Eureka Mignon Perfetto 15BL
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Eureka Mignon Perfetto 15BL
Eureka Mignon Perfetto 15BL - precisión y comodidad para los amantes del café
El Eureka Mignon Perfetto 15BL es un molinillo de café espresso de alta calidad que impresiona por su molinillo de disco de acero de 50 mm, su silenciosa tecnología Silent Range y su ajuste de molido infinitamente variable. Ofrece un control perfecto sobre la molienda y es adecuado para varios métodos de preparación, desde el espresso hasta la prensa francesa. Gracias a la moderna pantalla táctil y a la función de temporizador ajustable, la preparación del café nunca ha sido tan fácil.
Versión 15BL con nariz de expulsión de plástico negro
La versión 15BL se diferencia de la versión 16CR por su nariz eyectora de plástico negro. Mientras que la 16CR está equipada con una nariz eyectora cromada, la 15BL ofrece un aspecto elegante y funcional y un diseño aún más compacto. Es la elección ideal para cualquiera que busque la máxima calidad de molienda a un precio atractivo.
Ajuste preciso del afilado para unos resultados perfectos
- Discos abrasivos planos de 50 mm de acero templado: producto molido uniforme y sin grumos
- Ajuste micrométrico del grado de molienda sin escalonamientos: ajuste preciso para cada tipo de preparación
- Tecnología ACE - evita la formación de grumos y la carga electrostática
Pantalla táctil y temporizador para una dosificación exacta
La moderna pantalla táctil permite programar dos cantidades de molido para dosificación simple y doble. También hay una opción manual para una personalización flexible. El portafiltro Hands-Free permite moler cómodamente sin necesidad de sujetarse.
Especialmente silenciosa gracias a la tecnología Silent Range
Gracias a la innovadora tecnología Silent Range, el Eureka Mignon Perfetto 15BL es uno de los molinillos de espresso más silenciosos del mercado. Con una velocidad de molienda de 1,2 a 2,3 g por segundo, permite una preparación rápida y homogénea del café.
Eureka Mignon Perfetto 15BL: la precisión se une a la versatilidad
El Eureka Mignon Perfetto 15BL es el molinillo de café ideal para todo aquel que desee alternar entre el café espresso y el café de filtro sin renunciar a la comodidad y la precisión. Con su molinillo de disco de 50 mm de acero templado de alta calidad, ofrece un resultado de molido uniforme, tanto para portafiltros como para filtros de mano.
Gracias al ajuste micrométrico de la molienda sin escalonamientos con el sistema Easy Setting, la molienda se puede ajustar con especial facilidad y precisión. Esto significa que se pueden obtener tanto molidos finos para espresso como molidos más gruesos para café de filtro, sin necesidad de realizar ajustes complicados.
La intuitiva pantalla táctil con función de temporizador permite elegir entre dosificación simple, dosificación doble o extracción manual. Esto significa que siempre tendrá un control total sobre la cantidad deseada, independientemente de si muele directamente en el portafiltro o en un recipiente filtrante.
Gracias a la tecnología Silent, el ruido de la molienda permanece agradablemente silencioso, ideal para usarlo por la mañana sin despertar a toda la cocina. El acreditado sistema ACE (Anti-Clump & Electrostatic) evita de forma fiable la formación de grumos y la carga electrostática, de modo que el café molido cae limpiamente en el recipiente.
Lo más destacado de un vistazo:
- Adecuado para café espresso y café de filtro
- Molinillo de disco de 50 mm de acero templado
- Ajuste de molido infinitamente variable con Easy Setting System
- Pantalla táctil intuitiva con función de temporizador
- Funcionamiento silencioso gracias a la tecnología silent
- Sistema ACE contra grumos y carga electrostática
El Mignon Perfetto 16C es un molinillo de café silencioso, preciso y fácil de usar para todo tipo de preparaciones - con un diseño elegante y la calidad italiana de Eureka.
Diseño y características
- Carcasa compacta de aluminio y plástico - duradera y moderna
- Contenedor de 300 g de granos - perfecto para uso doméstico
- Portafiltro magnético - estable y práctico
- Nariz eyectora de plástico negro - diseño funcional
Características técnicas
- Molinillo: discos de molienda planos de 50 mm de acero endurecido
- Velocidad de molienda: 1,2 - 2,3 g/s
- Velocidad: 1350 rpm
- Potencia del motor: 310 W
- Recipiente para granos: 300 g de capacidad
- Ajuste del grado de molido: infinitamente variable mediante rueda de ajuste fácil
- Dimensiones: 35 cm (alto) x 12 cm (ancho) x 18 cm (fondo)
- Peso: 5,6 kg
Conclusión: Por qué la 15BL es la elección perfecta
La Eureka Mignon Perfetto 15BL ofrece una calidad de molienda de primera clase en un diseño compacto y de precio atractivo. Es ideal para principiantes y baristas domésticos experimentados que buscan un molinillo preciso, silencioso y versátil. En comparación con la versión 16CR, ofrece la misma tecnología pero con una funcional nariz expulsora de plástico negro. Perfecta para cualquiera que valore el rendimiento y la comodidad sin sacrificar el estilo.
Angaben zum Hersteller
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Contacto
Email: hello@naturbohne.de
Teléfono: 07454 / 870 48 64
Preguntas frecuentes
Compré un nuevo molinillo de café en Naturbohne y hay restos de café en él.
Por favor, ten en cuenta: Algunos fabricantes prueban sus molinillos de café antes del envío, por lo que ocasionalmente puede haber pequeños restos de café o granos en el molinillo. Este procedimiento sirve para comprobar el funcionamiento y se considera un sello de calidad. Por supuesto, solo vendemos productos nuevos, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Carga estática: el polvo de café sale por los lados
En algunos molinillos de café, puede ocurrir que el café molido se cargue estáticamente y se salga lateralmente del portafiltro. Como resultado, no todo el café molido llega al portafiltro, lo que puede llevar a una extracción desigual. Nuestra recomendación: Utiliza un embudo dosificador para asegurarte de que todo el café molido se dirija con precisión al portafiltro, para disfrutar de un espresso óptimo.
¿Qué es el espacio muerto en los molinillos de café?
En los molinillos de café convencionales, a menudo queda un espacio muerto donde se acumulan restos de café. Estos residuos no solo pueden afectar la frescura, sino también mezclar café molido viejo con nuevo, lo que influye negativamente en el sabor. En contraste, los molinillos de dosis única tienen un diseño ingenioso que elimina el espacio muerto. Cada porción se muele de forma individual y precisa, sin dejar residuos, para un disfrute del café siempre puro y con cuerpo.
¿Qué portafiltro se adapta a mi máquina de espresso?
Al elegir el portafiltro adecuado para tu máquina de espresso, es importante saber que cada fabricante desarrolla su propio grupo de preparación, siendo el más conocido el Faema E61. Sin embargo, esto no significa que cualquier portafiltro sea compatible. Un portafiltro no compatible puede tener fugas, lo que afecta directamente la calidad de tu espresso. Por lo tanto, recomendamos usar el portafiltro original o uno que esté explícitamente indicado como compatible con tu máquina. Así te aseguras de que la presión se construya de manera óptima y el espresso se extraiga perfectamente.
¿Puedo visitarlos o recoger la mercancía personalmente?
Claro que sí, previa cita puedes venir a ver nuestros productos. Estaremos encantados de asesorarte personalmente. Lo mejor es que nos envíes un correo electrónico con algunas propuestas de fechas.
Nos encontramos a 5 minutos de la autopista entre Stuttgart y el Lago de Constanza, al borde de la Selva Negra.
Aviso importante, primer uso de molinillos de café
Otro pequeño consejo para comenzar perfectamente con tu nuevo molino:
Obtendrás el mejor resultado de molienda después de haber molido aproximadamente 1-2 kg de granos. Lo mejor es usar algunos granos económicos para que el mecanismo de molienda se ajuste de manera óptima. Y si te preguntas qué hacer con la harina de granos, ¡perfecto fertilizante para plantas! 🌿
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¿Pueden realizar una calibración de offset en mi máquina de portafiltro?
Existen varios argumentos en contra de una calibración de compensación en las máquinas de portafiltro Lelit, especialmente en modelos como la Lelit Bianca. Estos se refieren principalmente a la complejidad y las limitaciones de la compensación como única solución para problemas de temperatura:
- Fluctuaciones de temperatura e inestabilidad. La compensación considera una diferencia constante entre la temperatura de la caldera y la temperatura de preparación. Sin embargo, en la práctica pueden ocurrir fluctuaciones de temperatura, por ejemplo, debido a tiempos de espera prolongados o preparación continua. Esto hace que la temperatura de preparación real no siempre sea predecible con precisión.
- Dependencia de las condiciones ambientales. Factores como la temperatura ambiente, la humedad y el estado de la máquina (por ejemplo, el tiempo de calentamiento) afectan significativamente la temperatura de preparación. Una compensación fija no puede equilibrar dinámicamente estas variables, lo que puede llevar a resultados inexactos.
- Pérdida de calor durante los tiempos de espera. Después de pausas prolongadas, el grupo de preparación se enfría y la máquina necesita tiempo para volver a la temperatura deseada. Una compensación correctamente ajustada no puede compensar esto, por lo que son necesarias medidas adicionales como un "Cooling Flush".
- Desajustes de fábrica. En algunos modelos de Lelit se ha encontrado que la compensación de fábrica a menudo está configurada de manera inexacta (por ejemplo, de 4 a 8 grados demasiado baja en la Lelit Bianca). Esto requiere una recalibración manual por parte de personal especializado, lo cual puede ser complicado para los usuarios finales.
- Malentendidos en la aplicación. Muchos usuarios están confundidos por la información contradictoria sobre la configuración de la compensación, lo que puede llevar a ajustes incorrectos. Por ejemplo, a menudo se espera que la compensación por sí sola resuelva todos los problemas de temperatura, aunque solo es parte de un sistema más complejo.
Conclusión
La calibración de compensación es una herramienta útil, pero no debe considerarse de forma aislada. Una combinación de control PID preciso, mantenimiento regular y técnicas adaptadas (por ejemplo, "spülshots") es necesaria para lograr resultados óptimos de preparación.
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