{"product_id":"fiorenzato-f83-e-adapt-espressomuehle-grind-by-weight","title":"Fiorenzato F83 E ADAPT Moedor de espresso: moagem por peso com ligação à máquina","description":"\u003cdiv class=\"produktbeschreibung\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E ADAPT – o grande moinho que pensa contigo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Fiorenzato F83 E ADAPT é um moinho profissional para expresso com moagem por peso e discos de moagem planos de 83 mm e uma particularidade: é ligada por cabo diretamente à tua máquina de expresso e analisa os dados do medidor de fluxo. Se a extracção se desviar repetidamente da receita guardada, o moinho avisa através de um pop-up e orienta-te para a correcção adequada do grau de moagem. O resultado: menos desperdício, qualidade de chávena mais constante e menos perda de tempo na rotina diária.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdapt – fidelidade à receita em vez de adivinhação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs moinhos convencionais não detectam quando os grãos, a humidade do ar ou o desgaste dos discos de moagem afectam a extracção. A tecnologia ADAPT fecha precisamente essa lacuna: o moinho recolhe continuamente dados da máquina ligada através da ligação por cabo e aprende a tua receita através de uma rotina de autoaprendizagem guiada. Após três extracções que não correspondam à receita, aparece uma recomendação de acção concreta no visor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA correcção faz-na tu próprio no anel de ajuste – o ADAPT não regula autonomamente, antes fornece-te a base para decisão. Para o funcionamento num café isto significa: mesmo colaboradores sem conhecimentos profundos de barista conseguem manter a tua receita de forma fiável. O encoder integrado mostra a distância actual entre os discos de moagem directamente no visor, tornando os ajustes do grau de moagem reproduzíveis e documentáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sistema funciona através de uma ligação com cabo e pode ser utilizado em modo offline. Não é necessária uma ligação à cloud para o funcionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoagem por peso com precisão de 0,1 grama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA balança integrada doseia com precisão de 0,1 grama, directamente em gramas e não por tempo de moagem. Variações causadas pela densidade dos grãos, humidade residual ou nível no recipiente para grãos deixam assim de afectar a tua dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiscos de moagem planos de 83 mm com revestimento Dark-T®\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs discos de moagem planos de 83 mm apresentam o revestimento Dark-T® da Fiorenzato. A durabilidade aumenta assim de 900 kg para 4.500 kg, um valor cinco vezes superior. Para estabelecimentos com alto rendimento isto significa intervalos de substituição menos frequentes e custos de manutenção previsíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO motor de 650 watts funciona a 1.350 U\/min a 50 Hz e 1.550 U\/min a 60 Hz. A produtividade de moagem é de 3,1 g\/s com discos Dark-T®. A Fiorenzato recomenda o moinho para um consumo de até 6 kg de café por dia. O recipiente para grãos tem capacidade para 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara que utilização se destina a F83 E ADAPT?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Fiorenzato posiciona a linha ADAPT claramente para uso profissional: cafés, bares e estabelecimentos de restauração onde é necessário manter a fidelidade à receita em turnos diferentes. A ligação à máquina revela todo o seu potencial onde diariamente há muitos serviços por vários operadores. Para uso exclusivamente doméstico a função ADAPT é normalmente sobredimensionada; aí a F83 E PRO SENSE é a opção mais económica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que a versão PRO faz adicionalmente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA F83 E PRO ADAPT tem a mesma tecnologia, mas acrescenta a câmara de moagem removível da linha PRO: dois manípulos laterais, câmara retirada, limpar ou trocar discos sem ter de reajustar o grau de moagem. Quem muda de variedade diariamente ou limpa em regime de turnos evita assim o reajuste a cada vez. Quem usa sempre o mesmo grão não precisa desta funcionalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilidade com a tua máquina de expresso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA ligação ADAPT exige uma máquina de expresso com medidor de fluxo, ou seja com controlo volumétrico da dose. A Fiorenzato indica suportar todos os medidores de fluxo usuais. Em máquinas puramente manuais sem medidor de fluxo a ligação não fornece dados. Se não tiveres a certeza de que tipo de controlo a tua máquina tem, contacta-nos antes da encomenda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kaufberater\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E: Sense ou ADAPT?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"fiorenzato-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E SENSE\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiscos de moagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, planos, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, planos, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotência do motor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrincípio de dosagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoagem por peso, balança integrada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoagem por peso, balança integrada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrecisão da dosagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLigação à máquina de expresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esim, por cabo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMonitorização da receita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esim, através dos dados do medidor de fluxo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRecomendação de acção em caso de desvio da receita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esim, pop-up após três desvios\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIndicador encoder da distância entre discos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCâmara de moagem removível\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enão, só disponível na linha PRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enão, só disponível na linha PRO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuncionamento offline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esim\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePré‑requisito: máquina com medidor de fluxo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRecomendado para\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorrefacções, estabelecimentos com pessoal experiente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCafés, bares, restauração em regime de turnos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eRecomendação rápida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E SENSE:\u003c\/strong\u003e Se tens a extracção controlada e não precisas de ligar o moinho à máquina de expresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E ADAPT:\u003c\/strong\u003e Se várias pessoas trabalham na máquina e a fidelidade à receita entre turnos é determinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato F83 E ADAPT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNúmero de artigo do fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoinho para expresso com moagem por peso, on‑demand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiâmetro dos discos de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma dos discos de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eplanos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de discos de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eF83E ADAPT, M340 com revestimento Dark-T®, Made in Fiorenzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurabilidade dos discos de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 kg (sem revestimento) \/ 4.500 kg (Dark-T®)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotência do motor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e650 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade de rotação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.350 U\/min (50 Hz) \/ 1.550 U\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTensão \/ Frequência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRendimento de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,1 g\/s (com discos Dark-T®)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema de dosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoagem por peso, balança integrada, dosagem em gramas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrecisão da dosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConsumo diário recomendado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaté 6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolume do recipiente para grãos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste do grau de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAnel de ajuste com indicador encoder no visor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConectividade\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eligação por cabo à máquina de expresso, funcionamento offline possível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFonte de dados ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emedidor de fluxo da máquina de expresso, encoder da distância entre discos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControlo por app\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (L × A × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e234 × 680 × 275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 kg (Fonte: F83 E PRO SENSE, não indicado pelo fabricante para a ADAPT)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial da caixa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNível de ruído\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnti‑agrupamento \/ Anti‑estático\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosagens programáveis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÁrea de aplicação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRestauração, café, bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGarantia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConteúdo da entrega\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003eMoedor de expresso Fiorenzato F83 E ADAPT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamper (de série nos modelos ADAPT)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecipiente para grãos com tampa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuporte para portafiltro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabo de alimentação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabo de ligação para a integração ADAPT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManual de instruções\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Fiorenzato","offers":[{"title":"Preto Profundo","offer_id":57350946095369,"sku":"NB-F83A-DBK","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vermelho Brilhante","offer_id":57350946128137,"sku":"NB-F83A-RED","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Preto Brilhante","offer_id":57350946160905,"sku":"NB-F83A-BLK","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nardo Cinzento","offer_id":57350946193673,"sku":"NB-F83A-NAR","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cinzento Clássico","offer_id":57350946226441,"sku":"NB-F83A-CGR","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Branco Ártico","offer_id":57350946259209,"sku":"NB-F83A-AWH","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Branco 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