PUQ Press M3 - Tamper intégré pour Mahlkönig E65S & E65S GBW

La PUQ Press M3 est le tamper intégré sur mesure pour les machines Mahlkönig E65S et E65S GBW. Il assure des résultats de tamponnage parfaits et répétables, optimise le flux de travail et économise un espace précieux sur le plan de travail. Conçue pour les environnements à débit de café moyen à élevé, elle se fond parfaitement dans le moulin - pour un travail ergonomique et efficace au bar.

Intégration parfaite dans ta configuration

Le M3 a été adapté avec précision aux moulins de la série E65 de Mahlkönig et remplace la base standard du moulin. Le résultat : plus d'espace, plus d'efficacité et plus de consistance pour chaque espresso. Grâce au design plug-and-grind, l'unité s'installe facilement et se connecte directement au moulin - sans appareil supplémentaire ni réglages compliqués.

Précision et durabilité maximales

La PUQ Press M3 est conçue pour une utilisation intensive - jour après jour, shot après shot. Avec une plage de pression de 5 à 30 kg par paliers de 1 kg, cinq profils de tamping (Speedy, Precision, Hulk, Soft, Single) et un boîtier métallique robuste, elle fournit des résultats constants - même dans les phases les plus mouvementées. La qualité de ton espresso reste ainsi toujours au top niveau, indépendamment du barista.

Extensible & à l'épreuve du temps

Grâce au support universel en option, le M3 peut également être combiné avec d'autres moulins. Cela offre une flexibilité maximale lorsque ta configuration s'agrandit ou que tu souhaites intégrer de nouveaux appareils - sans aucun compromis sur la précision ou le flux de travail.

Les avantages en un coup d'œil

  • Tamper intégré : conçu pour les moulins E65S et E65S GBW.
  • Intégration parfaite : Monté sous le moulin pour un gain de place.
  • Répétabilité parfaite : Pression constante entre 5 et 30 kg
  • Qualité de finition supérieure : Pour des milliers de tampons par semaine
  • Ergonomique & efficace : Pas de déplacement, pas d'effort à fournir
  • Extensible : Compatible avec le bracket universel en option

Caractéristiques techniques

Caractéristique PUQ Press M3
Compatibilité Mahlkönig E65S & E65S GBW
Capacité de café Plus de 10 kg par semaine
Pression du tampon 5 - 30 kg (par pas de 1 kg)
Profils de tamponnage Speedy / Precision / Hulk / Soft / Single
Commutateur de profil Non
Diamètre du tampon 53 - 58,3 mm
Dimensions (L × P × H) 28,3 × 19,4 × 14,7 cm
Poids 4,6 kg
Puissance 76 W | 110-240 V | 50-60 Hz
Garantie 2 ans / tampons illimités


Conclusion

La PUQ Press M3 est le complément parfait pour tous ceux qui travaillent avec la série E65 de Mahlkönig. Elle automatise le tamponnage directement au niveau du moulin, accélère le flux de travail et garantit une précision constante - même en cas de débit élevé. PUQ Press M3 - pour les baristas qui allient efficacité et perfection.

Informations sur le fabricant

Barista Technology BV
Panamalaan 1M
1019 AS Amsterdam
Netherlands

brosse pour moulin à café
Distributeur:LF
Couleur
Couleur: Marron clair
5.0
Serviette de bar Naturbohne 40x40
Nettoyant pour broyeur Puly Grind 10x15g
Distributeur:Puly Grind
Filtre à eau Lelit MC747PLUS
Distributeur:Lelit
Decal40 - Détartrant très efficace pour les machines à café à porte-filtre
Distributeur:Decal

Decal40 - Détartrant très efficace pour les machines à café à porte-filtre

21.00 лв BGNPrix unitaire (840.00 лв  par  kg)
PULY Caff Powder NSF
Distributeur:Puly

PULY Caff Powder NSF

36.00 лв BGN

Produits d'entretien adaptés

Nettoyage

Retirer
Retirer
Retirer

Questions fréquemment posées

J'ai acheté un nouveau moulin à café chez Naturbohne et il y a des résidus de café dedans.

Attention : certains fabricants testent leurs moulins à café avant expédition, ce qui peut parfois entraîner la présence de petits résidus de café ou de grains dans le moulin. Cette procédure est utilisée pour tester la fonctionnalité et est considérée comme une fonctionnalité de qualité. Bien entendu, nous vendons uniquement des produits neufs, sauf indication contraire expresse.

Charge statique – le marc de café jaillit sur le côté

Avec certains moulins à café, il peut arriver que le marc de café se charge statiquement et soit projeté sur le côté du porte-filtre. Par conséquent, tout le marc de café n’atteint pas le porte-filtre, ce qui peut entraîner une extraction inégale. Notre recommandation : utilisez un entonnoir doseur pour garantir que tout le marc de café soit introduit avec précision dans le porte-filtre – pour un plaisir optimal de l'espresso.

Qu'est-ce que l'espace mort dans les moulins à café ?

Les moulins à café conventionnels laissent souvent un espace mort dans lequel s'accumulent les résidus de café. Ces résidus peuvent non seulement affecter la fraîcheur, mais également provoquer un mélange de marc de café ancien et frais, ce qui affecte négativement le goût. En revanche, les broyeurs à dose unique présentent une conception sophistiquée qui élimine les espaces morts. Chaque portion est moulue individuellement et avec précision afin qu'aucun résidu ne reste - pour une expérience de café toujours pure et corsée.

Quel porte-filtre convient à ma machine à expresso ?

Lors du choix du porte-filtre adapté à votre machine à café, il est important de savoir que chaque fabricant développe son propre groupe de brassage – le plus connu est le Faema E61. Cependant, cela ne signifie pas que n’importe quel porte-filtre s’adaptera sans problème. Un porte-filtre incompatible peut fuir, ce qui aura un impact négatif direct sur la qualité de votre expresso. Nous vous recommandons donc d'utiliser soit le porte-filtre fourni à l'origine, soit un porte-filtre explicitement indiqué comme compatible avec votre machine. Cela garantit que la pression est générée de manière optimale et que l'espresso est parfaitement extrait.

Puis-je vous rendre visite ou récupérer les marchandises personnellement ?

Oui, bien sûr, vous êtes les bienvenus pour venir découvrir nos produits sur rendez-vous. Nous serions heureux de vous conseiller personnellement. La meilleure chose à faire est de nous envoyer un courriel avec quelques dates suggérées.

Nous sommes situés à 5 minutes de l'autoroute entre Stuttgart et le lac de Constance, en bordure de la Forêt-Noire.

Remarque importante, utilisez d'abord des moulins à café

Un autre petit conseil pour un démarrage parfait avec votre nouveau moulin :

Vous obtiendrez le meilleur résultat de mouture après avoir moulu environ 1 à 2 kg de grains. Il est préférable d'utiliser quelques haricots bon marché pour que le moulin puisse fonctionner de manière optimale. Et si vous vous demandez ce que vous pouvez faire avec la farine de haricots, c'est un engrais végétal parfait ! 🌿

Il contient de l'azote, du potassium, du soufre et du phosphore et constitue une véritable bombe nutritive pour vos plantes.

Pouvez-vous effectuer un calibrage offset sur ma machine à porte-filtre ?

Il existe plusieurs arguments contre un calibrage d’offset sur les machines à levier Lelit, en particulier pour des modèles comme la Lelit Bianca. Ceux-ci concernent surtout la complexité et les limites de l’offset comme solution unique aux problèmes de température :

  1. Fluctuations et instabilité de la température. L’offset prend en compte une différence constante entre la température de la chaudière et celle de l’extraction. En pratique, des variations de température peuvent survenir, par exemple après de longs temps d’arrêt ou lors d’extractions continues. Ainsi, la température réelle d’extraction n’est pas toujours précisément prévisible.
  2. Dépendance aux conditions ambiantes. Des facteurs comme la température de la pièce, l’humidité de l’air et l’état de la machine (par exemple, le temps de chauffe) influencent fortement la température d’extraction. Un offset fixe ne peut pas compenser dynamiquement ces variables, ce qui peut entraîner des résultats imprécis.
  3. Perte de chaleur lors des périodes d’inactivité. Après une longue pause, le groupe d’extraction refroidit et la machine a besoin de temps pour revenir à la température souhaitée. Un offset correctement réglé ne peut pas compenser cela, d’où la nécessité de mesures supplémentaires comme un « cooling flush ».
  4. Calibrages incorrects en usine. Sur certains modèles Lelit, il a été constaté que l’offset est souvent mal réglé en usine (par exemple, 4 à 8 degrés trop bas sur la Lelit Bianca). Cela nécessite un recalibrage manuel par un professionnel, ce qui peut être compliqué pour les utilisateurs finaux.
  5. Malentendus dans l’utilisation. De nombreux utilisateurs sont déconcertés par des informations contradictoires sur le réglage de l’offset, ce qui peut entraîner de mauvais réglages. Par exemple, on s’attend souvent à ce que l’offset résolve à lui seul tous les problèmes de température, alors qu’il ne constitue qu’une partie d’un système plus complexe.

Conclusion
Le calibrage de l’offset est un outil utile, mais il ne doit pas être considéré isolément. Une combinaison d’un contrôle PID précis, d’un entretien régulier et de techniques adaptées (par exemple, des « spülshots ») est nécessaire pour obtenir des résultats d’extraction optimaux.

Vous ne trouvez pas de réponse aux questions fréquemment posées ?

Alors écrivez-nous !

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Avez-vous d’autres questions ?

contact

Si vous avez des questions sur nos produits, écrivez-nous ici ou utilisez la fonction chat.

Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.