{"title":"Espresso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUpplev intensiv espressonjutning med våra kaffebönor. De rostas långsamt vid höga temperaturer och utvecklar en komplex arom samt en tät, gyllenbrun crema. Tack vare fin malning och låg syrahalt garanterar de optimal extraktion och är särskilt skonsamma mot magen. Ekologiskt eller Demeter-certifierade, fria från kemiska tillsatser och testade för restsubstanser i Tyskland – så står hållbart, rättvisemärkt kaffe för högsta njutning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-espresso-andenperle","title":"Ekologisk Espresso Andean Pearl kaffebönor","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eProduktbeskrivning:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\"Andean Pearl\" är en utsökt espresso gjord på 100% ekologiska arabicabönor som odlas på hög höjd i Villa Rica, Peru. Med en fin, medelhög syrahalt och milda smaker ger detta kaffe en harmonisk och fyllig smakupplevelse. Namnet \"Andean Pearl\" står för renheten och den exceptionella kvaliteten hos detta kaffe, som odlas på höjderna i de peruanska Anderna med stort engagemang och expertis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEgenskaper:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVårt \"Andean Pearl\" imponerar med sin briljanta syra och en balans mellan nötiga toner och subtil sötma. Den skonsamma rostningen framhäver de unika aromerna och ger en rund och len finish. Kaffet kommer från erfarna producenter som arbetar för en hållbar och rättvis odling och som är måna om att uppfylla miljökraven. Perfekt att tillreda som espresso eller som bas för cappuccino och latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUrsprung:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePeru: Villa Rica - bönorna trivs i idealiska klimatförhållanden och odlas enligt strikta ekologiska standarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTillagning\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e Lämplig för espresso, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e cappuccino, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e latte macchiato på spishällskanna, portafilter och helautomatisk maskin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmakprofil för kaffebönor:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Mild och nötaktig, med en strålande syra och en balanserad kropp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBönor:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRostningsgrad:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffeinhalt:\u003c\/strong\u003e Normal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eFörpackningsstorlekar:\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e250 g, 500 g, hela bönor, perfekt för skräddarsydd malning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eCertifierad ekologisk: DE-ÖKO-007\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\"Andean Pearl\" är det perfekta valet för alla som söker en harmonisk, len espresso med en speciell karaktär och fin syra - en pärla från de peruanska Anderna som i varje kopp utvecklar en bit av den sydamerikanska njutningskulturen.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":48645639373065,"sku":"BEA250g","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för fransk press (grovt)","offer_id":49112694489353,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för filterkaffemaskin","offer_id":49112694522121,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mark för spisar","offer_id":49112694554889,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112694587657,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":48645639405833,"sku":"BEA500g","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för fransk press (grovt)","offer_id":49112694620425,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för filterkaffemaskin","offer_id":49112694653193,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mark för spisar","offer_id":49112694685961,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112694718729,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hela bönor","offer_id":56772552720649,"sku":"BEA1000g","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Andenperle-Pack12_234e080b-2380-436d-8045-657836edb5c4.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"demeter-camocim-naturgold-espresso","title":"Demeter Espresso Naturgold kaffebönor","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktbeskrivning:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\"Naturgold\" Camocim Bio Espresso är en exklusiv, sortren espresso från Brasilien som utmärker sig genom sin exceptionella kvalitet och Demeter-certifierade odling. Denna medel- till kraftiga rostning erbjuder en fyllig och syrafattig smakupplevelse med intensiva nötiga aromer. Namnet ”Naturgold” står för det höga värde som denna espresso utvecklar i varje kopp – ett verkligt guldstycke från naturen, som härstammar från hållbar och biodynamisk odling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEgenskaper:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVåra ”Naturgold”-espressobönor odlas på den Demeter-certifierade Camocim-gården i regionen Espirito Santo i Brasilien. Kaffeträden är harmoniskt integrerade i biotopen och växer på 1200 meters höjd under de bästa klimatförhållandena. Den biodynamiska odlingsmetoden följer de strikta Demeter-riktlinjerna, som går långt utöver kraven för vanlig ekologisk odling. Resultatet är en aromatisk espresso som smakar särskilt nötig och mjuk i en cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUrsprung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eBrasilien:\u003c\/b\u003e Camocim Farm, Espirito Santo – en av få Demeter-certifierade kaffeplantager i världen, känd för sin utmärkta kaffekvalitet och hållbara odlingsmetoder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTillredning:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePerfekt för espresso, portafilter, helautomatiska maskiner, cappuccino och latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKaffebönornas smakprofil:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eArom:\u003c\/b\u003e Nötig och mjuk, med en fyllig karaktär och låg syra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBönor:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRostningsgrad:\u003c\/b\u003e Medelstark till stark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSärdrag:\u003c\/b\u003e Farm to Cup – direkt handel utan börsnotering för att ge odlaren en rättvis ersättning och kontinuerligt höja kvaliteten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFörpackningsstorlekar:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 g, hela bönor, perfekt för individuell malningsgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDemeter-certifierad:\u003c\/b\u003e De högsta standarderna för biodynamisk odling och bearbetning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Naturgold\" Camocim Bio Espresso är en riktig njutning för kaffeälskare som lägger särskild vikt vid högsta kvalitet och hållbar odling. En sann guldklimp från de brasilianska bergen, som kommer till sin fulla rätt både rent och i mjölkbaserade kaffedrycker – ett kaffe som övertygar inte bara genom sin smak, utan också genom sitt ursprung och odlingsmetod.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":48686779629833,"sku":"DEN250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ malet för fransk press (grovt)","offer_id":49112798396681,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ malet för filterkaffemaskin","offer_id":49112798429449,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ mark för spisar","offer_id":49112798462217,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112798494985,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":48686779662601,"sku":"DEN500g","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ malet för fransk press (grovt)","offer_id":49112798527753,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ malet för filterkaffemaskin","offer_id":49112798560521,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ mark för spisar","offer_id":49112798593289,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112798626057,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Naturgold-Front2_cfb17587-c510-4695-aa46-cbc70db718e3.jpg?v=1740303780"},{"product_id":"hochlandblute","title":"Ekologisk specialitet Omniroast Coffee Highland Blossom Kaffebönor","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktbeskrivning:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\"Highland Blossom\" Etiopien Sidamo Organic Omniroast är ett exceptionellt kaffe från Sidamo-regionen, Bensa, i byn Shantawene, som imponerar med sin intensitet och aromatiska mångfald. Detta Omniroast är rostat på ett sådant sätt att det är lämpligt för både espresso- och filterberedningar. Namnet \"Highland Blossom\" står för de blommiga och fruktiga toner som kännetecknar detta kaffe och återspeglar de höga höjderna i de etiopiska odlingsregionerna i varje kopp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEgenskaper:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVårt \"Highland Blossom\" odlas på Shenteweyna-gården och närliggande odlingsgårdar på höjder mellan 1.900 och 2.400 meter. Kaffet bjuder på blommiga aromer och toner av röda bär och körsbär, som kommer till sin rätt tack vare den skonsamma \"fully washed\"-behandlingen. Omniroast-rostningen gör att kaffet kan avnjutas både som en fyllig espresso och som ett aromatiskt filterkaffe. En harmonisk smakupplevelse som kännetecknas av sin balans och komplexiteten hos bönorna från det etiopiska höglandet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUrsprung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEtiopien, Sidamo:\u003c\/b\u003e Bensa region, Shantawene village - odlingsområdet ligger på 1.900 till 2.400 meters höjd och är känt för sina högkvalitativa kaffesorter med stark karaktär, odlade av små gårdar och utodlarsamhällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBeredning:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePerfekt för tillredning som espresso, filterkaffe, café crema, cappuccino, latte macchiato, café au lait eller i en fransk press, kastrull på spisen och portafilter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmakprofil:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmak:\u003c\/b\u003e Blommig, fruktig, röda bär, körsbär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBönor:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRostningsgrad:\u003c\/b\u003e Medium, lämplig för omniroast - perfekt för espresso och kaffebryggning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrlighet:\u003c\/b\u003e Medelhög syrlighet, harmonisk och välbalanserad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpecialitet:\u003c\/b\u003e Odlas på certifierade ekologiska gårdar som följer de högsta standarderna och kontinuerligt förbättrar kvaliteten genom att arbeta direkt med odlarfamiljerna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEkologiskt certifierad: DE-ÖKO-007\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFörpackningsstorlekar:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 g, hela bönor, idealisk för skräddarsydd malning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertifierad ekologisk:\u003c\/b\u003e Från garanterat hållbar odling och rättvisa arbetsförhållanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffebönorna \"Highland Blossom\" är det perfekta valet för kaffeälskare som uppskattar de blommiga och fruktiga aromerna från etiopiska höglandsbönor och som söker en mångsidig smakupplevelse. Oavsett om det är en mild café crema eller en stark espresso - det här kaffet utvecklar sin unika elegans och djup i varje tillagning.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":48686788116745,"sku":"BSOKHB250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för fransk press (grovt)","offer_id":49150188683529,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för filterkaffemaskin","offer_id":49150188716297,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mark för spisar","offer_id":49150188749065,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49150188781833,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":48686788149513,"sku":"BSOKHB500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för fransk press (grovt)","offer_id":49150188814601,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för filterkaffemaskin","offer_id":49150188847369,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mark för spisar","offer_id":49150188880137,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49150188912905,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hela bönor","offer_id":56772539646217,"sku":"BSOKHB1000g","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandbluete-Front2_be177b65-056f-4c8b-8793-60b32a13fa54.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"hochlandjuwel","title":"Ekologisk specialitet Omniroast kaffe Highland Jewel kaffebönor","description":"\u003cp\u003e\"Höglandets juvel\" Etiopien Guji Tero Farm Organic Omniroast är ett fint kaffe som gläder med sin aromatiska mångfald och unika smakfullhet. De handplockade Arabica-bönorna från Odo Shakiso-regionen skördas traditionellt och bearbetas med den naturliga metoden, vilket ger kaffet dess intensiva smaker av nypon, körsbär och blåbär. Den chokladiga avslutningen rundar av smakupplevelsen på ett perfekt sätt. Namnet \"Hochlandjuwel\" står för den enastående kvaliteten och den omsorg som läggs ner på varje böna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEgenskaper:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVårt \"Hochlandjuwel\" odlas på Getachew Zelekes berömda Tero Farm i Etiopien, som har satt upp de högsta standarderna för kvalitet, hållbarhet och spårbarhet. Endast de mognaste kaffekörsbären handplockas och torkas i massan i upp till 20 dagar innan de bearbetas vidare. Omniroast-rostningen är idealisk för alla typer av tillredning, oavsett om det är en stark espresso eller ett milt filterkaffe. Ett kaffe med flera lager som tar fram sina karakteristiska smaker i varje form av beredning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUrsprung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEtiopien, Guji Region:\u003c\/b\u003e Odo Shakiso - Tero Farm ligger på en höjd av upp till 2 100 meter och är känd för sin höga kvalitet och sina hållbara odlingsmetoder för sina kaffesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBeredning:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLämpligt för café crema, cappuccino, espresso, filterkaffe, latte macchiato, café au lait och beredning i fransk press, spispanna, portafilter och helautomatiska maskiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmakprofil:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nSmak\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e Intensivt fruktig med toner av nypon, körsbär och blåbär, avrundad med en chokladig finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBönor:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRostningsgrad:\u003c\/b\u003e Medelhög, perfekt som omnirostat för en mängd olika beredningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyra:\u003c\/b\u003e Medelhög syra, väl integrerad och harmonisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFörpackningsstorlekar:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 g, hela bönor, idealisk för skräddarsydd malning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEkologiskt certifierad:\u003c\/b\u003e Strikta ekologiska standarder garanterar högsta kvalitet och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Höglandets juvel\" Etiopien Guji Tero Farm Organic Omniroast är det perfekta valet för kaffeälskare som uppskattar de fina, fruktiga smakerna från det etiopiska höglandet och letar efter ett mångsidigt kaffe som imponerar med sin kvalitet och exceptionella smak i alla beredningsmetoder - en sann juvel från de etiopiska bergen.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":48686793195785,"sku":"BSOKHJ250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ malet för fransk press (grovt)","offer_id":49112796496137,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ malet för filterkaffemaskin","offer_id":49112796528905,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ mark för spisar","offer_id":49112796561673,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112796594441,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":48686793228553,"sku":"BSOKH500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ malet för fransk press (grovt)","offer_id":49112796627209,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ malet för filterkaffemaskin","offer_id":49112796659977,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ mark för spisar","offer_id":49112796692745,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ malet för portafilter (fint)","offer_id":49112796725513,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Hela bönor","offer_id":56772548329737,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandjuwel-Front2_a2b807a4-cb30-48d6-a2b0-5af70d7992a0.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"natur-bohne-testpaket-1","title":"Spara 21% med testpaketet Espresso: discovery bundle","description":"\u003cp\u003eFördjupa dig i den fascinerande världen av kaffenjutning med vårt exklusiva \u003cstrong\u003e\"Explorer Bundle\"\u003c\/strong\u003e! Detta noggrant sammanställda urval av tre ekologiska premiumkaffe tar dig med på en resa genom världens bästa kaffeodlingsregioner - från de peruanska Anderna till de brasilianska bergen och det etiopiska höglandet. Perfekt för kaffeälskare som uppskattar variation, kvalitet och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngår i paketet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighland Blossom - Omniroast Espresso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\"Highland Blossom\" Ethiopia Sidamo Organic Omniroast är ett exceptionellt kaffe från Sidamo-regionen, Bensa, i byn Shantawene, som imponerar med sin intensitet och aromatiska mångfald. Detta Omniroast är rostat på ett sådant sätt att det är lämpligt för både espresso- och filterberedningar. Namnet \"Highland Blossom\" står för de blommiga och fruktiga toner som kännetecknar detta kaffe och återspeglar de höga höjderna i de etiopiska odlingsregionerna i varje kopp.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"837\"\u003eAndenperle – Peru Villa Rica Bio-Arabica Espresso\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"837\" data-end=\"840\"\u003e\u003c\/strong\u003eDie „Andenperle“ ist ein erlesener Espresso aus 100 % Bio-Arabica-Bohnen aus den Höhenlagen von Villa Rica, Peru. Mit feiner, mittlerer Säure und milden nussigen Aromen bietet sie ein harmonisches, vollmundiges Geschmackserlebnis. Die schonende Röstung hebt die Reinheit und außergewöhnliche Qualität hervor. Ideal als Espresso oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöglandets juvel - Etiopien Guji Tero Farm Organic Omniroast\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt mångsidigt kaffe från den berömda Tero Farm i Etiopien. Med fruktiga toner av nypon, körsbär och blåbär och en chokladig avslutning är detta Omniroast-kaffe en fröjd i alla beredningar - från espresso till filterkaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarför vårt upptäcktspaket?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariation:\u003c\/strong\u003e Tre enastående kaffesorter med olika smakprofiler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHållbarhet:\u003c\/strong\u003e Alla kaffesorter är ekologiskt certifierade, en av dem till och med Demeter-certifierad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilitet\u003c\/strong\u003e: Lämpar sig för olika tillagningsmetoder - från portafilter till fransk press och naturligtvis den helautomatiska maskinen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn resa av smak i hemmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det är som en present till vänner och familj eller för din egen njutning - med vårt upptäcktspaket kan du uppleva mångfalden i kaffevärlden i perfektion. Alla kaffesorter är nyrostade och finns i miljövänliga förpackningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörpackningsstorlekar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250 g hela bönor vardera - perfekt för individuell malning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeställ nu och njut av världens smaker i varje kopp!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":56915305398537,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56915305431305,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56915305464073,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915305496841,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56915305529609,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/espresso-testpaket-entdecker.png?v=1761513438"},{"product_id":"bio-espresso-versuv-kaffeebohnen","title":"Ekologisk Espresso Vesuvius kaffebönor","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eVesuvius Espresso - Eldens kraft i din kopp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensiv. Kryddig. Oförglömlig.\u003c\/strong\u003e Vesuvius är ingen vanlig espresso - det är en upplevelse. Den här balanserade 50\/50-blandningen av \u003cstrong\u003ehögkvalitativ Robusta från Sydamerika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efin Arabica från det etiopiska höglandet\u003c\/strong\u003e ger en stark, mörk espresso med imponerande fyllighet, en tät crema och en chokladig, kryddig smakupplevelse som saknar motstycke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung \u0026amp; transparens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArabica-bönorna\u003c\/strong\u003e kommer från det bördiga höglandet i Etiopien - kaffets ursprungsland. \u003cstrong\u003eRobustabönorna\u003c\/strong\u003e får vi direkt från hållbara odlingar i Sydamerika. Vesuvius följer \u003cstrong\u003eprincipen \"från gård till kopp\"\u003c\/strong\u003e: vi känner till varje steg från odling till din kopp. Vi arbetar direkt med kaffeodlingarna, betalar rättvisa priser och stöder lokala sociala strukturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVesuv är också \u003cstrong\u003eEU-certifierat ek\u003c\/strong\u003e ologiskt och uppfyller därför strikta ekologiska standarder: ingen användning av bekämpningsmedel, inga syntetiska gödningsmedel - men 100% naturlig kvalitet och ett bidrag till ökad hållbarhet inom kaffeodling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRostning \u0026amp; smak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkonsam \u003cstrong\u003elångtidsrostning\u003c\/strong\u003e vid låga temperaturer gör att smakerna utvecklas särskilt jämnt. Detta ger bönorna deras \u003cstrong\u003edjupa, nötiga chokladsmak\u003c\/strong\u003e och en fyllig smak - utan någon påträngande syra. Vesuv är det perfekta valet för alla som vill ha en stark espresso med karaktär - som den är, i en cappuccino eller som en latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför Vesuvius?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStark personlighet:\u003c\/strong\u003e 50 % Robusta \u0026amp; 50 % Arabica - för verkligt karaktärsdjup och intensiva smaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nFyllig\u003cstrong\u003esmak:\u003c\/strong\u003e Mörk, italienskinspirerad rostning med toner av mörk choklad och rostade nötter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLåg syrahalt:\u003c\/strong\u003e En riktig njutning även för känsliga kaffeälskare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt crema:\u003c\/strong\u003e Ger en silkeslen munkänsla och en långvarig smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nFrån\u003cstrong\u003ejord till bord:\u003c\/strong\u003e Full transparens, direkt samarbete med producenterna och rättvisa priser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEU-ekologiskt certifierad:\u003c\/strong\u003e Kontrollerad odling, miljövänlig och hållbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidig:\u003c\/strong\u003e Oavsett om du använder en portafiltermaskin, en helautomatisk maskin eller en kastrull på spisen - Vesuv ger alltid utmärkta resultat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nGjord för stunder\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Den perfekta följeslagaren för morgonens första kaffe eller dagens sista espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVem är Vesuvius gjord för?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuvius är den perfekta espresson för alla som älskar \u003cstrong\u003estarka, fylliga italienska rostningar\u003c\/strong\u003e - utan att kompromissa med kvalitet eller smak. Oavsett om du vill återuppliva dig själv på morgonen eller skämma bort dig på kvällen: Vesuvius ger dig den \u003cstrong\u003efulla smaken\u003c\/strong\u003e som din dag förtjänar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔥 Tips:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄlskar du espresso med kraft och en krämig konsistens? Då kommer Vesuv att bli ditt nya favoritkaffe. \u003cstrong\u003eEn gång smakat, aldrig glömt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":55998700290313,"sku":"VES250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700459785,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700492553,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700525321,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700558089,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55998700454153,"sku":"VES500g","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700590857,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700623625,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700656393,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700689161,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ganze Bohne","offer_id":56772524933385,"sku":"VES1000g","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700721929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700754697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700787465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700820233,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"nachtgold-decaf-bio-speciality-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"Nachtgold koffeinfritt","description":"\u003ch2\u003eNachtgold Decaf Bio Speciality koffeinfritt kaffebönor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtan koffein. Med njutning. Med ansvar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold\u003c\/strong\u003e är vårt koffeinfritt specialkaffe för alla som vill undvika koffein, men inte vill avstå från smaken. Detta koffeinfritt kaffe övertygar med fylliga aromer, hållbar odling och en särskilt skonsam koffeinförbättringsprocess – perfekt för sena timmar, känsliga magar eller medvetna njutningsstunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen utvecklas dofter av \u003cstrong\u003eskogshonung, torkade fikon och mild mjölkchoklad\u003c\/strong\u003e, åtföljt av maltiga och karamelliga toner. En harmonisk, rund profil som visar: \u003cstrong\u003ekoffeinfritt kan vara riktigt gott\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung \u0026amp; hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBönorna kommer till 100 % från ekologisk odling i \u003cstrong\u003eChiapas, Mexiko\u003c\/strong\u003e (regionen Yajalón, 1 225 m höjd). Odlad under rättvisa förhållanden av småbönder förenar Nachtgold sorterna \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e och \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e – var och en en garanti för smak och mångfald.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNaturligt koffeinfritt – med Mountain Water Process\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNachtgold avkoffineras direkt på plats i Mexiko – med \u003cstrong\u003eMountain Water Decaf Process\u003c\/strong\u003e. Där används uteslutande rent källvatten från bergen. I ett flerstegsvattenbad avlägsnas koffeinet skonsamt – helt utan kemikalier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % naturligt:\u003c\/strong\u003e inga lösningsmedel, inga rester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFylligt arom:\u003c\/strong\u003e Smaksämnen och oljor bevaras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHögsta tolerans:\u003c\/strong\u003e Särskilt skonsamt för känsliga kaffedrickare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDenna metod anses vara \u003cstrong\u003eguldstandarden för koffeinfritt kaffe\u003c\/strong\u003e i specialkaffevärlden – och gör Nachtgold till ett av de bästa koffeinfri kaffesorterna på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTips för tillredning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoffeinborttagningsprocessen förändrar bönans struktur något. Därför rekommenderar vi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMal kaffet finare\u003c\/strong\u003e än för vanlig espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAnvänd\u003cstrong\u003emer kaffepulver\u003c\/strong\u003e för optimal extraktion och kropp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om du använder en portafilter, en kaffemaskin eller en moka-kanna – med rätt inställning får du ut det bästa av ditt koffeinfritt kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSmakprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromer:\u003c\/strong\u003e Skogshonung, torkad fikon, mjölkchoklad, karamell, malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBönor:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica (ekologisk, rättvisemärkt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Yajalón, Chiapas, Mexiko (1 225 m)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffeinborttagning:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostgrad:\u003c\/strong\u003e Medel (Omniroast – mångsidig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyra:\u003c\/strong\u003e Mild, behagligt integrerad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmakbetyg:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold Decaf\u003c\/strong\u003e – för medveten kaffenjutning, helt utan koffein. Prova nu och smaka skillnaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":56165783044361,"sku":"NACHT250g","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911660941577,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911660974345,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661007113,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661039881,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":56165783077129,"sku":"NACHT500g","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661072649,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661105417,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661138185,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661170953,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Hela bönor","offer_id":56165783109897,"sku":"NACHT1kg","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661203721,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661236489,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661269257,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661302025,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/nachtgold250gfront_45500499-e92b-4455-b709-ba86e6cbd83a.jpg?v=1775317935"},{"product_id":"natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen","title":"Natur Bohne Hausblend N° 1 - Elegans möter djup Ekologiska espressobönor","description":"\u003ch2\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1 - elegans möter djup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDjup vardagsnjutning - smaksatt med choklad, nougat och en hint av citrus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e är vårt milt komplexa vardagskaffe för alla som vill njuta av en utmärkt dryck varje dag. Med toner av mörk choklad, krämig nougat och en fin friskhet av citrus kombinerar denna blandning \u003cstrong\u003eelegans och förtrogenhet\u003c\/strong\u003e i en harmonisk kopp. Ett specialkaffe som förblir tillgängligt - och ändå erbjuder djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det är som \u003cstrong\u003ecaffè crema\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003emed mjölk\u003c\/strong\u003e - den här blandningen fungerar i alla system och följer dig genom dagen med stil. En riktig allrounder med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSmakprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Mörk choklad, nougat, subtil citrusfräschör\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBönor:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica - naturligt bearbetade, tvättade och \"wet hulled\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostningsgrad:\u003c\/strong\u003e Medium (omnirostat - lämpligt för alla typer av tillagning)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyra:\u003c\/strong\u003e Måttlig, elegant integrerad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvsmakningsresultat:\u003c\/strong\u003e 85 \/ 100 - raffinerad, mild, mångsidig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung \u0026amp; olika ursprung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasilien (Matas de Minas, 60 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChokladig, smältande bas med blommiga och fruktiga nyanser. Denna framväxande specialregion utgör grunden för blandningens avrundade djup.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonduras (CAFESCOR, 30 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrån Corquín (Copán), från ett kooperativ med 440 medlemmar (varav 85 är kvinnor). Hållbart och ekologiskt odlat, med toner av päron, körsbär och subtil sötma - förstärkt av en 12-24 timmars jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndonesien (Gayo Mandheling, 10 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn aning av denna djupa, sirapsliknande böna ger komplexitet, djup och en jordig smak till blandningen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVarje ursprung ger sin egen personlighet - tillsammans skapar de en balanserad smak med djup, klarhet och subtil sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHållbarhet och rättvisa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVår \u003cstrong\u003ehusblandning N° 1\u003c\/strong\u003e står för \u003cstrong\u003esocialt ansvarsfull handel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvinnors utveckling\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eekologisk odling\u003c\/strong\u003e i alla deltagande regioner. Vi stöder skogsplanteringsprojekt, rättvisa priser och långsiktiga partnerskap med kooperativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt kaffe med gott samvete - för alla dem som vill kombinera kvalitet, etik och lämplighet för daglig användning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVarför Hausblend N° 1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eGott kaffe varje dag\u003c\/strong\u003e - milt, runt, aromatiskt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e🌍 Rättvist och hållbart\u003c\/strong\u003e - med transparens från tre ursprungsländer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👩🌾 \u003cstrong\u003eStarka kooperativ\u003c\/strong\u003e med fokus på kvinnors egenmakt och miljöskydd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 \u003cstrong\u003eMångsidig\u003c\/strong\u003e - för helautomatisk, portafilter, kastrull på spishäll eller fransk press\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1\u003c\/strong\u003e - den specialiserade allroundern för varje dag. Balanserad. Rättvis. Elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hela bönor","offer_id":56167035470089,"sku":"HAUS250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661334793,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661367561,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661400329,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661433097,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hela bönor","offer_id":56167035502857,"sku":"HAUS500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661465865,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661498633,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661531401,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661564169,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Hela bönor","offer_id":56167035535625,"sku":"HAUS1kg","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661596937,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661629705,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661662473,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661695241,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315"},{"product_id":"espresso-bundle","title":"Spara 20% med specialpaketet för ekologisk espresso","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffeegenusses mit unserem exklusiven \u003cstrong\u003e\"Espresso-Bundle\"\u003c\/strong\u003e! Diese sorgfältig zusammengestellte Auswahl an drei Premium-Bio-Kaffees nimmt Sie mit auf eine Reise durch die besten Kaffeeanbaugebiete der Welt – von den peruanischen Anden über die Indonesien bis hin zu den äthiopischen Hochländern. Perfekt für Kaffeeliebhaber, die Vielfalt, Qualität und Nachhaltigkeit schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngår i paketet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVesuv Espresso\u003c\/strong\u003e – Die Kraft des Feuers in deiner Tasse Intensiv. Würzig. Unvergesslich. Vesuv ist kein gewöhnlicher Espresso – er ist ein Erlebnis. Diese ausgewogene 50\/50-Mischung aus hochwertigem Robusta aus Südamerika und feinem Arabica aus den äthiopischen Hochlagen liefert einen kräftigen, dunklen Espresso mit beeindruckender Fülle, einer dichten Crema und einem schokoladig-würzigen Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e ist unser mild-komplexer Alltagskaffee für alle, die täglich exzellent trinken möchten. Mit Noten von dunkler Schokolade, cremigem Nougat und einer feinen Zitrusfrische vereint dieser Blend Eleganz und Vertrautheit in einer harmonischen Tasse. Ein Spezialitätenkaffee, der zugänglich bleibt – und dennoch Tiefgang bietet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie \"Andenperle\"\u003c\/strong\u003e ist ein erlesener Espresso aus 100% Bio-Arabica-Bohnen, die in den Höhenlagen von Villa Rica, Peru, angebaut werden. Mit einer feinen, mittleren Säure und milden Aromen bietet dieser Kaffee ein harmonisches und vollmundiges Geschmackserlebnis. Der Name „Andenperle“ steht für die Reinheit und die außergewöhnliche Qualität dieses Kaffees, der in den Höhen der peruanischen Anden mit viel Hingabe und Fachwissen kultiviert wird.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Natur Bohne GmbH","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":56915307528457,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56915307561225,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915307593993,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56915307626761,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56915307659529,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/espress-bundle.png?v=1773188128"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold Decaf","description":"\u003ch2\u003eMondgold Decaf Bio Speciality koffeinfritt kaffebönor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtan koffein. Med njutning. Med ansvar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold\u003c\/strong\u003e är vårt koffeinfritt specialkaffe för alla som vill undvika koffein, men inte vill avstå från smaken. Detta koffeinfritt kaffe övertygar med fylliga aromer, hållbar odling och en särskilt skonsam koffeinfri process – perfekt för sena timmar, känsliga magar eller medvetna njutningsstunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen utvecklas toner av \u003cstrong\u003eskogshonung, torkad fikon och delikat mjölkchoklad\u003c\/strong\u003e, åtföljt av maltiga och karamelliga inslag. En harmonisk, rund profil som visar: \u003cstrong\u003ekoffeinfritt kan vara riktigt gott\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung \u0026amp; hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBönorna kommer till 100 % från ekologisk odling i \u003cstrong\u003eChiapas, Mexiko\u003c\/strong\u003e (regionen Yajalón, 1 225 m höjd). Odlade under rättvisa förhållanden av småbönder förenar Mondgold sorterna \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e och \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e – var och en en garanti för smak och mångfald.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNaturligt koffeinfritt – med Mountain Water Process\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMondgold avkoffeiniseras direkt på plats i Mexiko – med \u003cstrong\u003eMountain Water Decaf Process\u003c\/strong\u003e. Där används uteslutande rent källvatten från bergen. I ett flerstegsvattenbad avlägsnas koffeinet skonsamt – helt utan kemikalier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % naturligt:\u003c\/strong\u003e inga lösningsmedel, inga rester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFylligt arom:\u003c\/strong\u003e Smaksämnen och oljor bevaras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHögsta tolerans:\u003c\/strong\u003e Särskilt skonsamt för känsliga kaffeälskare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDenna metod anses vara \u003cstrong\u003eguldstandarden för koffeinfritt kaffe\u003c\/strong\u003e i specialkaffevärlden – och gör Mondgold till ett av de bästa koffeinfri kaffesorterna på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTips för tillredning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoffeinborttagningsprocessen förändrar bönans struktur något. Därför rekommenderar vi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMal kaffet finare\u003c\/strong\u003e än för vanlig espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAnvänd\u003cstrong\u003emer kaffepulver\u003c\/strong\u003e för optimal extraktion och kropp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om du använder en si-maskin, en helautomatisk maskin eller en moka-kanna – med rätt inställning får du ut det bästa av ditt koffeinfritt kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSmakprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromer:\u003c\/strong\u003e Skogshonung, torkad fikon, mjölkchoklad, karamell, malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBönor:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica (ekologiskt, rättvisemärkt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Yajalón, Chiapas, Mexiko (1 225 m)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffeinborttagning:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostgrad:\u003c\/strong\u003e Medel (Omniroast – mångsidig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyra:\u003c\/strong\u003e Mild, behagligt integrerad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmakbetyg:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold Decaf\u003c\/strong\u003e – för medveten kaffeupplevelse, helt utan koffein. Prova nu och smaka skillnaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969019657,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969052425,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969085193,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969117961,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500g","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969183497,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969216265,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969249033,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969281801,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1kg","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969347337,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969380105,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969412873,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969445641,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Etna","description":"\u003cp\u003eMörk choklad · Nougat · Rostade hasselnötter – en klassisk syditaliensk rostad espressoblandning (82\/100) bestående av 66 % Arabica och 34 % Canephora. Fyllig kropp, tät crema, ingen syrlighet. Skapad för alla som vill ha sin espresso precis som den serveras på Sicilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSmak \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso utan skarpa toner: chokladig, nötig, med karamellaktig sötma och en tät, hasselnötsbrun crema. Canephora-andelen ger tryck i koppen, stabilitet i mjölken och precis den nötiga djupet som utmärker en klassisk italiensk espresso. Perfekt som kort espresso, i cappuccino eller latte macchiato – i manuell kaffebryggare, helautomatisk maskin eller i mokkabryggare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVarför Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassisk syditaliensk profil – chokladig, nötig, utan syra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e66 % Arabica från Matas de Minas (Brasilien) för sötma och choklad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e34 % Canephora från Kerala (Indien) för crema, kropp och stabilitet i mjölk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEkologiskt certifierad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt för espressodrickare som gillar en kraftfull, rund och syrafattig smak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung \u0026amp; mångfald\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien (Matas de Minas, 66 %)\u003c\/strong\u003e – Arabica från familjen Dutra, ett familjeföretag i tredje generationen. Odlas på cirka 1 400 meters höjd, naturlig bearbetning. Ger blandningen choklad, nougat och rund sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndien (Kerala, 34 %)\u003c\/strong\u003e – Canephora (Robusta) från södra Indien, odlad från 800 meters höjd under skuggträd. Fully Washed-bearbetad. Ger den typiska täta creman, kroppen och den nötiga djupet – utan den skarpa bitterheten som man känner till från Robusta från lägre höjder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen av brasiliansk sötma och indisk struktur ger en espresso som fungerar både ren och med mjölk – kraftfull, rund och utan syrliga toppar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVanliga frågor om Ätna\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVilken maskin passar Ätna för?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna är gjord för portafilter, helautomatiska maskiner och mokkabryggare. För filterbryggning som Aeropress eller French Press är rostningen för mörk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHar Ätna syra?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNej. Ätna är mörkrostad och innehåller Canephora – smakprofilen är chokladig, nötig och syrafri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Ätna-bönorna oljiga?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Ätna är mörkrostad i klassisk syditaliensk stil, och bönorna glänser synligt av olja. Detta är en del av profilen och är avsiktligt – det är ett tecken på rostningens djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFungerar oljiga bönor i en helautomatisk kaffemaskin?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI princip ja. Vi rekommenderar dock att du endast fyller mindre mängder i bönbehållaren, torkar av den regelbundet och rengör kaffekvarnen då och då. Så länge bönorna är färska och inte står i behållaren i veckor är detta inget problem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVarför är bönorna så mörka?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna följer den klassiska syditalienska rostprofilen. Den längre och mörkare rostningen minskar syran, utvecklar choklad- och nougatnoter och ger den typiska täta creman. Den som söker en ljusare, fruktigare stil är bättre betjänad med våra medelrostade bönor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVad är Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCanephora är den botaniskt korrekta benämningen för Robusta. I Ätna kommer Canephora från Kerala (Indien), odlad på höjder från 800 m, fullt tvättad – det är betydligt högre kvalitet än typisk industriell Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVarför Robusta i en specialblandning?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHöghöjds-Canephora från Kerala ger crema, kropp och nötig djup. I siciliansk stil hör det till – och ser till att espresson inte ”försvinner” i mjölken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Ätna lämplig för cappuccino?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, perfekt. Canephora-komponenten och den mörka rostningen gör att den håller sig stabil i mjölk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHur färskt är kaffet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNyrostat. Rostningsdatumet står på förpackningen. Vi rekommenderar 10–14 dagars vila efter rostningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄr Ätna ekologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, EU-ekocertifierat.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046462890249,"sku":"ätna250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046462923017,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046462955785,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046462988553,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463021321,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463054089,"sku":"ätna500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463086857,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463119625,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463152393,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463185161,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463217929,"sku":"ätna1kg","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463250697,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463283465,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463316233,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463349001,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde – Single Origin Brasilien, klar und säurefrei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarzipan · Milchschokolade · Vanille – ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso (82\/100) aus Roter Catuai, medium geröstet. Säurefrei, samtig, mit der Tiefe, die nur eine durchdachte Single-Origin-Aufbereitung liefert. Funktioniert pur, in Milch und auf jeder Maschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Einsatz\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Espresso ohne Säurespitzen, dafür mit klarer Süße: Marzipan und Vanille im Vordergrund, Milchschokolade und Kakao im Abgang. Die Mittelröstung holt das Aromaprofil heraus, ohne es zu überdecken. Ideal als Espresso, Caffè Crema, Cappuccino oder Flat White – im Siebträger, Vollautomat, in der Mokkakanne, im Filter oder in der Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWarum Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Arabica, sortenrein Roter Catuai – nicht gemischt, nicht verwässert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSäurefrei – Specialty-Qualität ohne Säurespitzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDirekt rückverfolgbar bis zur Charge BTB24BRA381 von der Legião Fazenda Dutra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBELCO-Score 82 – im Labor validiert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVielseitig: funktioniert auf jeder gängigen Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Transparenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (100 %)\u003c\/strong\u003e – Familienbetrieb in dritter Generation, geführt von Ednilson und Walter Dutra. Gegründet 1950 von José Dutra Sobrinho auf etwas mehr als einem Hektar – heute über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknung:\u003c\/strong\u003e Patios (Sonnentrocknung)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.250–1.400 m\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Mai bis September\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntemethode:\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 60 kg Polypropylensäcke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharge:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381 · ICO 002\/1790\/0025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eVom Labor validiert (BELCO)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDichte:\u003c\/strong\u003e 697 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestfeuchte:\u003c\/strong\u003e 11,1 %\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseraktivität:\u003c\/strong\u003e 0,59 aw\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBildschirm:\u003c\/strong\u003e 16+ (33,4 % auf 18, 33,6 % auf 17, 23,0 % auf 16)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimärdefekte:\u003c\/strong\u003e 0\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSekundärdefekte:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Peanuts, Milk Chocolate, Cocoa, Dried Fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Werte sind keine Marketing-Zahlen – sie kommen aus der physikalischen und sensorischen Analyse der gelieferten Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo holst du das Beste aus Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist als Mittelröstung bewusst vielseitig angelegt – Espresso, Filter, Vollautomat, Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Siebträger\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 17–18 g im Doppelsieb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrew Ratio:\u003c\/strong\u003e 1:2 bis 1:2,3 (z. B. 18 g in 36–40 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionszeit:\u003c\/strong\u003e 28–32 Sekunden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrühtemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWDT-Tool empfohlen für gleichmäßige Verteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Vollautomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e mittel bis hoch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein bis mittelfein, je nach Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Mokkakanne \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittelfein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWasser bis zum Sicherheitsventil, mittlere Hitze, vom Herd, sobald es zischt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Filter \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIn Filterzubereitung kommen Marzipan- und Vanillenoten besonders klar heraus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuhezeit nach Röstung:\u003c\/strong\u003e 10–14 Tage. Danach sind Süße und Körper auf dem Punkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMahlgrad-Übersicht\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFein:\u003c\/strong\u003e Espresso (Siebträger, Vollautomat)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittelfein:\u003c\/strong\u003e Mokkakanne, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittel:\u003c\/strong\u003e Filter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrob:\u003c\/strong\u003e French Press, Cold Brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso aus 100 % Roter Catuai von der Legião Fazenda Dutra in Matas de Minas, Brasilien. Medium geröstet, säurefrei, BELCO-Score 82.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHat Hornisgrinde Säure?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Trotz Mittelröstung ist Hornisgrinde säurefrei – das Geschmacksprofil geht in Richtung Marzipan, Milchschokolade und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Roter Catuai?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai ist eine brasilianische Arabica-Sorte mit roten Kirschen. Sie ist bekannt für süße, schokoladige und nussige Aromen und hohe Standfestigkeit im Anbau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eFür welche Maschinen ist Hornisgrinde geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür alle: Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Filter und Aeropress. Die Mittelröstung macht den Kaffee bewusst vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet BELCO-Score 82?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBELCO ist ein international anerkannter Rohkaffee-Importeur, der Chargen physikalisch und sensorisch analysiert. Ein Score von 82 entspricht dem Specialty-Bereich (ab 80 nach SCA-Standard).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet Wasseraktivität 0,59 aw?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Wasseraktivität ist ein Indikator für Lagerstabilität und Frische. Werte zwischen 0,5 und 0,65 aw gelten bei Rohkaffee als optimal – Hornisgrinde liegt mit 0,59 aw mittig im sicheren Bereich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSind die Hornisgrinde-Bohnen ölig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Als Mittelröstung sind die Bohnen trocken bis leicht matt – kein Ölfilm auf der Oberfläche. Damit unproblematisch für jeden Vollautomat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIst Hornisgrinde Bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, EU-Bio-zertifiziert, vom Labor zusätzlich validiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWer ist die Familie Dutra?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Brüder Ednilson und Walter Dutra führen die Legião Fazenda Dutra in dritter Generation. Der Betrieb wurde in den 1950er Jahren von ihrem Vater José Dutra Sobrinho gegründet. Heute werden über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie frisch ist der Kaffee?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrisch geröstet. Röstdatum steht auf der Verpackung. Empfohlene Ruhezeit: 10–14 Tage.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046482125065,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"},{"product_id":"mount-everest","title":"Mount Everest","description":"\u003ch3\u003eMount Everest – Signaturblandning från 5 ursprungsländer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoklad · Nougat · Stenfrukt · Papaya – en medelrostad signaturblandning (84\/100) från fem ursprung: Brasilien, Etiopien, Honduras, Indonesien och Indien. Låg syra, fyllig kropp, mångfacetterad arom. Skapad för alla som söker djup och karaktär i koppen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSmak \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn blandning med flera lager: chokladig bas från Brasilien, nougatliknande sötma och fin crema från den indiska Canephora, ljusa inslag av stenfrukt och papaya från Etiopien och Honduras, samt sirapsliknande djup från den indonesiska Gayo. Den medelrostade bönan låter alla komponenter komma till sin rätt utan att frukten bränns eller chokladen går förlorad. Perfekt som espresso, caffè crema, cappuccino eller flat white – i portafilter, helautomatisk maskin, i moka-kanna eller som filterkaffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVarför Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFem ursprung från fem länder – choklad, nougat, frukt och crema i en blandning\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSCA 84\/100 – ärlig viktad poäng över alla komponenter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTre ekologiskt certifierade komponenter (Brasilien, Etiopien, Honduras)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLåg syra trots medelrostning – den chokladiga och nötiga basen dominerar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMångsidig: fungerar i alla vanliga maskiner\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTransparent ursprung ända ner till kooperativ- och gårdsnivå\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUrsprung \u0026amp; mångfald\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (30 %)\u003c\/strong\u003e – Familjeföretag i tredje generationen, drivet av Ednilson och Walter Dutra. Röd Catuai, naturligt bearbetad, odlad på cirka 1 400 m höjd. Ger en chokladig bas och rund sötma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopien · Guji · Hambella · Goyo (20 %)\u003c\/strong\u003e – Tvättade Heirloom-sorter från Metad-tvättstationen, 2 100–2 200 m höjd, skördade för hand mellan december och februari. SCA-poäng för den enskilda satsen: 86. Ger stenfrukt, ljus frukt och blommig klarhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHonduras · La Paz · Cooperativa Puringla (20 %)\u003c\/strong\u003e – Santiago de Puringla, Montecillos-bergskedjan. 76 småproducenter från 19 byar, tvättad bearbetning, SHG EP, ekologiskt certifierad. Regionen tillhör det skyddade ursprungsområdet Marcala. Ger tydlig fruktighet, mild sötma och struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndonesien · Gayo (Aceh) (20 %)\u003c\/strong\u003e – Arabica från Acehs högland, semi-washed respektive wet-hulled – den typiska Sumatra-metoden. Ger sirapsliknande djup, jordig kryddighet och fyllig kropp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndien · Kerala (10 %)\u003c\/strong\u003e – höglands-Canephora (Robusta) från södra Indien, från 800 m, fullt tvättad, odlad under skuggträd. Ger en tät crema, stabilitet i mjölk och nötig djup – utan den skarpa bitterheten som är typisk för låglands-Robusta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå här får du ut det bästa av Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMount Everest är medvetet utformad som en medelrostad kaffe – espresso, kaffemaskin, moka-kanna och filter fungerar alla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Portafilter\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos:\u003c\/strong\u003e 17–18 g i dubbelfilter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrew Ratio:\u003c\/strong\u003e 1:2 till 1:2,2 (t.ex. 18 g i 36–40 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionstid:\u003c\/strong\u003e 27–31 sekunder\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggtemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWDT-verktyg rekommenderas för jämn fördelning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Helautomatisk\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyrka:\u003c\/strong\u003e medel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e medelhög till hög\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin till medelfin, beroende på maskin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Mokkakanna \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e medelfin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVatten upp till säkerhetsventilen, medelhög värme, ta bort från spisen så snart det fräser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Filter \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörhållande:\u003c\/strong\u003e 60 g\/l\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalningsgrad:\u003c\/strong\u003e medel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVattentemperatur:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eI filtret framträder tonerna av stenfrukt och papaya särskilt tydligt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilan efter rostningen:\u003c\/strong\u003e 10–14 dagar. Därefter är sötma, fruktighet och kropp perfekt balanserade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eÖversikt över malningsgrader\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFint:\u003c\/strong\u003e Espresso (portafilter, helautomatisk maskin)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedelfin:\u003c\/strong\u003e Mokkakanna, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedel:\u003c\/strong\u003e Filter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrov:\u003c\/strong\u003e French press, cold brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVanliga frågor om Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eVad är Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMount Everest är en medelrostad signaturblandning från fem ursprungsländer: Brasilien (30 %), Etiopien (20 %), Honduras (20 %), Indonesien (20 %) och Indien (10 %). Smakbetyg 84\/100, låg syra, med toner av choklad, nougat, stenfrukt och papaya.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVilka bönor ingår i blandningen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e90 % arabica från fyra länder och 10 % canephora från Kerala. Arabica-komponenterna kommer från Legião Fazenda Dutra (Brasilien), Metad-tvättstationen i Goyo (Etiopien), Cooperativa Puringla (Honduras) och från Gayo-höglandet i Aceh (Indonesien).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHar Mount Everest syra?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLite. Den choklad- och nougatliknande basen dominerar, kompletterad med fina fruktiga inslag av stenfrukt och papaya – men inga utpräglade syratoppar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVilka maskiner passar Mount Everest för?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFör alla vanliga bryggmetoder: portafilter, helautomatisk maskin, moka, filter och Aeropress. Den medelrostade blandningen gör den medvetet mångsidig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eÄr bönorna oljiga?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNej – eftersom det är en medelrostning är bönorna lätt matta till mycket diskret glänsande. Ingen oljefilm som hos mörkrostade espressosorter. Därför inga problem i en helautomatisk maskin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVarför Canephora i blandningen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe 10 % Canephora från Kerala (fullt tvättad, från 800 m höjd, under skuggträd) ger en tät crema, stabilitet i mjölk och en nötig djup. Canephora från höghöjdsområden skiljer sig tydligt från typisk industriell Robusta – ingen bitter-skarp eftersmak, utan strukturellt stöd för blandningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVad betyder wet-hulled när det gäller den indonesiska komponenten?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWet-hulled (även giling basah) är den klassiska bearbetningsmetoden för Sumatra. Pergamenthinnan avlägsnas medan bönan fortfarande är fuktig – detta präglar den typiska profilen med sirapsliknande djup och jordig kryddighet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVad betyder SHG EP när det gäller Honduras?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSHG står för Strictly High Grown – odling från 1 200 m, vilket i Honduras innebär långsam mognad och tätare bönor. EP står för European Preparation: Screen 15+ och låg tolerans för defekter. Båda är indikatorer på hög sorteringskvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLigger Santiago de Puringla i Marcala-området?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Santiago de Puringla är en del av det skyddade ursprungsområdet Marcala i Honduras – en av de mest kända specialitetsregionerna i Centralamerika. Detta är en regional kontext, inte ett lot-specifikt märke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVem är Cooperativa Puringla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Puringla består av 76 småproducenter från 19 byar i Montecillos-bergskedjan. Kooperativet är specialiserat på ekologiskt kaffe och specialkaffe och arbetar enligt standarderna från Cooperativa Mixta de Café Orgánico y Especiales Puringla LTDA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVilka sorter ingår i Honduras-komponenten?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEtt klassiskt regionalt kooperativslot: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor och Catuaí. En blandning av traditionella kvalitetslinjer (Typica, Catuaí) och moderna, mer resistenta sorter (IH-90, Lempira, Parainema, Catimor) – typiskt för väl utvalda SHG-lotter från Honduras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHur färskt är kaffet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNyrostat. Rostningsdatumet står på förpackningen. Vi rekommenderar 10–14 dagars vila efter rostningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eÄr Mount Everest ekologiskt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTre av de fem komponenterna är ekologiskt certifierade (Brasilien, Etiopien, Honduras). Blandningen i sig har därför ingen övergripande ekologisk märkning, men består huvudsakligen av ekologiskt odlat kaffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015091465,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015124233,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015157001,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015189769,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015222537,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015255305,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015288073,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015320841,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015353609,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015386377,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015419145,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015451913,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015484681,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015517449,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015550217,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mount-everst-front.png?v=1779275526"},{"product_id":"feldberg-omni-roast-origin","title":"Feldberg Omni Roast Origin","description":"\u003ch2\u003eFeldberg Omni Roast Origin – Bio Single Origin aus dem Chicamocha-Canyon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Kaffee, der zwei Welten verbindet: das hochpräzise Filterprofil und den lebendigen Espresso. Unser Feldberg Omni Roast Origin stammt zu 100 Prozent aus der Hacienda Cafetera Santa Maria in Aratoca, Kolumbien – einer biologisch zertifizierten Frauenkooperative im Terroir der Chicamocha-Schlucht. 30 Frauen unter der Leitung von Mildred Daza bewirtschaften 56 Hektar Schattenkaffee in einem dreischichtigen Agroforstsystem mit mehr als 15 verschiedenen Baumarten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Kaffee: Castillo, halbgewaschen, 1.600 Meter Höhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte mit hervorragender Krankheitsresistenz und – entgegen alter Vorurteile – beachtlicher Tassenqualität, sobald Anbau und Aufbereitung stimmen. In Santa Maria stimmt beides. Die halbgewaschene Aufbereitung (Honey Process) lässt einen Teil des süßen Mucilage an der Bohne, wodurch eine sirupartige Textur und intensivere Süße entsteht als bei klassisch gewaschenen Kaffees. Das Ergebnis schmecken Sie in der Tasse: Panela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmni Roast: ein Profil, zwei Methoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Röstungen sind entweder für Espresso oder für Filter optimiert – mit Kompromissen, sobald Sie die Methode wechseln. Unser Omni Roast liegt bewusst dazwischen: hell genug, um die Süße und die feinen Frucht- und Karamellnoten im V60 oder in der AeroPress zu transportieren, und gleichzeitig substantiell genug, um im Siebträger einen vollmundigen, lebendigen Espresso zu liefern. Sie kaufen einen Kaffee – Sie nutzen ihn für jede Brühmethode in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e83+ SCA-Punkte: Specialty Coffee mit Belegen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnabhängige Q-Grader haben den Rohkaffee mit 83,25 Punkten auf der SCA-Skala bewertet. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee – unser Lot liegt im soliden Specialty-Segment. Die physische Analyse bestätigt die Qualität: Screen 15+ bei über 98 Prozent, null primäre Defekte, Dichte 741 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Frauen hinter dem Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMildred Daza leitet das Projekt Santa Maria. Die gesamte Produktionskette – von der Pflege der Kaffeebäume über die Ernte bis zur Qualitätskontrolle – liegt in den Händen von 30 Frauen. Die Familie Daza hat das ursprünglich trockene Gebiet vor über 25 Jahren in eine vogelfreundliche Kaffeeplantage mit drei Schattenschichten verwandelt. Schattenbäume schützen die Kaffeebäume vor direkter Sonneneinstrahlung, lassen die Kirschen langsamer reifen und sichern die lokale Artenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTransparent gehandelt: Belco Impact Score 8,7 von 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen den Rohkaffee über Belco im Direkthandel. Der Belco Impact Score misst die Nachhaltigkeit eines Kaffees in drei Dimensionen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8\/10), sozio-territoriale Wirkung (10\/10) und wirtschaftliche Stabilität der Produzentinnen (8,9\/10). Gesamtwert: 8,7 von 10. Eine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich und spiegelt die Frauenkooperative, die Gemeindearbeit und das Schulprojekt direkt wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerfügbar in drei Größen, zwei Mahlgraden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie zwischen 250 g, 500 g und 1 kg – jeweils als ganze Bohne oder gemahlen für Ihre bevorzugte Brühmethode. Wir empfehlen die ganze Bohne für maximale Frische und mahlen erst kurz vor dem Brühen. Wer keine Mühle besitzt, wählt im Dropdown den passenden Mahlgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffeeprofil im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKolumbien, Santander, Aratoca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePlantage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHacienda Cafetera Santa Maria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduzentin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMildred Daza (Frauenkooperative, 30 Frauen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Arabica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufbereitung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHalbgewaschen (Honey Process)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrocknung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMechanischer Trockner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnbauhöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.600 – 1.700 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOktober – Januar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntemethode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOmni Roast (Light to Medium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZertifizierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEU-Bio, vogelfreundlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSCA-Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83,25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBelco Impact Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,7 \/ 10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAromenprofil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePanela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht, leicht honigartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elebendig, balanciert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittel, sirupartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eausgeprägt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eImporteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBelco (Direkthandel, per Segelschiff)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehandwerklich in Deutschland geröstet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSensorik-Skalen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema-Stärke (Espresso)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEignung pro Brühmethode\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAeroPress\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrench Press\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCold Brew\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVollautomat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (für Liebhaber heller, aromatischer Profile)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMoka-Kanne\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (etwas hellere Tasse als klassisch)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrühempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Omni Roast ist für alle gängigen Methoden ausgelegt. Hier finden Sie Richtwerte als Startpunkt – feinjustieren Sie nach Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:2 bis 1:2,3 (18 g in \/ 36–40 g out)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25 – 30 Sekunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efein, leicht gröber als bei dunklen Röstungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esüß, karamellig, Mandel und dunkle Schokolade, Trockenfrucht im Nachgang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:16 bis 1:17\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e92 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2:45 – 3:30 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eklare Süße, ausgeprägte Mandel, mittlere Säure, sauberer Körper\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAeroPress\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:14 bis 1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 – 93 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:30 – 2:00 Minuten (inkl. Bloom)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekonzentrierte Süße, intensive Mandel- und Karamellnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFrench Press\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 95 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evoller Körper, betonte Schokolade und Trockenfrucht, abgerundete Säure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCold Brew\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:8 bis 1:10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 – 18 Stunden im Kühlschrank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr süß, wenig Säure, ausgeprägte Karamell- und Trockenfruchtnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVollautomat und Moka-Kanne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Vollautomaten empfehlen wir eine etwas feinere Einstellung und obere Geräte-Temperatur, um die helle Röstung ausreichend zu extrahieren. In der Moka-Kanne arbeiten Sie mit vorgewärmtem Wasser, um Überextraktion zu vermeiden – die Tasse fällt heller und nussig-schokoladig aus, weniger klassisch-bitter als bei dunklen Röstungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTransparenz: Was Sie wissen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hacienda Cafetera Santa Maria ist nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert und arbeitet vollständig ohne synthetische Pestizide und Düngemittel. Das vogelfreundliche Anbausystem mit drei Schattenschichten und über 15 Baumarten ist nicht nur gut für die Artenvielfalt, sondern auch für die Tassenqualität: Langsamere Reifung im Schatten führt zu komplexeren Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelco Impact Score 8,7 \/ 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist ein Bewertungssystem unseres Importpartners Belco. Er fasst geprüfte Daten aus drei Bereichen zu einer Gesamtbewertung zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmwelt- und Agroforstpraxis (Umweltagro): 7,8 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Biodiversität, Bodengesundheit, Wasserverbrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSozio-territoriale Wirkung: 10 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Frauenkooperative, Gemeindearbeit, Bildungsprojekte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftliche Stabilität: 8,9 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Einkommenssicherheit, langfristige Partnerschaft, faire Vergütung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich. Der Score ist Belcos eigenes Bewertungssystem – wir nutzen ihn als Orientierungshilfe und transparenten Indikator, nicht als amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreistransparenz Rohkaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelco kommuniziert offen, wie sich der Rohkaffee-Endpreis von 13,68 €\/kg (Quartal 2, 2026) zusammensetzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e60 % Produktion (8,17 € \/ kg) – Vergütung aller Akteure von der Produzentin bis zum Exporteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 % Transport und Lagerung (2,74 € \/ kg) – Transport vom Anbaugebiet bis zum Hafen Le Havre, Versicherung, Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17 % Betriebskosten und Nettomarge (2,26 € \/ kg) – Steuern, Gebühren, Gehälter, Schulungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 % lokale Agenturen (0,51 € \/ kg) – Finanzierung von Belco-Agenturen vor Ort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Transport erfolgt nach Möglichkeit per Segelschiff (Sail Cargo) – eine Initiative von Belco zur Reduktion des CO₂-Fußabdrucks beim Überseetransport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zum Feldberg Omni Roast Origin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet Omni Roast?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmni Roast ist ein Röstprofil, das bewusst zwischen klassischer Filter- und Espressoröstung liegt. Das Ziel: ein Kaffee, der in beiden Welten funktioniert – mit klarer Süße und feinen Aromen im V60 oder in der AeroPress und ausreichend Substanz und Crema im Siebträger. Sie brauchen keinen zweiten Kaffee für die zweite Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist die Castillo-Sorte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte (Kreuzung aus Caturra und Timor-Hybrid), die 2005 freigegeben wurde. Sie ist resistent gegen Kaffeerost. Lange galt sie als geschmacklich weniger interessant – Studien von World Coffee Research und Blindverkostungen zeigen jedoch, dass gut angebaute Castillo-Lots auf Augenhöhe mit klassischen Sorten wie Caturra liegen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet „halbgewaschen\" beziehungsweise Honey Process?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Honey Process wird ein Teil des süßen Fruchtfleischs (Mucilage) an der Bohne belassen und kontrolliert fermentiert, bevor die Bohne getrocknet wird. Das führt zu mehr Süße, einer sirupartigen Textur und intensiveren Frucht- und Karamellnoten als bei klassisch gewaschenen Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der SCA-Score 83,25?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Specialty Coffee Association (SCA) bewertet Kaffees auf einer Skala bis 100 Punkte. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee. 80 bis 84,99 Punkte entsprechen einer Bewertung als „sehr gut\", 85 bis 89,99 als „exzellent\". Unser Lot liegt mit 83,25 Punkten im soliden Specialty-Segment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEignet sich der Kaffee für Espresso oder für Filter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür beides. Genau das ist der Sinn der Omni-Röstung. Im Siebträger ergibt der Kaffee einen lebendigen, süßen Espresso mit Mandel- und Schokoladennoten. Im V60 oder in der AeroPress zeigt er sich klarer, mit ausgeprägter Karamellsüße und Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelchen Mahlgrad soll ich wählen, wenn ich keine Mühle besitze?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir mahlen den Kaffee universal mittelfein – das funktioniert in den meisten Filtermethoden und Vollautomaten passabel. Für optimale Ergebnisse pro Methode empfehlen wir trotzdem die ganze Bohne und eine Mühle: Espresso braucht feineren, French Press deutlich gröberen Mahlgrad. Frisch gemahlener Kaffee schmeckt immer besser als vorgemahlener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange ist der Kaffee nach der Röstung optimal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpecialty Coffee profitiert von einer Ruhezeit (Resting) von einigen Tagen bis rund zwei Wochen nach der Röstung. Der geschmackliche Peak liegt typischerweise zwischen zwei und acht Wochen nach Röstung. Das Röstdatum finden Sie auf der Packung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt deutlich darüber, frisch geschmacklich überzeugt der Kaffee aber innerhalb der ersten drei bis sechs Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sollte ich den Kaffee lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter. Nicht im Kühlschrank lagern – Feuchtigkeit und Fremdaromen schaden mehr, als Kühlung nützt. Den Beutel nach jeder Entnahme wieder fest verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst Bio-Kaffee automatisch besser im Geschmack?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio bedeutet zunächst Anbau ohne synthetische Pestizide und Düngemittel – ein Umwelt- und Sozialthema. Tassenqualität entsteht durch Terroir, Sorte, Aufbereitung und Röstung. Bei Santa Maria fallen beide Faktoren positiv zusammen: Schattenanbau im Agroforstsystem führt zu langsamer Reifung und damit zu komplexerer Tassenqualität – und ist gleichzeitig gut für die Biodiversität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der Belco Impact Score 8,7?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist das Bewertungssystem unseres Importpartners. Er fasst geprüfte Farmdaten in drei Dimensionen zusammen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8), sozio-territoriale Wirkung (10) und wirtschaftliche Stabilität (8,9). Gesamtwert 8,7 von 10. Es handelt sich um Belcos eigene Methodik – ein transparenter Indikator, kein amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWo liegt die Region Santander in Kolumbien?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantander liegt im Nordosten Kolumbiens in der Ostkordillere der Anden. Unser Kaffee stammt aus Aratoca, einem Dorf nahe der Chicamocha-Schlucht – einer der größten Canyons der Welt. Die Anbauhöhe von 1.600 bis 1.700 Metern und der Schattenanbau sorgen für langsame Reifung und ausgewogene, süße Profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Kaffee für Vollautomaten geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, mit Einschränkung. Helle Röstungen wie unsere brauchen im Vollautomaten meist eine etwas feinere Mahleinstellung und eine höhere Brühtemperatur, damit ausreichend extrahiert wird. Wer dunkel-bittere Espressi mit dichter Crema gewohnt ist, wird die Tasse als heller und aromatischer empfinden – wer helle, süße Kaffees mag, wird begeistert sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494122249,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494155017,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494187785,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494220553,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494253321,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494286089,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494318857,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494351625,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494384393,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494417161,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494449929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494482697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494515465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494548233,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494581001,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/feldberg.png?v=1779275541"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/collections\/Espresso_Banner.png?v=1740005159","url":"https:\/\/naturbohne.de\/sv-se\/collections\/espresso.oembed?page=2","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}