{"title":"Frenchpress","description":"\u003cp\u003eIdealna kawa do francuskiej prasy - naturalna kawa ziarnista - chwile przyjemności\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasze ziarna kawy są idealne do francuskiego ekspresu ciśnieniowego. Grubo zmielone i delikatnie palone zapewniają intensywny, pełny smak. Francuska prasa zachowuje naturalne oleje, a kawa o niskiej kwasowości pozostaje łagodna dla żołądka. Kawa organiczna lub z certyfikatem Demeter, wolna od dodatków chemicznych i testowana w Niemczech pod kątem pozostałości - uprawiana w sposób zrównoważony i objęta uczciwym handlem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoczuj nieporównywalny smak naturalnych ziaren w swoim French Pressie!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hochlandjuwel","title":"Organiczna kawa ziarnista Speciality Omniroast Coffee Highland Jewel","description":"\u003cp\u003e\"Klejnot wyżyn\" Etiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast to szlachetna kawa, która zachwyca aromatyczną różnorodnością i wyjątkową pełnią smaku. Ręcznie zbierane ziarna Arabiki z regionu Odo Shakiso są tradycyjnie zbierane i przetwarzane metodą naturalną, co nadaje kawie intensywny smak owoców dzikiej róży, wiśni i jagód. Czekoladowe wykończenie doskonale dopełnia doznania smakowe. Nazwa \"Hochlandjuwel\" oznacza wyjątkową jakość i dbałość o każde ziarno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWłaściwości:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNasza \"Hochlandjuwel\" jest uprawiana na renomowanej farmie Tero Farm of Getachew Zeleke w Etiopii, która wyznaczyła sobie najwyższe standardy jakości, zrównoważonego rozwoju i identyfikowalności. Tylko najbardziej dojrzałe owoce kawy są ręcznie zbierane i suszone w miąższu przez okres do 20 dni, zanim zostaną poddane dalszej obróbce. Kawa Omniroast jest idealna do wszystkich rodzajów przyrządzania, zarówno jako mocne espresso, jak i łagodna kawa filtrowana. Wielowarstwowa kawa, która wydobywa swoje charakterystyczne smaki w każdej formie przygotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePochodzenie:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEtiopia, Region Guji:\u003c\/b\u003e Odo Shakiso - farma Tero położona jest na wysokości do 2100 m n.p.m. i słynie z wysokiej jakości i zrównoważonych metod uprawy swoich kaw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSposób przygotowania:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNadaje się do café crema, cappuccino, espresso, kawy filtrowanej, latte macchiato, café au lait oraz przygotowania w prasie francuskiej, dzbanku na kuchence, portafiltrze i w pełni automatycznych ekspresach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfil smakowy:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nAromat\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e Intensywnie owocowy z nutami owoców dzikiej róży, wiśni i jagód, dopełniony czekoladowym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZiarna:\u003c\/strong\u003e Arabika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStopień palenia:\u003c\/b\u003e Średni, idealny jako kawa ziarnista do różnych zastosowań.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKwasowość\u003c\/b\u003e: Średnia kwasowość, dobrze zintegrowana i harmonijna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWielkości opakowań:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500g, całe ziarna, idealna do niestandardowego mielenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertyfikat ekologiczny:\u003c\/b\u003e rygorystyczne normy ekologiczne gwarantują najwyższą jakość i zrównoważony rozwój.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Klejnot wyżyn\" Ethiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast to idealny wybór dla miłośników kawy, którzy doceniają delikatne, owocowe smaki etiopskich wyżyn i szukają wszechstronnej kawy, która zachwyca jakością i wyjątkowym smakiem w każdej metodzie przygotowania - prawdziwy klejnot z etiopskich gór.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Cała fasola","offer_id":48686793195785,"sku":"BSOKHJ250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ ziemia do French Press (gruboziarnista)","offer_id":49112796496137,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ mielona do ekspresu filtrującego","offer_id":49112796528905,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ ziemia do kuchenek","offer_id":49112796561673,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ mielony do portafiltra (drobny)","offer_id":49112796594441,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Cała fasola","offer_id":48686793228553,"sku":"BSOKH500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ ziemia do French Press (gruboziarnista)","offer_id":49112796627209,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ mielona do ekspresu filtrującego","offer_id":49112796659977,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ ziemia do kuchenek","offer_id":49112796692745,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ mielony do portafiltra (drobny)","offer_id":49112796725513,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Cała fasola","offer_id":56772548329737,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandjuwel-Front2_a2b807a4-cb30-48d6-a2b0-5af70d7992a0.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"natur-bohne-testpaket-genuss-bundle-naturharmonie-hochlandblute-sonnental-1","title":"Zaoszczędź 21% dzięki pakietowi testowemu kawy filtrowanej: zestaw indulgence","description":"\u003cp\u003eOdkryj wyśmienity wybór trzech wyjątkowych kaw organicznych w naszym zestawie \u003cstrong\u003e\"Indulgence Bundle\"\u003c\/strong\u003e, które zachwycają harmonijnymi profilami smakowymi i zrównoważonym pochodzeniem. Zestaw ten łączy w sobie najlepsze gatunki z Brazylii, Etiopii i Peru, idealne dla miłośników kawy, którzy cenią sobie różnorodność i doskonałą jakość w każdej filiżance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW skład zestawu wchodzą:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"382\" data-end=\"437\"\u003eSonnental - Peru Villa Rica Organic \u0026amp; Fairtrade Coffee\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"437\" data-end=\"440\"\u003e\u003c\/strong\u003eKawa single-origin organic i Fairtrade wykonana w 100% z ziaren Arabiki, uprawianych na żyznych wyżynach Villa Rica w Peru. Dzięki miękkiej konsystencji i łagodnemu smakowi orzechów, a także lekkiej, doskonałej kwasowości, kawa ta uosabia słoneczne doliny, w których jest uprawiana. Nazwa \"Sun Valley\" symbolizuje ciepło i troskę na każdym etapie zrównoważonej uprawy tej kawy i znajduje odzwierciedlenie w jej wyjątkowej łagodności i pełnym body.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighland Blossom - Etiopia Sidamo Organic Omniroast\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWszechstronna kawa z regionu Sidamo w Etiopii o kwiatowo-owocowych aromatach czerwonych jagód i wiśni. Palenie Omniroast sprawia, że idealnie nadaje się do espresso i filtrów. Wysokie położenie i zrównoważone metody uprawy gwarantują wyjątkowo złożony smak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlejnot gór Etiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eWyśmienita kawa, która zachwyca aromatyczną różnorodnością i wyjątkową pełnią smaku. Ręcznie zbierane ziarna arabiki z regionu Odo Shakiso są tradycyjnie zbierane i przetwarzane metodą naturalną, co nadaje kawie intensywny smak owoców dzikiej róży, wiśni i jagód. Czekoladowe wykończenie doskonale dopełnia doznania smakowe. Nazwa \"Hochlandjuwel\" oznacza wyjątkową jakość i dbałość o każde ziarno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego nasz pakiet odpustowy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRóżnorodność\u003c\/strong\u003e: Trzy starannie wyselekcjonowane odmiany kawy o unikalnych profilach smakowych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZrównoważony rozwój:\u003c\/strong\u003e Certyfikowany organiczny i częściowo certyfikowany przez Demeter, dla odpowiedzialnej przyjemności picia kawy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElastyczność\u003c\/strong\u003e: nadaje się do wszystkich metod przygotowania - od espresso po kawę filtrowaną i oczywiście w pełni automatycznym ekspresie do kawy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodróż przez świat kawy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJako wyjątkowy prezent lub dla własnej przyjemności: dzięki naszemu zestawowi indulgence bundle możesz przenieść smaki najlepszych regionów uprawy kawy na świecie do swojego domu. Każda kawa jest świeżo palona i dostępna w przyjaznym dla środowiska opakowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWielkości opakowań:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250 g \u003cstrong\u003ecałych ziaren\u003c\/strong\u003e każda - idealne do indywidualnego mielenia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZamów teraz i przeżyj niezapomnianą podróż przyjemności, filiżanka po filiżance!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"Cała fasola","offer_id":56915306447113,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ziemia do French Press (gruboziarnista)","offer_id":56915306479881,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"mielona do ekspresu filtrującego","offer_id":56915306512649,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915306545417,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"mielony do portafiltra (drobny)","offer_id":56915306578185,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/filterkaffee-bundle2.png?v=1774394749"},{"product_id":"nachtgold-decaf-bio-speciality-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"Nachtgold bezkofeinowa","description":"\u003ch2\u003eNachtgold Decaf Bio Speciality – bezkofeinowe ziarna kawy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBez kofeiny. Z przyjemnością. Z odpowiedzialnością.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold\u003c\/strong\u003e to nasza bezkofeinowa kawa specjalistyczna dla wszystkich, którzy chcą zrezygnować z kofeiny, ale nie z smaku. Ta kawa bezkofeinowa przekonuje pełnym aromatem, zrównoważoną uprawą i szczególnie delikatnym procesem dekafeinizacji – idealna na późne godziny, wrażliwe żołądki lub świadome chwile przyjemności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW filiżance rozwijają się \u003cstrong\u003enuty leśnego miodu, suszonych fig i delikatnej mlecznej czekolady\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą nuty słodowe i karmelowe. Harmonijny, pełny profil, który pokazuje: \u003cstrong\u003ekawa bezkofeinowa może być naprawdę dobra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePochodzenie i zrównoważony rozwój\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiarna pochodzą w 100% z upraw ekologicznych w \u003cstrong\u003eChiapas w Meksyku\u003c\/strong\u003e (region Yajalón, wysokość 1225 m n.p.m.). Uprawiane w sprawiedliwych warunkach przez drobnych rolników, Nachtgold łączy w sobie odmiany \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e i \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e – każda z nich jest gwarancją smaku i różnorodności.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNaturalnie bezkofeinowa – w procesie Mountain Water\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKawa Nachtgold jest dekafeinowana bezpośrednio na miejscu w Meksyku – w \u003cstrong\u003eprocesie Mountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e. Wykorzystuje się przy tym wyłącznie czystą wodę źródlaną z gór. W wieloetapowej kąpieli wodnej kofeina jest delikatnie usuwana – całkowicie bez użycia środków chemicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eW 100% naturalne:\u003c\/strong\u003e bez rozpuszczalników, bez pozostałości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePełny aromat:\u003c\/strong\u003e zachowane aromaty i olejki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNajwyższa tolerancja:\u003c\/strong\u003e szczególnie delikatna dla wrażliwych smakoszy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProces ten jest uważany za \u003cstrong\u003ezłoty standard w\u003c\/strong\u003e świecie \u003cstrong\u003ekawy specjalistycznej\u003c\/strong\u003e – i sprawia, że Nachtgold jest jedną z najlepszych kaw bezkofeinowych na rynku.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki dotyczące przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProces dekafeinizacji powoduje niewielką zmianę struktury ziarna. Dlatego zalecamy:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMielenie na drobniejszy proszek\u003c\/strong\u003e niż w przypadku zwykłego espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nUżyj\u003cstrong\u003ewięcej zmielonej kawy\u003c\/strong\u003e, aby uzyskać optymalną ekstrakcję i pełnię smaku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNiezależnie od tego, czy używasz ekspresu z sitkiem, automatycznego ekspresu czy kawiarki – dzięki odpowiednim ustawieniom wydobędziesz z kawy bezkofeinowej to, co najlepsze.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProfil smakowy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaty:\u003c\/strong\u003e miód leśny, suszone figi, mleczna czekolada, karmel, słód\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZiarna:\u003c\/strong\u003e 100% arabika (ekologiczne, pochodzące ze sprawiedliwego handlu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e Yajalón, Chiapas, Meksyk (1225 m n.p.m.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekofeinizacja:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień palenia:\u003c\/strong\u003e średni (Omniroast – uniwersalny)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKwasowość:\u003c\/strong\u003e łagodna, przyjemnie zintegrowana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOcena degustacyjna:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold Decaf\u003c\/strong\u003e – dla świadomej przyjemności picia kawy, całkowicie bez kofeiny. Spróbuj już teraz i poczuj różnicę.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarna","offer_id":56165783044361,"sku":"NACHT250g","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911660941577,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911660974345,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661007113,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661039881,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarna","offer_id":56165783077129,"sku":"NACHT500g","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661072649,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661105417,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661138185,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661170953,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Całe ziarna","offer_id":56165783109897,"sku":"NACHT1kg","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661203721,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661236489,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661269257,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661302025,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/nachtgold250gfront_45500499-e92b-4455-b709-ba86e6cbd83a.jpg?v=1775317935"},{"product_id":"natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen","title":"Natur Bohne Hausblend N° 1 - Elegancja łączy się z głębią Organiczne ziarna espresso","description":"\u003ch2\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1 - elegancja spotyka się z głębią\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGłęboka przyjemność na co dzień - aromatyzowana czekoladą, nugatem i nutą cytrusów.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e to nasza łagodna, złożona kawa na co dzień dla każdego, kto chce cieszyć się doskonałym napojem każdego dnia. Z nutami ciemnej czekolady, kremowego nugatu i delikatnej cytrusowej świeżości, ta mieszanka łączy \u003cstrong\u003eelegancję i swojskość\u003c\/strong\u003e w harmonijnej filiżance. Kawa speciality, która pozostaje przystępna - a jednocześnie oferuje głębię.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzy to jako \u003cstrong\u003ecaffè crema\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e czy \u003cstrong\u003ez mlekiem\u003c\/strong\u003e - ta mieszanka działa we wszystkich systemach i towarzyszy Ci przez cały dzień w dobrym stylu. Prawdziwie wszechstronna kawa z charakterem.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProfil smakowy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaty:\u003c\/strong\u003e ciemna czekolada, nugat, subtelna cytrusowa świeżość\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZiarna:\u003c\/strong\u003e 100% Arabika - naturalnie przetwarzana, myta i łuskana na mokro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień palenia:\u003c\/strong\u003e Średni (omniroast - nadaje się do wszystkich rodzajów przygotowania)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKwasowość:\u003c\/strong\u003e umiarkowana, elegancko zintegrowana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOcena degustacyjna\u003c\/strong\u003e: 85 \/ 100 - wyrafinowana, łagodna, wszechstronna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePochodzenie i różnorodność pochodzenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrazylia (Matas de Minas, 60%)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCzekoladowa, rozpływająca się baza z kwiatowymi i owocowymi niuansami. Ten rozwijający się specjalistyczny region stanowi podstawę dla zaokrąglonej głębi mieszanki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonduras (CAFESCOR, 30%)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZ Corquín (Copán), ze spółdzielni liczącej 440 członków (w tym 85 kobiet). Uprawiane w sposób zrównoważony i organiczny, z nutami gruszki, wiśni i subtelnej słodyczy - wzmocnionymi przez 12-24-godzinną fermentację.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndonezja (Gayo Mandheling, 10%)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOdrobina tego głębokiego, syropowatego ziarna dodaje mieszance złożoności, głębi i ziemistego smaku.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKażdy gatunek ma swoją własną osobowość - razem tworzą zrównoważony smak o głębi, wyrazistości i subtelnej słodyczy.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZrównoważony rozwój i uczciwość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNasza \u003cstrong\u003edomowa mieszanka N°\u003c\/strong\u003e 1 oznacza \u003cstrong\u003espołecznie odpowiedzialny handel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozwój kobiet\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003euprawy organiczne\u003c\/strong\u003e we wszystkich uczestniczących regionach. Wspieramy projekty ponownego zalesiania, uczciwe ceny i długoterminowe partnerstwa ze spółdzielniami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa z czystym sumieniem - dla wszystkich, którzy chcą połączyć jakość, etykę i przydatność do codziennego użytku.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDlaczego Hausblend N° 1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWspaniała kawa każdego dnia\u003c\/strong\u003e - łagodna, okrągła, aromatyczna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSprawiedliwa i zrównoważona\u003c\/strong\u003e - z przejrzystością z trzech krajów pochodzenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSilne spółdzielnie\u003c\/strong\u003e koncentrujące się na wzmocnieniu pozycji kobiet i ochronie środowiska \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 \u003cstrong\u003eWszechstronny\u003c\/strong\u003e - do ekspresów w pełni automatycznych, z portafiltrem, dzbankiem lub prasą francuską\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1\u003c\/strong\u003e - uniwersalna kawa na każdy dzień. Zrównoważona. Uczciwa. Elegancki.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Całe ziarna","offer_id":56167035470089,"sku":"HAUS250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661334793,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661367561,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661400329,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661433097,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Całe ziarna","offer_id":56167035502857,"sku":"HAUS500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661465865,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661498633,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661531401,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661564169,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Całe ziarna","offer_id":56167035535625,"sku":"HAUS1kg","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661596937,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661629705,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661662473,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661695241,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315"},{"product_id":"27-sparen-mit-dem-filterkaffee-testpaket-genuss-bundle-inkl-decaf","title":"Zaoszczędź 25% dzięki zestawowi próbnym kawy filtrowanej: zestaw dla smakoszy – w tym kawa bezkofeinowa","description":"\u003ch1\u003eZaoszczędź 25% dzięki zestawowi testowemu kawy filtrowanej: zestaw dla smakoszy – w tym bezkofeinowa\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj różnorodność wysokiej jakości kaw specjalnych dzięki naszemu\u003cstrong\u003e „pakietowi przyjemności Specialty”\u003c\/strong\u003e – od zrównoważonego espresso po bezkofeinową przyjemność wieczorem. Ten ekskluzywny zestaw łączy trzy wyjątkowe kawy ekologiczne pochodzące ze zrównoważonych upraw, które przekonują swoim pochodzeniem, przetworzeniem i głębią aromatu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW zestawie znajdują się:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochlandsonne – kawa specjalna o zmniejszonej emisji CO₂ (transportowana żaglowcem)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWyjątkowa kawa z charakterem: transportowana w sposób zrównoważony na żaglowcu i delikatnie palona. Ziarna przekonują zrównoważonym profilem smakowym z delikatnymi nutami czekoladowymi, subtelną owocowością i przyjemną, pełną konsystencją. Idealna dla świadomych smakoszy, którzy cenią sobie jakość i zrównoważony rozwój.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N°1 – elegancja spotyka się z głębią\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNasza charakterystyczna mieszanka na co dzień: harmonijna, delikatna, a jednocześnie wyrazista. Delikatne nuty czekolady i orzechów łączą się z przyjemną głębią, zapewniając wyjątkowo zrównoważone doznania smakowe. Idealna do espresso, ekspresów automatycznych lub cappuccino – prawdziwie wszechstronna mieszanka zapewniająca niezmiennie wysoką przyjemność.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold Decaf – bezkofeinowa kawa specjalna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePełny smak – całkowicie bez kofeiny. Ta wysokiej jakości kawa bezkofeinowa przekonuje delikatnymi, harmonijnymi aromatami i przyjemną słodyczą. Idealna na wieczór lub dla wszystkich, którzy świadomie chcą zrezygnować z kofeiny, nie rezygnując przy tym ze smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego warto wybrać nasz zestaw kaw specjalnych?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJakość specjalna:\u003c\/strong\u003e wysokiej jakości ziarna arabiki z najlepszych regionów uprawy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZrównoważony rozwój:\u003c\/strong\u003e certyfikowana ekologicznie i produkowana w sposób odpowiedzialny – częściowo transportowana z redukcją emisji CO₂.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElastyczność:\u003c\/strong\u003e nadaje się do wszystkich sposobów przygotowania – od espresso po kawę filtrowaną.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzyjemność o każdej porze dnia:\u003c\/strong\u003e dzięki opcjom z kofeiną i bezkofeinowym idealne od rana do wieczora.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNowy wymiar przyjemności z kawy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen zestaw jest przeznaczony dla wszystkich, którzy nie tylko chcą pić kawę, ale także chcą ją przeżywać. Niezależnie od tego, czy chodzi o energiczny początek dnia, zrównoważony dodatek do codziennego życia, czy relaksującą kawę wieczorem – dzięki temu zestawowi jesteś doskonale przygotowany na każdą sytuację.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRozmiary opakowań:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePo 250 g \u003cstrong\u003ecałych ziaren\u003c\/strong\u003e – idealne do indywidualnego mielenia i maksymalnej świeżości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdkryj teraz i ciesz się kawą specjalistyczną na najwyższym poziomie – filiżanka po filiżance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne GmbH","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":56915174621449,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56915174654217,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56915174686985,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915174719753,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56915174752521,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/filterkaffee-bundle_1ce690a3-66a3-4f01-8bc2-58d1cf77b435.png?v=1774395315"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold bezkofeinowa","description":"\u003ch2\u003eMondgold Decaf Bio Speciality – bezkofeinowe ziarna kawy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBez kofeiny. Z przyjemnością. Z odpowiedzialnością.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold\u003c\/strong\u003e to nasza bezkofeinowa kawa specjalistyczna dla wszystkich, którzy chcą zrezygnować z kofeiny, ale nie z smaku. Ta kawa bezkofeinowa przekonuje pełnym aromatem, zrównoważoną uprawą i szczególnie delikatnym procesem dekafeinizacji – idealna na późne godziny, wrażliwe żołądki lub świadome chwile przyjemności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW filiżance rozwijają się \u003cstrong\u003enuty leśnego miodu, suszonych fig i delikatnej mlecznej czekolady\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą nuty słodowe i karmelowe. Harmonijny, pełny profil, który pokazuje: \u003cstrong\u003ekawa bezkofeinowa może być naprawdę dobra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePochodzenie i zrównoważony rozwój\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiarna pochodzą w 100% z upraw ekologicznych w \u003cstrong\u003eChiapas w Meksyku\u003c\/strong\u003e (region Yajalón, wysokość 1225 m n.p.m.). Uprawiane w sprawiedliwych warunkach przez drobnych rolników, Mondgold łączy w sobie odmiany \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e i \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e – każda z nich jest gwarancją smaku i różnorodności.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNaturalnie bezkofeinowa – w procesie Mountain Water\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKawa Mondgold jest dekafeinowana bezpośrednio na miejscu w Meksyku – w \u003cstrong\u003eprocesie Mountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e. Wykorzystuje się przy tym wyłącznie czystą wodę źródlaną z gór. W wieloetapowej kąpieli wodnej kofeina jest delikatnie usuwana – całkowicie bez użycia środków chemicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eW 100% naturalne:\u003c\/strong\u003e bez rozpuszczalników, bez pozostałości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePełny aromat:\u003c\/strong\u003e zachowane aromaty i olejki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNajwyższa tolerancja:\u003c\/strong\u003e szczególnie delikatna dla wrażliwych smakoszy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProces ten jest uważany za \u003cstrong\u003ezłoty standard w\u003c\/strong\u003e świecie \u003cstrong\u003ekawy specjalistycznej\u003c\/strong\u003e – i sprawia, że Mondgold jest jedną z najlepszych kaw bezkofeinowych na rynku.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki dotyczące przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eW wyniku procesu dekafeinizacji struktura ziarna ulega niewielkiej zmianie. Dlatego zalecamy:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZmielić ziarna na drobniejszy proszek\u003c\/strong\u003e niż w przypadku zwykłego espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nUżyj\u003cstrong\u003ewięcej zmielonej kawy\u003c\/strong\u003e, aby uzyskać optymalną ekstrakcję i pełnię smaku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNiezależnie od tego, czy używasz ekspresu z sitkiem, automatycznego ekspresu czy kawiarki – dzięki odpowiednim ustawieniom wydobędziesz z kawy bezkofeinowej to, co najlepsze.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProfil smakowy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaty:\u003c\/strong\u003e miód leśny, suszone figi, mleczna czekolada, karmel, słód\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZiarna:\u003c\/strong\u003e 100% arabika (ekologiczne, pochodzące ze sprawiedliwego handlu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e Yajalón, Chiapas, Meksyk (1225 m n.p.m.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekofeinizacja:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień palenia:\u003c\/strong\u003e średni (Omniroast – uniwersalny)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKwasowość:\u003c\/strong\u003e łagodna, przyjemnie zintegrowana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOcena degustacyjna:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold Decaf\u003c\/strong\u003e – dla świadomej przyjemności picia kawy, całkowicie bez kofeiny. Spróbuj już teraz i poczuj różnicę.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969019657,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969052425,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969085193,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969117961,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500g","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969183497,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969216265,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969249033,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969281801,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1kg","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969347337,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969380105,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969412873,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969445641,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Etna","description":"\u003cp\u003eCiemna czekolada · nugat · prażone orzechy laskowe – klasyczna mieszanka do espresso w stylu południowowłoskim (82\/100), składająca się w 66% z arabiki i w 34% z canephory. Pełna konsystencja, gęsta crema, bez kwasowości. Stworzona dla wszystkich, którzy lubią espresso tak, jak podaje się je na Sycylii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSmak i zastosowanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEspresso bez ostrych akcentów: czekoladowe, orzechowe, z karmelową słodyczą i gęstą, orzechowo-brązową pianką. Dodatek Canephora zapewnia moc w filiżance, stabilność w mleku i właśnie tę orzechową głębię, która charakteryzuje klasyczne włoskie espresso. Idealna jako krótkie espresso, w cappuccino lub latte macchiato – w ekspresie z sitkiem, w pełni automatycznym lub w kawiarkach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego Etna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlasyczny profil południowowłoski – czekoladowy, orzechowy, bez kwasowości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e66% arabiki z Matas de Minas (Brazylia) dla słodyczy i czekolady\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e34% Canephora z Kerali (Indie) zapewniająca cremę, pełnię i stabilność w mleku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertyfikat ekologiczny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealna dla miłośników espresso, którzy lubią mocny, pełny i mało kwaśny smak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePochodzenie i różnorodność\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrazylia (Matas de Minas, 66%)\u003c\/strong\u003e – Arabica z rodziny Dutra, gospodarstwa rodzinnego prowadzonego już przez trzecie pokolenie. Uprawa na wysokości około 1400 metrów, obróbka naturalna. Wnosi do mieszanki nuty czekolady, nugatu i pełnej słodyczy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndie (Kerala, 34%)\u003c\/strong\u003e – Canephora (Robusta) z południowych Indii, uprawiana na wysokości od 800 metrów w cieniu drzew. Przetwarzana metodą Fully Washed. Zapewnia typową gęstą cremę, pełnię i orzechową głębię – bez ostrej goryczy, znanej z Robusty uprawianej na nizinach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePołączenie brazylijskiej słodyczy i indyjskiej struktury daje espresso, które sprawdza się zarówno czyste, jak i z mlekiem – mocne, pełne i bez ostrych nut kwasowych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania dotyczące Ätna\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDo jakiego ekspresu nadaje się Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna jest przeznaczona do ekspresów z sitkiem, ekspresów automatycznych i kawiarki. Do zaparzeń filtrowych, takich jak Aeropress lub French Press, palenie jest zbyt ciemne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Ätna jest kwaśna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie. Ätna jest ciemno palona i zawiera Canephora – profil smakowy jest czekoladowy, orzechowy i bezkwasowy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy ziarna kawy Etna są oleiste?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Ätna jest ciemno palona w klasycznym stylu południowowłoskim, a ziarna mają widoczny, oleisty połysk. Jest to część profilu smakowego i jest zamierzone – jest to oznaka głębokiego stopnia palenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy tłuste ziarna nadają się do ekspresów automatycznych?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZasadniczo tak. Zalecamy jednak wkładanie do pojemnika na ziarna tylko niewielkich ilości, regularne wycieranie go oraz sporadyczne czyszczenie młynka. Dopóki ziarna są świeże i nie pozostają w pojemniku przez tygodnie, nie stanowi to problemu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego ziarna są tak ciemne?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna jest zgodna z klasycznym profilem palenia południowowłoskiego. Dłuższe i ciemniejsze palenie redukuje kwasowość, wydobywa nuty czekolady i nugatu oraz zapewnia typową gęstą cremę. Jeśli szukasz jaśniejszego, bardziej owocowego stylu, lepiej sprawdzą się nasze średnie stopnie palenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzym jest Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCanephora to botanicznie poprawna nazwa Robusty. W mieszance Ätna Canephora pochodzi z Kerali (Indie), uprawiana jest na wysokości od 800 m n.p.m. i przetwarzana metodą fully washed – jest to znacznie wyższa jakość niż typowa Robusta przemysłowa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDlaczego Robusta w mieszance specjalnej?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCanephora z wysokogórskich upraw w Kerali zapewnia cremę, pełnię smaku i orzechową głębię. W stylu sycylijskim jest to niezbędny element – dzięki temu espresso nie „znika” w mleku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Ätna nadaje się do cappuccino?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak, idealnie. Składnik Canephora i ciemne palenie sprawiają, że jest stabilna w mleku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJak świeża jest ta kawa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŚwieżo palona. Data palenia jest podana na opakowaniu. Zalecamy 10–14 dni odpoczynku po paleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy Ätna jest ekologiczna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak, posiada certyfikat ekologiczny UE.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046462890249,"sku":"ätna250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046462923017,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046462955785,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046462988553,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463021321,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463054089,"sku":"ätna500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463086857,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463119625,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463152393,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463185161,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463217929,"sku":"ätna1kg","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463250697,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463283465,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463316233,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463349001,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde – Single Origin Brasilien, klar und säurefrei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarzipan · Milchschokolade · Vanille – ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso (82\/100) aus Roter Catuai, medium geröstet. Säurefrei, samtig, mit der Tiefe, die nur eine durchdachte Single-Origin-Aufbereitung liefert. Funktioniert pur, in Milch und auf jeder Maschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Einsatz\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Espresso ohne Säurespitzen, dafür mit klarer Süße: Marzipan und Vanille im Vordergrund, Milchschokolade und Kakao im Abgang. Die Mittelröstung holt das Aromaprofil heraus, ohne es zu überdecken. Ideal als Espresso, Caffè Crema, Cappuccino oder Flat White – im Siebträger, Vollautomat, in der Mokkakanne, im Filter oder in der Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWarum Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Arabica, sortenrein Roter Catuai – nicht gemischt, nicht verwässert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSäurefrei – Specialty-Qualität ohne Säurespitzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDirekt rückverfolgbar bis zur Charge BTB24BRA381 von der Legião Fazenda Dutra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBELCO-Score 82 – im Labor validiert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVielseitig: funktioniert auf jeder gängigen Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Transparenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (100 %)\u003c\/strong\u003e – Familienbetrieb in dritter Generation, geführt von Ednilson und Walter Dutra. Gegründet 1950 von José Dutra Sobrinho auf etwas mehr als einem Hektar – heute über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknung:\u003c\/strong\u003e Patios (Sonnentrocknung)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.250–1.400 m\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Mai bis September\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntemethode:\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 60 kg Polypropylensäcke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharge:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381 · ICO 002\/1790\/0025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eVom Labor validiert (BELCO)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDichte:\u003c\/strong\u003e 697 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestfeuchte:\u003c\/strong\u003e 11,1 %\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseraktivität:\u003c\/strong\u003e 0,59 aw\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBildschirm:\u003c\/strong\u003e 16+ (33,4 % auf 18, 33,6 % auf 17, 23,0 % auf 16)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimärdefekte:\u003c\/strong\u003e 0\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSekundärdefekte:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Peanuts, Milk Chocolate, Cocoa, Dried Fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Werte sind keine Marketing-Zahlen – sie kommen aus der physikalischen und sensorischen Analyse der gelieferten Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo holst du das Beste aus Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist als Mittelröstung bewusst vielseitig angelegt – Espresso, Filter, Vollautomat, Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Siebträger\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 17–18 g im Doppelsieb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrew Ratio:\u003c\/strong\u003e 1:2 bis 1:2,3 (z. B. 18 g in 36–40 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionszeit:\u003c\/strong\u003e 28–32 Sekunden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrühtemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWDT-Tool empfohlen für gleichmäßige Verteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Vollautomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e mittel bis hoch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein bis mittelfein, je nach Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Mokkakanne \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittelfein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWasser bis zum Sicherheitsventil, mittlere Hitze, vom Herd, sobald es zischt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Filter \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIn Filterzubereitung kommen Marzipan- und Vanillenoten besonders klar heraus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuhezeit nach Röstung:\u003c\/strong\u003e 10–14 Tage. Danach sind Süße und Körper auf dem Punkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMahlgrad-Übersicht\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFein:\u003c\/strong\u003e Espresso (Siebträger, Vollautomat)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittelfein:\u003c\/strong\u003e Mokkakanne, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittel:\u003c\/strong\u003e Filter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrob:\u003c\/strong\u003e French Press, Cold Brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso aus 100 % Roter Catuai von der Legião Fazenda Dutra in Matas de Minas, Brasilien. Medium geröstet, säurefrei, BELCO-Score 82.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHat Hornisgrinde Säure?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Trotz Mittelröstung ist Hornisgrinde säurefrei – das Geschmacksprofil geht in Richtung Marzipan, Milchschokolade und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Roter Catuai?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai ist eine brasilianische Arabica-Sorte mit roten Kirschen. Sie ist bekannt für süße, schokoladige und nussige Aromen und hohe Standfestigkeit im Anbau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eFür welche Maschinen ist Hornisgrinde geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür alle: Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Filter und Aeropress. Die Mittelröstung macht den Kaffee bewusst vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet BELCO-Score 82?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBELCO ist ein international anerkannter Rohkaffee-Importeur, der Chargen physikalisch und sensorisch analysiert. Ein Score von 82 entspricht dem Specialty-Bereich (ab 80 nach SCA-Standard).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet Wasseraktivität 0,59 aw?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Wasseraktivität ist ein Indikator für Lagerstabilität und Frische. Werte zwischen 0,5 und 0,65 aw gelten bei Rohkaffee als optimal – Hornisgrinde liegt mit 0,59 aw mittig im sicheren Bereich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSind die Hornisgrinde-Bohnen ölig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Als Mittelröstung sind die Bohnen trocken bis leicht matt – kein Ölfilm auf der Oberfläche. Damit unproblematisch für jeden Vollautomat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIst Hornisgrinde Bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, EU-Bio-zertifiziert, vom Labor zusätzlich validiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWer ist die Familie Dutra?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Brüder Ednilson und Walter Dutra führen die Legião Fazenda Dutra in dritter Generation. Der Betrieb wurde in den 1950er Jahren von ihrem Vater José Dutra Sobrinho gegründet. Heute werden über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie frisch ist der Kaffee?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrisch geröstet. Röstdatum steht auf der Verpackung. Empfohlene Ruhezeit: 10–14 Tage.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046482125065,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"},{"product_id":"mount-everest","title":"Mount Everest","description":"\u003ch3\u003eMount Everest – mieszanka autorska z 5 regionów\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCzekolada · Nugat · Owoce pestkowe · Papaja – mieszanka Signature o średnim stopniu palenia (84\/100) z pięciu regionów: Brazylii, Etiopii, Hondurasu, Indonezji i Indii. Niska kwasowość, pełna konsystencja, wielowarstwowy aromat. Stworzona dla wszystkich, którzy poszukują głębi i charakteru w filiżance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSmak i zastosowanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMieszanka o wielu warstwach: czekoladowa baza z Brazylii, nugatowa słodycz i delikatna crema dzięki indyjskiej Canephora, jasne akcenty owoców pestkowych i papai z Etiopii i Hondurasu, a do tego syropowa głębia z indonezyjskiej Gayo. Średni stopień palenia pozwala wszystkim składnikom zabrać głos, nie przypalając owoców ani nie tracąc czekolady. Idealna jako espresso, caffè crema, cappuccino lub flat white – w ekspresie przelewowym, automatycznym, w kawiarkach lub jako kawa filtrowana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDlaczego Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePięć pochodzeń z pięciu krajów – czekolada, nugat, owoce i crema w jednej mieszance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSCA 84\/100 – uczciwa, ważona ocena wszystkich składników\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTrzy składniki z certyfikatem ekologicznym (Brazylia, Etiopia, Honduras)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNiska kwasowość pomimo średniego stopnia palenia – dominuje czekoladowo-orzechowa baza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWszechstronność: sprawdza się w każdym popularnym ekspresie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrzejrzyste pochodzenie aż do poziomu spółdzielni i gospodarstwa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i różnorodność pochodzenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrazylia · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (30%)\u003c\/strong\u003e – rodzinne gospodarstwo prowadzone przez trzecie pokolenie, kierowane przez Ednilsona i Waltera Dutra. Czerwona odmiana Catuai, przetworzona metodą naturalną, uprawiana na wysokości około 1400 m n.p.m. Nadaje czekoladową bazę i pełną słodycz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopia · Guji · Hambella · Goyo (20%)\u003c\/strong\u003e – zmywane odmiany Heirloom ze stacji zmywania Metad, wysokość 2100–2200 m n.p.m., zbierane ręcznie między grudniem a lutym. Ocena SCA dla pojedynczej partii: 86. Charakteryzuje się nutami owoców pestkowych, jasnych owoców i kwiatową klarownością.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHonduras · La Paz · Cooperativa Puringla (20 %)\u003c\/strong\u003e – Santiago de Puringla, pasmo górskie Montecillos. 76 drobnych producentów z 19 wiosek, przetworzona metodą washed, SHG EP, certyfikat ekologiczny. Region należy do chronionego obszaru pochodzenia Marcala. Oferuje wyraźny owocowy smak, łagodną słodycz i strukturę.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndonezja · Gayo (Aceh) (20%)\u003c\/strong\u003e – Arabica z wyżyn Aceh, przetworzona metodą semi-washed lub wet-hulled – typową metodą sumatrzańską. Wnosi syropowatą głębię, ziemistą pikantność i pełną konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndie · Kerala (10%)\u003c\/strong\u003e – Canephora (Robusta) z wysokogórskich upraw południowych Indii, od 800 m n.p.m., przetworzona metodą fully washed, uprawiana w cieniu drzew. Zapewnia gęstą cremę, stabilność w mleku i orzechową głębię – bez ostrej goryczy typowej dla Robusty z nizin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJak wydobyć to, co najlepsze z Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMount Everest to kawa o średnim stopniu palenia, która jest celowo zaprojektowana tak, żeby była wszechstronna – pasuje do espresso, ekspresów automatycznych, kawiarki i filtra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Ekspres z sitkiem\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień zmielenia:\u003c\/strong\u003e drobny\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 17–18 g w podwójnym sitku\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStosunek zaparzenia:\u003c\/strong\u003e 1:2 do 1:2,2 (np. 18 g na 36–40 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas ekstrakcji:\u003c\/strong\u003e 27–31 sekund\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura zaparzenia:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZalecane użycie narzędzia WDT w celu równomiernego rozłożenia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Ekspres w pełni automatyczny\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoc:\u003c\/strong\u003e średnia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e średnia do wysokiej\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień zmielenia:\u003c\/strong\u003e od drobnego do średnio drobnego, w zależności od ekspresu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Dzbanek do kawy \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień zmielenia:\u003c\/strong\u003e średnio drobny\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDawka:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWoda do zaworu bezpieczeństwa, średni ogień, zdjąć z kuchenki, gdy tylko zacznie syczeć\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Filtr \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 60 g\/l\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień zmielenia:\u003c\/strong\u003e średni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura wody:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eW filtrze szczególnie wyraźnie wyczuwalne są nuty owoców pestkowych i papai\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzas odpoczynku po paleniu:\u003c\/strong\u003e 10–14 dni. Po tym czasie słodycz, owocowość i pełnia smaku są idealnie wyważone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePrzegląd stopni zmielenia\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrobny:\u003c\/strong\u003e espresso (ekspres z sitkiem, w pełni automatyczny)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrednio drobny:\u003c\/strong\u003e dzbanek do mokki, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚredni:\u003c\/strong\u003e filtr\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubo:\u003c\/strong\u003e French Press, Cold Brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania dotyczące Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eCzym jest Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMount Everest to mieszanka o średnim stopniu palenia, składająca się z ziaren pochodzących z pięciu krajów: Brazylii (30%), Etiopii (20%), Hondurasu (20%), Indonezji (20%) i Indii (10%). Ocena degustacyjna 84\/100, o niskiej kwasowości, z nutami czekolady, nugatu, owoców pestkowych i papai.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eJakie ziarna znajdują się w tej mieszance?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e90% arabiki z czterech krajów i 10% canephora z Kerali. Składniki arabiki pochodzą z Legião Fazenda Dutra (Brazylia), stacji mycia Metad w Goyo (Etiopia), Cooperativa Puringla (Honduras) oraz z wyżyn Gayo w Acehu (Indonezja).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCzy Mount Everest ma kwasowość?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNiewielką. Dominuje czekoladowo-nugatowa baza, do której dochodzą delikatne akcenty owocowe pestkowych i papai – ale bez wyraźnych nut kwasowych.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDo jakich ekspresów nadaje się Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDo wszystkich popularnych metod parzenia: ekspresów z filtrami, ekspresów automatycznych, kawiarki, filtrów i Aeropressu. Średni stopień palenia sprawia, że mieszanka jest celowo wszechstronna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCzy ziarna są tłuste?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie – dzięki średniemu stopniowi palenia ziarna są lekko matowe lub mają bardzo delikatny połysk. Nie ma warstwy oleju, jak w przypadku ciemno palonych espresso. Dzięki temu można je bez problemu stosować w ekspresach automatycznych.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDlaczego w mieszance znajduje się Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e10% udziału Canephora z Kerali (w pełni myta, z wysokości od 800 m n.p.m., uprawiana w cieniu drzew) zapewnia gęstą cremę, stabilność w mleku i orzechową głębię. Canephora z wysokogórskich upraw znacznie różni się od typowej przemysłowej Robusty – nie ma gorzkiego, ostrego posmaku, ale stanowi strukturalne wsparcie dla mieszanki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCo oznacza wet-hulled w przypadku składnika z Indonezji?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWet-hulled (zwane również giling basah) to klasyczna metoda przetwarzania kawy na Sumatrze. Pergamin jest usuwany, gdy ziarno jest jeszcze wilgotne – nadaje to kawie typowy profil o syropowej głębi i ziemistej pikantności.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCo oznacza SHG EP w przypadku Hondurasu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSHG oznacza Strictly High Grown – uprawę na wysokości powyżej 1200 m n.p.m., co w Hondurasie oznacza powolne dojrzewanie i gęstsze ziarna. EP oznacza European Preparation: sito 15+ i niską tolerancję na wady. Oba wskaźniki świadczą o wysokiej jakości sortowania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCzy Santiago de Puringla leży w regionie Marcala?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Santiago de Puringla jest częścią chronionego obszaru pochodzenia Marcala w Hondurasie – jednego z najbardziej znanych regionów specjalistycznych w Ameryce Środkowej. Jest to kontekst regionalny, a nie znak specyficzny dla danej partii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKim jest Cooperativa Puringla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Puringla składa się z 76 drobnych producentów z 19 wiosek w paśmie górskim Montecillos. Spółdzielnia specjalizuje się w kawie ekologicznej i specjalistycznej i działa zgodnie ze standardami Cooperativa Mixta de Café Orgánico y Especiales Puringla LTDA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eJakie odmiany znajdują się w komponentach z Hondurasu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKlasyczna partia regionalna z kooperatywy: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor i Catuaí. Mieszanka tradycyjnych linii jakościowych (Typica, Catuaí) oraz nowoczesnych, bardziej odpornych odmian (IH-90, Lempira, Parainema, Catimor) – typowa dla dobrze wyselekcjonowanych partii SHG z Hondurasu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eJak świeża jest ta kawa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŚwieżo palona. Data palenia jest podana na opakowaniu. Zalecamy 10–14 dni odpoczynku po paleniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCzy Mount Everest jest produktem ekologicznym?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrzy z pięciu składników posiadają certyfikat ekologiczny (Brazylia, Etiopia, Honduras). Sama mieszanka nie posiada zatem ogólnego certyfikatu ekologicznego, ale składa się głównie z kawy pochodzącej z upraw ekologicznych.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015091465,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015124233,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015157001,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015189769,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015222537,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015255305,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015288073,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015320841,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015353609,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015386377,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015419145,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015451913,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015484681,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015517449,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015550217,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mount-everst-front.png?v=1779275526"},{"product_id":"feldberg-omni-roast-origin","title":"Feldberg Omni Roast Origin","description":"\u003ch2\u003eFeldberg Omni Roast Origin – Bio Single Origin aus dem Chicamocha-Canyon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Kaffee, der zwei Welten verbindet: das hochpräzise Filterprofil und den lebendigen Espresso. Unser Feldberg Omni Roast Origin stammt zu 100 Prozent aus der Hacienda Cafetera Santa Maria in Aratoca, Kolumbien – einer biologisch zertifizierten Frauenkooperative im Terroir der Chicamocha-Schlucht. 30 Frauen unter der Leitung von Mildred Daza bewirtschaften 56 Hektar Schattenkaffee in einem dreischichtigen Agroforstsystem mit mehr als 15 verschiedenen Baumarten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Kaffee: Castillo, halbgewaschen, 1.600 Meter Höhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte mit hervorragender Krankheitsresistenz und – entgegen alter Vorurteile – beachtlicher Tassenqualität, sobald Anbau und Aufbereitung stimmen. In Santa Maria stimmt beides. Die halbgewaschene Aufbereitung (Honey Process) lässt einen Teil des süßen Mucilage an der Bohne, wodurch eine sirupartige Textur und intensivere Süße entsteht als bei klassisch gewaschenen Kaffees. Das Ergebnis schmecken Sie in der Tasse: Panela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmni Roast: ein Profil, zwei Methoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Röstungen sind entweder für Espresso oder für Filter optimiert – mit Kompromissen, sobald Sie die Methode wechseln. Unser Omni Roast liegt bewusst dazwischen: hell genug, um die Süße und die feinen Frucht- und Karamellnoten im V60 oder in der AeroPress zu transportieren, und gleichzeitig substantiell genug, um im Siebträger einen vollmundigen, lebendigen Espresso zu liefern. Sie kaufen einen Kaffee – Sie nutzen ihn für jede Brühmethode in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e83+ SCA-Punkte: Specialty Coffee mit Belegen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnabhängige Q-Grader haben den Rohkaffee mit 83,25 Punkten auf der SCA-Skala bewertet. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee – unser Lot liegt im soliden Specialty-Segment. Die physische Analyse bestätigt die Qualität: Screen 15+ bei über 98 Prozent, null primäre Defekte, Dichte 741 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Frauen hinter dem Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMildred Daza leitet das Projekt Santa Maria. Die gesamte Produktionskette – von der Pflege der Kaffeebäume über die Ernte bis zur Qualitätskontrolle – liegt in den Händen von 30 Frauen. Die Familie Daza hat das ursprünglich trockene Gebiet vor über 25 Jahren in eine vogelfreundliche Kaffeeplantage mit drei Schattenschichten verwandelt. Schattenbäume schützen die Kaffeebäume vor direkter Sonneneinstrahlung, lassen die Kirschen langsamer reifen und sichern die lokale Artenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTransparent gehandelt: Belco Impact Score 8,7 von 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen den Rohkaffee über Belco im Direkthandel. Der Belco Impact Score misst die Nachhaltigkeit eines Kaffees in drei Dimensionen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8\/10), sozio-territoriale Wirkung (10\/10) und wirtschaftliche Stabilität der Produzentinnen (8,9\/10). Gesamtwert: 8,7 von 10. Eine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich und spiegelt die Frauenkooperative, die Gemeindearbeit und das Schulprojekt direkt wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerfügbar in drei Größen, zwei Mahlgraden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie zwischen 250 g, 500 g und 1 kg – jeweils als ganze Bohne oder gemahlen für Ihre bevorzugte Brühmethode. Wir empfehlen die ganze Bohne für maximale Frische und mahlen erst kurz vor dem Brühen. Wer keine Mühle besitzt, wählt im Dropdown den passenden Mahlgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffeeprofil im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKolumbien, Santander, Aratoca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePlantage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHacienda Cafetera Santa Maria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduzentin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMildred Daza (Frauenkooperative, 30 Frauen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Arabica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufbereitung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHalbgewaschen (Honey Process)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrocknung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMechanischer Trockner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnbauhöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.600 – 1.700 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOktober – Januar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntemethode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOmni Roast (Light to Medium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZertifizierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEU-Bio, vogelfreundlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSCA-Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83,25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBelco Impact Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,7 \/ 10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAromenprofil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePanela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht, leicht honigartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elebendig, balanciert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittel, sirupartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eausgeprägt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eImporteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBelco (Direkthandel, per Segelschiff)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehandwerklich in Deutschland geröstet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSensorik-Skalen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema-Stärke (Espresso)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEignung pro Brühmethode\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAeroPress\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrench Press\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCold Brew\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVollautomat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (für Liebhaber heller, aromatischer Profile)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMoka-Kanne\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (etwas hellere Tasse als klassisch)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrühempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Omni Roast ist für alle gängigen Methoden ausgelegt. Hier finden Sie Richtwerte als Startpunkt – feinjustieren Sie nach Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:2 bis 1:2,3 (18 g in \/ 36–40 g out)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25 – 30 Sekunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efein, leicht gröber als bei dunklen Röstungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esüß, karamellig, Mandel und dunkle Schokolade, Trockenfrucht im Nachgang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:16 bis 1:17\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e92 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2:45 – 3:30 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eklare Süße, ausgeprägte Mandel, mittlere Säure, sauberer Körper\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAeroPress\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:14 bis 1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 – 93 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:30 – 2:00 Minuten (inkl. Bloom)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekonzentrierte Süße, intensive Mandel- und Karamellnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFrench Press\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 95 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evoller Körper, betonte Schokolade und Trockenfrucht, abgerundete Säure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCold Brew\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:8 bis 1:10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 – 18 Stunden im Kühlschrank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr süß, wenig Säure, ausgeprägte Karamell- und Trockenfruchtnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVollautomat und Moka-Kanne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Vollautomaten empfehlen wir eine etwas feinere Einstellung und obere Geräte-Temperatur, um die helle Röstung ausreichend zu extrahieren. In der Moka-Kanne arbeiten Sie mit vorgewärmtem Wasser, um Überextraktion zu vermeiden – die Tasse fällt heller und nussig-schokoladig aus, weniger klassisch-bitter als bei dunklen Röstungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTransparenz: Was Sie wissen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hacienda Cafetera Santa Maria ist nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert und arbeitet vollständig ohne synthetische Pestizide und Düngemittel. Das vogelfreundliche Anbausystem mit drei Schattenschichten und über 15 Baumarten ist nicht nur gut für die Artenvielfalt, sondern auch für die Tassenqualität: Langsamere Reifung im Schatten führt zu komplexeren Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelco Impact Score 8,7 \/ 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist ein Bewertungssystem unseres Importpartners Belco. Er fasst geprüfte Daten aus drei Bereichen zu einer Gesamtbewertung zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmwelt- und Agroforstpraxis (Umweltagro): 7,8 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Biodiversität, Bodengesundheit, Wasserverbrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSozio-territoriale Wirkung: 10 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Frauenkooperative, Gemeindearbeit, Bildungsprojekte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftliche Stabilität: 8,9 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Einkommenssicherheit, langfristige Partnerschaft, faire Vergütung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich. Der Score ist Belcos eigenes Bewertungssystem – wir nutzen ihn als Orientierungshilfe und transparenten Indikator, nicht als amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreistransparenz Rohkaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelco kommuniziert offen, wie sich der Rohkaffee-Endpreis von 13,68 €\/kg (Quartal 2, 2026) zusammensetzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e60 % Produktion (8,17 € \/ kg) – Vergütung aller Akteure von der Produzentin bis zum Exporteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 % Transport und Lagerung (2,74 € \/ kg) – Transport vom Anbaugebiet bis zum Hafen Le Havre, Versicherung, Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17 % Betriebskosten und Nettomarge (2,26 € \/ kg) – Steuern, Gebühren, Gehälter, Schulungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 % lokale Agenturen (0,51 € \/ kg) – Finanzierung von Belco-Agenturen vor Ort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Transport erfolgt nach Möglichkeit per Segelschiff (Sail Cargo) – eine Initiative von Belco zur Reduktion des CO₂-Fußabdrucks beim Überseetransport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zum Feldberg Omni Roast Origin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet Omni Roast?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmni Roast ist ein Röstprofil, das bewusst zwischen klassischer Filter- und Espressoröstung liegt. Das Ziel: ein Kaffee, der in beiden Welten funktioniert – mit klarer Süße und feinen Aromen im V60 oder in der AeroPress und ausreichend Substanz und Crema im Siebträger. Sie brauchen keinen zweiten Kaffee für die zweite Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist die Castillo-Sorte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte (Kreuzung aus Caturra und Timor-Hybrid), die 2005 freigegeben wurde. Sie ist resistent gegen Kaffeerost. Lange galt sie als geschmacklich weniger interessant – Studien von World Coffee Research und Blindverkostungen zeigen jedoch, dass gut angebaute Castillo-Lots auf Augenhöhe mit klassischen Sorten wie Caturra liegen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet „halbgewaschen\" beziehungsweise Honey Process?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Honey Process wird ein Teil des süßen Fruchtfleischs (Mucilage) an der Bohne belassen und kontrolliert fermentiert, bevor die Bohne getrocknet wird. Das führt zu mehr Süße, einer sirupartigen Textur und intensiveren Frucht- und Karamellnoten als bei klassisch gewaschenen Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der SCA-Score 83,25?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Specialty Coffee Association (SCA) bewertet Kaffees auf einer Skala bis 100 Punkte. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee. 80 bis 84,99 Punkte entsprechen einer Bewertung als „sehr gut\", 85 bis 89,99 als „exzellent\". Unser Lot liegt mit 83,25 Punkten im soliden Specialty-Segment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEignet sich der Kaffee für Espresso oder für Filter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür beides. Genau das ist der Sinn der Omni-Röstung. Im Siebträger ergibt der Kaffee einen lebendigen, süßen Espresso mit Mandel- und Schokoladennoten. Im V60 oder in der AeroPress zeigt er sich klarer, mit ausgeprägter Karamellsüße und Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelchen Mahlgrad soll ich wählen, wenn ich keine Mühle besitze?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir mahlen den Kaffee universal mittelfein – das funktioniert in den meisten Filtermethoden und Vollautomaten passabel. Für optimale Ergebnisse pro Methode empfehlen wir trotzdem die ganze Bohne und eine Mühle: Espresso braucht feineren, French Press deutlich gröberen Mahlgrad. Frisch gemahlener Kaffee schmeckt immer besser als vorgemahlener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange ist der Kaffee nach der Röstung optimal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpecialty Coffee profitiert von einer Ruhezeit (Resting) von einigen Tagen bis rund zwei Wochen nach der Röstung. Der geschmackliche Peak liegt typischerweise zwischen zwei und acht Wochen nach Röstung. Das Röstdatum finden Sie auf der Packung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt deutlich darüber, frisch geschmacklich überzeugt der Kaffee aber innerhalb der ersten drei bis sechs Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sollte ich den Kaffee lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter. Nicht im Kühlschrank lagern – Feuchtigkeit und Fremdaromen schaden mehr, als Kühlung nützt. Den Beutel nach jeder Entnahme wieder fest verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst Bio-Kaffee automatisch besser im Geschmack?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio bedeutet zunächst Anbau ohne synthetische Pestizide und Düngemittel – ein Umwelt- und Sozialthema. Tassenqualität entsteht durch Terroir, Sorte, Aufbereitung und Röstung. Bei Santa Maria fallen beide Faktoren positiv zusammen: Schattenanbau im Agroforstsystem führt zu langsamer Reifung und damit zu komplexerer Tassenqualität – und ist gleichzeitig gut für die Biodiversität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der Belco Impact Score 8,7?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist das Bewertungssystem unseres Importpartners. Er fasst geprüfte Farmdaten in drei Dimensionen zusammen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8), sozio-territoriale Wirkung (10) und wirtschaftliche Stabilität (8,9). Gesamtwert 8,7 von 10. Es handelt sich um Belcos eigene Methodik – ein transparenter Indikator, kein amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWo liegt die Region Santander in Kolumbien?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantander liegt im Nordosten Kolumbiens in der Ostkordillere der Anden. Unser Kaffee stammt aus Aratoca, einem Dorf nahe der Chicamocha-Schlucht – einer der größten Canyons der Welt. Die Anbauhöhe von 1.600 bis 1.700 Metern und der Schattenanbau sorgen für langsame Reifung und ausgewogene, süße Profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Kaffee für Vollautomaten geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, mit Einschränkung. Helle Röstungen wie unsere brauchen im Vollautomaten meist eine etwas feinere Mahleinstellung und eine höhere Brühtemperatur, damit ausreichend extrahiert wird. Wer dunkel-bittere Espressi mit dichter Crema gewohnt ist, wird die Tasse als heller und aromatischer empfinden – wer helle, süße Kaffees mag, wird begeistert sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494122249,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494155017,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494187785,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494220553,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494253321,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494286089,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494318857,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494351625,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494384393,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494417161,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494449929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494482697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494515465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494548233,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494581001,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/feldberg.png?v=1779275541"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/collections\/frenchpress.jpg?v=1740006091","url":"https:\/\/naturbohne.de\/pl-gb\/collections\/frenchpress.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}