{"title":"Fruktig och ljus","description":"\u003cp\u003eKaffesorter med livlig syra och toner av bär, citrus och blommor. Kraftfullt i filterbryggning, spännande som espresso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sonnental","title":"Sonnental ekologiskt filterkaffe från Peru, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eSonnental: ekologiskt filterkaffe från Villa Rica, Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMild och nötaktig, med mandel och karamell, bakom en fin citrusnot. Syran är mjuk och väl integrerad, kroppen medel. Ett rent, klart filterkaffe utan påträngande rostsmaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nämnda aromerna är naturliga smakassociationer från råkaffe och rostning. Ingen tillsats tillförs kaffet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePassar dig om du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edricker filterkaffe och söker ett milt, rent vardagskaffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egillar nötigt och karamelligt utan kraftiga rostsmaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebrygger större mängder, i filterkaffemaskinen eller stempelkannan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evill veta vem som odlat ditt kaffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePassar inte dig om du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etillreder espresso. För det är Andenperle den passande rostningen av samma böna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esöker ett intensivt, fruktigt filterkaffe. Ta då Hochlandjuwel eller Hochlandblüte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eär van vid kraftiga rostsmaker. Sonnental är medvetet ljust och diskret\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVarför detta kaffe smakar så klart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKörsbären bearbetas med tvättad process: fruktköttet avlägsnas före torkning. Det gör att aromerna står var för sig istället för att smälta samman till en fruktkompott. Därtill kommer en ljus rostning som inte överröstar kaffet. Just det gör Sonnental till ett filterkaffe som man även kan dricka kallt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn kooperativ förening, två rostningar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonnental och vår Andenperle kommer från samma kooperativ i Villa Rica. Skillnaden ligger i rostningen: Sonnental är ljust rostat och avsett för filter, med mer klarhet. Andenperle är en medelstark espressorostning med mer kropp och karamellsötma. Samma familjer, samma höjd, två olika koppar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåra startrecept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vattenmängder anges i gram. 1 g vatten motsvarar 1 ml, men med våg arbetar du mer exakt än med mätbägare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHandbryggning, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörhållande:\u003c\/strong\u003e 1:16, alltså 25 g till 400 g vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e medel · \u003cstrong\u003eVatten:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMål för total genomloppstid:\u003c\/strong\u003e 2:45 till 3:15 minuter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSkölj filtret och häll av spolvattnet. Starta med en bloom: fyll på med 50 g vatten, vänta 30 sekunder, häll sedan jämnt i cirkelrörelser. Om filtret rinner igenom på under 2:45, mal finare. Tar det längre än 3:15, mal grövre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFilterkaffemaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörhållande:\u003c\/strong\u003e 60 g per liter vatten · \u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e medel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJämna till kaffepulvret i filtret före bryggning så att vattnet rinner igenom jämnt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eStempelkanna\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörhållande:\u003c\/strong\u003e 1:15, alltså 30 g till 450 g vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e medelgrovt · \u003cstrong\u003eVatten:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionstid:\u003c\/strong\u003e 4 minuter, skumma av skiktet och pressa långsamt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 till 18 g kaffe till 240 g vatten, malningsgrad medel, vatten 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHäll på, rör om kort, vänta 30 sekunder, häll på resterande vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressa långsamt, total tid högst 1:30 minuter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Sonnental är medvetet försiktigt rostat. Om du kommer från en mörkare sort behöver du troligen lite mindre kaffepulver än vanligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVatten:\u003c\/strong\u003e Ideal är mjukt till medelhårt vatten. Vid mycket hårt kranvatten upplevs kaffet plattare och citrusnoten försvinner. Det märks mer för ett ljust filterkaffe än för en mörk rostning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRostdatum och njutningsfönster:\u003c\/strong\u003e Rostdatum står på varje förpackning. Efter 10 till 14 dagars vila är profilen perfekt, därefter håller sig kaffet aromatiskt i ungefär fyra månader. Din påse fylls först omedelbart före frakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUrsprung och transparens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e Inte det torra höglandet i Anderna, utan den centralperuanska bergregnskogen på den östra Andenflanken, mitt i UNESCO-biosfärområdet Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffet odlas av medlemmar i den inhemska Yanesha-gemenskapen, ett av Perus äldsta ursprungsfolk. I kooperativet CEPRO Yanesha samlar 141 kaffebönder från sju byar sin skörd, varav 43 kvinnor. Varje körsbär väljs för hand och bearbetas med tvättad process.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKooperativ:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 kaffebönder från sju byar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarieteter:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBearbetning:\u003c\/strong\u003e tvättad (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdlingshöjd:\u003c\/strong\u003e 1.200 till 1.800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e augusti 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostningsgrad:\u003c\/strong\u003e ljus, filterrostning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifiering:\u003c\/strong\u003e EU-ekologisk, kontrollorgan DE-ÖKO-007, icke-EU-jordbruk. Kooperativet är dessutom Fairtrade-certifierat (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVanliga frågor\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVad är skillnaden mellan Sonnental och Andenperle?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDet är rostningen, inte bönan. Båda kommer från kooperativet CEPRO Yanesha i Villa Rica. Sonnental är ljust rostat och avsett för filter. Andenperle är en medelstark espressorostning med mer kropp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLämpar sig Sonnental för espresso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNej, det är inte rostat för det. Som en ljus filterrostning blir det surt och tunt i portafiltret. Använd Andenperle för espresso, samma böna i rätt rostning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVilket filterrecept rekommenderar ni för Sonnental?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 med 25 g till 400 g vatten, alltså 1:16, malningsgrad medel, vatten 93 °C. Bloom med 50 g vatten och 30 sekunders väntetid. Målet är en total genomloppstid på 2:45 till 3:15 minuter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHur mycket kaffe behöver jag i filterkaffemaskinen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e60 g per liter vatten, malningsgrad medel. Sonnental är försiktigt rostat; om du kommer från en mörkare sort behöver du oftast lite mindre än vanligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Sonnental Fairtrade?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet CEPRO Yanesha är ekologiskt och Fairtrade-certifierat och registrerat under FLO-ID 34607. Denna uppgift avser kooperativet som producentorganisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Sonnental ekologiskt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-ekologiskt certifierat, kontrollorgan DE-ÖKO-007, icke-EU-jordbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHur länge håller kaffet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePåsen fylls först omedelbart före frakt, rostningsdatum står på förpackningen. Rekommenderad vilotid: 10 till 14 dagar. Rekommenderat njutningsfönster är cirka fyra månader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vad är skillnaden mellan Sonnental och Andenperle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Det är rostningen, inte bönan. Båda kommer från kooperativet CEPRO Yanesha i Villa Rica. Sonnental är ljust rostat och avsett för filter. Andenperle är en medelstark espressorostning med mer kropp.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Lämpar sig Sonnental för espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nej, det är inte rostat för det. Som en ljus filterrostning blir det surt och tunt i portafiltret. För espresso passar Andenperle, samma böna i rätt rostning.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vilket filterrecept rekommenderar ni för Sonnental?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 med 25 g till 400 g vatten, alltså 1:16, malningsgrad medel, vatten 93 °C. Bloom med 50 g vatten och 30 sekunders väntetid. Målet är en total genomloppstid på 2:45 till 3:15 minuter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hur mycket kaffe behöver jag i filterkaffemaskinen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"60 g per liter vatten, malningsgrad medel. Sonnental är försiktigt rostat; om du kommer från en mörkare sort behöver du oftast lite mindre än vanligt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Är Sonnental Fairtrade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kooperativet CEPRO Yanesha är ekologiskt och Fairtrade-certifierat och registrerat under FLO-ID 34607. Denna uppgift avser kooperativet som producentorganisation.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Är Sonnental ekologiskt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-ekologiskt certifierat, kontrollorgan DE-ÖKO-007, icke-EU-jordbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hur länge håller kaffet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Påsen fylls först omedelbart före frakt, rostningsdatum står på förpackningen. Rekommenderad vilotid: 10 till 14 dagar. Rekommenderat njutningsfönster är cirka fyra månader.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":48686771437833,"sku":"SONN250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":49112784503049,"sku":"SONN250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för filterbryggare","offer_id":49112784535817,"sku":"SONN250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för moka kanna","offer_id":49112784568585,"sku":"SONN250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112784601353,"sku":"SONN250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":48686771470601,"sku":"SONN500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":49112784634121,"sku":"SONN500-FP","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för filterbryggare","offer_id":49112784666889,"sku":"SONN500-FI","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ malet för moka kanna","offer_id":49112784699657,"sku":"SONN500-HK","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112784732425,"sku":"SONN500-ST","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hela bönor","offer_id":56892356755721,"sku":"SONN1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":56892356788489,"sku":"SONN1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för filterbryggare","offer_id":56892356821257,"sku":"SONN1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för moka kanna","offer_id":56892356854025,"sku":"SONN1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":56892356886793,"sku":"SONN1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Sonnetal-Front2_41ba5fc1-b429-48f6-b28c-e3c5eb0cc2ff.jpg?v=1740303816"},{"product_id":"hochlandblute","title":"Hochlandblüte ekologiskt kaffe Etiopien Sidamo, tvättad","description":"\u003ch3\u003eHochlandblüte: ekologiskt kaffe från Etiopien, Sidamo, tvättat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlommig i anslaget, bakom följer ljus frukt med toner av röda bär och körsbär, i eftersmaken klar och söt. En tvättad etiopier som låter aromerna stå för sig själva istället för att smälta ihop till en kompot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nämnda aromerna är naturliga smakassociationer från råkaffet och rostningen. Inget tillsätts i kaffet, särskilt inga frukt- eller blomsteraromer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePassar dig om du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egillar ett klart, floralt kaffe där aromerna kan urskiljas individuellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edricker filterkaffe och gillar att arbeta med recept\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eletar efter en modern, ljus espresso istället för en mörk italiensk rostning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evill veta från vilken by ditt kaffe kommer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePassar inte om du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eär van vid en kraftig, mörk, chokladig espresso. Välj då Hornisgrinde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evill ha full fruktkraft, blåbär och körsbärskompott. Välj då Hochlandjuwel, vår natural från Guji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edrar stora koppar ur helautomaten. En tvättad etiopier blir då lätt tunn, här lönar sig en kortare kopp eller en starkare inställning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eTvå etiopier, två karaktärer\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandblüte, tvättad, Sidamo:\u003c\/strong\u003e klar, floral, välordnad. Om du vill smaka aromerna var för sig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandjuwel, natural, Guji:\u003c\/strong\u003e vild, bärig, intensiv. Om du vill ha fruktkraft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad tvättad betyder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid tvättad bearbetning avlägsnas fruktköttet före torkning. Istället för naturalens vilda fruktighet får du klarhet: aromerna står för sig själva, inte som en kompot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVarför höjden spelar roll här\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGården Daye Bensa ligger på 1 900 till 2 200 meter. Körsbären från de anslutna outgrower-familjerna kommer från ännu högre upp på berget, upp till 2 400 meter. Ju högre, desto långsammare mognar körsbäret och desto mer tid har det på sig att bygga upp sötma och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåra startrecept\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHandfilter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörhållande:\u003c\/strong\u003e 1:16, alltså 20 g på 320 g vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e medel · \u003cstrong\u003eVatten:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMåltid:\u003c\/strong\u003e 2:30 till 3:15 minuters total genomströmning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTiden är viktigare än siffran på kvarnen. Om V60:n rinner igenom på under 2:30, mal finare. Tar den längre än 3:15, mal grövre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos:\u003c\/strong\u003e 18 g i dubbelkorg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggförhållande:\u003c\/strong\u003e 1:2 till 1:2,5 (18 g i 36–45 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionstid:\u003c\/strong\u003e 27–30 sekunder · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferenssetup:\u003c\/strong\u003e La Marzocco Linea Mini, Mazzer Philos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMängden anges i gram, inte i milliliter, eftersom creman förvränger volymen. För snabbt och tunt: mal finare. Segt och bittert: mal grövre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVatten:\u003c\/strong\u003e Ideal är mjukt vatten med låg karbonathårdhet, vår referens ligger på cirka 4 °dH total hårdhet. Hårt kranvatten dämpar den florala klarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRostningsdatum och konsumtionsfönster:\u003c\/strong\u003e Rostningsdatum står på varje förpackning. Efter 10 till 14 dagars vila är profilen på topp, därefter håller kaffet sig aromatiskt i ungefär fyra månader. Din påse fylls först omedelbart före leverans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUrsprung och transparens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopien · Sidamo · Bensa-distriktet · byn Shantawene.\u003c\/strong\u003e Sedan 2020 heter regionstaten officiellt Sidama. I råkaffehandeln är Sidamo den vanliga benämningen, och under det namnet handlas kaffet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffet kommer från Daye Bensa Coffee, grundat 2006 av bröderna Asefa och Mulugeta Dukamo. Mulugetas uppgift var från början att bygga upp och expandera tvättstationerna, alltså precis det processsteg som detta kaffe är skyldigt sin klarhet till. Förutom den egna gården levererar outgrower-familjer från Shantawene, Karamo och Bombe sina körsbär till tvättstationerna. I Shantawene arbetar majoriteten av människorna med kaffeodling, däribland många kvinnor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Shantawene-lot från denna gård kom på 7:e plats 2020 i Cup of Excellence i Etiopien bland mer än 1 400 inskickade kaffe. \u003cem\u003eUtmärkelsen avser ett tävlingslot från 2020, inte vår batch. Den visar på vilken nivå man arbetar där.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSort:\u003c\/strong\u003e Heirloom, etiopiska ursorter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBearbetning:\u003c\/strong\u003e tvättad, Washed G1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdlingshöjd:\u003c\/strong\u003e Gården 1 900 till 2 200 m, outgrower upp till 2 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e december 2025, aktuell skörd 2025\/26\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuppningspoäng:\u003c\/strong\u003e 85 av 100 (specialty-nivå från 80 enligt SCA-standard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifiering:\u003c\/strong\u003e EU-ekologisk, kontrollorgan DE-ÖKO-007, icke-EU-jordbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVanliga frågor\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVad är skillnaden jämfört med Hochlandjuwel?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBearbetningen. Hochlandblüte är tvättad: klar, floral, aromerna står för sig. Hochlandjuwel är en natural från Guji: vild, bärig, intensiv. Båda är etiopiska Omniroasts, men de smakar tydligt olika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHeter regionen nu Sidamo eller Sidama?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBåda används. Sidama är sedan 2020 namnet på den självständiga regionstaten. I råkaffehandeln är Sidamo fortfarande vanligt, och handelsregionen är geografiskt inte identisk med dagens regionstat. Vi skriver Sidamo eftersom kaffet handlas under det namnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Hochlandblüte syrligt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen har en medelstor, tydligt integrerad syra. Ingen spets men märkbar. Så smakar en tvättad etiopier. Om du letar efter ett kaffe med låg syra passar Hornisgrinde bättre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVilket filterrecept rekommenderar ni?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 med 20 g på 320 g vatten, alltså 1:16, malningsgrad medel, vatten 93 till 94 °C. Målet är en total genomströmning på 2:30 till 3:15 minuter. Går det snabbare, mal finare, går det långsammare, mal grövre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVilket espressorecept rekommenderar ni?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g i dubbelkorg, 36 till 45 g i koppen, 27 till 30 sekunder, 93 till 94 °C. Det motsvarar 1:2 till 1:2,5. Det blir en modern, ljus espresso, ingen mörk italiensk rostning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Hochlandblüte ekologiskt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-ekologiskt certifierat, kontrollorgan DE-ÖKO-007, icke-EU-jordbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHur länge håller kaffet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller din påse först omedelbart före leverans, rostningsdatum står på förpackningen. Rekommenderad vila: 10 till 14 dagar. Vårt rekommenderade konsumtionsfönster är ungefär fyra månader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vad är skillnaden mellan Hochlandblüte och Hochlandjuwel?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bearbetningen. Hochlandblüte är tvättad: klar, floral, aromerna står för sig. Hochlandjuwel är en natural från Guji: vild, bärig, intensiv. Båda är etiopiska Omniroasts, men de smakar tydligt olika.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Heter regionen Sidamo eller Sidama?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Båda används. Sidama är sedan 2020 namnet på den självständiga regionstaten. I råkaffehandeln är Sidamo fortfarande vanligt, och handelsregionen är geografiskt inte identisk med dagens regionstat. Naturbohne skriver Sidamo eftersom kaffet handlas under det namnet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Är Hochlandblüte syrligt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Den har en medelstor, tydligt integrerad syra. Ingen spets men märkbar. Så smakar en tvättad etiopier. Den som söker ett kaffe med låg syra är bättre betjänad med Hornisgrinde.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vilket filterrecept rekommenderar ni för Hochlandblüte?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 med 20 g på 320 g vatten, alltså 1:16, malningsgrad medel, vatten 93 till 94 °C. Målet är en total genomströmning på 2:30 till 3:15 minuter. Går det snabbare, mal finare, går det långsammare, mal grövre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vilket espressorecept rekommenderar ni för Hochlandblüte?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g i dubbelkorg, 36 till 45 g i koppen, 27 till 30 sekunder, 93 till 94 °C. Det motsvarar en bryggratio på 1:2 till 1:2,5. Det blir en modern, ljus espresso, ingen mörk italiensk rostning.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Är Hochlandblüte ekologiskt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-ekologiskt certifierat, kontrollorgan DE-ÖKO-007, icke-EU-jordbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hur länge håller kaffet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Påsen fylls först omedelbart före leverans, rostningsdatum står på förpackningen. Rekommenderad vila: 10 till 14 dagar. Det rekommenderade konsumtionsfönstret är ungefär fyra månader.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":48686788116745,"sku":"HBLU250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":49150188683529,"sku":"HBLU250-FP","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för filterbryggare","offer_id":49150188716297,"sku":"HBLU250-FI","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för moka kanna","offer_id":49150188749065,"sku":"HBLU250-HK","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49150188781833,"sku":"HBLU250-ST","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":48686788149513,"sku":"HBLU500","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":49150188814601,"sku":"HBLU500-FP","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för filterbryggare","offer_id":49150188847369,"sku":"HBLU500-FI","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för moka kanna","offer_id":49150188880137,"sku":"HBLU500-HK","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49150188912905,"sku":"HBLU500-ST","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hela bönor","offer_id":56772539646217,"sku":"HBLU1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":57364387954953,"sku":"HBLU1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för filterbryggare","offer_id":57364387987721,"sku":"HBLU1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för moka kanna","offer_id":57364388020489,"sku":"HBLU1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":57364388053257,"sku":"HBLU1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandbluete-Front2_be177b65-056f-4c8b-8793-60b32a13fa54.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"hochlandjuwel","title":"Hochlandjuwel ekologiskt kaffe Etiopien Guji, Natural","description":"\u003ch3\u003eHochlandjuwel: Ekologiskt kaffe från Etiopien, Guji, Natural\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmakar som bärkompott med chokladavslut. Nypon och körsbär i inledningen, därefter tydlig blåbärston, i eftersmaken mörk choklad. En modern, uttalat fruktig etiopier från en namngiven farm i distriktet Odo Shakiso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nämnda aromerna är naturliga smakassociationer från råkaffe och rostning. Ingenting tillsätts i kaffet, särskilt inga bäraromer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLäs det här innan du beställer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHochlandjuwel är det mest fruktbetonade kaffet i vårt sortiment. Det har en tydlig, livlig syra, och det är avsiktligt: bär- och stenfruktssyra, ingen citrusskarphet. Om du hittills druckit kaffe milt och chokladigt är det här ett medvetet hopp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePassar dig om du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egillar fruktiga kaffe och ser syra som kvalitet, inte som fel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efrämst dricker filter, V60, Chemex eller AeroPress\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evill prova nytt och inte behöver samma kaffe varje dag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eletar efter en espresso som är intensivt fruktig snarare än mörk och rökig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePassar inte dig om du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eär van vid syrefattigt, nötigt-chokladigt kaffe. Ta då Hornisgrinde, det är motsatsen i vårt sortiment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efrämst dricker mjölkbaserade drycker. Fruktnoterna dämpas i cappuccino och latte, medan syran kan träda fram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eletar efter en kraftig, mörk italiensk espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eser \"blåbär i kaffe\" som marknadsföring och egentligen inte vill ha det\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVi skriver det här så tydligt eftersom det här kaffet polariserar. De som gillar det dricker det entusiastiskt. De som väntar sig klassisk espresso blir besvikna. Båda är okej, det bör bara vara klart före köp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVarför Hochlandjuwel?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpårbart till farmen: Dimtu Tero Farm, Odo Shakiso, Guji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatural-bearbetning, torkat upp till 20 dagar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehandplockat, endast de mognaste körsbären\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEkologiskt certifierat, kontrollmyndighet DE-ÖKO-007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylls först vid din beställning, inte i förväg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVarför detta kaffe smakar av blåbär\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKörsbären torkas som hela frukter, upp till 20 dagar på upphöjda torkställningar, innan det torkade fruktköttet avlägsnas. Under den tiden fermenterar bönan i sitt eget fruktkött, och det är exakt därifrån bärtonerna uppstår. Industriella naturals torkar avsevärt kortare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör att detta ska fungera måste varje körsbär vara moget. Omogna körsbär ger fermenteringsfel i natural-processen som du omedelbart smakar i koppen. Därför är \"handplockat, endast de mognaste körsbären\" här ingen floskel, utan det avgörande kvalitetsteget.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå får du ut det bästa\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHandfilter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörhållande:\u003c\/strong\u003e 1:16, alltså 15 g på 240 g vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e medel, på Mazzer Philos inställning 7,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVatten:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMål för genomströmningstid:\u003c\/strong\u003e 2:30 till 3:15 minuter totalt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTiden är viktigare än siffran på kvarnen. Kör V60 på under 2:30? Mala finare. Tar det längre än 3:15? Mala grövre. Det fungerar på vilken kvarn som helst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e 18 g i dubbelsieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrew Ratio:\u003c\/strong\u003e 1:2 till 1:2,5 (18 g till 36–45 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionstid:\u003c\/strong\u003e 27–30 sekunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggtemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferens-setup:\u003c\/strong\u003e La Marzocco Linea Mini, Mazzer Philos inställning 4,4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUttaget anges i gram, inte i milliliter. Crema förvränger volymen. Går espresson för snabbt och smakar tunn: mala finare. Går den segt och smakar bittert: mala grövre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress och French Press\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörhållande:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L · \u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e mellan medel och medelgrovt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI AeroPress framträder körsbär och blåbär mest tydligt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVatten:\u003c\/strong\u003e Idealiskt är mjukt vatten med låg karbonathårdhet, vår referens ligger vid cirka 4 °dH total hårdhet. Hårt kranvatten dämpar just de fruktnoter som detta kaffe köps för. Om du använder filtrerat vatten någonstans, gör det här.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRostningsdatum och njutningsfönster:\u003c\/strong\u003e Rostningsdatum står på varje förpackning. Efter 10 till 14 dagars vilotid är profilen på topp. Hos en natural bleknar fruktkaraktären först, därför rekommenderar vi att njuta inom ungefär tre månader efter rostning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFylld vid beställning:\u003c\/strong\u003e Fram till beställning lagras rostpartiet slutet i storsäck. Din påse fylls och försluts först strax före leverans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUrsprung och transparens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopien · Guji · Odo Shakiso · Dimtu Tero Farm.\u003c\/strong\u003e Farmen tillhörande Getachew Zeleke grundades 2012 och omfattar 151 hektar på vulkaniska jordar. Kopplade är 136 registrerade småbrukare i området. Skörd sker för hand, bearbetning sker på plats på upphöjda torkställningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSort:\u003c\/strong\u003e Heirloom, etiopiska urvarieteter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBearbetning:\u003c\/strong\u003e Natural, torkat upp till 20 dagar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdlingshöjd:\u003c\/strong\u003e 1 808 till 2 128 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuppingpoäng:\u003c\/strong\u003e 86 av 100 (Specialty-område från 80 enligt SCA-standard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostningsgrad:\u003c\/strong\u003e Medel, Omniroast med fokus på filter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyra:\u003c\/strong\u003e tydlig och livlig, bär- och stenfruktssyra, ingen citrusskarphet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifiering:\u003c\/strong\u003e EU-ekologisk, kontrollmyndighet DE-ÖKO-007, icke-EU jordbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVanliga frågor\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Hochlandjuwel surt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDet har en tydlig, livlig syra, och det är avsiktligt. Den går åt bär och stenfrukt, inte åt citron. Inom specialty-scenen ses denna typ av syra som ett kvalitetskriterium. Om du söker syrefattigt kaffe är Hornisgrinde rätt val.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVarför smakar kaffet som blåbär?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFör att körsbären torkas som hela frukter upp till 20 dagar. Bönan fermenterar då i sitt eget fruktkött, och det är därifrån bärtonerna kommer. Inget tillsätts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFungerar Hochlandjuwel som espresso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, men som en modern, intensivt fruktig espresso, inte som en kraftig mörk italienare. Den som väntar sig en klassisk espressorostning har fel här. Kaffet spelar starkast i handfilter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePassar den i cappuccino eller latte?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen fungerar, men är inte byggd för det. Mjölk dämpar fruktnoterna medan syran kan träda fram. För mjölkbaserade drycker rekommenderar vi Hornisgrinde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVilket filterrecept rekommenderar ni?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 med 15 g på 240 g vatten, alltså 1:16, malningsgrad medel, vatten 94 °C. Målet är en total genomströmningstid på 2:30 till 3:15 minuter. Går det snabbare, mala finare; går det långsammare, mala grövre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVilket espresso­recept rekommenderar ni?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g i dubbelsieb, 36 till 45 g i koppen, 27 till 30 sekunder, 93 till 94 °C. Det motsvarar 1:2 till 1:2,5. Vårt referens-setup är en La Marzocco Linea Mini med en Mazzer Philos på inställning 4,4.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Hochlandjuwel ekologiskt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-ekologiskt certifierat, kontrollmyndighet DE-ÖKO-007, icke-EU jordbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHur länge håller kaffet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller din påse först strax före leverans, rostningsdatum står på förpackningen. Rekommenderad vilotid: 10 till 14 dagar. Eftersom fruktkaraktären hos en natural avtar först ligger vårt rekommenderade njutningsfönster på runt tre månader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Är Hochlandjuwel surt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Det har en tydlig, livlig syra, och det är avsiktligt. Den går åt bär och stenfrukt, inte åt citron. Inom specialty-scenen ses denna typ av syra som ett kvalitetskriterium. Den som söker syrefattigt kaffe är bättre betjänad med Hornisgrinde.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Varför smakar Hochlandjuwel som blåbär?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"För att körsbären torkas som hela frukter upp till 20 dagar. Bönan fermenterar då i sitt eget fruktkött, och det är därifrån bärtonerna kommer. Inget tillsätts.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Fungerar Hochlandjuwel som espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, men som en modern, intensivt fruktig espresso, inte som en kraftig mörk italienare. Den som väntar sig en klassisk espressorostning har fel här. Kaffet spelar starkast i handfilter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Passar Hochlandjuwel i cappuccino eller latte?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Den fungerar, men är inte byggd för det. Mjölk dämpar fruktnoterna medan syran kan träda fram. För mjölkbaserade drycker passar Hornisgrinde bättre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vilket filterrecept rekommenderar ni för Hochlandjuwel?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 med 15 g på 240 g vatten, alltså 1:16, malningsgrad medel, vatten 94 °C. Målet är en total genomströmningstid på 2:30 till 3:15 minuter. Går det snabbare, mala finare; går det långsammare, mala grövre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vilket espresso-recept rekommenderar ni för Hochlandjuwel?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g i dubbelsieb, 36 till 45 g i koppen, 27 till 30 sekunder, 93 till 94 °C. Det motsvarar en Brew Ratio på 1:2 till 1:2,5. Referens-setup är en La Marzocco Linea Mini med en Mazzer Philos på inställning 4,4.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Är Hochlandjuwel ekologiskt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-ekologiskt certifierat, kontrollmyndighet DE-ÖKO-007, icke-EU jordbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hur länge håller kaffet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Påsen fylls först strax före leverans, rostningsdatum står på förpackningen. Rekommenderad vilotid: 10 till 14 dagar. Eftersom fruktkaraktären hos en natural avtar först ligger det rekommenderade njutningsfönstret på runt tre månader.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":48686793195785,"sku":"HJUW250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":49112796496137,"sku":"HJUW250-FP","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för filterbryggare","offer_id":49112796528905,"sku":"HJUW250-FI","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för moka kanna","offer_id":49112796561673,"sku":"HJUW250-HK","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112796594441,"sku":"HJUW250-ST","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":48686793228553,"sku":"HJUW500","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":49112796627209,"sku":"HJUW500-FP","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för filterbryggare","offer_id":49112796659977,"sku":"HJUW500-FI","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för moka kanna","offer_id":49112796692745,"sku":"HJUW500-HK","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112796725513,"sku":"HJUW500-ST","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Hela bönor","offer_id":56772548329737,"sku":"HJUW1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":57364388086025,"sku":"HJUW1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för filterbryggare","offer_id":57364388118793,"sku":"HJUW1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för moka kanna","offer_id":57364388151561,"sku":"HJUW1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":57364388184329,"sku":"HJUW1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandjuwel-Front2_a2b807a4-cb30-48d6-a2b0-5af70d7992a0.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"feldberg-omni-roast-origin","title":"Feldberg ekologiskt kaffe Colombia, Omniroast Single Origin","description":"\u003ch3\u003eFeldberg: ekologisk Single Origin från Aratoca, Colombia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epanela och karamell på första klunken, därefter mandel och mörk choklad, plus en tydlig ton av torkad frukt och en livlig, saftig syra. Söt, sirapslik och fruktig på samma gång. Ett kaffe med två ansikten: i espresso söt och fyllig, i handbryggning klart och uttalat fruktdrivet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nämnda aromerna är naturliga smakassociationer från råkaffe och rostning. Inget tillsätts i kaffet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePassar dig om du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egillar fruktiga kaffesorter och uppskattar syra som kvalitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eletar efter ett kaffe som fungerar i espressomaskin med portafilter och i handbryggning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egillar sötma, åt karamell och brunt socker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evill veta vem som odlat ditt kaffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePassar inte dig om du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eletar efter en mörk, kraftig espresso. Ta då \u003ca href=\"\/sv-se\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"\/sv-se\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evill ha praktiskt taget ingen syra. Då passar \u003ca href=\"\/sv-se\/products\/hornisgrinde\"\u003eHornisgrinde\u003c\/a\u003e bättre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edricker mest med mjölk. Frukten tränger då tillbaka, välj då \u003ca href=\"\/sv-se\/products\/bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-kaffeebohnen\"\u003eBergkraft\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evill ha det ännu fruktigare och vildare. Ta då \u003ca href=\"\/sv-se\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad Omniroast betyder här\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeldberg är medvetet rostat mellan filter- och espressorost: tillräckligt ljust för att frukt och syra ska bevaras, tillräckligt långt för att kropp och crema ska bildas. Det fungerar inte med allt råkaffe. Här fungerar det eftersom den halvtvättade bearbetningen från början bidrar med mycket sötma och en sirapslik textur som bär frukten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVarifrån frukten kommer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHalvtvättad betyder: en del av det söta fruktslemmet blir kvar på bönan vid torkning. Resultatet ligger mellan tvättad och natural, med mer sötma, textur och frukt än hos tvättade kaffen, och mer klarhet än hos naturals. Dessutom bidrar 1 600 meters höjd och trelagrad skuggodling som får körsbären att mogna långsammare. Precis det ger den livliga syran och tonen av torkad frukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFeldberg eller Hochlandsonne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBåda kommer från Colombia och korsar Atlanten under segel. Skillnaden ligger i kaffet: Feldberg är halvtvättad, söt, karamellig och torkfruktig, från en enskild finca med namngiven producent. \u003ca href=\"\/sv-se\/products\/hochland-sonne-co-reduzierte-speciality-espressobohne-per-segelschiff\"\u003eHochlandsonne\u003c\/a\u003e är tvättad, floral och klar, från en kooperativ i Cauca. Feldberg är den varmare av de två, Hochlandsonne den ljusare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåra startrecept\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin (portafilter)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin · \u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 18 g i dubbelkorg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggförhållande:\u003c\/strong\u003e 1:2 till 1:2,3, alltså 18 g i 36 till 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionstid:\u003c\/strong\u003e 27 till 31 sekunder · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 93 till 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLossa kaffepulvret före tampning med ett WDT-verktyg. Om espresson rinner igenom snabbare än 27 sekunder och smakar tunt: mala finare. Tar det längre än 31 sekunder och smakar beskt: mala grövre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHandbryggning, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 1:16, alltså 20 g på 320 g vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e medel · \u003cstrong\u003eVatten:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMål för genomloppstid:\u003c\/strong\u003e 2:30 till 3:15 minuter totalt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eStarta med en bloom: häll på 50 g vatten, vänta 30 sekunder, fortsätt sedan jämnt. I filtret framträder frukt, panela och karamell tydligast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 till 18 g kaffe på 240 g vatten, malningsgrad medel, vatten 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHelautomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStyrka medel, temperatur medel till hög, malningsgrad fin till mellanfin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVatten:\u003c\/strong\u003e Idealiskt är mjukt till medelhårt vatten. Vid mycket hårt kranvatten försvinner frukt och sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRostningsdatum och smakfönster:\u003c\/strong\u003e Rostningsdatum står på varje förpackning. Efter 10 till 14 dagars vila är profilen på topp, därefter förblir kaffet aromatiskt i ungefär fyra månader. Din påse fylls först strax före leverans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUrsprung och transparens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColombia · Santander · Terroir Aratoca · Hacienda Cafetera Santa Maria.\u003c\/strong\u003e Fincan ligger i Colombias östra kordillär nära Chicamocha-kanjonen och drivs av Mildred Daza. Aratoca anses vara en av Colombias ledande kommuner för ekologisk och skuggodling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanta Maria är ett kvinnolett kaffeprojekt. Tre roller är dokumenterade med namn: Mildred som producent, Alba som arbetsledare för arbetsorganisationen och Luz som kaffesmakare och certifierad Q-Grader. Kvalitetskontrollen sker alltså på gården, inte först hos importören. Mildreds uttalade mål är att bilda en kooperativ av detta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Daza förvandlade för över 25 år sedan ett ursprungligen torrt område, olämpligt för kaffeodling, till en planta med ett trelagrat agroforestrysystem. Över 15 olika trädarter skuggar kaffeväxterna, vilket bromsar körsbärens mognad och skapar livsmiljö för fåglar och andra arter. Oscar Daza var den första producenten i regionen som finansierade sin ekologiska certifiering ur egen ficka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet odlas Castillo, en Arabica-varietét utvecklad av det colombianska forskningscentret Cenicafé. Den har länge haft ett sämre rykte än den förtjänar och betraktats som en ren massort, men i välskötta partier som detta landar den regelbundet i specialty-segmentet. På gården växer flera varieteter; vår sats är sortren Castillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Mildred Daza, Hacienda Cafetera Santa Maria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietet:\u003c\/strong\u003e Castillo, sortren i denna sats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBearbetning:\u003c\/strong\u003e halvtvättad, mekanisk torkning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdlingshöjd:\u003c\/strong\u003e 1 600 m · \u003cstrong\u003eAreal:\u003c\/strong\u003e 56 hektar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e oktober till januari, manuell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdlingssystem:\u003c\/strong\u003e skuggodling, trelagrat agroforestrysystem, över 15 trädarter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParti:\u003c\/strong\u003e BTB25COL252 från 5 september 2025, 4,2 ton, 60 säckar à 70 kg, Sisal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportör:\u003c\/strong\u003e Belco. Spårbart till parti och till gård\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransport:\u003c\/strong\u003e segelfartyg över Atlanten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuppingpoäng:\u003c\/strong\u003e 83,25 av 100 (SCA-skalan, bedömt av Belco). Specialty börjar vid 80 poäng\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifiering:\u003c\/strong\u003e EU-ekologiskt, laboratorievaliderad för detta parti, kontrollorgan DE-ÖKO-022, icke-EU-jordbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRåkaffe - ingående analys (Belco, parti BTB25COL252):\u003c\/strong\u003e täthet 741 g\/L, restfuktighet 11,2 %, vattenaktivitet 0,61 aw, 0 primära defekter, 5 sekundära defekter, poäng 83,25. Vid silstorlek ligger 98,1 % på sil 15 och större, hela 40,4 % på sil 18. Aromatiska noter i råkaffet: panela, örtigt, mandel, mörk choklad, torkad frukt. Dessa värden avser råkaffet i det angivna partiet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSegelfartyg istället för containerskepp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta kaffe korsar Atlanten under segel. Vår importpartner Belco redovisar skillnaden öppet: runt 80 gram CO2 per kilogram kaffe med konventionellt containerskepp jämfört med runt 13 gram med segelfartyg. Räknar man in byggandet av fartygen över 25 år blir det 82 jämfört med 21 gram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViktigt att sätta i perspektiv:\u003c\/strong\u003e Dessa siffror avser enbart sjötransporten, inte hela kaffet. Den största delen av utsläppen uppstår vid odlingen. Segeltransporten är inte koldioxidneutral: även ett segelfartyg orsakar utsläpp. Vi minskar en del av leveranskedjan på ett verifierbart sätt, vi kompenserar ingenting.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVanliga frågor\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Feldberg fruktig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, tydligt. Förutom panela, mandel och mörk choklad har den en klar ton av torkad frukt och en livlig, saftig syra. I handbryggning framträder frukten starkast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVad betyder Omniroast?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn rostning mellan filter- och espressoprofil. Tillräckligt ljus för att frukt och syra ska bevaras, tillräckligt långt för kropp och crema. Feldberg fungerar därmed lika bra i espressomaskin med portafilter som i handbryggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVad betyder halvtvättad?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn del av det söta fruktslemmet blir kvar på bönan vid torkning. Resultatet ligger mellan tvättad och natural, med mer sötma, textur och frukt än hos tvättade kaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVad är panela?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOrraffinerat colombianskt rörsocker gjort av inkokt sockerrörssaft. Som smaknot går den åt karamell och brunt socker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVad är skillnaden mellan Feldberg och Hochlandsonne?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBåda kommer från Colombia och båda med segelfartyg. Feldberg är halvtvättad, söt, karamellig och torkfruktig, från en enskild finca med namngiven producent. \u003ca href=\"\/sv-se\/products\/hochland-sonne-co-reduzierte-speciality-espressobohne-per-segelschiff\"\u003eHochlandsonne\u003c\/a\u003e är tvättad, floral och klar, från en kooperativ i Cauca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Castillo en bra kaffevarietet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen har ett sämre rykte än den förtjänar. Castillo utvecklades av det colombianska forskningscentret Cenicafé och ansågs länge vara en ren massort. I välskötta partier hamnar den regelbundet i specialty-segmentet, här med 83,25 poäng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Feldberg ekologiskt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-ekologiskt certifierat med laboratorievaliderad ekologisk märkning för detta parti, kontrollorgan DE-ÖKO-022, icke-EU-jordbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHur länge håller kaffet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller din påse först strax före leverans, rostningsdatum står på förpackningen. Rekommenderad vilotid: 10 till 14 dagar. Vårt rekommenderade smakfönster ligger på ungefär fyra månader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Är Feldberg fruktig?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, tydligt. Förutom panela, mandel och mörk choklad har den en klar ton av torkad frukt och en livlig, saftig syra. I handbryggning framträder frukten starkast.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vad betyder Omniroast?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En rostning mellan filter- och espressoprofil. Tillräckligt ljus för att frukt och syra ska bevaras, tillräckligt långt för kropp och crema. Feldberg fungerar därmed lika bra i espressomaskin med portafilter som i handbryggning.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vad betyder halvtvättad?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En del av det söta fruktslemmet blir kvar på bönan vid torkning. Resultatet ligger mellan tvättad och natural, med mer sötma, textur och frukt än hos tvättade kaffen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vad är panela?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Orraffinerat colombianskt rörsocker gjort av inkokt sockerrörssaft. Som smaknot går den åt karamell och brunt socker.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vad är skillnaden mellan Feldberg och Hochlandsonne?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Båda kommer från Colombia och båda med segelfartyg. Feldberg är halvtvättad, söt, karamellig och torkfruktig, från en enskild finca med namngiven producent. Hochlandsonne är tvättad, floral och klar, från en kooperativ i Cauca.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Är Castillo en bra kaffevarietet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Castillo utvecklades av det colombianska forskningscentret Cenicafé och ansågs länge vara en ren massort. I välskötta partier hamnar den regelbundet i specialty-segmentet, här med 83,25 poäng.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Är Feldberg ekologiskt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-ekologiskt certifierat med laboratorievaliderad ekologisk märkning för detta parti, kontrollorgan DE-ÖKO-022, icke-EU-jordbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hur länge håller kaffet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vi fyller din påse först strax före leverans, rostningsdatum står på förpackningen. Rekommenderad vilotid: 10 till 14 dagar. Det rekommenderade smakfönstret ligger på ungefär fyra månader.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":57070494122249,"sku":"FELD250","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":57070494155017,"sku":"FELD250-ST","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för filterbryggare","offer_id":57070494187785,"sku":"FELD250-FI","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för moka kanna","offer_id":57070494220553,"sku":"FELD250-HK","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":57070494253321,"sku":"FELD250-FP","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":57070494286089,"sku":"FELD500","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":57070494318857,"sku":"FELD500-ST","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för filterbryggare","offer_id":57070494351625,"sku":"FELD500-FI","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för moka kanna","offer_id":57070494384393,"sku":"FELD500-HK","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":57070494417161,"sku":"FELD500-FP","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hela bönor","offer_id":57070494449929,"sku":"FELD1000","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":57070494482697,"sku":"FELD1000-ST","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för filterbryggare","offer_id":57070494515465,"sku":"FELD1000-FI","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för moka kanna","offer_id":57070494548233,"sku":"FELD1000-HK","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malet för presskanna (grov)","offer_id":57070494581001,"sku":"FELD1000-FP","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/feldberg.png?v=1779275541"}],"url":"https:\/\/naturbohne.de\/sv-se\/collections\/kaffee-fruchtig-hell.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}