{"product_id":"mahlkonig-e65w-gbs-ausstellungsstuck","title":"Mahlkönig E65W GbS +++Modèle d'exposition+++","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n  \n\u003ch1\u003eMahlkönig E65W GbS – Le moulin à espresso intelligent pour la restauration connectée\u003c\/h1\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding: 10px; background-color: #grey; border: 1px solid #ffeeba; margin-bottom: 15px; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRemarque – Produit d'exposition :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe produit est un modèle d'exposition. L'emballage a déjà été ouvert, mais l'appareil est en parfait état de fonctionnement et dans son emballage d'origine. Il peut présenter de légères traces d'utilisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous bénéficiez \u003cstrong\u003ede la garantie constructeur complète de 2 ans\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eRemarque : \u003cstrong\u003eaucun échange n'est possible\u003c\/strong\u003e. Bien entendu, votre droit de garantie légal s'applique en cas de défaut à la réception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous avez des questions concernant l'état de cet article unique, n'hésitez pas à nous envoyer un e-mail – nous vous aiderons en toute transparence.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMahlkönig E65W GbS\u003c\/strong\u003e établit de nouvelles références dans le domaine du café professionnel. Il allie une précision, une vitesse et une longévité maximales à une technologie numérique de pointe. Que ce soit dans les cafés, les torréfacteurs, les boulangeries ou les bars d'hôtel, ce moulin est conçu pour une utilisation quotidienne intensive et, grâce à ses \u003cstrong\u003ecapacités de connexion au cloud et de synchronisation\u003c\/strong\u003e, il jette les bases d'une nouvelle génération de préparation de café connectée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa perfection d'une simple pression sur un bouton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'E65W GbS fonctionne avec \u003cstrong\u003ela technologie Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e et une cellule de pesée ultraprécise qui mesure la mouture jusqu'à \u003cstrong\u003e6 000 fois par seconde\u003c\/strong\u003e pendant le processus de mouture. Ainsi, chaque portion est dosée avec exactitude, quels que soient le type de grains, l'humidité ambiante ou l'opérateur. Le résultat : \u003cem\u003eune qualité d'espresso constante dans chaque tasse\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAutomatisation et précision pour les environnements professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la fonction \u003cstrong\u003eAutomatic Grind Size Adjustment (AGSA)\u003c\/strong\u003e, le moulin s'adapte automatiquement aux recettes de mouture enregistrées. Deux capteurs – l’un sur l’arbre conique, l’autre sur le moteur – permettent des réglages au micromètre près, avec une précision de \u003cstrong\u003e0,001 mm\u003c\/strong\u003e. Cela garantit des temps d’extraction constants, même en cas de débit élevé et de rotation du personnel. La détection intégrée du porte-filtre et l’écoulement éclairé assurent un flux de travail fluide dans le quotidien trépidant d’un barista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCloud Connect \u0026amp; The Sync System\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'électronique compatible cloud\u003c\/strong\u003e de l'E65W GbS est compatible avec le \u003cstrong\u003eMahlkönig Sync System\u003c\/strong\u003e. Le cloud permet de gérer de manière centralisée les réglages, les statistiques et les données de maintenance. Associé à une \u003cstrong\u003emachine à espresso compatible\u003c\/strong\u003e, le moulin communique sans fil pour adapter automatiquement les paramètres de mouture aux données d’extraction. Cela garantit que chaque tasse d’espresso présente la même qualité, quel que soit le lieu ou l’opérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eModèles La Marzocco compatibles (AV \/ ABR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa Marzocco Strada S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Marzocco KB90\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Marzocco Linea PB \/ Linea PB X\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Marzocco Linea Classic S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Marzocco GB5 S \/ GB5 X\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eD'autres appareils compatibles avec le cloud, tels que Synesso ou Modbar, seront progressivement intégrés au système Sync. Cela fait de l'E65W GbS un \u003cstrong\u003einvestissement pérenne\u003c\/strong\u003e pour les établissements de café modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension \/ Puissance :\u003c\/strong\u003e 220–240 V \/\/ 50\/60 Hz \/\/ 440 W | 110–127 V \/\/ 580 W | 100 V \/\/ 550–700 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse à vide :\u003c\/strong\u003e 1 400 tr\/min (50 Hz) – 1 700 tr\/min (60 Hz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisques de broyage :\u003c\/strong\u003e 65 mm en acier spécial, durée de vie env. 800 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de broyage moyenne :\u003c\/strong\u003e 4–6 g\/s @ 250 µm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéservoir à grains :\u003c\/strong\u003e 1 200 g (en option 250 g ou 1 800 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (L × H × P) :\u003c\/strong\u003e 19,5 × 62 × 28,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e net 12,2 kg \/ brut 14,0 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation, UL 763, CSA C22.2 n° 195, NSF\/ANSI 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleurs :\u003c\/strong\u003e noir mat ou noir et blanc mat (aluminium poli)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints forts du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e pour un dosage précis en temps réel basé sur le poids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisc Distance Detection (DDD)\u003c\/strong\u003e pour un réglage de la finesse de mouture au micromètre près\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystème de refroidissement actif\u003c\/strong\u003e pour une température de mouture constante et une préservation maximale des arômes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalibrage du zéro en 10 secondes\u003c\/strong\u003e – sans outil, simple et rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcran haute résolution de 88,3 mm\u003c\/strong\u003e avec retour d'information en temps réel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCloud Connect\u003c\/strong\u003e pour la gestion centralisée de plusieurs moulins et la maintenance numérique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplication Sync\u003c\/strong\u003e pour une configuration, une analyse et une optimisation faciles des processus de mouture quotidiens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAccessoires et options\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAccessoires\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCode article\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDescription\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir à grains 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMK-700995\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRécipient compact pour grains spéciaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRécipient à grains 1 800 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMK-703071\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRécipient agrandi pour grands volumes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOutil pour disques de broyage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMK-700974\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePour un remplacement rapide des disques de broyage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids d'étalonnage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids de 1 kg pour un étalonnage précis selon la norme GbW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAdaptateur en aluminium certifié CB\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePour la compatibilité avec les dosettes et l'intégration dans les bars\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAvantages pour la restauration et les torréfacteurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité de fonctionnement maximale :\u003c\/strong\u003e pour des journées de 16 heures avec des performances constantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeilleur retour sur investissement :\u003c\/strong\u003e une qualité constante réduit les rebuts et les réajustements\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormation rapide des nouveaux employés :\u003c\/strong\u003e grâce à Grind-by-Sync, aucune connaissance préalable n'est requise pour les baristas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle multi-sites :\u003c\/strong\u003e les paramètres peuvent être enregistrés et partagés de manière centralisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement silencieux :\u003c\/strong\u003e idéal pour les cafés ouverts en contact direct avec la clientèle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConclusion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMahlkönig E65W GbS\u003c\/strong\u003e est le moulin à espresso idéal pour tous ceux qui recherchent une précision, une efficacité et une évolutivité maximales. Avec Grind-by-Weight, le réglage automatique de la finesse de mouture et Cloud Connect, il élève la préparation du café à un niveau supérieur : précise, reproductible et contrôlée numériquement. Pour les établissements qui accordent de l'importance à la qualité, à la stabilité et au contrôle intelligent des processus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Noir","offer_id":57007498133769,"sku":"MK-705935-outlet","price":1992.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":57007498166537,"sku":"MK-705944-outlet","price":2147.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/E65W-GbS-Black_1400x1750_413807e9-2f3c-49f0-8e18-30c9764a6956.webp?v=1762855411","url":"https:\/\/naturbohne.de\/fr-lu\/products\/mahlkonig-e65w-gbs-modele-dexposition","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}