{"product_id":"mahlkonig-e80s-die-neue-benchmark-fur-professionelle-espressomahlung","title":"Mahlkönig E80S, macinacaffè per espresso per la ristorazione","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch1\u003eMahlkönig E80S - il nuovo punto di riferimento per la macinatura professionale dell'espresso\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMahlkönig E80S\u003c\/strong\u003e è stata sviluppata per ridefinire le aspettative dei baristi e dei gestori di caffetterie più esigenti. Combina \u003cstrong\u003eprestazioni ad alta velocità, precisione e durata\u003c\/strong\u003e in una macchina progettata per garantire una qualità elevata e costante, anche ad alti tassi di utilizzo. Grazie al \u003cstrong\u003epotente motore con controllo attivo della temperatura\u003c\/strong\u003e e ai \u003cstrong\u003edischi di macinazione in acciaio speciale da 80 mm\u003c\/strong\u003e, offre risultati riproducibili in ogni situazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMacinatura dell'espresso senza limiti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie all'innovativo \u003cstrong\u003eDisc Distance Detection (DDD)\u003c\/strong\u003e, per la prima volta è possibile impostare la macinatura in base alla distanza effettiva tra i dischi di macinatura, per una precisione senza precedenti nella regolazione fine. Il risultato: estrazioni uniformi, sapore perfetto e controllo assoluto del processo di macinatura. Il \u003cstrong\u003epotente motore\u003c\/strong\u003e con gestione attiva della temperatura garantisce la stabilità con un'elevata produzione giornaliera, mentre la circolazione intelligente dell'aria impedisce il surriscaldamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe alte prestazioni incontrano la finezza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eprofilo di macinazione premium\u003c\/strong\u003e dell'E80S si basa su dischi di macinazione sviluppati individualmente con un diametro di 80 mm. L'interazione tra geometria, materiale e velocità consente una precisa distribuzione delle dimensioni delle particelle per un'estrazione perfetta e un sapore pieno. Nonostante la sua potenza, la E80S rimane piacevolmente silenziosa: un vero vantaggio nella frenetica vita quotidiana di una caffetteria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDischi di macinazione in acciaio speciale da 80 mm\u003c\/strong\u003e con geometria sviluppata individualmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRilevamento della distanza dei dischi (DDD) brevettato\u003c\/strong\u003e per una regolazione precisa della macinatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotore potente\u003c\/strong\u003e con gestione attiva della temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevata velocità di macinazione:\u003c\/strong\u003e fino a 8 g\/s a 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacinatura piacevolmente silenziosa\u003c\/strong\u003e - ideale per le caffetterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUscita illuminata a LED\u003c\/strong\u003e per un flusso di caffè pulito e centrato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisplay intuitivo da 88,3 mm\u003c\/strong\u003e con ampio angolo di visione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobusto alloggiamento in alluminio\u003c\/strong\u003e - resistente e facile da pulire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDischi di macinazione:\u003c\/strong\u003e 80 mm in acciaio speciale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata dei dischi di macinazione:\u003c\/strong\u003e circa 1.500 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità di macinazione:\u003c\/strong\u003e 6-7 g\/s (50 Hz), 7-8 g\/s (60 Hz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocità di macinazione:\u003c\/strong\u003e variabile in continuo, con regolazione fine DDD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenitore dei chicchi:\u003c\/strong\u003e 1 800 g (opzionale: 250 g \/ 1 200 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenza:\u003c\/strong\u003e 520-600 W (220-240 V) \/ 845 W (110-127 V)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocità a vuoto:\u003c\/strong\u003e 1 400 giri\/min (50 Hz), 1 700 giri\/min (60 Hz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni (L × H × P):\u003c\/strong\u003e 24 × 63 × 34 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 17,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColori:\u003c\/strong\u003e nero opaco, alluminio lucido, bianco opaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazioni:\u003c\/strong\u003e CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDotazione opzionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenitore per fagioli (250 g \/ 1 200 g \/ 1 800 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDischi di macinazione in ghisa premium da 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTazza di dosaggio in acciaio inox e adattatore in alluminio per lattine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrumenti per la sostituzione dei dischi di macinazione e la centratura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConfronto: E80S vs. E80S GbW vs. E80W GbS\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"table-container\" style=\"overflow-x: auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eCaratteristiche\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eE80S\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eE80S GbW\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eE80W GbS\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eDischi di rettifica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e80 mm acciaio speciale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e80 mm acciaio speciale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eAcciaio speciale da 80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eControllo della rettifica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eA tempo (timer)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eMacinatura per peso (bilancia integrata)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eGrind-by-Sync (sincronizzazione cloud con La Marzocco)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eTecnologia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eRilevamento della distanza del disco (DDD)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eDDD + sensore di pesatura di precisione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eDDD + integrazione Cloud Connect\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContenitore per i chicchi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e1 800 g (opzionale)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e1 800 g (opzionale)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e1 800 g (opzionale)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eGruppo target\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCaffetterie con un elevato utilizzo della capacità produttiva\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCaffetterie con esigenze di massima precisione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eBar La Marzocco e ristorazione in rete digitale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCaratteristiche speciali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePrestazioni elevate classiche con DDD\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePesatura e macinatura in tempo reale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSincronizzazione automatica delle ricette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eConclusione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMahlkönig E80S\u003c\/strong\u003e è il nuovo riferimento nel segmento premium per la macinatura professionale dell'espresso. Combina velocità, precisione e facilità d'uso in un involucro elegante. Utilizzato da solo o come parte di un bar digitale con Cloud Connect, questo macinino offre risultati costanti, giorno dopo giorno. \u003cstrong\u003eCostruito per la perfezione. Sviluppato ad Amburgo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Nero","offer_id":56285770285321,"sku":"MK-702879","price":2023.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bianco","offer_id":56285770318089,"sku":"MK-702880","price":2023.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/e80s_black.webp?v=1762855214","url":"https:\/\/naturbohne.de\/it-ch\/products\/mahlkonig-e80s-die-neue-benchmark-fur-professionelle-espressomahlung","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}