Kaufberatung
Origine, preparazione e consigli d'acquisto onesti, scritti dalle persone che, presso Naturbohne, tostano, testano e consigliano.
Sincronizzazione e IoT nella tecnologia del caffè: cosa ti portano davvero i macinacaffè e le macchine connesse nella tua attività di ristorazione
Mahlkönig Sync, Fiorenzato ADAPT, Dalla Corte GCS e piattaforme IoT a confronto. Funzionamento, limiti e un calcolo di redditività per un consumo annuo di tre tonnellate.
Con consigli sui prodotti
Chicchi di caffè espresso biologico: hanno davvero un sapore peggiore? Cosa emerge dal test – e cosa non è stato verificato
Un test per i consumatori ha messo al primo posto il caffè espresso biologico, ma ha valutato solo prodotti industriali. Qui scopri perché la tostatura e l'origine contano di più nella tazza della sola certificazione.
Macinacaffè Mahlkönig: quale modello è più adatto al tuo bar, alla tua torrefazione o alla tua configurazione?
Perché il macinacaffè decide l'estrazione, cosa distingue la macinatura basata sul peso dalla macinatura sincronizzata e quale modello Mahlkönig si adatta a quale volume, dalla tua configurazione domestica alla torrefazione.
Quale Bezzera fa per te? Guida all'acquisto 2026 con tutti i modelli
La guida all'acquisto classifica Nini, Luce, Aria, Sole e Matrix in base al tipo di costruzione, al controllo PID e al riscaldamento rapido e ti mostra quale modello è adatto all'espresso puro o alle bevande a base di latte.
Quando vale davvero la pena acquistare (o aggiornare) un macinacaffè?
Cinque segnali per il primo macinacaffè tutto tuo, cinque segnali per un aggiornamento e gli errori tipici. Inoltre raccomandazioni in base all'uso e al budget per la tua configurazione.
Attrezzatura iniziale per la vostra prima macchina per portafiltro: cosa vi serve davvero (e cosa non vi serve)
Quale attrezzatura ti serve per la tua prima macchina con portafiltro: perché il macinacaffè viene prima, a cosa servono il pressino, la tecnica WDT e la bilancia e quale manutenzione protegge la macchina e il gusto.
Die besten Geschenke für Kaffeeliebhaber mit Siebträgermaschine
Idee regalo per te che hai una macchina espresso con portafiltro, ordinate per budget: dal panno da barista, passando per lo strumento WDT e il pressino fino al pressino automatico, con una breve spiegazione per ciascuno.
Macinacaffè fino a 500 euro - i migliori macinacaffè per l'espresso (con un consiglio per chi supera i 500 euro)
Cosa conta nei macinacaffè con tramoggia per espresso: diametro delle macine, macine piane o coniche, timer o bilancia. In più un confronto tra modelli fino a 500 € e un consiglio se hai un budget un po' più alto.
Le migliori macchine per portafiltro sotto i 1.500 euro - prezzo-prestazioni vs. qualità
Tre vie per una macchina a portafiltro sotto 1.500 €: molta tecnologia per il tuo denaro, finitura senza compromessi o la classica sensazione da barista. Con tabella comparativa e raccomandazione per ogni priorità.
Novità da Natur Bohne: specialità di caffè biologico per un piacere consapevole
Quattro nuove varietà biologiche in primo piano: Hochland Sonne dalla Colombia, Bergkraft per la macchina automatica, Hausblend N° 1 e Nachtgold Decaf, ciascuna con aromi, provenienza e particolarità.
Rivoluzione al tavolino: WoC 2025 Ginevra ispira con la tecnologia intelligente e il networking!
Impressioni dalla World of Coffee 2025 in Genf: colloqui con Eureka, Quick Mill, Touton e Fiorenzato, la nuova Mignon Specialità Smart e altre novità di fiera per home baristi.