Filtrační káva Demeter Naturharmonie
vč. DPH bez nákladů na dopravu.
🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands –
oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!
📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe
Versandbedingungen.
Passt wunderbar dazu
Filtrační káva Demeter Naturharmonie
Popis produktu
Die "Naturharmonie" Camocim Bio Kaffee-Röstung ist eine sorgfältig ausgewählte und schonend geröstete Mischung aus den erlesenen Bohnen der Demeter-zertifizierten Camocim Farm in Brasilien. Dieser sortenreine Arabica-Kaffee überzeugt durch seine weichen, nussigen Aromen und eine angenehm niedrige Säure. Der Name „Naturharmonie“ steht für das ausgewogene Zusammenspiel von Natur, Anbau und Geschmack, das diesen Kaffee zu einem besonderen Erlebnis macht.
Charakteristik:
Die "Naturharmonie" Kaffee-Röstung entfaltet dank ihrer schonenden Röstung ihre vollen Aromen und bleibt gleichzeitig angenehm mild und magenfreundlich. Der Kaffee stammt von einer der weltweit wenigen Demeter-zertifizierten Plantagen, die für ihre exzellente Qualität und nachhaltigen Anbau bekannt ist. Die Kaffeebäume wachsen in Harmonie mit der Natur auf 1200 Höhenmetern in der Region Espirito Santo, umgeben von üppiger Flora und Fauna. Die biodynamische Anbauweise sorgt für einen einzigartigen, harmonischen Geschmack, der mit Noten von Nuss, einer leichten Süße und einem weichen Körper überzeugt.
Herkunft:
Brasilien: Camocim Farm, Espirito Santo – bekannt für ihren nachhaltigen und biodynamischen Anbau, der weit über die Anforderungen des Bio-Anbaus hinausgeht und höchste Demeter-Standards erfüllt.
Die "Naturharmonie" Camocim Bio Kaffee-Röstung ist die perfekte Wahl für Kaffeeliebhaber, die einen weichen, harmonischen Kaffee mit außergewöhnlicher Qualität und nachhaltigem Hintergrund suchen. Ein Kaffee, der durch seinen nussigen Geschmack und die sanfte Süße ein Gefühl der Balance und Ruhe vermittelt – Natur in ihrer reinsten Form, in jeder Tasse.
Röstung
Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.
Nussig und weich
Geschmacksprofil:
- Aroma: Nussig, weich und mild, mit einer sanften Süße und ausgewogenem Körper.
- Bohne: Arabica
- Röstgrad: Mittel
- Säure: Angenehm niedrig und gut eingebunden.
- Besonderheit: Farm to Cup – direkter Handel ohne Börsennotierung, um den Farmer fair zu entlohnen und höchste Qualität zu gewährleisten.
- Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-007
Vhodné pro
Filtrovaná káva , Frenchpress und Cafe Crema
Recept na espresso
- Dávka 16g
- Doba extrakce: 28-32sec
- Výtok: 36
- Teplota 94°
Informace o výrobci
Dokonalá extrakce
Doporučení pro přípravu
Naše Omiroast jsou univerzální kávová zrna naší nabídky – intenzivní v chuti a aromatická až do poslední noty. Abychom vám pomohli využít plný potenciál našich fazolí, sestavili jsme zde několik doporučení pro přípravu.
Pákový kávovar
Hrubost mletí: Jemná (v závislosti na mlýnku)
Recept: Dvojitý shot
- Použijte 16-20 g čerstvě mletých fazolí podle sítka.
- Použijte nástroj DWT (Dávkování & Váhová technika), abyste lehce uvolnili kávová zrna před tampováním. To zajišťuje rovnoměrnou extrakci.
- Tampujte kávu rovnoměrně a pevně v sítku.
- Vytáhněte dvojité espresso (cca 25-30 sekund extrakčního času).
- Pro náš Omniroast doporučujeme poměr vaření přibližně 1:5 až 1:2,5. To znamená, že pokud použijete například 18 gramů kávové mouky, měli byste mít v šálku asi 36 až 45 gramů espressa. Tento poměr zajišťuje vyváženou extrakci aromat, což umožňuje plnou chuť vašich vysoce kvalitních fazolí.
- Užijte si ji čistou nebo jako základ pro váš mléčný nápoj.
Moka konvička
Hrubost mletí: Středně jemná (v závislosti na mlýnku)
Recept:
- Naplněte spodní kotel vodou až po bezpečnostní ventil.
- Použijte 15-18 g mleté kávy v sítku.
- Sestavte konvici a postavte ji na plotnu na střední teplotu.
- Když káva začne syčet a stoupat, sundejte konvici z plotny a nechte kávu krátce odpočinout.
Filtrovaná káva
Naše Omni Roasts jsou také perfektní pro všechny, kteří milují plné, vyvážené aroma fazolí a chtějí z nich připravit filtrovanou kávu. S těmito pokyny pro přípravu se každý šálek stane okamžikem požitku!
1. V60 (Pour Over)
Hrubost mletí: Střední (v závislosti na mlýnku)
Recept:
- Použijte 25 g kávy na 400 ml horké vody (cca 92-95 °C). Perfektní s 92 °C
- Navlhčete filtr a vodu opět vylejte.
- Začněte s "Bloom“ – nejprve nalijte 50 ml vody a počkejte 30 sekund.
- Poté pomalu a rovnoměrně krouživými pohyby nalijte zbytek vody.
AeroPress
Hrubost mletí: Střední až jemná (v závislosti na mlýnku)
Recept:
- Použijte 15-18 g kávy a 240 ml horké vody (cca 90-95 °C). Perfektní s 92 °C
- Nalijte vodu na kávu a krátce promíchejte, počkejte 30 sekund. Poté nalijte zbytek vody.
- Nasaďte píst a pomalu stlačujte po dobu 30 sekund až 1 minuty, abyste dosáhli celkového času max. 1:30 minuty.
Bio obal z obnovitelných surovin
Naše kávová zrna jsou balena v udržitelných obalech – vyvinutých pro optimální ochranu a maximální šetrnost k životnímu prostředí.
Výhody našich obalů na první pohled:
- Laboratorně testovaná ochrana:
Spolehlivě chrání před vnějšími vlivy, ideální při vysoké potřebě UV ochrany. - Biobázovaný PLA-film:
Vyrobeno z obnovitelných surovin (např. cukrová třtina nebo kukuřičný škrob) – snižuje použití ropného plastu a snižuje emise CO₂. - Vhodné pro potraviny & EU výroba:
Nejvyšší standardy kvality díky evropské výrobě. - Certifikace:
S "OK biobased“ pečetí a FSC® certifikovaným papírem pro udržitelné závazky. - Opakování uzavíratelné a s aroma ventilem
Náš ventil chrání vaše kávová zrna před kyslíkem, vlhkostí a cizími pachy – tak zůstává plné aroma zachováno. Navzdory jednorázovému svaření z hygienických důvodů lze obal kdykoli znovu prakticky uzavřít. Tak si můžete kdykoli plně vychutnat čerstvé aroma kávy.
Naše obaly nejen optimálně chrání kávová zrna, ale také přispívají k úspoře zdrojů a snížení CO₂.
Pokud máte dotazy, můžete se na nás kdykoli obrátit. Odpovíme co nejdříve, v pracovních dnech do 24 hodin.
-
Informace o dopravě
Naše kávová zrna odesíláme ve stejný den, pokud objednáte do 13:00 hodin.
-
Podpora
I po vašem nákupu jsme vám k dispozici a poradíme vám. Máte-li dotazy k produktu zakoupenému u nás, neváhejte nás kontaktovat.
-
Kontakt
Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64 -
Předplatné kávy
Předplatné kávy od Naturbohne
Mějte plnou kontrolu nad svými předplatnými
Přeskočte, přesuňte, upravte nebo zrušte dodávky kdykoli – podle vašich potřeb.
Máš ještě otázky?
Kontakt
Pokud máte další dotazy k našim produktům, napište nám zde nebo použijte chatovací funkci.