Sanremo · Gastronomie-Siebträger · Made in Italy

Sanremo D8 PRO

Modulare Einkessel-Plattform für Café und Rösterei: Edelstahlkessel, bis zu 7 programmierbare Bezüge, Gruppentemperatur einstellbar. Stell sie dir hier zusammen, der Preis rechnet live mit.

Einkessel · EdelstahlVolumetrisch, 7 BezügeFestwasser · 1N oder 3NMade in ItalyKonfigurierbar
Sanremo D8 PRO 926,891 kr
Schnellstart: ein Paket wählen Alles danach einzeln anpassbar
1 Modell
2 Brühgruppen
3 Bauhöhe TALL: mehr Platz für hohe Gläser und Takeaway-Becher
4 Farbe Black & White

A = Korpus, B = Seitenteile. Copper Gold und Champagne auf Anfrage, wir kalkulieren dir das

5 Tassenwärmer
6 Seitenteile
7 Ausstattung
Modell
Sanremo D8 PRO
Zustand
Neu, Werksauslieferung
Hersteller
Sanremo

* Leasing-Beispiel für Gewerbekunden: 60 Monate, Restwert 1 %, Bonität vorausgesetzt, Angebot über unseren Leasingpartner. Alle Preise für Gewerbekunden netto zzgl. 19 % MwSt., der Bruttopreis wird jeweils mit ausgewiesen. Zwischenverkauf und Preisänderungen des Herstellers vorbehalten.

Komponenten im Detail

Was in der Sanremo D8 arbeitet, Bauteil für Bauteil.

Detailbild zu Kapitel 01 Brühgruppe & Steuerung

D8 Total Black, Serienausstattung

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Brühgruppe und Steuerung: die Temperatur gehört dem Barista.

  1. 01 Jede Brühgruppe einzeln regelbarNur D8 PRO90 bis 98 °C je Gruppe. Blend und Single Origin laufen parallel, jeweils mit der passenden Temperatur.
  2. 02 Programmierbare PreinfusionNur D8 PROBei der D8 vom Barista aktivierbar; zeitlich programmierbar ist sie auf der D8 PRO.
  3. 03 Ring-BrühgruppeElektronisch gesteuert, aus verchromtem Messing, für eine stabile Extraktionstemperatur.
  4. 04 Volumetrischer BezugVier programmierbare Dosen je Gruppe, dazu Extradosis und manueller Bezug.
  5. 05 Farb-LCD-DisplayNur D8 PROTemperatur, Druck, Shot-Timer, Kaffeemenge in ml, Eco-Modus und Wartungshinweise auf einen Blick. Die D8 zeigt den Shot-Timer im Mini-Display.
Detailbild zu Kapitel 02 Kessel & Dampf

D8 Total Black, Serienausstattung

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Kessel, Dampf und Wasser: Druck, der bei Volllast bleibt.

  1. 06 Edelstahlkessel AISI 316LWärmeisoliert, Dampfdruck digital auf 1,0, 1,2 oder 1,4 bar einstellbar. 7 Liter bei 2 Gruppen, dazu 0,3 Liter Wärmetauscher je Gruppe.
  2. 07 Konstanter Druck bei VolllastDie Hochleistungs-Verdrängerpumpe hält den Druck, auch wenn alle Gruppen gleichzeitig laufen.
  3. 08 Cool-Touch-DampflanzenOptionalZwei Lanzen aus Edelstahl mit Verbrühschutz und Latte-Art-Düsen.
  4. 09 Mischwasser für TeeOptionalHeißwasser mit einstellbarer Temperatur, Kalt- und Heißwasser werden direkt gemischt.
Detailbild zu Kapitel 03 Betrieb & Energie

D8 Total Black, Serienausstattung

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Betrieb und Energie: weniger Handgriffe, weniger Strom außerhalb der Öffnungszeiten.

  1. 10 Eco ProNur D8 PROAutomatische Ein- und Ausschaltzeiten und eine Day-Off-Funktion für Ruhetage sparen Energie außerhalb der Öffnungszeiten.
  2. 11 Wenig Aufwand im BetriebAutomatische Reinigung, Group Flushing per Tastendruck, elektronische Füllstandsmessung, leicht zugängliche Innenteile.
  3. 12 LED-Beleuchtung der ArbeitsflächeOptionalLichtleisten über der Abtropfschale. Tassen und Crema sind bei jedem Raumlicht sichtbar.
Detailbild zu Kapitel 04 Design

D8 Total Black, Serienausstattung

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Design am Tresen: sechseckiger Rahmen, drei Farben, zwei Materialien.

  1. 13 Sechseckiger RahmenTotal Black, Black & White oder Total White, Rahmen und Korpus getrennt lackiert (RAL 9005 / RAL 9003).
  2. 14 Seitenverkleidungen aus Stahl oder LederOptionalStahlpanels in Korpusfarbe (P1, P2) oder Echtleder in Weiß bzw. Schwarz (P3L, P4L).
  3. 15 Lighting PROOptionalHinterleuchtete Seitenwände als diffuses LED-Licht um die Verkleidung, setzt Seitenpanels voraus.
Technische Daten

Das Datenblatt für beide Baugrößen.

Fett ist deine Auswahl. Die D8 läuft an 220–240 V (1N) oder 380–415 V (3N) und braucht einen Festwasseranschluss. Anschluss und Wasseraufbereitung klären wir vor der Bestellung mit dir.

Technik
Merkmal 2 Gruppen deine Auswahl 3 Gruppen
Bauart Einkessel, Wärmetauscher je Gruppe
Dampfkessel 7 l · Edelstahl AISI 316L 10 l · Edelstahl AISI 316L
Wärmetauscher 0,3 l je Gruppe
Brühgruppe Ring, verchromtes Messing, elektronisch
Gruppentemperatur 90–98 °C, je Gruppe einzeln
Preinfusion Programmierbar
Pumpe Intern, Hochleistungs-Verdränger
Dampfdruck Digital 1,0 / 1,2 / 1,4 bar
Display Farb-LCD je Gruppe
Bedienung
Merkmal 2 Gruppen deine Auswahl 3 Gruppen
Bezüge 4 Dosen je Gruppe + Extradosis + manuell
Dampflanzen 2 × Edelstahl, Cool Touch
Heißwasser 1 Auslass, Mischwasser einstellbar
Siebträger 1 einzeln, 2 doppelt 1 einzeln, 3 doppelt
Reinigung Automatisch, Group Flushing per Taste
Füllstand Elektronische Sonde
Zeitschaltung Eco Pro, Day-Off
App Optional (IoT)
Mühlenkopplung Optional: Sanremo LINK
Maße & Anschluss
Merkmal 2 Gruppen deine Auswahl 3 Gruppen
Breite 80,7 cm 103,7 cm
Tiefe 55,4 cm
Höhe 49,6 cm
Tassenhöhe 88 mm (STD)
Gewicht netto 61,5 kg 71,5 kg
Gewicht mit Verpackung 85 kg 95 kg
Spannung 220–240 V 1N oder 380–415 V 3N
Max. Leistung 4,2 oder 5,4 kW 5,7 oder 6,9 kW
Tassenwärmerfläche 1.947 cm² 2.547 cm²
Wasser Festwasseranschluss erforderlich
Zertifizierung CE, RoHS
Einsatz
Merkmal 2 Gruppen deine Auswahl 3 Gruppen
Ideal für bis zu 2 Baristas parallel 3 Baristas, starke Stoßzeiten
Garantie 2 Jahre, Service über Naturbohne
Herstellungsland Italien (Treviso)

Gelb = unterscheidet sich zwischen 2 und 3 GruppenGilt ein Wert für beide Baugrößen, steht er einmal über beide Spalten.

Hersteller: Sanremo Coffee Machines S.r.l., Via Bortolan 52, 31050 Vascon di Carbonera (TV), Italien · sanremomachines.com

Passende Gastromühle

Die D8 ist nur so gut wie die Mühle davor.

Die Mühle bestimmt Mahlgrad und Dosierung und damit, wie gleichmäßig die D8 arbeitet. Welche passt, hängt an der Zahl der Brühgruppen und am Getränkemix; die Empfehlung auf dem Bild richtet sich nach deiner Auswahl oben.

Set-Vorteil 5 % auf jede Mühle im Paket mit der D8
Für 2 Gruppen LINK-fähig
Fiorenzato F64 Evo Pro AdaptAbb.: Weiß matt

FiorenzatoF64 Evo Pro Adapt

Kompaktes, vernetztes Setup für eine D8 mit zwei Gruppen und einem Hauptespresso. ADA passt den Mahlgrad automatisch an (Herstellerangabe).

  • 64 mm Scheiben
  • ADA
  • Touchscreen
Farbe
Gewählt: Weiß matt+ weitere Lackierungen
1,490 € netto im Set 1,416 €
Du sparst 74€
LINK-fähig
Fiorenzato F83 E AdaptAbb.: Grau

FiorenzatoF83 E Adapt

Für hohe Auslastung, drei Gruppen oder sehr espressointensive Konzepte. Die Klasse für hohen Durchsatz.

  • 83 mm Scheiben
  • ADA
  • Touchscreen
Farbe
Gewählt: Schwarz
1,990 € netto im Set 1,891 €
Du sparst 99€
Für 2 Gruppen LINK-fähig
Mahlkönig E65S GbSAbb.: Schwarz

MahlkönigE65S GbS

Specialty-Setup mit Fokus auf reproduzierbares Dial-in: Grind-by-Sync regelt den Mahlgrad aus den Extraktionsdaten der D8 nach (Herstellerangabe).

  • 65 mm Scheiben
  • Grind-by-Sync
  • Grind-by-Weight
Farbe
Gewählt: Schwarz
2,690 € netto im Set 2,556 €
Du sparst 134€
LINK-fähig
Mahlkönig E80S GbSAbb.: Schwarz

MahlkönigE80S GbS

Für hohe Spitzenlast und große Getränkevolumen, wenn die D8 der zentrale Espresso-Arbeitsplatz ist.

  • 80 mm Scheiben
  • Grind-by-Sync
  • Grind-by-Weight
Farbe
Gewählt: Schwarz
3,490 € netto im Set 3,316 €
Du sparst 174€

Schwarz und Weiß gibt es bei allen gelisteten Mühlen; die F64 Evo Pro zusätzlich in weiteren Lackierungen. Die Spitzenlast dimensionieren wir nach Getränkemix und Mahlleistung laut Herstellerdatenblatt; bei 3 Gruppen raten wir zu 80 mm Scheiben oder größer.

Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

Passt zu 2 Gruppen

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 30 kr−10 % statt 33 kr je kg ohne Abo

178 kr

pro Monat, netto

191 kr brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine D8, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

Passt zu 3 Gruppen

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 28 kr−15 % statt 33 kr je kg ohne Abo

337 kr

pro Monat, netto

360 kr brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 26 kr−20 % statt 33 kr je kg ohne Abo

634 kr

pro Monat, netto

678 kr brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Lieferung, Aufstellung, Service

Eine Gastro-Maschine steht nicht einfach nur da. Wir bringen sie ans Laufen.

Beratung vor der Bestellung

Stromanschluss (1N oder 3N), Wasseraufbereitung und Mühlenwahl klären wir, bevor du bestellst. Lieferung per Spedition frei Bordsteinkante.

Aufstellung & Inbetriebnahme

Der Techniker bringt die Maschine an Wasser und Strom, stellt Druck und Temperatur ein und zieht die ersten Shots mit dir.

Barista-Einweisung

Ein halber Tag im Betrieb für dein Team: Rezepte programmieren, Milch, Reinigung, Fehlerbilder erkennen.

Wartungsvertrag

Jährlicher Service, Dichtungen und Duschsiebe inklusive, Ersatzmaschine bei Ausfall über 48 Stunden.

Leasing für Gewerbekunden

* Leasing-Beispiel für Gewerbekunden: 60 Monate, Restwert 1 %, Bonität vorausgesetzt, Angebot über unseren Leasingpartner. Alle Preise für Gewerbekunden netto zzgl. 19 % MwSt., der Bruttopreis wird jeweils mit ausgewiesen. Zwischenverkauf und Preisänderungen des Herstellers vorbehalten.

Angebot anfordern

Betrifft: Sanremo D8, deine Konfiguration hängen wir automatisch an

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