Rocket Espresso

Rocket Espresso Bicocca

4.558,00 €

Finanzieren ab 209,24 € / Monat* mit

inclusa l'imposta sul valore aggiunto

Colore: Nero

NeroNero
Acciaio inoxAcciaio inox

Varianti di prodotto

Nicht sofort verfügbar – Produkt befindet sich im Zulauf.

🚚 Spese di spedizione nell’UE: 99 €
Costi di spedizione UE, vedi condizioni di spedizione.

🚙 📱 Si prega di fornire il proprio numero di telefono per la consegna.

📦 Berechnung läuft ...

Passt wunderbar dazu

Rocket Espresso Bicocca

Nero

4.558,00 €

Rocket Espresso Bicocca Black - Tecnologia a doppia caldaia in un design compatto

La Rocket Espresso Bicocca Black è una macchina portafiltro a doppia caldaia all'avanguardia, che combina la tecnologia dell'espresso professionale con un design minimalista e accattivante. Si rivolge agli amanti del caffè più esigenti e ai baristi a domicilio che desiderano il massimo controllo e la massima precisione nella preparazione dell'espresso.

Caratteristiche tecniche e funzionalità

Sistema a doppia caldaia in acciaio inox: due caldaie separate (0,5 litri per l'espresso, 1,5 litri per il vapore) garantiscono una stabilità ottimale della temperatura e consentono l'erogazione simultanea di caffè e schiuma di latte senza tempi di attesa.
Pompa rotativa: per una stabilità di pressione costante e un funzionamento silenzioso, può essere utilizzata sia con un serbatoio dell'acqua (1,8 litri) che con un collegamento fisso diretto all'acqua.
Display touchscreen da 3,5 pollici: funzionamento intuitivo direttamente sul gruppo di mungitura con controllo completo della temperatura, della profilatura della pressione, della pre-infusione e dei profili di erogazione programmabili.
Gruppo di erogazione E61: garantisce una pre-infusione omogenea e un'estrazione uniforme per un gusto corposo e una crema stabile.
Programmi di pulizia automatica e modalità di risparmio energetico programmabile: semplificano la manutenzione e risparmiano risorse.
Finitura robusta ed elegante: l'alloggiamento in acciaio inox nero opaco conferisce alla macchina un look elegante e senza tempo che si adatta perfettamente alle cucine moderne e agli ambienti minimalisti.

Display touch intuitivo e guida utente

Il display touch di Rocket Bicocca Black convince per l'interfaccia grafica senza testo. Tutti i parametri più importanti, come la temperatura di infusione, la curva di pressione, il tempo di pre-infusione e di estrazione, possono essere regolati, salvati e richiamati direttamente, senza scomodi menu. In questo modo è possibile creare e riprodurre i propri profili di espresso con pochi tocchi: l'ideale per cambiare tipo di caffè o per i diversi utenti della casa.

Pieno controllo grazie alla profilatura della pressione

Il profilo di pressione personalizzabile consente di controllare individualmente il profilo di pressione durante l'intero processo di erogazione, dalla pre-infusione delicata alla riduzione mirata della pressione. In questo modo è possibile ottimizzare l'acidità, la dolcezza e la corposità dell'espresso in base al tipo di caffè utilizzato e alle preferenze personali.

Vantaggi per l'utente

Massima flessibilità grazie alla possibilità di scegliere tra il serbatoio dell'acqua e il collegamento fisso all'acqua.
Qualità professionale da barista a casa propria, grazie al controllo preciso della temperatura e della pressione.
Comodità di utilizzo grazie alla moderna interfaccia touch e alle funzioni automatiche.
Struttura resistente e materiali di alta qualità per un'affidabilità duratura.
Erogazione simultanea di caffè e schiuma di latte senza perdita di temperatura.

Per chi è adatta la Rocket Bicocca Black?

La Rocket Bicocca Black è ideale per gli appassionati di espresso che apprezzano:

Massima precisione e opzioni di controllo individuali,
cercano una macchina potente con standard professionali,
apprezzano la praticità e la facilità di manutenzione,
preferiscono un design elegante che rifletta l'eccellenza tecnica.

Controllo tramite app e funzioni digitali

Rocket Espresso Bicocca Black è dotata di un'app di controllo che consente di gestire comodamente la macchina tramite smartphone o tablet. L'app consente agli utenti di regolare e salvare le impostazioni centrali, come la temperatura, i profili di pressione e i parametri di erogazione, in modo semplice e intuitivo, con il semplice tocco di un dito. Questa funzione è un'utile aggiunta all'interfaccia touchscreen e apre nuove possibilità per la messa a punto e il salvataggio di ricette personalizzate.

Nota bene: varie fonti forniscono informazioni diverse sulla connettività dell'app. Alcuni rivenditori o segnalazioni di utenti non menzionano il controllo dell'app. Ciò può essere dovuto a varianti di modello o ad aggiornamenti del firmware. Nella comunicazione ufficiale di Rocket Espresso, tuttavia, il controllo dell'app è indicato come una caratteristica della Bicocca.

A prescindere da ciò, la macchina offre già un controllo completo delle funzioni più importanti tramite il display touch integrato da 3,5 pollici: il funzionamento preciso e digitale è pienamente possibile anche senza un'app.

Nota sulla compatibilità con le app: si prega di notare che non tutti i lotti del modello Rocket Bicocca Black sono attualmente dotati di una funzione app. Se necessario, consigliamo una breve richiesta prima dell'acquisto.

Dati tecnici:

Tipo di macchina: doppia caldaia con controllo PID e profilatura della pressione
Gruppo di erogazione: Faema E61 con preinfusione integrata
Caldaia caffè: Acciaio inox, 0,5 litri
Caldaia vapore: Acciaio inox, 1,5 litri
Pompa: pompa rotativa (silenziosa e stabile nella pressione)
Alimentazione dell'acqua: serbatoio dell'acqua da 1,8 litri o collegamento fisso all'acqua
Display: touchscreen da 3,5" (grafico, senza testo)
Potenza: 2 × 1.200-1.400 W
Tensione: 230 V / 50-60 Hz
Dimensioni (L × P × H): circa 31 × 44 × 41 cm
Peso: circa 30 kg
Vassoio per le tazze: riscaldato passivamente
Funzioni di sicurezza: Spegnimento automatico, modalità di risparmio energetico, riempimento automatico della caldaia

Contenuto della fornitura

1 portafiltro (singolo)
1 portafiltro (doppio)
1 manomentro (alluminio)
1 setaccio cieco
1 spazzola per la pulizia
1 manuale di istruzioni

Accessori opzionali e compatibilità

Compatibile con i filtri porta senza fondo (senza fondo)
Adatto agli inserti per filtri dell'acqua disponibili in commercio
Caraffa per il latte, tee box e altri accessori disponibili con il design Rocket coordinato

Conclusione

Con la Rocket Espresso Bicocca Black, avrete una macchina per espresso senza compromessi, che definisce gli standard sia dal punto di vista tecnico che estetico e che vi offre il pieno controllo su ogni singolo espresso. Che si tratti di tostature classiche o di moderne omnirotature, questa macchina porta in tazza tutto il potenziale aromatico dei vostri chicchi. Scopritela e ordinatela ora!

Dettagli del produttore

Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milano, Italia, www.rocket-espresso.com, info@rocket-espresso.com

Domande frequenti

Ho acquistato un nuovo macinacaffè da Naturbohne e ci sono residui di caffè.

Nota bene: alcuni produttori testano i loro macinacaffè prima della spedizione, il che significa che nel macinino possono occasionalmente trovarsi piccoli residui di caffè o di chicchi. Questa procedura serve come test di funzionamento ed è considerata un segno di qualità. Naturalmente, vendiamo solo articoli nuovi, a meno che non sia espressamente indicato il contrario.

Carica statica - i fondi di caffè fuoriescono lateralmente

Con alcuni macinacaffè, il caffè macinato può caricarsi staticamente e schizzare fuori dal lato del portafiltro. Di conseguenza, non tutto il caffè macinato raggiunge il portafiltro, il che può portare a un'estrazione non uniforme. Il nostro consiglio: utilizzare un imbuto dosatore per garantire che tutti i fondi di caffè vengano convogliati con precisione nel portafiltro, per un piacere ottimale dell'espresso.

Qual è lo spazio morto nei macinacaffè?

I macinacaffè convenzionali lasciano spesso un cosiddetto spazio morto in cui si accumulano i residui di caffè. Questi residui possono non solo compromettere la freschezza, ma anche far sì che il caffè macinato vecchio e quello fresco si mescolino, con effetti negativi sul sapore. Al contrario, i macinini monodose hanno un design sofisticato che elimina gli spazi morti. Ogni porzione viene macinata singolarmente e con precisione, in modo che non rimangano residui, per un sapore di caffè sempre puro e corposo.

Quale portafiltro è adatto alla mia macchina da caffè espresso?

Quando si sceglie il portafiltro giusto per la propria macchina portafiltro, è importante sapere che ogni produttore sviluppa il proprio gruppo di infusione - il più noto è probabilmente il Faema E61. Tuttavia, questo non significa che qualsiasi portafiltro sia adatto. Un portafiltro non compatibile può presentare perdite, con un impatto negativo sulla qualità dell'espresso. Si consiglia pertanto di utilizzare il portafiltro originale in dotazione o uno esplicitamente etichettato come compatibile con la macchina. In questo modo si garantisce una pressione ottimale e un'estrazione perfetta dell'espresso.

Posso anche venirvi a trovare o ritirare la merce di persona?

Sì, certo, siete i benvenuti se volete passare a vedere i nostri prodotti su appuntamento. Saremo lieti di consigliarvi personalmente. Il modo migliore per farlo è inviarci un'e-mail con alcune date suggerite.

Ci troviamo a 5 minuti dall'autostrada tra Stoccarda e il Lago di Costanza, ai margini della Foresta Nera.

Nota importante, primo utilizzo dei macinacaffè

Un altro piccolo consiglio per un inizio perfetto con il vostro nuovo macinino:

Il miglior risultato di macinazione si ottiene dopo aver macinato circa 1-2 kg di chicchi. È meglio utilizzare alcuni fagioli economici in modo che il macinino possa lavorare in modo ottimale e, nel caso vi stiate chiedendo cosa potete fare con la farina di fagioli, un perfetto fertilizzante per le piante! 🌿

Contiene azoto, potassio, zolfo e fosforo ed è una vera bomba di nutrienti per le piante.

Potete effettuare una calibrazione offset sulla mia macchina portafiltro?

Esistono alcuni argomenti contro la calibrazione offset per le macchine portafiltro Lelit, in particolare per i modelli come la Lelit Bianca. Questi argomenti riguardano principalmente la complessità e i limiti dell'offset come unica soluzione ai problemi di temperatura:

fluttuazioni di temperatura e instabilità. L'offset tiene conto di una differenza costante tra la temperatura della caldaia e la temperatura di erogazione. Nella pratica, tuttavia, possono verificarsi fluttuazioni di temperatura, ad esempio a causa di tempi di sosta più lunghi o di una fermentazione continua. Di conseguenza, non è sempre possibile prevedere con precisione la temperatura effettiva della birra.
Dipendenza dalle condizioni ambientali. Fattori come la temperatura ambiente, l'umidità e le condizioni della macchina (ad esempio, il tempo di riscaldamento) hanno un'influenza significativa sulla temperatura di fermentazione. Un offset fisso non può compensare dinamicamente queste variabili, il che può portare a risultati imprecisi.
Perdita di calore durante le pause. Dopo le pause più lunghe, il gruppo di infusione si raffredda e la macchina ha bisogno di tempo per tornare alla temperatura desiderata. Un offset correttamente impostato non è in grado di compensare questo fenomeno, per cui sono necessarie misure aggiuntive come un "lavaggio di raffreddamento".
Calibrazioni di fabbrica errate. Su alcuni modelli Lelit, è stato riscontrato che l'offset di fabbrica è spesso impostato in modo impreciso (ad esempio, 4-8 gradi troppo bassi su Lelit Bianca). Ciò richiede una ricalibrazione manuale da parte di personale specializzato, che può risultare complicata per gli utenti finali.
Fraintendimenti nell'applicazione. Molti utenti sono confusi da informazioni contraddittorie sull'impostazione dell'offset, che possono portare a regolazioni errate. Ad esempio, spesso si pensa che l'offset da solo risolva tutti i problemi di temperatura, mentre è solo una parte di un sistema più complesso.

Conclusione
La calibrazione dell'offset è uno strumento utile, ma non deve essere considerata in modo isolato. Per ottenere risultati ottimali è necessaria una combinazione di controllo PID preciso, manutenzione regolare e tecniche personalizzate (ad esempio, colpi di risciacquo).