal pour les utilisateurs qui travaillent de toute façon avec une balance/un minuteur.
Bezzera Aria Top MN PID
Pour qui : boissons lactées + plus de contrôle, mais délibérément « pratique » (MN).
Pourquoi : PID + équipement haut de gamme – pour les personnes qui veulent avoir le contrôle sans avoir besoin d'un mode « DE-Automatik ».
Bezzera Sole Top PID MN
Pour qui : les baristas à domicile exigeants qui privilégient la stabilité et la répétabilité.
Pourquoi : équipement haut de gamme + PID, MN pour le flux de travail direct du barista.
Bezzera Matrix Top MN
Pour qui : les amateurs de fonctionnalités et de design qui veulent un « haut de gamme à domicile ».
Pourquoi : Matrix est souvent synonyme de logique de commande/fonctionnalités moderne, idéale si vous aimez contrôler les réglages avec précision.
FAQ : questions typiques avant l'achat (brèves et pratiques)
Qu'est-ce qui différencie Bezzera de Rocket ?
Bezzera est souvent plus pragmatique (technologie/rapport qualité-prix) et offre des temps d'utilisation plus rapides selon le groupe de percolation. Rocket accorde traditionnellement une grande importance au design/à la finition. La qualité de l'espresso dépend en fin de compte fortement du moulin, des grains et de la configuration – les deux marques peuvent être excellentes.
Groupe de percolation BZ vs E61 : y a-t-il une grande différence en termes de goût ?
Dans la pratique, la différence est généralement moins importante que prévu. La stabilité de la température dans le flux de travail, le temps de chauffe, la maintenance et l'utilisation ou non du contrôle du débit (E61 est ici « fort en écosystème ») sont plus pertinents.
Flow Control : puis-je l'installer ultérieurement ?
Oui, cela est en principe possible avec les groupes de chauffage E61. Le kit Bezzera Flow Control est explicitement conçu pour E61 et décrit comme une mise à niveau. [oai_citation:2‡Natur Bohne GmbH](https://naturbohne.de/de-at/products/bezzera-flow-control-kit-e61?utm_source=chatgpt.com)
MN ou DE : quelle est la « meilleure » option ?
C'est plutôt une question de style : MN est manuel (flux de travail du barista), DE apporte un dosage volumétrique/confort. [oai_citation:3‡Mondo del Caffè](https://mondodelcaffe.de/en/products/bezzera-duo-top-mn-manuelle-dosierung-espressomaschine?utm_source=chatgpt.com)
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Quand vaut-il vraiment la peine d'acheter (ou de remplacer) un moulin à café ?