{"product_id":"eureka-atlas-65-nero-opaco-professionelle-espressomuhle-mit-65-mm-flachscheiben","title":"Eureka Atlas 65 Nero Opaco – Moinho profissional para café expresso com discos planos de 65 mm","description":"\u003ch2\u003eEureka Atlas 65 Nero Opaco – Moinho de café profissional para baristas domésticos exigentes e para a restauração\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEureka Atlas 65\u003c\/strong\u003e na versão Nero Opaco é um moedor de café expresso profissional, concebido sem compromissos em termos de qualidade de moagem, precisão e facilidade de utilização. Com os seus discos de moagem planos de 65 mm em aço temperado, proporciona uma moagem excepcionalmente uniforme – o requisito fundamental para espressos reproduzíveis e aromaticamente equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosagem precisa através do ecrã tátil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO controlo eletrónico com ecrã tátil permite programar facilmente dois tempos de dosagem (simples e duplo), bem como uma dosagem contínua manual. Um contador de doses integrado regista a saída e ajuda-o a controlar com precisão o seu fluxo de trabalho – tanto em estabelecimentos de restauração como em casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAjuste micrométrico do grau de moagem – contínuo e preciso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO ajuste micrométrico e contínuo do grau de moagem permite correções muito precisas, sem interromper o fluxo de trabalho. Desta forma, pode ajustar o grau de moagem exatamente ao grão, à torra e ao perfil de infusão – ideal para preparações de porções individuais com elevados requisitos de precisão de repetição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcionamento direto com reserva de binário suficiente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO motor de acionamento direto, com 1 370 rpm e 360 W de potência, gera uma velocidade de moagem de 4–5,5 g\/s. O acionamento direto funciona sem caixa de velocidades – o que reduz as vibrações, a geração de calor no produto moído e o desgaste. Uma combinação ideal para utilização intensiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDepósito de grãos de grande capacidade e iluminação integrada do porta-filtro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom uma capacidade de 1,4 kg, o depósito de grãos foi concebido para um elevado rendimento diário. A iluminação LED integrada na saída do porta-filtro garante uma visão nítida durante a dosagem – um detalhe que proporciona um conforto notável na utilização diária.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é a Eureka Atlas 65 a escolha certa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Atlas 65 destina-se a baristas domésticos experientes, pequenos estabelecimentos de restauração, áreas de café em escritórios e bares de café de especialidade que procuram um moinho profissional com dimensões compactas, elevada qualidade de moagem e utilização confortável. É a companhia ideal para máquinas de café com porta-filtro exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"kaufberater-atlas\"\u003e\n\u003ch2\u003eGuia de compra: Eureka Atlas 65 ou Atlas 85 – qual é o moinho ideal para si?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA gama Atlas da Eureka abrange duas áreas de aplicação diferentes com o Atlas 65 e o Atlas 85. Ambos os moinhos partilham a mesma filosofia de construção, lógica de funcionamento e tecnologias como o Sistema ACE, a Tecnologia Silenciosa e o garfo para porta-filtro mãos-livres. A diferença decisiva reside no tamanho dos discos de moagem, na potência do motor e na capacidade de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComparação direta num relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"atlas-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003ca href=\"\/pt-pt\/products\/eureka-atlas-65-nero-opaco-professionelle-espressomuhle-mit-65-mm-flachscheiben\"\u003eAtlas 65\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003ca href=\"\/pt-pt\/products\/eureka-atlas-65-nero-opaco-professionelle-espressomuhle-mit-85-mm-flachscheiben\"\u003eAtlas 85\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiscos de moagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, planas, aço temperado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 mm, planas, aço temperado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotência do motor (UE)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e360 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e510 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocidade dos discos de trituração\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 370 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 350 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocidade de trituração\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,0–5,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,0–8,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoagem para um shot duplo (18 g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 3,3–4,5 s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 2,1–2,6 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempo máximo de moagem (som)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempo de arrefecimento (Toff)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de grãos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso líquido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensões (A × L × P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e652 × 227 × 262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e652 × 227 × 262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegulação do grau de moagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicrométrica, contínua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicrométrica, contínua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEcrã tátil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim, multicolorido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim, multicolorido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosagens\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 + Manual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 + Manual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema ACE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTecnologia Silent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForquilha «Hands-Free» com LED\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIntervalo de manutenção dos discos de trituração\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eRecomendação de acordo com o perfil de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"atlas-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePerfil de utilização\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidade diária\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRecomendação\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarista doméstico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1–5 doses\/dia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eA Atlas 65 é a opção mais económica. A Atlas 85 só faz sentido como upgrade de conforto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarista doméstico profissional\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–20 doses\/dia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eA Atlas 65 é suficiente. A Atlas 85 reduz significativamente os tempos de espera dos clientes e as preparações consecutivas.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePequeno café \/ catering para eventos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–60 doses\/dia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRecomenda-se o Atlas 85 – maiores reservas térmicas e cerca de 65 % mais velocidade de moagem no pico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafé de média dimensão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–150 doses\/dia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eO Atlas 85 é a escolha certa. O Atlas 65 fica aqui no limite.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafé de elevado volume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026gt;150 doses\/dia de forma contínua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmbos os modelos Atlas atingem os seus limites. Recomenda-se a utilização de moinhos específicos para o setor da restauração, como o Mahlkönig E65S.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eQuando vale a pena pagar o custo adicional pelo Atlas 85?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrês critérios claros falam a favor do Atlas 85:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA moagem como gargalo mensurável:\u003c\/strong\u003e a partir de cerca de 15–20 doses por dia, a Atlas 85 poupa diariamente 20–40 segundos na moagem. A vantagem em termos de velocidade torna-se subjetivamente percetível a partir de 30 doses por dia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReserva térmica:\u003c\/strong\u003e com o mesmo consumo de energia, a Atlas 85 distribui o calor por uma superfície de moagem maior. Em servidas consecutivas, funciona com maior estabilidade térmica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConforto no fluxo de trabalho:\u003c\/strong\u003e 2,1–2,6 s de moagem por dose dupla, em vez de 3,3–4,5 s, é percetível no uso diário – especialmente quando os clientes esperam no balcão.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegra geral:\u003c\/strong\u003e quem pretenda moer regularmente mais de 10–15 doses duplas seguidas sem pausa, ou quem gere um pequeno café, beneficia de forma mensurável com a Atlas 85. Os baristas amadores que preparam 1–5 doses por dia beneficiam principalmente do conforto e das reservas térmicas – em termos de qualidade, o resultado da moagem de ambos os modelos é idêntico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ambos os moinhos NÃO oferecem\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNão dispõem de sistema «Blow-Up» para moagem em dose única praticamente sem retenção (isto é oferecido, por exemplo, pelo Atom Specialty 65)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSem garantia de 10 anos para o motor – esta aplica-se exclusivamente a modelos Mignon selecionados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSem saída ajustável\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão há dosagem baseada em balança (Grind-by-Weight) – ambos funcionam com temporizador\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificações técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEureka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAtlas 65\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcabamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNero Opaco (preto mate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReferência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEHA65001\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEHA65001\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de disco de corte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDiscos de moagem planos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiâmetro do disco de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial dos discos de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAço temperado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4–5,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade do motor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 370 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotência do motor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e360 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTransmissão\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcionamento direto (sem caixa de velocidades)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegulação do grau de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMicrométrica, contínua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControlo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEletrónico, ecrã tátil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProgramável (Simples \/ Dupla \/ Manual)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContador de doses\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSim, integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidade do depósito de grãos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIluminação do porta-filtros\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLED integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÁrea de utilização\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBarista doméstico, escritório, pequenos estabelecimentos de restauração\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTensão\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (A × L × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível – por favor, verifique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível – por favor, verifique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNível de ruído\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enão disponível – por favor, verifique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConteúdo da embalagem\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003eMoedor de café Eureka Atlas 65 em Nero Opaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecipiente para grãos de 1,4 kg com tampa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuporte para porta-filtros \/ Suporte para bico de saída\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePincel de limpeza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabo de alimentação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManual de instruções\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNota: Por favor, verifique o conteúdo exato da embalagem com a embalagem original da Eureka antes da publicação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes sobre a Eureka Atlas 65\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePara que máquinas de café com porta-filtro é que o Eureka Atlas 65 é adequado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Atlas 65 é um moinho de café expresso de classe profissional e combina na perfeição com máquinas exigentes de circuito único, de circuito duplo e com caldeira dupla. É particularmente adequada para máquinas com grupo de infusão E61 e para configurações em que a precisão da moagem e a reprodutibilidade são fundamentais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEm que é que o Atlas 65 e o Atlas 75 diferem?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA principal diferença reside no diâmetro dos discos de moagem. A Atlas 65 utiliza discos planos de 65 mm, enquanto a Atlas 75 dispõe de discos planos de 75 mm. Discos maiores significam, regra geral, uma moagem mais fria, maior rendimento e, potencialmente, um resultado de moagem ainda mais uniforme – por outro lado, a Atlas 65 mantém-se mais compacta e energeticamente eficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO ajuste do grau de moagem é realmente contínuo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim. O ajuste micrométrico permite correções muito precisas e contínuas. Desta forma, é possível efetuar até os mais pequenos ajustes no grau de moagem – essencial para espressos de origem única e perfis de especialidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual é o nível de ruído do Atlas 65 em funcionamento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs valores concretos em decibéis não estão documentados de forma consistente pelo fabricante (não estão disponíveis). No entanto, graças ao acionamento direto, o moinho funciona com significativamente menos vibrações do que os modelos com engrenagens, o que se traduz subjetivamente num funcionamento mais silencioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO Atlas 65 pode ser utilizado em funcionamento contínuo no setor da restauração?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim, o Atlas 65 foi concebido para utilização profissional e é adequado para estabelecimentos de restauração de pequena a média dimensão, cafés e áreas de café em escritórios com elevado volume de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOs discos de moagem aquecem?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao acionamento direto sem engrenagens e à rotação moderada de 1 370 rpm para um moedor de 65 mm, a geração de calor no café moído é reduzida. Isto preserva os aromas das torras especiais mais sensíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":57083512455433,"sku":"EHA65001","price":958.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/EHA85001_0001.jpg?v=1779485888","url":"https:\/\/naturbohne.de\/pt-pt\/products\/eureka-atlas-65-nero-opaco-moedor-profissional-para-cafe-expresso-com-discos-planos-de-65-mm","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}