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Oplev en ny dimension af kaffenydelse med Dalla Corte Studio. Denne espressomaskine af høj kvalitet kombinerer moderne design med førsteklasses funktionalitet og giver både passionerede kaffeelskere og professionelle baristaer det perfekte grundlag for at tilberede udsøgte espresso- og kaffespecialiteter.

Detaljeret beskrivelse

Dalla Corte Studio er en espressomaskine i topklasse, der imponerer med sit elegante og tidløse design. Den er udviklet til at opfylde de højeste krav inden for catering og professionelle baristaer. Med en imponerende varmeeffekt på 1970 W sikrer maskinen en hurtig og jævn opvarmning, så hver kop kaffe tilberedes ved den optimale temperatur og i en konstant høj kvalitet.

Den store kedel med en kapacitet på 1,5 liter sikrer stabil temperaturkontrol og gør det muligt at tilberede flere drikke på samme tid uden temperatursvingninger. Den store bryggegruppe med en volumen på 0,5 liter er ideel til brug i travle caféer og restauranter, da den gør det muligt at brygge flere espressoer eller andre kaffespecialiteter på samme tid.

Vandtanken på 4 liter giver nok vand til længere driftstider og kan eventuelt tilsluttes et fast vandrør for yderligere at øge bekvemmeligheden og effektiviteten. Den integrerede frontbelysning giver ikke kun maskinen et moderne udseende, men gør den også lettere at betjene under forskellige lysforhold.

Der medfølger en præcis timer, som gør det muligt at styre bryggetiden præcist, så hver kop bliver perfekt harmoniseret. Dalla Corte Studio er også robust konstrueret og imponerer med sin holdbare udførelse, som sikrer en konstant høj ydeevne, selv ved intensiv brug.

Funktioner

  • Aftapningsventil på dampkedlen
  • Temperaturindstilling, præinfusion og ekstraktionstid kan indstilles trinløst via displayet
  • Valg mellem 7 forskellige indstillinger for præinfusion
  • Ny, kompakt rotationspumpe; drift i tank eller fast vandtilstand
  • Perfekt temperaturstabilitet takket være den patenterede Multi Boiler
  • Dalla Corte bruger blyfri messing til alle vandbærende komponenter (CW510L)
  • Fremragende temperaturstabilitet efter kun 12 minutters opvarmningstid
  • Hurtig opvarmningstid på 12 minutter for en dobbeltkedel
  • Dampkedel og bryggekedel fungerer uafhængigt af hinanden
  • 0,5 bryggekedel placeret i gruppen over portafilteret
  • Lavt støjniveau på kun 54 decibel, selv med kopper på maskinen
  • Meget god espressoydelse
  • Meget god og hurtig mælkeskumning
  • Volumetri til programmering af drikkemængden
  • Omfattende og godt tilbehørssæt
  • Sigtediameter på 54 - ideel til begyndere
  • Fabriksoffset: Den viste temperatur svarer til den faktiske vandtemperatur (ved brygning efter start)

Tekniske detaljer

  • Mål: 321 x 390,4 x 400 mm (bredde x højde x dybde)
  • Vægt: 27,5 kg
  • Varmeeffekt: 1970 W
  • Tilsluttede belastninger: 230/240 V, 1 Ph - 50/60 Hz
  • Kedelkapacitet: 1,5 liter
  • Bryggegruppens volumen: 0,5 liter
  • Vandtank: 4 liter
  • Fast vand: Kan fås som ekstraudstyr
  • Timer: Inkluderet
  • Frontlys: Inkluderet
  • Varmeeffekt: 1970 W
  • Sigteholderens diameter: 54 mm
  • Energieffektivitetsklasse: A++

Dalla Corte Studio er det ideelle valg for alle, der sætter pris på kvalitet, design og pålidelig ydeevne. Bestil nu, og tag din kaffenydelse til det næste niveau!

Angaben zum Hersteller

Dalla Corte s.r.l.
Via Zambeletti 10
20021 Baranzate, Italien
+39 02 454 864 43
https://www.dallacorte.com

Häufige Fragen

Jeg har købt en ny kaffemølle hos Naturbohne, og der er kaffegrums i den.

Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.

Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus

Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.

Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?

Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.

Hvilken espressomaskine passer til min espressomaskine?

Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.

Kan jeg også besøge jer eller hente varerne personligt?

Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.

Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.

Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen

Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:

Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿

Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.

Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?

Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:

  1. Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
  2. Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
  3. Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
  4. Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
  5. Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.

Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.

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Martin.B
Meine Traum erfüllt. Mega Maschine

Danke Naturbohne Team für den super Liefer Service hat alles Super geklappt

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