Rocket Giannino

Rocket Giannino ir espresso dzirnava ar digitālu vadību un plakaniem dzirnaviņu diskiem. Appartamento ir portafiltra espresso mašīna. Es iesaku Appartamento, ja vēlies gatavot espresso. Giannino papildina Appartamento, maldama precīzi espresso ekstrakcijai.

Lēmums starp Rocket Giannino un Rocket Super Fausto ir atkarīgs no jūsu individuālajām vajadzībām. Rocket Giannino ar 55 mm plakaniem malšanas diskiem un bezpakāpju maluma regulējumu nodrošina iespaidīgu precizitāti un ir lieliski piemērota gan mājas lietošanai, gan mazajiem uzņēmumiem. Ja jums ir specifiskākas prasības, piemēram, attiecībā uz malšanas ātrumu vai funkcijām, Super Fausto varētu būt apsvēršanas vērta. Apskatiet arī to specifikācijas, lai izvēlētos labāko risinājumu jūsu kafijas pagatavošanai.

Giannino spēj malēt 1,8 līdz 2,3 g sekundē. Espresso ar 18 g maltas kafijas tev prasīs 8 līdz 10 sekundes tīras malšanas. Teorētiski 30 izņemšanas stundā ir iespējami, bet praktiski kļūst ierobežoti: 55 mm plakanais malšanas disks nav paredzēts nepārtrauktam maksimālam darbam, motors var pārsildīties ilgstošas slodzes laikā. Pīķa periodiem ar 30+ izņemšanām stundā tev vajadzēs dzirnaviņas ar lielāku malšanas disku un atļauju nepārtrauktam darbam. Apskati Rocket Stelvio, tā ir būvēta tieši šādām slodzēm.

Rocket nav norādījis oficiālus apkopes intervālus Giannino komerciālai lietošanai. Modelis nav īpaši izstrādāts vai sertificēts nepārtrauktai darbībai kafejnīcu vidē. Mājas lietotājiem ieteicama regulāra tīrīšana un kopšana. Ja plānojat pastāvīgu profesionālu izmantošanu, iesakām tieši sazināties ar Rocket vai autorizētu tirgotāju, lai vienotos par piemērotiem apkopes grafikiem un atbalsta iespējām.

Jā, mēs nodrošinām oficiālo Rocket produkta datu lapu kā PDF. Tajā ir iekļautas galvenās tehniskās vērtības: 55 mm plakani malšanas diski, 390 vatu motors, malšanas ātrums 1,8 līdz 2,3 g sekundē, izmēri 160 mm platums × 250 mm dziļums × 400 mm augstums. Dokuments apraksta mikrometru precīzu maluma regulēšanu, trīs programmējamas dozēšanas iespējas caur skārienekrānu un četrus pieejamos korpusa variantus (melns/hroms, melns/koks, hroms/melns, hroms/koks). Par sertifikātiem un elektrisko atbilstību jautājiet tieši, šos dokumentus piegādāsim pēc pieprasījuma.

Likumā noteiktā atbildība ir divi gadi, arī komerciālai lietošanai. Rocket papildus piešķir ražotāja garantiju, kuras apjomu mēs tev konkrēti izskaidrosim B2B piedāvājumā. Tajā ietilpst: reaģēšanas laiki, rezerves daļu piegāde un servisa partneri tavā reģionā. Svarīgi: komerciālai lietošanai var tikt piemēroti atšķirīgi garantijas noteikumi salīdzinājumā ar galapatērētājiem; to mēs pirms līguma slēgšanas viennozīmīgi noskaidrosim rakstiski. Sazinies ar mums, lai varam apstiprināt precīzus nosacījumus tavai lietošanai.

Par maltu atlikumu un malšanas asmeņu ģeometriju Rocket nav sniedzis specifiskus tehniskus datus. Abi modeļi izmanto plakanos malšanas diskus (Faustino: 50 mm, Giannino: 55 mm) un ir izstrādāti espresso pagatavošanai. Apgalvojumi par piemērotību īpaši gaiši grauzdētām filtra pupiņām vai par vienas no dzirnavām malšanas disku ģeometrijas pārākumu nebalstās uz ražotāja sniegtajiem datiem. Lai iegūtu detalizētāku informāciju, ieteicams veikt salīdzinājuma testu vai sazināties ar ražotāju.

Giannino ir 40cm augsta, pie standarta grupas augstuma ap 95–100cm virs grīdas tev paliek aptuveni 55–60cm vietas mašīnai + dzirnavai. Rocket Appartamento ir ap 36cm, Mozzafiato Fast arī, tāpēc Giannino blakus ietilpst bez problēmām. Ja tu dzirnavu liec tieši priekšā mašīnai (darba plūsma: malšana → portafiltrs tieši piepildīt), pievērs uzmanību kopējai dziļumam: Giannino dziļums ir 25cm, Appartamento ap 40cm, kopā 65cm. Uz 80cm bāra tas der, pie 60cm kļūs šauri. Alternatīva: dzirnavu novietot sāniski, 16cm platums ietaupa vietu.

Jā, abas labi sader. Giannino ir pieejama četrās krāsu kombinācijās: melns/hroms, melns/koks, hroms/melns un hroms/koks, tāpēc atradīsi vizuālu risinājumu, kas piestāv Appartamento. Tehniski tās harmonē: Appartamento ir E61 grupas bloks, kas uztur konstantes temperatūras, un Giannino nodrošina vienmērīgi samaltu kafiju. Malšanas mehānisms ar 55 mm diskiem melj pietiekami smalki espresso, un trīs programmējamās devas caur skārienekrānu palīdz katru reizi samaļot vienādu daudzumu. Abas ir veidotas mājas lietošanai, bet kvalitatīvi apstrādātas; Giannino ir 40 cm augsta, 16 cm plata un 25 cm dziļa, pārbaudi, vai vieta uz darba virsmas atbilst.

Appartamento TCA ir visatbilstošākais pāris. TCA piedāvā četrpakāpju temperatūras vadību caur boileres spiedienu, tu vari pāriet starp gaišiem un tumšiem grauzdējumiem bez kompromisiem ekstrakcijā. Giannino nodrošina maluma precizitāti, TCA sniedz ekstrakcijas temperatūras kontroli. Ja vēlies vēl lielāku stabilitāti: Mozzafiato Fast vai Giotto Fast (abas ar divu boileru sistēmu) uzsilst 12 minūtēs un notur ekstrakcijas temperatūru neatkarīgi no tvaika izmantošanas. Tavam darba ritmam, precīzām iestatīšanām un mainīgiem grauzdēšanas profiliem TCA tomēr ir tīrākais risinājums.