Rocket Espresso

Rocket Espresso Bicocca

4.558,00 €

Finanzieren ab 209,24 € / Monat* mit

συμπεριλαμβανομένου του φόρου προστιθέμενης αξίας

Color: Schwarz

SchwarzSchwarz
EdelstahlEdelstahl

Παραλλαγές προϊόντων

Nicht sofort verfügbar – Produkt befindet sich im Zulauf.

🚚 Shipping within EU: 99 €
EU shipping costs, see shipping policy.

🚙 📱 Please provide your phone number for delivery coordination.

📦 Berechnung läuft ...

Passt wunderbar dazu

Rocket Espresso Bicocca

Schwarz

4.558,00 €

Rocket Espresso Bicocca Black - Τεχνολογία διπλού λέβητα σε συμπαγή σχεδιασμό

Η Rocket Espresso Bicocca Black είναι μια υπερσύγχρονη μηχανή portafilter διπλού λέβητα που συνδυάζει επαγγελματική τεχνολογία espresso με εντυπωσιακό, μινιμαλιστικό σχεδιασμό. Απευθύνεται σε απαιτητικούς λάτρεις του καφέ και οικιακούς baristas που θέλουν μέγιστο έλεγχο και ακρίβεια κατά την παρασκευή του espresso τους.

Τεχνικά στοιχεία και χαρακτηριστικά

Σύστημα διπλού λέβητα από ανοξείδωτο ατσάλι: Δύο ξεχωριστοί λέβητες (0,5 λίτρα για εσπρέσο, 1,5 λίτρα για ατμό) εξασφαλίζουν βέλτιστη σταθερότητα θερμοκρασίας και επιτρέπουν την ταυτόχρονη παρασκευή καφέ και τον αφρισμό γάλακτος χωρίς χρόνο αναμονής.
Περιστροφική αντλία: Για σταθερή σταθερότητα πίεσης και αθόρυβη λειτουργία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο με δεξαμενή νερού (1,8 λίτρα) όσο και με απευθείας σταθερή σύνδεση νερού.
Οθόνη αφής 3,5 ιντσών: Διαισθητικός χειρισμός απευθείας στην ομάδα παρασκευής με πλήρη έλεγχο της θερμοκρασίας, του προφίλ πίεσης, της προ-έγχυσης και των προγραμματιζόμενων προφίλ παρασκευής.
Ομάδα παρασκευής E61: Εγγυάται ομαλή προ-έγχυση και ομοιόμορφη εκχύλιση για μια γεμάτη γεύση και σταθερή κρέμα γάλακτος.
Αυτόματα προγράμματα καθαρισμού και προγραμματιζόμενη λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας: Απλοποιήστε τη συντήρηση και εξοικονομήστε πόρους.
Στιβαρό και κομψό φινίρισμα: Το ματ μαύρο περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι προσδίδει στη μηχανή μια κομψή, διαχρονική εμφάνιση που ταιριάζει απόλυτα στις σύγχρονες κουζίνες και στα μινιμαλιστικά περιβάλλοντα.

Διαισθητική οθόνη αφής & καθοδήγηση χρήστη

Η οθόνη αφής της Rocket Bicocca Black εντυπωσιάζει με ένα γραφικό περιβάλλον χρήστη χωρίς κείμενο. Όλες οι σημαντικές παράμετροι, όπως η θερμοκρασία παρασκευής, η καμπύλη πίεσης, ο χρόνος προ-έγχυσης και ο χρόνος εκχύλισης, μπορούν να ρυθμιστούν, να αποθηκευτούν και να κληθούν απευθείας - χωρίς δυσκίνητα μενού. Αυτό σας επιτρέπει να δημιουργείτε και να αναπαράγετε τα δικά σας προφίλ εσπρέσο με μερικά μόνο πατήματα - ιδανικό για την αλλαγή τύπων κόκκων ή διαφορετικών χρηστών στο νοικοκυριό.

Πλήρης έλεγχος μέσω του προφίλ πίεσης

Το προσαρμόσιμο προφίλ πίεσης σας επιτρέπει να ελέγχετε ξεχωριστά το προφίλ πίεσης καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής - από την ήπια προ-έγχυση έως τη στοχευμένη μείωση της πίεσης. Αυτό καθιστά δυνατή τη βελτιστοποίηση της οξύτητας, της γλυκύτητας και του σώματος του εσπρέσο ανάλογα με τον χρησιμοποιούμενο κόκκο και τις προσωπικές προτιμήσεις.

Πλεονεκτήματα για τον χρήστη

Μέγιστη ευελιξία χάρη στην επιλογή δεξαμενής νερού ή σταθερής σύνδεσης νερού.
Επαγγελματική ποιότητα barista στο σπίτι με ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και της πίεσης.
Άνετη λειτουργία χάρη στο σύγχρονο περιβάλλον αφής και τις αυτόματες λειτουργίες.
Ανθεκτική κατασκευή και υλικά υψηλής ποιότητας για μακροχρόνια αξιοπιστία.
Ταυτόχρονη παρασκευή καφέ και αφρισμός γάλακτος χωρίς απώλεια θερμοκρασίας.

Για ποιους είναι κατάλληλη η Rocket Bicocca Black;

Η Rocket Bicocca Black είναι ιδανική για τους λάτρεις του εσπρέσο που εκτιμούν:

Την υψηλότερη ακρίβεια και τις ατομικές επιλογές ελέγχου,
αναζητούν μια ισχυρή μηχανή με επαγγελματικά πρότυπα,
εκτιμούν την ευκολία και την εύκολη συντήρηση,
προτιμούν έναν κομψό σχεδιασμό που αντικατοπτρίζει την τεχνική υπεροχή.

Έλεγχος μέσω εφαρμογής και ψηφιακά χαρακτηριστικά

Η Rocket Espresso Bicocca Black διαθέτει έλεγχο μέσω εφαρμογής που επιτρέπει τον άνετο χειρισμό της μηχανής μέσω smartphone ή tablet. Η εφαρμογή επιτρέπει στους χρήστες να προσαρμόζουν και να αποθηκεύουν κεντρικές ρυθμίσεις, όπως θερμοκρασία, προφίλ πίεσης και παραμέτρους παρασκευής - απλά και διαισθητικά με το άγγιγμα ενός δακτύλου. Η λειτουργία αυτή αποτελεί μια χρήσιμη προσθήκη στη διεπαφή της οθόνης αφής και ανοίγει νέες δυνατότητες για τη λεπτομερή ρύθμιση και την αποθήκευση εξατομικευμένων συνταγών.

Σημείωση: Διάφορες πηγές παρέχουν διαφορετικές πληροφορίες σχετικά με τη συνδεσιμότητα της εφαρμογής. Ορισμένοι έμποροι λιανικής πώλησης ή αναφορές χρηστών δεν αναφέρουν τον έλεγχο της εφαρμογής. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε παραλλαγές μοντέλων ή σε ενημερώσεις υλικολογισμικού. Στην επίσημη ανακοίνωση της Rocket Espresso, ωστόσο, ο έλεγχος εφαρμογών αναφέρεται ως χαρακτηριστικό της Bicocca.

Ανεξάρτητα από αυτό, η μηχανή προσφέρει ήδη ολοκληρωμένο έλεγχο των πιο σημαντικών λειτουργιών μέσω της ενσωματωμένης οθόνης αφής 3,5 ιντσών - ο ακριβής, ψηφιακός χειρισμός είναι πλήρως εφικτός ακόμη και χωρίς εφαρμογή.

Σημείωση σχετικά με τη συμβατότητα με την εφαρμογή: Λάβετε υπόψη ότι προς το παρόν δεν παρέχονται όλες οι παρτίδες μοντέλων της Rocket Bicocca Black με λειτουργία εφαρμογής. Εάν είναι απαραίτητο, συνιστούμε μια σύντομη έρευνα πριν από την αγορά.

Τεχνικά στοιχεία: Τεχνικά στοιχεία για την έκδοση της συσκευής:

Τύπος μηχανής: Διπλός λέβητας με έλεγχο PID και προφίλ πίεσης
Ομάδα ζυθοποίησης: Faema E61 με ενσωματωμένη προ-έγχυση
Μπόιλερ καφέ: Ανοξείδωτο ατσάλι, 0,5 λίτρων
Μπόιλερ ατμού: Ανοξείδωτο ατσάλι, 1,5 λίτρα
Αντλία: Περιστροφική αντλία (αθόρυβη και σταθερή πίεση)
Παροχή νερού: Δεξαμενή νερού 1,8 λίτρων ή σταθερή σύνδεση νερού
Οθόνη: Οθόνη αφής 3,5" (γραφικά, χωρίς κείμενο)
Ισχύς: 2 × 1.200-1.400 W
Τάση: 230 V / 50-60 Hz
Διαστάσεις (Π × Β × Υ): περίπου 31 × 44 × 41 cm
Βάρος: περίπου 30 kg
Δίσκος φλιτζανιών: Παθητικά θερμαινόμενο
Safety functions: Αυτόματη απενεργοποίηση, λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας, αυτόματη πλήρωση λέβητα

Πεδίο παράδοσης

1 φίλτρο πορτατίφ (μονό)
1 φίλτρο πορτατίφ (διπλό)
1 τάμπερ (αλουμίνιο)
1 τυφλό κόσκινο
1 βούρτσα καθαρισμού
1 εγχειρίδιο οδηγιών

Προαιρετικά αξεσουάρ & συμβατότητα

Συμβατό με φίλτρα πόρτας χωρίς πυθμένα (χωρίς πυθμένα)
Κατάλληλο για τα διαθέσιμα στο εμπόριο ένθετα φίλτρων νερού
Διατίθενται κανάτες γάλακτος, κουτιά τσαγιού και άλλα αξεσουάρ σε ταιριαστό σχέδιο Rocket

Συμπέρασμα

Με τη Rocket Espresso Bicocca Black, αποκτάτε μια ασυμβίβαστη μηχανή εσπρέσο στο σπίτι σας που θέτει πρότυπα τόσο τεχνικά όσο και οπτικά και σας προσφέρει πλήρη έλεγχο σε κάθε σφηνάκι εσπρέσο. Είτε πρόκειται για κλασικό καβούρδισμα είτε για σύγχρονο omniroasts - αυτή η μηχανή φέρνει το πλήρες γευστικό δυναμικό των κόκκων σας στο φλιτζάνι. Ανακαλύψτε και παραγγείλετε τώρα!

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milan, Italien, www.rocket-espresso.com, info@rocket-espresso.com

Συχνές ερωτήσεις

Αγόρασα έναν καινούργιο μύλο καφέ από την Naturbohne και υπάρχουν υπολείμματα καφέ σε αυτόν.

Σημείωση: Ορισμένοι κατασκευαστές δοκιμάζουν τους μύλους του καφέ τους πριν από την αποστολή, πράγμα που σημαίνει ότι περιστασιακά μπορεί να βρεθούν μικρά υπολείμματα καφέ ή κόκκων στον μύλο. Η διαδικασία αυτή χρησιμεύει ως λειτουργικός έλεγχος και θεωρείται ένδειξη ποιότητας. Φυσικά, πουλάμε μόνο καινούργια αντικείμενα - εκτός αν αναφέρεται ρητά το αντίθετο.

Στατική φόρτιση - το κατακάθι του καφέ εκτοξεύεται από το πλάι

Με ορισμένους μύλους καφέ, ο αλεσμένος καφές μπορεί να φορτιστεί στατικά και να εκτοξευτεί από το πλάι του φίλτρου. Ως αποτέλεσμα, δεν φτάνει όλος ο αλεσμένος καφές στο φίλτρο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανομοιόμορφη εκχύλιση. Η σύστασή μας: Χρησιμοποιήστε ένα χωνί δοσομέτρησης για να διασφαλίσετε ότι όλη η ποσότητα του αλεσμένου καφέ διοχετεύεται με ακρίβεια στο φίλτρο πορτραίτου - για βέλτιστη απόλαυση του εσπρέσο.

Ποιος είναι ο νεκρός χώρος στους μύλους του καφέ;

Οι συμβατικοί μύλοι καφέ αφήνουν συχνά έναν λεγόμενο νεκρό χώρο στον οποίο συσσωρεύονται υπολείμματα καφέ. Αυτά τα υπολείμματα μπορεί όχι μόνο να μειώσουν τη φρεσκάδα, αλλά και να οδηγήσουν στην ανάμειξη παλαιού και φρέσκου αλεσμένου καφέ, γεγονός που έχει αρνητικές επιπτώσεις στη γεύση. Αντίθετα, οι μύλοι μονής δόσης έχουν εξελιγμένο σχεδιασμό που εξαλείφει τον νεκρό χώρο. Κάθε μερίδα αλέθεται ξεχωριστά και με ακρίβεια, ώστε να μην μένουν υπολείμματα - για μια σταθερά καθαρή και γεμάτη γεύση καφέ.

Ποιο φίλτρο πορτραίτου ταιριάζει στη μηχανή espresso μου;

Όταν επιλέγετε το σωστό φίλτρο πορτά για τη μηχανή πορτά σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι κάθε κατασκευαστής αναπτύσσει τη δική του ομάδα παρασκευής - η πιο γνωστή είναι ίσως η Faema E61. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι θα ταιριάζει οποιοδήποτε φίλτρο πορτραίτου. Ένα μη συμβατό φίλτρο πορτά μπορεί να έχει διαρροή, γεγονός που έχει άμεσο αρνητικό αντίκτυπο στην ποιότητα του εσπρέσο σας. Συνιστούμε, επομένως, να χρησιμοποιείτε είτε το αρχικό φίλτρο πορτραίτου που παρέχεται είτε ένα φίλτρο πορτραίτου που επισημαίνεται ρητά ως συμβατό με τη μηχανή σας. Αυτό θα διασφαλίσει ότι η πίεση αναπτύσσεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και ότι ο εσπρέσο εξάγεται τέλεια.

Μπορώ επίσης να σας επισκεφθώ ή να παραλάβω τα προϊόντα αυτοπροσώπως;

Ναι, φυσικά, είστε ευπρόσδεκτοι να περάσετε και να ρίξετε μια ματιά στα προϊόντα μας κατόπιν ραντεβού. Θα χαρούμε να σας συμβουλεύσουμε προσωπικά. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να μας στείλετε ένα email με μερικές προτεινόμενες ημερομηνίες.

Βρισκόμαστε 5 λεπτά από τον αυτοκινητόδρομο μεταξύ Στουτγάρδης και λίμνης Κωνστάντζας στην άκρη του Μαύρου Δάσους.

Σημαντική σημείωση, πρώτη χρήση των μύλων καφέ

Άλλη μια μικρή συμβουλή για το τέλειο ξεκίνημα με το νέο σας μύλο:

Το καλύτερο αποτέλεσμα άλεσης επιτυγχάνεται αφού έχετε αλέσει περίπου 1-2 κιλά κόκκους. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μερικούς φθηνούς κόκκους, ώστε ο μύλος να μπορέσει να δουλέψει βέλτιστα, και σε περίπτωση που αναρωτιέστε τι μπορείτε να κάνετε με το αλεύρι των κόκκων - τέλειο λίπασμα για τα φυτά! 🌿

Περιέχει άζωτο, κάλιο, θείο και φώσφορο και είναι μια πραγματική θρεπτική βόμβα για τα φυτά σας.

Μπορείτε να πραγματοποιήσετε βαθμονόμηση offset στη μηχανή portafilter μου;

Υπάρχουν ορισμένα επιχειρήματα κατά της βαθμονόμησης offset για τις μηχανές με φίλτρο πορτά, ειδικά για μοντέλα όπως η Lelit Bianca. Αυτά σχετίζονται κυρίως με την πολυπλοκότητα και τους περιορισμούς της αντιστάθμισης ως μοναδικής λύσης σε προβλήματα θερμοκρασίας:

Διακυμάνσεις θερμοκρασίας και αστάθεια. Η αντιστάθμιση λαμβάνει υπόψη μια σταθερή διαφορά μεταξύ της θερμοκρασίας του λέβητα και της θερμοκρασίας παρασκευής. Στην πράξη, ωστόσο, μπορεί να εμφανιστούν διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, π.χ. λόγω μεγαλύτερων χρόνων παραμονής ή συνεχούς παρασκευής. Ως αποτέλεσμα, η πραγματική θερμοκρασία ζυθοποίησης δεν μπορεί πάντα να προβλεφθεί με ακρίβεια.
Εξάρτηση από τις συνθήκες περιβάλλοντος. Παράγοντες όπως η θερμοκρασία χώρου, η υγρασία και η κατάσταση της μηχανής (π.χ. χρόνος προθέρμανσης) επηρεάζουν σημαντικά τη θερμοκρασία παρασκευής. Ένα σταθερό offset δεν μπορεί να αντισταθμίσει δυναμικά αυτές τις μεταβλητές, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανακριβή αποτελέσματα.
Απώλεια θερμότητας κατά τη διάρκεια διακοπών λειτουργίας. Μετά από μεγαλύτερα διαλείμματα, η ομάδα παρασκευής ψύχεται και η μηχανή χρειάζεται χρόνο για να επανέλθει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Μια σωστά ρυθμισμένη αντιστάθμιση δεν μπορεί να αντισταθμίσει αυτό το γεγονός, γι' αυτό και απαιτούνται πρόσθετα μέτρα, όπως ένα "cooling flush".
Λανθασμένες εργοστασιακές βαθμονομήσεις. Σε ορισμένα μοντέλα Lelit, έχει διαπιστωθεί ότι η εργοστασιακή αντιστάθμιση είναι συχνά ρυθμισμένη ανακριβώς (π.χ. 4-8 βαθμούς πολύ χαμηλά στο Lelit Bianca). Αυτό απαιτεί χειροκίνητη επαναβαθμονόμηση από εξειδικευμένο προσωπικό, η οποία μπορεί να είναι περίπλοκη για τους τελικούς χρήστες.
Παρεξηγήσεις στην εφαρμογή. Πολλοί χρήστες μπερδεύονται από αντιφατικές πληροφορίες σχετικά με τη ρύθμιση της μετατόπισης, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε λανθασμένες ρυθμίσεις. Για παράδειγμα, η αντιστάθμιση από μόνη της αναμένεται συχνά να λύσει όλα τα προβλήματα θερμοκρασίας, παρόλο που αποτελεί μόνο ένα μέρος ενός πιο σύνθετου συστήματος.

Συμπέρασμα
Η βαθμονόμηση offset είναι ένα χρήσιμο εργαλείο, αλλά δεν πρέπει να εξετάζεται μεμονωμένα. Ένας συνδυασμός ακριβούς ελέγχου PID, τακτικής συντήρησης και εξατομικευμένων τεχνικών (π.χ. λήψεις έκπλυσης) είναι απαραίτητος για την επίτευξη βέλτιστων αποτελεσμάτων ζυθοποίησης.