Eureka Digital Scale Precisa – Précision pour une extraction de café parfaite

Avec la balance Eureka Digital Scale Precisa, tu peux mesurer ton extraction de café au millimètre près. La balance séduit par son écran LCD lumineux, deux zones TOUCH intuitives et une batterie rechargeable en Micro USB. C’est l’outil idéal pour tous ceux qui recherchent la précision et la qualité absolues.

La version Bluetooth de l’Eureka Precisa associe une pesée précise à un flux de travail digital. Grâce à la connexion sans fil, vous couplez la balance à une application compatible, documentez chaque extraction en temps réel et reproduisez vos recettes réussies sans tâtonner. Résultat : plus de constance dans la tasse, moins de manipulations, plus de contrôle.

Pourquoi la version Bluetooth ?

  • Suivi en direct du poids et du temps : Les extractions et les sessions pour-over sont enregistrées dans l’application – avec horodatages et courbes de poids.
  • Enregistrer et reproduire des recettes : Définir les valeurs cibles (par exemple, dose, rendement, ratio d’extraction, temps cible), les sauvegarder comme profil et les rappeler à tout moment.
  • Modes automatiques avec assistance via application : Mode espresso ou filtre avec minuterie et tare automatiques – moins d’étapes manuelles, moins de sources d’erreur.
  • Analyse & cohérence : historique des extractions, comparaison entre bons et mauvais résultats, et exportation des données pour le contrôle qualité.
  • Travail guidé : Des workflows étape par étape pour les débutants, des paramétrages fins pour les utilisateurs avancés.
  • Mises à jour Over-the-Air : Améliorations des fonctionnalités et réglages fins via mise à jour du firmware/app – sans nouveau matériel.
  • Partage d’équipe et d’appareils : Partagez des recettes, synchronisez les sessions – idéal pour les foyers multiples ou les petits bars.

Avantages au quotidien

  • Atteignez votre objectif plus rapidement : Auto-tare et auto-timer réduisent les manipulations sur le porte-filtre ou le dripper.
  • Moins de fluctuations : Des valeurs cibles constantes grâce aux recettes enregistrées et à l’affichage clair des objectifs dans l’application.
  • Meilleur diagnostic : Identifiez immédiatement les écarts de temps, de quantité ou de ratio et corrigez-les de façon ciblée.

Bluetooth vs. Standard (sans Bluetooth)

fonctionnalité Precisa avec Bluetooth Precisa sans Bluetooth
Connexion à l’application Oui, connexion sans fil pour affichage en direct, protocoles, recettes Non
Recettes & histoire Enregistrer, répéter, partager, analyser Prise de notes manuelle nécessaire
Automatisations Modes minuterie/auto-tare assistés par application Fonctions de balance locales uniquement
Mises à jour du micrologiciel Possible via application Non disponible
Cas d’utilisation Constance maximale, données & workflow d’équipe Puriste, sans suivi


Informations techniques

  • Pesée de précision à haute résolution pour espresso et café filtre.
  • Modes Auto-Tare/Auto-Timer disponibles selon l’application ; les fonctions peuvent varier selon la version de l’application.
  • Fonction de charge USB-C et support résistant à la chaleur (selon modèle).
  • Compatible avec les appareils iOS/Android courants ; veuillez vérifier les exigences système de chaque application.

Questions fréquemment posées

  • Puis-je utiliser la balance sans application ?
    Oui. Toutes les fonctions de base de la balance sont utilisables en autonomie ; le Bluetooth ajoute la journalisation, les recettes et les mises à jour.
  • L’application enregistre-t-elle mes recettes ?
    Oui, vous pouvez enregistrer des valeurs cibles, sauvegarder des sessions et les reproduire à l’identique ultérieurement.
  • La version Bluetooth fonctionne-t-elle aussi avec plusieurs appareils ?
    Oui, vous pouvez connecter la balance successivement à différents smartphones/tablettes ; en général, un seul appareil est actif à la fois.
  • Des mises à jour du firmware sont-elles disponibles ?
    Si le fabricant en propose, les mises à jour peuvent être installées facilement via l’application.

Conclusion : L’Eureka Precisa avec Bluetooth est le choix idéal si vous souhaitez mesurer, documenter et reproduire votre workflow espresso et filtre. Plus de contrôle, moins de dispersion, de meilleurs résultats – tasse après tasse.

Détails techniques

  • Modèle : Eureka Precisa
  • Type de produit : Balance numérique
  • Particularités : Batterie rechargeable (Micro USB), minuterie, fonction tare
  • Poids : 270 g
  • Application : nouvelle version 2024 avec Bluetooth et connexion à l’application
  • Dimensions (L x P) : 105 × 105 mm
  • Affichage : LCD
  • Charge maximale : Jusqu’à 2 kg
  • Couleur du fabricant : Noir

Contenu de la livraison : balance numérique

  • balance Eureka Precisa
  • Mode d'emploi
  • Protection thermique en silicone
  • Câble Micro USB

Contenu de la livraison Balance numérique avec plateau de pesée

  • Même contenu que la balance digitale
  • + Plateau de pesée

ne sont pas inclus : le porte-filtre ainsi que le moulin à café.

Remarque : Il s’agit de la version avec Bluetooth.

Faits importants

  • Auto-explicatif à l'utilisation
  • Très précis – différence < 0,1 gramme
  • Conception compacte
  • Batterie 300 mAh, rechargeable par Micro USB
  • Capacité de charge maximale : 2 kg
  • Avec Bluetooth

Autres informations

Les accessoires d’origine Eureka Grinder complètent l’offre. L’application pour contrôler la balance peut être téléchargée sur le site Eureka.

Informations sur la réglementation des piles

Veuillez noter que les piles et accumulateurs ne doivent pas être jetés avec les ordures ménagères. Ils contiennent des matières premières précieuses et peuvent libérer des substances nocives s'ils ne sont pas éliminés correctement. Vous pouvez nous retourner vos piles usagées, ou les déposer gratuitement dans les commerces, les points de collecte municipaux ou notre entrepôt d'expédition. Le symbole de la poubelle barrée indique qu'il est interdit de les jeter avec les déchets ménagers.

Informations sur le fabricant

EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italien, www.eureka.co.it/de, info@eureka.co.it

brosse pour moulin à café
Distributeur:LF
Couleur
Couleur: light brown
5.0
Serviette de bar Naturbohne 40x40
Nettoyant pour broyeur Puly Grind 10x15g
Distributeur:Puly Grind
PULY Caff Powder NSF
Distributeur:Puly

PULY Caff Powder NSF

36.00 лв BGN
Groupe de pinceaux de base
Distributeur:LF
Nical 125 filtre à clipser / filtre à eau pour porte-filtre et machines à espresso
Distributeur:Nical

Produits d'entretien adaptés

Nettoyage

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Questions fréquemment posées

J'ai acheté un nouveau moulin à café chez Naturbohne et il y a des résidus de café dedans.

Attention : certains fabricants testent leurs moulins à café avant expédition, ce qui peut parfois entraîner la présence de petits résidus de café ou de grains dans le moulin. Cette procédure est utilisée pour tester la fonctionnalité et est considérée comme une fonctionnalité de qualité. Bien entendu, nous vendons uniquement des produits neufs, sauf indication contraire expresse.

Charge statique – le marc de café jaillit sur le côté

Avec certains moulins à café, il peut arriver que le marc de café se charge statiquement et soit projeté sur le côté du porte-filtre. Par conséquent, tout le marc de café n’atteint pas le porte-filtre, ce qui peut entraîner une extraction inégale. Notre recommandation : utilisez un entonnoir doseur pour garantir que tout le marc de café soit introduit avec précision dans le porte-filtre – pour un plaisir optimal de l'espresso.

Qu'est-ce que l'espace mort dans les moulins à café ?

Les moulins à café conventionnels laissent souvent un espace mort dans lequel s'accumulent les résidus de café. Ces résidus peuvent non seulement affecter la fraîcheur, mais également provoquer un mélange de marc de café ancien et frais, ce qui affecte négativement le goût. En revanche, les broyeurs à dose unique présentent une conception sophistiquée qui élimine les espaces morts. Chaque portion est moulue individuellement et avec précision afin qu'aucun résidu ne reste - pour une expérience de café toujours pure et corsée.

Quel porte-filtre convient à ma machine à expresso ?

Lors du choix du porte-filtre adapté à votre machine à café, il est important de savoir que chaque fabricant développe son propre groupe de brassage – le plus connu est le Faema E61. Cependant, cela ne signifie pas que n’importe quel porte-filtre s’adaptera sans problème. Un porte-filtre incompatible peut fuir, ce qui aura un impact négatif direct sur la qualité de votre expresso. Nous vous recommandons donc d'utiliser soit le porte-filtre fourni à l'origine, soit un porte-filtre explicitement indiqué comme compatible avec votre machine. Cela garantit que la pression est générée de manière optimale et que l'espresso est parfaitement extrait.

Puis-je vous rendre visite ou récupérer les marchandises personnellement ?

Oui, bien sûr, vous êtes les bienvenus pour venir découvrir nos produits sur rendez-vous. Nous serions heureux de vous conseiller personnellement. La meilleure chose à faire est de nous envoyer un courriel avec quelques dates suggérées.

Nous sommes situés à 5 minutes de l'autoroute entre Stuttgart et le lac de Constance, en bordure de la Forêt-Noire.

Remarque importante, utilisez d'abord des moulins à café

Un autre petit conseil pour un démarrage parfait avec votre nouveau moulin :

Vous obtiendrez le meilleur résultat de mouture après avoir moulu environ 1 à 2 kg de grains. Il est préférable d'utiliser quelques haricots bon marché pour que le moulin puisse fonctionner de manière optimale. Et si vous vous demandez ce que vous pouvez faire avec la farine de haricots, c'est un engrais végétal parfait ! 🌿

Il contient de l'azote, du potassium, du soufre et du phosphore et constitue une véritable bombe nutritive pour vos plantes.

Pouvez-vous effectuer un calibrage offset sur ma machine à porte-filtre ?

Il existe plusieurs arguments contre un calibrage d’offset sur les machines à levier Lelit, en particulier pour des modèles comme la Lelit Bianca. Ceux-ci concernent surtout la complexité et les limites de l’offset comme solution unique aux problèmes de température :

  1. Fluctuations et instabilité de la température. L’offset prend en compte une différence constante entre la température de la chaudière et celle de l’extraction. En pratique, des variations de température peuvent survenir, par exemple après de longs temps d’arrêt ou lors d’extractions continues. Ainsi, la température réelle d’extraction n’est pas toujours précisément prévisible.
  2. Dépendance aux conditions ambiantes. Des facteurs comme la température de la pièce, l’humidité de l’air et l’état de la machine (par exemple, le temps de chauffe) influencent fortement la température d’extraction. Un offset fixe ne peut pas compenser dynamiquement ces variables, ce qui peut entraîner des résultats imprécis.
  3. Perte de chaleur lors des périodes d’inactivité. Après une longue pause, le groupe d’extraction refroidit et la machine a besoin de temps pour revenir à la température souhaitée. Un offset correctement réglé ne peut pas compenser cela, d’où la nécessité de mesures supplémentaires comme un « cooling flush ».
  4. Calibrages incorrects en usine. Sur certains modèles Lelit, il a été constaté que l’offset est souvent mal réglé en usine (par exemple, 4 à 8 degrés trop bas sur la Lelit Bianca). Cela nécessite un recalibrage manuel par un professionnel, ce qui peut être compliqué pour les utilisateurs finaux.
  5. Malentendus dans l’utilisation. De nombreux utilisateurs sont déconcertés par des informations contradictoires sur le réglage de l’offset, ce qui peut entraîner de mauvais réglages. Par exemple, on s’attend souvent à ce que l’offset résolve à lui seul tous les problèmes de température, alors qu’il ne constitue qu’une partie d’un système plus complexe.

Conclusion
Le calibrage de l’offset est un outil utile, mais il ne doit pas être considéré isolément. Une combinaison d’un contrôle PID précis, d’un entretien régulier et de techniques adaptées (par exemple, des « spülshots ») est nécessaire pour obtenir des résultats d’extraction optimaux.

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