Bio Espresso Perla de los Andes
incl. IVA excl. Gastos de envío.
🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands –
oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!
📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe
Versandbedingungen.
Passt wunderbar dazu
Bio Espresso Perla de los Andes
Descripción del producto
La "Perla de los Andes" es un espresso selecto hecho de granos 100% Arábica orgánicos, cultivados en las alturas de Villa Rica, Perú. Con una fina acidez media y aromas suaves, este café ofrece una experiencia de sabor armoniosa y completa. El nombre "Perla de los Andes" representa la pureza y la calidad excepcional de este café, que se cultiva con mucha dedicación y conocimiento en las alturas de los Andes peruanos.
Características:
Nuestra "Perla de los Andes" convence por su brillante juego de acidez y un equilibrio armonioso de notas de nuez y dulzura fina. El tostado suave resalta los aromas únicos y asegura un final redondo y suave. El café proviene de productores experimentados que están comprometidos con el cultivo sostenible y justo, y cumplen con las regulaciones ambientales con mucho compromiso. Ideal para preparar como espresso o como base para cappuccino y latte macchiato.
Origen:
Perú: Villa Rica – los granos crecen en condiciones climáticas ideales y se cultivan bajo estrictos estándares biológicos.
La "Perla de los Andes" es la elección perfecta para todos aquellos que buscan un espresso armonioso y suave con un carácter especial y una acidez fina – una perla de los Andes peruanos que despliega en cada taza un pedazo de la cultura del placer sudamericano
Röstung
Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.
Suave y con sabor a nuez
Perfil de sabor:
- Aroma: Suave y con sabor a nuez, con un juego de acidez brillante y un cuerpo equilibrado.
- Grano: 100% Arábica
- Grado de tostado: Medio
- Contenido de cafeína: Normal
- Certificado orgánico: DE-ÖKO-007
Adecuado para
Espresso , Herdkännchen , Siebträger , Vollautomat , Cappuccino und Latte Macchiato
Receta de Espresso
- Dosis 16g
- Tiempo de extracción: 28-32seg
- Salida: 36
- Temperatura 94°
Angaben zum Hersteller
La extracción perfecta
Recomendación de preparación
Nuestros Omiroast son los todoterreno de nuestro surtido: intensos en sabor y aromáticos hasta la última nota. Para que puedas aprovechar todo el potencial de nuestros granos, hemos resumido aquí algunas recomendaciones de preparación.
Portafiltro
Grado de molienda: Fino (según el molino)
Receta: Doble Shot
- Usa 16-20 g de granos recién molidos según el filtro.
- Utiliza la herramienta DWT (Técnica de Dosificación y Pesaje) para aflojar ligeramente los granos de café antes de prensar. Esto asegura una extracción uniforme.
- Prensa el café de manera uniforme y firme en el portafiltro.
- Extrae un espresso doble (aproximadamente 25-30 segundos de tiempo de extracción).
- Para nuestro Omniroast recomendamos una proporción de preparación de aproximadamente 1:5 a 1:2,5. Esto significa que si usas, por ejemplo, 18 gramos de café molido, deberías tener aproximadamente 36 a 45 gramos de espresso en tu taza. Esta proporción asegura una extracción equilibrada de los aromas, resaltando el sabor completo de tus granos de alta calidad.
- Disfrútalo puro o como base para tu bebida de leche.
Cafetera Moka
Grado de molienda: Medio fino (según el molino)
Receta:
- Llena la caldera inferior con agua hasta la válvula de seguridad.
- Usa 15-18 g de café molido en el filtro.
- Ensamblar la cafetera y colocarla a fuego medio en el fogón.
- Cuando el café comience a silbar y a subir, retira la cafetera del fuego y deja reposar el café brevemente.
Café de filtro
Nuestros Omni Roasts también son perfectos para todos aquellos que aman el aroma completo y equilibrado de los granos y desean preparar un café de filtro. Con estas indicaciones de preparación, cada taza se convierte en un momento de placer.
1. V60 (Pour Over)
Grado de molienda: Medio (según el molino)
Receta:
- Usa 25 g de café en 400 ml de agua caliente (aproximadamente 92-95 °C). Perfecto a 92°C
- Humedece el filtro y desecha el agua.
- Comienza con un "Bloom" – vierte primero 50 ml de agua y espera 30 segundos.
- Luego vierte el agua restante lentamente y de manera uniforme en movimientos circulares.
AeroPress
Grado de molienda: Medio a fino (según el molino)
Receta:
- Usa 15-18 g de café y 240 ml de agua caliente (aproximadamente 90-95 °C). Perfecto a 92°C
- Vierte el agua sobre el café y remueve brevemente, espera 30 segundos. Luego vierte el resto del agua.
- Coloca el émbolo y presiona lentamente durante 30 segundos a 1 minuto para que el tiempo total sea de máximo 1:30 minutos.
Embalaje ecológico de recursos renovables
Nuestros granos de café vienen en envases sostenibles, diseñados para la máxima protección y respeto al medio ambiente.
Las ventajas de nuestros envases de un vistazo:
- Protección probada en laboratorio:
Protege de manera confiable contra influencias externas, ideal para necesidades de alta protección UV. - Película PLA a base de bio:
Hecha de materias primas renovables (por ejemplo, caña de azúcar o almidón de maíz) – reduce el uso de plásticos a base de petróleo y disminuye las emisiones de CO₂. - Apto para alimentos y producción en la UE:
Los más altos estándares de calidad gracias a la fabricación europea. - Certificaciones:
Con el sello "OK biobased" y papel certificado FSC® para un compromiso sostenible. - Reutilizable y con válvula de aroma
Nuestra válvula protege tus granos de café del oxígeno, la humedad y los olores extraños, preservando así todo su bouquet. A pesar de estar sellado por razones higiénicas, el embalaje se puede volver a cerrar fácilmente en cualquier momento. Así podrás disfrutar del aroma fresco de tu café en cualquier momento.
Nuestro embalaje no solo protege de manera óptima los granos de café, sino que también contribuye a la conservación de recursos y a la reducción de CO₂.
Si tienes preguntas, puedes contactarnos en cualquier momento. Nos pondremos en contacto contigo lo antes posible, en días laborables dentro de las 24 horas.
-
Información de envío
Enviamos nuestros granos de café el mismo día, para pedidos realizados antes de las 13:00 horas.
-
Support
Incluso después de tu compra, estamos a tu disposición para asesorarte. Si tienes preguntas sobre el producto que compraste con nosotros, por favor contáctanos.
-
Contacto
Email: hello@naturbohne.de
Teléfono: 07454 / 870 48 64 -
Suscripción de café
La suscripción de café de Naturbohne
Mantén el control total sobre tus suscripciones
Salta, pospone, edita o cancela entregas en cualquier momento, según tus necesidades.
¿Tienes más preguntas?
Contacto
Si tienes más preguntas sobre nuestros productos, escríbenos aquí o utiliza la función de chat.