{"title":"Test Klariton","description":"","products":[{"product_id":"bio-espresso-andenperle","title":"Andenperle økologisk espresso fra Peru, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eAndenperle: økologisk espresso fra Villa Rica, Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMyk og nøtteaktig i første munnfull, med mandel og karamell, bak det en delikat sitrusnote. Körperen er middels og myk, syren er klart merkbar uten å dominere det nøtteaktige profilen. En espresso som ikke forsvinner selv med mye melk og likevel uten syretopper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smakssammenhenger fra råkaffe og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edrikker mye med melk og leter etter en espresso som ikke forsvinner i cappuccinoen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliker nøtteaktig og karamellaktig, med klar fremfor tung struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer blitt lei klassisk sjokoladeaktige espressoer, men ikke ønsker en fruktbombe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil vite hvem som har dyrket kaffen din\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekommer fra en brasiliansk espresso og er vant til mye kropp, kakao og nesten ingen syre. Da velg Hornisgrinde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eikke vil ha merkbar syre i det hele tatt. Andenperle har det, bevisst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer ute etter en veldig mørk, røykaktig italiensk espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efor det meste drikker filterkaffe. Da er Sonnental den passende roningen av samme bønne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvor Andenperle står i sortimentet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlarere og lettere enn en tung Brasil-espresso, men tydelig mer klassisk enn en fruktig etiopier. Hvis du hittil har drukket sjokoladeaktige, tunge espressoer, er Andenperle en omstilling: mindre kropp, mer klarhet, en merkbar syre. De som leter etter nettopp det, blir fornøyde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSamme bønne, to rister\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAndenperle og vår Sonnental kommer fra samme region og fra samme kooperativ. Forskjellen ligger i risting: Andenperle er en middels kraftig espressoristing med mer kropp og karamelløs sødme, Sonnental er lysere ristet og beregnet for filter. Samme familier, samme høyde, to forskjellige kopper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåre startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin (portafilter)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin · \u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 16 til 18 g i dobbeltfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggeratio:\u003c\/strong\u003e 1:2 til 1:2,3, altså 16 g til 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 28 til 32 sekunder · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUttaket er angitt i gram, ikke i milliliter, fordi cremaen forvrenger volumet. Løper espressoen raskere enn 28 sekunder og smaker tynn: finere kvern. Tar den lenger enn 32 sekunder og smaker bittert: grovere kvern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino og Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso på 120 ml melk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espresso på 150 ml melk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkum melken til omtrent 60 °C, finporig fremfor luftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHelautomatisk maskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStyrke middels til høy, temperatur middels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKverningsgrad fin til middelsfin, avhengig av maskin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkakanne\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKverningsgrad middelsfin, 15 til 18 g i filteret, ikke tampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVann til sikkerhetsventilen, middels varme, ta av varmen så snart det syder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt til middels hardt vann. Ved veldig hardt springvann over 14 °dH virker kaffen flatere og karamellsøtheten forsvinner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistedato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristedatoen står på hver pakke. Etter 10 til 14 dager hviletid er sødme og kropp på topp, deretter holder kaffen seg aromatisk i omtrent fire måneder. Posene fylles først like før sending.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og åpenhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e Ikke det tørre andeanhøylandet, men det sentrale peruanske bergregnskogsområdet på østsiden av Andesfjellene, midt i UNESCO-biosfærereservatet Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndenperle dyrkes av medlemmer av den opprinnelige Yanesha-samfunnet, en av Perus eldste urfolksgrupper. I kooperativet CEPRO Yanesha samler 141 kaffebønder fra syv landsbyer innhøstingen sin, hvorav 43 er kvinner. Sammen oppnår de mengder og kvalitetsstandarder som enkelthusholdninger ikke kunne slå seg frem med på verdensmarkedet. Hver kirsebær blir plukket for hånd og vasket bearbeidet. Dette trinnet er grunnen til klarheten som skiller Andenperle fra tyngre espressoer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKooperativ:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 kaffebønder fra syv landsbyer, hvorav 43 kvinner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarianter:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehandling:\u003c\/strong\u003e vasket (fully washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkingshøyde:\u003c\/strong\u003e 1 200 til 1 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e August 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk. Kooperativet er i tillegg Fairtrade-sertifisert (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHva er forskjellen mellom Andenperle og Sonnental?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRistingen, ikke bønnen. Begge kommer fra Villa Rica fra samme kooperativ. Andenperle er en middels kraftig espressoristing med mer kropp og karamellsøthet. Sonnental er lysere ristet og beregnet for filter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHar Andenperle syre?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, en fin og merkbar syre. Den gir espressioen klarhet uten å dominere det nøtteaktige profilen. Hvis du kommer fra en brasiliansk espresso, vil du merke den tydelig. Den som vil ha minst mulig syre, er bedre tjent med Hornisgrinde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgnar Andenperle seg for cappuccino?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, det er den laget for. Mandel og karamell bærer melken uten at espressoen forsvinner. Cappuccino: 36 g espresso på 120 ml melk. Flat White: 36 g på 150 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilket espresso-oppskrift anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e16 g i dobbeltfilter, 36 g i koppen, 28 til 32 sekunder, 94 °C. Det tilsvarer 1:2 til 1:2,3. Uttaket er angitt i gram, ikke i milliliter. Still tiden med kverningsgraden, ikke med dosen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Andenperle Fairtrade?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet CEPRO Yanesha er økologisk og Fairtrade-sertifisert og registrert under FLO-ID 34607. Denne opplysningen viser til kooperativet som produsentorganisasjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Andenperle økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller posen din først like før sending, ristedatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Vårt anbefalte nytelsesvindu er omtrent fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er forskjellen mellom Andenperle og Sonnental?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ristingen, ikke bønnen. Begge kommer fra Villa Rica fra samme kooperativ. Andenperle er en middels kraftig espressoristing med mer kropp og karamellsøthet. Sonnental er lysere ristet og beregnet for filter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Har Andenperle syre?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, en fin og merkbar syre. Den gir espressioen klarhet uten å dominere det nøtteaktige profilen. Hvis du kommer fra en brasiliansk espresso, vil du merke den tydelig. Den som vil ha minst mulig syre, er bedre tjent med Hornisgrinde.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Egnar Andenperle seg for cappuccino?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, det er den laget for. Mandel og karamell bærer melken uten at espressoen forsvinner. Cappuccino: 36 g espresso på 120 ml melk. Flat White: 36 g på 150 ml.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilket espresso-oppskrift anbefaler dere for Andenperle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"16 g i dobbeltfilter, 36 g i koppen, 28 til 32 sekunder, 94 °C. Det tilsvarer en bryggeratio på 1:2 til 1:2,3. Uttaket er angitt i gram, ikke i milliliter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Andenperle Fairtrade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kooperativet CEPRO Yanesha er økologisk og Fairtrade-sertifisert og registrert under FLO-ID 34607. Denne opplysningen viser til kooperativet som produsentorganisasjon.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Andenperle økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles først like før sending, ristedatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Det anbefalte nytelsesvinduet er omtrent fire måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":48645639373065,"sku":"ANDP250","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for stempelkanne (grov)","offer_id":49112694489353,"sku":"ANDP250-FP","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for filterkaffemaskin","offer_id":49112694522121,"sku":"ANDP250-FI","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for mokkakanne","offer_id":49112694554889,"sku":"ANDP250-HK","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for portafilter (fin)","offer_id":49112694587657,"sku":"ANDP250-ST","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":48645639405833,"sku":"ANDP500","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for stempelkanne (grov)","offer_id":49112694620425,"sku":"ANDP500-FP","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for filterkaffemaskin","offer_id":49112694653193,"sku":"ANDP500-FI","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for mokkakanne","offer_id":49112694685961,"sku":"ANDP500-HK","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for portafilter (fin)","offer_id":49112694718729,"sku":"ANDP500-ST","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56772552720649,"sku":"ANDP1000","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Andenperle-Pack12_234e080b-2380-436d-8045-657836edb5c4.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"sonnental","title":"Sonnental økologisk filterkaffe fra Peru, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eSonnental: Bio filterkaffe fra Villa Rica, Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMild og nøtteaktig, med mandel og karamell, og en fin sitrusnote i bakgrunnen. Syren er myk og godt integrert, kroppen er middels. En ren, klar filterkaffe uten påtrengende ristearomaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra råkaffe og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edrikker filterkaffe og leter etter en mild, ren hverdagskaffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliker nøtteaktig og karamellaktig smak uten kraftige ristearomaer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebrygger større mengder, i filterkaffemaskin eller French Press\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil vite hvem som har dyrket kaffen din\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etilbereder espresso. Da passer Andenperle som er samme bønne i en annen risting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer ute etter en intens, fruktig filterkaffe. Velg da Hochlandjuwel eller Hochlandblüte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer vant til kraftige ristearomaer. Sonnental er bevisst lys og tilbakeholden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvorfor denne kaffen smaker så klar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKirsebærene blir vasket og prosessert: Fruktkjøttet blir fjernet før tørking. Det gjør at aromaene står hver for seg i stedet for å smelte sammen til en fruktsaus. I tillegg er kaffen lyst ristet, så risten ikke overdøver smaken. Nettopp dette gjør Sonnental til en filterkaffe som også er god å drikke kald.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEt kooperativ, to ristingstyper\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonnental og vår Andenperle kommer fra samme kooperativ i Villa Rica. Forskjellen ligger i ristingen: Sonnental er lyst ristet og tilpasset filter, med mer klarhet. Andenperle er en mellomkraftig espressoristing med mer kropp og karamellsødme. Samme familier, samme høyde, to forskjellige kopper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåre startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle vannmengder er angitt i gram. 1 g vann tilsvarer 1 ml, men med vekt er du mer presis enn med målebeger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHåndfilter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 1:16, altså 25 g til 400 g vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e middels · \u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMålertid:\u003c\/strong\u003e 2:45 til 3:15 minutter totalt gjennomløp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSkyll filteret og kast skyllvannet. Start med en preinfusjon: Hell 50 g vann, vent 30 sekunder, så hell jevnt i sirkulære bevegelser. Løper filteret gjennom på under 2:45, mal finere. Tar det lenger enn 3:15, mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFilterkaffemaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 60 g per liter vann · \u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e middels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJevn ut kaffepulveret i filteret før brygging så vannet får jevn gjennomstrømning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFrench Press\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 1:15, altså 30 g til 450 g vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e middelsgrov · \u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrekketid:\u003c\/strong\u003e 4 minutter, fjern skorpen og press sakte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 til 18 g kaffe til 240 g vann, malingsgrad middels, vann 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHell på, rør kort, vent 30 sekunder, hell resten av vannet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePress sakte, total tid maksimalt 1:30 minutter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoseringsråd:\u003c\/strong\u003e Sonnental er bevisst tilbakeholden ristet. Hvis du kommer fra en mørkere sort, trenger du sannsynligvis litt mindre kaffepulver enn du er vant til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt til moderat hardt vann. Ved veldig hardt vann vil kaffen virke flatere og sitrusnoten forsvinne. På en lys filterkaffe merkes dette mer enn på en mørk risting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistedato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristedato står på hver pakke. Etter 10 til 14 dagers hviletid er profilen på sitt beste, deretter holder kaffen seg aromatisk i omtrent fire måneder. Posene fylles først umiddelbart før sending.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og åpenhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e Ikke det tørre andinske høylandet, men den sentralperuanske fjellregnskogen på Andes' østlige fjellskråning, midt i UNESCO-biosfærereservatet Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen dyrkes av medlemmer av Yanesha, en av de eldste urbefolkningsgruppene i Peru. I kooperativet CEPRO Yanesha samler 141 kaffebønder fra syv landsbyer sin avling, hvorav 43 er kvinner. Hver kirsebær blir håndplukket og vasket i prosesseringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKooperativ:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 kaffebønder fra syv landsbyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarianter:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProsessering:\u003c\/strong\u003e vasket (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkingshøyde:\u003c\/strong\u003e 1 200 til 1 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøsting:\u003c\/strong\u003e August 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistegrad:\u003c\/strong\u003e lys, filterristing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, kontrollorgan for økologi DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk. Kooperativet er i tillegg Fairtrade-sertifisert (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHva er forskjellen mellom Sonnental og Andenperle?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRistingen, ikke bønnene. Begge kommer fra kooperativet CEPRO Yanesha i Villa Rica. Sonnental er lyst ristet og tilpasset filter. Andenperle er en mellomkraftig espressoristing med mer kropp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgner Sonnental seg til espresso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNei, det er den ikke ristet for. Som en lys filterristing blir den sur og tynn i portafilter. Bruk Andenperle til espresso, samme bønne i riktig risting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilket filteroppskrift anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 med 25 g til 400 g vann, altså 1:16, malingsgrad middels, vann 93 °C. Preinfusjon med 50 g vann og 30 sekunders ventetid. Målet er totalt gjennomløp 2:45 til 3:15 minutter. Løper det raskere, mal finere, løper det tregere, mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor mye kaffe trenger jeg i filterkaffemaskinen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e60 g per liter vann, malingsgrad middels. Sonnental er tilbakeholden ristet, hvis du kommer fra en mørkere sort trenger du vanligvis litt mindre enn du er vant til.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Sonnental Fairtrade?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet CEPRO Yanesha er økologisk og Fairtrade-sertifisert og registrert under FLO-ID 34607. Denne opplysningen viser til kooperativet som produksjonsorganisasjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Sonnental økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, kontrollorgan for økologi DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller posen din først umiddelbart før utsendelse, ristedato står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Vårt anbefalte nytelsesvindu er omtrent fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er forskjellen mellom Sonnental og Andenperle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ristingen, ikke bønnene. Begge kommer fra kooperativet CEPRO Yanesha i Villa Rica. Sonnental er lyst ristet og tilpasset filter. Andenperle er en mellomkraftig espressoristing med mer kropp.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Egner Sonnental seg til espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nei, det er den ikke ristet for. Som en lys filterristing blir den sur og tynn i portafilter. For espresso passer Andenperle, samme bønne i riktig risting.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilket filteroppskrift anbefaler dere for Sonnental?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 med 25 g til 400 g vann, altså 1:16, malingsgrad middels, vann 93 °C. Preinfusjon med 50 g vann og 30 sekunders ventetid. Målet er et totalt gjennomløp på 2:45 til 3:15 minutter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor mye kaffe trenger jeg i filterkaffemaskinen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"60 g per liter vann, malingsgrad middels. Sonnental er tilbakeholden ristet, de som kommer fra en mørkere sort trenger vanligvis litt mindre enn de er vant til.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Sonnental Fairtrade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kooperativet CEPRO Yanesha er økologisk og Fairtrade-sertifisert og registrert under FLO-ID 34607. Denne opplysningen viser til kooperativet som produksjonsorganisasjon.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Sonnental økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, kontrollorgan for økologi DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles først umiddelbart før utsendelse, ristedato står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Det anbefalte nytelsesvinduet er omtrent fire måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":48686771437833,"sku":"SONN250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":49112784503049,"sku":"SONN250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":49112784535817,"sku":"SONN250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":49112784568585,"sku":"SONN250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":49112784601353,"sku":"SONN250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":48686771470601,"sku":"SONN500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":49112784634121,"sku":"SONN500-FP","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":49112784666889,"sku":"SONN500-FI","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":49112784699657,"sku":"SONN500-HK","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":49112784732425,"sku":"SONN500-ST","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56892356755721,"sku":"SONN1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56892356788489,"sku":"SONN1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56892356821257,"sku":"SONN1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56892356854025,"sku":"SONN1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56892356886793,"sku":"SONN1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Sonnetal-Front2_41ba5fc1-b429-48f6-b28c-e3c5eb0cc2ff.jpg?v=1740303816"},{"product_id":"bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen","title":"Vesuv økologisk espressoblanding, Arabica og Robusta","description":"\u003ch3\u003eVesuv: økologisk espresso-blend, Arabica og Canephora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensivt. Krydret. Kraftfullt.\u003c\/strong\u003e Vesuv er vår mørkeste espresso. En 50\/50 blanding av Arabica og Canephora, ristet med italiensk inspirasjon, med tett crema og en sjokoladeaktig og krydret kropp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra opprinnelse og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCanephora-andelen er bevisst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 prosent Canephora, ofte omtalt som Robusta, er hos oss ikke en spareløsning, men en oppskrift. Canephora gir kropp, en tett og stabil crema og en krydret dybde som ren Arabica ikke gir. Nettopp derfor jobber italienske barer tradisjonelt med høyt Canephora-innhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn saklig merknad: Canephora inneholder naturlig mer koffein enn Arabica. Vesuv er dermed vår mest koffeinrike kaffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eliker kraftig, mørk espresso i italiensk stil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker mye kropp og en tett crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etilbereder espresso, mokka eller kraftige melke­drikker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esøker lav syrlighet i espressoen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eforetrekker lyse, fruktige specialty-kaffer. Da er Hochlandblüte eller Hochlandjuwel et bedre valg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etilbereder filterkaffe, V60 eller AeroPress. Vesuv er ikke laget for det\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker en mildere hverdagsespresso. Da passer Hornisgrinde eller Hausblend N° 1 bedre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasser på koffeininntaket ditt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåre startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin (portafilter)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin · \u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 18 til 20 g i dobbeltfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggeforhold:\u003c\/strong\u003e 1:2, altså 18 g til 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 25 til 30 sekunder · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 92 til 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen ligger bevisst litt lavere enn for våre lysere rister. Mørke bønner frigir bitterstoffer raskere, 92 til 93 °C holder sødmen i forgrunnen. Mengden i koppen er angitt i gram, ikke i milliliter, fordi den tette cremaen forvrenger volumet sterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRenner espressoen gjennom raskere enn 25 sekunder og smaker tynn: mal finere. Tar den lenger enn 30 sekunder og smaker bittert: mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino og Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso på 120 ml melk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espresso på 150 ml melk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkum melken til omtrent 60 °C, med finporøst skum i stedet for luftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHelautomatisk kaffemaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStyrke middels til høy, temperatur middels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKverningsgrad fin til middelsfin, avhengig av maskin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkakanne\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKverningsgrad middelsfin, fyll filteret løst og jevn det ut, ikke tamp. Mengden avhenger av kannens størrelse; for en trebrygger er det omtrent 15 til 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVann til sikkerhetsventilet, middels varme, ta kjelen av platen så snart det suser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt til middels hardt vann. Ved veldig hardt springvann over 14 °dH virker espressoen flatere og sjokoladenoten går tapt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistingsdato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristingsdatoen står på hver pakke. Etter 10 til 14 dagers hviletid er kropp og crema på topp, deretter forblir kaffen aromatisk i omtrent fire måneder. Posen din fylles først like før forsendelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuv forener råkaffe fra tre dyrkingsregioner:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasil, Cerrado:\u003c\/strong\u003e karamellaktig og sjokoladepreget base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiopia, Guji:\u003c\/strong\u003e fine fruktnyanser og kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndia, Kerala:\u003c\/strong\u003e krydret kraft og tett kropp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSammensetning:\u003c\/strong\u003e 50 % Arabica, 50 % Canephora, begge i økologisk kvalitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Natural og fullvasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkingshøyde:\u003c\/strong\u003e fra 800 m, avhengig av komponent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøsting:\u003c\/strong\u003e september 2025 til januar 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisting:\u003c\/strong\u003e tradisjonell trommelristing, mørk, italiensk inspirert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVesuv er EU-økologisk sertifisert. Det betyr dyrking uten kjemisk-syntetiske plantevern- og gjødselmidler, kontrollert etter kravene i EUs økologiforordning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor inneholder Vesuv 50 prosent Robusta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFordi det er det som gir produktet karakter. Canephora, populært kalt Robusta, gir kropp, en tett og stabil crema og en krydret dybde som ren Arabica ikke gir. Italienske barer jobber tradisjonelt med høyt Canephora-innhold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHar Vesuv mer koffein?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Canephora inneholder naturlig mer koffein enn Arabica. Vesuv er vår mest koffeinrike kaffe. Hvis du passer på koffeininntaket ditt, er Hornisgrinde eller vår koffeinfrie Decaf Nachtgold et mer passende valg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgner Vesuv seg for filterkaffe?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNei. Vesuv er en mørk espresso-risting med høyt Canephora-innhold. I håndfilter, V60 eller AeroPress blir den bitter. For filter anbefaler vi Sonnental eller Hochlandblüte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilket espresso-oppskrift anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g i dobbeltfilter, 36 g i koppen, 25 til 30 sekunder, 92 til 93 °C. Det tilsvarer 1:2. Temperaturen ligger bevisst lavere enn for lysere rister, fordi mørke bønner frigir bitterstoffer raskere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvordan skiller Vesuv seg fra Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVesuv er mørkere, kraftigere, mer krydret og betydelig mer koffeinrik, med 50 prosent Canephora. Hornisgrinde er en ren Arabica fra Brasil, middels ristet, søt og sjokoladeaktig. Vesuv er bar-espressoen, Hornisgrinde er hverdagsespressoen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Vesuv økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePosen fylles først like før forsendelse, ristingsdatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Vårt anbefalte nytelsesvindu er cirka fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvorfor inneholder Vesuv 50 prosent Robusta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Fordi det er det som gir produktet karakter. Canephora, populært kalt Robusta, gir kropp, en tett og stabil crema og en krydret dybde som ren Arabica ikke gir. Italienske barer jobber tradisjonelt med høyt Canephora-innhold.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Har Vesuv mer koffein?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. Canephora inneholder naturlig mer koffein enn Arabica. Vesuv er den mest koffeinrike kaffen i sortimentet. Hvis du passer på koffeininntaket, er Hornisgrinde eller Decaf Nachtgold et bedre valg.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Egner Vesuv seg for filterkaffe?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nei. Vesuv er en mørk espresso-risting med høyt Canephora-innhold. I håndfilter, i V60 eller i AeroPress blir den bitter. For filter egner Sonnental eller Hochlandblüte seg bedre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilket espresso-oppskrift anbefaler dere for Vesuv?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g i dobbeltfilter, 36 g i koppen, 25 til 30 sekunder, 92 til 93 grader Celsius. Det tilsvarer et bryggeforhold på 1:2. Temperaturen ligger bevisst lavere enn for lysere rister, fordi mørke bønner frigir bitterstoffer raskere.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvordan skiller Vesuv seg fra Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vesuv er mørkere, kraftigere, mer krydret og betydelig mer koffeinrik, med 50 prosent Canephora. Hornisgrinde er en ren Arabica fra Brasil, middels ristet, søt og sjokoladeaktig. Vesuv er bar-espressoen, Hornisgrinde er hverdagsespressoen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Vesuv økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles først like før forsendelse, ristingsdatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Det anbefalte nytelsesvinduet ligger på omtrent fire måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":55998700290313,"sku":"VESU250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56911700459785,"sku":"VESU250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56911700492553,"sku":"VESU250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56911700525321,"sku":"VESU250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56911700558089,"sku":"VESU250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":55998700454153,"sku":"VESU500","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56911700590857,"sku":"VESU500-ST","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56911700623625,"sku":"VESU500-HK","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56911700656393,"sku":"VESU500-FI","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56911700689161,"sku":"VESU500-FP","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56772524933385,"sku":"VESU1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56911700721929,"sku":"VESU1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56911700754697,"sku":"VESU1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56911700787465,"sku":"VESU1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56911700820233,"sku":"VESU1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"nachtgold-decaf-bio-speciality-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"Nachtgold Decaf, avkoffeinert økologisk kaffe fra Mexico","description":"\u003ch3\u003eNachtgold Decaf: dekoffeinert økologisk kaffe fra Chiapas, Mexico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn rund, honningsøt mellomristing, bare uten koffeinvirkning. I anslaget skoghonning og tørket fiken, deretter melkesjokolade, i ettersmaken karamell og malt. Hvis du hittil har ment at decaf er tynn og pappaktig, vil du her oppleve det motsatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra risting. Det tilsettes ingenting i kaffen, spesielt ikke honning.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvor mye koffein er det igjen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDekoffeinert ristet kaffe får i Tyskland inneholde maks 0,1 % koffein i tørrstoffet. Nachtgold markedsføres som dekoffeinert ristet kaffe og overholder dette kravet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er dermed ikke helt koffeinfri. Ingen dekoffeinert kaffe er det, teknisk går det ikke. Hvis du av absolutte grunner må unngå koffein helt, er kaffe generelt ikke riktig drikke for deg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekvelds fortsatt vil ha en kopp uten at den flytter søvnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker å drikke andre eller tredje kopp på ettermiddagen uten koffeinpåslag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebevisst reduserer koffein, men ikke vil gi opp smaken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehar noen i husholdningen som ønsker å drikke mindre koffein, og likevel bare vil kjøpe én sort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eer ute etter en kraftig, mørk, røykfylt espresso. Da ta Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etrenger garantert helt koffeinfri kaffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eforventer at en Decaf smaker nøyaktig som din koffeinholdige favoritespresso. Den kommer nær, identisk blir den ikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvorfor Nachtgold?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDekoffeinert vannbasert, uten konvensjonelle kjemiske løsemidler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Arabica fra økologisk dyrking, kooperativ i Yajalón, Chiapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuppingscore 82 av 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk sertifisert, kontrollorgan DE-ÖKO-022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakket først ved bestilling, ikke på forhånd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvorfor Decaf er dyrere\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDekoffeinering er et ekstra behandlingssteg mellom innhøsting og risting, med egen transportvei og eget vekttap. Vi kunne tilbudt Nachtgold billigere ved et løsemiddelbasert prosess. Det ønsket vi ikke. Prisforskjellen til våre andre kaffer er nettopp dette valget.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTre ting du bør vite om dekoffeinerte bønner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe ser mørkere ut enn de er ristet.\u003c\/strong\u003e Prosessen endrer fargen på bønnene. Nachtgold er en mellomristing, selv om bønnene ser mørkere ut enn du er vant til.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe ekstrakteres raskere.\u003c\/strong\u003e Dekoffeinerte bønner er mer porøse og skjørere, de gir mer finstoff. Start en anelse grovere enn ved din vanlige espresso og finn deg tilbake.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe eldes litt raskere.\u003c\/strong\u003e Derfor står ristingsdatoen på hver pakke og vi fyller først ved bestilling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSlik får du det beste ut av dem\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafilter\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin, men en anelse grovere enn for koffeinholdig espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 17–18 g i dobbelsieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggeforhold:\u003c\/strong\u003e 1:2 til 1:2,5 (f.eks. 18 g i 36–45 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 25–30 sekunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggetemperatur:\u003c\/strong\u003e 92–93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOutputet er angitt i gram, ikke i milliliter. Cremaen forvrenger volumet, vekten er reproduserbar. Løper espressoen for raskt og smaker tynn: mal finere. Løper den seigt og smaker bittert: mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHåndfilter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L, altså 15 g til 250 g vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e middels · \u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotal tid:\u003c\/strong\u003e 2:30 til 3:00 minutter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHelautomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyrke:\u003c\/strong\u003e middels · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e middels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e litt grovere enn din standardinnstilling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka-kanne\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e middelsfin · \u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVann til sikkerhetsventilen, middels varme, ta den av platen så snart det suser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt til middels hardt vann. Ved svært hardt springvann virker kaffen flatere og bitrere. Vår anbefaling for behandling av bryggevannet: totalhardhet cirka 4 °dH, karbonathardhet cirka 3 °dH.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistingsdato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristingsdatoen står på hver pakke. Etter 10 til 14 dager hviletid er profilen på topp. Fordi dekoffeinerte bønner eldes litt raskere, anbefaler vi nytelse innen omtrent tre måneder etter risting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePakket ved bestilling:\u003c\/strong\u003e Fram til bestilling lagres ristepartiet forseglet i større emballasje. Din pose fylles først umiddelbart før utsendelse og forsegles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og åpenhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMexico · Chiapas · Yajalón.\u003c\/strong\u003e Råkaffen kommer fra et kooperativ av småbønder fra den innfødte Tzeltal-samfunnet, grunnlagt 2019, i dag 585 medlemmer, hvorav 310 menn og 275 kvinner. Den dyrkes på vulkanjordsmonnet i Sierra Madre, i mikroklimaet mellom Atlanterhavet og Stillehavet. Kooperativet avstår fra agrokjemikalier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarieteter:\u003c\/strong\u003e Marsellesa, Costa Rica 95, Typica, Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehandling:\u003c\/strong\u003e vasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøyde:\u003c\/strong\u003e 1.225 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistingsgrad:\u003c\/strong\u003e Middels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruksområde:\u003c\/strong\u003e Omniroast, egnet for både espresso og filter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuppingscore:\u003c\/strong\u003e 82 av 100 (Specialty-området fra 80 etter SCA-standard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, kontrollorgan DE-ÖKO-022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvordan Nachtgold dekoffeineres\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNachtgold blir dekoffeinert vannbasert, uten konvensjonelle kjemiske løsemidler som dichlormethan eller etylacetat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForenklet går det slik: Råkaffen blir først dampet og svulmer opp. Deretter legges den i et vannbad, hvor koffeinet overføres fra bønnene til væsken. Gjennom et filter fjernes koffeinet fra vannet, mens aromastoffene forblir i vannet og med neste parti går tilbake i bønnene. Etterpå tørkes kaffen skånsomt tilbake over flere timer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVannbaserte prosesser regnes i specialtymiljøet som de mest skånsomme metodene fordi aromastoffene i stor grad bevares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEr Nachtgold Decaf helt koffeinfri?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNei. Dekoffeinert ristet kaffe får i Tyskland inneholde maks 0,1 % koffein i tørrstoffet, og Nachtgold overholder dette kravet. Et liten restmengde blir igjen, det gjelder for alle dekoffeinerte kaffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvordan blir Nachtgold Decaf dekoffeinert?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVannbasert, uten konvensjonelle kjemiske løsemidler. Koffeinet løses i et vannbad og fjernes gjennom et filter, aromastoffene bevares i stor grad. Etterpå tørkes kaffen skånsomt tilbake over flere timer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSmaker Decaf tynn?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDårlig laget ja. Nachtgold er en specialty råkaffe med 82 cuppingpoeng, ikke et biprodukt. Profilen går mot skoghonning, tørket fiken, melkesjokolade og karamell. Den kommer nær en koffeinholdig espresso, identisk blir den ikke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMå jeg justere kverningsgraden?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, som regel litt grovere. Dekoffeinerte bønner er mer porøse og skjørere, gir mer finstoff og ekstrakteres raskere. Start en anelse grovere enn din vanlige kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor ser bønnene så mørke ut?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDekoffeineringsprosessen endrer fargen på bønnene. Nachtgold er en mellomristing, selv om bønnene ser mørkere ut enn du er vant til. Det er normalt og ikke et tegn på mørkere risting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilket espresso-resept anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 til 18 g i dobbelsieb, 36 til 45 g i koppen, 25 til 30 sekunder, 92 til 93 °C. Det tilsvarer et bryggeforhold på 1:2 til 1:2,5. Still tiden via kverningsgraden, ikke via dosen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Nachtgold Bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, kontrollorgan DE-ÖKO-022.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi pakker posen din først like før utsendelse, ristingsdatoen står på pakken. Anbefalt hviletid etter risting: 10 til 14 dager. Fordi dekoffeinerte bønner eldes litt raskere, ligger vårt anbefalte nytelsesvindu på omtrent tre måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Nachtgold Decaf komplett koffeinfri?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nei. Dekoffeinert ristet kaffe får i Tyskland inneholde maks 0,1 prosent koffein i tørrstoffet, og Nachtgold overholder dette kravet. En liten restmengde blir igjen, det gjelder for alle dekoffeinerte kaffer.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvordan blir Nachtgold Decaf dekoffeinert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vannbasert, uten konvensjonelle kjemiske løsemidler. Koffeinet løses i et vannbad og fjernes gjennom et filter, aromastoffene bevares i stor grad. Etterpå tørkes kaffen skånsomt tilbake over flere timer.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Smaker dekoffeinert kaffe tynn?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dårlig laget ja. Nachtgold er en specialty råkaffe med 82 cuppingpoeng. Profilen går mot skoghonning, tørket fiken, melkesjokolade og karamell. Den kommer nær en koffeinholdig espresso, identisk blir den ikke.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Må jeg justere kverningsgraden for Decaf?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, som regel litt grovere. Dekoffeinerte bønner er mer porøse og skjørere, gir mer finstoff og ekstrakteres raskere. Start en anelse grovere enn din vanlige kaffe.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvorfor ser dekoffeinerte bønner mørkere ut?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dekoffeineringsprosessen endrer fargen på bønnene. Nachtgold er en mellomristing, selv om bønnene ser mørkere ut enn du er vant til. Det er normalt og ikke et tegn på mørkere risting.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilket espresso-resept anbefaler dere for Nachtgold Decaf?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 til 18 g i dobbelsieb, 36 til 45 g i koppen, 25 til 30 sekunder, 92 til 93 grader Celsius. Det tilsvarer et bryggeforhold på 1:2 til 1:2,5. Ekstraksjonstiden stilles via kverningsgraden, ikke via dosen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Nachtgold Decaf økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, kontrollorgan DE-ÖKO-022.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles først umiddelbart før utsendelse, ristingsdatoen står på pakken. Anbefalt hviletid etter risting: 10 til 14 dager. Fordi dekoffeinerte bønner eldes litt raskere, ligger det anbefalte nytelsesvinduet på omtrent tre måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":56165783044361,"sku":"NACHT250","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56911660941577,"sku":"NACHT250-FP","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56911660974345,"sku":"NACHT250-FI","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56911661007113,"sku":"NACHT250-HK","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56911661039881,"sku":"NACHT250-ST","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":56165783077129,"sku":"NACHT500","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56911661072649,"sku":"NACHT500-FP","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56911661105417,"sku":"NACHT500-FI","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56911661138185,"sku":"NACHT500-HK","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56911661170953,"sku":"NACHT500-ST","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Hele bønner","offer_id":56165783109897,"sku":"NACHT1000","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56911661203721,"sku":"NACHT1000-FP","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56911661236489,"sku":"NACHT1000-FI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56911661269257,"sku":"NACHT1000-HK","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56911661302025,"sku":"NACHT1000-ST","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/nachtgold250gfront_45500499-e92b-4455-b709-ba86e6cbd83a.jpg?v=1775317935"},{"product_id":"natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen","title":"Hausblend N°1","description":"\u003ch2\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1 – Eleganse møter dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDyp hverdagsglede, båret av sjokolade, nougat og et hint av sitrus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e er vår milde og komplekse hverdagskaffe for alle som ønsker å drikke fremragende kaffe hver dag. Med noter av mørk sjokolade, kremet nougat og en fin sitrusfriskhet forener denne blandingen \u003cstrong\u003eeleganse og fortrolighet\u003c\/strong\u003e i en harmonisk kopp. En spesialitetskaffe som forblir tilgjengelig, men som likevel gir dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnten som \u003cstrong\u003eCaffè Crema\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003emed melk\u003c\/strong\u003e, fungerer denne blandingen i alle systemer og følger deg stilfullt gjennom dagen. En ekte allrounder med karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaksnoter:\u003c\/strong\u003e Mørk sjokolade, nougat, fin sitrusfriskhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønne:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica – naturlig behandlet, vasket og wet-hulled\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistningsgrad:\u003c\/strong\u003e medium \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyre:\u003c\/strong\u003e Moderat, elegant integrert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaksbedømming:\u003c\/strong\u003e 85 \/ 100 – raffinert, mild, allsidig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eOpprinnelse \u0026amp; opprinnelsesmangfold\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasil (Matas de Minas, 60 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSjokoladeaktig og smeltende basis med florale og fruktige nyanser. Denne fremvoksende spesialitetsregionen gir fundamentet for blandingens runde dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonduras (CAFESCOR, 30 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFra Corquín (Copán), fra et kooperativ med 440 medlemmer (85 kvinner). Bærekraftig og økologisk dyrket, med toner av pære, kirsebær og fin sødme, forsterket gjennom en 12–24 timers fermentering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndonesia (Gayo Mandheling, 10 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt hint av denne dype, sirupaktige bønen tilfører ekstra kompleksitet, dybde og en jordaktig krydret tone i blandingen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHver opprinnelse bringer sin egen personlighet inn – sammen gir de et balansert smaksbilde med dybde, klarhet og fin sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBærekraft \u0026amp; rettferdighet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVår \u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e står for \u003cstrong\u003esosialt ansvarlig handel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvinnestyrking\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eøkologisk dyrking\u003c\/strong\u003e i alle involverte regioner. Gjenplantingsprosjekter, rettferdige priser og langsiktige partnerskap med kooperativer støttes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kaffe med god samvittighet, for alle som ønsker å forene kvalitet, etikk og hverdagsbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor Hausblend N° 1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eHver dag flott kaffe\u003c\/strong\u003e, mild, rund, aromatisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eRettferdig \u0026amp; bærekraftig\u003c\/strong\u003e, med åpenhet fra tre opprinnelsesland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👩🌾 \u003cstrong\u003eSterke kooperativer\u003c\/strong\u003e med fokus på kvinnestyrking og miljøvern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 \u003cstrong\u003eAllsidig brukbar\u003c\/strong\u003e – for helautomat, espressomaskin med portafilter, mokkakanne eller French Press\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1\u003c\/strong\u003e – spesialitets-allrounderen for hver dag. Avbalansert. Rettferdig. Elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":56167035470089,"sku":"HAUS250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56911661334793,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56911661367561,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56911661400329,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56911661433097,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":56167035502857,"sku":"HAUS500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56911661465865,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56911661498633,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56911661531401,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56911661564169,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Hele bønner","offer_id":56167035535625,"sku":"HAUS1kg","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56911661596937,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56911661629705,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56911661662473,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56911661695241,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold Decaf, avkoffeinert økologisk kaffe fra Chiapas","description":"\u003ch3\u003eMondgold Decaf: avkoffeinert økologisk kaffe fra Motozintla, Chiapas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eS\u0000thet av sukkerr\u0000r i f\u0000rste slurk, deretter hasseln\u0000tt og melkesjokolade, i ettersmaken tørket frukt og en lett sitrustone. Syren er mild og godt integrert, kroppen myk og rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra r\u0000kaffe og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u0000rlig talt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvkoffeinert kaffe smaker aldri identisk med det koffeinholdige originalet. Mountain Water Process bevarer mye, men ikke alt. Det som best\u0000r, er en rund, s\u0000t kaffe med tydelig opprinnelse. Har du hittil ment at Decaf er tynn og papplignende, finner du her det motsatte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvor mye koffein er det igjen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvkoffeinert ristet kaffe kan i Tyskland inneholde maksimalt 0,1 % koffein i t\u0000rrstoff. Mondgold markedsf\u0000res som avkoffeinert ristet kaffe og oppfyller dette kravet. Den er dermed ikke helt koffeinfri, et lavt restinnhold gjenst\u0000r. Det gjelder for alle avkoffeinerte kaffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du\u0000\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eom kvelden fortsatt vil ha en kopp uten at den forskyver s\u0000vnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil drikke den andre eller tredje koppen p\u0000 dagen uten koffeintilskudd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebevisst reduserer koffein, men ikke vil gi avkall p\u0000 smaken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil vite hvem som har produsert en Decaf og hvor den kommer fra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du\u0000\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etrenger helt koffeinfri kaffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eser etter en kraftig, m\u0000rk espresso. Da ta \u0000tna eller Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eforventer at en Decaf smaker n\u0000yaktig som din koffeinholdige favoritt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDecaf er ikke et alternativ, men et supplement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe fleste av kundene v\u0000re erstatter ikke hovedkaffen sin med Mondgold, de har den ved siden av. Morgenes vanlige espresso, kvelden Mondgold. Slik kan du velge antall kopper fritt uten \u0000 gi avkall p\u0000 kaffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMondgold eller Nachtgold?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi har to avkoffeinerte kaffer, begge fra Mexico, begge vannbasert avkoffeinert. Mondgold kommer fra Motozintla fra en navngitt produsent og smaker s\u0000tt og n\u0000tteaktig av sukkerr\u0000r og hasseln\u0000tt. Nachtgold kommer fra Yajal\u0000n fra en sm\u0000brukerkooperativ og g\u0000r i retning skoghonnning, fiken og karamell. Mondgold er den rimeligere av de to.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTre ting du b\u0000r vite om avkoffeinerte b\u0000nner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe ser m\u0000rkere ut enn de er ristet.\u003c\/strong\u003e Prosessen endrer fargen p\u0000 b\u0000nnene. Mondgold er en mellomristning, selv om b\u0000nnene kan virke m\u0000rkere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe ekstraheres raskere.\u003c\/strong\u003e Avkoffeinerte b\u0000nner er mer por\u0000se og skj\u0000rere og gir mer fint materiale. Start et lite hakk grovere enn ved din vanlige kaffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe eldes noe raskere.\u003c\/strong\u003e Derfor st\u0000r ristedato p\u0000 hver pakke og vi pakker f\u0000rst ved bestilling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvordan Mondgold blir avkoffeinert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMondgold blir avkoffeinert i Mountain Water Process, et patentert vannbasert prosess, uten konvensjonelle kjemiske l\u0000semidler som diklormetan eller etylacetat. Det utf\u0000res av Descamex i Mexico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFordelen er konkret: kaffen avkoffeineres i opprinnelseslandet og ikke f\u0000rst etter transport til Europa. Fremgangsm\u0000ten: B\u0000nnene blir dampet og vasket ut, koffeinet g\u0000r over i en mettet koffeinfri l\u0000sning, filtreres bort over aktivt kull, og b\u0000nnene tørkes og poleres. Fordi l\u0000sningen forblir mettet med smaksb\u0000rende stoffer, g\u0000r disse knapt tapt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eV\u0000re startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvkoffeinerte b\u0000nner er mer por\u0000se og ekstraheres raskere. Start et lite hakk grovere enn ved din vanlige kaffe. Alle mengder er oppgitt i gram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin (portafilter)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin, men et hakk grovere enn ved koffeinholdig espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 18 g i dobbeltfilter \u0000middot; \u003cstrong\u003eBryggeforhold:\u003c\/strong\u003e 1:2, altså 18 g til 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 25 til 30 sekunder \u0000middot; \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 92 til 93 \u0000b0C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUttaket er angitt i gram, ikke i milliliter. Renner espressoen for raskt og smaker tynn: kvern finere. Renner den seigt og smaker bittert: kvern grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eH\u0000ndfilter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 1:16, altså 20 g p\u0000 320 g vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e middels til middels grov \u0000middot; \u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e 93 \u0000b0C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eM\u0000l tid:\u003c\/strong\u003e 2:30 til 3:30 minutter total gjennoml\u0000p\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eStempelkanne\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForhold 1:15, altså 30 g p\u0000 450 g vann, kverningsgrad middels grov, vann 93 \u0000b0C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrekketid 4 minutter, fjern deretter skorpen og press sakte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHelautomatisk kaffemaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStyrke middels, temperatur middels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKverningsgrad litt grovere enn din standardinnstilling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt til middels hardt vann. Ved veldig hardt springvann framst\u0000r kaffen flatere og s\u0000theten g\u0000r tapt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistedato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristedato st\u0000r p\u0000 hver pakke. Etter 10 til 14 dagers hviletid er profilen p\u0000 punktet. Fordi avkoffeinerte b\u0000nner eldes noe raskere, anbefaler vi nytelse innen omtrent tre m\u0000neder. Posene fylles f\u0000rst umiddelbart f\u0000r utsendelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og \u0000penhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMexico \u0000 Chiapas \u0000 Motozintla \u0000 Lot Santa F\u0000 Decaf.\u003c\/strong\u003e Dyrket av Jorge Arreola Nava, som sammen med lokale produsenter jobber med blanding av varianter. Kaffen vokser p\u0000 1 200 til 1 320 m i skyggen av Inga-tr\u0000r. Denne dyrkingsformen beskytter plantene, fremmer biologisk mangfold og senker modningen av b\u0000rene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiapas er et av Mexicos viktigste kaffeomr\u0000der og grenser til den guatemalanske regionen Huehuetenango. Mange g\u0000rder er familiedrevne og tett knyttet til lokalsamfunnene.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Jorge Arreola Nava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParti:\u003c\/strong\u003e Santa F\u0000 Decaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarianter:\u003c\/strong\u003e Catimor, Sarchimor, Roter Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkingsh\u0000yde:\u003c\/strong\u003e 1 200 til 1 320 m, skyggebruk under Inga-tr\u0000r\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehandling:\u003c\/strong\u003e vasket, tørket p\u0000 patios og mekanisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH\u0000st:\u003c\/strong\u003e desember, plukket for h\u0000nd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvkoffeinering:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process hos Descamex i Mexico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, ikke-EU-landbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte sp\u0000rsm\u0000l\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEr Mondgold helt koffeinfri?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNei. Avkoffeinert ristet kaffe kan i Tyskland inneholde maksimalt 0,1 % koffein i t\u0000rrstoff, og Mondgold oppfyller dette kravet. Et lavt restinnhold gjenst\u0000r, det gjelder for alle avkoffeinerte kaffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHva er Mountain Water Process?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEt patentert vannbasert avkoffeineringsprosess uten konvensjonelle kjemiske l\u0000semidler. B\u0000nnene blir dampet og vasket ut, koffeinet g\u0000r over i en mettet koffeinfri l\u0000sning som filtreres bort over aktivt kull. Fordi l\u0000sningen forblir mettet med smaksb\u0000rende stoffer, g\u0000r disse knapt tapt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHva er forskjellen til Nachtgold?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBegge er avkoffeinerte \u0000kologiske kaffer fra Mexico. Mondgold kommer fra Motozintla fra en navngitt produsent, s\u0000t og n\u0000tteaktig av sukkerr\u0000r og hasseln\u0000tt. Nachtgold kommer fra Yajal\u0000n fra en sm\u0000brukerkooperativ og g\u0000r i retning skoghonnning, fiken og karamell.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eM\u0000 jeg justere kverningsgraden?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, som regel litt grovere. Avkoffeinerte b\u0000nner er mer por\u0000se og skj\u0000rere, gir mer fint materiale og ekstraheres raskere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor ser b\u0000nnene s\u0000 m\u0000rke ut?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvkoffeineringsprosessen endrer fargen p\u0000 b\u0000nnene. Mondgold er en mellomristning, selv om b\u0000nnene virker m\u0000rkere. Det er normalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Mondgold \u0000kologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge varer kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller posen din f\u0000rst umiddelbart f\u0000r utsendelse, ristedato st\u0000r p\u0000 pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Fordi avkoffeinerte b\u0000nner eldes noe raskere, ligger v\u0000rt anbefalte nytelsesvindu p\u0000 rundt tre m\u0000neder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Mondgold Decaf helt koffeinfri?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nei. Avkoffeinert ristet kaffe kan i Tyskland inneholde maksimalt 0,1 prosent koffein i t\u0000rrstoff, og Mondgold oppfyller dette kravet. Et lavt restinnhold gjenst\u0000r, det gjelder for alle avkoffeinerte kaffer.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er Mountain Water Process?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Et patentert vannbasert avkoffeineringsprosess uten konvensjonelle kjemiske l\u0000semidler. B\u0000nnene blir dampet og vasket ut, koffeinet g\u0000r over i en mettet koffeinfri l\u0000sning som filtreres bort over aktivt kull. Fordi l\u0000sningen forblir mettet med smaksb\u0000rende stoffer, g\u0000r disse knapt tapt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er forskjellen mellom Mondgold og Nachtgold?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Begge er avkoffeinerte \u0000kologiske kaffer fra Mexico. Mondgold kommer fra Motozintla fra en navngitt produsent, s\u0000t og n\u0000tteaktig av sukkerr\u0000r og hasseln\u0000tt. Nachtgold kommer fra Yajal\u0000n fra en sm\u0000brukerkooperativ og g\u0000r i retning skoghonnning, fiken og karamell.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"M\u0000 jeg justere kverningsgraden for Decaf?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, som regel litt grovere. Avkoffeinerte b\u0000nner er mer por\u0000se og skj\u0000rere, gir mer fint materiale og ekstraheres raskere.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvorfor ser avkoffeinerte b\u0000nner m\u0000rkere ut?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avkoffeineringsprosessen endrer fargen p\u0000 b\u0000nnene. Mondgold er en mellomristning, selv om b\u0000nnene virker m\u0000rkere. Det er normalt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Mondgold \u0000kologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge varer kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles f\u0000rst umiddelbart f\u0000r utsendelse, ristedato st\u0000r p\u0000 pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Fordi avkoffeinerte b\u0000nner eldes noe raskere, ligger det anbefalte nytelsesvinduet p\u0000 rundt tre m\u0000neder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56984969019657,"sku":"MOND250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56984969052425,"sku":"MOND250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56984969085193,"sku":"MOND250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56984969117961,"sku":"MOND250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56984969183497,"sku":"MOND500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56984969216265,"sku":"MOND500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56984969249033,"sku":"MOND500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56984969281801,"sku":"MOND500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Hele bønner","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":56984969347337,"sku":"MOND1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":56984969380105,"sku":"MOND1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for mokkakanne","offer_id":56984969412873,"sku":"MOND1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":56984969445641,"sku":"MOND1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Ätna økologisk espresso, mørkbrent","description":"\u003ch3\u003eÄtna: mørk økologisk espresso i søritaliensk stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMørk sjokolade, nougat og ristet hasselnøtt. Fyldig, sirupaktig kropp, tett hasselnøttbrun crema, svært lav syrlighet. En espresso uten topper som fungerer ren og ikke forsvinner i melk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra råkaffe og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIkke for helautomater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna er mørkt ristet, bønnene skinner synlig oljeaktig. Det hører til det søritalienske profil og er ønsket, men oljete bønner tetter kvernverket og bønnesjakten på helautomater. Vi anbefaler derfor tydeligvis ikke Ätna for helautomater. Hvis du bruker en helautomat, ta Bergkraft: middels ristet, tørr bønneoverflate, utviklet nettopp for det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebruker portafilter eller mokkakanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliker espresso mørk, kraftig og lite syrlig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edrikker mye med melk, cappuccino, Flat White eller latte macchiato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker tett crema og fyldig kropp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebruker en helautomat. De oljete bønnene tetter kvernverket. Velg i stedet Bergkraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eforetrekker lyse, fruktige specialty-kaffer. Ta da Hochlandblüte eller Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etilbereder med håndfilter, AeroPress eller French Press. Ristingen er for mørk til det\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil ha ren Arabica. Da passer Hornisgrinde bedre, det er samme brasilianske bønne, bare lysere ristet og uten Canephora\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvor navnet kommer fra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna er oppkalt etter den sicilianske vulkanen og står hos oss for risteprofilen, ikke for opprinnelsen. Råkaffen kommer fra Brasil og India, ristes i Tyskland. Profilen er italiensk: mørkt ristet, lav syrlighet, med Canephora-andel for crema og kropp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvorfor en tredel Canephora er med\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCanephora, i dagligtale Robusta, er her del av oppskriften og ingen spareøvelse. Andelen gir den tette cremaen, kroppen og den nøtteaktige dybden. Søritalienske espressoblend jobber tradisjonelt med 40 til 50 prosent Canephora, med en tredel ligger Ätna litt under det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanephoraen kommer fra Kerala i Sør-India og vokser der fra 800 meter under skyggetrær, vasket bearbeidet. Det er noe annet enn lavlands-Robusta fra industrivare og grunnen til at Ätna har dybde i stedet for skarp bitterhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt saklig notat: Canephora inneholder naturlig mer koffein enn Arabica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåre startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin med portafilter\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin · \u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 17 til 18 g i dobbeltfilterkurv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggeforhold:\u003c\/strong\u003e 1:2, altså 18 g til 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 26 til 30 sekunder · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 92 til 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen ligger bevisst lavere enn ved lysere risting fordi mørke bønner frigir bitterstoffer raskere. Løsne kaffepulveret før du tamper med et WDT-verktøy. Utslagsvekten er angitt i gram, ikke i milliliter, fordi den tette cremaen forvrenger volumet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRenner espressoen raskere enn 26 sekunder og smaker tynn: mal finere. Tar den lenger enn 30 sekunder og smaker bittert: mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino og Latte Macchiato\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso på 120 ml melk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Macchiato: 36 g espresso på 200 ml melk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkum melken til omtrent 60 °C, fintporig heller enn luftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkakanne\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKverningsgrad middels fin, fyll filterkurven løst og glatt, ikke tampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVann til sikkerhetsventilen, middels varme, ta kjelen av varmen så snart det begynner å syde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt til middels hardt vann. Ved veldig hardt springvann virker espressoen flatere og sjokoladetonen forsvinner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistedato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristedatoen står på hver pakke. Etter 10 til 14 dagers hviletid er blenden på sitt beste, fersk fra risting smaker den litt villere. Deretter holder kaffen seg aromatisk i omtrent fire måneder. Posen din fylles først umiddelbart før forsendelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og åpenhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasil, Matas de Minas, to tredjedeler.\u003c\/strong\u003e Sortenren Roter Catuai fra Legião Fazenda Dutra, et familiedrevet bruk i tredje generasjon. Grunnlagt i 1950 av José Dutra Sobrinho på litt mer enn en hektar, i dag over 300 hektar, drevet av Ednilson og Walter Dutra. Plukket for hånd, Natural bearbeidet, soltørket på patios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er samme råkaffe som vi også selger som Single Origin under navnet Hornisgrinde, her bare tydelig mørkere ristet og supplert med Canephora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndia, Kerala, en tredel.\u003c\/strong\u003e Canephora fra Sør-India, dyrket fra 800 meter under skyggetrær, vasket bearbeidet. Gir den tette cremaen, kroppen og den nøtteaktige dybden uten den skarpe bitterheten fra lavlands-Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSammensetning:\u003c\/strong\u003e to tredjedeler Arabica, en tredjedel Canephora, begge i økologisk kvalitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietet Brasil:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, sortenren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBearbeiding:\u003c\/strong\u003e Natural (Brasil), vasket (India)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkingshøyde:\u003c\/strong\u003e Brasil 1 250 til 1 400 m, India fra 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRøstning:\u003c\/strong\u003e mørk, søritaliensk stil, bønner synlig oljete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, landbruk utenfor EU\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eKan jeg bruke Ätna i en helautomat?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler det ikke. Den mørke risting bringer oljer til bønneoverflaten som setter seg i bønnesjakten og kvernverket. For helautomater har vi Bergkraft, den er middels ristet, forblir tørr og gir likevel kropp og crema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHar Ätna syrlighet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSvært lite. Den mørke ristingen og Canephora-andelen gjør profilen rund og sjokoladeaktig. All kaffe inneholder naturlig syrer, hos Ätna trer de knapt fram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor er bønnene så mørke og oljete?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna følger det klassiske søritalienske risteprofil. Den lengre, mørkere ristingen bryter ned syre, utvikler sjokolade- og nougattoner og gir den typiske tette cremaen. Oljehinnen hører med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHva er Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen botanisk korrekte betegnelsen for Robusta. I Ätna kommer Canephora fra Kerala, vokser fra 800 meter under skyggetrær og er vasket bearbeidet. Det er noe annet enn lavlands-Robusta fra industrivare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHva er forskjellen til Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBønnen fra Brasil er den samme: sortenren Roter Catuai fra Fazenda Dutra. Hornisgrinde er ren Arabica, middels ristet, søt og sjokoladeaktig. Ätna er mørkt ristet og supplert med en tredel Canephora for mer kropp, mer crema og mer kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilken espressoresept anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 til 18 g i dobbeltfilter, 36 g i koppen, 26 til 30 sekunder, 92 til 93 °C. Det tilsvarer 1:2. Still inn tiden via kverningsgrad, ikke via dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Ätna økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, landbruk utenfor EU. Begge komponentene kommer fra økologisk dyrking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller posen din først umiddelbart før forsendelse, ristedatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Vårt anbefalte nytelsesvindu er cirka fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kan jeg bruke Ätna i en helautomat?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Det anbefales ikke. Den mørke ristingen bringer oljer til bønneoverflaten som setter seg i bønnesjakten og kvernverket. For helautomater egner Bergkraft seg, den er middels ristet, forblir tørr og gir likevel kropp og crema.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Har Ätna syrlighet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Svært lite. Den mørke ristingen og Canephora-andelen gjør profilen rund og sjokoladeaktig. All kaffe inneholder naturlig syrer, hos Ätna trer de knapt fram.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvorfor er Ätna-bønnene så mørke og oljete?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ätna følger det klassiske søritalienske risteprofil. Den lengre, mørkere ristingen bryter ned syre, utvikler sjokolade- og nougattoner og gir den typiske tette cremaen. Oljehinnen hører med.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er Canephora?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Den botanisk korrekte betegnelsen for Robusta. I Ätna kommer Canephora fra Kerala, vokser fra 800 meter under skyggetrær og er vasket bearbeidet. Det er noe annet enn lavlands-Robusta fra industrivare.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er forskjellen mellom Ätna og Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bønnen fra Brasil er den samme: sortenren Roter Catuai fra Fazenda Dutra. Hornisgrinde er en ren Arabica, middels ristet, søt og sjokoladeaktig. Ätna er mørkt ristet og supplert med en tredel Canephora for mer kropp, mer crema og mer kraft.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilken espressoresept anbefaler dere for Ätna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 til 18 g i dobbeltfilter, 36 g i koppen, 26 til 30 sekunder, 92 til 93 °C. Det tilsvarer et bryggeforhold på 1:2. Ekstraksjonstiden stilles inn via kverningsgrad, ikke via dose.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Ätna økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, landbruk utenfor EU. Begge komponentene kommer fra økologisk dyrking.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles først umiddelbart før forsendelse, ristedatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Det anbefalte nytelsesvinduet ligger på cirka fire måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":57046462890249,"sku":"ATNA250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":57046462923017,"sku":"ATNA250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":57046462955785,"sku":"ATNA250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":57046462988553,"sku":"ATNA250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":57046463021321,"sku":"ATNA250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":57046463054089,"sku":"ATNA500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":57046463086857,"sku":"ATNA500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":57046463119625,"sku":"ATNA500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":57046463152393,"sku":"ATNA500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":57046463185161,"sku":"ATNA500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Hele bønner","offer_id":57046463217929,"sku":"ATNA1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":57046463250697,"sku":"ATNA1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":57046463283465,"sku":"ATNA1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for mokkakanne","offer_id":57046463316233,"sku":"ATNA1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":57046463349001,"sku":"ATNA1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde økologisk espresso, Single Origin Brasil","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde: økologisk espresso, single origin Brasil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarsipan ved første slurk, deretter melkesjokolade, i ettersmaken vanilje. Rund kropp, myk tekstur, svært lite syre. En single origin fra Brasil som er uten skarpe kanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra råkaffe og brenning. Det tilsettes ingenting i kaffen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvorfor denne kaffen er så mild\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai fra Matas de Minas, natural-behandlet og soltørket på patios. Bæret tørker rundt bønnens kjerne, det gir sødme og kropp. I tillegg en middels brenning som går langt nok til å redusere syren, og stopper tidlig nok for å unngå brent bitterhet. Resultatet er en kaffe uten ekstreme ytterpunkter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eer ute etter en kaffe med lav syre og helst unngår fruktighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliker søtt og sjokoladeaktig, uten at det blir mørkt eller røkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil ha en ukomplisert hverdagskaffe som også fungerer med melk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker å vite hvilken farm kaffen kommer fra, med batchnummer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esøker fruktige, livlige kaffer. Velg da \u003ca href=\"\/no-no\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"\/no-no\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer vant til en mørk, kraftig «italiener». Velg da \u003ca href=\"\/no-no\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"\/no-no\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker maksimal crema og trykk i koppen. Her mangler Canephora-andelen, velg \u003ca href=\"\/no-no\/products\/bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-kaffeebohnen\"\u003eBergkraft\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSamme bønn, tre produkter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai fra Fazenda Dutra finnes også i \u003ca href=\"\/no-no\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e og i \u003ca href=\"\/no-no\/products\/mount-everest\"\u003eMount Everest\u003c\/a\u003e. Hornisgrinde er den rene formen: bare denne ene bønnens, medium ristet. Ätna bruker samme bønn, rister den mørkt og tilsetter en tredel Canephora. Mount Everest bruker den som basis i en blend av fem opprinnelser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåre startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin med portafilter\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin · \u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 17 til 18 g i dobbeltfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggeforhold:\u003c\/strong\u003e 1:2 til 1:2,3, altså 18 g til 36 til 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 28 til 32 sekunder · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 93 til 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLøsne kaffeputen før tamping med et WDT-verktøy. Utbyttet er angitt i gram, ikke i milliliter, fordi cremaen forvrenger volumet. Renner espressoen for fort og smaker tynn: mal finere. Renner den seigt og smaker bittert: mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHelautomatisk kaffemaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStyrke middels, temperatur middels til høy, kverningsgrad fin til middelsfin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkakanne\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKverningsgrad middelsfin, dose 15 til 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVann til sikkerhetsventilen, middels varme, ta kjelen av platen så snart det suser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFilter og AeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForhold 60 g\/L, kverningsgrad middels, vann 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHer kommer marsipan og vanilje særlig klart frem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ved veldig hardt springvann over 14 °dH smaker kaffen flatere. Filtrert vann fremhever sødmen mye bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistedato og nytevindu:\u003c\/strong\u003e Ristedato står på hver pakke. Etter 10 til 14 dager hviletid er sødme og kropp på punktet, deretter forblir kaffen aromatisk i omtrent fire måneder. Din pose fylles først umiddelbart før forsendelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og transparens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasil · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra.\u003c\/strong\u003e En familiedrift i tredje generasjon. Grunnlagt på 1950-tallet av José Dutra Sobrinho på litt over en hektar, i dag over 300 hektar, drevet av sønnene Ednilson og Walter Dutra. Høstes for hånd mellom mai og september, deretter tørket på patios i sola.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietet:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, ensortert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehandling:\u003c\/strong\u003e natural, tørket på patios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkingshøyde:\u003c\/strong\u003e 1 250 til 1 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e mai til september, manuelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParti:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381, ICO 002\/1790\/0025, via BELCO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuppingscore:\u003c\/strong\u003e 82 av 100 (SCA-skala, vurdert av BELCO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, øko-kontrollinstans DE-ÖKO-022, ikke-EU-landbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRåkaffe innkommende analyse (BELCO):\u003c\/strong\u003e Tetthet 697 g\/L, restfuktighet 11,1 %, vannaktivitet 0,59 aw, siktstørrelse 16+, 0 primærdefekter, 8 sekundærdefekter. Aromatiske noter i råkaffen: peanøtter, melkesjokolade, kakao, tørket frukt. Disse verdiene refererer til råkaffen fra nevnte parti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVanlige spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHar Hornisgrinde syre?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSvært lite. Profilen går klart mot marsipan, melkesjokolade og vanilje. Kaffe inneholder alltid syrer naturlig, men her kommer de knapt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor smaker Hornisgrinde av marsipan?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKombinasjonen av natural-behandling og middels brenning. Bæret tørker rundt bønnens kjerne og avgir sødme, ristingen utvikler mandel- og vaniljeaktige noter. Det tilsettes ingenting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHva er forskjellen mellom Hornisgrinde og Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBønnen er den samme: ensortert Roter Catuai fra Fazenda Dutra. \u003ca href=\"\/no-no\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e er mørkbrent og tilsetter en tredel Canephora for mer kropp og crema. Hornisgrinde er den rene, middelsbrente formen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgner Hornisgrinde seg for helautomatisk kaffemaskin?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Som middelsbrent forblir bønnene tørre til lett matte, uten olje på overflaten. Styrke middels, temperatur middels til høy, kverningsgrad fin til middelsfin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilken espressooppskrift anbefaler dere for Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 til 18 g i dobbeltfilter, 36 til 40 g i koppen, 28 til 32 sekunder, 93 til 94 °C. Det tilsvarer 1:2 til 1:2,3. Still tidslengden med kverningsgraden, ikke med dosen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Hornisgrinde økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, øko-kontrollinstans DE-ÖKO-022, ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller posen din først umiddelbart før forsendelse, ristedato står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Vårt anbefalte nytevindu er omtrent fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Har Hornisgrinde syre?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Svært lite. Profilen går klart mot marsipan, melkesjokolade og vanilje. Kaffe inneholder alltid syrer naturlig, men her kommer de knapt frem.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvorfor smaker Hornisgrinde av marsipan?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kombinasjonen av natural-behandling og middels brenning. Bæret tørker rundt bønnens kjerne og avgir sødme, ristingen utvikler mandel- og vaniljeaktige noter. Det tilsettes ingenting.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er forskjellen mellom Hornisgrinde og Ätna?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bønnen er den samme: ensortert Roter Catuai fra Fazenda Dutra. Ätna er mørkbrent og tilsetter en tredel Canephora for mer kropp og crema. Hornisgrinde er den rene, middelsbrente formen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Egner Hornisgrinde seg for helautomatisk kaffemaskin?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. Som middelsbrent forblir bønnene tørre til lett matte, uten olje på overflaten. Styrke middels, temperatur middels til høy, kverningsgrad fin til middelsfin.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilken espressooppskrift anbefaler dere for Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 til 18 g i dobbeltfilter, 36 til 40 g i koppen, 28 til 32 sekunder, 93 til 94 °C. Det tilsvarer 1:2 til 1:2,3. Still ekstraksjonstiden over kverningsgraden, ikke over dosen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Hornisgrinde økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, øko-kontrollinstans DE-ÖKO-022, ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles først umiddelbart før forsendelse, ristedato står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Det anbefalte nytevinduet ligger på omtrent fire måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for mokkakanne","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Hele bønner","offer_id":57046482125065,"sku":"Hornis1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for portafilter (fint)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for filterkaffemaskin","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for mokkakanne","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Malt for stempelkanne (grovt)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"}],"url":"https:\/\/naturbohne.de\/no-no\/collections\/test-klariton-beta.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}