{"title":"Disques de broyage","description":null,"products":[{"product_id":"eureka-black-diamond-mahlscheiben","title":"Disques à moudre Eureka Black Diamond","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisques de meulage tout usage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Les disques de broyage Eureka ont été spécialement développés pour offrir des résultats exceptionnels pour l'espresso et le café filtre. Elles sont idéales pour tous les types de café, en particulier les torréfactions légères et moyennes, car elles font ressortir la clarté et la luminosité des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndurance illimitée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Grâce aux technologies de traitement innovantes, les disques de ponçage offrent une plus grande durabilité que tout autre traitement de disque de ponçage sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcellente consistance du disque de meulage\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLe traitement cryogénique thermique refroidit les disques de meulage jusqu'à -193°C. Cette technologie rend les disques de ponçage particulièrement robustes et offre deux avantages décisifs : une durée de vie nettement plus longue et un résultat de ponçage constant et homogène sans ajustement du degré de ponçage au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRétention ultra faible et surface de meulage plus large\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le système innovant développé par Eureka permet la rétention la plus faible jamais atteinte. La surface de meulage plus large garantit un résultat de meulage plus uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnologie Black Diamond\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La combinaison du procédé cryogénique et du revêtement DLC (Diamond-Like Carbon) garantit des performances et une durabilité uniques. Des études menées par l'Université de Modène et Reggio Emilia (UNIMORE) montrent une amélioration de la durabilité de + 5% par rapport à Red Speed ​​​​et de + 93% par rapport aux disques de ponçage en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune perte de café\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLes disques abrasifs sont immédiatement prêts à l'emploi. Grâce à un procédé spécial développé par Eureka, il n'est pas nécessaire de \"roder\" les disques de mouture, ce qui évite les pertes de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsistance de mouture supérieure\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le traitement cryogénique des disques de ponçage à -193°C assure une plus grande résistance à l'usure et maintient les réglages de ponçage plus longtemps que toute autre technologie de disque de ponçage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisques de meulage Diamond Inside\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le nouveau procédé breveté d'Eureka garantit une structure cristalline supérieure des disques de meulage. Diamond Inside est un procédé de traitement thermique à basse température (-193°C) qui crée une structure cristalline renforcée et garantit ainsi une résistance à l'usure et une durabilité supérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe procédé permet de maintenir la géométrie optimale des disques de ponçage plus longtemps que toute autre typologie de disques de ponçage. La granulométrie reste constante pour une quantité de café moulu exceptionnellement élevée : environ 1300 kg avec des disques de mouture de 65 mm, avec une durée totale pouvant atteindre jusqu'à 1500\/1600 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Catalog_Black_Diamond_Line_65_compressed.p_df.pdf?v=1740307430\" target=\"_blank\" title=\"All Purpose Black Produktkatalog (Englisch)\" rel=\"noopener\"\u003ecatalogue de produits\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Espresso de spécialité","offer_id":50134856925449,"sku":"ACC-M6F-003-1KIT","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"All Purpose (Single Dose Pro)","offer_id":55677007429897,"sku":"ACC-M6D-001-1KIT","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"All Purpose (Mignon Single Dose \/ Atom EX \/ W \/ XL \/ Stark)","offer_id":49145679347977,"sku":"ACC-M6F-001-1KIT","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Brew Special Black","offer_id":50134856892681,"sku":"ACC-M6D-002-1KIT","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Spécialité Espresso Blind Upper Burr","offer_id":55190748791049,"sku":"ACC-M6D-003-1KIT","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso italien Blind Upper Burr","offer_id":55190748823817,"sku":"ACC-M6D-004-1KIT","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"All Porpose Blind Upper Burr","offer_id":55190748856585,"sku":"ACC-M6D-001-1KIT","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Italian Brew avec perforations","offer_id":56276230996233,"sku":"ACC-M6F-002-1KIT","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Italian Espresso Taste mit Lochung","offer_id":56790443950345,"sku":"ACC-M6F-004-1KIT","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/all-purpose-black.jpg?v=1742073910"},{"product_id":"mahlkonig-mahlscheibenwerkzeug-professionelles-werkzeug-fur-prazise-wartung","title":"Mahlkönig outil pour disque de broyage - Outil professionnel pour un entretien précis","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch1\u003eOutil pour disques de broyage Mahlkönig - Outil professionnel pour un entretien précis\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eoutil pour disques de broyage Mahlkönig\u003c\/strong\u003e est l'outil officiel original pour le remplacement sûr et précis des disques de broyage sur les moulins professionnels Mahlkönig. Conçu pour une utilisation professionnelle dans les \u003cstrong\u003ecafés, les torréfactions, les boulangeries\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eles restaurants\u003c\/strong\u003e, il permet des travaux d'entretien rapides sans risque pour le moulin ou l'opérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvantages dans l'utilisation professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn travail précis :\u003c\/strong\u003e Adapté exactement à la géométrie des disques de broyage de Mahlkönig - pas de coincement ou d'endommagement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChangement rapide des disques :\u003c\/strong\u003e Gain de temps précieux lors du nettoyage, de l'entretien et du calibrage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité maximale :\u003c\/strong\u003e Manipulation sûre même lorsque les disques sont bloqués grâce à une construction parfaitement adaptée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité originale Mahlkönig :\u003c\/strong\u003e Conçu et fabriqué selon les normes du fabricant - robuste, durable et fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour une utilisation continue :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les entreprises avec des intervalles de maintenance réguliers ou plusieurs moulins en service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode d'article :\u003c\/strong\u003e MK-700974 et MK-703290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier à outils à haute résistance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e E65S, E65W GbS, E80 Supreme, PRATICA, Alba, 807 series, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine d'utilisation :\u003c\/strong\u003e démontage et remplacement des disques de broyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Mahlkönig - Made in Germany\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAssurer l'efficacité \u0026amp; la longévité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe remplacement régulier des disques de broyage est décisif pour une qualité et une efficacité constantes dans l'entreprise. Avec l'\u003cstrong\u003eoutil pour disques de broyage de Mahlkönig\u003c\/strong\u003e, ce processus peut être effectué rapidement, en toute sécurité et avec précision - sans risque d'endommager des composants sensibles. Cet outil est un élément indispensable de l'équipement professionnel, en particulier pour \u003cstrong\u003eles torréfacteurs et les coffee-shops\u003c\/strong\u003e à haut débit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConclusion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eoutil pour disque de broyage Mahlkönig\u003c\/strong\u003e est un accessoire indispensable pour les professionnels - il permet un entretien précis, prolonge la durée de vie du moulin et garantit que chaque tasse de café est moulue avec une \u003cem\u003equalité constante\u003c\/em\u003e. Un must-have pour tous ceux qui misent sur l'\u003cstrong\u003eefficacité, la sécurité et la perfection\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"E65 series - Pratica - Alba","offer_id":56528868901129,"sku":"MK-700974","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"E80 series - 807 Filter \/ Lab","offer_id":56528868933897,"sku":"MK-703290","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mahlscheibenwerkzeug.jpg?v=1762855228"},{"product_id":"mahlkonig-ek43s-profi-allround-kaffeemuhle-mit-premium-mahlscheiben","title":"Mahlkönig EK43s – Profi Allround-Kaffeemühle mit Premium-Mahlscheiben","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch1\u003eMahlkönig EK43s – Profi Allround-Kaffeemühle mit Premium-Mahlscheiben\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMahlkönig EK43s\u003c\/strong\u003e ist eine der weltweit begehrtesten Profi-Kaffeemühlen für Kaffeehäuser, Röstereien, Gastronomie und anspruchsvolle Home-Baristas. Aufbauend auf dem legendären Ruf der klassischen EK43 bringt die kompaktere EK43s dieselbe Premium-Performance in ein platzsparenderes Format – mit herausragender Mahlqualität, gleichmäßiger Partikelverteilung und vielseitiger Einsatzfähigkeit für alle Kaffeebereiche. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeistungsstarke Mahlqualität für höchste Ansprüche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAusgestattet mit präzisen 98 mm Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl und einem kräftigen Motor liefert die EK43s konstante, gleichmäßige Vermahlung – ideal für Espresso, Filterkaffee, French Press oder sogar türkisch feine Mahlgrade. Die klassische Mahlkönig-Partikelgröße sorgt für hervorragende Extraktion, maximale Aromaentfaltung und erstaunliche Geschmacksbalance bei jedem Brühvorgang. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitiger Einsatz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EK43s eignet sich sowohl für den täglichen Profi-Einsatz in Kaffeebergen, Cafés und Röstereien als auch für ambitionierte Home-Baristas, die höchste Präzision und Konsistenz verlangen. Dank der stabilen Konstruktion und robusten Mahltechnik ist sie auch bestens für dauerhaft hohe Belastungen geeignet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTypische Fragen von Anwendern\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIst die EK43s auch für Espresso geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – mit ihren 98 mm Mahlscheiben erreicht die EK43s exzellente Ergebnisse für Espresso bis grobe Filtervertretungen. Sie bietet ein breites Mahlgrad-Spektrum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle für andere Mahlgüter nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – mit entsprechenden Mahlscheiben ist die EK43s auch für Gewürze, Getreide oder Samen einsetzbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWie hoch ist die Leistung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit leistungsstarkem Motor und großen Scheiben bietet sie hohe Mahlleistung für nahezu alle Kaffeezubereitungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist die EK43s gedacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mahlkönig EK43s richtet sich an professionell arbeitende Baristas und Kaffeeprofis, Röstereien, Cafés mit hohem Durchsatz, Shops mit Bohnenverkauf und ambitionierte Kaffeeenthusiasten, die außergewöhnliche Mahlqualität und maximale Flexibilität erwarten. Sie ist sowohl für Espresso- als auch Filterkaffee-Zubereitungen ausgelegt und gilt als Goldstandard in der spezialisierten Barista-Szene. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDonnées techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisques de meulage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm Premium-Hartgussstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance du moteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeerlaufdrehzahl\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1450 U\/min (50 Hz) \/ 1760 U\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFassungsvermögen Bohnenbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgradverstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003estufenlose Feineinstellung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVielseitiger Einsatz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, Filter, French Press, türkisch fein etc.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 24,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAbmessungen (B×H×T)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 23 × 68 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eUnterschiede: EK43 vs EK43s vs EK Omnia\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePlatzbedarf\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFunktionen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMahlmodi \u0026 Technik\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConvient pour\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEK43\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrößere Grundfläche, Klassiker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUltimative Partikelverteilung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard mahlt für Spezialitätenkaffee\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHigh-End Cafés, Röstereien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEK43s\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKompakter, platzsparender\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGleiche Mühle wie EK43 mit reduzierter Bauform\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVielseitig für Espresso bis Filter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCafés, Shops, anspruchsvolle Home-Baristas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEK Omnia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eModernes Design mit Display\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eErweiterte digitale Steuerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 Modi + Rezeptspeicherung, Touchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfis und High-Volume Settings\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eWarum die EK43s in Deutschland, Österreich \u0026 Schweiz beliebt ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der DACH-Region vertrauen Kaffeeröstereien, Spezialitäten-Cafés und leidenschaftliche Baristas auf die EK43-Serie wegen ihrer Präzision, Zuverlässigkeit und Performance. Die kompaktere EK43s kombiniert legendäre Mahlqualität mit geringerem Platzbedarf – ideal für deutsche, österreichische und schweizer Kaffeeprofis in engen Theken oder Showrooms.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":56768479297801,"sku":"MK-700113","price":2799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiß","offer_id":56768479330569,"sku":null,"price":2799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/EK43S-Black_1400x1750_9c67c4f8-1d3f-4bd5-8678-5c215f53c7b5.webp?v=1768956425"},{"product_id":"eureka-black-diamond-mahlscheiben-outlet","title":"Disques de broyage Eureka Black Diamond +++Pièce d'exposition+++","description":"\u003ch1\u003eDisques de mouture Eureka Black Diamond – Haute performance pour expresso et filtre\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; background-color: #grey; border: 1px solid #ffeeba; margin-bottom: 15px; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRemarque – Produit d'exposition :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe produit est un article d'exposition. L'emballage a déjà été ouvert, mais l'appareil est en parfait état de fonctionnement et dans son emballage d'origine. Il peut présenter de légères traces d'utilisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous bénéficiez \u003cstrong\u003ede la garantie constructeur complète de 2 ans\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eVeuillez noter : \u003cstrong\u003eaucun échange n'est possible\u003c\/strong\u003e. Bien entendu, votre droit de garantie légal s'applique en cas de défaut à la réception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous avez des questions sur l'état de cet article unique, n'hésitez pas à nous envoyer un e-mail – nous vous aiderons en toute transparence.\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes disques de broyage Eureka Black Diamond\u003c\/strong\u003e constituent une mise à niveau haut de gamme pour votre moulin à espresso Eureka et le transforment en une machine à moudre encore plus précise, plus durable et d'une consistance exceptionnelle. Ces disques haute performance spécialement conçus offrent une structure de mouture plus fine et plus uniforme, idéale pour l'espresso, les porte-filtres et les ristrettos très denses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les baristas amateurs ambitieux, les amateurs de café et les sets de barista en \u003cstrong\u003eAllemagne,\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAutriche et en Suisse\u003c\/strong\u003e, cet ensemble de disques offre un meilleur contrôle, une meilleure extraction et moins de fluctuations de température lors de la mouture – une différence clairement perceptible en termes de goût, de crème et d'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement Black Diamond :\u003c\/strong\u003e dureté élevée et faible frottement pour des performances stables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistance de mouture améliorée :\u003c\/strong\u003e distribution plus fine des particules pour un espresso et une extraction concentrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongue durée de vie :\u003c\/strong\u003e moins d'abrasion, durée de vie plus longue par rapport aux disques standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour les moutures fines :\u003c\/strong\u003e amélioration significative des performances, en particulier dans le domaine de l'espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvolution de température réduite :\u003c\/strong\u003e meilleure préservation des arômes grâce à une chaleur moindre lors de la mouture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes disques de broyage Eureka Black Diamond sont compatibles avec les moulins et modèles Eureka suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEureka Mignon Specialita\u003c\/strong\u003e (version standard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEureka Mignon Silenzio\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEureka Mignon Perfetto\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEureka Olympus 75E\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEureka Oro Mignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEureka Zenith 65\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEureka Atom 65\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e ces disques de broyage sont conçus pour les moulins Eureka avec des disques de Ø 65 mm ou Ø 75 mm. Avant l'achat, veuillez vérifier les dimensions et la forme du disque de votre moulin afin de vous assurer qu'il est compatible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et domaines d'application\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe jeu de disques Black Diamond est particulièrement adapté pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspresso et ristretto – extraction constante même avec les réglages les plus fins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrème intense avec une finesse élevée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallations de barista à domicile axées sur la qualité de l'espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation mixte avec porte-filtre et piston\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi ces meules sont-elles un investissement rentable ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe nombreux moulins standard obtiennent une distribution plus inégale avec les degrés de mouture les plus fins, ce qui peut entraîner une sur- ou une sous-extraction. Les \u003cstrong\u003edisques de broyage Black Diamond\u003c\/strong\u003e réduisent considérablement ces fluctuations, améliorent le goût et la crème et garantissent des résultats reproductibles – un véritable atout pour la qualité de votre espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils d'installation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe remplacement des meules doit être effectué dans le calme et dans un environnement propre. Éteignez le moulin, nettoyez la chambre de broyage et installez les nouvelles meules conformément aux instructions du fabricant. En cas de doute, un barista ou un revendeur spécialisé vous aidera à les installer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConclusion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes meules Eureka Black Diamond\u003c\/strong\u003e constituent une amélioration de grande qualité pour votre moulin Eureka et permettent d'obtenir des résultats plus précis et plus réguliers, en particulier dans le domaine de l'espresso. Elles représentent un investissement judicieux si vous souhaitez améliorer votre degré de mouture, la qualité de l'extraction et la stabilité de vos résultats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"small\"\u003e\u003cstrong\u003eMots-clés SEO et référence GEO :\u003c\/strong\u003e disques de broyage Eureka, Black Diamond Grinder Burrs, mise à niveau Eureka Mignon, accessoires pour moulin à espresso, moulin à espresso Allemagne, accessoires pour espresso Autriche, accessoires pour barista Suisse, mouture fine pour espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Meule supérieure aveugle pour espresso de spécialité","offer_id":56778579509513,"sku":"ACC-M6D-003-1KIT-outlet","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso de spécialité","offer_id":56778579378441,"sku":"ACC-M6F-003-1KIT-outlet","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Polyvalent (Single Dose Pro)","offer_id":56778579411209,"sku":"ACC-M6D-001-1KIT-outlet","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"All Purpose (Mignon Single Dose \/ Atom EX \/ W \/ XL \/ Stark)","offer_id":56778579443977,"sku":"ACC-M6F-001-1KIT-outlet","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Brew Spécial Noir","offer_id":56778579476745,"sku":"ACC-M6D-002-1KIT-outlet","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Meule supérieure aveugle pour espresso italien","offer_id":56778579542281,"sku":"ACC-M6D-004-1KIT-outlet","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"All Porpose Blind Upper Burr","offer_id":56778579575049,"sku":"ACC-M6D-001-1KIT-outlet","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Italian Brew mit Lochung","offer_id":56778579607817,"sku":"ACC-M6F-002-1KIT-outlet","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Italian Espresso Taste mit Lochung","offer_id":56832862748937,"sku":"ACC-M6F-004-1KIT-outlet","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/all-purpose-black.jpg?v=1742073910"},{"product_id":"rocket-espresso-gravo-63-gbw-espressomuhle-der-neuen-generation","title":"Rocket Espresso Gravo 63 – Moulin à espresso GbW équipé de meules plates de 63 mm, d'un écran tactile et d'une vitesse de rotation variable","description":"\u003ch1\u003eRocket Espresso Gravo 63 – Moulin à espresso GbW équipé de meules plates de 63 mm, d'un écran tactile et d'une vitesse de rotation variable\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; border: 1px solid #ffeeba; padding: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécommande – informations importantes\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRocket Espresso Gravo 63\u003c\/strong\u003e est actuellement en précommande et peut être commandé à l'avance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison prévue :\u003c\/strong\u003e à partir de fin avril \/ début mai 2026 (Allemagne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportant :\u003c\/strong\u003e les dates de livraison peuvent être modifiées en raison d'optimisations au niveau de la production, de la logistique ou du produit. Nous t'informerons bien sûr en toute transparence de l'état actuel de ta précommande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f8f9fa; border: 1px solid #dcdcdc; padding: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRemarque concernant l'état d'avancement du développement\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eUne partie des connaissances pratiques actuellement disponibles repose sur un \u003cstrong\u003eprototype\u003c\/strong\u003e du Rocket Gravo 63 ayant fait l'objet de tests approfondis. Rocket a déjà confirmé que d'autres optimisations seraient apportées avant le lancement sur le marché, notamment en ce qui concerne le réglage du GbW et la conception du flapper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRocket Espresso Gravo 63\u003c\/strong\u003e est l’un des nouveaux \u003cstrong\u003emoulins à espresso « Grind by Weight\u003c\/strong\u003e » les plus prometteurs \u003cstrong\u003ede 2026\u003c\/strong\u003e et s’adresse aux baristas amateurs exigeants et aux prosommateurs. Avec \u003cstrong\u003edes meules plates de 63 mm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eun réglage électronique de la finesse de mouture\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eun écran tactile\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eun moteur sans balais de 300 watts\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eun contrôle\u003c\/strong\u003e variable \u003cstrong\u003ede la vitesse de rotation de 500 à 1 500 tr\/min\u003c\/strong\u003e, le Rocket Gravo allie une technologie de mouture moderne au nouveau langage de conception Rocket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez \u003cstrong\u003eacheter\u003c\/strong\u003e un \u003cstrong\u003emoulin à espresso Rocket Gravo\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ele précommander\u003c\/strong\u003e, vous recevrez l’un des premiers moulins Rocket dotés de \u003cstrong\u003ela\u003c\/strong\u003e véritable \u003cstrong\u003etechnologie GbW\u003c\/strong\u003e, d’une logique de recettes électronique et de fonctionnalités pratiques pour des flux de travail flexibles chez les baristas amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes principaux avantages en un coup d'œil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMeules plates de 63 mm de diamètre, de conception sans vis \/ à montage aveugle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrind by Weight, Grind by Time et Single Shot dans un seul moulin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage électronique de la finesse de mouture avec recettes enregistrables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e900–1500 tr\/min en mode normal, extensible jusqu'à 2000 tr\/min par pression longue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur sans balais de 300 watts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran tactile de 2,5 pouces avec commande simple depuis l'écran d'accueil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème pratique de changement de grains avec 5 inserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoulotte en acier inoxydable amovible sans outil et clapet facilement accessible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériel Wi-Fi déjà intégré pour de futures fonctions de synchronisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier compact en acier inoxydable au design haut de gamme typique de Rocket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGrind by Weight – dosage précis sans pesée supplémentaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebalance en temps réel\u003c\/strong\u003e intégrée est le cœur du Rocket Gravo 63. Le moulin pèse chaque dose en direct pendant le processus de mouture et s'arrête automatiquement dès que le poids cible souhaité est atteint. Cela réduit les corrections manuelles et garantit un flux de travail nettement plus confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un véritable avantage, notamment dans le domaine de l'espresso : au lieu de doser au temps ou au feeling, tu obtiens une quantité cible clairement définie pour chaque tirage. Cela améliore la reproductibilité et te fait gagner du temps au quotidien, surtout si tu travailles régulièrement avec les mêmes recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque importante :\u003c\/strong\u003e sur le prototype analysé, la fonction GbW présentait encore un écart d’environ \u003cstrong\u003e±0,5 à 0,6 g\u003c\/strong\u003e. Rocket a toutefois déjà annoncé son intention d’optimiser davantage l’algorithme avant le lancement de la production en série. On peut donc s’attendre à une précision de dosage améliorée pour la version finale commercialisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrois modes de dosage dans un seul moulin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Rocket Gravo 63 combine trois modes en un seul système :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrind by Weight (GbW)\u003c\/strong\u003e pour une mouture basée sur le poids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrind by Time (GbT)\u003c\/strong\u003e pour une mouture basée sur le temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSingle Shot\u003c\/strong\u003e pour les portions individuelles ou la dernière dose de vos grains sélectionnés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette combinaison rend le Gravo nettement plus flexible que les moulins Rocket classiques des générations précédentes. Il convient ainsi aussi bien aux utilisateurs qui recherchent une constance maximale qu'à ceux qui souhaitent alterner entre différents cafés et recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChangement de grains facile – intéressant pour le décaféiné et plusieurs cafés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'un des aspects pratiques les plus intéressants du Rocket Gravo 63 est le \u003cstrong\u003esystème d'inserts en 5 parties\u003c\/strong\u003e dans la trémie à grains. Rocket a développé ici un concept bien pensé qui permet un changement de grains plus flexible que sur de nombreux moulins à trémie classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes inserts sont marqués \u003cstrong\u003eA, B, C, D et E\u003c\/strong\u003e et limitent chacun le volume de grains restant dans le réservoir. Le plus petit insert contient environ \u003cstrong\u003e15 g de grains restants\u003c\/strong\u003e. En pratique, cela signifie :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emoudre la dernière dose de manière ciblée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efermer la trémie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirer la trémie sans outil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eremplir de nouveaux grains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econtinuer à travailler avec la recette appropriée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour les baristas amateurs qui souhaitent alterner entre \u003cstrong\u003edes grains normaux et du décaféiné\u003c\/strong\u003e, ou entre deux ou trois torréfactions fixes pour expresso, c'est un véritable avantage. Il ne s'agit certes pas d'un système classique à dose unique comme sur les moulins spécialisés, mais d'un flux de travail très pragmatique et adapté au quotidien pour les foyers exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRéglage électronique de la finesse de mouture au lieu d'un système mécanique classique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'un des principaux éléments qui distinguent cette génération de moulins Rocket des précédentes est le \u003cstrong\u003eréglage électronique de la finesse de mouture\u003c\/strong\u003e. La finesse de mouture se modifie numériquement via l'écran tactile et peut être directement associée à des recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela apporte des avantages évidents au quotidien :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eune reproductibilité précise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun travail propre grâce aux recettes enregistrées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epassage aisé d'un café à l'autre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epas de navigation fastidieuse dans les menus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eImportant : selon l'état actuel des connaissances, les valeurs affichées \u003cstrong\u003ene\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003epas des mesures en micromètres réelles\u003c\/strong\u003e, mais des valeurs relatives sur une échelle. Pour l'utilisateur, cela est moins déterminant au quotidien que pour la classification technique – l'essentiel est que les réglages puissent être enregistrés et rappelés de manière reproductible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVitesse variable – régulation du régime jusqu'à 2000 tr\/min\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Rocket Gravo 63 offre en standard une vitesse de rotation réglable de \u003cstrong\u003e500 à 1500 tr\/min\u003c\/strong\u003e. Lors du test pratique du prototype, il s'est en outre avéré qu'une pression prolongée permettait même \u003cstrong\u003ed'atteindre 2000 tr\/min\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette fonctionnalité est particulièrement intéressante pour les baristas amateurs qui aiment expérimenter. La vitesse de rotation influence à la fois le comportement d'extraction et le goût. Ceux qui testent différents grains, torréfactions et styles de recettes bénéficient ainsi d'une marge de manœuvre supplémentaire pour le réglage fin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeules plates de 63 mm de type « blind » \/ sans vis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Rocket Gravo fonctionne avec \u003cstrong\u003edes meules plates de 63 mm\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etype « blind burr\u003c\/strong\u003e ». L'unité supérieure est conçue pour faciliter l'entretien et est accessible à l'aide de quelques vis seulement. Cela permet d'entretenir ou de remplacer les meules relativement facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn autre avantage est la bonne accessibilité de l'intérieur. Pour les utilisateurs qui accordent de l'importance à l'entretien, au nettoyage et à la facilité de maintenance à long terme, c'est un véritable atout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacilité d'entretien – l'un des grands atouts de la Gravo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLors des tests pratiques, la Rocket Gravo 63 a été particulièrement appréciée pour sa \u003cstrong\u003efacilité d'entretien\u003c\/strong\u003e. De nombreuses pièces sont accessibles rapidement et facilement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ela goulotte est en acier inoxydable et s'enlève sans outil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele clapet peut être démonté très facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles disques de broyage sont facilement accessibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ela trémie s'enlève facilement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC'est un avantage indéniable par rapport à de nombreux systèmes plus fermés, en particulier pour les utilisateurs qui souhaitent nettoyer régulièrement leur moulin ou l'adapter ultérieurement à de nouvelles exigences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eClapet, formation de grumeaux et ce que Rocket souhaite encore améliorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eclapet\u003c\/strong\u003e actuel a fait l'objet de critiques ouvertes concernant le prototype testé. Lors du test, le produit moulu sortait parfois du moulin sous forme de grumeaux. Rocket a déjà confirmé qu'une \u003cstrong\u003erefonte du clapet\u003c\/strong\u003e était prévue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoint particulièrement positif : le clapet est très facile d'accès et devrait pouvoir être remplacé facilement si nécessaire. Cela facilite non seulement l'entretien, mais montre également que Rocket tient compte des retours d'expérience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFonctionnement silencieux et commande intuitive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLors du test, le Gravo a également été décrit comme agréablement simple d'utilisation. Au lieu de menus imbriqués, le moulin fonctionne en grande partie directement depuis l'écran d'accueil. Les réglages de la dose, de la vitesse de rotation et de la finesse de mouture sont rapidement accessibles et s'avèrent très intuitifs au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe niveau sonore a également été mentionné de manière positive. Bien qu'aucune valeur officielle en dB ne soit encore disponible, l'impression sur le terrain est que le moteur sans balais fonctionne de manière audiblement silencieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWi-Fi et potentiel d'avenir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Rocket Gravo 63 est déjà équipé \u003cstrong\u003ed'un module Wi-Fi\u003c\/strong\u003e. Rocket prévoit ainsi de proposer à terme des fonctionnalités telles que \u003cstrong\u003e« Grind-by-Sync »\u003c\/strong\u003e, c'est-à-dire une communication synchronisée entre le moulin et une machine compatible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu moment du lancement, cette fonction ne semble pas encore être pleinement déployée, mais elle montre clairement que le Gravo est conçu comme une plateforme pour de futures intégrations Rocket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisques de broyage :\u003c\/strong\u003e 63 mm, plats, sans vis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoteur :\u003c\/strong\u003e sans balais, 300 watts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse de rotation :\u003c\/strong\u003e 500–1500 tr\/min en mode normal, jusqu’à 2000 tr\/min par pression longue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de mouture :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 2,5 g\/s à 1 500 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de la trémie :\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcran :\u003c\/strong\u003e écran tactile 2,5 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModes de dosage :\u003c\/strong\u003e GbW, GbT, Single Shot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMémoire de recettes :\u003c\/strong\u003e jusqu’à 3 recettes par mode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H) :\u003c\/strong\u003e env. 135–140 × 260 × 410 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoîtier :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWi-Fi :\u003c\/strong\u003e disponible, fonctions de synchronisation prévues à l'avenir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRocket Gravo 63 en comparaison – à qui ce moulin est-il destiné ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe nombreux utilisateurs comparent actuellement le \u003cstrong\u003eRocket Gravo 63\u003c\/strong\u003e à des modèles tels que \u003cstrong\u003el'Eureka Mignon Libra\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003eFiorenzato AllGround Sense\u003c\/strong\u003e. Alors que ces derniers misent également sur \u003cstrong\u003ela mouture au poids\u003c\/strong\u003e, le Gravo se positionne clairement comme \u003cstrong\u003ele moulin Rocket prosumer de nouvelle génération\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesign Rocket plus moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de rotation variable pour plus d'influence sur le goût et l'extraction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage électronique de la finesse de mouture au lieu d'un système mécanique classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de changement de grains pratique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité Wi-Fi pour les futures fonctions Rocket Sync\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vous comparez spécifiquement \u003cstrong\u003ela Rocket Gravo à l'Eureka Mignon Libra\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eà la Fiorenzato AllGround Sense\u003c\/strong\u003e, la Gravo est particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent se constituer un équipement Rocket moderne avec des perspectives techniques d'avenir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ qui s'adresse la Rocket Gravo 63 ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaux baristas amateurs ambitieux qui se concentrent sur l'espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaux utilisateurs à la recherche d'un moulin GbW haut de gamme doté d'une interface moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes fans de Rocket qui souhaitent créer une installation esthétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes prosommateurs qui souhaitent varier leurs recettes et leurs grains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes ménages qui alternent entre espresso et décaféiné ou plusieurs types de grains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles petits environnements semi-professionnels qui privilégient la constance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRemarques importantes concernant les données\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComme il s'agit d'un nouveau produit en phase de précommande ou de lancement anticipé, certaines informations sont encore provisoires ou se réfèrent à un prototype testé. Cela concerne notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ela précision finale de la puissance de broyage de la version de série\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ela rétention dans l'appareil commercialisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ela version définitive du clapet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eniveau sonore en dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ela largeur exacte (135 ou 140 mm selon les sources)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRocket a déjà annoncé son intention de procéder à d'autres optimisations avant le lancement de la production en série.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter le Rocket Gravo 63 – vaut-il la peine de le précommander ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez \u003cstrong\u003eacheter\u003c\/strong\u003e un \u003cstrong\u003eRocket Gravo 63\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ele précommander\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez l'un des moulins Rocket les plus intéressants sur le plan technique de ces dernières années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est précisément la combinaison du système \u003cstrong\u003e« Grind by Weight »\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edes meules de 63 mm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede l'écran tactile\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edu contrôle du régime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edu moteur de 300 watts\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edu système flexible de changement de grains\u003c\/strong\u003e qui fait du Gravo 63 l'une des nouveautés les plus intéressantes du segment Rocket en 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Questions fréquentes sur le Rocket Gravo 63\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Rocket Gravo 63 est-il un moulin à trémie unique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePas au sens classique du terme. Le Gravo est un moulin à trémie doté d'un réservoir de 300 g. Grâce à son système d'inserts en 5 parties et à son mode « single shot », il offre toutefois une flexibilité nettement supérieure à celle de nombreux moulins à trémie classiques en matière de changement de grains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuis-je alterner entre des grains décaféinés et des grains normaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est précisément ce qui rend le Gravo intéressant au quotidien. Grâce au système de cartouches, à la trémie amovible, aux recettes enregistrées et au mode « single shot », il est beaucoup plus facile de passer d'une variété de grains à une autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Rocket Gravo 63 dispose-t-il de la fonction Grind by Weight ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. La balance intégrée en temps réel est l'une des fonctionnalités phares de la Gravo. Outre le GbW, les modes Grind by Time et Single Shot sont également disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe dosage GbW est-il précis ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur le prototype testé, l'écart était encore d'environ ±0,5 à 0,6 g. Rocket a toutefois déjà annoncé qu'il allait encore améliorer le réglage d'ici la version de série.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la taille des meules ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Rocket Gravo 63 fonctionne avec des disques de broyage plats de 63 mm, de conception « blind \/ screwless ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Rocket Gravo 63 est-elle silencieuse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl n'existe actuellement aucune valeur officielle en dB. Lors du test pratique, le moteur sans balais a toutefois été décrit comme agréablement silencieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi sert le réglage de la vitesse de rotation (RPM) ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vitesse de rotation influence le comportement de mouture, l'extraction et le goût. Si vous utilisez différents grains ou styles de recettes, cela vous offre une marge de manœuvre supplémentaire pour un réglage précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Rocket Gravo 63 dispose-t-il du Wi-Fi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le Wi-Fi est déjà intégré. Rocket prévoit ainsi à terme des fonctions de synchronisation entre le moulin et les machines compatibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Rocket Gravo 63 est-il déjà disponible ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Gravo est actuellement en précommande. La livraison en Allemagne est actuellement prévue pour fin avril \/ début mai 2026. Des reports sont possibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConclusion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRocket Espresso Gravo 63\u003c\/strong\u003e n'est pas une simple évolution, mais un véritable nouveau départ dans le segment des moulins Rocket. Il combine \u003cstrong\u003ela mouture au poids\u003c\/strong\u003e, une commande numérique, une vitesse de rotation variable, une grande facilité d'entretien et un concept de changement de grains bien pensé dans un appareil clairement destiné aux installations d'espresso exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est particulièrement intéressante pour les utilisateurs à la recherche d’un moulin Rocket doté \u003cstrong\u003ed’une technologie moderne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ed’une logique de recettes flexible\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ed’un flux de travail pratique\u003c\/strong\u003e – même s’ils souhaitent passer régulièrement d’un type de grains à l’autre, comme l’espresso et le décaféiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"Chrom","offer_id":56931070116105,"sku":"RG500B1A11","price":1290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":56931070148873,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/rocket-gravo-black-hero.avif?v=1775064678"},{"product_id":"eureka-mignon-zero-65-speedy-single-dose-espressomuhle-mit-65-mm-mahlscheiben","title":"Eureka Mignon Zero 65 Speedy – Moulin à espresso à dose unique avec des meules de 65 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Eureka Mignon Zero 65 Speedy\u003c\/strong\u003e est un moulin à espresso rapide à dose unique destiné aux baristas amateurs qui exigent une fraîcheur sans compromis à chaque extraction. Avec ses meules plates de 65 mm en acier trempé, une vitesse de rotation de 1 650 tr\/min et une conception « zéro rétention », il produit un espresso fraîchement moulu en 2,3 à 2,8 secondes par gramme, sans laisser de résidus notables dans le moulin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa conception « zéro espace mort »\u003c\/strong\u003e signifie que ce que vous mettez dedans arrive en bas. Pas de restes de la veille, pas de perte de mouture : chaque extraction à dose unique commence avec des grains 100 % frais. Associé au système ACE (Anti Clumps \u0026amp; Electrostaticity), il minimise l'électricité statique, empêche la formation de grumeaux et assure une répartition homogène de la mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la version Speedy ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Speedy se distingue de la Mignon Zero (55 mm) et de la Zero 65 All Purpose par deux caractéristiques essentielles : \u003cstrong\u003eun entraînement direct à 1 650 tr\/min\u003c\/strong\u003e (au lieu de 1 350 tr\/min) et \u003cstrong\u003edes meules de 65 mm affûtées spécialement pour l'espresso\u003c\/strong\u003e. Il en résulte des temps de mouture plus courts avec une répartition des particules toujours aussi homogène – idéal pour les flux de travail exigeants en matière d’espresso à haute fréquence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRéglage précis de la finesse de mouture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bouton rotatif King Size breveté permet un réglage micrométrique en continu de la finesse de mouture. La grande molette de réglage et le corps du moulin incliné à 15 degrés rendent l'utilisation confortable, même en usage quotidien intensif. La technologie Silent assure une mouture agréablement silencieuse – un atout important dans un espace de vie ouvert ou au bureau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConstruction robuste, garantie longue durée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEureka offre \u003cstrong\u003eune garantie de 10 ans sur le moteur\u003c\/strong\u003e – une preuve évidente de la longévité de l'entraînement direct de 320 watts. Avec un poids de 7,2 kg et une construction massive, le moulin reste stable sur n'importe quel plan de travail et convient aussi bien à un usage domestique intensif qu'aux petits cafés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ qui s'adresse le Mignon Zero 65 Speedy ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAux baristas amateurs\u003c\/strong\u003e qui pratiquent le dosage individuel et recherchent une fraîcheur maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes puristes de l'espresso\u003c\/strong\u003e qui privilégient des meules de 65 mm pour une meilleure homogénéité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes grands consommateurs\u003c\/strong\u003e qui apprécient la rapidité de la mouture pour plusieurs extractions par jour\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes utilisateurs\u003c\/strong\u003e qui changent souvent de variété de grains et ne veulent pas se retrouver avec des restes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Mignon Zero 65 Speedy est disponible dans les finitions \u003cstrong\u003echrome, noir mat et blanc mat\u003c\/strong\u003e, chacune avec une trémie chromée.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\"\u003eSpécifications techniques de l'Eureka Mignon Zero 65 Speedy\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEureka (Italie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMignon Zero 65 Speedy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eESP65-951-16CR \/ ESP65-001-16CR \/ ESP65-101-16CR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre des disques de broyage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau des disques de broyage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcier trempé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGéométrie des disques de broyage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePlat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfil des disques de broyage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOptimisé pour l'espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurée de vie des meules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enon disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéglage de la finesse de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage micrométrique en continu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMécanisme de réglage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBouton rotatif King Size (breveté)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance du moteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e320 watts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVitesse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1650 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType d'entraînement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEntraînement direct\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVitesse de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 – 2,8 g\/s (espresso)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGarantie moteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGarantie de l'appareil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMode de dosage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÀ la demande (manuel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDoses programmables\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolume de la trémie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e45 g (avec système anti-éclatement)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatible avec les doses individuelles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOui (conception zéro rétention)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité résiduelle dans le broyeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePrès de 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSystème ACE\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOui (Anti Clumps \u0026amp; Electrostaticity)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTechnologie Silent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNiveau sonore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enon disponible officiellement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉcran\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCommandes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBoutons, molettes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e321 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLargeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e128 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfondeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHauteur sous bec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enon disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTension\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V (monophasé)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFréquence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConsommation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e320 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrise\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau du boîtier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCouleurs disponibles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChrome, noir mat, blanc mat (chacun avec un réservoir chromé)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInclinaison du boîtier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15° (utilisation ergonomique)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenu de la livraison\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003eMoulin à espresso Eureka Mignon Zero 65 Speedy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéservoir à grains (trémie) de 45 g avec fonction anti-éclatement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRehausse pour une dose \/ Entonnoir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFourchette multifonction \/ support pour porte-filtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécipient collecteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePinceau de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode d'emploi (multilingue)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eRemarque : le contenu exact de la livraison peut varier selon les lots. Si vous avez des questions concernant le contenu, veuillez nous contacter avant de passer commande.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"eureka-zero-vergleich\"\u003e\n\u003ccaption\u003eEureka Mignon Zero – Comparatif des modèles en un coup d'œil\u003c\/caption\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDisques de broyage\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVitesse\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVitesse de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProfil\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePublic cible\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMignon Zero (55 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 mm plat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 350 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 – 2,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso \/ Polyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDébutant \/ Barista à domicile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMignon Zero 65 polyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm plat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 350 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 – 3,5 g\/s (infusion)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiltre \/ Infusion + Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"hervorhebung\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMignon Zero 65 Speedy\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm plat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 650 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 – 2,8 g\/s (espresso)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOptimisé pour l'espresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuristes de l'espresso, grands consommateurs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003csection class=\"produkt-faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur l'Eureka Mignon Zero 65 Speedy\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qui différencie le Mignon Zero 65 Speedy du Mignon Zero (55 mm) ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Speedy dispose de meules de 65 mm (au lieu de 55 mm) et d’un moteur de 1 650 tr\/min (au lieu de 1 350 tr\/min). Il en résulte une vitesse de mouture nettement supérieure, comprise entre 2,3 et 2,8 g\/s. Les meules sont affûtées spécifiquement pour l’espresso, tandis que la Zero standard offre un profil plus universel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence avec le Mignon Zero 65 All Purpose ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux modèles partagent des meules de 65 mm, mais se distinguent sur deux points : la Speedy tourne à 1 650 tr\/min et est optimisée pour l'espresso. Le modèle All Purpose tourne à 1 350 tr\/min et dispose d’un profil de meule polyvalent, également adapté au café filtre et à la French Press. Si vous préparez exclusivement de l’espresso, optez pour le Speedy. Si vous souhaitez également moudre pour d’autres méthodes d’infusion, le modèle All Purpose est plus adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Mignon Zero 65 Speedy permet-il la mouture à la dose ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. La conception « zéro rétention » garantit qu'il ne reste pratiquement aucun résidu de café dans le broyeur. Vous pouvez verser des doses individuelles directement dans la trémie et obtenir la quantité totale – idéal pour changer fréquemment de grains et garantir une fraîcheur maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le niveau sonore du Mignon Zero 65 Speedy ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEureka intègre sa technologie Silent maison pour l'insonorisation. Le fabricant ne communique pas de valeur officielle en décibels. Les avis des utilisateurs décrivent le moulin comme agréablement silencieux par rapport à d'autres moulins à entraînement direct de cette gamme de puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de tasses par jour le moulin peut-il produire ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mignon Zero 65 Speedy est conçu pour un usage domestique intensif et les petits cafés. Grâce à ses meules de 65 mm, son entraînement direct de 320 W et ses 1 650 tr\/min, il gère des cadences nettement plus élevées que les modèles Mignon plus petits. Le fabricant ne fournit pas de recommandations quotidiennes concrètes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la garantie ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEureka offre une garantie de 2 ans sur l'appareil et de 10 ans sur le moteur. La garantie prolongée sur le moteur souligne la longévité de l'entraînement direct.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuis-je remplacer les disques de broyage moi-même ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe remplacement des disques de broyage peut en principe être effectué par des utilisateurs expérimentés. Les pièces de rechange sont disponibles auprès du distributeur allemand d'Eureka. Il n'existe pas d'indication officielle concernant la durée de vie des disques de broyage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles couleurs sont disponibles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mignon Zero 65 Speedy est disponible en trois couleurs de boîtier : chrome (ESP65-951-16CR), noir mat (ESP65-001-16CR) et blanc mat (ESP65-101-16CR). La trémie est en chrome sur toutes les versions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe moulin convient-il pour le café filtre ou la cafetière à piston ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Speedy est spécialement optimisé pour l'espresso. Pour les méthodes d'infusion telles que le café filtre, la cafetière à piston ou l'Aeropress, le Mignon Zero 65 All Purpose est le meilleur choix, car le profil de ses meules est conçu pour des moutures plus grossières.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe moulin dispose-t-il d'une minuterie ou de dosages programmables ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le Mignon Zero 65 Speedy fonctionne uniquement à la demande avec un déclenchement manuel. Si vous avez besoin de réservoirs programmables ou d'un écran de commande, nous vous recommandons de vous tourner vers les modèles Eureka Atom ou Specialita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Chrom","offer_id":57045285830921,"sku":"ESP65-951-16Cr","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiß","offer_id":57045284749577,"sku":"ESP65-101-16Cr","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":57045285863689,"sku":"ESP65-001-16Cr","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/ESP65-951-16CR_0001.jpg?v=1778277927"},{"product_id":"eureka-atlas-65-nero-opaco-professionelle-espressomuhle-mit-85-mm-flachscheiben","title":"Eureka Atlas 85 Nero Opaco – Moulin à espresso professionnel équipé de meules plates de 85 mm","description":"\u003ch2\u003eEureka Atlas 85 Nero Opaco – High-performance café grinder with 85 mm flat burrs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eEureka Atlas 85\u003c\/strong\u003e in the Nero Opaco finish is a professional on-demand espresso grinder designed for coffee shops, restaurants, and discerning home baristas with high daily throughput. With its 85 mm flat burrs made of hardened steel and a 510 W motor, it delivers a grinding speed of 7–8.5 g\/s—meaning a double shot is ground in about 2.1 to 2.6 seconds. The Atlas 85 is manufactured in Florence, Italy, and combines commercial-grade build quality with precise operating logic.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e85 mm flat burrs for superior grind quality at high throughput\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe 85 mm flat grinding discs made of hardened steel offer a significantly larger grinding surface than more compact professional grinders. The result: a more uniform grind, lower specific heat generation per gram of coffee, and thermal reserves for intensive back-to-back brews in everyday café operations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouch display with three programmable dosers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe multi-color touch display allows you to program dosing times for single, double, and manual continuous dosing. Brightness, background color, standby timer, and language selection are individually configurable. An integrated dose counter logs every dispense and supports a controlled workflow in commercial settings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMicrometric grind adjustment – stepless and precise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe patented micrometric, stepless grind adjustment allows for the finest corrections without interrupting the workflow. This lets you precisely adjust the grind to the bean, roast, and brew profile—essential for specialty coffee profiles with high repeatability.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirect drive with 510 W power and 1,350 rpm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe direct-drive motor delivers the necessary torque reserve for high throughput with 510 W EU power consumption (220–240 V \/ 50 Hz) and 1,350 rpm. The direct drive operates without a gearbox—reducing vibrations, heat generation, and wear.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eACE System against clumping and electrostatic charge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe ACE System (Anti Clumps \u0026amp; Electrostaticity) developed by Eureka reduces static charge in the ground material and minimizes clumping in the discharge. The result is consistent extraction and a clean workspace—even at high stroke rates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSilent Technology – noticeably quieter in operation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEureka’s Silent Technology is based on an anti-vibration concept and, according to the manufacturer, reduces grinding noise by approximately 20 dB compared to conventional grinders. Eureka does not provide a specific dB(A) rating for the Atlas 85.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHands-Free portafilter holder with integrated lighting\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe height-adjustable hands-free portafilter holder securely holds the portafilter in place and allows for two-handed operation. The integrated LED lighting ensures a clear view during dosing—a crucial convenience factor in café operations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLarge bean hopper and High-Speed Maintenance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWith a 1.4 kg capacity, the bean hopper is designed for high daily throughput. The high-speed maintenance concept simplifies maintenance and burr replacement—Eureka recommends an inspection every 250 kg of coffee throughput—an important factor for long-term cost-effectiveness in commercial use.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWho is the Eureka Atlas 85 the right choice for?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Atlas 85 is aimed at cafés, restaurants, high-volume food service establishments, event catering, and pro home baristas with more than 15 brews per day. Compared to the more compact Atlas 65, it grinds a double shot about 1.5 to 2 seconds faster and offers greater thermal reserves during intense brewing peaks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFor moderate throughput in home barista, office, or boutique café settings, we recommend the more compact \u003cstrong\u003eEureka Atlas 65\u003c\/strong\u003e with 65 mm burrs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"kaufberater-atlas\"\u003e\n\u003ch2\u003eBuying Guide: Eureka Atlas 65 or Atlas 85 – Which Grinder Is Right for You?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEureka’s Atlas range covers two distinct application areas with the Atlas 65 and the Atlas 85. Both grinders share the same design philosophy, operating logic, and technologies such as the ACE System, Silent Technology, and hands-free portafilter fork. The key differences lie in the size of the grinding discs, motor power, and throughput capacity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirect comparison at a glance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"atlas-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFeature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAtlas 65\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAtlas 85\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBurrs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, flat, hardened steel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 mm, flat, hardened steel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor power (EU)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e360 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e510 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrinding disc speed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,370 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,350 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrinding speed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.0–5.5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7.0–8.5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrind time for a double shot (18 g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eapprox. 3.3–4.5 s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eapprox. 2.1–2.6 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMax. grind (clay)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCooling time (Toff)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBean container\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNet weight\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (H × W × D)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e652 × 227 × 262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e652 × 227 × 262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrind adjustment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicrometric, stepless\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicrometric, stepless\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTouchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYes, color\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYes, multicolor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosages\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 + Manual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 + Manual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eACE System\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHands-free fork with LED\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaintenance interval for grinding discs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eRecommendation based on usage profile\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"atlas-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUsage profile\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDaily throughput\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRecommendation\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHome Barista\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1–5 shots\/day\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe Atlas 65 is the more economical choice. The Atlas 85 is only worth it as a comfort upgrade.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePro Home Barista\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–20 shots\/day\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe Atlas 65 is sufficient. The Atlas 85 significantly reduces wait times for guests and back-to-back brews.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmall café \/ event catering\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–60 shots\/day\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAtlas 85 recommended – higher thermal reserves and approximately 65% faster grinding speed during peaking.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium-sized café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–150 shots\/day\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe Atlas 85 is the right choice. The Atlas 65 is borderline here.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHigh-volume café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026gt;150 shots\/day continuously\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBoth Atlas models are reaching their limits. Dedicated commercial grinders like the Mahlkönig E65S are recommended.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eWhen is the extra cost for the Atlas 85 worth it?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThree clear criteria speak in favor of the Atlas 85:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrinding time as a measurable bottleneck:\u003c\/strong\u003e Starting at around 15–20 shots per day, the Atlas 85 saves 20–40 seconds of grinding time daily. The speed advantage becomes subjectively noticeable at 30 shots per day.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermal reserve:\u003c\/strong\u003e With the same power consumption, the Atlas 85 distributes the heat over a larger grinding surface. During back-to-back shots, it runs with greater thermal stability.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWorkflow convenience:\u003c\/strong\u003e 2.1–2.6 seconds per double shot instead of 3.3–4.5 seconds is noticeable in daily use—especially when guests are waiting at the counter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRule of thumb:\u003c\/strong\u003e Anyone who regularly wants to grind more than 10–15 double shots in a row without a break, or who runs a small café, will benefit measurably from the Atlas 85. Home baristas grinding 1–5 shots daily primarily gain convenience and thermal reserves—the grind quality of both models is identical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhat both grinders DO NOT offer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo blow-up system for virtually retention-free single-dose grinding (this is offered, for example, by the Atom Specialty 65)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo 10-year motor warranty – this applies exclusively to selected Mignon models\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo adjustable spout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo scale-based (grind-by-weight) dosing – both operate on a timer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eTechnical Specifications\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManufacturer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEureka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAtlas 85\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFinish\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNero Opaco (Matte Black)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eItem Number\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEHA85001\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNot publicly verified\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrinding disc type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlat grinding discs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrinding disc diameter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e85 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrinding disc material\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHardened steel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrinding speed\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7.0–8.5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotor speed (EU)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,350 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotor power (EU)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e510 W (at 220–240 V \/ 50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDrive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDirect drive (without gearbox)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePower supply\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSingle-phase\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrind adjustment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMicrometric, stepless (Eureka patent)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControl\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElectronic, multi-color touchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrewing mode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Time (Single \/ Double \/ Manual)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDose counter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eYes, built-in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBean hopper capacity\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.4 kg (manufacturer's specification)*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilter holder fork\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHands-free, height-adjustable, with LED lighting\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAdjustable spout\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecial technologies\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eACE System, Silent Technology, High-Speed Maintenance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNoise level\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, approx. 20 dB quieter than conventional grinders (manufacturer’s specification); no absolute dB(A) value documented for the Atlas 85\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMax. amount per cycle (clay)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRecommended cooling time (Toff)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e280 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVoltage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequency\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStandby mode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eYes, configurable in the menu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWidth\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e227 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDepth\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHeight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e652 mm (manufacturer's specifications)*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGross weight incl. packaging\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enot available\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaintenance interval for grinding discs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInspection recommended every 250 kg of coffee throughput\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy (Florence)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"spec-note\"\u003e* Data discrepancy between the Eureka product page and the official Atlas Range User Manual: The manual lists a height of 711 mm and a hopper capacity of 2.0 kg. This product page displays the values from the current Eureka product page.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIncluded\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003eEureka Atlas 85 espresso grinder in Nero Opaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.4 kg bean container with lid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortafilter holder (hands-free, height-adjustable)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePower cord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultilingual manual\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAdditional accessories such as a cleaning brush or tamper mat are not listed in the official scope of delivery. Please verify the scope of delivery with the distributor prior to release.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFrequently Asked Questions about the Eureka Atlas 85\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWhat applications is the Atlas 85 suitable for?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Atlas 85 is designed as a commercial on-demand grinder and is suitable for cafés, restaurants, high-volume food service establishments, event catering, and professional home baristas who grind more than 15 shots per day. The Eureka manual classifies the Atlas models for commercial applications such as restaurants, cafeterias, and bakeries, but not for continuous, high-volume operation exceeding 150 shots per hour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHow does the Atlas 85 differ from the Atlas 65?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Atlas 85 features 85 mm flat burrs (Atlas 65: 65 mm), 510 W motor power (Atlas 65: 360 W), and a grinding speed of 7–8.5 g\/s (Atlas 65: 4–5.5 g\/s). A double shot is ground in 2.1 to 2.6 seconds with the Atlas 85—about 1.5 to 2 seconds faster than with the Atlas 65. It also offers greater thermal reserves during intensive back-to-back brewing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhat color options are available?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEureka offers the Atlas 85 in three official color options: Nero Opaco (matte black), Bianco (white), and Rosso Ferrari (Ferrari red). At Naturbohne, we currently carry the Nero Opaco model.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHow loud is the Atlas 85 in operation?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEureka does not specify an absolute decibel value for the Atlas 85. According to the manufacturer, the integrated Silent Technology reduces grinding noise by approximately 20 dB compared to conventional grinders. Thanks to its direct drive, the grinder also operates with less vibration than gear-driven models.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHow often do the grinding discs need to be replaced?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEureka recommends checking the grinding discs for wear every 250 kg of coffee throughput and replacing them if necessary. Only genuine Eureka replacement parts should be used for maintenance. REPA has served as the Global Master Distributor for Eureka replacement parts since June 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHow many shots per day can the Atlas 85 handle?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEureka does not publish an official daily capacity figure. Based on the technical parameters (Ton 30 s, Toff 280 s), the Atlas 85 is suitable for intensive café use with up to approximately 150 shots per day. For continuous high-volume operation with more than 150 shots per hour, dedicated commercial grinders such as the Mahlkönig E65S or comparable models are better suited.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDoes the Atlas 85 have a blow-up or single-dose system?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. The Atlas 85 is a classic on-demand grinder based on the grind-by-time principle, featuring a bean hopper and an ACE system to prevent clumping. A blow-up system for virtually retention-free single-dose grinding is not part of the Atlas’s features.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDoes Eureka’s 10-year motor warranty also apply to the Atlas 85?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. The 10-year motor warranty offered by Eureka since June 6, 2025, applies exclusively to selected Mignon models and does not include the Atlas series. For the Atlas 85, the statutory warranty under German and European law applies via Naturbohne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":57084704719113,"sku":"EHA85001","price":1299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/EHA85001_0001.jpg?v=1779485888"}],"url":"https:\/\/naturbohne.de\/fr-gb\/collections\/mahlscheiben.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}