Eureka Mignon Perfetto 16CR
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Eureka Mignon Perfetto 16CR
Eureka Mignon Perfetto 16CR: la precisione incontra l'eleganza
L'Eureka Mignon Perfetto 16CR è un macinacaffè per espresso silenzioso e di alta qualità, dotato di un disco in acciaio da 50 mm e caratterizzato da una regolazione continua della macinatura, da un display touch intuitivo e dalla silenziosa tecnologia Silent Range. Grazie alla nuova funzione Easy Setting, il livello di macinatura può essere regolato senza sforzo dall'espresso alla stampa francese. Il macinino è ideale per i baristi domestici che apprezzano l'eccellente qualità del caffè.
Design esclusivo 16CR con dotazione cromata
La versione 16CR si differenzia dalla versione 15BL per il naso di espulsione cromato di alta qualità, che non è solo un punto di forza visivo, ma garantisce anche un'erogazione del caffè ancora più uniforme. Mentre la versione 15BL ha un beccuccio in plastica nera, la versione 16CR offre un look più elegante e una finitura più robusta, perfetta per chi apprezza i dettagli di stile.
Risultati di macinatura perfetti per espresso e caffè filtro
- Dischi di macinazione piatti da 50 mm in acciaio temprato - per un caffè macinato uniforme e senza grumi
- Regolazione micrometrica infinita della macinatura - per regolazioni precise
- Rotella di regolazione facile - scala con codice colore per una facile regolazione
- Tecnologia ACE - previene la formazione di grumi e la carica elettrostatica
Display touch e timer per la massima facilità d'uso
Il moderno display touch consente di programmare due quantità di macinazione per dosi singole e doppie. È inoltre disponibile un'opzione manuale per regolare in modo flessibile il tempo di macinazione. Il portafiltro a mani libere consente di macinare comodamente senza doversi aggrappare.
Silenziosa e potente grazie alla tecnologia Silent Range
Grazie alla tecnologia Silent Range, il Mignon Perfetto 16CR è uno dei macinacaffè per espresso più silenziosi sul mercato. Macina da 1,2 a 2,3 g di caffè al secondo, consentendo un'estrazione rapida e uniforme.
Design e costruzione
- Corpo in alluminio e plastica - resistente e di alta qualità
- Contenitore di 300 g di caffè in grani - per una macinatura più lunga
- Portafiltro magnetico - stabile e pratico
- Naso di espulsione cromato - esclusivo della versione 16CR
Eureka Mignon Perfetto 16CR - la precisione incontra la versatilità
L'Eureka Mignon Perfetto 16CR è il macinacaffè ideale per chi vuole passare dall'espresso al caffè filtro senza rinunciare alla praticità e alla precisione. Con il suo macinino a disco da 50 mm di alta qualità in acciaio temprato, offre un risultato di macinatura costante, sia per i filtri a porta che per quelli a mano.
Grazie alla regolazione micrometrica continua della macinatura con l'Easy Setting System, la macinatura può essere regolata in modo particolarmente semplice e preciso. Ciò significa che è possibile ottenere sia una macinatura fine per l'espresso sia una macinatura più grossa per il caffè filtro, senza bisogno di complicate regolazioni.
L'intuitivo display touch con funzione timer consente di scegliere tra dosaggio singolo, doppio o estrazione manuale. In questo modo si ha sempre il pieno controllo della quantità desiderata, indipendentemente dal fatto che si macini direttamente nel portafiltro o in un contenitore per filtri.
Grazie alla tecnologia Silent, il rumore della macinatura rimane piacevolmente silenzioso, ideale per l'uso al mattino senza svegliare l'intera cucina. Il collaudato sistema ACE (Anti-Clump & Electrostatic) impedisce in modo affidabile la formazione di grumi e la carica elettrostatica, in modo che il caffè macinato cada senza problemi nel contenitore.
I punti salienti in sintesi:
- Adatto per caffè espresso e caffè filtro
- Macinino a disco da 50 mm in acciaio temprato
- Regolazione continua della macinatura con Easy Setting System
- Display touch intuitivo con funzione timer
- Funzionamento silenzioso grazie alla tecnologia silent
- Sistema ACE contro grumi e cariche elettrostatiche
Il Mignon Perfetto 16C è un macinacaffè silenzioso, preciso e facile da usare per tutti i tipi di preparazione, con un design elegante e la qualità italiana di Eureka.
Caratteristiche tecniche
- Macinino: dischi di macinazione piatti da 50 mm in acciaio temprato
- Velocità di macinazione: 1,2 - 2,3 g/s
- Velocità: 1350 giri/min.
- Potenza del motore: 310 W
- Contenitore per i chicchi: capacità 300 g
- Regolazione della macinatura: graduale, tramite rotella di facile impostazione
- Dimensioni: 35 cm (A) x 12 cm (L) x 18 cm (P)
- Peso: 5,6 kg
Conclusione: perché il 16CR è la scelta migliore
L'Eureka Mignon Perfetto 16CR offre tutti i vantaggi della serie Perfetto, combinati con un elegante naso di espulsione cromato, che assicura una distribuzione della macinatura ancora più uniforme. Rispetto alla versione 15BL con naso in plastica nera, offre una finitura di qualità ancora superiore e un look elegante. Perfetto per chi desidera precisione, design e facilità d'uso in un macinino compatto.
Dettagli del produttore
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Domande frequenti
Ho acquistato un nuovo macinacaffè da Naturbohne e ci sono residui di caffè.
Nota bene: alcuni produttori testano i loro macinacaffè prima della spedizione, il che significa che nel macinino possono occasionalmente trovarsi piccoli residui di caffè o di chicchi. Questa procedura serve come test di funzionamento ed è considerata un segno di qualità. Naturalmente, vendiamo solo articoli nuovi, a meno che non sia espressamente indicato il contrario.
Carica statica - i fondi di caffè fuoriescono lateralmente
Con alcuni macinacaffè, il caffè macinato può caricarsi staticamente e schizzare fuori dal lato del portafiltro. Di conseguenza, non tutto il caffè macinato raggiunge il portafiltro, il che può portare a un'estrazione non uniforme. Il nostro consiglio: utilizzare un imbuto dosatore per garantire che tutti i fondi di caffè vengano convogliati con precisione nel portafiltro, per un piacere ottimale dell'espresso.
Qual è lo spazio morto nei macinacaffè?
I macinacaffè convenzionali lasciano spesso un cosiddetto spazio morto in cui si accumulano i residui di caffè. Questi residui possono non solo compromettere la freschezza, ma anche far sì che il caffè macinato vecchio e quello fresco si mescolino, con effetti negativi sul sapore. Al contrario, i macinini monodose hanno un design sofisticato che elimina gli spazi morti. Ogni porzione viene macinata singolarmente e con precisione, in modo che non rimangano residui, per un sapore di caffè sempre puro e corposo.
Quale portafiltro è adatto alla mia macchina da caffè espresso?
Quando si sceglie il portafiltro giusto per la propria macchina portafiltro, è importante sapere che ogni produttore sviluppa il proprio gruppo di infusione - il più noto è probabilmente il Faema E61. Tuttavia, questo non significa che qualsiasi portafiltro sia adatto. Un portafiltro non compatibile può presentare perdite, con un impatto negativo sulla qualità dell'espresso. Si consiglia pertanto di utilizzare il portafiltro originale in dotazione o uno esplicitamente etichettato come compatibile con la macchina. In questo modo si garantisce una pressione ottimale e un'estrazione perfetta dell'espresso.
Posso anche venirvi a trovare o ritirare la merce di persona?
Sì, certo, siete i benvenuti se volete passare a vedere i nostri prodotti su appuntamento. Saremo lieti di consigliarvi personalmente. Il modo migliore per farlo è inviarci un'e-mail con alcune date suggerite.
Ci troviamo a 5 minuti dall'autostrada tra Stoccarda e il Lago di Costanza, ai margini della Foresta Nera.
Nota importante, primo utilizzo dei macinacaffè
Un altro piccolo consiglio per un inizio perfetto con il vostro nuovo macinino:
Il miglior risultato di macinazione si ottiene dopo aver macinato circa 1-2 kg di chicchi. È meglio utilizzare alcuni fagioli economici in modo che il macinino possa lavorare in modo ottimale e, nel caso vi stiate chiedendo cosa potete fare con la farina di fagioli, un perfetto fertilizzante per le piante! 🌿
Contiene azoto, potassio, zolfo e fosforo ed è una vera bomba di nutrienti per le piante.
Potete effettuare una calibrazione offset sulla mia macchina portafiltro?
Esistono alcuni argomenti contro la calibrazione offset per le macchine portafiltro Lelit, in particolare per i modelli come la Lelit Bianca. Questi argomenti riguardano principalmente la complessità e i limiti dell'offset come unica soluzione ai problemi di temperatura:
- fluttuazioni di temperatura e instabilità. L'offset tiene conto di una differenza costante tra la temperatura della caldaia e la temperatura di erogazione. Nella pratica, tuttavia, possono verificarsi fluttuazioni di temperatura, ad esempio a causa di tempi di sosta più lunghi o di una fermentazione continua. Di conseguenza, non è sempre possibile prevedere con precisione la temperatura effettiva della birra.
- Dipendenza dalle condizioni ambientali. Fattori come la temperatura ambiente, l'umidità e le condizioni della macchina (ad esempio, il tempo di riscaldamento) hanno un'influenza significativa sulla temperatura di fermentazione. Un offset fisso non può compensare dinamicamente queste variabili, il che può portare a risultati imprecisi.
- Perdita di calore durante le pause. Dopo le pause più lunghe, il gruppo di infusione si raffredda e la macchina ha bisogno di tempo per tornare alla temperatura desiderata. Un offset correttamente impostato non è in grado di compensare questo fenomeno, per cui sono necessarie misure aggiuntive come un "lavaggio di raffreddamento".
- Calibrazioni di fabbrica errate. Su alcuni modelli Lelit, è stato riscontrato che l'offset di fabbrica è spesso impostato in modo impreciso (ad esempio, 4-8 gradi troppo bassi su Lelit Bianca). Ciò richiede una ricalibrazione manuale da parte di personale specializzato, che può risultare complicata per gli utenti finali.
- Fraintendimenti nell'applicazione. Molti utenti sono confusi da informazioni contraddittorie sull'impostazione dell'offset, che possono portare a regolazioni errate. Ad esempio, spesso si pensa che l'offset da solo risolva tutti i problemi di temperatura, mentre è solo una parte di un sistema più complesso.
Conclusione
La calibrazione dell'offset è uno strumento utile, ma non deve essere considerata in modo isolato. Per ottenere risultati ottimali è necessaria una combinazione di controllo PID preciso, manutenzione regolare e tecniche personalizzate (ad esempio, colpi di risciacquo).
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