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Rocket Espresso Giotto Cronometro R - Efterfølgeren til Evoluzione R

Rocket Espresso Giotto Cronometro R er den logiske udvikling af den populære Evoluzione R. Mens begge modeller tilbyder gennemprøvede Rocket-teknologier som E61-bryggegruppen, den kraftfulde rotationspumpe og muligheden for at skifte mellem vandtank og fast vandtilslutning, har Cronometro R en ny integreret shot-timer til endnu mere præcis kontrol over ekstraktionstiden. Denne funktion har været en del af standardudstyret siden 2019 og gør maskinen til et ægte baristaværktøj.

Højdepunkterne i Rocket Giotto Cronometro R

  • Efterfølger til Evoluzione R med integreret shot-timer til præcis kontrol af ekstraktionen
  • E61 bryggegruppe med pre-infusion - perfekt smagsekstraktion for fremragende espresso
  • PID-temperaturstyring - Præcis styring for ensartet bryggetemperatur
  • Dobbelt kredsløbssystem - Espressotilberedning og mælkeskumning på samme tid
  • Støjsvag rotationspumpe - jævnt tryk og valgfri fast vandtilslutning
  • Cool-touch-damplanse - Sikker håndtering og nem rengøring
  • Energibesparende tilstand - Automatisk slukning efter 1,5 timer
  • Hus i rustfrit stål af høj kvalitet - Markant Giotto-design med elegant finish

Avanceret teknologi til den perfekte espresso

Rocket Giotto Cronometro R adskiller sig fra sin forgænger ved at være udstyret med en digital shot-timer. Med denne opgradering kan du følge bryggetiden på sekundet og optimere din espresso til det højeste niveau.

Den gennemprøvede PID-temperaturstyring sikrer maksimal temperaturstabilitet, mens den støjsvage rotationspumpe garanterer konstant tryk - enten via den interne 2,9-liters vandtank eller via en fast vandtilslutning.

Udførelse i høj kvalitet og ikonisk Giotto-design

Rocket Espresso Giotto Cronometro R er med sit polerede hus i rustfrit stål og markante kanter et ægte blikfang. Den isolerede kobberkedel sikrer optimal varmelagring og energieffektivitet. Maskinen har en dobbelt trykmåler, der viser både kedeltrykket og bryggetrykket, så du hele tiden har fuld kontrol.

Tekniske specifikationer

  • Maskintype: Dobbelt kredsløb
  • Bryggegruppe: E61 med pre-infusion
  • Pumpe: Rotationspumpe (meget støjsvag og trykstabil)
  • Kedelvolumen: 1,8 liter (kobberkedel med isolering)
  • Vandtank: 2,9 liter (kan omstilles til fast vandtilslutning)
  • PID-styring: Ja
  • Shot-timer: Ja
  • Trykmåler: Ja (kedeltryk og pumpetryk)
  • Opvarmningstid: 15-20 minutter
  • Effekt: 1.350 W
  • Mål (B x D x H): 33,5 cm x 42 cm x 42,5 cm
  • Vægt: 27,8 kg

Leveringsomfang

  • 2 portafiltre (enkelt og dobbelt tud)
  • 1 og 2 portafiltre
  • Blind sigte til rengøring
  • Tamper af aluminium
  • Rengøringsbørste
  • Betjeningsvejledning

Hvem er Rocket Espresso Giotto Cronometro R det rigtige valg for?

Denne espressomaskine er ideel til dig, hvis du:

  • Vil havepræcis kontrol over din ekstraktion - takket være shot-timer og PID
  • Vil tilberedeespresso og mælkeskumsamme tid - takket være dual-circuit-teknologi
  • Er på udkig efteren stille, kraftfuld model - med en roterende pumpe og mulighed for fast vand
  • Sætter pris pået holdbart design af høj kvalitet - fremstillet af rustfrit stål og kobber

Med Rocket Espresso Giotto Cronometro R kan du bringe den nyeste baristateknologi ind i dit hjemmekøkken - for kompromisløs espressonydelse! 🚀☕

Angaben zum Hersteller

Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milano, Italien, www.rocket-espresso.com, info@rocket-espresso.com

Häufige Fragen

Jeg har købt en ny kaffemølle hos Naturbohne, og der er kaffegrums i den.

Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.

Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus

Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.

Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?

Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.

Hvilken espressomaskine passer til min espressomaskine?

Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.

Kan jeg også besøge jer eller hente varerne personligt?

Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.

Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.

Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen

Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:

Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿

Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.

Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?

Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:

  1. Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
  2. Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
  3. Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
  4. Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
  5. Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.

Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.

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