Demeter Espresso Natural Gold
vč. DPH bez nákladů na dopravu.
🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands –
oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!
📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe
Versandbedingungen.
Passt wunderbar dazu
Demeter Espresso Natural Gold
Popis produktu
Der "Naturgold" Camocim Bio Espresso ist ein exklusiver, sortenreiner Espresso aus Brasilien, der durch seine außergewöhnliche Qualität und den Demeter-zertifizierten Anbau hervorsticht. Diese mittlere bis kräftige Röstung bietet ein vollmundiges und säurearmes Geschmackserlebnis mit intensiven nussigen Aromen. Der Name „Naturgold“ steht für den hohen Wert, den dieser Espresso in jeder Tasse entfaltet – ein wahres Goldstück der Natur, das aus nachhaltigem und biodynamischem Anbau stammt.
Charakteristik:
Unsere "Naturgold" Espresso-Bohnen werden auf der Demeter-zertifizierten Camocim Farm in der Region Espirito Santo in Brasilien angebaut. Die Kaffeebäume sind harmonisch in das Biotop integriert und gedeihen auf 1200 Höhenmetern unter besten klimatischen Bedingungen. Die biodynamische Anbauweise folgt den strengen Demeter-Richtlinien, die weit über die Anforderungen des normalen Bio-Anbaus hinausgehen. Das Ergebnis ist ein aromatisch-reicher Espresso, der im Cappuccino besonders nussig und weich schmeckt.
Herkunft:
Brasilien: Camocim Farm, Espirito Santo – eine der wenigen Demeter-zertifizierten Kaffeeplantagen weltweit, bekannt für ihre exzellente Kaffeequalität und nachhaltige Anbaumethoden.
Der "Naturgold" Camocim Bio Espresso ist ein echter Genuss für Kaffeeliebhaber, die besonderen Wert auf höchste Qualität und nachhaltigen Anbau legen. Ein wahres Goldstück aus den brasilianischen Bergen, das sowohl pur als auch in Milchkaffeegetränken voll zur Geltung kommt – ein Kaffee, der nicht nur im Geschmack, sondern auch durch seine Herkunft und Anbaumethode überzeugt.
Röstung
Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.
Nussig und weich
Geschmacksprofil:
- Aroma: Nussig und weich, mit einem vollmundigen und säurearmen Charakter.
- Bohne: Arabica
- Röstgrad: Mittelkräftig bis kräftig
- Besonderheit: Farm to Cup – direkter Handel ohne Börsennotierung, um den Farmer fair zu entlohnen und die Qualität kontinuierlich zu steigern.
Vhodné pro
Espresso , Nosič sít , Plně automatický stroj , Cappuccino und Latte Macchiato
Recept na espresso
- Dávka 16g
- Doba extrakce: 28-32sec
- Výtok: 36
- Teplota 94°
Informace o výrobci
Ausgewogene, mittelkräftige Rösting mit feiner Säure und schöner Crema. Sehr zu empfehlen!
Spitzenkaffee, viele, ausgewogene Aromen. Habe diese spezielle Bohne erst ein einziges Mal noch ein ganz bisschen harmonischer geröstet erlebt. Also: gut gemacht, freue mich auf die nächste Bestellung.
Eine echt leckere Bohne bzw. Röstung. Ich habe die Parameter meinem Geschmack entsprechend angepasst und als Cappuccino getrunken. So schokoladig, eine Schkobombe.
Ein Hochgenuss! Besonders die leichten Schokoladen- und Nussnoten gefallen mir sehr gut. Ein wirklich hochwertiger Kaffee. Besonders der Naturgold überzeugt mich.
Einer der besten Kaffees, die ich je probiert habe. Sehr harmonisch, mit angenehmer Säure und schönem Körper. Besonders der Naturgold überzeugt mich.
Dokonalá extrakce
Doporučení pro přípravu
Naše Omiroast jsou univerzální kávová zrna naší nabídky – intenzivní v chuti a aromatická až do poslední noty. Abychom vám pomohli využít plný potenciál našich fazolí, sestavili jsme zde několik doporučení pro přípravu.
Pákový kávovar
Hrubost mletí: Jemná (v závislosti na mlýnku)
Recept: Dvojitý shot
- Použijte 16-20 g čerstvě mletých fazolí podle sítka.
- Použijte nástroj DWT (Dávkování & Váhová technika), abyste lehce uvolnili kávová zrna před tampováním. To zajišťuje rovnoměrnou extrakci.
- Tampujte kávu rovnoměrně a pevně v sítku.
- Vytáhněte dvojité espresso (cca 25-30 sekund extrakčního času).
- Pro náš Omniroast doporučujeme poměr vaření přibližně 1:5 až 1:2,5. To znamená, že pokud použijete například 18 gramů kávové mouky, měli byste mít v šálku asi 36 až 45 gramů espressa. Tento poměr zajišťuje vyváženou extrakci aromat, což umožňuje plnou chuť vašich vysoce kvalitních fazolí.
- Užijte si ji čistou nebo jako základ pro váš mléčný nápoj.
Moka konvička
Hrubost mletí: Středně jemná (v závislosti na mlýnku)
Recept:
- Naplněte spodní kotel vodou až po bezpečnostní ventil.
- Použijte 15-18 g mleté kávy v sítku.
- Sestavte konvici a postavte ji na plotnu na střední teplotu.
- Když káva začne syčet a stoupat, sundejte konvici z plotny a nechte kávu krátce odpočinout.
Filtrovaná káva
Naše Omni Roasts jsou také perfektní pro všechny, kteří milují plné, vyvážené aroma fazolí a chtějí z nich připravit filtrovanou kávu. S těmito pokyny pro přípravu se každý šálek stane okamžikem požitku!
1. V60 (Pour Over)
Hrubost mletí: Střední (v závislosti na mlýnku)
Recept:
- Použijte 25 g kávy na 400 ml horké vody (cca 92-95 °C). Perfektní s 92 °C
- Navlhčete filtr a vodu opět vylejte.
- Začněte s "Bloom“ – nejprve nalijte 50 ml vody a počkejte 30 sekund.
- Poté pomalu a rovnoměrně krouživými pohyby nalijte zbytek vody.
AeroPress
Hrubost mletí: Střední až jemná (v závislosti na mlýnku)
Recept:
- Použijte 15-18 g kávy a 240 ml horké vody (cca 90-95 °C). Perfektní s 92 °C
- Nalijte vodu na kávu a krátce promíchejte, počkejte 30 sekund. Poté nalijte zbytek vody.
- Nasaďte píst a pomalu stlačujte po dobu 30 sekund až 1 minuty, abyste dosáhli celkového času max. 1:30 minuty.
Bio obal z obnovitelných surovin
Naše kávová zrna jsou balena v udržitelných obalech – vyvinutých pro optimální ochranu a maximální šetrnost k životnímu prostředí.
Výhody našich obalů na první pohled:
- Laboratorně testovaná ochrana:
Spolehlivě chrání před vnějšími vlivy, ideální při vysoké potřebě UV ochrany. - Biobázovaný PLA-film:
Vyrobeno z obnovitelných surovin (např. cukrová třtina nebo kukuřičný škrob) – snižuje použití ropného plastu a snižuje emise CO₂. - Vhodné pro potraviny & EU výroba:
Nejvyšší standardy kvality díky evropské výrobě. - Certifikace:
S "OK biobased“ pečetí a FSC® certifikovaným papírem pro udržitelné závazky. - Opakování uzavíratelné a s aroma ventilem
Náš ventil chrání vaše kávová zrna před kyslíkem, vlhkostí a cizími pachy – tak zůstává plné aroma zachováno. Navzdory jednorázovému svaření z hygienických důvodů lze obal kdykoli znovu prakticky uzavřít. Tak si můžete kdykoli plně vychutnat čerstvé aroma kávy.
Naše obaly nejen optimálně chrání kávová zrna, ale také přispívají k úspoře zdrojů a snížení CO₂.
Pokud máte dotazy, můžete se na nás kdykoli obrátit. Odpovíme co nejdříve, v pracovních dnech do 24 hodin.
-
Informace o dopravě
Naše kávová zrna odesíláme ve stejný den, pokud objednáte do 13:00 hodin.
-
Podpora
I po vašem nákupu jsme vám k dispozici a poradíme vám. Máte-li dotazy k produktu zakoupenému u nás, neváhejte nás kontaktovat.
-
Kontakt
Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64 -
Předplatné kávy
Předplatné kávy od Naturbohne
Mějte plnou kontrolu nad svými předplatnými
Přeskočte, přesuňte, upravte nebo zrušte dodávky kdykoli – podle vašich potřeb.
Máš ještě otázky?
Kontakt
Pokud máte další dotazy k našim produktům, napište nám zde nebo použijte chatovací funkci.