Sanremo Cube R - Η έξυπνη μηχανή φίλτρου πορτατίφ για τις υψηλότερες απαιτήσεις

Η Sanremo Cube R είναι μια ημιεπαγγελματική μηχανή εσπρέσο που συνδυάζει την ιταλική δεξιοτεχνία με την καινοτόμο τεχνολογία. Αναπτύχθηκε για απαιτητικούς οικιακούς baristas, μικρά γραφεία ή αποκλειστικά catering concepts - όπου απαιτείται ποιότητα καφέ, σχεδιασμός και έλεγχος στο υψηλότερο επίπεδο.

Σχεδιασμός & παραλλαγές

  • Διατίθεται σε τρεις σειρές σχεδιασμού: Absolute (μονόχρωμη), Bicolour (δίχρωμη) και Custom (προσαρμόσιμη, π.χ. με λογότυπο).
  • Επτά κομψά χρώματα και πολλοί πιθανοί συνδυασμοί για μια εξατομικευμένη εμφάνιση.
  • Υψηλής ποιότητας περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι με γυαλισμένες επιφάνειες - στιβαρό και κομψό ταυτόχρονα.

Τεχνολογία & χαρακτηριστικά

  • Ομάδα παρασκευής E61: Για σταθερές θερμοκρασίες και τέλεια εκχύλιση.
  • Σύστημα διπλού κυκλώματος: Δυνατότητα ταυτόχρονης παρασκευής καφέ και αφρισμού γάλακτος.
  • Έλεγχος PID: Ακριβής ρύθμιση της θερμοκρασίας για κάθε καβουρδισμένο καφέ - απευθείας στη μηχανή και μέσω εφαρμογής.
  • Περιστροφική αντλία: Αθόρυβη, σταθερή στην πίεση και ιδανική και για σταθερή σύνδεση νερού.
  • Μπόιλερ από ανοξείδωτο ατσάλι 1,9 λίτρων και δεξαμενή νερού 1,8 λίτρων: Ιδανικό μέγεθος για το σπίτι ή μικρές επιχειρήσεις.
  • Steam Boost: Εξαιρετικά ισχυρός ατμός για τέλειο αφρόγαλα.
  • Έλεγχος μέσω εφαρμογής: Η θερμοκρασία, ο χρονοδιακόπτης, ο μετρητής σφηνών και πολλά άλλα μπορούν να ελεγχθούν μέσω smartphone.

Ευκολία & καταλληλότητα για καθημερινή χρήση

  • Διαισθητικός χειρισμός: Ξεκάθαρα κουμπιά και μοχλοί, γρήγορη θέρμανση σε περίπου 20-35 λεπτά.
  • Λόγχη ατμού ψυχρής αφής: Για ασφαλή αφρισμό γάλακτος χωρίς κίνδυνο εγκαύματος.
  • Θερμαντήρας φλιτζανιών & δίσκος: Πάντα προθερμασμένα φλιτζάνια για ιδανική απόλαυση καφέ.
  • Λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας: Η αυτόματη αναμονή μειώνει την κατανάλωση ενέργειας όταν είναι ανενεργή.

Πεδίο παράδοσης

  • 1x Sanremo Cube R από ανοξείδωτο ατσάλι (απόλυτος σχεδιασμός)
  • 1x πορταφίλτρο με 1 στόμιο
  • 1x φίλτρο πορτάκι με 2 στόμια
  • 2x ένθετα φίλτρου πορτά (1 κάλυμμα - 7g / 8g)
  • 2x ένθετα φίλτρου πορτά (2 καλύμματα - 14g / 16g)
  • 1x τυφλό κόσκινο
  • 1x εγχειρίδιο οδηγιών

Λειτουργίες εφαρμογής (iOS & Android)

  • Ενεργοποίηση/απενεργοποίηση της μηχανής μέσω της εφαρμογής
  • Ρύθμιση της θερμοκρασίας παρασκευής (μόνο για το Cube R)
  • Εμφάνιση της στάθμης του νερού και της κατάστασης του φίλτρου
  • Παρακολούθηση του χρόνου λήψης σε πραγματικό χρόνο
  • Στατιστικά στοιχεία για την κατανάλωση καφέ και νερού
  • Εβδομαδιαίος χρονοδιακόπτης για έως και 3 χρονοθυρίδες ανά ημέρα

FAQ - Συχνές ερωτήσεις

Για ποιον προορίζεται ο κύβος Sanremo Cube;
Ιδανικό για φιλόδοξους οικιακούς baristas, μικρά γραφεία ή μπουτίκ καφέ με υψηλά πρότυπα σχεδιασμού και τεχνολογίας.

Τι διαφοροποιεί το Cube από τις άλλες μηχανές;
Η ελευθερία σχεδιασμού, ο έλεγχος μέσω εφαρμογής, το Steam Boost και το PID το καθιστούν μοναδικό στον τομέα των μηχανημάτων διπλού κυκλώματος.

Είναι δυνατή η σταθερή σύνδεση νερού;
Ναι - το Cube R μπορεί να συνδεθεί με το δίκτυο ύδρευσης.

Πόση ώρα χρειάζεται για να θερμανθεί;
Περίπου 20 λεπτά (έτοιμος για χρήση), πλήρης σταθερότητα θερμοκρασίας μετά από περίπου 35 λεπτά.

Ποια αντλία είναι εγκατεστημένη;
Το Cube R διαθέτει μια ανθεκτική περιστροφική αντλία, το Cube V μια συμπαγή αντλία δόνησης.

Είναι χρονοβόρος ο καθαρισμός;
Όχι. Το μηχάνημα είναι εύκολο στη συντήρηση και σας υπενθυμίζει τα διαστήματα σέρβις μέσω εφαρμογής.

Τεχνικά στοιχεία

  • Ομάδα ζυθοποιίας: Faema E61
  • Αντλία: Περιστροφική αντλία (Cube R)
  • Μπόιλερ: Ανοξείδωτο ατσάλι, 1,9 λίτρα
  • Δεξαμενή νερού: 1,8 λίτρα
  • PID: Ναι
  • Διαστάσεις: περίπου 32 x 46 x 37 cm (Π x Β x Υ)
  • Βάρος: περίπου 22 kg
  • Ισχύς: 1650 W

Συμπέρασμα

Η Sanremo Cube R είναι κάτι περισσότερο από μια απλή μηχανή εσπρέσο - είναι μια δήλωση. Για όποιον αγαπά τον τέλειο καφέ και δεν θέλει να κάνει συμβιβασμούς στον σχεδιασμό, την ευκολία και τον έξυπνο έλεγχο.

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Sanremo Coffee Machines S.r.l.
Via Bortolan 52
31050 Vascon di Carbonera, Italien
+39 0422 448900
https://www.sanremomachines.com

5.0
Πανί barista με φυσικούς κόκκους 40x40
Πωλητής:Natur Bohne Bio Kaffee
Καθαριστικό μύλου Puly Grind 10x15g
Πωλητής:Puly Grind
PULY Caff Powder NSF
Πωλητής:Puly
Ταμπέλα ακριβείας Wiedemann
Πωλητής:Wiedemann
Χρώμα
Χρώμα: olive
Μέγεθος
Μέγεθος: Ø41
Βασική βούρτσα ομάδας
Πωλητής:LF
Σταθμός παραβίασης Eureka (διπλός)
Πωλητής:Eureka
Color
Color: Wallnuss
Εργαλείο διανομής Wiedemann WDT
Πωλητής:Wiedemann
Χρώμα
Χρώμα: oak
5.0
Eureka Leveler ⌀58mm
Πωλητής:Eureka
material
material: oak

Αναβάθμιση για τη μηχανή πορταφίλτρου σας

Αξεσουάρ που ταιριάζουν

Αφαιρώ
Αφαιρώ
Αφαιρώ

Συχνές ερωτήσεις

Αγόρασα έναν καινούργιο μύλο καφέ από την Naturbohne και υπάρχουν υπολείμματα καφέ σε αυτόν.

Σημείωση: Ορισμένοι κατασκευαστές δοκιμάζουν τους μύλους του καφέ τους πριν από την αποστολή, πράγμα που σημαίνει ότι περιστασιακά μπορεί να βρεθούν μικρά υπολείμματα καφέ ή κόκκων στον μύλο. Η διαδικασία αυτή χρησιμεύει ως λειτουργικός έλεγχος και θεωρείται ένδειξη ποιότητας. Φυσικά, πουλάμε μόνο καινούργια αντικείμενα - εκτός αν αναφέρεται ρητά το αντίθετο.

Στατική φόρτιση - το κατακάθι του καφέ εκτοξεύεται από το πλάι

Με ορισμένους μύλους καφέ, ο αλεσμένος καφές μπορεί να φορτιστεί στατικά και να εκτοξευτεί από το πλάι του φίλτρου. Ως αποτέλεσμα, δεν φτάνει όλος ο αλεσμένος καφές στο φίλτρο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανομοιόμορφη εκχύλιση. Η σύστασή μας: Χρησιμοποιήστε ένα χωνί δοσομέτρησης για να διασφαλίσετε ότι όλη η ποσότητα του αλεσμένου καφέ διοχετεύεται με ακρίβεια στο φίλτρο πορτραίτου - για βέλτιστη απόλαυση του εσπρέσο.

Ποιος είναι ο νεκρός χώρος στους μύλους του καφέ;

Οι συμβατικοί μύλοι καφέ αφήνουν συχνά έναν λεγόμενο νεκρό χώρο στον οποίο συσσωρεύονται υπολείμματα καφέ. Αυτά τα υπολείμματα μπορεί όχι μόνο να μειώσουν τη φρεσκάδα, αλλά και να οδηγήσουν στην ανάμειξη παλαιού και φρέσκου αλεσμένου καφέ, γεγονός που έχει αρνητικές επιπτώσεις στη γεύση. Αντίθετα, οι μύλοι μονής δόσης έχουν εξελιγμένο σχεδιασμό που εξαλείφει τον νεκρό χώρο. Κάθε μερίδα αλέθεται ξεχωριστά και με ακρίβεια, ώστε να μην μένουν υπολείμματα - για μια σταθερά καθαρή και γεμάτη γεύση καφέ.

Ποιο φίλτρο πορτραίτου ταιριάζει στη μηχανή espresso μου;

Όταν επιλέγετε το σωστό φίλτρο πορτά για τη μηχανή πορτά σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι κάθε κατασκευαστής αναπτύσσει τη δική του ομάδα παρασκευής - η πιο γνωστή είναι ίσως η Faema E61. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι θα ταιριάζει οποιοδήποτε φίλτρο πορτραίτου. Ένα μη συμβατό φίλτρο πορτά μπορεί να έχει διαρροή, γεγονός που έχει άμεσο αρνητικό αντίκτυπο στην ποιότητα του εσπρέσο σας. Συνιστούμε, επομένως, να χρησιμοποιείτε είτε το αρχικό φίλτρο πορτραίτου που παρέχεται είτε ένα φίλτρο πορτραίτου που επισημαίνεται ρητά ως συμβατό με τη μηχανή σας. Αυτό θα διασφαλίσει ότι η πίεση αναπτύσσεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και ότι ο εσπρέσο εξάγεται τέλεια.

Μπορώ επίσης να σας επισκεφθώ ή να παραλάβω τα προϊόντα αυτοπροσώπως;

Ναι, φυσικά, είστε ευπρόσδεκτοι να περάσετε και να ρίξετε μια ματιά στα προϊόντα μας κατόπιν ραντεβού. Θα χαρούμε να σας συμβουλεύσουμε προσωπικά. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να μας στείλετε ένα email με μερικές προτεινόμενες ημερομηνίες.

Βρισκόμαστε 5 λεπτά από τον αυτοκινητόδρομο μεταξύ Στουτγάρδης και λίμνης Κωνστάντζας στην άκρη του Μαύρου Δάσους.

Σημαντική σημείωση, πρώτη χρήση των μύλων καφέ

Άλλη μια μικρή συμβουλή για το τέλειο ξεκίνημα με το νέο σας μύλο:

Το καλύτερο αποτέλεσμα άλεσης επιτυγχάνεται αφού έχετε αλέσει περίπου 1-2 κιλά κόκκους. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μερικούς φθηνούς κόκκους, ώστε ο μύλος να μπορέσει να δουλέψει βέλτιστα, και σε περίπτωση που αναρωτιέστε τι μπορείτε να κάνετε με το αλεύρι των κόκκων - τέλειο λίπασμα για τα φυτά! 🌿

Περιέχει άζωτο, κάλιο, θείο και φώσφορο και είναι μια πραγματική θρεπτική βόμβα για τα φυτά σας.

Μπορείτε να πραγματοποιήσετε βαθμονόμηση offset στη μηχανή portafilter μου;

Υπάρχουν ορισμένα επιχειρήματα κατά της βαθμονόμησης offset για τις μηχανές με φίλτρο πορτά, ειδικά για μοντέλα όπως η Lelit Bianca. Αυτά σχετίζονται κυρίως με την πολυπλοκότητα και τους περιορισμούς της αντιστάθμισης ως μοναδικής λύσης σε προβλήματα θερμοκρασίας:

  1. Διακυμάνσεις θερμοκρασίας και αστάθεια. Η αντιστάθμιση λαμβάνει υπόψη μια σταθερή διαφορά μεταξύ της θερμοκρασίας του λέβητα και της θερμοκρασίας παρασκευής. Στην πράξη, ωστόσο, μπορεί να εμφανιστούν διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, π.χ. λόγω μεγαλύτερων χρόνων παραμονής ή συνεχούς παρασκευής. Ως αποτέλεσμα, η πραγματική θερμοκρασία ζυθοποίησης δεν μπορεί πάντα να προβλεφθεί με ακρίβεια.
  2. Εξάρτηση από τις συνθήκες περιβάλλοντος. Παράγοντες όπως η θερμοκρασία χώρου, η υγρασία και η κατάσταση της μηχανής (π.χ. χρόνος προθέρμανσης) επηρεάζουν σημαντικά τη θερμοκρασία παρασκευής. Ένα σταθερό offset δεν μπορεί να αντισταθμίσει δυναμικά αυτές τις μεταβλητές, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανακριβή αποτελέσματα.
  3. Απώλεια θερμότητας κατά τη διάρκεια διακοπών λειτουργίας. Μετά από μεγαλύτερα διαλείμματα, η ομάδα παρασκευής ψύχεται και η μηχανή χρειάζεται χρόνο για να επανέλθει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Μια σωστά ρυθμισμένη αντιστάθμιση δεν μπορεί να αντισταθμίσει αυτό το γεγονός, γι' αυτό και απαιτούνται πρόσθετα μέτρα, όπως ένα "cooling flush".
  4. Λανθασμένες εργοστασιακές βαθμονομήσεις. Σε ορισμένα μοντέλα Lelit, έχει διαπιστωθεί ότι η εργοστασιακή αντιστάθμιση είναι συχνά ρυθμισμένη ανακριβώς (π.χ. 4-8 βαθμούς πολύ χαμηλά στο Lelit Bianca). Αυτό απαιτεί χειροκίνητη επαναβαθμονόμηση από εξειδικευμένο προσωπικό, η οποία μπορεί να είναι περίπλοκη για τους τελικούς χρήστες.
  5. Παρεξηγήσεις στην εφαρμογή. Πολλοί χρήστες μπερδεύονται από αντιφατικές πληροφορίες σχετικά με τη ρύθμιση της μετατόπισης, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε λανθασμένες ρυθμίσεις. Για παράδειγμα, η αντιστάθμιση από μόνη της αναμένεται συχνά να λύσει όλα τα προβλήματα θερμοκρασίας, παρόλο που αποτελεί μόνο ένα μέρος ενός πιο σύνθετου συστήματος.

Συμπέρασμα
Η βαθμονόμηση offset είναι ένα χρήσιμο εργαλείο, αλλά δεν πρέπει να εξετάζεται μεμονωμένα. Ένας συνδυασμός ακριβούς ελέγχου PID, τακτικής συντήρησης και εξατομικευμένων τεχνικών (π.χ. λήψεις έκπλυσης) είναι απαραίτητος για την επίτευξη βέλτιστων αποτελεσμάτων ζυθοποίησης.

Δεν μπορείτε να βρείτε απάντηση στις συχνές ερωτήσεις;

Τότε γράψτε μας!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Έχετε ερωτήσεις;

Επικοινωνήστε μαζί μας

Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα προϊόντα μας, παρακαλούμε γράψτε μας εδώ ή χρησιμοποιήστε τη λειτουργία συνομιλίας.

Αυτή η τοποθεσία προστατεύεται από το hCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών του hCaptcha.