Eureka Atom Excellence W 75 - Macinatura per peso per la massima precisione

L'Eureka Atom Excellence W 75 è il macinacaffè per espresso con macinatura a peso (GBW) più avanzato per i professionisti e i baristi domestici più ambiziosi. Grazie alla bilancia integrata, non macina più il caffè a tempo, ma a peso, per una quantità perfettamente misurata a ogni preparazione. Grazie ai dischi di macinazione da 75 mm e al motore da 430 watt, stabilisce nuovi standard in termini di precisione, consistenza e velocità.

Perché Eureka Atom Excellence W 75?

• Tecnologia Grind-by-weight: dosaggio esatto in grammi - non è più necessario regolare il peso.
• Dischi di macinazione da 75 mm: Per una macinatura ancora più omogenea e un'estrazione migliore
• Elevata velocità di macinazione: 4,0-6,5 g/s - perfetta per i caffè e per chi beve spesso
• Potente motore da 430 watt: alte prestazioni per risultati di macinatura precisi e uniformi
• Tecnologia silenziosa: funzionamento estremamente silenzioso
• Grande contenitore di caffè in grani: capacità di 1,2 kg - ideale per l'uso professionale
• Regolazione continua della macinatura: controllo perfetto della dimensione delle particelle

Grind-by-Weight: la rivoluzione della macinatura

Con il sistema integrato di macinatura a peso, la quantità di caffè macinato viene pesata con precisione in grammi invece di controllare la macinatura a tempo. Ciò significa:

• Nessuna regolazione manuale: Sempre esattamente la quantità desiderata
• Estrazione omogenea: dosaggio ottimale per ottenere sempre un espresso perfetto.
• Maggiore efficienza: risparmio di tempo, caffè e riduzione degli sprechi.

Differenza con la Eureka Atom Excellence W 65

La W 75 offre vantaggi decisivi rispetto alla W 65:

• dischi di macinazione più grandi: 75 mm invece di 65 mm - per una qualità di macinazione ancora più fine
• Capacità di macinazione più veloce: 4,0-6,5 g/s invece di 2,5-4,5 g/s
• Motore più potente: 430 watt invece di 280-400 watt
• Macinatura più precisa: macinatura a peso per un dosaggio perfetto
• Contenitore di caffè in grani più grande: 1,2 kg invece di 300 g
• Struttura più stabile: 12 kg di peso per un uso professionale

Dettagli tecnici

• Dischi di macinazione: dischi di macinazione piatti da 75 mm in acciaio temprato
• Potenza del motore: 430 watt
• Velocità: 1400 giri/min.
• Velocità di macinazione: 4,0-6,5 g/s
• Contenitore del fagiolo: capacità 1,2 kg
• Peso: 12 kg
• Dimensioni (HxLxP): 540 mm x 180 mm x 240 mm

Per chi è indicata la Atom Excellence W 75?

L'Eureka Atom Excellence W 75 si rivolge a baristi, caffetterie e perfezionisti che richiedono la massima precisione di macinatura. Grazie alla tecnologia di macinazione per peso, le congetture sulla giusta dose appartengono al passato, per estrazioni di espresso sempre perfette.

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Dettagli del produttore

EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italia, www.eureka.co.it/it, [email protected]