Kaffeemühlen-Vergleichstool
Mit dem Kaffeemühlen-Vergleichstool stellst du bis zu drei Mühlen aus unserem Sortiment Zeile für Zeile gegenüber. Achte zuerst auf Mahlscheiben und Geschmack, dann auf Freigabe und Tagesmenge. Oder starte mit einem Vorschlag aus unserem Ratgeber für Mühlen von 500 bis 2.000 €.
Noch leer: Wähle oben in jeder Spalte eine Mühle aus oder tippe auf einen Vorschlag.
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So liest du den Vergleich
- Type de moulin
- Vorratsmühlen mahlen direkt aus dem Bohnenbehälter und sind bei vielen Bezügen einer Sorte schneller. Single-Dose-Mühlen mahlen jede Portion einzeln und passen zu wechselnden Bohnen.
- Broyeur
- Größere Scheiben mahlen vor allem schneller und halten mehr Betrieb aus. Einen belegten Geschmacksvorteil großer Scheiben gibt es nicht.
- Meules
- Form und Beschichtung der Scheiben prägen den Geschmack stärker als ihre Größe, zum Beispiel mehr Körper oder mehr Klarheit.
- Réglage de la mouture
- Stufenlos heißt, du kannst den Mahlgrad beliebig fein anpassen. Mit Stufen findest du eine Einstellung leichter wieder.
- Dosage
- Timer mahlen eine eingestellte Zeit, Mühlen mit Waage stoppen bei der eingestellten Menge in Gramm. Manuell heißt, du wiegst selbst ab.
- Débit de mouture
- Gramm pro Sekunde zeigt, wie schnell eine Portion fertig ist. Im Café mit vielen Bezügen macht das einen spürbaren Unterschied.
- Débit journalier recommandé
- Die Tagesmenge gibt der Hersteller vor. Für ein Café ist sie wichtiger als jeder Komfort.
- Trémie à grains
- Ein großer Behälter spart Nachfüllen. Wenn du wenig mahlst, bleiben die Bohnen in einem kleinen Behälter frischer.
- Puissance du moteur
- Die Wattzahl allein sagt wenig über die Belastbarkeit. Entscheidend sind Freigabe, Pausen und Kühlung.
- Poids
- Das Gewicht hilft bei der Planung von Arbeitsfläche und Transport.
- Domaine d'utilisation
- Das Einsatzgebiet ist unsere Einordnung aus Datenblatt und Beratung. Die Freigabe des Herstellers steht im Handbuch.
Häufige Fragen
Welche Mühle passt zu meinem Geschmack?
Das hängt vor allem von Form und Beschichtung der Mahlscheiben ab. Sag uns, welchen Kaffee du trinkst, dann empfehlen wir dir passende Mühlen.
Reicht eine Home-Mühle fürs Café?
Meistens nicht. Viele Hersteller begrenzen Home-Mühlen auf eine Tagesmenge und schließen die Gastronomie aus. Schau in die Zeile Tagesdurchsatz und ins Handbuch.
Timer oder Waage?
Beides dosiert genau. Die Waage spart dir das Nachwiegen, am Geschmack ändert sie nichts.
Warum steht manchmal „keine Angabe“?
Wir tragen nur Werte ein, die der Hersteller nennt. Fehlt ein Wert, fragen wir lieber nach, als zu schätzen.