Organická speciální káva Omniroast Highland Jewel
vč. DPH bez nákladů na dopravu.
🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands –
oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!
📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe
Versandbedingungen.
Passt wunderbar dazu
Organická speciální káva Omniroast Highland Jewel
Popis produktu
Das "Hochlandjuwel" Äthiopien Guji Tero Farm Bio Omniroast ist ein edler Kaffee, der mit seiner aromatischen Vielfalt und einer einzigartigen Geschmacksfülle begeistert. Die handverlesenen Arabica-Bohnen aus der Odo Shakiso Region werden traditionell geerntet und nach dem Natural-Verfahren aufbereitet, was dem Kaffee seine intensiven Aromen von Hagebutte, Kirsche und Blaubeere verleiht. Der schokoladige Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der Name „Hochlandjuwel“ steht für die herausragende Qualität und die Sorgfalt, die in jeder Bohne steckt.
Charakteristik:
Unser "Hochlandjuwel" wird auf der renommierten Tero Farm von Getachew Zeleke in Äthiopien angebaut, der sich höchste Standards in Qualität, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit gesetzt hat. Nur die reifsten Kaffeekirschen werden handgepflückt und bis zu 20 Tage im Fruchtfleisch getrocknet, bevor sie weiterverarbeitet werden. Die Omniroast-Röstung ist ideal für alle Zubereitungsarten, ob als kräftiger Espresso oder als milder Filterkaffee. Ein vielschichtiger Kaffee, der in jeder Zubereitungsform seine charakteristischen Aromen voll zur Geltung bringt.
Herkunft:
Äthiopien, Guji Region: Odo Shakiso – die Tero Farm liegt auf bis zu 2.100 Metern und ist bekannt für die hohe Qualität und die nachhaltige Anbauweise ihrer Kaffees.
Das "Hochlandjuwel" Äthiopien Guji Tero Farm Bio Omniroast ist die perfekte Wahl für Kaffeeliebhaber, die die feinen, fruchtigen Aromen des äthiopischen Hochlandes schätzen und einen vielseitigen Kaffee suchen, der durch seine Qualität und außergewöhnlichen Geschmack in jeder Zubereitungsart überzeugt – ein wahres Juwel aus den äthiopischen Bergen.
Röstung
Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.
Intensiv und fruchtig
Geschmacksprofil:
Aromen: Intensiv fruchtig mit Noten von Hagebutte, Kirsche und Blaubeere, abgerundet durch einen schokoladigen Nachklang.
Bohne: Arabica
Röstgrad: Mittel, ideal als Omniroast für vielfältige Zubereitungen
Säuregehalt: Mittlere Säure, gut eingebunden und harmonisch.
Vhodné pro
Cafe Crema , Espresso , Cappuccino , Filtrovaná káva , Latte Macchiato , Hrnec na vaření , Nosič sít , Plně automatický stroj und Frenchpress
Recept na espresso
- Dávka 16g
- Doba extrakce: 28-32sec
- Výtok: 36
- Teplota 94°
Informace o výrobci
Dokonalá extrakce
Doporučení pro přípravu
Naše Omiroast jsou univerzální kávová zrna naší nabídky – intenzivní v chuti a aromatická až do poslední noty. Abychom vám pomohli využít plný potenciál našich fazolí, sestavili jsme zde několik doporučení pro přípravu.
Pákový kávovar
Hrubost mletí: Jemná (v závislosti na mlýnku)
Recept: Dvojitý shot
- Použijte 16-20 g čerstvě mletých fazolí podle sítka.
- Použijte nástroj DWT (Dávkování & Váhová technika), abyste lehce uvolnili kávová zrna před tampováním. To zajišťuje rovnoměrnou extrakci.
- Tampujte kávu rovnoměrně a pevně v sítku.
- Vytáhněte dvojité espresso (cca 25-30 sekund extrakčního času).
- Pro náš Omniroast doporučujeme poměr vaření přibližně 1:5 až 1:2,5. To znamená, že pokud použijete například 18 gramů kávové mouky, měli byste mít v šálku asi 36 až 45 gramů espressa. Tento poměr zajišťuje vyváženou extrakci aromat, což umožňuje plnou chuť vašich vysoce kvalitních fazolí.
- Užijte si ji čistou nebo jako základ pro váš mléčný nápoj.
Moka konvička
Hrubost mletí: Středně jemná (v závislosti na mlýnku)
Recept:
- Naplněte spodní kotel vodou až po bezpečnostní ventil.
- Použijte 15-18 g mleté kávy v sítku.
- Sestavte konvici a postavte ji na plotnu na střední teplotu.
- Když káva začne syčet a stoupat, sundejte konvici z plotny a nechte kávu krátce odpočinout.
Filtrovaná káva
Naše Omni Roasts jsou také perfektní pro všechny, kteří milují plné, vyvážené aroma fazolí a chtějí z nich připravit filtrovanou kávu. S těmito pokyny pro přípravu se každý šálek stane okamžikem požitku!
1. V60 (Pour Over)
Hrubost mletí: Střední (v závislosti na mlýnku)
Recept:
- Použijte 25 g kávy na 400 ml horké vody (cca 92-95 °C). Perfektní s 92 °C
- Navlhčete filtr a vodu opět vylejte.
- Začněte s "Bloom“ – nejprve nalijte 50 ml vody a počkejte 30 sekund.
- Poté pomalu a rovnoměrně krouživými pohyby nalijte zbytek vody.
AeroPress
Hrubost mletí: Střední až jemná (v závislosti na mlýnku)
Recept:
- Použijte 15-18 g kávy a 240 ml horké vody (cca 90-95 °C). Perfektní s 92 °C
- Nalijte vodu na kávu a krátce promíchejte, počkejte 30 sekund. Poté nalijte zbytek vody.
- Nasaďte píst a pomalu stlačujte po dobu 30 sekund až 1 minuty, abyste dosáhli celkového času max. 1:30 minuty.
Bio obal z obnovitelných surovin
Naše kávová zrna jsou balena v udržitelných obalech – vyvinutých pro optimální ochranu a maximální šetrnost k životnímu prostředí.
Výhody našich obalů na první pohled:
- Laboratorně testovaná ochrana:
Spolehlivě chrání před vnějšími vlivy, ideální při vysoké potřebě UV ochrany. - Biobázovaný PLA-film:
Vyrobeno z obnovitelných surovin (např. cukrová třtina nebo kukuřičný škrob) – snižuje použití ropného plastu a snižuje emise CO₂. - Vhodné pro potraviny & EU výroba:
Nejvyšší standardy kvality díky evropské výrobě. - Certifikace:
S "OK biobased“ pečetí a FSC® certifikovaným papírem pro udržitelné závazky. - Opakování uzavíratelné a s aroma ventilem
Náš ventil chrání vaše kávová zrna před kyslíkem, vlhkostí a cizími pachy – tak zůstává plné aroma zachováno. Navzdory jednorázovému svaření z hygienických důvodů lze obal kdykoli znovu prakticky uzavřít. Tak si můžete kdykoli plně vychutnat čerstvé aroma kávy.
Naše obaly nejen optimálně chrání kávová zrna, ale také přispívají k úspoře zdrojů a snížení CO₂.
Pokud máte dotazy, můžete se na nás kdykoli obrátit. Odpovíme co nejdříve, v pracovních dnech do 24 hodin.
-
Informace o dopravě
Naše kávová zrna odesíláme ve stejný den, pokud objednáte do 13:00 hodin.
-
Podpora
I po vašem nákupu jsme vám k dispozici a poradíme vám. Máte-li dotazy k produktu zakoupenému u nás, neváhejte nás kontaktovat.
-
Kontakt
Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64 -
Předplatné kávy
Předplatné kávy od Naturbohne
Mějte plnou kontrolu nad svými předplatnými
Přeskočte, přesuňte, upravte nebo zrušte dodávky kdykoli – podle vašich potřeb.
Máš ještě otázky?
Kontakt
Pokud máte další dotazy k našim produktům, napište nám zde nebo použijte chatovací funkci.