{"product_id":"fiorenzato-f83-e-adapt-espressomuehle-grind-by-weight","title":"Fiorenzato F83 E ADAPT Młynek do espresso: mielenie według wagi z podłączeniem do ekspresu","description":"\u003cdiv class=\"produktbeschreibung\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E ADAPT – duży młynek, który myśli za Ciebie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFiorenzato F83 E ADAPT to profesjonalny młynek do espresso z mieniem na wagę (grind-by-weight) z 83 mm płaskimi żarnami oraz jedną szczególną cechą: łączy się kablem bezpośrednio z Twoim ekspresem i analizuje dane z przepływomierza. Jeśli ekstrakcja wielokrotnie odbiega od zapisanej receptury, młynek wyświetla wyskakujące okno i prowadzi Cię krok po kroku przy korekcie stopnia zmielenia. Efekt: mniej odpadów, bardziej stabilna jakość filiżanek i mniej strat czasu w codziennej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eADAPT – wierne odwzorowanie receptury zamiast zgadywania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjne młynki nie rozpoznają, gdy ziarno, wilgotność powietrza lub zużycie żaren wpływają na ekstrakcję. Technologia ADAPT wypełnia dokładnie tę lukę: młynek zbiera za pomocą połączenia kablowego dane z podłączonego urządzenia i uczy się Twojej receptury poprzez prowadzoną procedurę samouczenia. Po trzech ekstrakcjach niezgodnych z recepturą na wyświetlaczu pojawi się konkretne zalecenie działania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorektę wykonujesz samodzielnie na pierścieniu regulacyjnym – ADAPT nie reguluje automatycznie, lecz dostarcza podstawę do podjęcia decyzji. W kontekście kawiarni oznacza to, że także pracownicy bez głębokiej wiedzy baristycznej utrzymają Twoją recepturę. Zintegrowany enkoder pokazuje aktualny odstęp między żarnami bezpośrednio na wyświetlaczu, a ustawienia stopnia zmielenia można dzięki temu odtworzyć i udokumentować.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSystem pracuje przez połączenie kablowe i jest użyteczny w trybie offline. Do działania nie jest konieczne połączenie z chmurą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMielenie na wagę z dokładnością 0,1 grama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZintegrowana waga dozująca podaje ilość z dokładnością 0,1 g, bezpośrednio w gramach, a nie na podstawie czasu mielenia. Wahania spowodowane gęstością ziarna, wilgotnością resztkową czy poziomem napełnienia pojemnika na ziarno nie wpływają już na Twoją dawkę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e83 mm płaskie żarna z powłoką Dark-T®\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e83 mm płaskie żarna mają powłokę Dark-T® od Fiorenzato. Dzięki temu trwałość wzrasta z 900 kg do 4.500 kg, czyli pięciokrotnie. Dla zakładów o dużym przepływie oznacza to rzadsze wymiany i planowalne koszty serwisu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilnik 650 W pracuje z prędkością 1.350 U\/min przy 50 Hz i 1.550 U\/min przy 60 Hz. Wydajność mielenia wynosi 3,1 g\/s z żarnami Dark-T®. Fiorenzato rekomenduje młynek dla zużycia do 6 kg kawy dziennie. Pojemnik na ziarno mieści 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDla jakiego zastosowania przeznaczona jest F83 E ADAPT?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiorenzato wyraźnie pozycjonuje linię ADAPT do zastosowań profesjonalnych: kawiarnie, bary i lokale gastronomiczne, w których trzeba utrzymać wierne odwzorowanie receptur przy zmieniających się zmianach personelu. Podłączenie maszyny sprawdza się tam, gdzie codziennie wykonuje się wiele wydawanych porcji przez różnych obsługujących. Do użytku domowego funkcja ADAPT jest zwykle przesadą, tu ekonomiczniejszym wyborem jest F83 E PRO SENSE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo dodatkowo oferuje wersja PRO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eF83 E PRO ADAPT ma tę samą technikę, a dodatkowo wyjmowaną komorę mielenia linii PRO: dwa dźwignie po bokach, wyjmujesz komorę, czyścisz lub wymieniasz żarna bez konieczności ponownego ustawiania stopnia zmielenia. Kto codziennie zmienia odmiany lub czyści w trybie zmianowym, oszczędza tym samym każdorazowe ponowne regulowanie. Jeśli zawsze używasz tego samego ziarna, nie jest to konieczne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompatybilność z Twoim ekspresem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePołączenie ADAPT wymaga ekspresu z przepływomierzem, czyli z volumetrycznym sterowaniem poboru. Fiorenzato podaje, że obsługuje wszystkie powszechne przepływomierze. W czysto manualnych ekspresach bez przepływomierza połączenie nie dostarczy danych. Jeśli nie jesteś pewien, jakie sterowanie ma Twój ekspres, skontaktuj się z nami przed zamówieniem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kaufberater\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E: Sense czy ADAPT?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"fiorenzato-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E SENSE\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eŻarna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, płaskie, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, płaskie, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoc silnika\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZasada dozowania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMielenie na wagę (grind-by-weight), zintegrowana waga\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMielenie na wagę (grind-by-weight), zintegrowana waga\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDokładność dawkowania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePołączenie z ekspresem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etak, połączenie kablowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMonitorowanie receptury\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etak, na podstawie danych z przepływomierza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZalecenie działania przy odchyleniu od receptury\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etak, wyskakujące okno po trzech odchyleniach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWskazanie enkodera: odstęp żaren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eniedostępne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyjmowana komora mielenia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie, to oferuje tylko linia PRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie, to oferuje tylko linia PRO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePraca offline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etak\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWymóg: ekspres z przepływomierzem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePolecane dla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePalarnie, zakłady z doświadczonym personelem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKawiarnia, bar, gastronomia ze zmianowym trybem pracy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eKrótka rekomendacja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E SENSE:\u003c\/strong\u003e Jeśli masz ekstrakcję pod kontrolą i nie potrzebujesz połączenia z ekspresem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E ADAPT:\u003c\/strong\u003e Jeśli nad ekspresem pracuje kilka osób i kluczowe jest utrzymanie zgodności receptur między zmianami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato F83 E ADAPT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNumer katalogowy producenta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eniedostępne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMłynek do espresso mielenie na wagę, na żądanie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eŚrednica żaren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma żaren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epłaskie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp żaren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eF83E ADAPT, M340 z powłoką Dark-T®, Made in Fiorenzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrwałość żaren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 kg (bez powłoki) \/ 4.500 kg (Dark-T®)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMoc silnika\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e650 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrędkość obrotowa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.350 U\/min (50 Hz) \/ 1.550 U\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNapięcie \/ Częstotliwość\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eniedostępne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWydajność mielenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,1 g\/s (z żarnami Dark-T®)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSystem dozowania\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMielenie na wagę (grind-by-weight), zintegrowana waga, dozowanie w gramach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDokładność dawkowania\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZalecane dzienne zużycie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edo 6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePojemność pojemnika na ziarno\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegulacja stopnia zmielenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePierścień regulacyjny z wskazaniem enkodera na wyświetlaczu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKoneksyjność\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epołączenie kablowe z ekspresem, możliwa praca offline\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eŹródło danych ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eprzepływomierz ekspresu, enkoder odstępu żaren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSterowanie przez aplikację\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eniedostępne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWymiary (S × W × G)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e234 × 680 × 275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWaga\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 kg (Źródło: F83 E PRO SENSE, dla ADAPT producent nie podał)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriał obudowy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eniedostępne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoziom hałasu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eniedostępne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnti-Clump \/ Anti-Static\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eniedostępne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProgramowalne dozowania\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eniedostępne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZastosowanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egastronomia, kawiarnia, bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGwarancja\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eniedostępne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZawartość opakowania\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003eFiorenzato F83 E ADAPT młynek do espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUbijak (w modelach ADAPT standardowo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePojemnik na ziarno z pokrywą\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUchwyt na portafiltr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabel zasilający\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabel połączeniowy do podłączenia ADAPT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrukcja obsługi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Fiorenzato","offers":[{"title":"Głęboka czerń","offer_id":57350946095369,"sku":"NB-F83A-DBK","price":9742.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Błyszcząca czerwień","offer_id":57350946128137,"sku":"NB-F83A-RED","price":9742.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Błyszcząca czerń","offer_id":57350946160905,"sku":"NB-F83A-BLK","price":9742.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Nardo szary","offer_id":57350946193673,"sku":"NB-F83A-NAR","price":9742.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Klasyczny szary","offer_id":57350946226441,"sku":"NB-F83A-CGR","price":9742.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Artic biel","offer_id":57350946259209,"sku":"NB-F83A-AWH","price":9742.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Perłowa biel","offer_id":57350946291977,"sku":"NB-F83A-PWH","price":9742.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/F83E-PRO-SENSE-nero-opaco-1_90278ade-768f-4ea9-9152-0c74791f7a2f.png?v=1790111149","url":"https:\/\/naturbohne.de\/pl-pl\/products\/fiorenzato-f83-e-adapt-espressomuehle-grind-by-weight","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}