{"title":"Test Klariton","description":"","products":[{"product_id":"bio-espresso-andenperle","title":"Andenperle luomuespresso Perusta, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eAndenperle: luomuespresso Villa Ricasta, Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLempeä ja pähkinäinen ensihavainnossa, mantelilla ja karamellilla, taustalla hieno sitruksinen vivahde. Rungoltaan keskivahva ja pehmeä, happamuus selkeästi havaittavissa ilman, että se dominoi pähkinäistä profiilia. Espresso, joka ei katoa vaikka käytät paljon maitoa ja silti ilman teräviä happopisteitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMainitut aromit ovat luonnollisia makuyhdistelmiä raakakahvista ja paahtamisesta. Kahviin ei ole lisätty mitään.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ejuot paljon maitoa ja etsit espressoa, joka ei katoa cappuccinossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epidät pähkinäisestä ja karamellisesta mausta, selkeällä eikä raskaalla rakenteella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eolet kyllästynyt klassisesti suklaisiin espressoihin, mutta et halua hedelmäpommin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat tietää, kuka kahvisi on viljellyt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etulet brasilialaisesta espressosta ja olet tottunut runsaaseen bodyyn, kaakaoon ja lähes olemattomaan happamuuteen. Silloin valitse Hornisgrinde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eet halua lainkaan havaittavaa happamuutta. Andenperle sisältää sitä tietoisesti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eetsit erittäin tummaa, savumaista italialaistyylistä espressoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejuot pääasiassa suodatinkahvia. Silloin Sonnental on samaan papuun sopiva paahto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMiten Andenperle sijoittuu valikoimaamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelkeämpi ja kevyempi kuin raskas Brasilia-espresso, mutta selvästi klassisempi kuin hedelmäinen Etiopialainen. Jos olet tähän asti juonut suklaisia, raskaita espressoja, Andenperle on muutos: vähemmän bodya, enemmän selkeyttä ja havaittava happamuus. Ne, jotka etsivät juuri tätä, pysyvät siinä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSama papu, kaksi paahtoa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAndenperle ja Sonnental tulevat samalta alueelta ja samasta osuuskunnasta. Ero on paahtamisessa: Andenperle on keskiraskas espresso-paahto, jossa on enemmän bodya ja karamellista makeutta, Sonnental on vaaleampi paahto ja suunniteltu suodatinkahville. Samat suvut, sama korkeus, kaksi erilaista kuppia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAloitusreseptit\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafiltteri\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e hieno · \u003cstrong\u003eAnnos:\u003c\/strong\u003e 16–18 g kaksoissuodattimeen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttosuhde:\u003c\/strong\u003e 1:2–1:2,3, eli 16 g -\u003e 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttoaika:\u003c\/strong\u003e 28–32 sekuntia · \u003cstrong\u003eLämpötila:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eValuman määrä ilmoitetaan grammoina, ei millilitroina, koska crema vääristää tilavuutta. Jos espresso valuu nopeammin kuin 28 sekuntia ja maistuu ohuelta: hienompi jauhatus. Jos se kestää yli 32 sekuntia ja maistuu kitkerältä: karkeampi jauhatus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino ja Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espressoa 150 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaahdota maito noin 60 °C, hienokuplaiseksi eikä ilmavaksi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eTäysautomaatti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVahvuus keskitasoinen tai korkea, lämpötila keskitasoinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus hienosta puolikarkeaan koneesta riippuen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkakannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus puolikarkea, 15–18 g suodattimeen, älä tampaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVettä turvallisuusventtiiliin asti, keskilämpö, pois liedeltä heti kun se alkaa sihistä\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellista on pehmeästä keskikovaan. Erittäin kova hanavesi yli 14 °dH tekee kahvista litteämmän ja karamellinen makeus katoaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahtopäivä ja nautinta-aika:\u003c\/strong\u003e Paahtopäivä on merkitty jokaiseen pakkaukseen. 10–14 päivän lepoajan jälkeen makeus ja body ovat kohdallaan, tämän jälkeen kahvi pysyy aromikkaana noin neljä kuukautta. Pussi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä ja läpinäkyvyys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e Ei kuivaa Andien ylänköä, vaan Keski-Perun vuoristosademetsää Andien itärinteellä, keskellä UNESCO:n biosfäärialuetta Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndenperle viljellään Yanesha-alkuperäisyhteisön jäsenten toimesta, joka on yksi Perun vanhimmista alkuperäiskansoista. Osuuskunta CEPRO Yanesha yhdistää 141 kahvinviljelijän sadon seitsemästä kylästä, joista 43 on naisia. Yhdessä he saavuttavat määrät ja laatustandardit, joita yksittäiset perheet eivät maailmanmarkkinoilla pystyisi toteuttamaan. Jokainen kirsikka valikoidaan käsin ja käsitellään pesemällä. Tämä vaihe on syy selkeyteen, joka erottaa Andenperlen raskaammista espressoista.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOsuuskunta:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 kahvinviljelijää seitsemästä kylästä, joista 43 on naisia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLajikkeet:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsittelytapa:\u003c\/strong\u003e pesty (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViljelykorkeus:\u003c\/strong\u003e 1 200–1 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSato:\u003c\/strong\u003e elokuu 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifiointi:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, tarkastusviranomainen DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous. Osuuskunta on lisäksi Fairtrade-sertifioitu (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMikä on ero Andenperlen ja Sonnentalin välillä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEro on paahtamisessa, ei pavussa. Molemmat tulevat Villa Ricasta samasta osuuskunnasta. Andenperle on keskiraskas espresso-paahto, jossa on enemmän bodya ja karamellista makeutta. Sonnental on vaaleampi paahto ja suunniteltu suodatinkahville.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Andenperlessä happamuutta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä, hieno ja havaittavissa oleva. Se antaa espressolle selkeyttä ilman, että pähkinäinen profiili dominoi. Jos tulet brasilialaisesta espressosta, huomaat sen selvästi. Ne, jotka haluavat mahdollisimman vähän happamuutta, ovat paremmin palveltuja Hornisgrindellä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSopiiko Andenperle cappuccinolle?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä, siihen se on tehty. Manteli ja karamelli kantavat maidon, ilman että espresso katoaa. Cappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa. Flat White: 36 g 150 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMinkä espresso-reseptin suosittelette?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e16 g kaksoissuodattimeen, 36 g kupissa, 28–32 sekuntia, 94 °C. Tämä vastaa uuttosuhdetta 1:2–1:2,3. Valuman määrä ilmoitetaan grammoina, ei millilitroina. Säädä uuttoaikaa jauhatusasteen avulla, älä annoksen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Andenperle Fairtrade?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOsuuskunta CEPRO Yanesha on luomu- ja Fairtrade-sertifioitu ja rekisteröity FLO-ID 34607. Tämä tieto viittaa osuuskunnan rooliin tuottajaorganisaationa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Andenperle luomua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomu, tarkastusviranomainen DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka pitkään kahvi säilyy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTäytämme pussisi vasta välittömästi ennen lähettämistä, paahtopäivä on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Suositeltu nautinta-aika on noin neljä kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä on ero Andenperlen ja Sonnentalin välillä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ero on paahtamisessa, ei pavussa. Molemmat tulevat Villa Ricasta samasta osuuskunnasta. Andenperle on keskiraskas espresso-paahto, jossa on enemmän bodya ja karamellista makeutta. Sonnental on vaaleampi paahto ja suunniteltu suodatinkahville.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Andenperlessä happamuutta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä, hieno ja havaittavissa oleva. Se antaa espressolle selkeyttä ilman, että pähkinäinen profiili dominoi. Ne, jotka tulevat brasilialaisesta espressosta, huomaavat sen selvästi. Ne, jotka haluavat mahdollisimman vähän happamuutta, ovat paremmin palveltuja Hornisgrindellä.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Sopiiko Andenperle cappuccinolle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä, siihen se on tehty. Manteli ja karamelli kantavat maidon, ilman että espresso katoaa. Cappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa. Flat White: 36 g 150 ml.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Minkä espresso-reseptin suosittelette Andenperlelle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"16 g kaksoissuodattimeen, 36 g kupissa, 28–32 sekuntia, 94 °C. Tämä vastaa uuttosuhdetta 1:2–1:2,3. Valuman määrä ilmoitetaan grammoina, ei millilitroina.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Andenperle Fairtrade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Osuuskunta CEPRO Yanesha on luomu- ja Fairtrade-sertifioitu ja rekisteröity FLO-ID 34607. Tämä tieto viittaa osuuskunnan rooliin tuottajaorganisaationa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Andenperle luomua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomu, tarkastusviranomainen DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka pitkään kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pussi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä, paahtopäivä on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Suositeltu nautinta-aika on noin neljä kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":48645639373065,"sku":"ANDP250","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":49112694489353,"sku":"ANDP250-FP","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkahvinkeitintä varten","offer_id":49112694522121,"sku":"ANDP250-FI","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":49112694554889,"sku":"ANDP250-HK","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":49112694587657,"sku":"ANDP250-ST","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":48645639405833,"sku":"ANDP500","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":49112694620425,"sku":"ANDP500-FP","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkahvinkeitintä varten","offer_id":49112694653193,"sku":"ANDP500-FI","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":49112694685961,"sku":"ANDP500-HK","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":49112694718729,"sku":"ANDP500-ST","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56772552720649,"sku":"ANDP1000","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Andenperle-Pack12_234e080b-2380-436d-8045-657836edb5c4.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"sonnental","title":"Sonnental luomu suodatinkahvi Perusta, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eSonnental: luomu suodatinkahvi Villa Rica, Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMieto ja pähkinäinen, mantelia ja karamellia, taustalla hieno sitruksen vivahde. Hapokkuus on pehmeä ja hyvin sidottu, täyteläisyys keskitasoinen. Puhtaan selkeä suodatinkahvi ilman päällekäyviä paahtoaromeja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLuetellut aromit ovat luonnollisia makuassosiaatioita raakakahvista ja paahdosta. Kahviin ei lisätä mitään.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ejuot suodatinkahvia ja etsit mietoa, puhdasta arkikahvia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epidät pähkinäisestä ja karamellisesta, ilman voimakkaita paahtoaromeja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeität suurempia määriä suodatinkahvikoneella tai pressopannulla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat tietää, kuka kasvatti kahvisi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evalmistelet espressoa. Sitä varten samaan papuun sopiva paahto on Andenperle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaet intensiivistä, hedelmäistä suodatinkahvia. Valitse silloin Hochlandjuwel tai Hochlandblüte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eolet tottunut voimakkaisiin paahtoaromeihin. Sonnental on tarkoituksellisesti vaalea ja hillitty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMiksi tämä kahvi maistuu niin puhtaalta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKahvimarjat käsitellään pestynä: hedelmäliha poistetaan ennen kuivausta. Näin aromit erottuvat yksittäisinä sen sijaan, että ne sulautuisivat hedelmäkompotiksi. Lisäksi vaalea paahto ei peitä kahvin omaa makua. Juuri tämä tekee Sonnentalista suodatinkahvin, jota voi hyvin juoda myös kylmänä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eYksi osuuskunta, kaksi paahtoa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonnental ja meidän Andenperle tulevat samasta osuuskunnasta Villa Ricasta. Erona on paahto: Sonnental on vaaleapaahtoinen ja suunniteltu suodatinkäyttöön, jolloin se tarjoaa enemmän selkeyttä. Andenperle on keskikokoinen espressopaahto, jossa on enemmän täyteläisyyttä ja karamellista makeutta. Sama perhe, sama viljelykorkeus, kaksi erilaista kuppia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAloitusreseptimme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaikki vesimäärät on ilmoitettu grammoina. 1 g vettä vastaa 1 ml:tä, mutta vaa'alla mittaat tarkemmin kuin mittamukilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKäsinsuodatus, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuhde:\u003c\/strong\u003e 1:16, eli 25 g kahvia 400 g vettä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e keskirouhea · \u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTavoitoaika:\u003c\/strong\u003e 2:45–3:15 minuuttia kokonaissuodatus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHuuhtele suodatin ja kaada huuhdevesi pois. Aloita esikastelulla: kaada 50 g vettä, odota 30 sekuntia, sitten jatka kaatamalla tasaisin pyörivin liikkein. Jos suodatus tapahtuu alle 2:45, jauha hienommaksi. Jos se kestää yli 3:15, jauha karkeammaksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSuodatinkahvikone\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuhde:\u003c\/strong\u003e 60 g per litra vettä · \u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e keskirouhea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTasoita kahvijauhe suodattimeen ennen keittoa, jotta vesi virtaa tasaisesti läpi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePressopannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuhde:\u003c\/strong\u003e 1:15, eli 30 g kahvia 450 g vettä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e puolikarkea · \u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttoaika:\u003c\/strong\u003e 4 minuuttia, nosta sitten muodostunut kuori pois ja paina hitaasti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15–18 g kahvia 240 g vettä, jauhatus keskirouhea, vesi 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaada, sekoita kevyesti, odota 30 sekuntia, lisää jäljellä oleva vesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaina hitaasti, kokonaisaika enintään 1:30 minuuttia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnostus:\u003c\/strong\u003e Sonnental on tarkoituksella hillittyyn paahtoon. Jos olet tottunut tummempaan paahtoon, tarvitset todennäköisesti hieman vähemmän kahvijauhetta kuin yleensä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellinen on pehmeä tai keskikova vesi. Erittäin kovassa hanavedessä kahvi maistuu laimeammalta ja sitruksen vivahde häviää. Vaaleassa suodatinkahvissa tämä huomataan herkemmin kuin tummassa paahtossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahtopäivä ja nautintaikkuna:\u003c\/strong\u003e Paahtopäivä on merkitty jokaiseen pakkaukseen. 10–14 päivän lepotauon jälkeen profiili on kohdallaan, sen jälkeen kahvi pysyy aromikkaana noin neljä kuukautta. Pussisi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä ja läpinäkyvyys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e Ei kuivaa Andien ylänköä vaan Keski-Perun vuoristosademetsää itäisellä Andien rinteellä, keskellä UNESCO:n biosfäärialuetta Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvia viljelevät Yanesha-yhteisön jäsenet, yksi Perun vanhimmista alkuperäiskansoista. Osuuskunta CEPRO Yanesha kokoaa 141 kahviviljelijää seitsemästä kylästä, joista 43 on naisia. Jokainen marja poimitaan käsin ja käsitellään pestynä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOsuuskunta:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 kahviviljelijää seitsemästä kylästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLajikkeet:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsittely:\u003c\/strong\u003e pesty (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViljelykorkeus:\u003c\/strong\u003e 1 200–1 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e elokuu 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaahtoaste:\u003c\/strong\u003e vaalea, suodatinpaahto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifikaatti:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous. Osuuskunta on lisäksi Fairtrade-sertifioitu (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMikä on ero Sonnentalin ja Andenperlen välillä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePaahto, ei papu. Molemmat tulevat osuuskunnasta CEPRO Yanesha Villa Ricasta. Sonnental on vaaleapaahtoinen ja suunniteltu suodatinkäyttöön. Andenperle on keskikokoinen espressopaahto, jossa on enemmän täyteläisyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSopiiko Sonnental espressoksi?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEi. Sitä ei ole paahdettu siihen. Vaaleana suodatinpaahtona se on espressokoneessa hapokas ja laiha. Käytä espressoksi Andenperleä, sama papu sopivassa paahdossa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMinkä suodatinreseptin suosittelette Sonnentalille?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 25 g kahvia 400 g vettä, eli suhde 1:16, jauhatus keskirouhea, vesi 93 °C. Esikastelu 50 g vettä ja 30 sekuntia odotusta. Tavoitteena kokonaissuodatus 2:45–3:15 minuuttia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka paljon kahvia tarvitsen suodatinkahvikoneeseen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e60 g per litra vettä, jauhatus keskirouhea. Sonnental on hillittyyn paahtoon, jos tulet tummemmasta paahdosta, tarvitset usein hieman vähemmän kuin olet tottunut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Sonnental Fairtrade-sertifioitu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOsuuskunta CEPRO Yanesha on luomu- ja Fairtrade-sertifioitu ja rekisteröity FLO-ID 34607:n alaisuuteen. Tämä tieto koskee osuuskuntaa tuottajaorganisaationa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Sonnental luomu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomu-sertifioitu, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka kauan kahvi säilyy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTäytämme pussisi vasta välittömästi ennen lähettämistä, paahtopäivä on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepokausi: 10–14 päivää. Suositeltu nautintaikkuna on noin neljä kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä on ero Sonnentalin ja Andenperlen välillä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Paahto, ei papu. Molemmat tulevat osuuskunnasta CEPRO Yanesha Villa Ricasta. Sonnental on vaaleapaahtoinen ja suunniteltu suodatinkäyttöön. Andenperle on keskikokoinen espressopaahto, jossa on enemmän täyteläisyyttä.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Sopiiko Sonnental espressoksi?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ei. Sitä ei ole paahdettu siihen. Vaaleana suodatinpaahtona se on espressokoneessa hapokas ja laiha. Espressoksi sopii Andenperle, sama papu sopivassa paahdossa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Minkä suodatinreseptin suosittelette Sonnentalille?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 25 g kahvia 400 g vettä, eli 1:16, jauhatus keskirouhea, vesi 93 °C. Esikastelu 50 g vettä ja 30 sekuntia odotusta. Tavoitteena kokonaissuodatus 2:45–3:15 minuuttia.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka paljon kahvia tarvitsen suodatinkahvikoneeseen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"60 g per litra vettä, jauhatus keskirouhea. Sonnental on hillittyyn paahtoon, jos tulet tummemmasta paahdosta, tarvitset usein hieman vähemmän kuin olet tottunut.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Sonnental Fairtrade-sertifioitu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Osuuskunta CEPRO Yanesha on luomu- ja Fairtrade-sertifioitu ja rekisteröity FLO-ID 34607:n alaisuuteen. Tämä tieto koskee osuuskuntana tuottajaorganisaatiota.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Sonnental luomu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomu-sertifioitu, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka kauan kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pussisi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä, paahtopäivä on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepokausi: 10–14 päivää. Suositeltu nautintaikkuna on noin neljä kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":48686771437833,"sku":"SONN250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":49112784503049,"sku":"SONN250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":49112784535817,"sku":"SONN250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":49112784568585,"sku":"SONN250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":49112784601353,"sku":"SONN250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":48686771470601,"sku":"SONN500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":49112784634121,"sku":"SONN500-FP","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":49112784666889,"sku":"SONN500-FI","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":49112784699657,"sku":"SONN500-HK","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":49112784732425,"sku":"SONN500-ST","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56892356755721,"sku":"SONN1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56892356788489,"sku":"SONN1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56892356821257,"sku":"SONN1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56892356854025,"sku":"SONN1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56892356886793,"sku":"SONN1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Sonnetal-Front2_41ba5fc1-b429-48f6-b28c-e3c5eb0cc2ff.jpg?v=1740303816"},{"product_id":"bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen","title":"Vesuv luomu espressosekoitus, Arabica ja Robusta","description":"\u003ch3\u003eVesuv: Luomu Espresso Blend, Arabica ja Canephora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensiivinen. Mausteinen. Voimakas.\u003c\/strong\u003e Vesuv on tummin espressomme. 50\/50-sekoitus Arabicaa ja Canephoraa, italialaisten innoittama paahdinta, tiheällä cremaksi ja suklaisen-mausteisella rungolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMainitut aromeja ovat luonnollisia makuassosiaatioita alkuperästä ja paahdosta. Kahviin ei ole lisätty mitään.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCanephora-osuus on tarkoituksellinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 prosenttia Canephoraa, jota usein kutsutaan robustaksi, ei ole meillä säästötoimenpide vaan reseptiikka. Canephora tuo runkoa, tiheän ja vakaan creman sekä mausteisen syvyyden, jota puhdas Arabica ei tarjoa. Juuri siksi italialaiset baarit perinteisesti käyttävät paljon Canephoraa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä on asiallinen huomautus: Canephora sisältää luonnostaan enemmän kofeiinia kuin Arabica. Vesuv on siten meidän kofeiinipitoisin kahvi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epidät voimakkaasta, tummasta espresosta italialaiseen tyyliin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat paljon runkoa ja tiheän creman\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evalmistelet espressoa, moka-kannua tai voimakkaita maitopohjaisia juomia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eetsit espressoa, jossa on vain vähän happamuutta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esuosit vaaleita, hedelmäisiä specialty-kahveja. Silloin Hochlandblüte tai Hochlandjuwel ovat parempi valinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evalmistelet suodatinkahvia, V60:llä tai AeroPressillä. Sitä varten Vesuv ei ole tehty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eetsit miedompaa arkiespressoa. Silloin Hornisgrinde tai Hausblend N° 1 sopivat paremmin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eseuraat kofeiinin saantiasi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkureseptimme\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEspressokone (portafiltteri)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e hieno · \u003cstrong\u003eAnnos:\u003c\/strong\u003e 18–20 g kaksoiskorissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttosuhde:\u003c\/strong\u003e 1:2, eli 18 g -\u003e 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttamisaika:\u003c\/strong\u003e 25–30 sekuntia · \u003cstrong\u003eLämpötila:\u003c\/strong\u003e 92–93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLämpötila on tarkoituksella hieman alhaisempi kuin vaaleammissa paahdoissamme. Tummat pavut luovuttavat katkeruuksia nopeammin, 92–93 °C pitää makeuden etualalla. Määrä on annettu grammoina, ei millilitroina, koska tiheä crema vääristää tilavuutta voimakkaasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJos espresso virtaa nopeammin kuin 25 sekunnissa ja maistuu löysältä: hienonna. Jos se kestää yli 30 sekuntia ja maistuu katkeralta: karkeuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino ja Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espressoa 150 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaahdota maito noin 60 °C:seen, hienokuplaiseksi eikä ilmavaksi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eTäysautomaatti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoimakkuus keskitaso–korkea, lämpötila keskitaso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus hienosta keskihienoon, koneesta riippuen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka-kannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus keskihieno, täytä kori löyhästi ja tasoita, älä tampaa. Määrä riippuu kannun koosta, kolmen kupin kannussa noin 15–18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVettä turvaventtiiliin asti, keskilämpö, ota liedeltä pois kun poksahtelee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellista on pehmeästä keskikovaan vesi. Erittäin kova hanavesi yli 14 °dH tekee espresosta litteämmän ja suklaamuistiinnoston häviää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahduspäivä ja nautintaikkuna:\u003c\/strong\u003e Paahduspäivä löytyy jokaisesta pakkauksesta. 10–14 päivän lepoajan jälkeen runko ja crema ovat kohdillaan, sen jälkeen kahvi säilyttää arominsa noin neljä kuukautta. Pussisi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuv yhdistää raakakahveja kolmelta viljelyalueelta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasilia, Cerrado:\u003c\/strong\u003e karamellin- ja suklaanominen perusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiopia, Guji:\u003c\/strong\u003e hienot hedelmävivahteet ja kompleksisuus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntia, Kerala:\u003c\/strong\u003e mausteinen voima ja tiheä runko\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoostumus:\u003c\/strong\u003e 50 % Arabica, 50 % Canephora, molemmat luomulaatua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsittely:\u003c\/strong\u003e luonnollinen ja täysin pesty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViljelykorkeus:\u003c\/strong\u003e alkaen 800 m, komponentista riippuen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e syyskuu 2025 – tammikuu 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaahdus:\u003c\/strong\u003e perinteinen rumpupaahdus, tumma, italialaishenkinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifiointi:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVesuv on EU-luomusertifioitu. Se tarkoittaa kasvattamista ilman kemiallisesti synteettisiä kasvinsuojelu- ja lannoiteaineita, valvottuna EU:n luomuasetuksen mukaisesti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi Vesuv sisältää 50 prosenttia robustaa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSiksi että se on tuotteen ydin. Canephora, eli puhekielessä robusta, tuo runkoa, tiheän ja vakaan creman sekä mausteisen syvyyden, jota puhdas Arabica ei tarjoa. Italialaiset baarit käyttävät perinteisesti paljon Canephoraa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Vesuvissa enemmän kofeiinia?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. Canephora sisältää luonnostaan enemmän kofeiinia kuin Arabica. Vesuv on meidän kofeiinipitoisin kahvi. Jos seuraat kofeiinin saantiasi, Hornisgrinde tai Nachtgold Decaf ovat sopivampi valinta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSopiko Vesuv suodatinkahviin?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEi. Vesuv on tumma espressopaahdon sekoitus, jossa on paljon Canephoraa. Handfilterissä, V60:llä tai AeroPressissä se muuttuu karvaaksi. Suodatinkahviin suosittelemme Sonnentalia tai Hochlandblüteä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMinkä espresso-reseptin suosittelette?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g kaksoiskoriin, 36 g kuppiin, 25–30 sekuntia, 92–93 °C. Tämä vastaa 1:2-suhdetta. Lämpötila on tarkoituksella alhaisempi kuin vaaleammissa paahdoissa, koska tummat pavut vapauttavat katkeruuksia nopeammin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMillä tavalla Vesuv eroaa Hornisgrindestä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVesuv on tummempi, voimakkaampi, mausteisempi ja selvästi kofeiinipitoisempi, sisältäen 50 prosenttia Canephoraa. Hornisgrinde on puhdas Arabica Brasiliasta, keskipaahto, makea ja suklaisen pehmeä. Vesuv on baariespresso, Hornisgrinde arkiespresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Vesuv luomua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomusertifioitu, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka kauan kahvi säilyy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTäytämme pussisi vasta välittömästi ennen lähettämistä, paahduspäivä löytyy pakkauksesta. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Suositeltu nautintaikkuna on noin neljä kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Miksi Vesuv sisältää 50 prosenttia robustaa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Siksi että se on tuotteen ydin. Canephora, eli puhekielessä robusta, tuo runkoa, tiheän ja vakaan creman sekä mausteisen syvyyden, jota puhdas Arabica ei tarjoa. Italialaiset baarit käyttävät perinteisesti paljon Canephoraa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Vesuvissa enemmän kofeiinia?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. Canephora sisältää luonnostaan enemmän kofeiinia kuin Arabica. Vesuv on valikoimamme kofeiinipitoisin kahvi. Jos seuraat kofeiinin saantiasi, Hornisgrinde tai Nachtgold Decaf palvelevat sinua paremmin.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Sopiko Vesuv suodatinkahviin?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ei. Vesuv on tumma espressopaahdon sekoitus, jossa on paljon Canephoraa. Handfilterissä, V60:llä tai AeroPressissä se muuttuu karvaaksi. Suodatinkahviin sopivat Sonnental tai Hochlandblüte.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Minkä espresso-reseptin suosittelette Vesuville?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g kaksoiskoriin, 36 g kuppiin, 25–30 sekuntia, 92–93 °C. Tämä vastaa uuttosuhdetta 1:2. Lämpötila on tarkoituksella alhaisempi kuin vaaleammissa paahdoissa, koska tummat pavut vapauttavat katkeruuksia nopeammin.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Millä tavalla Vesuv eroaa Hornisgrindestä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vesuv on tummempi, voimakkaampi, mausteisempi ja selvästi kofeiinipitoisempi, sisältäen 50 prosenttia Canephoraa. Hornisgrinde on puhdas Arabica Brasiliasta, keskipaahto, makea ja suklaisen pehmeä. Vesuv on baariespresso, Hornisgrinde arkiespresso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Vesuv luomua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomusertifioitu, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka kauan kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pussisi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä, paahduspäivä löytyy pakkauksesta. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Suositeltu nautintaikkuna on noin neljä kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":55998700290313,"sku":"VESU250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911700459785,"sku":"VESU250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911700492553,"sku":"VESU250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911700525321,"sku":"VESU250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911700558089,"sku":"VESU250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":55998700454153,"sku":"VESU500","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911700590857,"sku":"VESU500-ST","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911700623625,"sku":"VESU500-HK","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911700656393,"sku":"VESU500-FI","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911700689161,"sku":"VESU500-FP","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56772524933385,"sku":"VESU1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911700721929,"sku":"VESU1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911700754697,"sku":"VESU1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911700787465,"sku":"VESU1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911700820233,"sku":"VESU1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"nachtgold-decaf-bio-speciality-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"Nachtgold Decaf, kofeiiniton luomukahvi Meksikosta","description":"\u003ch3\u003eNachtgold Decaf: kofeiiniton luomukahvi Chiapasista, Meksiko\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePyöreä, hunajaisen makea keskipaahto, vain ilman kofeiinin vaikutusta. Ensipuraisussa metsähunaja ja kuivattu viikuna, taustalla maitosuklaata, jälkimakuna karamellia ja mallasta. Jos olet pitänyt aiemmin kofeiinitonta kahvia laihtena ja paperimaisena, kokeile tätä — päinvastainen saattaa pitää paikkansa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNimetyt aromit ovat paahdon synnyttämiä luonnollisia makuassosiaatioita. Kahviin ei ole lisätty mitään, erityisesti ei hunajaa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKuinka paljon kofeiinia on vielä jäljellä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKofeiinittomassa paahtokahvissa saa Saksassa olla enintään 0,1 % kofeiinia kuiva-aineesta, ja Nachtgold noudattaa tätä vaatimusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTäysin kofeiiniton se ei siis ole. Teknisesti täysin kofeiinitonta kahvia ei ole mahdollista tehdä. Jos sinun täytyy välttämättä lopettaa kofeiinin käyttö kokonaan, kahvi ei yleisesti ottaen ole oikea juoma sinulle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehaluat illalla vielä kupin ilman, että se siirtää nukahtamista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat juoda toisen tai kolmannen kupin iltapäivällä ilman kofeiinitunelmaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evähennät kofeiinia tietoisesti mutta et halua luopua mausta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etaloudessasi on joku, joka haluaa vähemmän kofeiinia, mutta haluat ostaa silti vain yhtä lajia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eetsit voimakasta, tummaa, savuista espressoa. Valitse silloin Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etarvitset ehdottomasti täysin kofeiinitonta kahvia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eodotat, että decaf maistuu täsmälleen samalla tavalla kuin kofeiinipitoinen suosikkiespresso. Se tulee lähelle, mutta ei ole identtinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eMiksi Nachtgold?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKofeiini on poistettu vesipohjaisella menetelmällä, ilman tavanomaisia kemiallisia liuottimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Arabica luomuviljelystä, kooperatiivi Yajalónissa, Chiapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCupping-pisteet 82\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuomu-sertifioitu, luomutarkastusviranomainen DE-ÖKO-022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakataan vasta tilauksesi yhteydessä, ei varastoon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eMiksi kofeiiniton kahvi on kalliimpi\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKofeiinin poistaminen on lisäprosessi sadonkorjuun ja paahtamisen välissä, omine kuljetuksineen ja omine painonmenetyksineen. Olisimme voineet tarjota Nachtgoldia halvemmalla käyttämällä liuottimeen perustuvaa menetelmää. Emme halunneet tehdä niin. Hintahaarukka verrattuna muihin kahveihimme on juuri tämän valinnan seuraus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKolme asiaa, jotka sinun tulisi tietää kofeiinittomista pavuista\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe näyttävät tummemmilta kuin niiden paahto on.\u003c\/strong\u003e Menetelmä muuttaa pavun väriä. Nachtgold on keskipaahto, vaikka pavut saattavat näyttää tummemmilta kuin olet tottunut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe uuttuvat nopeammin.\u003c\/strong\u003e Kofeiinittomat pavut ovat huokoisempia ja hauraita, ne tuottavat enemmän hienoa partikkeleita. Aloita hieman karkeammalla kuin normaalisti ja säädä siitä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe vanhenevat hieman nopeammin.\u003c\/strong\u003e Siksi paahtopäivämäärä on jokaisessa pakkauksessa ja pakkaamme vasta tilauksen yhteydessä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNäin saat parhaan irti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafiltteri\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatuskarkeus:\u003c\/strong\u003e hieno, mutta hieman karkeampi kuin kofeiinipitoiselle espressolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnos:\u003c\/strong\u003e 17–18 g tuplakupissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttosuhde:\u003c\/strong\u003e 1:2–1:2,5 (esim. 18 g -\u003e 36–45 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttoaika:\u003c\/strong\u003e 25–30 sekuntia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttolämpötila:\u003c\/strong\u003e 92–93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTuotos ilmoitetaan grammoina, ei millilitroina. Crema vääristää tilavuutta, paino on toistettavissa. Jos espresso valuu liian nopeasti ja maistuu laimealta: jauhata hienommaksi. Jos se valuu tahmeasti ja maistuu kitkerältä: jauhata karkeammaksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKäsisuodatin, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuhde:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L, eli 15 g 250 g vettä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatuskarkeus:\u003c\/strong\u003e keskikarkea · \u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKokonaisaika:\u003c\/strong\u003e 2:30–3:00 minuuttia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eTäysautomaatti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVahvuus:\u003c\/strong\u003e keskitaso · \u003cstrong\u003eLämpötila:\u003c\/strong\u003e keskitaso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e hieman karkeampi kuin normaaliasetuksesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkapannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e puolihieno · \u003cstrong\u003eAnnos:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVettä turvaventtiiliin asti, keskilämpö, pois liedeltä heti kun se sihahtaa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellinen on pehmeästä keskikovaan vesi. Erittäin kovassa hanavedessä kahvi vaikuttaa litteämmältä ja kitkerämmältä. Suosituksemme keitto-\/uutoveden käsittelyyn: kokonaiskovuus noin 4 °dH, karbonaattikovuus noin 3 °dH.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahtopäivämäärä ja nauttimisaika:\u003c\/strong\u003e Paahtopäivämäärä on jokaisessa pakkauksessa. 10–14 päivän lepoajan jälkeen profiili on kohdallaan. Koska kofeiinittomat pavut vanhenevat hieman nopeammin, suosittelemme nauttimaan ne noin kolmen kuukauden kuluessa paahtamisesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePakattu tilauksesta:\u003c\/strong\u003e Siihen asti paahtierä säilytetään suljettuna suurpakkauksessa. Pussisi pakataan ja suljetaan vasta heti ennen lähettämistä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä ja läpinäkyvyys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeksiko · Chiapas · Yajalón.\u003c\/strong\u003e Raakahavut tulevat pienviljelijäkooperatiivilta alkuperäiskansan Tzeltal-yhteisöstä. Kooperatiivi perustettiin 2019, nykyään siinä on 585 jäsentä, joista 310 miestä ja 275 naista. Kahvia viljellään Sierra Madren vulkaanisilla mailla Atlantin ja Tyynenmeren välisessä mikroilmastossa. Kooperatiivi ei käytä agrokemikaaleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLajikkeet:\u003c\/strong\u003e Marsellesa, Costa Rica 95, Typica, Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsittely:\u003c\/strong\u003e pesty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKorkeus:\u003c\/strong\u003e 1 225 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaahtoaste:\u003c\/strong\u003e Keskipaahto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e Omniroast, sopii yhtä hyvin espressoon ja suodatinkahviin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCupping-pisteet:\u003c\/strong\u003e 82\/100 (specialty-luokka alkaa 80 SCA-standardin mukaan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifiointi:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, luomutarkastusviranomainen DE-ÖKO-022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eMiten Nachtgold käsitellään kofeiinittomaksi\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNachtgold käsitellään vesipohjaisella menetelmällä, ilman tavanomaisia kemiallisia liuottimia kuten dikloorimetaania tai etyliasetaattia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYksinkertaistettuna prosessi etenee näin: Raakahavut höyrytetään ensin ja ne turpoavat. Tämän jälkeen ne siirretään vesialtaaseen, josta kofeiini liukenee pavusta nesteeseen. Suodattimen avulla kofeiini poistetaan vedestä, kun taas makuaineet jäävät veteen ja siirtyvät seuraavan erän mukana takaisin papuihin. Lopuksi kahvi kuivataan hellävaraisesti useiden tuntien ajan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVesipohjaisia menetelmiä pidetään specialty-piireissä hellävaraisimpina, koska aromiaineet säilyvät pääosin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Nachtgold täysin kofeiiniton?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEi. Kofeiinittomassa paahtokahvissa saa Saksassa olla enintään 0,1 % kofeiinia kuiva-aineesta, ja Nachtgold noudattaa tätä vaatimusta. Pieni jäämäpitoisuus jää, kuten kaikissa kofeiinittomissa kahveissa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka Nachtgold käsitellään kofeiinittomaksi?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVesipohjaisesti, ilman tavanomaisia kemiallisia liuottimia. Kofeiini liukenee vesialtaaseen ja poistetaan suodattimen avulla, makuaineet säilyvät pääosin. Tämän jälkeen kahvi kuivataan hellävaraisesti useiden tuntien ajan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaistuuko decaf laimealta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHeikosti tehty saattaa maistua. Nachtgold on specialty-raakahavio, joka on saanut 82 cupping-pistettä, ei sivutuote. Profiili suuntautuu metsähunajaan, kuivattuun viikunaan, maitosuklaaseen ja karamelliin. Se tulee lähelle kofeiinipitoista espressoa, mutta ei ole identtinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePitääkö jauhatus säätää?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä, yleensä hieman karkeammaksi. Kofeiinittomat pavut ovat huokoisempia ja hauraita, ne tuottavat enemmän hienoa ja uuttuvat nopeammin. Aloita hieman karkeammalla kuin normaalisti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi pavut näyttävät niin tummilta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKofeiininpoistomenetelmä muuttaa pavun väriä. Nachtgold on keskipaahto, vaikka pavut näyttävät tummemmilta kuin yleensä. Se on normaalia eikä merkki tummemmasta paahdosta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMinkä espresso-reseptin suosittelette?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17–18 g tuplakupissa, 36–45 g kupissa, 25–30 sekuntia, 92–93 °C. Tämä vastaa uuttosuhdetta 1:2–1:2,5. Säädä uuttoaikaa jauhatuskarkeudella, ei annoksella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Nachtgold luomu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomu-sertifioitu, valvontaviranomainen DE-ÖKO-022.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka pitkään kahvi säilyy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePakkaamme pussisi vasta heti ennen lähettämistä, paahtopäivämäärä on pakkauksessa. Suositeltu lepoaika paahtamisen jälkeen: 10–14 päivää. Koska kofeiinittomat pavut vanhenevat hieman nopeammin, suositeltu nauttimisaika on noin kolme kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Nachtgold Decaf täysin kofeiiniton?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ei. Kofeiinittomassa paahtokahvissa saa Saksassa olla enintään 0,1 prosenttia kofeiinia kuiva-aineesta, ja Nachtgold noudattaa tätä vaatimusta. Pieni jäämäpitoisuus jää, kuten kaikissa kofeiinittomissa kahveissa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Miten Nachtgold Decaf käsitellään kofeiinittomaksi?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vesipohjaisesti, ilman tavanomaisia kemiallisia liuottimia. Kofeiini liukenee vesialtaaseen ja poistetaan suodattimen avulla, makuaineet säilyvät pääosin. Tämän jälkeen kahvi kuivataan hellävaraisesti useiden tuntien ajan.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Maistuuko kofeiiniton kahvi laimealta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Heikosti tehty saattaa maistua. Nachtgold on specialty-raakahavio, joka on saanut 82 cupping-pistettä. Profiili suuntautuu metsähunajaan, kuivattuun viikunaan, maitosuklaaseen ja karamelliin. Se tulee lähelle kofeiinipitoista espressoa, mutta ei ole identtinen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Pitääkö minun säätää jauhatuskarkeutta decafia varten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä, yleensä hieman karkeammaksi. Kofeiinittomat pavut ovat huokoisempia ja hauraita, tuottavat enemmän hienoa ja uuttuvat nopeammin. Aloita hieman karkeammalla kuin normaalisti.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Miksi kofeiinittomat pavut näyttävät tummemmilta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kofeiininpoistomenetelmä muuttaa pavun väriä. Nachtgold on keskipaahto, vaikka pavut näyttävät tummemmilta kuin yleensä. Se on normaalia eikä merkki tummemmasta paahdosta.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Minkä espresso-reseptin suosittelette Nachtgold Decafille?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17–18 g tuplakupissa, 36–45 g kupissa, 25–30 sekuntia, 92–93 °C. Tämä vastaa uuttosuhdetta 1:2–1:2,5. Uuttoaika säädetään jauhatuskarkeudella, ei annoksella.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Nachtgold Decaf luomu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomu-sertifioitu, valvontaviranomainen DE-ÖKO-022.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka kauan kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pussi pakataan vasta heti ennen lähettämistä, paahtopäivämäärä on pakkauksessa. Suositeltu lepoaika paahtamisen jälkeen: 10–14 päivää. Koska kofeiinittomat pavut vanhenevat hieman nopeammin, suositeltu nauttimisaika on noin kolme kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56165783044361,"sku":"NACHT250","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911660941577,"sku":"NACHT250-FP","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911660974345,"sku":"NACHT250-FI","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911661007113,"sku":"NACHT250-HK","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911661039881,"sku":"NACHT250-ST","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56165783077129,"sku":"NACHT500","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911661072649,"sku":"NACHT500-FP","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911661105417,"sku":"NACHT500-FI","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911661138185,"sku":"NACHT500-HK","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911661170953,"sku":"NACHT500-ST","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56165783109897,"sku":"NACHT1000","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911661203721,"sku":"NACHT1000-FP","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911661236489,"sku":"NACHT1000-FI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911661269257,"sku":"NACHT1000-HK","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911661302025,"sku":"NACHT1000-ST","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/nachtgold250gfront_45500499-e92b-4455-b709-ba86e6cbd83a.jpg?v=1775317935"},{"product_id":"natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen","title":"Hausblend N°1","description":"\u003ch2\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1: Eleganssi kohtaa syvyyden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyvä jokapäiväinen nautinto, jota kantavat suklaa, nougat ja ripaus sitrusta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e on meidän mieto‑kompleksi arkikahvimme sinulle, joka haluat nauttia erinomaista kahvia joka päivä. Tumma suklaa, kermaisen pehmeä nougat ja hieno sitruksen raikkaus yhdistyvät tässä blendissä \u003cstrong\u003eeleganssiksi ja tuttuudeksi\u003c\/strong\u003e harmonisessa kupissa. Erikoiskahvi, joka pysyy lähestyttävänä ja tarjoaa silti syvyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlipa se \u003cstrong\u003ecaffè crema\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e tai \u003cstrong\u003emaidon kanssa\u003c\/strong\u003e, tämä seos toimii kaikissa järjestelmissä ja kulkee mukanasi tyylikkäästi päivän läpi. Aito moniosaaja, jolla on luonnetta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eMakuprofiili\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromit:\u003c\/strong\u003e Tumma suklaa, nougat, hieno sitruksen raikkaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePapu:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica – luonnollisesti käsitelty, pesty ja märkäkuorittu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaahdonaste:\u003c\/strong\u003e keskitumma \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHappamuus:\u003c\/strong\u003e Kohtalainen, tyylikkäästi tasapainotettu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaistelupisteet:\u003c\/strong\u003e 85 \/ 100, hienostunut, mieto, monipuolinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAlkuperä \u0026amp; alkuperämonimuotoisuus\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasilia (Matas de Minas, 60 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuklaanomainen ja sulava pohja, jossa kukkaisia ja hedelmäisiä vivahteita. Tämä nouseva erikoiskahvialue tarjoaa seokselle pyöreän syvyyden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonduras (CAFESCOR, 30 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorquínista (Copán), osuuskunnasta, jossa on 440 jäsentä (joista 85 naista). Kestävästi ja luomuna viljelty, päärynän, kirsikan ja hienon makeuden sävyillä – vahvistettu 12–24 tunnin fermentoinnilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndonesia (Gayo Mandheling, 10 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHiukkanen tästä syvällisestä, siirappimaisesta pavusta tuo seokseen lisää kompleksisuutta, syvyyttä ja maanläheistä mausteisuutta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJokainen alkuperä tuo mukanaan oman persoonallisuutensa ja yhdessä ne muodostavat tasapainoisen makukuvan, jossa on syvyyttä, selkeyttä ja hienoa makeutta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eKestävyys \u0026amp; reiluus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeidän \u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e edustaa \u003cstrong\u003esosiaalisesti vastuullista kauppaa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaisten tukemista\u003c\/strong\u003e ja \u003cstrong\u003eekologista viljelyä\u003c\/strong\u003e kaikissa mukana olevissa alueissa. Tuemme uudelleenmetsitysprojekteja, reiluja hintoja ja pitkäaikaisia kumppanuuksia osuuskuntien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvi, jonka takana on hyvä omatunto – sinulle, joka haluat yhdistää laatua, etiikkaa ja arjen toimivuuden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eMiksi Hausblend N° 1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eJoka päivä erinomaista kahvia\u003c\/strong\u003e, mieto, pyöreä, aromikas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eReilu ja kestävä\u003c\/strong\u003e, läpinäkyvyys kolmesta alkuperämaasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👩🌾 \u003cstrong\u003eVahvat osuuskunnat\u003c\/strong\u003e, jotka keskittyvät naisten tukemiseen ja ympäristönsuojeluun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 \u003cstrong\u003eMonikäyttöinen\u003c\/strong\u003e – sopii täysautomaattiin, espressokeittimeen, moka‑keittimeen tai pressopannuun\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1\u003c\/strong\u003e – erikoiskahvien moniosaaja joka päivälle. Tasapainoinen. Reilu. Elegantti.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56167035470089,"sku":"HAUS250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911661334793,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911661367561,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911661400329,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911661433097,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56167035502857,"sku":"HAUS500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911661465865,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911661498633,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911661531401,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911661564169,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56167035535625,"sku":"HAUS1kg","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911661596937,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911661629705,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911661662473,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911661695241,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold Decaf, kofeiiniton luomukahvi Chiapasista","description":"\u003ch3\u003eMondgold Decaf: dekoffeinoitu luomukahvi Motozintla, Chiapas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlkumauussa sokeriruokon makeutta, taustalla hasselpähkinää ja maitosuklaata, jälkimaussa kuivattuja hedelmiä ja kevyt sitruksisuus. Happamuus on mieto ja hyvin integroitunut, rakenne pehmeä ja pyöreä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMainitut aromit ovat luonnollisia makuassosiaatioita raakakahvista ja paahtamisesta. Kahville ei lisätä mitään.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eRehellisesti sanoen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDekoffeinoitu kahvi ei koskaan maistu täysin samalta kuin kofeiinipitoinen alkuperäinen. Mountain Water Process säilyttää paljon, mutta ei kaikkea. Jäljelle jää pyöreä, makea kahvi, jonka alkuperä on selkeä. Jos olet pitänyt dekafia ennen laimeana ja tunkkaisena, löydät täältä päinvastaisen kokemuksen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKuinka paljon kofeiinia on vielä jäljellä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDekoffeinoidussa paahdetussa kahvissa saa Saksassa olla kuivamassassa enintään 0,1 % kofeiinia. Mondgold tuodaan markkinoille dekoffeinoituna paahdettuna kahvina ja noudattaa tätä vaatimusta. Se ei siis ole täysin kofeiiniton, pieni jäämäpitoisuus säilyy. Tämä on totta kaikilla dekoffeinoiduilla kahveilla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehaluat illalla vielä kupin ilman, että se siirtää nukkumista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat juoda päivän toisen tai kolmannen kupin ilman kofeiinilisää\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evähennät tarkoituksellisesti kofeiinia mutta et halua luopua mausta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat tietää, kuka ja mistä dekafi tulee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etarvitset ehdottomasti täysin kofeiinitonta kahvia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eetsit voimakasta, tummaa espressoa. Silloin ota Ätna tai Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eodotat, että dekafi maistuu täsmälleen kuten kofeiinipitoinen suosikkikahvisi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDekoffeinoitu kahvi ei ole vaihtoehto vaan täydennys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUseimmat asiakkaamme eivät korvaa pääkahviaan Mondgoldilla, he asettavat sen rinnalle. Aamulla tuttu espresso, illalla Mondgold. Näin voit valita kuppimääräsi vapaasti ilman, että luovut kahvista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMondgold vai Nachtgold?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeillä on kaksi dekoffeinoitua kahvia, molemmat Meksikosta ja molemmat vesiperäisesti dekoffeinoituja. Mondgold tulee Motozintlasta nimetyltä tuottajalta ja maistuu makealta ja pähkinäiseltä sokeriruohon ja hasselpähkinän vivahtein. Nachtgold tulee Yajalónista pienviljelijöiden osuuskunnalta ja suuntaa metsähunajaa, viikunaa ja karamellia kohti. Mondgold on näistä edullisempi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKolme asiaa, jotka sinun kannattaa tietää dekoffeinoiduista pavuista\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe näyttävät tummemmilta kuin mikä niiden paahteisuus on.\u003c\/strong\u003e Menetelmä muuttaa pavun väriä. Mondgold on keskipaahto, vaikka pavut näyttävät tummemmilta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe uuttuvat nopeammin.\u003c\/strong\u003e Dekoffeinoidut pavut ovat huokoisempia ja hauraita ja tuottavat enemmän hienoa ainetta. Aloita hieman karkeammalla jauhatuksella kuin tavallisesti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe vanhenevat hieman nopeammin.\u003c\/strong\u003e Siksi paahtopäivä on joka pakkauksessa ja pakkaamme vasta tilauksesta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKuinka Mondgold dekoffeinoidaan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMondgold dekoffeinoidaan Mountain Water Process -menetelmällä, patentoidulla vesipohjaisella prosessilla ilman konventionaalisia kemiallisia liuottimia kuten dikloorimetaania tai etyliasetaattia. Prosessin tekee Descamex Meksikossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdut ovat konkreettiset: kahvi dekoffeinoidaan alkuperämaassa eikä vasta kuljetuksen jälkeen Euroopassa. Prosessi: pavut höyrytetään ja pehmennetään, kofeiini siirtyy kyllästyneeseen kofeiinittomaan liuokseen, joka suodatetaan aktiivihiilen kautta, ja pavut kuivataan ja kiillotetaan jälkeenpäin. Koska liuos pysyy makuaineilla kyllästyneenä, nämä aineet eivät juuri katoa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä ja suosituksemme aloittamiseen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDekoffeinoidut pavut ovat huokoisempia ja uuttuvat nopeammin. Aloita hieman karkeammalla jauhatuksella kuin tavallisesti. Kaikki määrät on ilmoitettu grammoina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEspressokeitin (portafiltteri)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatusaste:\u003c\/strong\u003e hieno, mutta hieman karkeampi kuin kofeiinipitoiselle espressolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnostus:\u003c\/strong\u003e 18 g tuplasiïlle · \u003cstrong\u003eUuttosuhde:\u003c\/strong\u003e 1:2, eli 18 g -\u003e 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttamisaika:\u003c\/strong\u003e 25–30 sekuntia · \u003cstrong\u003eLämpötila:\u003c\/strong\u003e 92–93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUlosvirtaus on ilmoitettu grammoina, ei millilitroina. Jos espresso juoksee liian nopeasti ja maistuu laimealta: hienonna enemmän. Jos se valuu hitaasti ja maistuu kitkerältä: jauhata karkeammin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKäsisuodatin, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuhde:\u003c\/strong\u003e 1:16, eli 20 g kahvia 320 g vettä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatusaste:\u003c\/strong\u003e keski- tai keski-karkea · \u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTavoiteaika:\u003c\/strong\u003e 2:30–3:30 minuuttia kokonaisvalutusaika\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePressopannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuhde 1:15, eli 30 g 450 g veteen, jauhatusaste keski-karkea, vesi 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUuttoaika 4 minuuttia, sitten poista pinnalle muodostunut kuori ja paina hitaasti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eTäysautomaatti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVahvuus keskitasolla, lämpötila keskitasolla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus hieman karkeampi kuin vakioasetuksesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellista on pehmeä tai keskikovaa vettä. Erittäin kovassa hanavedessä kahvi vaikuttaa latteammalta ja makeus häviää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahtopäivä ja nauttimisikkuna:\u003c\/strong\u003e Paahtopäivä on joka pakkauksessa. 10–14 päivän lepoajan jälkeen profiili on kohdallaan. Koska dekoffeinoidut pavut vanhenevat hieman nopeammin, suosittelemme nauttimaan ne noin kolmen kuukauden kuluessa. Pussisi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä ja läpinäkyvyys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeksiko · Chiapas · Motozintla · Lot Santa Fé Decaf.\u003c\/strong\u003e Viljelijänä Jorge Arreola Nava, joka työskentelee paikallisten tuottajien kanssa lajikeseoksen parissa. Kahvi kasvaa 1 200–1 320 metrin korkeudessa Inga-puiden varjossa. Tämä viljelymuoto suojaa kasveja, edistää biodiversiteettiä ja hidastaa kirsikoiden kypsymistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiapas on yksi Meksikon tärkeimmistä kahvinviljelyalueista ja rajoittuu guatemalalaisen Huehuetenango-alueen kanssa. Monet tilat ovat perheviljelmiä ja tiiviissä yhteydessä paikallisyhteisöihin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e Jorge Arreola Nava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLot:\u003c\/strong\u003e Santa Fé Decaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLajikkeet:\u003c\/strong\u003e Catimor, Sarchimor, Roter Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKorkeus:\u003c\/strong\u003e 1 200–1 320 m, varjoviljely Inga-puiden alla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsittely:\u003c\/strong\u003e pesty, kuivaus patioilla ja koneellisesti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSato:\u003c\/strong\u003e joulukuu, kerätty käsin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekoffeinointi:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process Descamexilla Meksikossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifiointi:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, ei-EU-maanviljely\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Mondgold täysin kofeiiniton?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEi. Dekoffeinoidussa paahdetussa kahvissa saa Saksassa olla kuivamassassa enintään 0,1 % kofeiinia, ja Mondgold noudattaa tätä vaatimusta. Pieni jäämäpitoisuus säilyy, kuten kaikissa dekoffeinoiduissa kahveissa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMikä on Mountain Water Process?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePatentoidu vesipohjainen dekoffeinointimenetelmä ilman konventionaalisia kemiallisia liuottimia. Pavut höyrytetään ja pehmennetään, kofeiini siirtyy kyllästyneeseen kofeiinittomaan liuokseen ja suodatetaan aktiivihiilen kautta. Koska liuos pysyy makuaineilla kyllästyneenä, nämä aineet eivät juuri katoa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMikä ero on Mondgoldin ja Nachtgoldin välillä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMolemmat ovat dekoffeinoituja luomukahveja Meksikosta. Mondgold tulee Motozintlasta nimetyltä tuottajalta, makea ja pähkinäinen sokeriruohon ja hasselpähkinän sävyillä. Nachtgold tulee Yajalónista pienviljelijöiden osuuskunnalta ja suuntaa metsähunajaa, viikunaa ja karamellia kohti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTäytyykö minun säätää jauhatusastetta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä, yleensä hieman karkeammaksi. Dekoffeinoidut pavut ovat huokoisempia ja hauraita, tuottavat enemmän hienojakoista ainetta ja uuttuvat nopeammin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi pavut näyttävät niin tummilta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDekoffeinointimenetelmä muuttaa pavun väriä. Mondgold on keskipaahto, vaikka pavut näyttävät tummemmilta. Tämä on normaalia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Mondgold luomua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomu-sertifioitu, ei-EU-maanviljely.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka pitkään kahvi säilyy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTäytämme pussisi vasta välittömästi ennen lähettämistä ja paahtopäivä on pakkauksessa. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Koska dekoffeinoidut pavut vanhenevat hieman nopeammin, suositeltu nauttimisikkuna on noin kolme kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Mondgold Decaf täysin kofeiiniton?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ei. Dekoffeinoidussa paahdetussa kahvissa saa Saksassa olla kuivamassassa enintään 0,1 prosenttia kofeiinia, ja Mondgold noudattaa tätä vaatimusta. Pieni jäämäpitoisuus säilyy, kuten kaikissa dekoffeinoiduissa kahveissa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä on Mountain Water Process?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Patentoidu vesipohjainen dekoffeinointimenetelmä ilman konventionaalisia kemiallisia liuottimia. Pavut höyrytetään ja pehmennetään, kofeiini siirtyy kyllästyneeseen kofeiinittomaan liuokseen ja suodatetaan aktiivihiilen kautta. Koska liuos pysyy makuaineilla kyllästyneenä, nämä aineet eivät juuri katoa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä ero on Mondgoldin ja Nachtgoldin välillä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Molemmat ovat dekoffeinoituja luomukahveja Meksikosta. Mondgold tulee Motozintlasta nimetyltä tuottajalta, makea ja pähkinäinen sokeriruohon ja hasselpähkinän sävyillä. Nachtgold tulee Yajalónista pienviljelijöiden osuuskunnalta ja suuntaa metsähunajaa, viikunaa ja karamellia kohti.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Täytyykö minun säätää jauhatusastetta dekafia varten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä, yleensä hieman karkeammaksi. Dekoffeinoidut pavut ovat huokoisempia ja hauraita, tuottavat enemmän hienojakoista ainetta ja uuttuvat nopeammin.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Miksi dekoffeinoidut pavut näyttävät tummemmilta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dekoffeinointimenetelmä muuttaa pavun väriä. Mondgold on keskipaahto, vaikka pavut näyttävät tummemmilta. Tämä on normaalia.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Mondgold luomua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomu-sertifioitu, ei-EU-maanviljely.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka pitkään kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pussi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä, paahtopäivä on pakkauksessa. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Koska dekoffeinoidut pavut vanhenevat hieman nopeammin, suositeltu nauttimisikkuna on noin kolme kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56984969019657,"sku":"MOND250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56984969052425,"sku":"MOND250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56984969085193,"sku":"MOND250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56984969117961,"sku":"MOND250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56984969183497,"sku":"MOND500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56984969216265,"sku":"MOND500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56984969249033,"sku":"MOND500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56984969281801,"sku":"MOND500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56984969347337,"sku":"MOND1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56984969380105,"sku":"MOND1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56984969412873,"sku":"MOND1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56984969445641,"sku":"MOND1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Ätna Bio Espresso, dunkel geröstet","description":"\u003ch3\u003eÄtna: tumma luomuespresso eteläitalialaiseen tyyliin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTummaa suklaata, nougat\u0002a ja paahdettua hasselp\u0000e4hn\u0000e4\u0002a. T\u0000e4ytel\u0000e4inen, siirappimainen suutuntuma, tihe\u0000e4 hasselp\u0000e4hn\u0000e4nruskea crema, hyvin v\u0000e4h\u0000e4happoinen. Espresso ilman ter\u0000e4vi\u0000e4 huippuja, joka toimii sellaisenaan ja ei katoa maidon joukkoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLuetellut aromit ovat luonnollisia makuassosiaatioita raakakahvista ja paahdosta. Kahviin ei ole lis\u0000e4tty mit\u0000e4\u0000e4n.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEi t\u0000e4ysautomaateille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna on tummapaahtoinen, papujen pinta kiilt\u0000e4\u0000e4 selv\u0000e4sti \u0000f6ljyisen\u0000e4. Se kuuluu etel\u0000e4italialaiseen profiiliin ja on tarkoitettua, mutta \u0000f6ljyiset pavut tukkivat jauhimia ja papus\u0000e4ili\u0000f6it\u0000e4 t\u0000e4ysautomaateissa. Emme siksi suosittele Ätnaa t\u0000e4ysautomaateille. Jos k\u0000e4yt\u0000e4t t\u0000e4ysautomaattia, ota Bergkraft: keskipaahtoinen, kuiva papupinta, juuri t\u0000e4t\u0000e4 varten kehitetty.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos du...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ety\u0000f6skentelet portafiltterin tai mokkakannun kanssa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epid\u0000e4t tummasta, voimakkaasta ja v\u0000e4h\u0000e4happoisesta espressosta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejuot paljon maidon kanssa, kuten cappuccinoa, flat whitea tai latte macchiatoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat tihe\u0000e4n creman ja t\u0000e4ytel\u0000e4isen rungon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos du...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ek\u0000e4yt\u0000e4t t\u0000e4ysautomaattia. \u0000d6ljyiset pavut tukkivat jauhimen. Valitse silloin Bergkraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epid\u0000e4t vaaleista, hedelm\u0000e4isist\u0000e4 specialty-kahveista. Valitse silloin Hochlandbl\u0000fcte tai Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evalmistelet kahviasi k\u0000e4sisuodattimella, AeroPressill\u0000e4 tai pressopannulla. T\u0000e4h\u0000e4n paahto on liian tumma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat puhdasta Arabicaa. Silloin Hornisgrinde sopii paremmin, se on sama brasilialainen papu, vain vaaleammin paahdettu ja ilman Canephoraa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMist\u0000e4 nimi tulee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna on nimetty Sisilian tulivuoren mukaan ja meill\u0000e4 se kuvaa paahtotyyli\u0000e4, ei alkuper\u0000e4\u0000e4. Raakakahvi tulee Brasiliasta ja Intiasta, paahto tapahtuu Saksassa. Profiili on italialainen: tumma paahto, v\u0000e4h\u0000e4happoinen, Canephora-osuus antaa creman ja rungon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMiksi mukana on kolmannes Canephoraa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCanephora, puhekieless\u0000e4 robusta, on t\u0000e4ss\u0000e4 reseptin osa, ei sn\u0000e4\u0000e4st\u0000f6toimi. Osuus tuo tihe\u0000e4n creman, rungon ja p\u0000e4hn\u0000e4isen syvyyden. Etel\u0000e4italialaiset espressosekoitukset k\u0000e4ytt\u0000e4v\u0000e4t perinteisesti 40\u0000e250 prosenttia Canephoraa, Ätna on hieman alle kolmannes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanephora tulee Keralaista Etel\u0000e4-Intiasta ja kasvaa siell\u0000e4 yli 800 metrin korkeudessa varjopuiden alla, pestyll\u0000e4 k\u0000e4sittelyll\u0000e4. T\u0000e4m\u0000e4 eroaa matalan alueen robustasta teollisissa tuotteissa ja on syy, miksi Ätna tarjoaa syvyytt\u0000e4 ilman ter\u0000e4v\u0000e4\u0000e4 katkeruutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsiallinen huomautus: Canephora sis\u0000e4lt\u0000e4\u0000e4 luonnostaan enemm\u0000e4n kofeiinia kuin arabica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerusreseptimme\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafiltteri\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatuskarkeus:\u003c\/strong\u003e hieno \u0000b7 \u003cstrong\u003eAnnos:\u003c\/strong\u003e 17\u0000e218 g kaksoissuodattimeen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUutosuhde:\u003c\/strong\u003e 1:2, eli 18 g uuttoutuu 36 g:ksi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttoaika:\u003c\/strong\u003e 26\u0000e230 sekuntia \u0000b7 \u003cstrong\u003eL\u0000e4mp\u0000f6tila:\u003c\/strong\u003e 92\u0000e293 \u0000b0C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL\u0000e4mp\u0000f6tila on tietoisesti matalampi kuin vaaleammissa paahdoissa, koska tummat pavut luovuttavat kitkeryyksi\u0000e4 nopeammin. Irrota kahvijauhetta WDT-ty\u0000f6kalulla ennen tamppaamista. Uuttom\u0000e4\u0000e4r\u0000e4 on ilmoitettu grammoina, ei millilitroina, koska tihe\u0000e4 crema v\u0000e4\u0000e4rist\u0000e4\u0000e4 tilavuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJos espresso valuu nopeammin kuin 26 sekuntia ja maistuu laimealta: hienonna paljon. Jos se kest\u0000e4 pidemp\u0000e4\u0000e4n kuin 30 sekuntia ja maistuu katkeralta: jauhata karkeammin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino ja Latte Macchiato\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Macchiato: 36 g espressoa 200 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaahdota maito noin 60 \u0000b0C, hienokuplainen, ei ilmava\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkakannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeskikarkea jauhatus, t\u0000e4yt\u0000e4 suodatin löyhästi ja tasoita, \u0000e4l\u0000e4 tamppaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVesi turvallisuusventtiilin tasolle, keskil\u0000e4mp\u0000f6, ota pois liedelt\u0000e4 heti kun se alkaa sissh\u0000e4\u0000e4 (kiihdyt\u0000e4)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellinen on pehme\u0000e4 tai keskikova vesi. Eritt\u0000e4in kovalla hanavedell\u0000e4 espresso tuntuu laimealta ja suklaanmaku katoaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahtop\u0000e4iv\u0000e4 ja nautinta-aikav\u0000e4li:\u003c\/strong\u003e Paahtop\u0000e4iv\u0000e4 on merkitty jokaiseen pakkaukseen. 10\u0000e214 päivän lepoajan j\u0000e4lkeen sekoitus on parhaimmillaan, vastapaahdettuna se maistuu hieman villemm\u0000e4lt\u0000e4. Sen j\u0000e4lkeen kahvi pysyy aromikkaana noin nelj\u0000e4 kuukautta. Pussisi t\u0000e4ytet\u0000e4\u0000e4n vasta v\u0000e4litt\u0000f6m\u0000e4sti ennen l\u0000e4hett\u0000e4mist\u0000e4.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuper\u0000e4 ja l\u0000e4pin\u0000e4kyvyys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilia, Matas de Minas, kaksi kolmasosaa.\u003c\/strong\u003e Yksilajinen Roter Catuai Legi\u0000e3o Fazenda Dutra -tilalta, perheyritys kolmannessa sukupolvessa. Perustettu 1950 Jos\u0000e9 Dutra Sobrinhon toimesta hieman yli yhdelle hehtaarille, nyk\u0000e4\u0000e4n yli 300 hehtaaria, johdossa Ednilson ja Walter Dutra. Poimittu manuaalisesti, kuivak\u0000e4sittely (Natural), aurinkokuivattu patioilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe on sama raakakahvi, jota myymme my\u0000f6s single origin -tuotteena nimell\u0000e4 Hornisgrinde, t\u0000e4ss\u0000e4 kuitenkin selv\u0000e4sti tummempi paahto ja Canephoralla t\u0000e4ydennetty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntia, Kerala, yksi kolmannes.\u003c\/strong\u003e Canephora Etel\u0000e4-Intiasta, viljelty yli 800 metrin korkeudessa varjopuiden alla, pestyll\u0000e4 k\u0000e4sittelyll\u0000e4. Antaa tihe\u0000e4n creman, rungon ja p\u0000e4hn\u0000e4isen syvyyden ilman matala-alueiden robustan ter\u0000e4v\u0000e4\u0000e4 kitkeryytt\u0000e4.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoostumus:\u003c\/strong\u003e kaksi kolmasosaa arabicaa, yksi kolmannes Canephoraa, molemmat luomulaatuisia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietetti Brasilia:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, yksilajinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eK\u0000e4sittely:\u003c\/strong\u003e kuivak\u0000e4sittely (Natural, Brasilia), pesuk\u0000e4sittely (Intia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvukorkeus:\u003c\/strong\u003e Brasilia 1.250\u0000e21.400 m, Intia alkaen 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaahto:\u003c\/strong\u003e tumma, etel\u0000e4italialainen tyyli, pavut n\u0000e4kyv\u0000e4sti \u0000f6ljyiset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifiointi:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, EU:n ulkopuolinen maatalous\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVoinko k\u0000e4ytt\u0000e4\u0000e4 Ätnaa t\u0000e4ysautomaattikoneessa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEmme suosittele. Tumma paahto tuo \u0000f6ljy\u0000e4 papujen pinnalle, jotka ker\u0000e4ytyv\u0000e4t papus\u0000e4ili\u0000f6\u0000f6n ja jauhimeen. T\u0000e4ysautomaateille meill\u0000e4 on Bergkraft, joka on keskipaahtoinen, pysyy kuivana ja tarjoaa silti runkoa ja cremaa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Ätnassa happamuutta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEritt\u0000e4in v\u0000e4h\u0000e4. Tumma paahto ja Canephora-osuus py\u0000f6rist\u0000e4v\u0000e4t profiilia ja tekev\u0000e4t siit\u0000e4 suklaisen. Kaikissa kahveissa on luonnostaan happoja, mutta Ätnassa ne eiv\u0000e4t korostu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi pavut ovat niin tummia ja \u0000f6ljyisi\u0000e4?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna seuraa klassista etel\u0000e4italialaista paahtoprofiilia. Pidempi, tummempi paahto alentaa happamuutta, kehitt\u0000e4\u0000e4 suklaa- ja nougat-vivahteita ja takaa tyypillisen tihe\u0000e4n creman. \u0000d6ljykerros kuuluu siihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMik\u0000e4 on Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBotanisesti oikea nimitys robustalle. Ätnassa Canephora tulee Keralaista, kasvaa yli 800 metrin korkeudessa varjopuiden alla ja on pestyll\u0000e4 k\u0000e4sittelyll\u0000e4. Se eroaa matalalta viljellyist\u0000e4 robustoista teollisissa t\u0000f6iss\u0000e4.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMikä ero on Ätnan ja Hornisgrinden välillä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilialainen papu on sama: yksilajinen Roter Catuai Fazenda Dutra -tilalta. Hornisgrinde on puhdas Arabica, keskipaahtoinen, makea ja suklaisen tuntuinen. Ätna on tummapaahtoinen ja siihen on lis\u0000e4tty kolmannes Canephoraa, jotta saadaan enemm\u0000e4n runkoa, cremaa ja voimaa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMink\u0000e4 espressoreseptin suosittelette?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17\u0000e218 g kaksoissuodattimeen, 36 g kupissa, 26\u0000e230 sekuntia, 92\u0000e293 \u0000b0C. Se vastaa suhdetta 1:2. S\u0000e4\u0000e4t\u0000e4\u0000e4n uuttoaika jauhatuskarkeudella, ei annoksella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Ätna luomua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomu-sertifioitu, EU:n ulkopuolinen maatalous. Molemmat komponentit tulevat luomuviljelm\u0000e4lt\u0000e4.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka kauan kahvi s\u0000e4ilyy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eT\u0000e4yt\u0000e4mme pussisi vasta v\u0000e4litt\u0000f6m\u0000e4sti ennen l\u0000e4hett\u0000e4mist\u0000e4, paahtop\u0000e4iv\u0000e4 on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepoaika: 10\u0000e214 päiv\u0000e4\u0000e4. Suositeltu nautinta-aikav\u0000e4li on noin nelj\u0000e4 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Voinko k\u0000e4ytt\u0000e4\u0000e4 Ätnaa t\u0000e4ysautomaattikoneessa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Emme suosittele. Tumma paahto tuo \u0000f6ljy\u0000e4 papujen pinnalle, jotka ker\u0000e4ytyv\u0000e4t papus\u0000e4ili\u0000f6\u0000f6n ja jauhimeen. T\u0000e4ysautomaateille soveltuu Bergkraft, joka on keskipaahtoinen, pysyy kuivana ja tarjoaa silti runkoa ja cremaa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Ätnassa happamuutta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Eritt\u0000e4in v\u0000e4h\u0000e4. Tumma paahto ja Canephora-osuus py\u0000f6rist\u0000e4v\u0000e4t profiilia ja tekev\u0000e4t siit\u0000e4 suklaisen. Kaikissa kahveissa on luonnostaan happoja, mutta Ätnassa ne eiv\u0000e4t korostu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Miksi pavut ovat niin tummia ja öljyisiä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ätna seuraa klassista etel\u0000e4italialaista paahtoprofiilia. Pidempi, tummempi paahto alentaa happamuutta, kehitt\u0000e4\u0000e4 suklaa- ja nougat-vivahteita ja takaa tyypillisen tihe\u0000e4n creman. \u0000d6ljykerros kuuluu siihen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä on Canephora?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Botanisesti oikea nimitys robustalle. Ätnassa Canephora tulee Keralaista, kasvaa yli 800 metrin korkeudessa varjopuiden alla ja on pestyll\u0000e4 k\u0000e4sittelyll\u0000e4. Se eroaa matalalta viljellyist\u0000e4 robustoista teollisissa tuotteissa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä ero on Ätnan ja Hornisgrinden välillä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Brasilialainen papu on sama: yksilajinen Roter Catuai Fazenda Dutra -tilalta. Hornisgrinde on puhdas Arabica, keskipaahtoinen, makea ja suklaisen tuntuinen. Ätna on tummapaahtoinen ja siihen on lis\u0000e4tty kolmannes Canephoraa, jotta saadaan enemm\u0000e4n runkoa, cremaa ja voimaa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mink\u0000e4 espressoreseptin suosittelette?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17\u0000e218 g kaksoissuodattimeen, 36 g kupissa, 26\u0000e230 sekuntia, 92\u0000e293 \u0000b0C. Se vastaa suhdetta 1:2. Uuttoaika s\u0000e4\u0000e4det\u0000e4\u0000e4n jauhatuskarkeudella, ei annoksella.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Ätna luomua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomu-sertifioitu, EU:n ulkopuolinen maatalous. Molemmat komponentit tulevat luomuviljelm\u0000e4lt\u0000e4.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka kauan kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pussi t\u0000e4ytet\u0000e4\u0000e4n vasta v\u0000e4litt\u0000f6m\u0000e4sti ennen l\u0000e4hett\u0000e4mist\u0000e4, paahtop\u0000e4iv\u0000e4 on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepoaika: 10\u0000e214 p\u0000e4iv\u0000e4\u0000e4. Suositeltu nautinta-aikav\u0000e4li on noin nelj\u0000e4 kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":57046462890249,"sku":"ATNA250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":57046462923017,"sku":"ATNA250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":57046462955785,"sku":"ATNA250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":57046462988553,"sku":"ATNA250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":57046463021321,"sku":"ATNA250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":57046463054089,"sku":"ATNA500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":57046463086857,"sku":"ATNA500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":57046463119625,"sku":"ATNA500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":57046463152393,"sku":"ATNA500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":57046463185161,"sku":"ATNA500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Kokonaiset pavut","offer_id":57046463217929,"sku":"ATNA1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":57046463250697,"sku":"ATNA1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":57046463283465,"sku":"ATNA1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":57046463316233,"sku":"ATNA1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":57046463349001,"sku":"ATNA1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde luomu espresso, yhden alkuperän Brasilia","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde: luomuespresso, Single Origin Brasilia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantelinen ensimaku, takana maitosuklaata, jälkimaussa vaniljaa. Pyöreä body, pehmeä tekstuuri, hyvin vähän happamuutta. Yksittäisperä (single origin) Brasiliasta, joka ei omaa kulmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLuetellut aromit ovat luonnollisia makuassosiaatioita raakahavusta ja paahtamisesta. Kahviin ei ole lisätty mitään.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMiksi tämä kahvi on niin mieto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai Matas de Minasista, natural-käsittelyllä ja aurinkokuivattu patioilla. Kirsikka kuivuu pavun ympärillä ja antaa makeutta sekä bodya. Lisäksi keskitasoinen paahto, joka etenee tarpeeksi pitkälle happamuuden vähentämiseksi ja loppuu ajoissa, jotta paahtopahmuutta ei muodostu. Lopputulos on kahvi ilman ääripäitä kumpaankaan suuntaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eetsit vähähappoista kahvia etkä pidä hedelmäisyydestä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epidät makeasta ja suklaisesta ilman että se on tummaa tai savuista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat vaivattoman arjen kahvin, joka toimii myös maidon kanssa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat tietää, miltä tilalta kahvisi tulee, mukaan lukien eränumero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eetsit hedelmäisiä, eläviä kahveja. Ota silloin \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e tai \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eolet tottunut tummaan, voimakkaaseen italialaiseen espressoon. Ota silloin \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e tai \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat maksimaalisen creman ja paineen kuppiin. Tästä kahvista puuttuu Canephora-osuus, ota silloin \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-kaffeebohnen\"\u003eBergkraft\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSama papu, kolme tuotetta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFazenda Dutran Roter Catuai on myös \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/mount-everest\"\u003eMount Everest\u003c\/a\u003e -sekoituksissa. Hornisgrinde on puhdas muoto: vain tämä yksi papu, keskitummaksi paahdettu. Ätna käyttää samaa papua, paahtaa sen tummaksi ja täydentää yhdellä kolmasosalla Canephoraa. Mount Everest käyttää sitä perustana viiden alkuperän blendille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkut reseptimme\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEspressokone\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e hieno · \u003cstrong\u003eAnnoksen koko:\u003c\/strong\u003e 17–18 g kaksinkertaisessa suodattimessa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUutossuhde:\u003c\/strong\u003e 1:2–1:2,3, eli 18 g -\u003e 36–40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttoaika:\u003c\/strong\u003e 28–32 sekuntia · \u003cstrong\u003eLämpötila:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRavistele kahvimuru hiukan WDT-työkalulla ennen tampperointia. Tuotos on ilmoitettu grammoina, ei millilitroina, koska crema vääristää tilavuutta. Jos espresso juoksee liian nopeasti ja maistuu laihalta: jauha hienommaksi. Jos se juoksee hitaasti ja maistuu kitkerältä: jauha karkeammaksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTäysautomaatti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVahvuus keski, lämpötila keskitaso–korkea, jauhatus hienosta keskikarkeaan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka-kannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus keskikarkea, annos 15–18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVettä turvallisuusventtiiliin asti, keskilämpö, ota pois levyn päältä heti kun alkaa sihistä\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSuodatus ja AeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuhde 60 g\/L, jauhatus keskikarkea, vesi 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTässä mantelisuus ja vanilja erottuvat erityisen selkeästi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Erittäin kovalla hanavedellä yli 14 °dH kahvi maistuu latteammalta. Suodatettu vesi tuo makeuden selkeämmin esiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahtopäivä ja nautintaikkuna:\u003c\/strong\u003e Paahtopäivä on merkitty jokaiseen pakkaukseen. 10–14 päivän lepoajan jälkeen makeus ja body ovat optimaaliset, sen jälkeen kahvi säilyttää arominsa noin neljä kuukautta. Pussisi pakataan täyteen vasta välittömästi ennen lähetystä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä ja läpinäkyvyys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilia · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra.\u003c\/strong\u003e Perheyritys kolmannessa sukupolvessa. José Dutra Sobrinhon perustama 1950-luvulla hieman yli yhdelle hehtaarille, nykyään yli 300 hehtaaria, jota johtavat hänen poikansa Ednilson ja Walter Dutra. Sadonkorjuu käsin toukokuusta syyskuuhun, sen jälkeen kuivaus patioilla auringossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, lajikepuhdas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsittely:\u003c\/strong\u003e Natural, kuivatettu patioilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViljelykorkeus:\u003c\/strong\u003e 1 250–1 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSato:\u003c\/strong\u003e toukokuusta syyskuuhun, käsin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErä:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381, ICO 002\/1790\/0025, kautta BELCO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCupping-pisteet:\u003c\/strong\u003e 82\/100 (SCA-asteikko, arvioitu BELCO:n toimesta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifiointi:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, valvontaviranomainen DE-ÖKO-022, EU:n ulkopuolinen maatalous\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaakahavun tuloanalyysi (BELCO):\u003c\/strong\u003e Tiheys 697 g\/L, jäännöskosteus 11,1 %, veden aktiivisuus 0,59 aw, siiviläkoko 16+, 0 primäärivikaa, 8 sekundäärivikaa. Aromimuistiin raakahavussa: peanuts, milk chocolate, cocoa, dried fruit. Nämä arvot koskevat mainittua erää raakahavussa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Hornisgrindessä happamuutta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHyvin vähän. Profiili kallistuu selkeästi manteliseen, maitosuklaiseen ja vaniljaiseen suuntaan. Kahvi sisältää luonnostaan aina happoja, mutta tässä ne eivät juuri korostu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi kahvi maistuu mantelilta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eYhdistelmä natural-käsittelyä ja keskitasoista paahtoa. Kirsikka kuivuu pavun ympärillä ja luovuttaa makeutta, paahto kehittää siitä mantelimaisia ja vaniljaisia sävyjä. Mitään ei ole lisätty.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMikä on ero Ätnan ja Hornisgrinden välillä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePapu on sama: lajikepuhdas Roter Catuai Fazendalta Dutra. \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e on tummapaahto ja täydentää seoksen yhdellä kolmasosalla Canephoraa, enemmän bodya ja cremaa varten. Hornisgrinde on puhdas, keskitummaksi paahdettu muoto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSopiiko Hornisgrinde täysautomaattiin?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. Keskipaahtona pavut pysyvät kuivina tai hieman mattaisina ilman öljyistä pintaa. Vahvuus keski, lämpötila keskitaso–korkea, jauhatus hienosta keskikarkeaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMinkä espressoreseptin suosittelette?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17–18 g kaksinkertaisessa suodattimessa, 36–40 g kupissa, 28–32 sekuntia, 93–94 °C. Tämä vastaa suhdetta 1:2–1:2,3. Säädä uuttoaika jauhatusasteen avulla, ei annoksen avulla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Hornisgrinde luomu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomusertifioitu, valvontaviranomainen DE-ÖKO-022, EU:n ulkopuolinen maatalous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka pitkä on kahvin säilyvyys?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePakkaamme pussisi vasta välittömästi ennen lähetystä, paahtopäivä on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Suositeltu nautintaikkuna on noin neljä kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Hornisgrindessä happamuutta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Hyvin vähän. Profiili kallistuu selkeästi manteliseen, maitosuklaiseen ja vaniljaiseen suuntaan. Kahvi sisältää luonnostaan aina happoja, mutta tässä ne eivät juuri korostu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Miksi Hornisgrinde maistuu mantelilta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Yhdistelmä natural-käsittelyä ja keskipaahdettua paahtoa. Kirsikka kuivuu pavun ympärillä ja luovuttaa makeutta, paahto kehittää siitä mantelimaisia ja vaniljaisia sävyjä. Mitään ei ole lisätty.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä on ero Hornisgrinden ja Ätnan välillä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Papu on sama: lajikepuhdas Roter Catuai Fazendalta Dutra. Ätna on tummapaahto ja täydentää seoksen yhdellä kolmasosalla Canephoraa, enemmän bodya ja cremaa varten. Hornisgrinde on puhdas, keskitummaksi paahdettu muoto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Sopiiko Hornisgrinde täysautomaattiin?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. Keskipaahtona pavut pysyvät kuivina tai hieman mattaisina ilman öljyistä pintaa. Vahvuus keski, lämpötila keskitaso–korkea, jauhatus hienosta keskikarkeaan.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Minkä espressoreseptin suosittelette Hornisgrindelle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17–18 g kaksinkertaisessa suodattimessa, 36–40 g kupissa, 28–32 sekuntia, 93–94 °C. Tämä vastaa suhdetta 1:2–1:2,3. Uuttoaika säädetään jauhatusasteen avulla, ei annoksen avulla.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Hornisgrinde luomu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomusertifioitu, valvontaviranomainen DE-ÖKO-022, EU:n ulkopuolinen maatalous.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka kauan kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pakkaamme pussisi vasta välittömästi ennen lähetystä, paahtopäivä on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Suositeltu nautintaikkuna on noin neljä kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Kokonaiset pavut","offer_id":57046482125065,"sku":"Hornis1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"}],"url":"https:\/\/naturbohne.de\/fi-fi\/collections\/test-klariton-beta.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}