{"title":"Test Klariton","description":"","products":[{"product_id":"bio-espresso-andenperle","title":"Andenperle ekologiczne espresso z Peru, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eAndenperle: ekologiczne espresso z Villa Rica, Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eŁagodny i orzechowy na początku, z migdałem i karmelem, w tle delikatna nuta cytrusowa. Ciało jest średnie i miękkie, kwasowość wyraźnie wyczuwalna, bez dominacji profilu orzechowego. Espresso, które nie znika nawet przy dużej ilości mleka, a mimo to nie ma ostrych szczytów kwasowości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe z surowej kawy i palenia. Do kawy nic nie jest dodawane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eczęsto pijesz z mlekiem i szukasz espresso, które nie ginie w cappuccino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elubisz orzechowe i karmelowe nuty, o przejrzystej zamiast ciężkiej strukturze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejeśli znudziły cię klasyczne, czekoladowe espresso, ale nie chcesz owocowej bomby\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wiedzieć, kto uprawiał twoją kawę\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprzesiadłeś się z brazylijskiego espresso i jesteś przyzwyczajony do dużej pełni, kakao i prawie braku kwasowości. Wtedy wybierz Hornisgrinde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enie chcesz w ogóle wyczuwalnej kwasowości. Andenperle ją ma, świadomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eszukasz bardzo ciemnego, dymnego włoskiego espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epijesz głównie kawę przelewową. Wtedy Sonnental jest odpowiednim profilem palenia tej samej kawy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGdzie Andenperle znajduje się w asortymencie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJaśniejszy i lżejszy niż ciężkie brazylijskie espresso, ale znacznie bardziej klasyczny niż owocowy Etiopczyk. Jeśli dotychczas piłeś czekoladowe, ciężkie espresso, Andenperle będzie zmianą: mniej pełni, więcej przejrzystości, wyczuwalna kwasowość. Kto szuka właśnie tego, zostaje przy nim.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTo samo ziarno, dwa profile palenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAndenperle i nasz Sonnental pochodzą z tego samego regionu i od tej samej kooperatywy. Różnica leży w paleniu: Andenperle to średnio mocne palenie do espresso z większą pełnią i karmelową słodyczą, Sonnental jest palony jaśniej i przeznaczony do przelewu. Te same odmiany, ta sama wysokość, dwie różne filiżanki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze przepisy startowe\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres kolbowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e drobny · \u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 16 do 18 g w podwójnym sitku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja zaparzenia:\u003c\/strong\u003e 1:2 do 1:2,3, czyli 16 g w 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 28 do 32 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWynik wylewu podany jest w Gramm, nie w Millilitern, ponieważ pianka zafałszuje objętość. Jeśli espresso przelewa się szybciej niż 28 sekund i smakuje rozcieńczone: mielić drobniej. Jeśli trwa dłużej niż 32 sekundy i smakuje gorzko: mielić grubo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino i Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso na 120 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espresso na 150 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpieniaj mleko do około 60 °C, tworząc drobną pianę zamiast puszystej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoc średnia do wysokiej, temperatura średnia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStopień mielenia drobny do średnio-drobny, w zależności od maszyny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStopień mielenia średnio-drobny, 15 do 18 g w sitku, nie ubijać\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWoda do zaworu bezpieczeństwa, średni ogień, zdejmij z kuchenki gdy zacznie syczeć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest miękka do średnio twardej wody. Przy bardzo twardej wodzie z kranu powyżej 14 °dH kawa będzie wydawać się płaską i karmelowa słodycz zniknie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno spożycia:\u003c\/strong\u003e Data palenia jest podana na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach okresu odpoczynku słodycz i pełnia są w najlepszym momencie, potem kawa pozostaje aromatyczna przez około cztery miesiące. Twoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e To nie suche andyjskie wyżyny, lecz centralnoperyuwiański górski las deszczowy na wschodnim zboczu Andów, w samym sercu rezerwatu biosfery UNESCO Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndenperle jest uprawiana przez członków rdzennej społeczności Yanesha, jednego z najstarszych ludów rdzennych Peru. W kooperatywie CEPRO Yanesha 141 producentów kawy z siedmiu wiosek łączy swoje zbiory, z czego 43 to kobiety. Razem osiągają ilości i standardy jakości, których pojedyncze rodziny nie mogłyby wyegzekwować na rynku światowym. Każda wiśnia jest selekcjonowana ręcznie i poddawana obróbce metodą mytą. Ten krok jest powodem klarowności, która odróżnia Andenperle od cięższych espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKooperatywa:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 producentów kawy z siedmiu wiosek, w tym 43 kobiety\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdmiany:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e myta (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość uprawy:\u003c\/strong\u003e 1.200 do 1.800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e sierpień 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e EU-Bio, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, rolnictwo spoza UE. Kooperatywa jest dodatkowo certyfikowana Fairtrade (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica między Andenperle a Sonnental?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRóżnica leży w paleniu, nie w ziarnie. Oba pochodzą z Villa Rica od tej samej kooperatywy. Andenperle to średnio mocne palenie do espresso z większą pełnią i karmelową słodyczą. Sonnental jest palony jaśniej i przeznaczony do przelewu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Andenperle ma kwasowość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak, delikatną i wyczuwalną. Nadaje espresso przejrzystości, nie dominując profilu orzechowego. Jeśli przesiadłeś się z brazylijskiego espresso, zauważysz ją wyraźnie. Jeśli chcesz jak najmniej kwasowości, lepszym wyborem będzie Hornisgrinde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Andenperle nadaje się do cappuccino?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak, nadaje się do tego. Migdał i karmel dobrze współgrają z mlekiem, bez zagłuszania espresso. Cappuccino: 36 g espresso na 120 ml mleka. Flat White: 36 g na 150 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJakiego przepisu na espresso polecacie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e16 g w podwójnym sitku, 36 g w filiżance, 28 do 32 sekund, 94 °C. To odpowiada proporcji 1:2 do 1:2,3. Wynik wylewu podany jest w Gramm, nie w Millilitern. Ustaw czas przez stopień mielenia, nie przez dawkę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Andenperle jest certyfikowana Fairtrade?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKooperatywa CEPRO Yanesha jest certyfikowana jako ekologiczna i Fairtrade i figuruje pod FLO-ID 34607. Informacja ta odnosi się do kooperatywy jako organizacji producentów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Andenperle jest ekologiczna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. EU-Bio certyfikowany, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, rolnictwo spoza UE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTorebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas leżakowania: 10 do 14 dni. Rekomendowane okno spożycia wynosi około czterech miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica między Andenperle a Sonnental?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Różnica leży w paleniu, nie w ziarnie. Oba pochodzą z Villa Rica od tej samej kooperatywy. Andenperle to średnio mocne palenie do espresso z większą pełnią i karmelową słodyczą. Sonnental jest palony jaśniej i przeznaczony do przelewu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Andenperle ma kwasowość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak, delikatną i wyczuwalną. Nadaje espresso przejrzystości, nie dominując profilu orzechowego. Jeśli przesiadłeś się z brazylijskiego espresso, zauważysz ją wyraźnie. Jeśli chcesz jak najmniej kwasowości, lepszym wyborem będzie Hornisgrinde.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Andenperle nadaje się do cappuccino?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak, nadaje się do tego. Migdał i karmel dobrze współgrają z mlekiem, bez zagłuszania espresso. Cappuccino: 36 g espresso na 120 ml mleka. Flat White: 36 g na 150 ml.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jakiego przepisu na espresso polecacie dla Andenperle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"16 g w podwójnym sitku, 36 g w filiżance, 28 do 32 sekund, 94 °C. To odpowiada proporcji 1:2 do 1:2,3. Wynik wylewu podany jest w Gramm, nie w Millilitern.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Andenperle jest certyfikowana Fairtrade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kooperatywa CEPRO Yanesha jest certyfikowana jako ekologiczna i Fairtrade i figuruje pod FLO-ID 34607. Informacja ta odnosi się do kooperatywy jako organizacji producentów.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Andenperle jest ekologiczna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. EU-Bio certyfikowany, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, rolnictwo spoza UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Torebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas leżakowania: 10 do 14 dni. Rekomendowane okno spożycia wynosi około czterech miesięcy.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarna","offer_id":48645639373065,"sku":"ANDP250","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mielone do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":49112694489353,"sku":"ANDP250-FP","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mielone do ekspresu przelewowego","offer_id":49112694522121,"sku":"ANDP250-FI","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mielone do kawiarki (moka)","offer_id":49112694554889,"sku":"ANDP250-HK","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mielone do kolby (drobno)","offer_id":49112694587657,"sku":"ANDP250-ST","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarna","offer_id":48645639405833,"sku":"ANDP500","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mielone do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":49112694620425,"sku":"ANDP500-FP","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mielone do ekspresu przelewowego","offer_id":49112694653193,"sku":"ANDP500-FI","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mielone do kawiarki (moka)","offer_id":49112694685961,"sku":"ANDP500-HK","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mielone do kolby (drobno)","offer_id":49112694718729,"sku":"ANDP500-ST","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Całe ziarna","offer_id":56772552720649,"sku":"ANDP1000","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Andenperle-Pack12_234e080b-2380-436d-8045-657836edb5c4.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"sonnental","title":"Sonnental bio kawa przelewowa z Peru, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eSonnental: ekologiczna kawa filtrowa z Villa Rica, Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eŁagodna i orzechowa, z migdałem i karmelem, w tle delikatna nuta cytrusowa. Kwasowość jest miękka i dobrze zintegrowana, ciało średnie. Czysta, klarowna kawa filtrowa bez nachalnych nut palenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe pochodzące z zielonej kawy i procesu prażenia. Do kawy nic nie jest dodawane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje ci, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epijesz kawę filtrową i szukasz łagodnej, czystej kawy na co dzień\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elubisz nuty orzechowe i karmelowe, bez mocnych aromatów palenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eparzysz większe ilości, w ekspresie przelewowym lub French Press\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wiedzieć, kto uprawiał twoją kawę\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje ci, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprzyrządzasz espresso. Do tego lepszym wypaleniem tej samej odmiany jest Andenperle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eszukasz intensywnej, owocowej kawy filtrowej. Wtedy wybierz Hochlandjuwel lub Hochlandblüte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejesteś przyzwyczajony do mocnych aromatów palenia. Sonnental jest świadomie jasne i powściągliwe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDlaczego ta kawa ma tak czysty smak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWiśnie kawowe są przygotowywane metodą mytą: miąższ jest usuwany przed suszeniem. Dzięki temu aromaty stoją osobno, zamiast łączyć się w owocowy kompot. Dodatkowo jasne palenie nie przykrywa smaku. To właśnie sprawia, że Sonnental to kawa filtrowa, którą można dobrze pić także na zimno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJedna spółdzielnia, dwa profile palenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonnental i nasza Andenperle pochodzą od tej samej spółdzielni w Villa Rica. Różnica polega na prażeniu: Sonnental jest jasno palone i przeznaczone do filtra, z większą klarownością. Andenperle to średnio mocne prażenie do espresso z większym ciałem i słodyczą karmelu. Ta sama rodzina, ta sama wysokość, dwa różne kubki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze przepisy startowe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWszystkie ilości wody podane są w gramach. 1 g wody odpowiada 1 ml, ale na wadze pracujesz dokładniej niż z miarką.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFiltr ręczny, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 1:16, czyli 25 g na 400 g wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średni · \u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDocelowy czas:\u003c\/strong\u003e 2:45 do 3:15 minut całkowitego przepływu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrzepłucz filtr i wylej wodę. Rozpocznij od wstępnego zalania: wlej 50 g wody, odczekaj 30 sekund, potem równomiernie dolewaj ruchem kolistym. Jeśli filtr przelewa się w mniej niż 2:45, miel drobniej. Jeśli trwa to dłużej niż 3:15, miel grubszo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres przelewowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 60 g na litr wody · \u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWyrównaj warstwę zmielonej kawy w filtrze przed parzeniem, aby woda przepływała równomiernie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFrench Press\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 1:15, czyli 30 g na 450 g wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średnio gruby · \u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 4 minuty, potem zdejmij kożuch i powoli wciśnij tłok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 do 18 g kawy na 240 g wody, stopień mielenia średni, woda 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZalej, krótko zamieszaj, odczekaj 30 sekund, dolej resztę wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWolno przeciskaj, łączny czas maksymalnie 1:30 minuty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDawkowanie:\u003c\/strong\u003e Sonnental jest świadomie delikatnie palone. Jeśli przechodzisz z ciemniejszej odmiany, prawdopodobnie będziesz potrzebować nieco mniej zmielonej kawy niż zwykle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest woda miękka do średnio twardej. Przy bardzo twardej wodzie z kranu kawa wydaje się płaska i nuta cytrusowa zanika. W przypadku jasnej kawy filtrowej jest to bardziej zauważalne niż przy ciemnym paleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Data palenia znajduje się na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach odpoczynku profil jest idealny, potem kawa pozostaje aromatyczna przez około cztery miesiące. Twoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e Nie suche wysokie Andy, lecz centralnoperoński górski las deszczowy na wschodnim zboczu Andów, w samym rezerwacie biosfery UNESCO Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawę uprawiają członkowie rdzenniej wspólnoty Yanesha, jednego z najstarszych ludów tubylczych Peru. W spółdzielni CEPRO Yanesha 141 producentów kawy z siedmiu wiosek łączy swoje zbiory, z czego 43 to kobiety. Każda wiśnia jest selekcjonowana ręcznie i przygotowywana metodą mytą.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpółdzielnia:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 producentów kawy z siedmiu wiosek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdmiany:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e myta (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość uprawy:\u003c\/strong\u003e 1 200 do 1 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e sierpień 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień palenia:\u003c\/strong\u003e jasny, przeznaczony do parzenia filtrowego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e EU-Bio, jednostka kontroli ekologicznej DE-ÖKO-007, rolnictwo poza UE. Spółdzielnia jest dodatkowo certyfikowana przez Fairtrade (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica między Sonnental a Andenperle?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRóżnica leży w prażeniu, nie w ziarnie. Obie pochodzą ze spółdzielni CEPRO Yanesha w Villa Rica. Sonnental jest jasno palone i przeznaczone do filtra. Andenperle to średnio mocne prażenie do espresso z większym ciałem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Sonnental nadaje się na espresso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie, nie jest do tego wypalony. Jako jasne prażenie do filtra będzie kwaśny i cienki w ekspresie kolbowym. Do espresso użyj Andenperle, tego samego ziarna w odpowiednim stopniu palenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJakie przepisy do parzenia filtrowego polecacie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 z 25 g na 400 g wody, czyli 1:16, stopień mielenia średni, woda 93 °C. Wstępne zalanie 50 g wody i 30 sekund. Docelowy całkowity czas przelewu 2:45 do 3:15 minut. Jeśli przelewa się szybciej, miel drobniej, jeśli wolniej, miel grubszo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIle kawy potrzebuję do ekspresu przelewowego?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e60 g na litr wody, stopień mielenia średni. Sonnental jest delikatnie palone, jeśli przechodzisz z ciemniejszej odmiany, zwykle potrzebujesz nieco mniej niż zwykle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Sonnental jest Fairtrade?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSpółdzielnia CEPRO Yanesha jest certyfikowana jako ekologiczna i Fairtrade i figuruje pod FLO-ID 34607. To informacje odnoszące się do spółdzielni jako organizacji producentów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Sonnental jest ekologiczne?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikat ekologiczny UE, jednostka kontroli ekologicznej DE-ÖKO-007, rolnictwo poza UE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTorebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku: 10 do 14 dni. Nasze rekomendowane okno degustacyjne to około czterech miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica między Sonnental a Andenperle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Różnica leży w prażeniu, nie w ziarnie. Obie pochodzą ze spółdzielni CEPRO Yanesha w Villa Rica. Sonnental jest jasno palone i przeznaczone do filtra. Andenperle to średnio mocne prażenie do espresso z większym ciałem.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Sonnental nadaje się na espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie, nie jest do tego wypalony. Jako jasne prażenie do filtra będzie kwaśny i cienki w ekspresie kolbowym. Do espresso użyj Andenperle, tego samego ziarna w odpowiednim stopniu palenia.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jakie przepisy do parzenia filtrowego polecacie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 z 25 g na 400 g wody, czyli 1:16, stopień mielenia średni, woda 93 °C. Wstępne zalanie 50 g wody i 30 sekund. Docelowy całkowity czas przelewu 2:45 do 3:15 minut.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ile kawy potrzebuję do ekspresu przelewowego?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"60 g na litr wody, stopień mielenia średni. Sonnental jest delikatnie palone, jeśli przechodzisz z ciemniejszej odmiany, zwykle potrzebujesz nieco mniej niż zwykle.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Sonnental jest Fairtrade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Spółdzielnia CEPRO Yanesha jest certyfikowana jako ekologiczna i Fairtrade i figuruje pod FLO-ID 34607. To informacje odnoszące się do spółdzielni jako organizacji producentów.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Sonnental jest ekologiczne?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikat ekologiczny UE, jednostka kontroli ekologicznej DE-ÖKO-007, rolnictwo poza UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Torebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku: 10 do 14 dni. Nasze rekomendowane okno degustacyjne to około czterech miesięcy.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":48686771437833,"sku":"SONN250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":49112784503049,"sku":"SONN250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":49112784535817,"sku":"SONN250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":49112784568585,"sku":"SONN250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":49112784601353,"sku":"SONN250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":48686771470601,"sku":"SONN500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":49112784634121,"sku":"SONN500-FP","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":49112784666889,"sku":"SONN500-FI","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":49112784699657,"sku":"SONN500-HK","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":49112784732425,"sku":"SONN500-ST","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Całe ziarno","offer_id":56892356755721,"sku":"SONN1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56892356788489,"sku":"SONN1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56892356821257,"sku":"SONN1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56892356854025,"sku":"SONN1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56892356886793,"sku":"SONN1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Sonnetal-Front2_41ba5fc1-b429-48f6-b28c-e3c5eb0cc2ff.jpg?v=1740303816"},{"product_id":"bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen","title":"Vesuv Ekologiczna mieszanka espresso, Arabica i Robusta","description":"\u003ch3\u003eVesuv: organiczna mieszanka espresso, Arabica i Canephora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensywny. Korzenny. Potężny.\u003c\/strong\u003e Vesuv to nasze najmocniej palone espresso. Mieszanka 50\/50 z Arabica i Canephora, palona inspirowana włoskim stylem, z gęstą cremą i czekoladowo-korzennym, pełnym ciałem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe wynikające z pochodzenia i palenia. Do kawy nic nie jest dodawane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUdział Canephora jest zamierzony\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 procent Canephora, często nazywana Robusta, to u nas nie oszczędność, lecz receptura. Canephora wnosi ciało, gęstą i stabilną cremę oraz korzenną głębię, której czysta Arabica nie dostarcza. Właśnie dlatego włoskie bary tradycyjnie pracują z dużym udziałem Canephora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechniczna uwaga: Canephora zawiera naturalnie więcej kofeiny niż Arabica. Vesuv jest więc naszą kawą o najwyższej zawartości kofeiny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do Ciebie, jeśli...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elubisz mocne, ciemne espresso w stylu włoskim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz dużo ciała i gęstą cremę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprzyrządzasz espresso, kawę w kawiarce lub mocne napoje mleczne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eszukasz niskiej kwasowości w espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie jest dla Ciebie, jeśli...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewolisz jasne, owocowe kawy specialty. Wtedy lepszym wyborem będą Hochlandblüte lub Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprzyrządzasz kawę przelewową, V60 lub AeroPress. Do tego Vesuv nie jest przeznaczony\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eszukasz łagodniejszego espresso na co dzień. Wtedy lepiej pasuje Hornisgrinde lub Hausblend N° 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezwracasz uwagę na spożycie kofeiny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze podstawowe przepisy\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres kolbowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e drobny · \u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 18 do 20 g w podwójnym sitku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 1:2, czyli 18 g w 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 25 do 30 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 92 do 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura jest świadomie nieco niższa niż przy naszych jaśniejszych paleniach. Ciemne ziarna szybciej oddają substancje gorzkie, 92 do 93 °C utrzymuje słodycz na pierwszym planie. Wydajność podana jest w gramach, nie w mililitrach, ponieważ gęsta crema mocno zniekształca objętość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeśli espresso przelewa się szybciej niż 25 sekund i smakuje cienko: zmiel drobniej. Jeśli trwa dłużej niż 30 sekund i smakuje gorzko: zmiel grubiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino i Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso na 120 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espresso na 150 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpień mleko do około 60 °C, drobna piana zamiast puszystej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esiła średnia do wysoka, temperatura średnia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estopień mielenia drobny do średnio drobny, w zależności od maszyny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003estopień mielenia średnio drobny, luźno napełnić sitko i wyrównać, nie ubijać. Ilość zależy od wielkości kawiarki; w kawiarce na trzy filiżanki to około 15 do 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewoda do zaworu bezpieczeństwa, średni ogień, zdjąć z palnika gdy zacznie syczeć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest miękka do średnio twardej wody. Przy bardzo twardej wodzie z kranu powyżej 14 °dH espresso wydaje się płaskie i nuta czekoladowa zanika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno smakowe:\u003c\/strong\u003e Data palenia znajduje się na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach odpoczynku ciało i crema są w punkcie, potem kawa pozostaje aromatyczna przez około cztery miesiące. Twoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuv łączy surową kawę z trzech regionów upraw:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrazylia, Cerrado:\u003c\/strong\u003e karmelowo-czekoladowa baza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiopia, Guji:\u003c\/strong\u003e delikatne nuty owocowe i złożoność\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndie, Kerala:\u003c\/strong\u003e korzenna siła i gęste, pełne ciało\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkład:\u003c\/strong\u003e 50 % Arabica, 50 % Canephora, oba w jakości ekologicznej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e metoda naturalna i metoda całkowicie myta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość upraw:\u003c\/strong\u003e od 800 m, w zależności od składnika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e wrzesień 2025 do styczeń 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalenie:\u003c\/strong\u003e tradycyjne prażenie bębnowe, ciemne, inspirowane włoskim stylem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e EU-Bio, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, rolnictwo spoza UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVesuv jest certyfikowany jako EU-Bio. To oznacza uprawę bez chemiczno-syntetycznych środków ochrony roślin i nawozów, kontrolowaną zgodnie z wytycznymi rozporządzenia UE o rolnictwie ekologicznym.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego Vesuv zawiera 50 procent Robusta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePonieważ to tworzy produkt. Canephora, potocznie nazywana Robusta, wnosi ciało, gęstą i stabilną cremę oraz korzenną głębię, której czysta Arabica nie dostarcza. Włoskie bary tradycyjnie pracują z dużym udziałem Canephora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Vesuv ma więcej kofeiny?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Canephora naturalnie zawiera więcej kofeiny niż Arabica. Vesuv jest naszą kawą o najwyższej zawartości kofeiny. Jeśli zwracasz uwagę na spożycie kofeiny, Hornisgrinde lub nasz dekaf Nachtgold będą lepszym wyborem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Vesuv nadaje się do kawy przelewowej?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie. Vesuv to ciemne palenie do espresso z dużym udziałem Canephora. W filtrze, V60 lub AeroPress będzie gorzki. Do przelewu polecamy Sonnental lub Hochlandblüte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJakiego przepisu na espresso polecacie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g w podwójnym sitku, 36 g w filiżance, 25 do 30 sekund, 92 do 93 °C. To odpowiada proporcji 1:2. Temperatura jest świadomie niższa niż przy jaśniejszych paleniach, ponieważ ciemne ziarna szybciej oddają gorzkie substancje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzym Vesuv różni się od Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVesuv jest ciemniejszy, mocniejszy, bardziej korzenny i wyraźnie bardziej kofeinowy, z 50 procent Canephora. Hornisgrinde to czysta Arabica z Brazylii, średnio palona, słodka i czekoladowa. Vesuv to espresso barowe, Hornisgrinde to espresso na co dzień.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Vesuv jest bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikowany jako EU-Bio, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, rolnictwo spoza UE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNapełniamy Twoją torebkę dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku: 10 do 14 dni. Zalecane okno smakowe to około czterech miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego Vesuv zawiera 50 procent Robusta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ponieważ to tworzy produkt. Canephora, potocznie nazywana Robusta, wnosi ciało, gęstą i stabilną cremę oraz korzenną głębię, której czysta Arabica nie dostarcza. Włoskie bary tradycyjnie pracują z dużym udziałem Canephora.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Vesuv ma więcej kofeiny?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Canephora naturalnie zawiera więcej kofeiny niż Arabica. Vesuv jest naszą kawą o najwyższej zawartości kofeiny. Jeśli zwracasz uwagę na spożycie kofeiny, Hornisgrinde lub nasz dekaf Nachtgold będą lepszym wyborem.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Vesuv nadaje się do kawy przelewowej?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie. Vesuv to ciemne palenie do espresso z dużym udziałem Canephora. W filtrze, V60 lub AeroPress będzie gorzki. Do przelewu polecamy Sonnental lub Hochlandblüte.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jakiego przepisu na espresso polecacie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g w podwójnym sitku, 36 g w filiżance, 25 do 30 sekund, 92 do 93 °C. To odpowiada proporcji 1:2. Temperatura jest świadomie niższa niż przy jaśniejszych paleniach, ponieważ ciemne ziarna szybciej oddają gorzkie substancje.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czym Vesuv różni się od Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vesuv jest ciemniejszy, mocniejszy, bardziej korzenny i wyraźnie bardziej kofeinowy, z 50 procent Canephora. Hornisgrinde to czysta Arabica z Brazylii, średnio palona, słodka i czekoladowa. Vesuv to espresso barowe, Hornisgrinde to espresso na co dzień.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Vesuv jest bio?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikowany jako EU-Bio, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, rolnictwo spoza UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Napełniamy Twoją torebkę dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku: 10 do 14 dni. Zalecane okno smakowe to około czterech miesięcy.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":55998700290313,"sku":"VESU250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56911700459785,"sku":"VESU250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56911700492553,"sku":"VESU250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911700525321,"sku":"VESU250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56911700558089,"sku":"VESU250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":55998700454153,"sku":"VESU500","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56911700590857,"sku":"VESU500-ST","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56911700623625,"sku":"VESU500-HK","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911700656393,"sku":"VESU500-FI","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56911700689161,"sku":"VESU500-FP","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Całe ziarno","offer_id":56772524933385,"sku":"VESU1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56911700721929,"sku":"VESU1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56911700754697,"sku":"VESU1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911700787465,"sku":"VESU1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56911700820233,"sku":"VESU1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"nachtgold-decaf-bio-speciality-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"Nachtgold Decaf, bezkofeinowa kawa ekologiczna z Meksyku","description":"\u003ch3\u003eNachtgold Decaf: bezkofeinowa, ekologiczna kawa z Chiapas, Meksyk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaokrąglony, miodowo słodki profil średniego palenia, tylko bez działania kofeiny. W pierwszym łyku leśny miód i suszona figa, dalej czekolada mleczna, w posmaku karmel i słód. Jeśli dotąd uważałeś kawę bezkofeinową za cienką i papkowatą, tutaj przekonasz się o przeciwnym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe wynikające z palenia. Do kawy nic nie jest dodawane, w szczególności nie dodajemy miodu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIle kofeiny wciąż w niej zostaje?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKawa palona bezkofeinowa może w Niemczech zawierać maksymalnie 0,1 % kofeiny w masie suchej. Nachtgold jest wprowadzany do obrotu jako kawa palona bezkofeinowa i spełnia ten wymóg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie jest więc całkowicie pozbawiona kofeiny. Technicznie nie istnieje kawa całkowicie bezkofeinowa. Jeśli z ważnych powodów musisz całkowicie zrezygnować z kofeiny, kawa zasadniczo nie jest odpowiednim napojem dla ciebie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003echcesz wieczorem jeszcze filiżankę, która nie przesunie snu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wypić drugą lub trzecią filiżankę po południu bez dodatkowego efektu kofeiny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eświadomie redukujesz kofeinę, ale nie chcesz rezygnować ze smaku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emasz w domu osobę, która chce pić mniej kofeiny, a mimo to chcesz kupować tylko jedną odmianę\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eszukasz mocnego, ciemnego, dymnego espresso. W takim razie wybierz Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epotrzebujesz gwarantowanie całkowicie pozbawionej kofeiny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoczekujesz, że kawa bezkofeinowa będzie smakować dokładnie jak twój ulubiony espresso z kofeiną. Jest do niego blisko, ale nie będzie identyczna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eDlaczego Nachtgold?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDekofeinizacja wodna, bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Arabica z upraw ekologicznych, kooperatywa w Yajalón, Chiapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWynik cuppingu:\u003c\/strong\u003e 82 z 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertyfikat ekologiczny UE, jednostka kontrolna DE-ÖKO-022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakowane dopiero przy twoim zamówieniu, nie na zapas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eDlaczego kawa bezkofeinowa jest droższa\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDekofeinizacja to dodatkowy etap przetwarzania między zbiorem a paleniem, z własnym transportem i własną utratą masy. Mogliśmy zaoferować Nachtgold taniej, stosując proces z użyciem rozpuszczalników. Nie chcieliśmy tego. Różnica ceny w porównaniu z naszymi innymi kawami wynika dokładnie z tej decyzji.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTrzy rzeczy, które warto wiedzieć o ziarnach bezkofeinowych\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWyglądają na ciemniejsze, niż wskazywałby stopień palenia.\u003c\/strong\u003e Proces zmienia kolor ziarna. Nachtgold to średnie palenie, nawet jeśli ziarna wydają się ciemniejsze niż zwykle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstrahują się szybciej.\u003c\/strong\u003e Ziarna bezkofeinowe są bardziej porowate i łamliwe, tworzą więcej drobnego proszku. Zacznij o odrobinę grubsze ustawienie mielenia niż przy twoim zwykłym espresso i dostosuj się stopniowo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarzeją się nieco szybciej.\u003c\/strong\u003e Dlatego data palenia jest na każdej paczce i pakujemy dopiero po złożeniu zamówienia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eJak wydobyć z niej to, co najlepsze\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres kolbowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e drobny, ale odrobinę grubszy niż przy espresso zawierającym kofeinę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 17–18 g w podwójnym sitku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWspółczynnik ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 1:2 do 1:2,5 (np. 18 g w 36–45 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 25–30 sekund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura parzenia:\u003c\/strong\u003e 92–93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWartość wyniku podana jest w gramach, nie w mililitrach. Crema zafałszuje objętość, waga jest odtwarzalna. Jeśli espresso leci za szybko i smakuje cienko: drobniej zmiel. Jeśli leci opornie i smakuje gorzko: grubiej zmiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFiltr ręczny, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L, czyli 15 g na 250 g wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średni · \u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas całkowity:\u003c\/strong\u003e 2:30 do 3:00 minut\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoc:\u003c\/strong\u003e średnia · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e średnia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e nieco grubszy niż twoje ustawienie standardowe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka moka\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średnio-drobny · \u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWodę nalewaj do poziomu zaworu bezpieczeństwa, średni ogień, zdejmij z palnika, gdy zacznie syczeć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest woda miękka do średnio twardej. Przy bardzo twardej wodzie z kranu kawa będzie bardziej płaska i gorzka. Nasze zalecenie dla przygotowania wody do parzenia: całkowita twardość około 4 °dH, twardość węglanowa około 3 °dH.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno konsumpcyjne:\u003c\/strong\u003e Data palenia znajduje się na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach odpoczynku profil jest idealny. Ponieważ ziarna bezkofeinowe starzeją się nieco szybciej, zalecamy spożycie w ciągu około trzech miesięcy od palenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePakowane przy zamówieniu:\u003c\/strong\u003e Do zamówienia partia palenia przechowywana jest szczelnie w dużym opakowaniu. Twoja torebka jest napełniana i zamykana tuż przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeksyk · Chiapas · Yajalón.\u003c\/strong\u003e Surowa kawa pochodzi od kooperatywy drobnych rolników z rdzennej społeczności Tzeltal, założonej w 2019 roku, obecnie 585 członków, w tym 310 mężczyzn i 275 kobiet. Uprawiana jest na wulkanicznych glebach Sierra Madre, w mikroklimacie między Atlantykiem a Pacyfikiem. Kooperatywa rezygnuje z agrochemikaliów.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdmiany:\u003c\/strong\u003e Marsellesa, Costa Rica 95, Typica, Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e myta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość:\u003c\/strong\u003e 1.225 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień palenia:\u003c\/strong\u003e średni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZastosowanie:\u003c\/strong\u003e Omniroast, odpowiedni zarówno do espresso, jak i do filtrów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWynik cuppingu:\u003c\/strong\u003e 82 z 100 (segment specialty od 80 według standardu SCA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e ekologiczna UE, jednostka kontrolna DE-ÖKO-022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eJak Nachtgold jest dekofeinizowany\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNachtgold jest dekofeinizowany metodą wodną, bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników takich jak Dichlormethan czy Ethylacetat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUproszczony przebieg wygląda tak: surowa kawa jest najpierw parowana i pęcznieje. Następnie trafia do kąpieli wodnej, w której kofeina przechodzi z ziarna do cieczy. Przez filtr usuwa się kofeinę z wody, podczas gdy związki wpływające na smak pozostają w wodzie i wraz z następną partią wracają do ziarna. Potem kawa jest delikatnie suszona przez kilka godzin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetody wodne w środowisku specialty uważa się za najłagodniejsze, ponieważ związki aromatyczne pozostają w dużej mierze zachowane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Nachtgold jest całkowicie pozbawiony kofeiny?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie. Kawa palona bezkofeinowa może w Niemczech zawierać maksymalnie 0,1 % kofeiny w masie suchej, i Nachtgold spełnia ten wymóg. Niewielka zawartość resztkowa pozostaje, tak jest w przypadku każdej kawy bezkofeinowej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak Nachtgold jest dekofeinizowany?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMetodą wodną, bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników. Kofeina jest rozpuszczana w kąpieli wodnej i usuwana przez filtr, związki aromatyczne pozostają w dużej mierze zachowane. Potem kawa jest delikatnie suszona przez kilka godzin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy kawa bezkofeinowa smakuje cienko?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŹle zrobiona tak. Nachtgold to surowiec specialty z 82 punktami cuppingowymi, nie produkt uboczny. Profil skłania się ku leśnemu miodowi, suszonej fidze, czekoladzie mlecznej i karmelowi. Do espresso zawierającego kofeinę jest blisko, ale nie będzie identyczna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy muszę dostosować stopień mielenia?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak, najczęściej nieco grubiej. Ziarna bezkofeinowe są bardziej porowate i łamliwe, tworzą więcej drobnego proszku i ekstraktują szybciej. Zacznij odrobinę grubsze niż przy twojej zwykłej kawie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego ziarna wyglądają tak ciemno?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProces dekofeinizacji zmienia kolor ziarna. Nachtgold to średnie palenie, nawet jeśli ziarna wydają się ciemniejsze niż zwykle. To normalne i nie jest wskazówką, że palenie było ciemniejsze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaki przepis na espresso polecacie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 do 18 g w podwójnym sitku, 36 do 45 g w filiżance, 25 do 30 sekund, 92 do 93 °C. To odpowiada współczynnikowi ekstrakcji 1:2 do 1:2,5. Czas ustawiaj przez stopień mielenia, nie przez dawkę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Nachtgold jest ekologiczny?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikat ekologiczny UE, jednostka kontrolna DE-ÖKO-022.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTwoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku po paleniu: 10 do 14 dni. Ponieważ ziarna bezkofeinowe starzeją się nieco szybciej, zalecane okno konsumpcyjne to około trzy miesiące.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Nachtgold Decaf jest całkowicie pozbawiony kofeiny?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie. Kawa palona bezkofeinowa może w Niemczech zawierać maksymalnie 0,1 procent kofeiny w masie suchej, i Nachtgold spełnia ten wymóg. Niewielka zawartość resztkowa pozostaje, tak jest w przypadku każdej kawy bezkofeinowej.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak Nachtgold Decaf jest dekofeinizowany?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Metodą wodną, bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników. Kofeina jest rozpuszczana w kąpieli wodnej i usuwana przez filtr, związki aromatyczne pozostają w dużej mierze zachowane. Potem kawa jest delikatnie suszona przez kilka godzin.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy kawa bezkofeinowa smakuje cienko?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Źle zrobiona tak. Nachtgold to surowiec specialty z 82 punktami cuppingowymi. Profil skłania się ku leśnemu miodowi, suszonej fidze, czekoladzie mlecznej i karmelowi. Do espresso zawierającego kofeinę jest blisko, ale nie będzie identyczna.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy muszę dostosować stopień mielenia przy kawie bezkofeinowej?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak, najczęściej nieco grubiej. Ziarna bezkofeinowe są bardziej porowate i łamliwe, tworzą więcej drobnego proszku i ekstraktują szybciej. Zacznij odrobinę grubsze niż przy twojej zwykłej kawie.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego ziarna bezkofeinowe wyglądają ciemniej?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Proces dekofeinizacji zmienia kolor ziarna. Nachtgold to średnie palenie, nawet jeśli ziarna wydają się ciemniejsze niż zwykle. To normalne i nie jest wskazówką, że palenie było ciemniejsze.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaki przepis na espresso polecacie dla Nachtgold Decaf?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 do 18 g w podwójnym sitku, 36 do 45 g w filiżance, 25 do 30 sekund, 92 do 93 stopni Celsjusza. To odpowiada współczynnikowi ekstrakcji 1:2 do 1:2,5. Czas ekstrakcji ustawiaj przez stopień mielenia, nie przez dawkę.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Nachtgold Decaf jest ekologiczny?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikat ekologiczny UE, jednostka kontrolna DE-ÖKO-022.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Twoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku po paleniu: 10 do 14 dni. Ponieważ ziarna bezkofeinowe starzeją się nieco szybciej, zalecane okno konsumpcyjne to około trzy miesiące.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":56165783044361,"sku":"NACHT250","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56911660941577,"sku":"NACHT250-FP","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911660974345,"sku":"NACHT250-FI","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56911661007113,"sku":"NACHT250-HK","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56911661039881,"sku":"NACHT250-ST","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":56165783077129,"sku":"NACHT500","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56911661072649,"sku":"NACHT500-FP","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911661105417,"sku":"NACHT500-FI","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56911661138185,"sku":"NACHT500-HK","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56911661170953,"sku":"NACHT500-ST","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Całe ziarno","offer_id":56165783109897,"sku":"NACHT1000","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56911661203721,"sku":"NACHT1000-FP","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911661236489,"sku":"NACHT1000-FI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56911661269257,"sku":"NACHT1000-HK","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56911661302025,"sku":"NACHT1000-ST","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/nachtgold250gfront_45500499-e92b-4455-b709-ba86e6cbd83a.jpg?v=1775317935"},{"product_id":"natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen","title":"Hausblend N°1","description":"\u003ch2\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1: Elegancja spotyka głębię\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGłębokie, codzienne doznanie: niesione przez czekoladę, nugat i nutę cytrusową.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e to nasza łagodnie złożona kawa na co dzień dla tych, którzy chcą pić doskonale każdego dnia. Z nutami ciemnej czekolady, kremowego nugatu i subtelnej świeżości cytrusowej ta mieszanka łączy \u003cstrong\u003eelegancję i poczucie bliskości\u003c\/strong\u003e w harmonijnym kubku. Kawa specialty, która pozostaje przystępna, a jednocześnie oferuje głębię.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiezależnie czy jako \u003cstrong\u003ecaffè crema\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e czy \u003cstrong\u003ez mlekiem\u003c\/strong\u003e — ta mieszanka sprawdza się we wszystkich systemach i towarzyszy ci stylowo przez dzień. Prawdziwy wszechstronny wybór z charakterem.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProfil smakowy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaty:\u003c\/strong\u003e Ciemna czekolada, nugat, subtelna świeżość cytrusowa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZiarno:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica – naturalnie przetwarzane, myte i wet-hulled (giling basah)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień palenia:\u003c\/strong\u003e średni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKwasowość:\u003c\/strong\u003e Umiarkowana, elegancko zintegrowana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWynik degustacji:\u003c\/strong\u003e 85 \/ 100 – wyrafinowany, łagodny, wszechstronny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePochodzenie i różnorodność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrazylia (Matas de Minas, 60 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCzekoladowo-roztapiająca się baza z kwiatowymi i owocowymi niuansami. Ten rozwijający się region specialty dostarcza fundamentu dla zaokrąglonej głębi mieszanki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonduras (CAFESCOR, 30 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZ Corquín (Copán), od spółdzielni liczącej 440 członków (w tym 85 kobiet). Uprawiana zrównoważenie i ekologicznie, o nutach gruszki, wiśni i delikatnej słodyczy — wzmocniona fermentacją trwającą 12–24 godzin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndonezja (Gayo Mandheling, 10 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNuta tego głębokiego, syropowatego ziarna wnosi dodatkową złożoność, głębię i ziemistą przyprawowość do mieszanki.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKażde pochodzenie wnosi własną osobowość — razem tworzą zrównoważony obraz smakowy z głębią, klarownością i subtelną słodyczą.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZrównoważony rozwój i uczciwość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNasz \u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e oznacza \u003cstrong\u003espołecznie odpowiedzialny handel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewspieranie kobiet\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eekologiczne metody uprawy\u003c\/strong\u003e we wszystkich zaangażowanych regionach. Wspierane są projekty zalesiania, uczciwe ceny i długoterminowe partnerstwa ze spółdzielniami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa z czystym sumieniem, dla tych którzy chcą łączyć jakość, etykę i codzienną użyteczność.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDlaczego Hausblend N° 1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eCodziennie świetna kawa\u003c\/strong\u003e: łagodna, zaokrąglona, aromatyczna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eSprawiedliwa i zrównoważona\u003c\/strong\u003e: z przejrzystością pochodzenia z trzech krajów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👩🌾 \u003cstrong\u003eSilne spółdzielnie\u003c\/strong\u003e z naciskiem na wspieranie kobiet i ochronę środowiska\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 \u003cstrong\u003eWszechstronne zastosowanie\u003c\/strong\u003e: do ekspresu automatycznego, ekspresu kolbowego, kawiarki lub prasy francuskiej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1\u003c\/strong\u003e: specjalistyczna mieszanka na każdy dzień. Zrównoważona. Sprawiedliwa. Elegancka.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":56167035470089,"sku":"HAUS250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56911661334793,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911661367561,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56911661400329,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56911661433097,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":56167035502857,"sku":"HAUS500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56911661465865,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911661498633,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56911661531401,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56911661564169,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Całe ziarno","offer_id":56167035535625,"sku":"HAUS1kg","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56911661596937,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911661629705,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56911661662473,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56911661695241,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold Decaf, odkofeinowana kawa ekologiczna z Chiapas","description":"\u003ch3\u003eMondgold Decaf: bezkofeinowa kawa ekologiczna z Motozintla, Chiapas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSłodycz trzciny cukrowej w pierwszym łyku, dalej orzech laskowy i mleczna czekolada, w posmaku suszone owoce i delikatna nuta cytrusowa. Kwasowość jest łagodna i dobrze zintegrowana, body miękkie i okrągłe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe zielonej kawy i palenia. Do kawy nic nie jest dodawane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSzczerze mówiąc\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBezkofeinowa kawa nigdy nie smakuje identycznie jak zawierający kofeinę oryginał. Metoda Mountain Water Process zachowuje dużo, ale nie wszystko. Zostaje kawa o okrągłym, słodkim profilu i czytelnym pochodzeniu. Jeśli do tej pory uważałeś bezkofeinową kawę za wodnistą i mdląca, tutaj znajdziesz przeciwieństwo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIle kofeiny zostaje?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBezkofeinowa kawa palona może w Niemczech zawierać maksymalnie 0,1 % kofeiny w masie suchej. Mondgold jest wprowadzany do obrotu jako bezkofeinowa kawa palona i spełnia ten wymóg. Nie jest zatem całkowicie wolna od kofeiny, pozostaje niewielka zawartość resztkowa. Tak jest w przypadku każdej bezkofeinowej kawy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003echcesz wieczorem jeszcze filiżankę, bez wpływu na sen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wypić drugą lub trzecią filiżankę w ciągu dnia bez dodatkowego ładunku kofeiny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eświadomie redukujesz kofeinę, ale nie chcesz rezygnować ze smaku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wiedzieć, kto i skąd dostarcza dekaw\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epotrzebujesz gwarantowanie całkowicie wolnej od kofeiny kawy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eszukasz mocnego, ciemnego espresso. W takim wypadku wybierz Ätna lub Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoczekujesz, że kawa bezkofeinowa będzie smakować dokładnie jak twój ulubiony napój z kofeiną\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBezkofeinowa kawa to nie alternatywa, lecz uzupełnienie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWiększość naszych klientów nie zastępuje swoją główną kawy Mondgold, stawiają ją obok. Rano zwykłe espresso, wieczorem Mondgold. Dzięki temu możesz dowolnie regulować liczbę filiżanek, bez rezygnacji z kawy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMondgold czy Nachtgold?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMamy dwie kawy bezkofeinowe, obie z Meksyku, obie odtłuszczane w procesie wodnym. Mondgold pochodzi z Motozintla od wskazanego producenta i smakuje słodko i orzechowo, przypomina trzcinnę cukrową i orzech laskowy. Nachtgold pochodzi z Yajalón od spółdzielni małych producentów i zmierza w stronę miodu leśnego, figi i karmelu. Mondgold jest z tych dwóch tańszy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTrzy rzeczy, które musisz wiedzieć o ziarnach bezkofeinowych\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWyglądają na ciemniejsze niż są wypalone.\u003c\/strong\u003e Proces odtłuszczania zmienia kolor ziarna. Mondgold to średnie palenie, nawet jeśli ziarna wydają się ciemniejsze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstrahują szybciej.\u003c\/strong\u003e Ziarna bezkofeinowe są bardziej porowate i kruche oraz generują więcej drobnego pyłu. Zacznij od nieco grubszego mielenia niż przy swojej zwykłej kawie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarzeją się nieco szybciej.\u003c\/strong\u003e Dlatego data palenia znajduje się na każdej paczce i napełniamy je dopiero po zamówieniu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eJak Mondgold jest pozbawiany kofeiny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMondgold jest odtłuszczany w procesie Mountain Water Process, opatentowanej, wodnej metodzie bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników takich jak dichlorometan czy octan etylu. Proces wykonuje Descamex w Meksyku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonkretną zaletą jest to, że kawa jest odtłuszczana w kraju pochodzenia, a nie dopiero po transporcie do Europy. Przebieg: ziarna są parowane i nawilżane, kofeina przechodzi do nasyconego, bezkofeinowego roztworu, następnie jest usuwana przez aktywowany węgiel, a ziarna są potem suszone i polerowane. Ponieważ roztwór pozostaje nasycony z substancjami odpowiedzialnymi za smak, tracą się one w niewielkim stopniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze podstawowe przepisy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiarna bezkofeinowe są bardziej porowate i ekstrakcja przebiega szybciej. Zacznij od nieco grubszego mielenia niż przy swojej zwykłej kawie. Wszystkie ilości podane są w gramach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres kolbowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e drobny, ale nieco grubszy niż przy zwykłym espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 18 g w podwójnym sitku · \u003cstrong\u003eStosunek parzenia:\u003c\/strong\u003e 1:2, czyli 18 g do 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 25 do 30 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 92 do 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWynik podawany jest w gramach, nie w mililitrach. Jeśli espresso spływa za szybko i smakuje cienko: zmiel drobniej. Jeśli płynie z oporem i smakuje gorzko: zmiel grubszej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFiltr ręczny, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStosunek:\u003c\/strong\u003e 1:16, czyli 20 g na 320 g wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średni do średnio grubego · \u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDocelowy czas:\u003c\/strong\u003e 2:30 do 3:30 minut całkowitego przepływu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka tłokowa\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStosunek 1:15, czyli 30 g na 450 g wody, stopień mielenia średnio gruby, woda 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCzas parzenia 4 minuty, następnie zerwij skórkę i powoli nacisnąć tłok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoc średnia, temperatura średnia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStopień mielenia nieco grubszy niż twoje ustawienie standardowe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest woda miękka do średnio twardej. Przy bardzo twardej wodzie kranowej kawa wydaje się bardziej płaska i traci słodycz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno optymalnego smaku:\u003c\/strong\u003e Data palenia znajduje się na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach czasu dojrzewania profil jest w punkt. Ponieważ ziarna bezkofeinowe starzeją się nieco szybciej, zalecamy spożycie w ciągu około trzech miesięcy. Twoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeksyk · Chiapas · Motozintla · Lot Santa Fé Decaf.\u003c\/strong\u003e Uprawiany przez Jorge Arreola Nava, który współpracuje z lokalnymi producentami nad mieszanką odmian. Kawa rośnie na wysokości 1 200 do 1 320 m w cieniu drzew Inga. Ten sposób uprawy chroni rośliny, wspiera bioróżnorodność i spowalnia dojrzewanie owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiapas jest jednym z najważniejszych regionów uprawy kawy w Meksyku i graniczy z regionem Huehuetenango w Gwatemali. Wiele farm to gospodarstwa rodzinne ściśle związane z lokalnymi społecznościami.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Jorge Arreola Nava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePartia:\u003c\/strong\u003e Santa Fé Decaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdmiany:\u003c\/strong\u003e Catimor, Sarchimor, Roter Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość uprawy:\u003c\/strong\u003e 1 200 do 1 320 m, uprawa w cieniu drzew Inga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e myte, suszenie na patio i mechaniczne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e grudzień, zbiór ręczny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekofeinizacja:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process w Descamex w Meksyku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e certyfikat ekologiczny UE, rolnictwo spoza UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Mondgold jest całkowicie pozbawiony kofeiny?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie. Bezkofeinowa kawa palona może w Niemczech zawierać maksymalnie 0,1 % kofeiny w masie suchej, i Mondgold spełnia ten wymóg. Pozostaje niewielka zawartość resztkowa, tak jest w przypadku każdej bezkofeinowej kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzym jest Mountain Water Process?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTo opatentowana, wodna metoda dekofeinizacji bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników. Ziarna są parowane i nawilżane, kofeina przechodzi do nasyconego bezkofeinowego roztworu i jest usuwana przez aktywowany węgiel. Ponieważ roztwór pozostaje nasycony składnikami smakowymi, te ulegają minimalnym stratom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica między Mondgold a Nachtgold?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eObie to bezkofeinowe kawy ekologiczne z Meksyku. Mondgold pochodzi z Motozintla od wskazanego producenta, jest słodkie i orzechowe, przypomina trzcinnę cukrową i orzech laskowy. Nachtgold pochodzi z Yajalón od spółdzielni małych producentów i zmierza w stronę miodu leśnego, figi i karmelu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy muszę dostosować stopień mielenia dla bezkofeinowej kawy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak, zazwyczaj nieco grubszy. Ziarna bezkofeinowe są bardziej porowate i kruche, generują więcej drobnych cząstek i ekstraktują szybciej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego ziarna bezkofeinowe wyglądają na ciemniejsze?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProces dekofeinizacji zmienia kolor ziarna. Mondgold to średnie palenie, nawet jeśli ziarna wydają się ciemniejsze. To normalne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Mondgold jest ekologiczny?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikat ekologiczny UE, rolnictwo spoza UE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTwoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas dojrzewania: 10 do 14 dni. Ponieważ ziarna bezkofeinowe starzeją się nieco szybciej, zalecane okno optymalnego smaku wynosi około trzech miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Mondgold Decaf jest całkowicie pozbawiony kofeiny?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie. Bezkofeinowa kawa palona może w Niemczech zawierać maksymalnie 0,1 procenta kofeiny w masie suchej, i Mondgold spełnia ten wymóg. Pozostaje niewielka zawartość resztkowa, tak jest w przypadku każdej bezkofeinowej kawy.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czym jest Mountain Water Process?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"To opatentowana, wodna metoda dekofeinizacji bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników. Ziarna są parowane i nawilżane, kofeina przechodzi do nasyconego bezkofeinowego roztworu i jest usuwana przez aktywowany węgiel. Ponieważ roztwór pozostaje nasycony składnikami smakowymi, te ulegają minimalnym stratom.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica między Mondgold a Nachtgold?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Obie to bezkofeinowe kawy ekologiczne z Meksyku. Mondgold pochodzi z Motozintla od wskazanego producenta, jest słodkie i orzechowe, przypomina trzcinnę cukrową i orzech laskowy. Nachtgold pochodzi z Yajalón od spółdzielni małych producentów i zmierza w stronę miodu leśnego, figi i karmelu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy muszę dostosować stopień mielenia dla bezkofeinowej kawy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak, zazwyczaj nieco grubszy. Ziarna bezkofeinowe są bardziej porowate i kruche, generują więcej drobnych cząstek i ekstraktują szybciej.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego ziarna bezkofeinowe wyglądają na ciemniejsze?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Proces dekofeinizacji zmienia kolor ziarna. Mondgold to średnie palenie, nawet jeśli ziarna wydają się ciemniejsze. To normalne.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Mondgold jest ekologiczny?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikat ekologiczny UE, rolnictwo spoza UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Twoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas dojrzewania: 10 do 14 dni. Ponieważ ziarna bezkofeinowe starzeją się nieco szybciej, zalecane okno optymalnego smaku wynosi około trzech miesięcy.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56984969019657,"sku":"MOND250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56984969052425,"sku":"MOND250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56984969085193,"sku":"MOND250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56984969117961,"sku":"MOND250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56984969183497,"sku":"MOND500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56984969216265,"sku":"MOND500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56984969249033,"sku":"MOND500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56984969281801,"sku":"MOND500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Całe ziarno","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56984969347337,"sku":"MOND1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56984969380105,"sku":"MOND1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":56984969412873,"sku":"MOND1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56984969445641,"sku":"MOND1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Ätna Bio Espresso, ciemno palony","description":"\u003ch3\u003eÄtna: ciemny ekologiczny espresso w stylu południowowłoskim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCiemna czekolada, nugat i prażony orzech laskowy. Pełne, syropowate ciało, gęsta jasnoorzechowobrązowa crema, bardzo mała kwasowość. Espresso bez ostrych akcentów, które działa solo i nie znika w mleku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe z zielonej kawy i palenia. Do kawy nic nie jest dodawane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNIE do ekspresów automatycznych\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna jest mocno palony, ziarna widocznie błyszczą olejem. To należy do południowowłoskiego profilu i jest zamierzone, ale oleiste ziarna zatyczają mechanizm mielenia i zasobnik ziaren w ekspresach automatycznych. Dlatego stanowczo nie polecamy Ätna do ekspresów automatycznych. Jeśli używasz ekspresu automatycznego, wybierz Bergkraft: średnio palony, sucha powierzchnia ziaren, stworzony specjalnie do tego celu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eużywasz ekspresu kolbowego lub kawiarki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elubisz espresso ciemne, mocne i o niskiej kwasowości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eczęsto pijesz z mlekiem, cappuccino, flat white lub latte macchiato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz gęstą cremę i pełne ciało\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eużywasz ekspresu automatycznego. Oleiste ziarna zatyczają mechanizm mielenia. W takim wypadku wybierz Bergkraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epreferujesz jasne, owocowe kawy specialty. Wtedy wybierz Hochlandblüte lub Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprzyrządzasz kawę metodami przelewowym, AeroPressem lub french pressem. Ta palona jest zbyt ciemna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wyłącznie arabikę. Wtedy lepiej pasuje Hornisgrinde, to ta sama brazylijska kawa, tylko jaśniej palona i bez Canephora\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSkąd pochodzi nazwa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna została nazwana na cześć sycylijskiego wulkanu i u nas oznacza styl palenia, nie pochodzenie. Zielona kawa pochodzi z Brazylia i Indie, palona jest w Niemcy. Profil jest włoski: mocno palony, niska kwasowość, z udziałem Canephora dla cremy i ciała.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDlaczego jest w niej jedna trzecia Canephora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCanephora, potocznie Robusta, to tu element receptury, a nie oszczędność. Udział zapewnia gęstą cremu, ciało i orzechową głębię. Południowowłoskie mieszanki espresso tradycyjnie zawierają 40 do 50 procent Canephora, Ätna z jedną trzecią jest nieco poniżej tego zakresu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanephora pochodzi z Kerala w południowych Indiach i rośnie tam od 800 m pod drzewami cieniującymi, przetworzona metodą mytą. To coś innego niż nisko położona Robusta z przemysłowej oferty i powód, dla którego Ätna ma głębię zamiast ostrej goryczki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaktyczna uwaga: Canephora naturalnie zawiera więcej kofeiny niż Arabica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze przepisy startowe\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres kolbowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień zmielenia:\u003c\/strong\u003e drobny · \u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 17 do 18 g w podwójnym sitku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStosunek ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 1:2, czyli 18 g w 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 26 do 30 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 92 do 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura jest celowo niższa niż przy jaśniejszych paleniach, ponieważ ciemne ziarna szybciej oddają substancje gorzkie. Przeprowadź rozluźnienie zmielonej kawy przed tamperowaniem narzędziem WDT. Ilość w filiżance podana jest w gramach, nie w mililitrach, ponieważ gęsta crema zniekształca objętość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeśli espresso przepływa szybciej niż 26 sekund i smakuje wodnisto: zmiel drobniej. Jeśli trwa dłużej niż 30 sekund i smakuje gorzko: zmiel grubo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino i latte macchiato\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso na 120 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Macchiato: 36 g espresso na 200 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMleko spieniaj do około 60 °C, drobna piana zamiast puszystej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStopień zmielenia średnio drobny, sitko luźno napełnić i wyrównać, nie tamperować\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWoda do zaworu bezpieczeństwa, średni ogień, zdjąć z palnika gdy zacznie syczeć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest woda miękka do średnio twardej. Przy bardzo twardej wodzie z kranu espresso będzie płaskie, a nuta czekoladowa zaniknie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno smaku:\u003c\/strong\u003e Data palenia jest na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach odpoczynku blend jest w punkt, świeżo po paleniu smakuje nieco dziko. Potem kawa pozostaje aromatyczna około czterech miesięcy. Twoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i transparentność\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrazylia, Matas de Minas, dwie trzecie.\u003c\/strong\u003e Jednorodny Roter Catuai z Legião Fazenda Dutra, rodzinnego gospodarstwa w trzecim pokoleniu. Założone w 1950 przez José Dutra Sobrinho na nieco ponad jednym hektarze, dziś ponad 300 hektarów, prowadzone przez Ednilson i Walter Dutra. Zbierane ręcznie, obróbka naturalna, suszone na patio na słońcu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo ta sama zielona kawa, którą sprzedajemy też jako single origin pod nazwą Hornisgrinde, tutaj tylko dużo ciemniej palona i uzupełniona Canephora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndie, Kerala, jedna trzecia.\u003c\/strong\u003e Canephora z południowych Indii, uprawiana od 800 m pod drzewami cieniującymi, przetworzona metodą mytą. Zapewnia gęstą cremę, ciało i orzechową głębię, bez ostrej goryczki nisko położonej robusty.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkład:\u003c\/strong\u003e dwie trzecie Arabica, jedna trzecia Canephora, obie w jakości organicznej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät Brasilien:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e natural (Brazylia), myta (Indie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość upraw:\u003c\/strong\u003e Brazylia 1.250 do 1.400 m, Indie od 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleniе:\u003c\/strong\u003e ciemne, południowowłoski styl, ziarna widocznie oleiste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e EU-Bio, rolnictwo spoza UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCzy mogę używać Ätna w ekspresie automatycznym?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie polecamy tego. Ciemne palenie wyprowadza oleje na powierzchnię ziaren, które osadzają się w zasobniku ziaren i mechanizmie mielenia. Do ekspresów automatycznych mamy Bergkraft, on jest średnio palony, pozostaje suchy i mimo to daje ciało i cremę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Ätna ma kwasowość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBardzo mało. Ciemne palenie i udział Canephora zaokrąglają profil i nadają mu czekoladowy charakter. Każda kawa naturalnie zawiera kwasy, w Ätna prawie ich nie słychać.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego ziarna są tak ciemne i oleiste?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna podąża klasycznym południowowłoskim profilem palenia. Dłuższe, ciemniejsze palenie redukuje kwasowość, rozwija nuty czekolady i nugatu oraz daje typową gęstą cremu. Film oleju jest częścią tego efektu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCo to jest Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBotanicznie poprawna nazwa dla Robusty. W Ätna Canephora pochodzi z Kerala, rośnie od 800 m pod drzewami cieniującymi i jest przetworzona metodą mytą. To coś innego niż nisko położona Robusta z przemysłowych ofert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica między Ätna a Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZiarno z Brazylii jest to samo: jednorodny Roter Catuai z Fazenda Dutra. Hornisgrinde to czysta Arabica, średnio palona, słodka i czekoladowa. Ätna jest ciemno palona i uzupełniona jedną trzecią Canephora, dla większego ciała, więcej cremy i mocy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJakim przepisem na espresso polecacie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 do 18 g w podwójnym sitku, 36 g w filiżance, 26 do 30 sekund, 92 do 93 °C. To odpowiada stosunkowi 1:2. Reguluj czas przez stopień zmielenia, nie przez dawkę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Ätna jest ekologiczna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikowana jako EU-Bio, rolnictwo spoza UE. Obie składowe pochodzą z uprawy ekologicznej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTwoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku: 10 do 14 dni. Nasze rekomendowane okno smakowe to około cztery miesiące.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy mogę używać Ätna w ekspresie automatycznym?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie zaleca się tego. Ciemne palenie wyprowadza oleje na powierzchnię ziaren, które osadzają się w zasobniku ziaren i mechanizmie mielenia. Do ekspresów automatycznych lepiej nadaje się Bergkraft, on jest średnio palony, pozostaje suchy i mimo to daje ciało i cremę.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Ätna ma kwasowość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bardzo mało. Ciemne palenie i udział Canephora zaokrąglają profil i nadają mu czekoladowy charakter. Każda kawa naturalnie zawiera kwasy, w Ätna prawie ich nie słychać.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego ziarna Ätna są tak ciemne i oleiste?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ätna podąża klasycznym południowowłoskim profilem palenia. Dłuższe, ciemniejsze palenie redukuje kwasowość, rozwija nuty czekolady i nugatu oraz daje typową gęstą cremu. Film oleju jest częścią tego efektu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Co to jest Canephora?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Botanicznie poprawna nazwa dla Robusty. W Ätna Canephora pochodzi z Kerala, rośnie od 800 m pod drzewami cieniującymi i jest przetworzona metodą mytą. To coś innego niż nisko położona Robusta z przemysłowych ofert.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica między Ätna a Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ziarno z Brazylii jest to samo: jednorodny Roter Catuai z Fazenda Dutra. Hornisgrinde to czysta Arabica, średnio palona, słodka i czekoladowa. Ätna jest ciemno palona i uzupełniona jedną trzecią Canephora, dla większego ciała, więcej cremy i mocy.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jakim przepisem na espresso polecacie dla Ätna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 do 18 g w podwójnym sitku, 36 g w filiżance, 26 do 30 sekund, 92 do 93 stopni Celsjusza. To odpowiada stosunkowi 1:2. Czas ekstrakcji reguluj przez stopień zmielenia, nie przez dawkę.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Ätna jest ekologiczna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikowana jako EU-Bio, rolnictwo spoza UE. Obie składowe pochodzą z uprawy ekologicznej.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku: 10 do 14 dni. Rekomendowane okno smakowe to około cztery miesiące.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":57046462890249,"sku":"ATNA250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":57046462923017,"sku":"ATNA250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57046462955785,"sku":"ATNA250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":57046462988553,"sku":"ATNA250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":57046463021321,"sku":"ATNA250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":57046463054089,"sku":"ATNA500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":57046463086857,"sku":"ATNA500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57046463119625,"sku":"ATNA500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":57046463152393,"sku":"ATNA500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":57046463185161,"sku":"ATNA500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Całe ziarno","offer_id":57046463217929,"sku":"ATNA1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":57046463250697,"sku":"ATNA1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57046463283465,"sku":"ATNA1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":57046463316233,"sku":"ATNA1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":57046463349001,"sku":"ATNA1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde ekologiczne espresso, Single Origin Brazylia","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde: ekologiczne espresso, pochodzenie jednoźródłowe Brazylia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa początku marcepan, potem czekolada mleczna, w posmaku wanilia. Okrągłe ciało, miękka tekstura, bardzo mała kwasowość. Kawa jednoźródłowa z Brazylii, pozbawiona ostrych krawędzi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe surowej kawy i palenia. Do kawy nic nie jest dodawane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDlaczego ta kawa jest tak łagodna\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai z Matas de Minas, obróbka naturalna i suszona na patio na słońcu. Owoc suszy się wokół ziarna, to daje słodycz i ciało. Do tego średnie palenie, które idzie wystarczająco daleko, żeby zredukować kwasowość, i kończy się wystarczająco wcześnie, żeby nie wprowadzić goryczy palenia. Efekt to kawa bez skrajności w żadną stronę.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje ci, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eszukasz kawy o niskiej kwasowości i raczej unikasz owocowości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elubisz słodkie i czekoladowe nuty, bez ciemnego lub dymnego charakteru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz nieskomplikowaną kawę na co dzień, która dobrze działa też z mlekiem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wiedzieć, z której farmy pochodzi twoja kawa, z numerem partii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eszukasz owocowych, żywych kaw. Wtedy wybierz \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejesteś przyzwyczajony do ciemnego, mocnego „italiana”. Wtedy wybierz \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz maksymalnej cremy i nacisku w filiżance. Brakuje tu udziału Canephora, wybierz \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-kaffeebohnen\"\u003eBergkraft\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTo samo ziarno, trzy produkty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai z Fazenda Dutra jest też w \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e i w \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/mount-everest\"\u003eMount Everest\u003c\/a\u003e. Hornisgrinde to czysta forma: tylko to jedno ziarno, średnio palone. Ätna używa tego samego ziarna, pali je ciemno i uzupełnia jedną trzecią Canephora. Mount Everest używa go jako bazy do mieszanki z pięciu pochodzeń.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze przepisy startowe\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres kolbowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień zmielenia:\u003c\/strong\u003e drobny · \u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 17 do 18 g w podwójnym koszyku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja zaparzania:\u003c\/strong\u003e 1:2 do 1:2,3, czyli 18 g w 36 do 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 28 do 32 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 93 do 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrzed ubijaniem rozluźnij kawę narzędziem WDT. Wynik jest podany w gramach, nie w mililitrach, ponieważ crema zniekształca objętość. Jeśli espresso leci za szybko i smakuje cienko: drobniej mielić. Jeśli leci opornie i smakuje gorzko: grubiej mielić.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoc średnia, temperatura średnia do wysokiej, stopień zmielenia drobny do średnio-drobnego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStopień zmielenia średnio-drobny, dawka 15 do 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWoda do zaworu bezpieczeństwa, średnie ciepło, zdejmij z palnika gdy zaczyna syczeć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFiltr i AeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporcja 60 g\/L, stopień zmielenia średni, woda 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTu marcepan i wanilia są szczególnie wyraźne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Przy bardzo twardej wodzie z kranu powyżej 14 °dH kawa smakuje płasko. Filtrowana woda wydobywa słodycz znacznie lepiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno smakowe:\u003c\/strong\u003e Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu. Po 10 do 14 dniach leżakowania słodycz i ciało są w punkt, potem kawa pozostaje aromatyczna przez około cztery miesiące. Twoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrazylia · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra.\u003c\/strong\u003e Rodzinne gospodarstwo prowadzone przez trzecie pokolenie. Założone w latach 50. XX wieku przez José Dutra Sobrinho na nieco ponad jednym hektarze, dzisiaj ponad 300 hektarów, prowadzone przez jego synów Ednilson i Walter Dutra. Zbiór odbywa się ręcznie między majem a wrześniem, następnie suszenie na patio na słońcu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e naturalna, suszona na patio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość uprawy:\u003c\/strong\u003e 1.250 do 1.400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e maj do września, ręczny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePartia:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381, ICO 002\/1790\/0025, przez BELCO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWynik cuppingu:\u003c\/strong\u003e 82 z 100 (skala SCA, ocenione przez BELCO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e Certyfikat ekologiczny UE, organ kontrolny DE-ÖKO-022, rolnictwo spoza UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnaliza przyjętego surowca (BELCO):\u003c\/strong\u003e Gęstość 697 g\/L, wilgotność resztkowa 11,1 %, aktywność wodna 0,59 aw, wielkość sita 16+, 0 defektów pierwotnych, 8 defektów wtórnych. Nuty aromatyczne w surowej kawie: orzeszki ziemne, czekolada mleczna, kakao, suszone owoce. Wartości te odnoszą się do surowej kawy z wymienionej partii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Hornisgrinde ma kwasowość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBardzo niewiele. Profil wyraźnie skierowany jest ku marcepanowi, czekoladzie mlecznej i wanilii. Kawa naturalnie zawsze zawiera kwasy, tutaj praktycznie one nie dominują.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego kawa smakuje jak marcepan?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKombinacja obróbki naturalnej i średniego palenia. Owoc suszy się wokół ziarna i oddaje słodycz, palenie rozwija z tego migdałowo-waniliowe nuty. Nic nie jest dodawane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica w stosunku do Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZiarno jest to samo: sortenreiner Roter Catuai z Fazenda Dutra. \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e jest palona ciemno i uzupełniona o jedną trzecią Canephora, dla większego ciała i cremy. Hornisgrinde to czysta, średnio palona forma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Hornisgrinde nadaje się do ekspresu automatycznego?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Jako średnie palenie ziarna pozostają suche do lekko matowych, bez filmu oleju. Moc średnia, temperatura średnia do wysokiej, stopień zmielenia drobny do średnio-drobnego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJakie przepis na espresso polecacie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 do 18 g w podwójnym koszyku, 36 do 40 g w filiżance, 28 do 32 sekund, 93 do 94 °C. To odpowiada proporcji 1:2 do 1:2,3. Ustawiaj czas przez stopień zmielenia, nie przez dawkę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Hornisgrinde jest ekologiczne?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikat ekologiczny UE, organ kontrolny DE-ÖKO-022, rolnictwo spoza UE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo utrzymuje się świeżość kawy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTorebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas leżakowania: 10 do 14 dni. Nasze zalecane okno degustacyjne to około czterech miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Hornisgrinde ma kwasowość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bardzo niewiele. Profil wyraźnie skierowany jest ku marcepanowi, czekoladzie mlecznej i wanilii. Kawa naturalnie zawsze zawiera kwasy, tutaj praktycznie one nie dominują.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego Hornisgrinde smakuje jak marcepan?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kombinacja obróbki naturalnej i średniego palenia. Owoc suszy się wokół ziarna i oddaje słodycz, palenie rozwija z tego migdałowo-waniliowe nuty. Nic nie jest dodawane.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica między Hornisgrinde a Ätna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ziarno jest to samo: sortenreiner Roter Catuai z Fazenda Dutra. Ätna jest palona ciemno i uzupełniona o jedną trzecią Canephora, dla większego ciała i cremy. Hornisgrinde to czysta, średnio palona forma.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Hornisgrinde nadaje się do ekspresu automatycznego?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Jako średnie palenie ziarna pozostają suche do lekko matowych, bez filmu oleju. Moc średnia, temperatura średnia do wysokiej, stopień zmielenia drobny do średnio-drobnego.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaki przepis na espresso polecacie dla Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 do 18 g w podwójnym koszyku, 36 do 40 g w filiżance, 28 do 32 sekund, 93 do 94 °C. To odpowiada proporcji 1:2 do 1:2,3. Czas ekstrakcji ustawiaj przez stopień zmielenia, nie przez dawkę.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Hornisgrinde jest ekologiczne?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikat ekologiczny UE, organ kontrolny DE-ÖKO-022, rolnictwo spoza UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo utrzymuje się świeżość kawy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas leżakowania: 10 do 14 dni. Zalecane okno degustacyjne to około czterech miesięcy.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Całe ziarno","offer_id":57046482125065,"sku":"Hornis1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do kawiarki","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Zmielony do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"}],"url":"https:\/\/naturbohne.de\/pl-pl\/collections\/test-klariton-beta.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}