{"title":"Czekoladowy i łagodny","description":"\u003cp\u003eKawy o niskiej kwasowości i nutach czekolady, orzecha i karmelu. Okrągłe i łagodne, także z mlekiem.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"naturharmonie","title":"Naturharmonie Demeter kawa filtrowana, Fazenda Camocim","description":"\u003ch3\u003eNaturharmonie: Demeter kawa filtrowana z Fazenda Camocim, Brazylia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrzechowy w pierwszym kontakcie, dalej karmel i delikatna nuta czekolady, w finiszu łagodna słodycz. Miękki w ustach, z subtelną, dobrze wkomponowaną kwasowością. Spokojna, klarowna kawa filtrowana na każdy dzień.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe surowej kawy i palenia. Do kawy nic nie dodajemy.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePijesz kawę filtrowaną i lubisz smaki orzechowe, miękkie i słodkie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzukasz kawy o niskiej kwasowości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZależy ci na sposobie uprawy i chcesz wiedzieć, z której farmy pochodzi twoja kawa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZaparzasz w dripperze, French Press lub w ekspresie przelewowym\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzyrządzasz espresso. Do tego odpowiednim paleniem tej samej farmy jest Naturgold\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzukasz owocowej, żywej kawy filtrowanej. W takim wypadku wybierz Hochlandblüte lub Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJesteś przyzwyczajony do intensywnych aromatów palenia. Naturharmonie jest celowo stonowana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCo tutaj oznacza uprawa biodynamiczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFazenda Camocim to jednocześnie farma leśna i kawowa. Krzewy kawy nie rosną na wykarczowanych monokulturach, lecz w systemie agroforestry, wkomponowane w skład lasu deszczowego atlantyckiego i zacienione drzewami. Dodatkowo występują zamknięte obiegi substancji odżywczych, własne komposty i własne uzdatnianie wody.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo zdecydowanie bardziej pracochłonne niż konwencjonalna uprawa ekologiczna i powód, dla którego kawa Demeter jest rzadkością na świecie. To także przyczyna ceny tej kawy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJedna farma, dwa palenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturharmonie i nasz Naturgold pochodzą obie z Fazenda Camocim. Różnica leży w paleniu: Naturharmonie jest jaśniej palona i przeznaczona do drippera oraz French Press, z większą klarownością i słodyczą. Naturgold jest średnio palona pod espresso, z większym ciałem i aromatem palenia. Ta sama farma, ten sam sposób uprawy, dwie różne filiżanki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze startowe przepisy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWszystkie ilości wody podane są w gramach. 1 g wody odpowiada 1 ml, ale na wadze pracujesz dokładniej niż z miarką.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDripper, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 1:16, czyli 25 g na 400 g wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średni · \u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas docelowy:\u003c\/strong\u003e 2:45 do 3:15 minut całkowitego przelotu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrzepłucz filtr i wylej wodę płuczącą. Zacznij od bloom (wstępne nasycenie): zalej 50 g wody, poczekaj 30 sekund, potem równomiernie dolewaj ruchem okrężnym. Jeśli filtr przepłynie w mniej niż 2:45, zmiel drobniej. Jeśli trwa dłużej niż 3:15, zmiel grubiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres przelewowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 60 g na litr wody · \u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzed parzeniem wygładź warstwę kawy w filtrze, aby woda przepływała równomiernie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFrench Press\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 1:15, czyli 30 g na 450 g wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średnio-gruby · \u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas parzenia:\u003c\/strong\u003e 4 minuty, potem usuń powstałą na powierzchni warstwę i powoli naciskaj\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 do 18 g kawy na 240 g wody, stopień mielenia średni, woda 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZalej, krótko zamieszaj, poczekaj 30 sekund, dolej resztę wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePowoli naciskaj, łączny czas maksymalnie 1:30 minuty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest miękka do średnio twardej wody. Przy bardzo twardej wodzie kawa wydaje się płaskawa i traci słodycz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno spożycia:\u003c\/strong\u003e Data palenia znajduje się na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach okresu spoczynku profil jest w punkcie, potem kawa pozostaje aromatyczna przez około cztery miesiące. Twoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrazylia · Espírito Santo · Region Domingos Martins · Fazenda Camocim.\u003c\/strong\u003e Farma uznawana jest za pionierskie przedsiębiorstwo upraw biodynamicznych w Brazylii i jest jedną z niewielu plantacji kawy z certyfikatem Demeter na świecie. Możliwość śledzenia aż do Fazenda Camocim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObok uprawy kawy w gospodarstwie prowadzi się hodowlę zwierząt, własne uzdatnianie wody i działania na rzecz różnorodności biologicznej. Pojedyncze partie konkursowe farmy w międzynarodowych ocenach zostały ocenione na ponad 90 punktów. \u003cem\u003eTe oceny dotyczą pojedynczych partii konkursowych, nie naszej partii. Pokazują, na jakim poziomie tam się pracuje.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZiarno:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica, pochodzenie z jednej farmy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e mieszanka tradycyjnych odmian Arabica z Fazenda Camocim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość uprawy:\u003c\/strong\u003e około 1 200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSposób uprawy:\u003c\/strong\u003e system agroforestry, biodynamiczny zgodnie z wytycznymi Demeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e sezonowo dostępna mała partia, w zależności od roku zbiorów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień palenia:\u003c\/strong\u003e średni, palenie pod kawę filtrowaną\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e EU-Bio, organ kontrolny DE-ÖKO-007, rolnictwo spoza UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica między Naturharmonie a Naturgold?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRóżnica leży w paleniu, nie w farmie. Obydwie pochodzą z Fazenda Camocim. Naturharmonie jest jaśniej palona i przeznaczona do drippera oraz French Press. Naturgold jest średnio palona pod espresso, z większym ciałem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCo oznacza Demeter przy kawie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDemeter oznacza rolnictwo biodynamiczne. Na Fazenda Camocim oznacza to: uprawę w systemie agroforestry pod drzewami cieniującymi, zamknięte obiegi substancji odżywczych, własne komposty zamiast kupnych nawozów. Wymagania wykraczają poza ekologiczne rolnictwo, dlatego kawa Demeter jest rzadka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Naturharmonie ma kwasowość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBardzo niewiele. Kwasowość jest łagodna i dobrze wkomponowana, profil wyraźnie zmierza w stronę orzecha, karmelu i słodyczy. Każda kawa zawiera naturalne kwasy, tutaj praktycznie nie dominują.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Naturharmonie nadaje się na espresso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie, nie jest tak palona. Jako palenie do filtrów na ekspresie kolbowym będzie kwaśna i cienka. Do espresso wybierz Naturgold, tę samą farmę w odpowiednim paleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJakie przepisy filtrów polecacie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 z 25 g na 400 g wody, czyli 1:16, stopień mielenia średni, woda 93 °C. Bloom z 50 g wody i 30 sekundami oczekiwania. Celuj w całkowity przelot 2:45 do 3:15 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Naturharmonie jest ekologiczna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikowana jako ekologiczna UE, organ kontrolny DE-ÖKO-007, rolnictwo spoza UE. Surowa kawa pochodzi dodatkowo z upraw biodynamicznych zgodnie z wytycznymi Demeter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo utrzymuje się kawa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTorebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas spoczynku: 10 do 14 dni. Nasze rekomendowane okno spożycia wynosi około czterech miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica między Naturharmonie a Naturgold?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Różnica leży w paleniu, nie w farmie. Obydwie pochodzą z Fazenda Camocim. Naturharmonie jest jaśniej palona i przeznaczona do drippera oraz French Press. Naturgold jest średnio palona pod espresso, z większym ciałem.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Co oznacza Demeter przy kawie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Demeter oznacza rolnictwo biodynamiczne. Na Fazenda Camocim oznacza to: uprawę w systemie agroforestry pod drzewami cieniującymi, zamknięte obiegi substancji odżywczych, własne komposty zamiast kupnych nawozów. Wymagania wykraczają poza ekologiczne rolnictwo, dlatego kawa Demeter jest rzadka.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Naturharmonie ma kwasowość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bardzo niewiele. Kwasowość jest łagodna i dobrze wkomponowana, profil zmierza w stronę orzecha, karmelu i słodyczy. Każda kawa zawiera naturalne kwasy, tutaj praktycznie nie dominują.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Naturharmonie nadaje się na espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie, nie jest tak palona. Jako palenie do filtrów na ekspresie kolbowym będzie kwaśna i cienka. Do espresso odpowiednia jest Naturgold, ta sama farma w odpowiednim paleniu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jakie przepisy na filtr polecacie dla Naturharmonie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 z 25 g na 400 g wody, czyli 1:16, stopień mielenia średni, woda 93 °C. Bloom z 50 g wody i 30 sekundami oczekiwania. Celuj w całkowity przelot 2:45 do 3:15 minut.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Naturharmonie jest ekologiczna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikowana jako ekologiczna UE, organ kontrolny DE-ÖKO-007, rolnictwo spoza UE. Surowa kawa pochodzi dodatkowo z upraw biodynamicznych zgodnie z wytycznymi Demeter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo utrzymuje się kawa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas spoczynku: 10 do 14 dni. Rekomendowane okno spożycia wynosi około czterech miesięcy.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":48686784119049,"sku":"NHAR250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":49112797741321,"sku":"NHAR250-FP","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":49112797774089,"sku":"NHAR250-FI","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":49112797806857,"sku":"NHAR250-HK","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":49112797839625,"sku":"NHAR250-ST","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":48686784151817,"sku":"NHAR500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":49112797872393,"sku":"NHAR500-FP","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":49112797905161,"sku":"NHAR500-FI","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":49112797937929,"sku":"NHAR500-HK","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":49112797970697,"sku":"NHAR500-ST","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Naturharmonie-Pack12_e55c9063-24f8-4cbf-b8e8-9d83401af44c.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-kaffeebohnen","title":"Bergkraft Bio Espresso mieszanka do ekspresów automatycznych","description":"\u003ch3\u003eBergkraft: organiczna mieszanka espresso dla ekspresów automatycznych\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW końcu znowu crema w ekspresie automatycznym.\u003c\/strong\u003e Wiele kaw w ekspresie automatycznym wygląda raczej jak kawa przelewowa: wodnista, mało cremy, mało ciała. W tym miejscu wchodzi Bergkraft. Mleczna czekolada, migdał i karmel, o pełnym ciele i gęstej, orzechowobrązowej cremie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe surowej kawy i palenia. Do kawy nic nie jest dodawane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecodziennie korzystasz z ekspresu automatycznego i chcesz więcej ciała i cremy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elubisz czekoladowe, orzechowe i karmelowe nuty, bez ostrych akcentów kwasowych\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epijesz dużo kaw z mlekiem: cappuccino, latte macchiato lub flat white\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eszukasz kawy, która nie skleja młynka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eszukasz owocowych, żywych kaw. Wtedy wybierz Hochlandblüte lub Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejesteś przyzwyczajony do bardzo ciemnego, dymnego włoskiego stylu. Wtedy wybierz Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egłównie parzysz w filtrze ręcznym. Ta mieszanka nie jest do tego przeznaczona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDlaczego sucha powierzchnia ziaren jest ważna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNajczęstszym problemem w ekspresie automatycznym są ciemne, oleiste palenia: skleja to młynek i zasobnik na ziarna. Bergkraft jest świadomie palony średnio, ziarna pozostają suche do lekko matowych, bez warstwy oleju. To nie jest efekt uboczny, tylko powód, dla którego ta mieszanka jest tak palona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDlaczego jest dodatek z Sumatry\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndonezyjski udział jest obrabiany w procesie Giling Basah, zwanym także wet hulling. Daje to pełne, syropowate ciało z nutami kakao i karmelu oraz bardzo niską kwasowość. To właśnie to ciało sprawia, że Bergkraft nie zanika w cappuccino i latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze przepisy startowe\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDo tego Bergkraft został stworzony. Wartości dotyczą większości domowych maszyn, dokładne nazwy stopni różnią się w zależności od producenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e o jedną do dwóch pozycji drobniej niż w ziarnach ze sklepu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e 9 do 11 g zmielonej kawy na 30 do 40 ml w filiżance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKawa crema:\u003c\/strong\u003e 10 do 11 g na 120 do 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoc i temperatura parzenia:\u003c\/strong\u003e średnia do wysokiej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak ustawić stopień mielenia:\u003c\/strong\u003e Jeśli kawa smakuje wodnista lub kwaśna i przelewa się szybko, ustaw o jedną pozycję drobniej. Jeśli smakuje gorzko lub przepływ jest zbyt wolny, ustaw o jedną pozycję grzej. Zawsze tylko o jedną pozycję na raz i potem odczekaj dwa do trzy zaparzania, aż stare zmielone ziarno opuści młynek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelem jest równomierna ekstrakcja, nie maksymalna. Kto miele za drobno, wydobywa gorycze, których wcześniej nie było.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNapoje mleczne\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: około 36 g espresso na 120 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Macchiato: około 36 g espresso na 200 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres kolbowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 16 do 18 g w sitku podwójnym · \u003cstrong\u003eWspółczynnik ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 1:2, czyli 18 g w 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 26 do 30 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 93 do 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrzed ubijaniem tamperem poluzuj mieloną kawę narzędziem WDT. Ilość w filiżance podana jest w gramach, nie w mililitrach, ponieważ crema zniekształca objętość.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStopień mielenia średnio drobny, sitko napełnić luźno i wyrównać, nie ubijać\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWoda do poziomu zaworu bezpieczeństwa, średni ogień, zdejmij z kuchenki gdy zacznie syczeć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Najlepsza jest woda miękka do średnio twardej. Przy bardzo twardej wodzie kawa wydaje się bardziej płaska, a w ekspresie automatycznym jednocześnie rośnie potrzeba odkamieniania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno smakowe:\u003c\/strong\u003e Data palenia jest na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach spoczynku ciało i crema są w punkcie, potem kawa pozostaje aromatyczna przez około cztery miesiące. Twoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBergkraft składa się z dwóch komponentów, które się uzupełniają:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrazylia, Matas de Minas, 70 %:\u003c\/strong\u003e czekoladowo-orzechowa baza ze słodyczą i ciałem. Region we wschodniej części Minas Gerais to pierwsze w Brazylii chronione oznaczenie pochodzenia kawy. Długi okres zbiorów od maja do września pozwala na selektywny zbiór.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndonezja, Aceh, Wyżyna Gayo, 30 %:\u003c\/strong\u003e wnosi głębię i strukturę. Obrabiana w tradycyjnym procesie Giling Basah, który nadaje kawie pełne, syropowate ciało oraz nuty kakao i karmelu przy bardzo niskiej kwasowości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNa Wyżynie Gayo farmerzy odszypułkowują owoce sami, suszą je i przekazują jeszcze miękkie ziarna do punktu zbiorczego, gdzie są łuskane. Ten proces kształtuje typowe syropowate ciało indonezyjskich kaw. Śledzalne do regionu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkład:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica, oba komponenty w jakości ekologicznej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość upraw:\u003c\/strong\u003e 800 do 1 400 m, w zależności od komponentu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalenie:\u003c\/strong\u003e średnie palenie bębnowe, sucha powierzchnia ziaren bez warstwy oleju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e certyfikat ekologiczny UE, rolnictwo spoza UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego Bergkraft jest lepszy do ekspresu automatycznego?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZ powodu palenia. Ciemne, oleiste ziarna skleją młynek i zasobnik na ziarna. Bergkraft jest średnio palony i pozostaje suchy do lekko matowego, bez warstwy oleju. Jednocześnie mieszanka dostarcza wystarczająco ciała i cremy, żeby kawa w ekspresie automatycznym nie była wodnista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaki stopień mielenia ustawić?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO jedną do dwóch pozycji drobniej niż w ziarnach ze sklepu. Jeśli kawa smakuje wodnista lub kwaśna i przelewa się szybko: o jedną pozycję drobniej. Gorzki lub zbyt wolny przepływ: o jedną pozycję grzej. Zawsze tylko o jedną pozycję, potem odczekaj dwa do trzy zaparzania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzym jest Giling Basah?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjny indonezyjski proces obróbki, zwany także wet hulling. Ziarna są łuskane w stanie półsuchym. Daje to typowe pełne, syropowate ciało z nutami kakao i bardzo niską kwasowością.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Bergkraft nadaje się też do ekspresu kolbowego?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. 16 do 18 g w sitku podwójnym, 36 g w filiżance, 26 do 30 sekund, 93 do 94 °C. Mieszanka została jednak opracowana z myślą o ekspresie automatycznym.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Bergkraft nadaje się do filtrów ręcznych?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie. Jako palenie pod espresso z dużym udziałem ciała nie jest do tego przeznaczona. Do przelewu polecamy Sonnental lub Naturharmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Bergkraft jest bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikowany ekologicznie przez UE, rolnictwo spoza UE. Oba komponenty pochodzą z upraw organicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTwoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas leżakowania: 10 do 14 dni. Polecane okno smakowe to około cztery miesiące.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego Bergkraft jest lepszy do ekspresu automatycznego?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Z powodu palenia. Ciemne, oleiste ziarna skleją młynek i zasobnik na ziarna. Bergkraft jest średnio palony i pozostaje suchy do lekko matowego, bez warstwy oleju. Jednocześnie mieszanka dostarcza wystarczająco ciała i cremy, żeby kawa w ekspresie automatycznym nie była wodnista.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaki stopień mielenia ustawić w ekspresie automatycznym?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O jedną do dwóch pozycji drobniej niż w ziarnach ze sklepu. Jeśli kawa smakuje wodnista lub kwaśna i przelewa się szybko: o jedną pozycję drobniej. Gorzki lub zbyt wolny przepływ: o jedną pozycję grzej. Zawsze tylko o jedną pozycję, potem odczekaj dwa do trzy zaparzania.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czym jest Giling Basah?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tradycyjny indonezyjski proces obróbki, zwany także wet hulling. Ziarna są łuskane w stanie półsuchym. Daje to typowe pełne, syropowate ciało z nutami kakao i bardzo niską kwasowością.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Bergkraft nadaje się też do ekspresu kolbowego?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. 16 do 18 g w sitku podwójnym, 36 g w filiżance, 26 do 30 sekund, 93 do 94 °C. Mieszanka została jednak opracowana z myślą o ekspresie automatycznym.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Bergkraft nadaje się do filtrów ręcznych?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie. Jako palenie pod espresso z dużym udziałem ciała nie jest do tego przeznaczona. Do przelewu nadają się Sonnental lub Naturharmonie.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Bergkraft jest bio?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikowany ekologicznie przez UE, rolnictwo spoza UE. Oba komponenty pochodzą z upraw organicznych.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Twoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas leżakowania: 10 do 14 dni. Polecane okno smakowe to około cztery miesiące.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":56157941727497,"sku":"BERG250","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":56911660548361,"sku":"BERG250-FP","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911660581129,"sku":"BERG250-FI","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":56911660613897,"sku":"BERG250-HK","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":56911660646665,"sku":"BERG250-ST","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":56157941891337,"sku":"BERG500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":56911660679433,"sku":"BERG500-FP","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911660712201,"sku":"BERG500-FI","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":56911660744969,"sku":"BERG500-HK","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":56911660777737,"sku":"BERG500-ST","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Całe ziarno","offer_id":56157952966921,"sku":"BERG1000","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":56911660810505,"sku":"BERG1000-FP","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56911660843273,"sku":"BERG1000-FI","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do kawiarki","offer_id":56911660876041,"sku":"BERG1000-HK","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":56911660908809,"sku":"BERG1000-ST","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/bergkraft250gfront.jpg?v=1759131318"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold Decaf, odkofeinowana kawa ekologiczna z Chiapas","description":"\u003ch3\u003eMondgold Decaf: bezkofeinowa kawa ekologiczna z Motozintla, Chiapas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSłodycz trzciny cukrowej w pierwszym łyku, dalej orzech laskowy i mleczna czekolada, w posmaku suszone owoce i delikatna nuta cytrusowa. Kwasowość jest łagodna i dobrze zintegrowana, body miękkie i okrągłe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe zielonej kawy i palenia. Do kawy nic nie jest dodawane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSzczerze mówiąc\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBezkofeinowa kawa nigdy nie smakuje identycznie jak zawierający kofeinę oryginał. Metoda Mountain Water Process zachowuje dużo, ale nie wszystko. Zostaje kawa o okrągłym, słodkim profilu i czytelnym pochodzeniu. Jeśli do tej pory uważałeś bezkofeinową kawę za wodnistą i mdląca, tutaj znajdziesz przeciwieństwo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIle kofeiny zostaje?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBezkofeinowa kawa palona może w Niemczech zawierać maksymalnie 0,1 % kofeiny w masie suchej. Mondgold jest wprowadzany do obrotu jako bezkofeinowa kawa palona i spełnia ten wymóg. Nie jest zatem całkowicie wolna od kofeiny, pozostaje niewielka zawartość resztkowa. Tak jest w przypadku każdej bezkofeinowej kawy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003echcesz wieczorem jeszcze filiżankę, bez wpływu na sen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wypić drugą lub trzecią filiżankę w ciągu dnia bez dodatkowego ładunku kofeiny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eświadomie redukujesz kofeinę, ale nie chcesz rezygnować ze smaku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wiedzieć, kto i skąd dostarcza dekaw\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epotrzebujesz gwarantowanie całkowicie wolnej od kofeiny kawy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eszukasz mocnego, ciemnego espresso. W takim wypadku wybierz Ätna lub Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoczekujesz, że kawa bezkofeinowa będzie smakować dokładnie jak twój ulubiony napój z kofeiną\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBezkofeinowa kawa to nie alternatywa, lecz uzupełnienie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWiększość naszych klientów nie zastępuje swoją główną kawy Mondgold, stawiają ją obok. Rano zwykłe espresso, wieczorem Mondgold. Dzięki temu możesz dowolnie regulować liczbę filiżanek, bez rezygnacji z kawy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMondgold czy Nachtgold?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMamy dwie kawy bezkofeinowe, obie z Meksyku, obie odtłuszczane w procesie wodnym. Mondgold pochodzi z Motozintla od wskazanego producenta i smakuje słodko i orzechowo, przypomina trzcinnę cukrową i orzech laskowy. Nachtgold pochodzi z Yajalón od spółdzielni małych producentów i zmierza w stronę miodu leśnego, figi i karmelu. Mondgold jest z tych dwóch tańszy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTrzy rzeczy, które musisz wiedzieć o ziarnach bezkofeinowych\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWyglądają na ciemniejsze niż są wypalone.\u003c\/strong\u003e Proces odtłuszczania zmienia kolor ziarna. Mondgold to średnie palenie, nawet jeśli ziarna wydają się ciemniejsze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstrahują szybciej.\u003c\/strong\u003e Ziarna bezkofeinowe są bardziej porowate i kruche oraz generują więcej drobnego pyłu. Zacznij od nieco grubszego mielenia niż przy swojej zwykłej kawie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarzeją się nieco szybciej.\u003c\/strong\u003e Dlatego data palenia znajduje się na każdej paczce i napełniamy je dopiero po zamówieniu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eJak Mondgold jest pozbawiany kofeiny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMondgold jest odtłuszczany w procesie Mountain Water Process, opatentowanej, wodnej metodzie bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników takich jak dichlorometan czy octan etylu. Proces wykonuje Descamex w Meksyku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonkretną zaletą jest to, że kawa jest odtłuszczana w kraju pochodzenia, a nie dopiero po transporcie do Europy. Przebieg: ziarna są parowane i nawilżane, kofeina przechodzi do nasyconego, bezkofeinowego roztworu, następnie jest usuwana przez aktywowany węgiel, a ziarna są potem suszone i polerowane. Ponieważ roztwór pozostaje nasycony z substancjami odpowiedzialnymi za smak, tracą się one w niewielkim stopniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze podstawowe przepisy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiarna bezkofeinowe są bardziej porowate i ekstrakcja przebiega szybciej. Zacznij od nieco grubszego mielenia niż przy swojej zwykłej kawie. Wszystkie ilości podane są w gramach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres kolbowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e drobny, ale nieco grubszy niż przy zwykłym espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 18 g w podwójnym sitku · \u003cstrong\u003eStosunek parzenia:\u003c\/strong\u003e 1:2, czyli 18 g do 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 25 do 30 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 92 do 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWynik podawany jest w gramach, nie w mililitrach. Jeśli espresso spływa za szybko i smakuje cienko: zmiel drobniej. Jeśli płynie z oporem i smakuje gorzko: zmiel grubszej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFiltr ręczny, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStosunek:\u003c\/strong\u003e 1:16, czyli 20 g na 320 g wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średni do średnio grubego · \u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDocelowy czas:\u003c\/strong\u003e 2:30 do 3:30 minut całkowitego przepływu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka tłokowa\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStosunek 1:15, czyli 30 g na 450 g wody, stopień mielenia średnio gruby, woda 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCzas parzenia 4 minuty, następnie zerwij skórkę i powoli nacisnąć tłok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoc średnia, temperatura średnia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStopień mielenia nieco grubszy niż twoje ustawienie standardowe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest woda miękka do średnio twardej. Przy bardzo twardej wodzie kranowej kawa wydaje się bardziej płaska i traci słodycz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno optymalnego smaku:\u003c\/strong\u003e Data palenia znajduje się na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach czasu dojrzewania profil jest w punkt. Ponieważ ziarna bezkofeinowe starzeją się nieco szybciej, zalecamy spożycie w ciągu około trzech miesięcy. Twoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeksyk · Chiapas · Motozintla · Lot Santa Fé Decaf.\u003c\/strong\u003e Uprawiany przez Jorge Arreola Nava, który współpracuje z lokalnymi producentami nad mieszanką odmian. Kawa rośnie na wysokości 1 200 do 1 320 m w cieniu drzew Inga. Ten sposób uprawy chroni rośliny, wspiera bioróżnorodność i spowalnia dojrzewanie owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiapas jest jednym z najważniejszych regionów uprawy kawy w Meksyku i graniczy z regionem Huehuetenango w Gwatemali. Wiele farm to gospodarstwa rodzinne ściśle związane z lokalnymi społecznościami.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Jorge Arreola Nava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePartia:\u003c\/strong\u003e Santa Fé Decaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdmiany:\u003c\/strong\u003e Catimor, Sarchimor, Roter Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość uprawy:\u003c\/strong\u003e 1 200 do 1 320 m, uprawa w cieniu drzew Inga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e myte, suszenie na patio i mechaniczne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e grudzień, zbiór ręczny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekofeinizacja:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process w Descamex w Meksyku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e certyfikat ekologiczny UE, rolnictwo spoza UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Mondgold jest całkowicie pozbawiony kofeiny?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie. Bezkofeinowa kawa palona może w Niemczech zawierać maksymalnie 0,1 % kofeiny w masie suchej, i Mondgold spełnia ten wymóg. Pozostaje niewielka zawartość resztkowa, tak jest w przypadku każdej bezkofeinowej kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzym jest Mountain Water Process?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTo opatentowana, wodna metoda dekofeinizacji bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników. Ziarna są parowane i nawilżane, kofeina przechodzi do nasyconego bezkofeinowego roztworu i jest usuwana przez aktywowany węgiel. Ponieważ roztwór pozostaje nasycony składnikami smakowymi, te ulegają minimalnym stratom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica między Mondgold a Nachtgold?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eObie to bezkofeinowe kawy ekologiczne z Meksyku. Mondgold pochodzi z Motozintla od wskazanego producenta, jest słodkie i orzechowe, przypomina trzcinnę cukrową i orzech laskowy. Nachtgold pochodzi z Yajalón od spółdzielni małych producentów i zmierza w stronę miodu leśnego, figi i karmelu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy muszę dostosować stopień mielenia dla bezkofeinowej kawy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak, zazwyczaj nieco grubszy. Ziarna bezkofeinowe są bardziej porowate i kruche, generują więcej drobnych cząstek i ekstraktują szybciej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego ziarna bezkofeinowe wyglądają na ciemniejsze?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProces dekofeinizacji zmienia kolor ziarna. Mondgold to średnie palenie, nawet jeśli ziarna wydają się ciemniejsze. To normalne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Mondgold jest ekologiczny?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikat ekologiczny UE, rolnictwo spoza UE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTwoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas dojrzewania: 10 do 14 dni. Ponieważ ziarna bezkofeinowe starzeją się nieco szybciej, zalecane okno optymalnego smaku wynosi około trzech miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Mondgold Decaf jest całkowicie pozbawiony kofeiny?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie. Bezkofeinowa kawa palona może w Niemczech zawierać maksymalnie 0,1 procenta kofeiny w masie suchej, i Mondgold spełnia ten wymóg. Pozostaje niewielka zawartość resztkowa, tak jest w przypadku każdej bezkofeinowej kawy.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czym jest Mountain Water Process?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"To opatentowana, wodna metoda dekofeinizacji bez konwencjonalnych chemicznych rozpuszczalników. Ziarna są parowane i nawilżane, kofeina przechodzi do nasyconego bezkofeinowego roztworu i jest usuwana przez aktywowany węgiel. Ponieważ roztwór pozostaje nasycony składnikami smakowymi, te ulegają minimalnym stratom.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica między Mondgold a Nachtgold?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Obie to bezkofeinowe kawy ekologiczne z Meksyku. Mondgold pochodzi z Motozintla od wskazanego producenta, jest słodkie i orzechowe, przypomina trzcinnę cukrową i orzech laskowy. Nachtgold pochodzi z Yajalón od spółdzielni małych producentów i zmierza w stronę miodu leśnego, figi i karmelu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy muszę dostosować stopień mielenia dla bezkofeinowej kawy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak, zazwyczaj nieco grubszy. Ziarna bezkofeinowe są bardziej porowate i kruche, generują więcej drobnych cząstek i ekstraktują szybciej.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego ziarna bezkofeinowe wyglądają na ciemniejsze?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Proces dekofeinizacji zmienia kolor ziarna. Mondgold to średnie palenie, nawet jeśli ziarna wydają się ciemniejsze. To normalne.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Mondgold jest ekologiczny?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikat ekologiczny UE, rolnictwo spoza UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Twoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas dojrzewania: 10 do 14 dni. Ponieważ ziarna bezkofeinowe starzeją się nieco szybciej, zalecane okno optymalnego smaku wynosi około trzech miesięcy.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":56984969019657,"sku":"MOND250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56984969052425,"sku":"MOND250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":56984969085193,"sku":"MOND250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":56984969117961,"sku":"MOND250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":56984969183497,"sku":"MOND500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56984969216265,"sku":"MOND500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":56984969249033,"sku":"MOND500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":56984969281801,"sku":"MOND500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Całe ziarno","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":56984969347337,"sku":"MOND1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":56984969380105,"sku":"MOND1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do kawiarki","offer_id":56984969412873,"sku":"MOND1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":56984969445641,"sku":"MOND1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde ekologiczne espresso, Single Origin Brazylia","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde: ekologiczny Espresso, pochodzenie jednoźródłowe Brazylia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eW pierwszym łyku marcepan, potem czekolada mleczna, w posmaku wanilia. Pełne ciało, miękka tekstura, bardzo niska kwasowość. Pochodzenie jednoźródłowe z Brazylii, pozbawione ostrych akcentów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe wynikające z surowej kawy i palenia. Do kawy nic nie dodawano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDlaczego ta kawa jest tak łagodna\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai z Matas de Minas, obróbka naturalna, suszone na Patios. Owoc wysycha wokół ziarna, co nadaje słodycz i ciało. Dodatkowo średnie palenie, które jest wystarczająco długie, aby zredukować kwasowość, i kończy się wystarczająco wcześnie, by nie rozwinąć goryczki palenia. Efektem jest kawa bez ekstremów w żadną stronę.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do Ciebie, jeśli...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eszukasz kawy o niskiej kwasowości i raczej unikasz owocowych nut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elubisz słodkie i czekoladowe smaki, bez ciemnych lub dymnych akcentów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz nieskomplikowaną codzienną kawę, która dobrze sprawdza się także z mlekiem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz wiedzieć, z której farmy pochodzi twoja kawa, z numerem partii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do Ciebie, jeśli...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eszukasz owocowych, żywych kaw. W takim razie wybierz \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejesteś przyzwyczajony do ciemnego, mocnego espresso. W takim razie wybierz \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz maksymalnej cremy i body w filiżance. Brakuje tu udziału Canephora, wybierz \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-kaffeebohnen\"\u003eBergkraft\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTo samo ziarno, trzy produkty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai z Fazenda Dutra występuje także w \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e i w \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/mount-everest\"\u003eMount Everest\u003c\/a\u003e. Hornisgrinde to forma czysta: tylko to jedno ziarno, średnio palone. Ätna używa tego samego ziarna, pali je ciemno i uzupełnia o jedną trzecią Canephora. Mount Everest stosuje je jako bazę do blendu z pięciu pochodzeń.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze startowe przepisy\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres kolbowy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMielenie:\u003c\/strong\u003e drobne · \u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 17 do 18 g w podwójnym sitku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 1:2 do 1:2,3, czyli 18 g w 36 do 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 28 do 32 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 93 do 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrzed Tampern rozluźnić zmieloną kawę narzędziem WDT. Wynik podany jest w gramach, nie w mililitrach, ponieważ crema zniekształca objętość. Jeśli espresso leci za szybko i smakuje wodnisto: mielić drobniej. Jeśli leci wolno i smakuje gorzko: mielić grubo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eintensywność średnia, temperatura średnia do wysokiej, mielenie od drobnego do średnio-drobnego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emielenie średnio-drobne, dawka 15 do 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewoda do poziomu zaworu bezpieczeństwa, umiarkowany ogień, zdjąć z palnika gdy zacznie syczeć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFiltr i AeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporcja 60 g\/L, mielenie średnie, woda 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTutaj marcepan i wanilia wyróżniają się szczególnie wyraźnie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Przy bardzo twardej wodzie z kranu powyżej 14 °dH kawa smakuje bardziej płasko. Filtrowana woda wydobywa słodycz znacznie lepiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno przydatności:\u003c\/strong\u003e Data palenia znajduje się na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach leżakowania słodycz i ciało osiągają optymalny punkt, następnie kawa pozostaje aromatyczna około czterech miesięcy. Twoja torebka jest napełniana dopiero bezpośrednio przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrazylia · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra.\u003c\/strong\u003e Rodzinne gospodarstwo prowadzone w trzecim pokoleniu. Założone w latach 1950. przez José Dutra Sobrinho na nieco ponad jednym hektarze, dziś ponad 300 hektarów, prowadzone przez jego synów Ednilsona i Waltera Dutra. Zbiory ręczne od maja do września, a następnie suszenie na Patios na słońcu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, jednolita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e naturalna, suszone na Patios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość uprawy:\u003c\/strong\u003e 1.250 do 1.400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZbiory:\u003c\/strong\u003e maj do września, ręczne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePartia:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381, ICO 002\/1790\/0025, przez BELCO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWynik cuppingowy:\u003c\/strong\u003e 82 z 100 (skala SCA, ocenione przez BELCO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e EU-ekologiczny, jednostka kontrolna DE-ÖKO-022, rolnictwo spoza UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnaliza surowej kawy przy przyjęciu (BELCO):\u003c\/strong\u003e Gęstość 697 g\/L, wilgotność resztkowa 11,1 %, aktywność wodna 0,59 aw, wielkość sita 16+, 0 wad pierwotnych, 8 wad wtórnych. Aromaty w surowej kawie: orzeszki ziemne, czekolada mleczna, kakao, suszone owoce. Wartości te dotyczą surowej kawy z wymienionej partii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Hornisgrinde ma kwasowość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBardzo mało. Profil zdecydowanie zmierza w stronę marcepanu, czekolady mlecznej i wanilii. Kawa naturalnie zawiera kwasy, tutaj prawie się nie ujawniają.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego kawa smakuje jak marcepan?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePołączenie obróbki naturalnej i średniego palenia. Owoc wysycha wokół ziarna i oddaje słodycz, palenie rozwija z tego migdałowo-waniliowe nuty. Nic nie jest dodawane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica w stosunku do Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZiarno jest takie samo: jednolity Roter Catuai z Fazenda Dutra. \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e jest palona ciemno i uzupełniona o jedną trzecią Canephora, dla większego ciała i cremy. Hornisgrinde to czysta, średnio palona forma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Hornisgrinde nadaje się do ekspresu automatycznego?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Jako średnie palenie ziarna pozostają suche do lekko matowych, bez filmu oleju. Intensywność średnia, temperatura średnia do wysokiej, mielenie od drobnego do średnio-drobnego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJakie przepis na espresso polecacie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 do 18 g w podwójnym sitku, 36 do 40 g w filiżance, 28 do 32 sekund, 93 do 94 °C. To odpowiada 1:2 do 1:2,3. Ustaw czas poprzez mielenie, nie poprzez dawkę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Hornisgrinde jest ekologiczna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Certyfikowana jako EU-ekologiczny, jednostka kontrolna DE-ÖKO-022, rolnictwo spoza UE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTorebkę napełniamy dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas leżakowania: 10 do 14 dni. Nasze zalecane okno konsumpcyjne to około cztery miesiące.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Hornisgrinde ma kwasowość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bardzo mało. Profil zdecydowanie zmierza w stronę marcepanu, czekolady mlecznej i wanilii. Kawa naturalnie zawiera kwasy, tutaj prawie się nie ujawniają.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego kawa smakuje jak marcepan?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Połączenie obróbki naturalnej i średniego palenia. Owoc wysycha wokół ziarna i oddaje słodycz, palenie rozwija z tego migdałowo-waniliowe nuty. Nic nie jest dodawane.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica w stosunku do Ätna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ziarno jest takie samo: jednolity Roter Catuai z Fazenda Dutra. Ätna jest palona ciemno i uzupełniona o jedną trzecią Canephora, dla większego ciała i cremy. Hornisgrinde to czysta, średnio palona forma.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Hornisgrinde nadaje się do ekspresu automatycznego?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Jako średnie palenie ziarna pozostają suche do lekko matowych, bez filmu oleju. Intensywność średnia, temperatura średnia do wysokiej, mielenie od drobnego do średnio-drobnego.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jakie przepis na espresso polecacie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 do 18 g w podwójnym sitku, 36 do 40 g w filiżance, 28 do 32 sekund, 93 do 94 stopni Celsjusza. To odpowiada 1:2 do 1:2,3. Czas ekstrakcji reguluje się przez mielenie, nie przez dawkę.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Hornisgrinde jest ekologiczna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Certyfikowana jako EU-ekologiczny, jednostka kontrolna DE-ÖKO-022, rolnictwo spoza UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Torebkę napełniamy dopiero bezpośrednio przed wysyłką, data palenia znajduje się na opakowaniu. Zalecany czas leżakowania: 10 do 14 dni. Okno konsumpcyjne wynosi około czterech miesięcy.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Całe ziarno","offer_id":57046482125065,"sku":"Hornis1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do kawiarki","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"},{"product_id":"mount-everest","title":"Mount Everest ekologiczna mieszanka espresso z pięciu miejsc pochodzenia","description":"\u003ch3\u003eMount Everest: pięć pochodzeń w jednej filiżance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCzekoladowa baza z Brazylia, jasne aromaty pestkowych owoców z Etiopia, przejrzysta owocowość i struktura z Honduras, syropowa głębia z indonezyjskiego Gayo, dodatkowo crema i ciało dzięki niewielkiemu udziałowi Canephora z Kerala. Niska kwasowość, pełne ciało, wielowarstwowy profil. Wszystkie pięć komponentów ma certyfikat EU-Bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe surowej kawy i palenia. Do kawy nic nie jest dodawane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eOd 800 do 2 200 metrów\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŻadna inna kawa u nas nie obejmuje takiego zakresu. Komponent etiopski z Goyo rośnie na 2 100 do 2 200 m i z wynikiem BELCO 86 jest najwyżej ocenioną pojedynczą partią w naszym asortymencie. To właśnie on sprawia, że ten blend ma owocowość, a nie tylko czekoladę. Dlatego Mount Everest jest świadomie średnio palony: ciemniejsze palenie zniszczyłoby właśnie tę owocowość.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDlaczego nie podajemy tu jednego łącznego wyniku\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWynik cuppingu powstaje w wyniku standaryzowanej degustacji konkretnej kawy, a nie przez uśrednianie wyników dostawców. Dlatego dla blendów nie podajemy łącznego wyniku. Zamiast tego pokazujemy wyniki poszczególnych komponentów, o ile są dostępne: Brazylia 82, Etiopia 86, oba od BELCO. Dla udziału Canephora formularz oceny Arabica i tak byłby niewłaściwą metryką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do Ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eszukasz espresso z czekoladą i jednocześnie nutami owocowymi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echętnie sprawdzasz, skąd pochodzi Twoja kawa, aż do numeru partii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epijesz dużo z mlekiem i mimo to chcesz charakter w filiżance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epracujesz z portafiltrem, ekspresem automatycznym lub kawiarką\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do Ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eszukasz ciemnego, dymnego włoskiego stylu. W takim razie weź \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz czystego Arabica. Mount Everest zawiera 10 % Canephora, weź wtedy \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hornisgrinde\"\u003eHornisgrinde\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eszukasz klarownego single origin z jednym profilem. W takim razie weź \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egłównie parzysz metodą przelewową. Blend nie jest do tego zaprojektowany, weź \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/sonnental\"\u003eSonnental\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/naturharmonie\"\u003eNaturharmonie\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eKtóry z naszych blendów pasuje?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMount Everest:\u003c\/strong\u003e średnie palenie, pięć pochodzeń, czekolada i owoc, najbardziej złożony\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e ciemne palenie, południowowłoski charakter, maksymalna crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-kaffeebohnen\"\u003eBergkraft\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e średnie palenie, sucha powierzchnia ziaren, zaprojektowany dla ekspresów automatycznych\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e ciemny, najwyższy udział Canephora, najmocniejszy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasze przepisy startowe\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafiltr\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień zmielenia:\u003c\/strong\u003e drobny · \u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 17 do 18 g w podwójnym sitku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWspółczynnik ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 1:2 do 1:2,2, czyli 18 g w 36 do 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 27 do 31 sekund · \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 93 do 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrzed ubijaniem rozluźnij zmieloną kawę narzędziem WDT. Jeśli espresso przepływa szybciej niż 27 sekund i smakuje wodnisto: zmiel drobniej. Jeśli trwa dłużej niż 31 sekund i smakuje gorzko: zmiel grubiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino i Latte Macchiato\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso na 120 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Macchiato: 36 g espresso na 200 ml mleka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEkspres automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensywność średnia, temperatura średnia do wysokiej, stopień zmielenia drobny do średnio drobnego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJako średnie palenie ziarna pozostają w dużej mierze suche, co oszczędza mechanizm mielenia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStopień zmielenia średnio drobny, sitko luźno napełnić i wygładzić, nie ubijać\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWoda do poziomu zaworu bezpieczeństwa, średni ogień, zdjąć z kuchenki, gdy zacznie syczeć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest woda miękka do średnio twardej. Przy bardzo twardej wodzie kranowej blend będzie wydawał się mniej wyrazisty, a nuty owocowe z Etiopia zanikną jako pierwsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno konsumpcji:\u003c\/strong\u003e Data palenia znajduje się na każdej paczce. Po 10 do 14 dniach odpoczynku blend jest w punkcie optymalnym. Potem kawa pozostaje aromatyczna przez około cztery miesiące. Twoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePięć komponentów\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eBrazylia · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (30 %)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGospodarstwo rodzinne w trzecim pokoleniu, prowadzone przez Ednilsona i Waltera Dutra. Założone w latach 50. XX wieku przez José Dutra Sobrinho na nieco ponad jednym hektarze, dziś ponad 300 hektarów. Tę samą kawę sprzedajemy jako single origin pod nazwą \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hornisgrinde\"\u003eHornisgrinde\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoter Catuai, Natural, suszone na słońcu na patio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 250 do 1 400 m, zbiór maj do września, ręczny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartia BTB24BRA381, ICO 002\/1790\/0025, EU-Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnaliza wejściowa (BELCO):\u003c\/strong\u003e gęstość 697 g\/L, wilgotność 11,1 %, aktywność wody 0,59 aw, rozmiar sita 16+, 0 defektów pierwotnych, 8 defektów wtórnych, wynik 82\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEtiopia · Guji · Hambella · Tirtira Goyo (20 %)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTirtira Goyo to Kebele, czyli gmina, w Woreda Hambella. Wiśnie od około 150 producentów z Goyo są przetwarzane w stacji mycia Alaka, prowadzonej przez grupę Metad. Metad współpracuje z około 15 000 drobnych rolników w Hambella i Gedeb.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHeirloom, myte, suszone na łóżkach suszarniczych\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 100 do 2 200 m, zbiór grudzień do luty, ręczny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartia BTB25ETH171, ICO 010\/0379\/0011A, EU-Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnaliza wejściowa (BELCO):\u003c\/strong\u003e gęstość 720 g\/L, wilgotność 9,4 %, aktywność wody 0,51 aw, rozmiar sita 14+, 0 defektów pierwotnych, 7 defektów wtórnych, wynik 86\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHonduras · La Paz · Santiago de Puringla (20 %)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Mixta de Café Orgánico y Especiales Puringla składa się z 76 drobnych producentek i producentów z 19 wiosek w łańcuchu górskim Montecillos. Santiago de Puringla należy do gmin Denominación de Origen Café Marcala. To jest kontekst regionalny, nie specyficzny znak dla tej partii.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyte, Grade SHG EP, 1 000 do 2 000 m, zbiór 2025\/26\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot P11442 przez Touton, 8 defektów, 69 kg GrainPro, EU-Bio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eIndonezja · Aceh · Gayo-Hochland (20 %)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChronione oznaczenie geograficzne \"Kopi Arabika Gayo\" obejmuje dystrykty Aceh Tengah, Bener Meriah i Gayo Lues. Obróbka odbywa się metodą giling basah, zwaną też wet hulling: pergamin jest usuwany, gdy ziarno jest jeszcze wilgotne. To właśnie kształtuje profil dając syropową głębię, ziemistą korzenną nutę i pełne ciało.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypowe dla Gayo linie Arabica, półumyte, wet-hulled, Grade 1 TP extra clean\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e900 do 1 700 m, struktury drobnych gospodarstw, agroforestry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot P11487 przez Touton, ICO 015\/0826\/0295, EU-Bio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eIndie · Kerala (10 %)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCanephora z południowych Indii, uprawiana od 800 m pod drzewami cieniującymi, obrobiona metodą mytą. Uprawa na wysokości pod cieniem zapewnia wolniejsze dojrzewanie, gęstsze ziarna i mniej ostrą gorycz niż w przypadku robusty nisko położonej. EU-Bio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO wartościach laboratoryjnych:\u003c\/strong\u003e Wymienione wartości pochodzą z analiz wejściowych surowej kawy naszego importera BELCO dla wymienionych partii. Odnoszą się do surowej kawy, nie do gotowego blendu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Mount Everest jest Bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Wszystkie pięć komponentów ma certyfikat EU-Bio. Organ kontroli ekologicznej DE-ÖKO-022, rolnictwo poza UE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego nie podajecie wyniku SCA?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePonieważ wynik cuppingu powstaje w wyniku degustacji konkretnej kawy, a nie przez uśrednianie wyników dostawców. Pokazujemy wyniki poszczególnych komponentów: Brazylia 82, Etiopia 86, oba od BELCO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSkąd pochodzi nazwa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTo nazwa fantazyjna i odnosi się do rozpiętości wysokości blendu od 800 do 2 200 metrów. Nie ma związku pochodzeniowego z Nepalem ani Tybetem, kawa pochodzi z Brazylia, Etiopia, Honduras, Indonezja i Indie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego Canephora w blendlu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUdział 10 % z Kerala przynosi gęstą cremę, stabilność w mleku i orzechową głębię. Rośnie od 800 m pod drzewami cieniującymi i jest obrobiona metodą mytą, co odróżnia ją od typowej robusty przemysłowej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Mount Everest nadaje się do parzenia przelewowego?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie. Blend jest zbudowany pod portafiltr, ekspres automatyczny i kawiarkę. Do przelewu polecamy \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/sonnental\"\u003eSonnental\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/naturharmonie\"\u003eNaturharmonie\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochland-sonne-co-reduzierte-speciality-espressobohne-per-segelschiff\"\u003eHochlandsonne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCo oznacza SHG EP przy komponencie z Honduras?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSHG oznacza Strictly High Grown, czyli uprawę od 1 200 m. EP oznacza European Preparation: sitko 15+ i niską tolerancję defektów. Oba są wskaźnikami wysokiej jakości sortowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak długo kawa zachowuje świeżość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTwoja torebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku: 10 do 14 dni. Nasze zalecane okno konsumpcji to około cztery miesiące.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Mount Everest jest Bio?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Wszystkie pięć komponentów ma certyfikat EU-Bio. Organ kontroli ekologicznej DE-ÖKO-022, rolnictwo poza UE.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego nie ma wyniku SCA dla Mount Everest?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ponieważ wynik cuppingu powstaje w wyniku degustacji konkretnej kawy, a nie przez uśrednianie wyników dostawców. Wyświetlane są wyniki poszczególnych komponentów: Brazylia 82, Etiopia 86, oba od BELCO.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Skąd pochodzi nazwa Mount Everest?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"To nazwa fantazyjna i odnosi się do rozpiętości wysokości blendu od 800 do 2 200 metrów. Nie ma związku pochodzeniowego z Nepalem ani Tybetem, kawa pochodzi z Brazylia, Etiopia, Honduras, Indonezja i Indie.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dlaczego Canephora jest w blendlu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Udział 10 procent z Kerala przynosi gęstą cremę, stabilność w mleku i orzechową głębię. Rośnie od 800 metrów pod drzewami cieniującymi i jest obrobiona metodą mytą, co odróżnia ją od typowej robusty przemysłowej.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy Mount Everest nadaje się do parzenia przelewowego?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie. Blend jest zbudowany pod portafiltr, ekspres automatyczny i kawiarkę. Do przelewu nadają się Sonnental, Naturharmonie lub Hochlandsonne.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Co oznacza SHG EP?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"SHG oznacza Strictly High Grown, czyli uprawę od 1 200 m. EP oznacza European Preparation: sitko 15+ i niską tolerancję defektów. Oba są wskaźnikami wysokiej jakości sortowania.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jak długo kawa zachowuje świeżość?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Torebka jest napełniana tuż przed wysyłką, data palenia jest na opakowaniu. Zalecany czas odpoczynku: 10 do 14 dni. Zalecane okno konsumpcji to około cztery miesiące.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarno","offer_id":57049015091465,"sku":"MEVE250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":57049015124233,"sku":"MEVE250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57049015157001,"sku":"MEVE250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":57049015189769,"sku":"MEVE250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":57049015222537,"sku":"MEVE250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarno","offer_id":57049015255305,"sku":"MEVE500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":57049015288073,"sku":"MEVE500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57049015320841,"sku":"MEVE500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do kawiarki","offer_id":57049015353609,"sku":"MEVE500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":57049015386377,"sku":"MEVE500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Całe ziarno","offer_id":57049015419145,"sku":"MEVE1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do kolby (drobny)","offer_id":57049015451913,"sku":"MEVE1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do ekspresu przelewowego","offer_id":57049015484681,"sku":"MEVE1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do kawiarki","offer_id":57049015517449,"sku":"MEVE1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mielony do prasy francuskiej (gruby)","offer_id":57049015550217,"sku":"MEVE1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mount-everst-front.png?v=1779275526"}],"url":"https:\/\/naturbohne.de\/pl-pl\/collections\/kaffee-schokoladig-mild.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}