{"title":"Test Klariton","description":"","products":[{"product_id":"bio-espresso-andenperle","title":"Andenperle ekološki espresso iz Peruja, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eAndenperle: ekološki espresso iz Villa Rica, Peruja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMehak in oreščkast na začetku, z mandljo in karamelo, za tem pa fina citrusna nota. Telo je srednje polno in mehko, kislost jasno zaznavna, ne da bi prevladala oreščkastega profila. Espresso, ki se tudi z veliko mleka ne izgubi in vseeno nima ostrih kislin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNavedene arome so naravne senzorične asociacije iz surove kave in praženja. Kavi ni nič dodano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUstreza ti, če…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiješ veliko z mlekom in iščeš espresso, ki se v kapučinu ne izgubi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eimaš rad oreščkaste in karamelnaste note, z jasno namesto težko strukturo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eti je dolgčas ob klasično čokoladnih espressih, vendar nočeš sadne bombe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eželiš vedeti, kdo je pridelal tvojo kavo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNe ustreza ti, če…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esi prihajal iz brazilske šole espressa in si navajen veliko telesa, kakava in skoraj nič kislosti. Potem izberi Hornisgrinde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enočeš nobene zaznavne kislosti. Andenperle jo ima, namenoma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiščeš zelo temen, dimljen italijanski slog\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epredvsem piješ filtrovano kavo. Takrat je Sonnental primernejše praženje istega zrna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKje v ponudbi je Andenperle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJasnejši in lažji kot težek brazilski espresso, vendar bistveno bolj klasičen kot sadni Etiopijec. Če si doslej pil čokoladne, težje espressi, je Andenperle sprememba: manj telesa, več jasnosti, otipljiva kislost. Kdor točno to išče, bo zadovoljen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEnako zrno, dve praženji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAndenperle in naš Sonnental prihajata iz iste regije in iste kooperative. Razlika je v praženju: Andenperle je srednje močno espresso praženje z več telesa in karamelno sladkostjo, Sonnental je svetlejše praženje in namenjeno filtrom. Ista družina zrn, enaka višina, dve različni skodelici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaši začetni recepti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eAparat s portafiltrjem\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e fino · \u003cstrong\u003eKoličina:\u003c\/strong\u003e 16 do 18 g v dvojni košari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje ekstrakcije:\u003c\/strong\u003e 1:2 do 1:2,3, torej 16 g v 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČas ekstrakcije:\u003c\/strong\u003e 28 do 32 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIzhod je naveden v gramih, ne v mililitrih, ker krema popači volumen. Če espresso teče hitreje kot 28 sekund in je tanek: mletje bolj fino. Če traja dlje kot 32 sekund in je grenak: mletje bolj grobo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKapučino in Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKapučino: 36 g espressa na 120 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espressa na 150 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMleko segrej do približno 60 °C in napeni, naj bo drobno porozno namesto zračno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePopolnoma avtomatski aparat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoč srednja do visoka, temperatura srednja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMletje fino do srednje fino, odvisno od aparata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka pot\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMletje srednje fino, 15 do 18 g v košari, ne pritiskaj s tamperjem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoda do varnostnega ventila, srednja moč ognja, odstrani z ognja, ko začne brbotati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e Idealna je mehka do srednje trda voda. Pri zelo trdi vodi iz pipi nad 14 °dH deluje kava bolj ploščato in karamelna sladkost izgine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatum praženja in obdobje uživanja:\u003c\/strong\u003e Datum praženja je na vsakem pakiranju. Po 10 do 14 dneh počitka sta sladkost in telo na točki, nato kava ostane aromatična približno štiri mesece. Tvoja vrečka bo napolnjena šele neposredno pred odpremo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIzvor in preglednost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeruja · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e Ne suho andsko planoto, ampak osrednjeperujski gorski deževni gozd na vzhodni pobočju Andov, sredi UNESCO biosfernega rezervata Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndenperle pridelujejo člani avtohtone skupnosti Yanesha, enega najstarejših avtohtonih ljudstev Peruja. V kooperativi CEPRO Yanesha 141 pridelovalcev kave iz sedmih vasi združuje svoj pridelek, od tega 43 žensk. Skupaj dosežejo količine in standarde kakovosti, ki jih posamezne družine na svetovnem trgu ne bi mogle uveljaviti. Vsaka češnja je ročno izbrana in predelana z mokro metodo. Ta korak je razlog za jasnost, ki loči Andenperle od težjih espressov.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKooperativa:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 pridelovalcev kave iz sedmih vasi, od tega 43 žensk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorta:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePredelava:\u003c\/strong\u003e prana (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNadmorska višina:\u003c\/strong\u003e 1.200 do 1.800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŽetev:\u003c\/strong\u003e avgust 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifikat:\u003c\/strong\u003e EU-ekološki, kontrolni organ DE-ÖKO-007, kmetijstvo izven EU. Kooperativa je dodatno Fairtrade-certificirana (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePogosto zastavljena vprašanja\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eKakšna je razlika med Andenperle in Sonnental?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRazlika je v praženju, ne v zrnu. Obe prihajata iz Villa Rica in iste kooperative. Andenperle je srednje močno espresso praženje z več telesa in karamelno sladkostjo. Sonnental je svetlejše praženje in namenjeno filtrom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAli ima Andenperle kislost?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa, fina in zaznavna. Daje espressu jasnost, ne da bi prevladala oreščkastega profila. Če prihajaš iz brazilske šole espressa, jo boš močno zaznal. Kdor želi čim manj kislosti, bo pri Hornisgrinde bolje služen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAli je Andenperle primeren za kapučino?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa, za to je narejen. Mandelj in karamela nosita mleko, brez da bi espresso izginil. Kapučino: 36 g espressa na 120 ml mleka. Flat White: 36 g na 150 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKateri recept za espresso priporočate za Andenperle?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e16 g v dvojni košari, 36 g v skodelici, 28 do 32 sekund, 94 °C. To ustreza razmerju ekstrakcije 1:2 do 1:2,3. Izhod je naveden v gramih, ne v mililitrih. Čas nastaviš preko mletja, ne preko količine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Andenperle Fairtrade?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKooperativa CEPRO Yanesha je ekološko in Fairtrade-certificirana in je vpisana pod FLO-ID 34607. Ta podatek se nanaša na kooperativo kot proizvajalno organizacijo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Andenperle ekološki?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa. EU-ekološko certificirano, kontrolni organ DE-ÖKO-007, kmetijstvo izven EU.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKako dolgo zadrži kava svoje arome?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTvojo vrečko napolnimo šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na embalaži. Priporočena počitek: 10 do 14 dni. Naše priporočeno obdobje uživanja je približno štiri mesece.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kakšna je razlika med Andenperle in Sonnental?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Razlika je v praženju, ne v zrnu. Obe prihajata iz Villa Rica in iste kooperative. Andenperle je srednje močno espresso praženje z več telesa in karamelno sladkostjo. Sonnental je svetlejše praženje in namenjeno filtrom.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali ima Andenperle kislost?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da, fina in zaznavna. Daje espressu jasnost, ne da bi prevladala oreščkastega profila. Kdor prihaja iz brazilske šole espressa, jo bo močno zaznal. Kdor želi čim manj kislosti, bo pri Hornisgrinde bolje služen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali je Andenperle primeren za kapučino?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da, za to je narejen. Mandelj in karamela nosita mleko, brez da bi espresso izginil. Kapučino: 36 g espressa na 120 ml mleka. Flat White: 36 g na 150 ml.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kateri recept za espresso priporočate za Andenperle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"16 g v dvojni košari, 36 g v skodelici, 28 do 32 sekund, 94 °C. To ustreza razmerju ekstrakcije 1:2 do 1:2,3. Izhod je naveden v gramih, ne v mililitrih.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Andenperle Fairtrade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kooperativa CEPRO Yanesha je ekološko in Fairtrade-certificirana in je vpisana pod FLO-ID 34607. Ta podatek se nanaša na kooperativo kot proizvajalno organizacijo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Andenperle ekološki?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da. EU-ekološko certificirano, kontrolni organ DE-ÖKO-007, kmetijstvo izven EU.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kako dolgo zadrži kava svoje arome?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vrečko napolnimo šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na embalaži. Priporočena počitek: 10 do 14 dni. Priporočeno obdobje uživanja je približno štiri mesece.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Cela zrna","offer_id":48645639373065,"sku":"ANDP250","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":49112694489353,"sku":"ANDP250-FP","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":49112694522121,"sku":"ANDP250-FI","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za moka pot","offer_id":49112694554889,"sku":"ANDP250-HK","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za portafilter (fino)","offer_id":49112694587657,"sku":"ANDP250-ST","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cela zrna","offer_id":48645639405833,"sku":"ANDP500","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":49112694620425,"sku":"ANDP500-FP","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":49112694653193,"sku":"ANDP500-FI","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za moka pot","offer_id":49112694685961,"sku":"ANDP500-HK","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za portafilter (fino)","offer_id":49112694718729,"sku":"ANDP500-ST","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Cela zrna","offer_id":56772552720649,"sku":"ANDP1000","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Andenperle-Pack12_234e080b-2380-436d-8045-657836edb5c4.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"sonnental","title":"Sončna dolina ekološka filter kava iz Peruja, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eSonnental: ekološka filter kava iz Villa Rica, Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlaga in oreščkasta, z mandljo in karamelo, v ozadju nežna citrusna nota. Kislost je mehka in dobro vkomponirana, telo srednje. Čista, jasna filter kava brez vsiljivih praženih arom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNavedene arome so naravne zaznave iz surove kave in praženja. Kavi ni nič dodano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePrimerna zate, če…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiješ filter kavo in iščeš blago, čisto vsakodnevno kavo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eimaš rad oreščkaste in karamelne okuse brez močnih praženih arom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekuhaš večje količine v aparatu za filter kavo ali French Press\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eželiš vedeti, kdo je pridelal tvojo kavo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNi primerna zate, če…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epripravljaš espresso. Za to je Andenperle primerno praženje istega zrna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiščeš intenzivno, sadno filter kavo. Potem izberi Hochlandjuwel ali Hochlandblüte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enavajen si močnih praženih arom. Sonnental je namenoma svetlo pražen in zadržan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eZakaj je ta kava v okusu tako čista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČešnje obdelajo z mokro predelavo: meso plodov se odstrani pred sušenjem. Tako se arome pokažejo posamezno, namesto da bi se zlivale v sadni kompot. Poleg tega je svetlo praženje, ki kave ne preglasi. Ravno to naredi Sonnental za filter kavo, ki jo lahko dobro piješ tudi hladno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEna kooperativa, dve praženji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonnental in naša Andenperle prihajata iz iste kooperative v Villa Rica. Razlika je v praženju: Sonnental je svetlo praženo in prilagojeno za filter, z večjo jasnostjo. Andenperle je srednje močno espresso praženje z več telesom in karamelno sladkostjo. Enake družine, ista nadmorska višina, dve različni skodelici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaši začetni recepti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVse količine vode so navedene v gramih. 1 g vode ustreza 1 ml, z tehtnico pa delaš natančneje kot z merilnim kozarcem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRočni filter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje:\u003c\/strong\u003e 1:16, torej 25 g na 400 g vode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e srednje · \u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiljni čas:\u003c\/strong\u003e 2:45 do 3:15 minute skupni čas prehoda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFilter splakni in odlij vodo za splakovanje. Začni s predvlaženjem: 50 g vode prelij, počakaj 30 sekund, nato enakomerno v krožnih gibih nadaljuj zalivati. Če filter steče v manj kot 2:45, zmelji bolj fino. Če traja dlje kot 3:15, zmelji bolj grobo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAparat za filter kavo\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje:\u003c\/strong\u003e 60 g na liter vode · \u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e srednje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKavno mletino pred kuhanjem v filtru poravnaj, da voda enakomerno prehaja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFrench Press\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje:\u003c\/strong\u003e 1:15, torej 30 g na 450 g vode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e srednje grobo · \u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČas maceracije:\u003c\/strong\u003e 4 minute, nato odstrani skorjo in počasi pritisni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 do 18 g kave na 240 g vode, mletje srednje, voda 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrelij, na kratko premešaj, počakaj 30 sekund, nato nalij preostalo vodo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePritisni počasi, skupni čas največ 1:30 minute\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoziranje:\u003c\/strong\u003e Sonnental je namenoma svetlo pražen. Če si navajen temnejše sorte, boš verjetno potreboval nekoliko manj kave kot običajno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e Idealna je mehka do srednje trda voda. Pri zelo trdi vodi iz pipe kava deluje bolj plosko in citrusna nota izgine. Pri svetli filter kavi je to bolj opazno kot pri temnem praženju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatum praženja in obdobje uživanja:\u003c\/strong\u003e Datum praženja je na vsaki embalaži. Po 10 do 14 dneh počitka je profil na mestu, nato ostane kava aromatična približno štiri mesece. Tvoja vrečka bo napolnjena šele tik pred pošiljanjem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIzvor in preglednost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e Ne suho andsko visoko gorovje, temveč osrednjeperujski gorski deževni gozd na vzhodni pobočju Andov, sredi Unescovega biosfernega rezervata Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKavo pridelujejo člani domorodne skupnosti Yanesha, enega najstarejših domorodnih ljudstev Peruja. V kooperativi CEPRO Yanesha 141 pridelovalcev kave iz sedmih vasi združuje svoj pridelek, od tega 43 žensk. Vsaka češnja je ročno izbrana in obdelana z mokro predelavo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKooperativa:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 pridelovalcev kave iz sedmih vasi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorti:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObdelava:\u003c\/strong\u003e mokro (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNadmorska višina:\u003c\/strong\u003e 1.200 do 1.800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrgatev:\u003c\/strong\u003e avgust 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopnja praženja:\u003c\/strong\u003e svetlo, praženje za filter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifikacija:\u003c\/strong\u003e EU-ekološko, kontrolni organ DE-ÖKO-007, kmetijstvo izven EU. Kooperativa je poleg tega Fairtrade-certificirana (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePogosta vprašanja\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eKakšna je razlika med Sonnental in Andenperle?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRazlika je v praženju, ne v zrnu. Obe prihajata iz kooperative CEPRO Yanesha v Villa Rica. Sonnental je svetlo praženo in namenjeno filterju. Andenperle je srednje močno espresso praženje z več telesom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Sonnental primeren za espresso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNe, za to ni pražen. Kot svetlo filter praženje je v portafilterju kisel in tanek. Za espresso vzemi Andenperle, isto zrno v primernem praženju.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKateri filter recept priporočate?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 z 25 g na 400 g vode, torej 1:16, mletje srednje, voda 93 °C. Predvlaženje z 50 g vode in 30 sekund počitka. Cilj je skupni čas prehoda 2:45 do 3:15 minut. Če teče hitreje, mletje stori fino, če počasneje, grobo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKoliko kave potrebujem v aparatu za filter kavo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e60 g na liter vode, mletje srednje. Sonnental je zadržano pražen; če si navajen temnejše sorte, boš običajno potreboval nekoliko manj kot navadno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Sonnental Fairtrade?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKooperativa CEPRO Yanesha je ekološko in Fairtrade-certificirana in vodi se pod FLO-ID 34607. Ta navedba se nanaša na kooperativo kot pridelovalno organizacijo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Sonnental ekološko?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa. EU-ekološko-certificirano, kontrolni organ DE-ÖKO-007, kmetijstvo izven EU.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKako dolgo kava zdrži?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTvojo vrečko napolnimo šele tik pred pošiljanjem, datum praženja je na embalaži. Priporočeni čas počitka: 10 do 14 dni. Naše priporočeno obdobje uživanja je približno štiri mesece.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kakšna je razlika med Sonnental in Andenperle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Razlika je v praženju, ne v zrnu. Obe prihajata iz kooperative CEPRO Yanesha v Villa Rica. Sonnental je svetlo praženo in namenjeno filterju. Andenperle je srednje močno espresso praženje z več telesom.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Sonnental primeren za espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ne, za to ni pražen. Kot svetlo filter praženje je v portafilterju kisel in tanek. Za espresso je primerna Andenperle, isto zrno v primernem praženju.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kateri filter recept priporočate za Sonnental?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 z 25 g na 400 g vode, torej 1:16, mletje srednje, voda 93 °C. Predvlaženje z 50 g vode in 30 sekund počitka. Cilj je skupni čas prehoda 2:45 do 3:15 minut.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Koliko kave potrebujem v aparatu za filter kavo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"60 g na liter vode, mletje srednje. Sonnental je zadržano pražen; kdo prihaja od temnejše sorte, običajno potrebuje nekoliko manj kot navadno.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Sonnental Fairtrade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kooperativa CEPRO Yanesha je ekološko in Fairtrade-certificirana in vodi se pod FLO-ID 34607. Ta navedba se nanaša na kooperativo kot pridelovalno organizacijo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Sonnental ekološko?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da. EU-ekološko-certificirano, kontrolni organ DE-ÖKO-007, kmetijstvo izven EU.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kako dolgo kava zdrži?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vrečka se napolni šele tik pred pošiljanjem, datum praženja je na embalaži. Priporočeni čas počitka: 10 do 14 dni. Priporočeno obdobje uživanja je približno štiri mesece.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Cela zrna","offer_id":48686771437833,"sku":"SONN250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":49112784503049,"sku":"SONN250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":49112784535817,"sku":"SONN250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za moka pot","offer_id":49112784568585,"sku":"SONN250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":49112784601353,"sku":"SONN250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cela zrna","offer_id":48686771470601,"sku":"SONN500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":49112784634121,"sku":"SONN500-FP","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":49112784666889,"sku":"SONN500-FI","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ mleto za moka pot","offer_id":49112784699657,"sku":"SONN500-HK","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":49112784732425,"sku":"SONN500-ST","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Cela zrna","offer_id":56892356755721,"sku":"SONN1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56892356788489,"sku":"SONN1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56892356821257,"sku":"SONN1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleto za moka pot","offer_id":56892356854025,"sku":"SONN1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56892356886793,"sku":"SONN1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Sonnetal-Front2_41ba5fc1-b429-48f6-b28c-e3c5eb0cc2ff.jpg?v=1740303816"},{"product_id":"bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen","title":"Vesuv bio espresso mešanica, Arabica in Robusta","description":"\u003ch3\u003eVesuv: Bio Espresso Blend, Arabica in Canephora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntenzivno. Začinjeno. Močno.\u003c\/strong\u003e Vesuv je naš najtemnejši espresso. Mešanica 50 % Arabica in 50 % Canephora, praženo v italijanskem slogu, z gosto creo in čokoladno-začinjenim telesom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNavadne opisane arome so naravne senzorične asociacije iz izvora in praženja. Kavi ni dodano ničesar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDelež Canephora je namenjen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 % Canephora, pogosto imenovana Robusta, pri nas ni varčevanje, ampak receptura. Canephora prinese telo, gosto in stabilno creo ter začinjenost in globino, ki jo čisti Arabica ne doseže. Zato imajo italijanski bari tradicionalno visok delež Canephora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaktična opomba: Canephora naravno vsebuje več kofeina kot Arabica. Vesuv je zato naša kava z največ kofeina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePrimerna zate, če …\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eimaš rad močen, temen espresso v italijanskem slogu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eželiš veliko telesa in gosto creo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epripravljaš espresso, moka pot ali močna mlečna pijača\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiščeš espresso z nizko kislostjo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNi primerna zate, če …\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eimaš raje svetle, sadne specialty kave. V tem primeru sta boljša izbira Hochlandblüte ali Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epripravljaš filter kavo, V60 ali AeroPress. Za to Vesuv ni namenjen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiščeš bolj mehak vsakdanji espresso. Hornisgrinde ali Hausblend N° 1 bosta bolj primerna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epaziš na vnos kofeina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaši začetni recepti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafil\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e fino · \u003cstrong\u003eDoza:\u003c\/strong\u003e 18 bis 20 g im Doppelsieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje priprave:\u003c\/strong\u003e 1:2, torej 18 g v 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČas ekstrakcije:\u003c\/strong\u003e 25 bis 30 Sekunden · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 92 bis 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura je namensko nekoliko nižja kot pri naših svetlejših praženjih. Temne rjave zrna hitreje oddajajo grenčine, 92 bis 93 °C ohranja sladkost v ospredju. Izgostek je naveden v Gramm, ne v Millilitern, ker gosta crema močno izkrivlja volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČe espresso teče hitreje kot 25 sekund in je tanek: bolj fino mleti. Če traja dlje kot 30 sekund in je grenak: bolj grobo mleti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino in Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso na 120 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espresso na 150 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMleko peniti na približno 60 °C, fino porozno namesto zračno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAvtomatski aparat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoč srednja do visoka, temperatura srednja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMletje od fino do srednje fino, odvisno od aparata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka pot\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMletje srednje fino, košarico rahlo napolni in poravnaj, ne tampaj. Količina je odvisna od velikosti grelnika, pri trojni kanvi je to približno 15 bis 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoda do varnostnega ventila, srednja toplota, sneti z vira toplote, ko začne piskati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e Idealna je mehka do srednje trda voda. Pri zelo trdi pitni vodi nad 14 °dH espresso deluje bolj ploščato in čokoladna nota izgine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatum praženja in okno uživanja:\u003c\/strong\u003e Datum praženja je na vsaki embalaži. Po 10 bis 14 dneh počivanja sta telo in crema optimalna, nato kava ostane aromatična približno štiri mesece. Tvoja vrečka je napolnjena šele neposredno pred pošiljanjem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIzvor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuv združuje surove kave iz treh pridelovalnih regij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrazilija, Cerrado:\u003c\/strong\u003e karamelično-čokoladna osnova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiopija, Guji:\u003c\/strong\u003e fine sadne niance in kompleksnost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndija, Kerala:\u003c\/strong\u003e začinjena moč in gostotno telo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSestava:\u003c\/strong\u003e 50 % Arabica, 50 % Canephora, obe v bio kakovosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObdelava:\u003c\/strong\u003e suho (Natural) in popolnoma oprano (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNadmorska višina:\u003c\/strong\u003e ab 800 m, odvisno od komponente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŽetev:\u003c\/strong\u003e September 2025 bis Januar 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraženje:\u003c\/strong\u003e tradicionalno bobnasto praženje, temno, v italijanskem slogu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifikati:\u003c\/strong\u003e EU-Bio, organska kontrolna organizacija DE-ÖKO-007, kmetijstvo iz držav zunaj EU\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVesuv je EU-Bio-certificiran. To pomeni pridelavo brez kemično-sintetičnih sredstev za zaščito rastlin in gnojil, nadzorovano po določilih EU-eko uredbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePogosta vprašanja\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZakaj Vesuv vsebuje 50 % Robusta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKer to določa izdelek. Canephora, v pogovornem jeziku Robusta, prinese telo, gosto in stabilno creo ter začinjenost in globino, ki jo čisti Arabica ne doseže. Italijanski bari tradicionalno delajo z visokim deležem Canephora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAli ima Vesuv več kofeina?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa. Canephora naravno vsebuje več kofeina kot Arabica. Vesuv je naša najbolj kofeinska kava. Če paziš na vnos kofeina, sta bolj primerni izbiri Hornisgrinde ali naš Decaf Nachtgold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAli se Vesuv primerja za filter kavo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNe. Vesuv je temno espresso praženje z visokim deležem Canephora. V ročnem filtru, v V60 ali AeroPressu postane grenak. Za filter priporočamo Sonnental ali Hochlandblüte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKateri espresso recept priporočaš?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g im Doppelsieb, 36 g v skodelici, 25 bis 30 Sekunden, 92 bis 93 °C. To ustreza razmerju 1:2. Temperatura je namensko nižja kot pri svetlejših praženjih, ker temna zrna hitreje oddajajo grenčine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKako se Vesuv razlikuje od Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVesuv je temnejši, močnejši, bolj začinjen in občutno bolj kofeinsko močan, z 50 % Canephora. Hornisgrinde je čist Arabica iz Brazilije, srednje pražen, sladek in čokoladen. Vesuv je bar-espresso, Hornisgrinde pa vsakdanji espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Vesuv bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa. EU-Bio-certificiran, organska kontrolna organizacija DE-ÖKO-007, kmetijstvo iz držav zunaj EU.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKako dolgo zdržijo zrna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVrečko polnimo šele neposredno pred pošiljanjem, datum praženja je na embalaži. Priporočeno obdobje počivanja: 10 bis 14 dni. Naše priporočeno okno uživanja je približno štiri mesece.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Zakaj Vesuv vsebuje 50 % Robusta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ker to določa izdelek. Canephora, v pogovornem jeziku Robusta, prinese telo, gosto in stabilno creo ter začinjenost in globino, ki jo čisti Arabica ne doseže. Italijanski bari tradicionalno delajo z visokim deležem Canephora.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali ima Vesuv več kofeina?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da. Canephora naravno vsebuje več kofeina kot Arabica. Vesuv je najkofeinska kava v ponudbi. Kdor pazi na vnos kofeina, je z Hornisgrinde ali z Decaf Nachtgold bolje postrežen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali se Vesuv primerja za filter kavo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ne. Vesuv je temno espresso praženje z visokim deležem Canephora. V ročnem filtru, v V60 ali v AeroPressu postane grenak. Za filter so primerne Sonnental ali Hochlandblüte.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kateri espresso recept priporočaš za Vesuv?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g im Doppelsieb, 36 g v skodelici, 25 bis 30 Sekunden, 92 bis 93 °C. To ustreza razmerju 1:2. Temperatura je namensko nižja kot pri svetlejših praženjih, ker temna zrna hitreje oddajajo grenčine.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kako se Vesuv razlikuje od Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vesuv je temnejši, močnejši, bolj začinjen in občutno bolj kofeinsko močan, z 50 % Canephora. Hornisgrinde je čist Arabica iz Brazilije, srednje pražen, sladek in čokoladen. Vesuv je bar-espresso, Hornisgrinde pa vsakdanji espresso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Vesuv bio?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da. EU-Bio-certificiran, organska kontrolna organizacija DE-ÖKO-007, kmetijstvo iz držav zunaj EU.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kako dolgo zdržijo zrna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vrečko napolnimo šele neposredno pred pošiljanjem, datum praženja je na embalaži. Priporočeno obdobje počivanja: 10 bis 14 dni. Priporočeno okno uživanja je približno štiri mesece.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Cela zrna","offer_id":55998700290313,"sku":"VESU250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56911700459785,"sku":"VESU250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za moka pot","offer_id":56911700492553,"sku":"VESU250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56911700525321,"sku":"VESU250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56911700558089,"sku":"VESU250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cela zrna","offer_id":55998700454153,"sku":"VESU500","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56911700590857,"sku":"VESU500-ST","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za moka pot","offer_id":56911700623625,"sku":"VESU500-HK","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56911700656393,"sku":"VESU500-FI","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56911700689161,"sku":"VESU500-FP","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Cela zrna","offer_id":56772524933385,"sku":"VESU1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56911700721929,"sku":"VESU1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleto za moka pot","offer_id":56911700754697,"sku":"VESU1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56911700787465,"sku":"VESU1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56911700820233,"sku":"VESU1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"nachtgold-decaf-bio-speciality-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"Nachtgold Decaf, brezkofeinska ekološka kava iz Mehike","description":"\u003ch3\u003eNachtgold Decaf: dekofeinizirana ekološka kava iz Chiapas, Mehika\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOkrogla, medeno-sladka srednje pražena kava, le brez učinka kofeina. V začetku okusi gozdnega medu in suhe fige, v ozadju mlečna čokolada, v pookusu karamel in slad. Če si doslej menil_a, da so dekaf kave tanke in brez telesa, tukaj preizkusiš nasprotno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOmenjeni okusi so naravne senzorične asociacije iz praženja. Kavi ni dodano nič, še posebej ne med.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKoliko kofeina je še noter?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDekofeinizirana pražena kava sme v Nemčiji vsebovati največ 0,1 % kofeina v suhi snovi. Nachtgold se trži kot dekofeinizirana pražena kava in izpolnjuje to zahtevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePopolnoma brez kofeina torej ni. Nobena dekofeinizirana kava ni povsem brez kofeina, tehnično to ni mogoče. Če iz nujnih razlogov moraš popolnoma izločiti kofein, kava načeloma ni primerna pijača zate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePride prav, če želiš …\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezvečer še skodelico, ne da bi ti to premaknilo spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edrugo ali tretjo skodelico popoldne brez kofeinskega udarca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezavestno zmanjševati kofein, a pri okusu ne sklepati kompromisov\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ev gospodinjstvu nekoga, ki želi manj kofeina piti, in vseeno želiš kupiti le eno vrsto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNikakor ne pride prav, če …\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eiščeš močan, temen, dimljen espresso. Potem vzemi Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epotrebuješ zagotovljeno popolnoma brezkofeinsko kavo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epričakuješ, da bo dekaf točno enak tvojemu kofeinskemu najljubšemu espressu. Zelo podoben je, vendar enak ne bo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eZakaj Nachtgold?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDekofeinizirano na vodni osnovi, brez konvencionalnih kemijskih topil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Arabica iz ekološke pridelave, kooperativa v Yajalón, Chiapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOcena cuppinga 82 od 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEkološko certificirano, kontrolni organ DE-ÖKO-022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolnjeno šele ob tvojem naročilu, ne na zalogo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eZakaj je dekofeinizirana dražja\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDekofeinizacija je dodaten procesni korak med obiranjem in praženjem, s svojo logistiko in lastno izgubo mase. Nachtgold bi lahko ponudili ceneje z uporabo topilno osnovane metode. To pa smo zavrnili. Cenovna razlika v primerjavi z našimi ostalimi kavami je prav posledica te odločitve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTri stvari, ki jih moraš vedeti o dekofeiniziranih zrnih\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIzgledajo temnejša, kot je dejanska stopnja praženja.\u003c\/strong\u003e Postopek spremeni barvo zrna. Nachtgold je srednje pražena kava, četudi zrna izgledajo temnejše kot običajno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHitreje se ekstrahirajo.\u003c\/strong\u003e Dekofeinizirana zrna so poroznejša in bolj krhka, ustvarijo več fini delcev. Začni malenkost bolj grobo kot pri običajnem espressu in se postopoma vračaj.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHitreje se postarajo.\u003c\/strong\u003e Zato je datum praženja na vsaki vrečki in zato polnimo šele ob naročilu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKako izvleči najboljše\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafil\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e fino, a malenkost bolj grobo kot pri kofeinskem espressu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoličina:\u003c\/strong\u003e 17–18 g v dvojni košarici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje priprave:\u003c\/strong\u003e 1:2 do 1:2,5 (npr. 18 g v 36–45 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČas ekstrakcije:\u003c\/strong\u003e 25–30 sekund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura priprave:\u003c\/strong\u003e 92–93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIzhod je naveden v gramih, ne v mililitrih. Pena izkrivlja volumen, teža je reproduktivna. Če espresso steče prehitro in je okusen tanek: mletje nareži na bolj fino. Če steče počasno in je grenak: mletje naredi bolj grobo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRočni filter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L, torej 15 g na 250 g vode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e srednje · \u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkupni čas:\u003c\/strong\u003e 2:30 do 3:00 minute\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAvtomatski aparat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoč:\u003c\/strong\u003e srednja · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e srednja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e nekoliko grobeje kot tvoja standardna nastavitev\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka posoda\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e srednje fino · \u003cstrong\u003eKoličina:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoda do varnostnega ventila, srednja vročina, snemi s štedilnika, takoj ko začne piskati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e Idealna je mehka do srednje trda voda. Pri zelo trdi pitni vodi deluje kava bolj ploščato in bolj grenko. Naše priporočilo za pripravo vode: skupna trdota približno 4 °dH, karbonatna trdota približno 3 °dH.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatum praženja in čas uživanja:\u003c\/strong\u003e Datum praženja je na vsaki vrečki. Po 10 do 14 dneh počitka je profil na mestu. Ker se dekofeinizirana zrna nekoliko hitreje postarajo, priporočamo uživanje v približno treh mesecih po praženju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolnjeno ob naročilu:\u003c\/strong\u003e Do trenutka naročila se pražena serija hrani zaprta v velikem zabojniku. Tvoja vrečka se napolni in zapre šele neposredno pred odpremo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIzvor in preglednost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehika · Chiapas · Yajalón.\u003c\/strong\u003e Zeleni kavni pridelek prihaja od kooperative malih pridelovalcev iz avtohtone skupnosti Tzeltal, ustanovljene 2019, danes 585 članov, od tega 310 moških in 275 žensk. Pridelava poteka na vulkanskih tleh Sierra Madre, v mikroklimi med Atlantikom in Tihim oceanom. Kooperativa se odpoveduje agrokemikalijam.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorta:\u003c\/strong\u003e Marsellesa, Costa Rica 95, Typica, Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObdelava:\u003c\/strong\u003e oprana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVišina:\u003c\/strong\u003e 1.225 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopnja praženja:\u003c\/strong\u003e srednja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUporaba:\u003c\/strong\u003e Omniroast, primerna enako za espresso in filter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOcena cuppinga:\u003c\/strong\u003e 82 od 100 (specialty razred od 80 po SCA standardu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifikat:\u003c\/strong\u003e EU-ekološko, kontrolni organ DE-ÖKO-022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eKako se Nachtgold dekofeinizira\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNachtgold se dekofeinizira na vodni osnovi, brez konvencionalnih kemičnih topil, kot sta diklormetan ali etilacetat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoenostavljeno poteka tako: Zeleni kavni pridelek se najprej prepari in nabrekne. Nato ga prenesejo v vodno kopel, kjer se kofein iz zrna raztopi v tekočino. Po filtru se kofein iz vode odstrani, medtem ko aromatične snovi ostanejo v vodi in se z naslednjo serijo vrnejo v zrno. Po tem se kava več ur nežno ponovno posuši.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVodni postopki veljajo v sceni specialty kot najbolj nežne metode, ker aromatične snovi ostanejo v veliki meri ohranjene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePogosta vprašanja\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eJe Nachtgold popolnoma brez kofeina?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNe. Dekofeinizirana pražena kava sme v Nemčiji vsebovati največ 0,1 % kofeina v suhi snovi, in Nachtgold izpolnjuje to zahtevo. Ostane majhna preostala vsebnost, tako je pri vsaki dekofeinizirani kavi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKako se Nachtgold dekofeinizira?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNa vodni osnovi, brez konvencionalnih kemičnih topil. Kofein se raztopi v vodni kopeli in se preko filtra odstrani, aromatične snovi ostanejo v veliki meri. Po tem se kava več ur nežno ponovno posuši.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAli dekaf deluje tanek?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSlabo narejen lahko. Nachtgold je specialty surova kava z 82 točkami cuppinga, ni stranski izdelek. Profil nagiba k gozdnemu medu, suhi figi, mlečni čokoladi in karameli. Zelo blizu pride do kofeinskega espressa, vendar enak ne bo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMoram prilagoditi mletje?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa, večinoma nekoliko grobeje. Dekofeinizirana zrna so poroznejša in bolj krhka, ustvarijo več fini delcev in hitreje ekstrahirajo. Začni malenkost grobeje kot pri svoji običajni kavi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZakaj zrna izgledajo tako temna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePostopek dekofeinizacije spremeni barvo zrna. Nachtgold je srednje pražena kava, čeprav zrna delujejo temnejša kot običajno. To je normalno in ne kaže na bolj temno praženje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKaj priporočate kot espresso-recept?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 do 18 g v dvojni košarici, 36 do 45 g v skodelici, 25 do 30 sekund, 92 do 93 °C. To ustreza razmerju priprave 1:2 do 1:2,5. Čas nastaviš preko mletja, ne preko količine kave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Nachtgold ekološka kava?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa. EU-ekološko certificirana, kontrolni organ DE-ÖKO-022.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKako dolgo zdrži kava?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTvojo vrečko napolnimo šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na vrečki. Priporočeni čas počitka po praženju: 10 do 14 dni. Ker se dekofeinizirana zrna nekoliko hitreje postarajo, priporočamo uživanje v približno treh mesecih.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali je Nachtgold Decaf popolnoma brez kofeina?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ne. Dekofeinizirana pražena kava sme v Nemčiji vsebovati največ 0,1 procenta kofeina v suhi snovi, in Nachtgold izpolnjuje to zahtevo. Ostane majhna preostala vsebnost, tako je pri vsaki dekofeinizirani kavi.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kako se Nachtgold Decaf dekofeinizira?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Na vodni osnovi, brez konvencionalnih kemičnih topil. Kofein se raztopi v vodni kopeli in se preko filtra odstrani, aromatične snovi ostanejo v veliki meri. Po tem se kava več ur nežno ponovno posuši.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali dekofeinizirana kava deluje tanek?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Slabo narejen lahko. Nachtgold je specialty surova kava z 82 točkami cuppinga. Profil nagiba k gozdnemu medu, suhi figi, mlečni čokoladi in karameli. Zelo blizu pride do kofeinskega espressa, vendar enak ne bo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Moram pri Decaf prilagoditi mletje?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da, večinoma nekoliko grobeje. Dekofeinizirana zrna so poroznejša in bolj krhka, ustvarijo več fini delcev in hitreje ekstrahirajo. Začni malenkost grobeje kot pri svoji običajni kavi.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Zakaj entkofeinizirana zrna izgledajo temnejša?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Postopek dekofeinizacije spremeni barvo zrna. Nachtgold je srednje pražena kava, čeprav zrna delujejo temnejša kot običajno. To je normalno in ne kaže na bolj temno praženje.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kateri espresso-recept priporočate za Nachtgold Decaf?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 do 18 g v dvojni košarici, 36 do 45 g v skodelici, 25 do 30 sekund, 92 do 93 stopinj Celzija. To ustreza razmerju priprave 1:2 do 1:2,5. Čas ekstrakcije nastaviš preko mletja, ne preko količine.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Nachtgold Decaf ekološka kava?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da. EU-ekološko certificirana, kontrolni organ DE-ÖKO-022.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kako dolgo zdrži kava?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vrečka se napolni šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na vrečki. Priporočeni čas počitka po praženju: 10 do 14 dni. Ker se dekofeinizirana zrna nekoliko hitreje postarajo, je priporočeno časovno okno uživanja približno tri mesece.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Cela zrna","offer_id":56165783044361,"sku":"NACHT250","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56911660941577,"sku":"NACHT250-FP","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56911660974345,"sku":"NACHT250-FI","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za moka pot","offer_id":56911661007113,"sku":"NACHT250-HK","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56911661039881,"sku":"NACHT250-ST","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cela zrna","offer_id":56165783077129,"sku":"NACHT500","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56911661072649,"sku":"NACHT500-FP","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56911661105417,"sku":"NACHT500-FI","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za moka pot","offer_id":56911661138185,"sku":"NACHT500-HK","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56911661170953,"sku":"NACHT500-ST","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Cela zrna","offer_id":56165783109897,"sku":"NACHT1000","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56911661203721,"sku":"NACHT1000-FP","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56911661236489,"sku":"NACHT1000-FI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za moka pot","offer_id":56911661269257,"sku":"NACHT1000-HK","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56911661302025,"sku":"NACHT1000-ST","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/nachtgold250gfront_45500499-e92b-4455-b709-ba86e6cbd83a.jpg?v=1775317935"},{"product_id":"natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen","title":"Hausblend N°1","description":"\u003ch2\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1 – Eleganca se sreča z globino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlobok vsakdanji užitek – nošen s čokolado, nugatom in pridihom citrusa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e je naša blago-kompleksna vsakdanja kava za vse, ki želijo vsak dan piti odlično. Z notami temne čokolade, kremastega nugata in nežne citrusne svežine ta mešanica združuje \u003cstrong\u003eeleganco in domačnost\u003c\/strong\u003e v harmonični skodelici. Specialna kava, ki ostaja dostopna – a vseeno nudi globino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe glede na to ali kot \u003cstrong\u003eCaffè Crema\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e ali \u003cstrong\u003ez mlekom\u003c\/strong\u003e – ta mešanica deluje v vseh sistemih in te stilsko spremlja skozi dan. Pravi vsestranski izdelek s karakterjem.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProfil okusa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArome:\u003c\/strong\u003e temna čokolada, nugat, nežna citrusna svežina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZrno:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica – naravno obdelano, prano in mokro luščeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopnja praženja:\u003c\/strong\u003e srednja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKislost:\u003c\/strong\u003e zmerna, elegantno uravnotežena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOcena degustacije:\u003c\/strong\u003e 85 \/ 100 – prefinjena, blaga, vsestranska\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eIzvor \u0026amp; raznolikost porekla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrazilija (Matas de Minas, 60 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eČokoladno-stopljena osnova z cvetnimi in sadnimi odtenki. Ta obetavna regija specialitet daje temelj za okroglo globino mešanice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonduras (CAFESCOR, 30 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIz Corquína (Copán), od zadruge s 440 člani (od tega 85 žensk). Pridelano trajnostno in ekološko, z notami hruške, češnje in nežne sladkosti – okrepljeno z 12–24-urno fermentacijo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndonezija (Gayo Mandheling, 10 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKanček tega globokega, sirupastega zrna prinese dodatno kompleksnost, globino in zemeljsko začinjenost v mešanico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVsak izvor prinese svojo osebnost – skupaj tvorijo uravnotežen okus z globino, jasnostjo in nežno sladkostjo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTrajnost \u0026amp; pravičnost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaš \u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e pomeni \u003cstrong\u003esocialno odgovorno trgovanje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espodbujanje žensk\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eekološko pridelavo\u003c\/strong\u003e v vseh vključenih regijah. Podprti so projekti obnove gozdov, poštene cene in dolgoročna partnerstva z zadrugami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKava z dobrim občutkom – za vse, ki želijo združiti kakovost, etiko in primernost za vsakdan.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZakaj Hausblend N° 1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eVsak dan odlična kava\u003c\/strong\u003e – blaga, zaokrožena, aromatična\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003ePošteno \u0026amp; trajnostno\u003c\/strong\u003e – s preglednostjo iz treh držav porekla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👩🌾 \u003cstrong\u003eMočne zadruge\u003c\/strong\u003e s poudarkom na podpori žensk in varstvu okolja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 \u003cstrong\u003eVsestransko uporabna\u003c\/strong\u003e – za avtomatski aparat, espresso aparat s portafilrom, moka posodo ali French press\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1\u003c\/strong\u003e – specialna vsestranska kava za vsak dan. Uravnotežena. Poštena. Elegantna.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Cela zrna","offer_id":56167035470089,"sku":"HAUS250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56911661334793,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56911661367561,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za moka pot","offer_id":56911661400329,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56911661433097,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cela zrna","offer_id":56167035502857,"sku":"HAUS500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56911661465865,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56911661498633,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za moka pot","offer_id":56911661531401,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56911661564169,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Cela zrna","offer_id":56167035535625,"sku":"HAUS1kg","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56911661596937,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56911661629705,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za moka pot","offer_id":56911661662473,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56911661695241,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold Decaf, brezkofeinska ekološka kava iz Chiapasa","description":"\u003ch3\u003eMondgold Decaf: brezkofeinska ekološka kava iz Motozintla, Chiapas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eV uvodu sladka nota sladkornega trsa, za njo lešnik in mlečna čokolada, v pookusu posušeno sadje in rahla citrusa nota. Kislost je nežna in lepo vpetа, telo mehko in okroglo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNaštete arome so naravne senzorične asociacije iz surove kave in praženja. Kavi ni nič dodano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIskreno povedano\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrezkofeinska kava nikoli ne okusi prav enako kot različica s kofeinom. Postopek Mountain Water Process ohrani veliko, a ne vsega. Ostane okrogla, sladka kava s jasno poreklom. Kdor je doslej mislil, da je Decaf tanek in dolgočasen, bo tu doživel nasprotno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKoliko kofeina je še notri?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrezkofeinska pražena kava sme v Nemčiji vsebovati največ 0,1 % kofeina v suhi snovi. Mondgold se trži kot brezkofeinska pražena kava in izpolnjuje to zahtevo. Popolnoma brez kofeina torej ni, ostane majhna preostala vsebnost. Tako je pri vsaki brezkofeinski kavi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUstreza ti, če…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezvečer še želiš skodelico, ne da bi ti premaknila spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eželiš drugo ali tretjo skodelico čez dan brez kofeinskega pojava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezavestno zmanjšuješ kofein, a pri okusu ne želiš popustiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epri Decafu želiš vedeti, kdo ga prideluje in odkod prihaja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNe ustreza ti, če…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epotrebuješ zagotovljeno popolnoma brezkofeinsko kavo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiščeš močan, temen espresso. Potem vzemi Ätna ali Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epričakuješ, da bo Decaf natanko enak tvoji priljubljeni kavi s kofeinom\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDecaf ni alternativa, temveč dopolnilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVečina naših strank ne zamenja glavne kave z Mondgoldom, postavijo ga zraven. Zjutraj običajen espresso, zvečer Mondgold. Tako lahko število skodelic izbereš prosto, brez da bi se odpovedal kavi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMondgold ali Nachtgold?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImamo dve brezkofeinski kavi, obe iz Mehike, obe dekofeinizirani z vodo. Mondgold prihaja iz Motozintle od imenovanega pridelovalca in je sladek ter oreščkast po sladkorjem trsu in lešniku. Nachtgold prihaja iz Yajalóna od kooperative malih pridelovalcev in se nagiba k gozdnemu medu, figi in karamelu. Mondgold je izmed obeh ugodnejši.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTri stvari, ki jih moraš vedeti o brezkofeinskih zrnih\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIzgledaijo temnejša, kot so res pražena.\u003c\/strong\u003e Postopek spremeni barvo zrna. Mondgold je srednje praženje, čeprav zrna delujejo temnejša.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHitreje se ekstraktirajo.\u003c\/strong\u003e Brezkofeinska zrna so poroznejša in krhkejša ter proizvedejo več finih delcev. Začni nekoliko bolj grobo kot pri običajni kavi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHitreje ostarajo.\u003c\/strong\u003e Zato je datum praženja na vsaki vrečki in ponovno polnimo šele ob naročilu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKako je Mondgold dekofeiniziran\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMondgold je dekofeiniziran po postopku Mountain Water Process, patentiranem postopek vodne dekofeinizacije, brez konvencionalnih kemijskih topil kot sta diklormetan ali etilacetat. Izvede ga Descamex v Mehiki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrednost je konkretna: kava se dekofeinizira v državi izvora in ne šele po transportu v Evropo. Potek: zrna se naparijo in zmehčajo, kofein preide v nasičeno, brezkofeinsko raztopino, ta se s pomaga aktivnega oglja filtrira, zrna se nato posušijo in polirajo. Ker je raztopina nasičena s snovmi, ki dajo okus, le-te skoraj ne izginejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaši osnovni recepti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrezkofeinska zrna so poroznejša in se hitreje ekstraktirajo. Začni nekoliko bolj grobo kot pri svoji običajni kavi. Vse količine so navedene v gramih.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePortafilter\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e fino, a nekoliko bolj grobo kot pri kofeinskem espressu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoza:\u003c\/strong\u003e 18 g v dvojni košarici · \u003cstrong\u003eRazmerje:\u003c\/strong\u003e 1:2, torej 18 g v 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČas ekstrakcije:\u003c\/strong\u003e 25 do 30 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 92 do 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIzliv je naveden v gramih, ne v mililitrih. Če espresso teče prehitro in je tanek: bolj fino mlej. Če teče gosto in je grenak: bolj grobo mlej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRočni filter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje:\u003c\/strong\u003e 1:16, torej 20 g na 320 g vode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletje:\u003c\/strong\u003e srednje do srednje grobo · \u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiljni čas:\u003c\/strong\u003e 2:30 do 3:30 minute skupnega preteka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFrench Press\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRazmerje 1:15, torej 30 g na 450 g vode, mletje srednje grobo, voda 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČas namakanja 4 minute, nato odstraniti skorjo in počasi potisniti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAvtomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJakost srednja, temperatura srednja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMletje nekoliko bolj grobo kot tvoja standardna nastavitev\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e Idealna je mehka do srednje trda voda. Pri zelo trdi vodi kava deluje bolj ploščato in sladkost izgine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatum praženja in obdobje uživanja:\u003c\/strong\u003e Datum praženja je na vsaki vrečki. Po 10 do 14 dneh počivanja je profil na točki. Ker brezkofeinska zrna nekoliko hitreje starajo, priporočamo uživanje v približno treh mesecih. Tvojo vrečko polnimo šele neposredno pred odpremo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIzvor in preglednost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehika · Chiapas · Motozintla · Lot Santa Fé Decaf.\u003c\/strong\u003e Pridelal Jorge Arreola Nava, ki skupaj z lokalnimi pridelovalci dela na mešanici sort. Kava raste na 1.200 do 1.320 m v senci Inga dreves. Tak način pridelave ščiti rastline, spodbuja biotsko raznovrstnost in upočasni zorenje češenj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiapas je eno glavnih območij pridelave kave v Mehiki in meji na gvatemalsko regijo Huehuetenango. Veliko kmetij je družinskih in tesno povezanih z lokalnimi skupnostmi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePridelovalec:\u003c\/strong\u003e Jorge Arreola Nava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLot:\u003c\/strong\u003e Santa Fé Decaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorta:\u003c\/strong\u003e Catimor, Sarchimor, Roter Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNadmorska višina:\u003c\/strong\u003e 1.200 do 1.320 m, senčno gojenje pod Inga drevesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePredelava:\u003c\/strong\u003e prano, sušenje na patios in strojno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrgatev:\u003c\/strong\u003e december, ročno obiranje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekofeinizacija:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process pri Descamex v Mehiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifikat:\u003c\/strong\u003e EU-ekološko, kmetijstvo izven EU\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePogosta vprašanja\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eJe Mondgold popolnoma brez kofeina?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNe. Brezkofeinska pražena kava sme v Nemčiji vsebovati največ 0,1 % kofeina v suhi snovi, in Mondgold izpolnjuje to določilo. Ostane majhna preostala vsebnost, tako je pri vsaki brezkofeinski kavi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKaj je Mountain Water Process?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePatentiran vodni postopek dekofeinizacije brez konvencionalnih kemijskih topil. Zrna se naparijo in zmehčajo, kofein preide v nasičeno brezkofeinsko raztopino in se filtrira preko aktivnega oglja. Ker je raztopina nasičena z aromatičnimi snovmi, te skoraj ne izgubijo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eV čem se razlikuje od Nachtgold?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eObe sta brezkofeinski ekološki kavi iz Mehike. Mondgold prihaja iz Motozintle od imenovanega pridelovalca, sladek in oreščkast po sladkorjem trsu in lešniku. Nachtgold prihaja iz Yajalóna od kooperative malih pridelovalcev in gre v smeri gozdnega medu, fige in karamela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMoram prilagoditi mletje?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa, običajno nekoliko bolj grobo. Brezkofeinska zrna so poroznejša in krhkejša, proizvedejo več finih delcev in se hitreje ekstraktirajo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZakaj zrna izgledajo tako temna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePostopek dekofeinizacije spremeni barvo zrna. Mondgold je srednje praženje, čeprav zrna delujejo temnejša. To je normalno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Mondgold ekološki?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa. EU-ekološko certificiran, pridelava izven EU.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKako dolgo kava ostane sveža?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVrečko polnimo šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na embalaži. Priporočeno obdobje počivanja: 10 do 14 dni. Ker brezkofeinska zrna nekoliko hitreje starajo, je priporočeno obdobje uživanja približno tri mesece.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Mondgold Decaf popolnoma brez kofeina?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ne. Brezkofeinska pražena kava sme v Nemčiji vsebovati največ 0,1 procenta kofeina v suhi snovi, in Mondgold izpolnjuje to določilo. Ostane majhna preostala vsebnost, tako je pri vsaki brezkofeinski kavi.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kaj je Mountain Water Process?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Patentiran vodni postopek dekofeinizacije brez konvencionalnih kemijskih topil. Zrna se naparijo in zmehčajo, kofein preide v nasičeno brezkofeinsko raztopino in se filtrira preko aktivnega oglja. Ker je raztopina nasičena z aromatičnimi snovmi, te skoraj ne izgubijo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"V čem je razlika med Mondgold in Nachtgold?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Obe sta brezkofeinski ekološki kavi iz Mehike. Mondgold prihaja iz Motozintle od imenovanega pridelovalca, sladek in oreščkast po sladkorjem trsu in lešniku. Nachtgold prihaja iz Yajalóna od kooperative malih pridelovalcev in gre v smeri gozdnega medu, fige in karamela.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Moram pri Decafu prilagoditi mletje?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da, običajno nekoliko bolj grobo. Brezkofeinska zrna so poroznejša in krhkejša, proizvedejo več finih delcev in se hitreje ekstraktirajo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Zakaj entkoffeinirana zrna izgledajo temnejša?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Postopek dekofeinizacije spremeni barvo zrna. Mondgold je srednje praženje, čeprav zrna delujejo temnejša. To je normalno.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Mondgold ekološki?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da. EU-ekološko certificiran, pridelava izven EU.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kako dolgo kava ostane sveža?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vrečko polnimo šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na embalaži. Priporočeno obdobje počivanja: 10 do 14 dni. Ker brezkofeinska zrna nekoliko hitreje starajo, je priporočeno obdobje uživanja približno tri mesece.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Cela zrna","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56984969019657,"sku":"MOND250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56984969052425,"sku":"MOND250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za moka pot","offer_id":56984969085193,"sku":"MOND250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56984969117961,"sku":"MOND250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cela zrna","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56984969183497,"sku":"MOND500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56984969216265,"sku":"MOND500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za moka pot","offer_id":56984969249033,"sku":"MOND500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56984969281801,"sku":"MOND500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Cela zrna","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":56984969347337,"sku":"MOND1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":56984969380105,"sku":"MOND1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za moka pot","offer_id":56984969412873,"sku":"MOND1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":56984969445641,"sku":"MOND1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Ätna Bio Espresso, temno pražen","description":"\u003ch3\u003eÄtna: temen ekološki espresso v južnoitalijanskem slogu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemna čokolada, nougat in praženi lešnik. Polno, sirupasto telo, gosta lešnikovo rjava crema, zelo nizka kislost. Espresso brez izrazitih vrhov, ki deluje samostojno in v mleku ne izgine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNavadne arome so naravne okusne asociacije iz zelenega kavnega zrna in praženja. Kavi ni dodano ničesar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNi primeren za avtomatske aparate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna je temno pražen, zrna so vidno oljna. To spada k južnoitalijanskemu profilu in je namenoma tako, vendar oljna zrna zlepijo mlinski mehanizem in ležišče zrn v avtomatskih aparatih. Zato Ätna izrecno ne priporočamo za avtomatske aparate. Če uporabljaš avtomatski aparat, vzemi Bergkraft: srednje pražen, suha površina zrn, posebej za to razvit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUstreza ti, če želiš …\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edelati s portafiltrjem ali moka pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eespresso temen, močan in z nizko kislostjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epogosto piti z mlekom, cappuccino, Flat White ali Latte Macchiato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egosto cremo in polno telo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNe ustreza ti, če …\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003euporabljaš avtomatski aparat. Oljna zrna zlepijo mlinski mehanizem. V tem primeru uporabi Bergkraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eraje imaš svetle, sadne specialty kave. Potem vzemi Hochlandblüte ali Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epripravljaš s filtrskim aparatom, AeroPress ali French Press. Praženje je za to pretemno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eželiš čisti Arabica. Takrat je primernejša Hornisgrinde, gre za isto brazilsko zrno, le svetlejše praženo in brez Canephora\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOd kod ime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna je poimenovana po sicilijanskem vulkanu in pri nas označuje slog praženja, ne izvor. Zeleni kavni zrni prihajata iz Brazilije in Indije, praženo je v Nemčiji. Profil je italijanski: temno praženo, nizka kislost, z deležem Canephora za cremo in telo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZakaj je v mešanici tretjina Canephora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCanephora, v pogovornem jeziku Robusta, je tukaj del recepture in ne varčevanje. Delež poskrbi za gosto creo, telo in oreškasto globino. Južnoitalijanske espresso mešanice tradicionalno delajo z 40 do 50 odstotki Canephora, z enim tretjinom je Ätna nekoliko pod tem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanephora prihaja iz Kerale v južni Indiji in tam raste od 800 metrov dalje pod senco dreves, predelana z mokro metodo. To ni isto kot robusta z nizke lege iz industrijske ponudbe in zato Ätna daje globino namesto ostrih grenkih tonov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpozarjamo: Canephora naravno vsebuje več kofeina kot Arabica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaši začetni recepti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafiltr\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletost:\u003c\/strong\u003e fina · \u003cstrong\u003eOdmerek:\u003c\/strong\u003e 17 do 18 g v dvojnem filtru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje priprave:\u003c\/strong\u003e 1:2, torej 18 g v 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČas ekstrakcije:\u003c\/strong\u003e 26 do 30 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 92 do 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura je namerno nižja kot pri svetlejših praženjih, ker temna zrna hitreje oddajajo grenčine. Kavnino pred tampanjem zrahljaj z WDT-orodjem. Izliv je naveden v gramih, ne v mililitrih, ker gosta crema izkrivlja volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČe espresso teče hitreje kot 26 sekund in je vodenkast: bolj fino zmleti. Če traja dlje kot 30 sekund in je grenak: bolj grobo zmleti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino in Latte Macchiato\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso na 120 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Macchiato: 36 g espresso na 200 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMleko peniti na približno 60 °C, fino porozno namesto zračasto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka pot\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMletost srednje fino, sito ohlapno napolni in poravnaj, ne tampaj\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoda do varovalnega ventila, srednja vročina, odloži z gorilnika, ko začne cvrčati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e Idealna je mehka do srednje trda voda. Pri zelo trdi pitni vodi espresso deluje bolj raven in čokoladna nota izzveni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatum praženja in obdobje uživanja:\u003c\/strong\u003e Datum praženja je na vsaki embalaži. Po 10 do 14 dneh časa mirovanja je blend na točki, sveže iz pražarne je nekoliko divji. Nato ostane kava aromatična približno štiri mesece. Tvoja vrečka se napolni šele neposredno pred odpremo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIzvor in transparentnost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrazilija, Matas de Minas, dve tretjini.\u003c\/strong\u003e Sortno čisti Roter Catuai z Legião Fazenda Dutra, družinsko gospodarstvo v tretji generaciji. Ustanovljeno 1950 s strani José Dutra Sobrinho na nekaj več kot enem hektarju, danes več kot 300 hektarjev, vodenje Ednilson in Walter Dutra. Ročno trgano, naravna predelava, sušeno na soncu na patioih.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGre za isto zeleni kavni zrno, ki ga prodajamo tudi kot single origin pod imenom Hornisgrinde, le da je tukaj občutno temneje praženo in dopolnjeno s Canephora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndija, Kerala, tretjina.\u003c\/strong\u003e Canephora iz južne Indije, gojena od 800 metrov dalje pod senco dreves, predelana z mokro metodo. Poskrbi za gosto creo, telo in oreškasto globino, brez ostre grenkobe nizke leže robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSestava:\u003c\/strong\u003e dve tretjini Arabica, ena tretjina Canephora, obe v ekološki kakovosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorta iz Brazilije:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, sortno čisti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePredelava:\u003c\/strong\u003e Natural (Brazilija), pomito (Indija)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNadmorska višina:\u003c\/strong\u003e Brazilija 1.250 do 1.400 m, Indija od 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraženje:\u003c\/strong\u003e temno, južnoitalijanski slog, zrna vidno oljna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifikacija:\u003c\/strong\u003e ekološko EU, kmetijstvo iz držav zunaj EU\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePogosta vprašanja\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eAli lahko Ätna uporabljam v avtomatskem aparatu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePriporočamo ne. Temno praženje prinese olja na površino zrn, ki se usedejo v ležišče zrn in mlinski mehanizem. Za avtomatske aparate imamo Bergkraft, ta je srednje pražen, ostane suh in kljub temu nudi telo in creo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAli ima Ätna kislost?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZelo malo. Temno praženje in delež Canephora zaokrožita profil in dajeta čokoladno noto. Vsaka kava naravno vsebuje kisline, pri Ätna se te komaj pokažejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZakaj so zrna tako temna in oljna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna sledi klasičnemu južnoitalijanskemu profilu praženja. Daljše, temnejše praženje razgradi kislost, razvije čokoladne in nougat note ter poskrbi za tipično gosto creo. Oljni film spada zraven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKaj je Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBotanično pravilno ime za Robusta. V Ätna Canephora prihaja iz Kerale, raste od 800 metrov dalje pod senco dreves in je predelana z mokro metodo. To ni isto kot robusta nizke lege iz industrijske ponudbe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eV čem se razlikuje od Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZrno iz Brazilije je isto: sortno čisti Roter Catuai z Fazenda Dutra. Hornisgrinde je čist Arabica, srednje praženo, sladko in čokoladno. Ätna je temno pražen in dopolnjen za eno tretjino s Canephora, za več telesa, več cree in več moči.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKateri espresso recept priporočate?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 do 18 g v dvojnem filtru, 36 g v skodelici, 26 do 30 sekund, 92 do 93 °C. To ustreza 1:2. Čas nastaviš preko mletosti, ne preko odmerka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Ätna ekološko pridelan?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa. Ekološko certificiran po EU, kmetijstvo iz držav zunaj EU. Obe komponenti izhajata iz ekološke pridelave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKako dolgo traja kvaliteta kave?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVrečko napolnimo šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na embalaži. Priporočeni čas mirovanja: 10 do 14 dni. Naše priporočeno obdobje uživanja je približno štiri mesece.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali lahko Ätna uporabljam v avtomatskem aparatu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"To se ne priporoča. Temno praženje prinese olja na površino zrn, ki se usedejo v ležišče zrn in mlinski mehanizem. Za avtomatske aparate je primeren Bergkraft, ta je srednje pražen, ostane suh in kljub temu nudi telo in creo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali ima Ätna kislost?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Zelo malo. Temno praženje in delež Canephora zaokrožita profil in dajeta čokoladno noto. Vsaka kava naravno vsebuje kisline, pri Ätna se te komaj pokažejo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Zakaj so Ätna zrna tako temna in oljna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ätna sledi klasičnemu južnoitalijanskemu profilu praženja. Daljše, temnejše praženje razgradi kislost, razvije čokoladne in nougat note ter poskrbi za tipično gosto creo. Oljni film spada zraven.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kaj je Canephora?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Botanično pravilno ime za Robusta. V Ätna Canephora prihaja iz Kerale, raste od 800 metrov dalje pod senco dreves in je predelana z mokro metodo. To ni isto kot robusta nizke lege iz industrijske ponudbe.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"V čem se razlikujeta Ätna in Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Zrno iz Brazilije je isto: sortno čisti Roter Catuai z Fazenda Dutra. Hornisgrinde je čist Arabica, srednje praženo, sladko in čokoladno. Ätna je temno pražen in dopolnjen za eno tretjino s Canephora, za več telesa, več cree in več moči.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kateri espresso recept priporočate za Ätna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 do 18 g v dvojnem filtru, 36 g v skodelici, 26 do 30 sekund, 92 do 93 stopinj Celzija. To ustreza razmerju 1:2. Čas ekstrakcije nastaviš preko mletosti, ne preko odmerka.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Ätna ekološko pridelan?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da. Ekološko certificiran po EU, kmetijstvo iz držav zunaj EU. Obe komponenti izhajata iz ekološke pridelave.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kako dolgo traja kakovost kave?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vrečko napolnimo šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na embalaži. Priporočeni čas mirovanja: 10 do 14 dni. Priporočeno obdobje uživanja je približno štiri mesece.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Cela zrna","offer_id":57046462890249,"sku":"ATNA250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":57046462923017,"sku":"ATNA250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":57046462955785,"sku":"ATNA250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za moka pot","offer_id":57046462988553,"sku":"ATNA250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":57046463021321,"sku":"ATNA250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cela zrna","offer_id":57046463054089,"sku":"ATNA500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":57046463086857,"sku":"ATNA500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":57046463119625,"sku":"ATNA500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za moka pot","offer_id":57046463152393,"sku":"ATNA500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":57046463185161,"sku":"ATNA500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Cela zrna","offer_id":57046463217929,"sku":"ATNA1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":57046463250697,"sku":"ATNA1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":57046463283465,"sku":"ATNA1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za moka pot","offer_id":57046463316233,"sku":"ATNA1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":57046463349001,"sku":"ATNA1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde ekološki espresso, iz enega izvora Brazilija","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde: Bio Espresso, en izvor Brasilija\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarcipan v prvem požirku, za njim mlečna čokolada, v pookusu vanilija. Polno telo, mehka tekstura, zelo malo kislosti. En izvor iz Brazilije, ki nima ostrih robov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNavedeni okusi so naravne senzorične asociacije iz surove kave in praženja. Kavi ni nič dodano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZakaj je ta kava tako blaga\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai iz Matas de Minas, naravna predelava in sušeno na patioh. Češnja se suši okoli zrna in daje sladkost ter polnost. K temu srednje praženje, ki je dovolj dolgo, da zmanjša kislost, in dovolj zgodaj konča, da ne nastane pražilna grenkoba. Rezultat je kava brez ekstremov v obe smeri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePaše ti, če …\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eiščeš kavo z malo kislosti in se sadnim značajem raje izogneš\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eimaš rad sladko in čokoladno, brez temnih ali dimljenih tonov\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eželiš preprosto vsakdanjo kavo, ki deluje tudi z mlekom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehočeš vedeti, s katere kmetije prihaja tvoja kava, skupaj s številko šarže\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNe paše ti, če …\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eiščeš sadne, živahne kave. V tem primeru vzemi \u003ca href=\"\/sl-si\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e ali \u003ca href=\"\/sl-si\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi navajen temnega, močnega italijanskega profila. V tem primeru vzemi \u003ca href=\"\/sl-si\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e ali \u003ca href=\"\/sl-si\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eželiš maksimalno cremo in tlak v skodelici. Tu manjka delež Canephore, v tem primeru vzemi \u003ca href=\"\/sl-si\/products\/bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-kaffeebohnen\"\u003eBergkraft\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEno isto zrno, trije izdelki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai z Fazenda Dutra se uporablja tudi v \u003ca href=\"\/sl-si\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e in v \u003ca href=\"\/sl-si\/products\/mount-everest\"\u003eMount Everest\u003c\/a\u003e. Hornisgrinde je čista oblika: samo to eno zrno, srednje praženo. Ätna vzame isto zrno, ga temno praži in doda tretjino Canephore. Mount Everest ga uporablja kot osnovo za blend iz petih izvorov.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaši osnovni recepti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eStroj s portafiltrjem\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopnja mletja:\u003c\/strong\u003e fino · \u003cstrong\u003eDoza:\u003c\/strong\u003e 17 do 18 g v dvojni koš\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazmerje kave in vode:\u003c\/strong\u003e 1:2 do 1:2,3, torej 18 g v 36 do 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČas ekstrakcije:\u003c\/strong\u003e 28 do 32 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 93 do 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKavni prah pred tampiranjem zrahljaj z WDT-orodjem. Izhod je naveden v gramih, ne v mililitrih, ker crema popači volumen. Če espresso teče prehitro in je tanek: bolj fino mleti. Če teče počasi in je grenak: bolj grobo mleti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvtomatski aparat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoč srednja, temperatura srednja do visoka, stopnja mletja fino do srednje fino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka kanica\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStopnja mletja srednje fino, doza 15 do 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoda do varnostnega ventila, srednja vročina, odmakni s štedilnika, ko zavre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFilter in AeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRazmerje 60 g\/L, stopnja mletja srednja, voda 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTukaj marcipan in vanilija izstopata posebej jasno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e Pri zelo trdi pitni vodi nad 14 °dH kava deluje bolj plosko. Filtrirana voda izpostavi sladkost veliko bolj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatum praženja in okno uživanja:\u003c\/strong\u003e Datum praženja je na vsaki vrečki. Po 10 do 14 dneh počitka sta sladkost in polnost na vrhuncu, nato kava ostane aromatična približno štiri mesece. Tvoja vrečka se polni šele neposredno pred odpremo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIzvor in preglednost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrazilska · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra.\u003c\/strong\u003e Družinsko podjetje v tretji generaciji. Ustanovljeno v 1950-ih letih s strani Joséja Dutra Sobrinha na nekoliko več kot eni hektar, danes več kot 300 hektarjev, vodenje prevzemata njuna sinova Ednilson in Walter Dutra. Pobirajo ročno med majem in septembrom, nato sušijo na patioh na soncu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorta:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, enosortno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePredelava:\u003c\/strong\u003e naravna predelava, posušeno na patioh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNadmorska višina:\u003c\/strong\u003e 1.250 do 1.400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObiranje:\u003c\/strong\u003e maj do september, ročno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŠarža:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381, ICO 002\/1790\/0025, prek BELCO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOcena cuppinga:\u003c\/strong\u003e 82 od 100 (SCA lestvica, ocenil BELCO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifikacija:\u003c\/strong\u003e EU-ekološko, kontrolni organ DE-ÖKO-022, kmetijstvo izven EU\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnaliza surove kave ob vstopu (BELCO):\u003c\/strong\u003e gostota 697 g\/L, preostala vlažnost 11,1 %, aktivnost vode 0,59 aw, velikost sita 16+, 0 primarnih napak, 8 sekundarnih napak. Aromatske note v surovi kavi: arašidi, mlečna čokolada, kakav, suho sadje. Te vrednosti se nanašajo na surovo kavo navedene šarže.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePogosta vprašanja\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eAli ima Hornisgrinde kislost?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZelo malo. Profil jasno nagiba k marcipanu, mlečni čokoladi in vaniliji. Kava ima po naravi vedno nekaj kislin, tukaj so skoraj neopazne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZakaj kava diši po marcipanu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKombinacija naravne predelave in srednjega praženja. Češnja se suši okoli zrna in odda sladkost, praženje iz tega razvije mandljev‑vaniljeve note. Nič ni dodano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKakšna je razlika v primerjavi z Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZrno je isto: enosortni Roter Catuai z Fazenda Dutra. \u003ca href=\"\/sl-si\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e je temno pražena in dopolnjena s tretjino Canephore za več telesa in creme. Hornisgrinde je čista, srednje pražena oblika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAli se Hornisgrinde primerja za avtomatski aparat?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa. Kot srednje praženo zrno ostanejo zrna suha do rahlo mat, brez oljnega filma. Moč srednja, temperatura srednja do visoka, stopnja mletja fino do srednje fino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKateri espresso recept priporočate?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 do 18 g v dvojni koš, 36 do 40 g v skodelici, 28 do 32 sekund, 93 do 94 °C. To ustreza 1:2 do 1:2,3. Čas nastaviš z mletjem, ne z dozo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAli je Hornisgrinde bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa. Certificirano EU-ekološko, kontrolni organ DE-ÖKO-022, kmetijstvo izven EU.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKako dolgo kava zadrži aromo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVrečka se napolni šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na embalaži. Priporočeni počitek: 10 do 14 dni. Priporočeno okno uživanja je približno štiri mesece.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali ima Hornisgrinde kislost?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Zelo malo. Profil jasno nagiba k marcipanu, mlečni čokoladi in vaniliji. Kava ima po naravi vedno nekaj kislin, tukaj so skoraj neopazne.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Zakaj Hornisgrinde diši po marcipanu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kombinacija naravne predelave in srednjega praženja. Češnja se suši okoli zrna in odda sladkost, praženje iz tega razvije mandljev‑vaniljeve note. Nič ni dodano.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kakšna je razlika med Hornisgrinde in Ätna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Zrno je isto: enosortni Roter Catuai z Fazenda Dutra. Ätna je temno pražena in dopolnjena s tretjino Canephore, za več telesa in creme. Hornisgrinde je čista, srednje pražena oblika.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali se Hornisgrinde primerja za avtomatski aparat?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da. Kot srednje praženo zrno ostanejo zrna suha do rahlo mat, brez oljnega filma. Moč srednja, temperatura srednja do visoka, stopnja mletja fino do srednje fino.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kateri espresso recept priporočate za Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 do 18 g v dvojni koš, 36 do 40 g v skodelici, 28 do 32 sekund, 93 do 94 °C. To ustreza 1:2 do 1:2,3. Čas ekstrakcije nastaviš z mletjem, ne z dozo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ali je Hornisgrinde bio?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da. Certificirano EU-ekološko, kontrolni organ DE-ÖKO-022, kmetijstvo izven EU.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kako dolgo kava zadrži aromo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vrečka se napolni šele neposredno pred odpremo, datum praženja je na embalaži. Priporočeni počitek: 10 do 14 dni. Priporočeno okno uživanja je približno štiri mesece.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Cela zrna","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za moka pot","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cela zrna","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za moka pot","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Cela zrna","offer_id":57046482125065,"sku":"Hornis1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za espresso s portafiltrjem (fino)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za aparat za filter kavo","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za moka pot","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ mleto za French press (grobo)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"}],"url":"https:\/\/naturbohne.de\/sl-si\/collections\/test-klariton-beta.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}