{"title":"Voimakas ja tumma","description":"\u003cp\u003eTäyteläisiä kahveja ja tummia sävyjä. Vahvaan espressoon ja maitopohjaisiin juomiin, joissa on särmää.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"demeter-camocim-naturgold-espresso","title":"Naturgold Demeter espresso, Fazenda Camocim Brasilia","description":"\u003ch3\u003eNaturgold: Demeter-espresso Fazenda Camocimilta, Brasilia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYhdeltä tilalta peräisin oleva espresso, 100 % Arabica. Pähkinäinen ensipuraisussa, taustalla suklaata ja karamellia, jälkimaussa hieno, hyvin sidottu happamuus. Täyteläinen kropp, pehmeä crema, cappuccinossa erityisen pähkinäinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMainitut aromit ovat luonnollisia makuyhdistelmiä raakakahvista ja paahtamisesta. Kahviin ei ole lisätty mitään.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epidät pähkinäisestä ja suklaisesta, täyteläisestä ilman teräviä happopiikkejä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejuot paljon maidon kanssa, erityisesti cappuccinoa ja latte macchiatoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earvostat viljelytapaa ja haluat tietää, miltä tilalta kahvisi tulee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eetsit rauhallista, tasapainoista espressoa jokapäiväiseen käyttöön\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehaet hedelmäisiä, eläväisiä kahveja. Silloin Hochlandblüte tai Hochlandjuwel on parempi valinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eolet tottunut hyvin tummaan, savuisaan italialaiseen. Silloin valitse Vesuv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejuot lähinnä suodatinkahvia. Sitä varten Naturharmonie on samalta tilalta tehty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMitä biodynaaminen viljely tässä tarkoittaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFazenda Camocimilla kahvipensaat eivät kasva raivatuilla yksipuolisilla alueilla vaan agroforestry-järjestelmässä: ne ovat osana metsää, varjopuiden alla, ja alueen kasvillisuus ja eläimistö on säilytetty. Lisäksi käytetään suljettuja ravinnekiertoja ja omia komposteja korvaamaan ostetut lannoitteet. Tämä on työläämpää kuin tavanomainen luomuviljely ja syy siihen, miksi Demeter-kahvi on harvinaisempaa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSama tila, kaksi paahtoastetta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturgold ja Naturharmonie tulevat molemmat Fazenda Camocimilta. Naturgold on keskivahvasti paahdettu espressoa varten, antaa enemmän kroppia. Naturharmonie on vaaleampi ja suunniteltu suodatinkahvia varten. Sama tila, sama viljelytapa, kaksi erilaista kuppia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAloitusreseptimme\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafiltteri\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e hieno · \u003cstrong\u003eAnnostus:\u003c\/strong\u003e 17 bis 18 g dubbelisiiwassa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUutosuhde:\u003c\/strong\u003e 1:2 bis 1:2,3, eli 18 g -\u003e 36 bis 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttoaika:\u003c\/strong\u003e 27 bis 31 sekuntia · \u003cstrong\u003eLämpötila:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUlosvirtaus on ilmoitettu grammoina, ei millilitreinä, koska crema vääristää tilavuutta. Jos espresso virtaa nopeammin kuin 27 sekunnissa ja maistuu laihtuneelta: hienonna enemmän. Jos se kestää yli 31 sekuntia ja maistuu karvaalta: karkeuta jauhatus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino ja Latte Macchiato\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Macchiato: 36 g espressoa 200 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaahdota maito noin 60 °C:ksi, tiheäkuohkeaksi eikä ilmavaksi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eTäysautomaatti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoimakkuus keskitaso, lämpötila keskitaso korkealle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus hienosta keskikarkeaan koneesta riippuen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkakannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus keskikarkea, täytä suodatin löyhästi ja tasoita, älä tampaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVesi turvallisuusventtiiliin asti, keskilämpö, ota pois liedeltä kun kuplii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellista on pehmeästä keskikovaan vesi. Erittäin kovassa hanavedessä yli 14 °dH kahvi vaikuttaa litteämmältä ja pähkinäinen sävy häviää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahduspäivä ja nauttimisikkuna:\u003c\/strong\u003e Paahduspäivä on merkitty jokaiseen pakkaukseen. 10 bis 14 päivän lepotauon jälkeen makeus ja kroppi ovat kohdallaan, sen jälkeen kahvi pysyy aromatic noin neljä kuukautta. Taitteesi pakataan vasta välittömästi ennen lähetystä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä ja läpinäkyvyys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilia · Espírito Santo · Region Domingos Martins · Fazenda Camocim.\u003c\/strong\u003e Tila on pioneeri biodynaamisen kahvin viljelyssä Brasiliassa ja yksi harvoista Demeter-sertifioiduista kahvitiloista maailmassa. Jäljitys aina Fazenda Camocimiin asti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilalta on annettu yksittäisiä kilpailueriä, jotka ovat saaneet kansainvälisissä arvioissa yli 90 pistettä. \u003cem\u003eNämä arviot koskevat yksittäisiä kilpailueriä, eivät meidän eräämme. Ne osoittavat tasoa, jolla siellä työskennellään.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePapu:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica, single estate yhdeltä tilalta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLajike:\u003c\/strong\u003e Fazenda Camocimin perinteisten Arabica-lajikkeiden sekoitus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsittelytapa:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViljelykorkeus:\u003c\/strong\u003e noin 1.200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViljelytapa:\u003c\/strong\u003e agroforestry, biodynaaminen Demeter-ohjeiden mukaisesti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e sesonkiluonteinen pienerä saatavuuden mukaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaahtoaste:\u003c\/strong\u003e keskivahva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifiointi:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, tarkastuselin Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, ei-EU-maa-ala\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMitä Demeter tarkoittaa kahvissa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDemeter tarkoittaa biodynaamista maanviljelyä. Fazenda Camocimilla se merkitsee viljelyä agroforestry-järjestelmässä varjopuiden alla, suljettuja ravinnekiertoja ja omia komposteja ostettujen lannoitteiden sijaan. Vaadittavat toimenpiteet ylittävät tavanomaisen ekologisen viljelyn vaatimukset, siksi Demeter-kahvi on harvinaisempaa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMikä ero on Naturgoldilla ja Naturharmoniella?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePaahto, ei tila. Molemmat tulevat Fazenda Camocimilta. Naturgold on keskivahvasti paahdettu espressoa varten, antaa enemmän kroppia. Naturharmonie on vaaleampi ja suunniteltu suodatinkahvia varten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Naturgold hapan?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMieto, hyvin sidottu happamuus. Ei piikkejä, mutta havaittavissa. Profiili kallistuu selkeästi hasselpähkinään, suklaaseen ja karamelliin. Jos et käytännössä halua mitään happamuutta, Hornisgrinde on sopivampi valinta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSoveltuuko Naturgold cappuccinoon?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä, siihen se on erityisen sopiva. Hasselpähkinä ja suklaa kantavat maitoa ilman, että espresso häviää. Cappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMinkä espresso-reseptin suosittelette?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17 bis 18 g dubbelisiiwassa, 36 bis 40 g kupissa, 27 bis 31 sekuntia, 93 °C. Tämä vastaa uutosuhdetta 1:2 bis 1:2,3. Säädä uuttoaika jauhatusasteella, älä annostuksella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Naturgold luomua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomu-sertifioitu, tarkastuselin Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, ei-EU-maa-ala. Raakahvi on lisäksi peräisin biodynaamisesta viljelystä Demeter-ohjeiden mukaisesti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka kauan kahvi säilyy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePakkaamme pussiisi vasta välittömästi ennen lähetystä, paahduspäivä on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepotauko: 10 bis 14 päivää. Suositeltu nauttimisikkuna on noin neljä kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mitä Demeter tarkoittaa kahvissa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Demeter tarkoittaa biodynaamista maanviljelyä. Fazenda Camocimilla se merkitsee viljelyä agroforestry-järjestelmässä varjopuiden alla, suljettuja ravinnekiertoja ja omia komposteja ostettujen lannoitteiden sijaan. Vaadittavat toimenpiteet ylittävät tavanomaisen ekologisen viljelyn vaatimukset, siksi Demeter-kahvi on harvinaisempaa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä ero on Naturgoldin ja Naturharmonien välillä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Paahto, ei tila. Molemmat tulevat Fazenda Camocimilta. Naturgold on keskivahvasti paahdettu espressoa varten, antaa enemmän kroppia. Naturharmonie on vaaleampi ja suunniteltu suodatinkahvia varten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Naturgoldissa happamuutta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Mieto, hyvin sidottu happamuus. Ei piikkejä, mutta havaittavissa. Profiili kallistuu selkeästi hasselpähkinään, suklaaseen ja karamelliin. Jos et käytännössä halua mitään happamuutta, Hornisgrinde on parempi valinta.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Soveltuuko Naturgold cappuccinoon?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä, siihen se on erityisen sopiva. Hasselpähkinä ja suklaa kantavat maitoa ilman, että espresso häviää. Cappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Minkä espresso-reseptin suosittelette Naturgoldille?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17 bis 18 g dubbelisiiwassa, 36 bis 40 g kupissa, 27 bis 31 sekuntia, 93 °C. Tämä vastaa uutosuhdetta 1:2 bis 1:2,3. Uuttoaika säädetään jauhatusasteella, ei annostuksella.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Naturgold luomua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomu-sertifioitu, tarkastuselin Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, ei-EU-maa-ala. Raakahvi on lisäksi peräisin biodynaamisesta viljelystä Demeter-ohjeiden mukaisesti.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka kauan kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pakkaamme pussisi vasta välittömästi ennen lähetystä, paahduspäivä on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepotauko: 10 bis 14 päivää. Suositeltu nauttimisikkuna on noin neljä kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":48686779629833,"sku":"NGLD250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":49112798396681,"sku":"NGLD250-FP","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":49112798429449,"sku":"NGLD250-FI","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":49112798462217,"sku":"NGLD250-HK","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":49112798494985,"sku":"NGLD250-ST","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":48686779662601,"sku":"NGLD500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":49112798527753,"sku":"NGLD500-FP","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":49112798560521,"sku":"NGLD500-FI","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":49112798593289,"sku":"NGLD500-HK","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":49112798626057,"sku":"NGLD500-ST","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Naturgold-Front2_cfb17587-c510-4695-aa46-cbc70db718e3.jpg?v=1740303780"},{"product_id":"bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen","title":"Vesuv luomu espressosekoitus, Arabica ja Robusta","description":"\u003ch3\u003eVesuv: Luomu Espresso Blend, Arabica ja Canephora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensiivinen. Mausteinen. Voimakas.\u003c\/strong\u003e Vesuv on tummin espressomme. 50\/50-sekoitus Arabicaa ja Canephoraa, italialaisten innoittama paahdinta, tiheällä cremaksi ja suklaisen-mausteisella rungolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMainitut aromeja ovat luonnollisia makuassosiaatioita alkuperästä ja paahdosta. Kahviin ei ole lisätty mitään.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCanephora-osuus on tarkoituksellinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 prosenttia Canephoraa, jota usein kutsutaan robustaksi, ei ole meillä säästötoimenpide vaan reseptiikka. Canephora tuo runkoa, tiheän ja vakaan creman sekä mausteisen syvyyden, jota puhdas Arabica ei tarjoa. Juuri siksi italialaiset baarit perinteisesti käyttävät paljon Canephoraa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä on asiallinen huomautus: Canephora sisältää luonnostaan enemmän kofeiinia kuin Arabica. Vesuv on siten meidän kofeiinipitoisin kahvi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epidät voimakkaasta, tummasta espresosta italialaiseen tyyliin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat paljon runkoa ja tiheän creman\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evalmistelet espressoa, moka-kannua tai voimakkaita maitopohjaisia juomia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eetsit espressoa, jossa on vain vähän happamuutta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esuosit vaaleita, hedelmäisiä specialty-kahveja. Silloin Hochlandblüte tai Hochlandjuwel ovat parempi valinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evalmistelet suodatinkahvia, V60:llä tai AeroPressillä. Sitä varten Vesuv ei ole tehty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eetsit miedompaa arkiespressoa. Silloin Hornisgrinde tai Hausblend N° 1 sopivat paremmin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eseuraat kofeiinin saantiasi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkureseptimme\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEspressokone (portafiltteri)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e hieno · \u003cstrong\u003eAnnos:\u003c\/strong\u003e 18–20 g kaksoiskorissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttosuhde:\u003c\/strong\u003e 1:2, eli 18 g -\u003e 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttamisaika:\u003c\/strong\u003e 25–30 sekuntia · \u003cstrong\u003eLämpötila:\u003c\/strong\u003e 92–93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLämpötila on tarkoituksella hieman alhaisempi kuin vaaleammissa paahdoissamme. Tummat pavut luovuttavat katkeruuksia nopeammin, 92–93 °C pitää makeuden etualalla. Määrä on annettu grammoina, ei millilitroina, koska tiheä crema vääristää tilavuutta voimakkaasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJos espresso virtaa nopeammin kuin 25 sekunnissa ja maistuu löysältä: hienonna. Jos se kestää yli 30 sekuntia ja maistuu katkeralta: karkeuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino ja Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espressoa 150 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaahdota maito noin 60 °C:seen, hienokuplaiseksi eikä ilmavaksi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eTäysautomaatti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoimakkuus keskitaso–korkea, lämpötila keskitaso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus hienosta keskihienoon, koneesta riippuen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka-kannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJauhatus keskihieno, täytä kori löyhästi ja tasoita, älä tampaa. Määrä riippuu kannun koosta, kolmen kupin kannussa noin 15–18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVettä turvaventtiiliin asti, keskilämpö, ota liedeltä pois kun poksahtelee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellista on pehmeästä keskikovaan vesi. Erittäin kova hanavesi yli 14 °dH tekee espresosta litteämmän ja suklaamuistiinnoston häviää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahduspäivä ja nautintaikkuna:\u003c\/strong\u003e Paahduspäivä löytyy jokaisesta pakkauksesta. 10–14 päivän lepoajan jälkeen runko ja crema ovat kohdillaan, sen jälkeen kahvi säilyttää arominsa noin neljä kuukautta. Pussisi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuv yhdistää raakakahveja kolmelta viljelyalueelta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasilia, Cerrado:\u003c\/strong\u003e karamellin- ja suklaanominen perusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiopia, Guji:\u003c\/strong\u003e hienot hedelmävivahteet ja kompleksisuus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntia, Kerala:\u003c\/strong\u003e mausteinen voima ja tiheä runko\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoostumus:\u003c\/strong\u003e 50 % Arabica, 50 % Canephora, molemmat luomulaatua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsittely:\u003c\/strong\u003e luonnollinen ja täysin pesty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViljelykorkeus:\u003c\/strong\u003e alkaen 800 m, komponentista riippuen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e syyskuu 2025 – tammikuu 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaahdus:\u003c\/strong\u003e perinteinen rumpupaahdus, tumma, italialaishenkinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifiointi:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVesuv on EU-luomusertifioitu. Se tarkoittaa kasvattamista ilman kemiallisesti synteettisiä kasvinsuojelu- ja lannoiteaineita, valvottuna EU:n luomuasetuksen mukaisesti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi Vesuv sisältää 50 prosenttia robustaa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSiksi että se on tuotteen ydin. Canephora, eli puhekielessä robusta, tuo runkoa, tiheän ja vakaan creman sekä mausteisen syvyyden, jota puhdas Arabica ei tarjoa. Italialaiset baarit käyttävät perinteisesti paljon Canephoraa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Vesuvissa enemmän kofeiinia?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. Canephora sisältää luonnostaan enemmän kofeiinia kuin Arabica. Vesuv on meidän kofeiinipitoisin kahvi. Jos seuraat kofeiinin saantiasi, Hornisgrinde tai Nachtgold Decaf ovat sopivampi valinta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSopiko Vesuv suodatinkahviin?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEi. Vesuv on tumma espressopaahdon sekoitus, jossa on paljon Canephoraa. Handfilterissä, V60:llä tai AeroPressissä se muuttuu karvaaksi. Suodatinkahviin suosittelemme Sonnentalia tai Hochlandblüteä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMinkä espresso-reseptin suosittelette?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g kaksoiskoriin, 36 g kuppiin, 25–30 sekuntia, 92–93 °C. Tämä vastaa 1:2-suhdetta. Lämpötila on tarkoituksella alhaisempi kuin vaaleammissa paahdoissa, koska tummat pavut vapauttavat katkeruuksia nopeammin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMillä tavalla Vesuv eroaa Hornisgrindestä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVesuv on tummempi, voimakkaampi, mausteisempi ja selvästi kofeiinipitoisempi, sisältäen 50 prosenttia Canephoraa. Hornisgrinde on puhdas Arabica Brasiliasta, keskipaahto, makea ja suklaisen pehmeä. Vesuv on baariespresso, Hornisgrinde arkiespresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Vesuv luomua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomusertifioitu, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka kauan kahvi säilyy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTäytämme pussisi vasta välittömästi ennen lähettämistä, paahduspäivä löytyy pakkauksesta. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Suositeltu nautintaikkuna on noin neljä kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Miksi Vesuv sisältää 50 prosenttia robustaa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Siksi että se on tuotteen ydin. Canephora, eli puhekielessä robusta, tuo runkoa, tiheän ja vakaan creman sekä mausteisen syvyyden, jota puhdas Arabica ei tarjoa. Italialaiset baarit käyttävät perinteisesti paljon Canephoraa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Vesuvissa enemmän kofeiinia?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. Canephora sisältää luonnostaan enemmän kofeiinia kuin Arabica. Vesuv on valikoimamme kofeiinipitoisin kahvi. Jos seuraat kofeiinin saantiasi, Hornisgrinde tai Nachtgold Decaf palvelevat sinua paremmin.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Sopiko Vesuv suodatinkahviin?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ei. Vesuv on tumma espressopaahdon sekoitus, jossa on paljon Canephoraa. Handfilterissä, V60:llä tai AeroPressissä se muuttuu karvaaksi. Suodatinkahviin sopivat Sonnental tai Hochlandblüte.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Minkä espresso-reseptin suosittelette Vesuville?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g kaksoiskoriin, 36 g kuppiin, 25–30 sekuntia, 92–93 °C. Tämä vastaa uuttosuhdetta 1:2. Lämpötila on tarkoituksella alhaisempi kuin vaaleammissa paahdoissa, koska tummat pavut vapauttavat katkeruuksia nopeammin.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Millä tavalla Vesuv eroaa Hornisgrindestä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vesuv on tummempi, voimakkaampi, mausteisempi ja selvästi kofeiinipitoisempi, sisältäen 50 prosenttia Canephoraa. Hornisgrinde on puhdas Arabica Brasiliasta, keskipaahto, makea ja suklaisen pehmeä. Vesuv on baariespresso, Hornisgrinde arkiespresso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Vesuv luomua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomusertifioitu, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, EU:n ulkopuolinen maatalous.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka kauan kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pussisi täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä, paahduspäivä löytyy pakkauksesta. Suositeltu lepoaika: 10–14 päivää. Suositeltu nautintaikkuna on noin neljä kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":55998700290313,"sku":"VESU250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911700459785,"sku":"VESU250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911700492553,"sku":"VESU250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911700525321,"sku":"VESU250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911700558089,"sku":"VESU250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":55998700454153,"sku":"VESU500","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911700590857,"sku":"VESU500-ST","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911700623625,"sku":"VESU500-HK","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911700656393,"sku":"VESU500-FI","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911700689161,"sku":"VESU500-FP","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Kokonaiset pavut","offer_id":56772524933385,"sku":"VESU1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":56911700721929,"sku":"VESU1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":56911700754697,"sku":"VESU1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":56911700787465,"sku":"VESU1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":56911700820233,"sku":"VESU1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Ätna Bio Espresso, dunkel geröstet","description":"\u003ch3\u003eÄtna: tumma luomuespresso eteläitalialaiseen tyyliin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTummaa suklaata, nougat\u0002a ja paahdettua hasselp\u0000e4hn\u0000e4\u0002a. T\u0000e4ytel\u0000e4inen, siirappimainen suutuntuma, tihe\u0000e4 hasselp\u0000e4hn\u0000e4nruskea crema, hyvin v\u0000e4h\u0000e4happoinen. Espresso ilman ter\u0000e4vi\u0000e4 huippuja, joka toimii sellaisenaan ja ei katoa maidon joukkoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLuetellut aromit ovat luonnollisia makuassosiaatioita raakakahvista ja paahdosta. Kahviin ei ole lis\u0000e4tty mit\u0000e4\u0000e4n.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEi t\u0000e4ysautomaateille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna on tummapaahtoinen, papujen pinta kiilt\u0000e4\u0000e4 selv\u0000e4sti \u0000f6ljyisen\u0000e4. Se kuuluu etel\u0000e4italialaiseen profiiliin ja on tarkoitettua, mutta \u0000f6ljyiset pavut tukkivat jauhimia ja papus\u0000e4ili\u0000f6it\u0000e4 t\u0000e4ysautomaateissa. Emme siksi suosittele Ätnaa t\u0000e4ysautomaateille. Jos k\u0000e4yt\u0000e4t t\u0000e4ysautomaattia, ota Bergkraft: keskipaahtoinen, kuiva papupinta, juuri t\u0000e4t\u0000e4 varten kehitetty.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos du...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ety\u0000f6skentelet portafiltterin tai mokkakannun kanssa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epid\u0000e4t tummasta, voimakkaasta ja v\u0000e4h\u0000e4happoisesta espressosta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejuot paljon maidon kanssa, kuten cappuccinoa, flat whitea tai latte macchiatoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat tihe\u0000e4n creman ja t\u0000e4ytel\u0000e4isen rungon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos du...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ek\u0000e4yt\u0000e4t t\u0000e4ysautomaattia. \u0000d6ljyiset pavut tukkivat jauhimen. Valitse silloin Bergkraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epid\u0000e4t vaaleista, hedelm\u0000e4isist\u0000e4 specialty-kahveista. Valitse silloin Hochlandbl\u0000fcte tai Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evalmistelet kahviasi k\u0000e4sisuodattimella, AeroPressill\u0000e4 tai pressopannulla. T\u0000e4h\u0000e4n paahto on liian tumma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat puhdasta Arabicaa. Silloin Hornisgrinde sopii paremmin, se on sama brasilialainen papu, vain vaaleammin paahdettu ja ilman Canephoraa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMist\u0000e4 nimi tulee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄtna on nimetty Sisilian tulivuoren mukaan ja meill\u0000e4 se kuvaa paahtotyyli\u0000e4, ei alkuper\u0000e4\u0000e4. Raakakahvi tulee Brasiliasta ja Intiasta, paahto tapahtuu Saksassa. Profiili on italialainen: tumma paahto, v\u0000e4h\u0000e4happoinen, Canephora-osuus antaa creman ja rungon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMiksi mukana on kolmannes Canephoraa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCanephora, puhekieless\u0000e4 robusta, on t\u0000e4ss\u0000e4 reseptin osa, ei sn\u0000e4\u0000e4st\u0000f6toimi. Osuus tuo tihe\u0000e4n creman, rungon ja p\u0000e4hn\u0000e4isen syvyyden. Etel\u0000e4italialaiset espressosekoitukset k\u0000e4ytt\u0000e4v\u0000e4t perinteisesti 40\u0000e250 prosenttia Canephoraa, Ätna on hieman alle kolmannes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanephora tulee Keralaista Etel\u0000e4-Intiasta ja kasvaa siell\u0000e4 yli 800 metrin korkeudessa varjopuiden alla, pestyll\u0000e4 k\u0000e4sittelyll\u0000e4. T\u0000e4m\u0000e4 eroaa matalan alueen robustasta teollisissa tuotteissa ja on syy, miksi Ätna tarjoaa syvyytt\u0000e4 ilman ter\u0000e4v\u0000e4\u0000e4 katkeruutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsiallinen huomautus: Canephora sis\u0000e4lt\u0000e4\u0000e4 luonnostaan enemm\u0000e4n kofeiinia kuin arabica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerusreseptimme\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafiltteri\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatuskarkeus:\u003c\/strong\u003e hieno \u0000b7 \u003cstrong\u003eAnnos:\u003c\/strong\u003e 17\u0000e218 g kaksoissuodattimeen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUutosuhde:\u003c\/strong\u003e 1:2, eli 18 g uuttoutuu 36 g:ksi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUuttoaika:\u003c\/strong\u003e 26\u0000e230 sekuntia \u0000b7 \u003cstrong\u003eL\u0000e4mp\u0000f6tila:\u003c\/strong\u003e 92\u0000e293 \u0000b0C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL\u0000e4mp\u0000f6tila on tietoisesti matalampi kuin vaaleammissa paahdoissa, koska tummat pavut luovuttavat kitkeryyksi\u0000e4 nopeammin. Irrota kahvijauhetta WDT-ty\u0000f6kalulla ennen tamppaamista. Uuttom\u0000e4\u0000e4r\u0000e4 on ilmoitettu grammoina, ei millilitroina, koska tihe\u0000e4 crema v\u0000e4\u0000e4rist\u0000e4\u0000e4 tilavuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJos espresso valuu nopeammin kuin 26 sekuntia ja maistuu laimealta: hienonna paljon. Jos se kest\u0000e4 pidemp\u0000e4\u0000e4n kuin 30 sekuntia ja maistuu katkeralta: jauhata karkeammin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino ja Latte Macchiato\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espressoa 120 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Macchiato: 36 g espressoa 200 ml maitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaahdota maito noin 60 \u0000b0C, hienokuplainen, ei ilmava\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkakannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeskikarkea jauhatus, t\u0000e4yt\u0000e4 suodatin löyhästi ja tasoita, \u0000e4l\u0000e4 tamppaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVesi turvallisuusventtiilin tasolle, keskil\u0000e4mp\u0000f6, ota pois liedelt\u0000e4 heti kun se alkaa sissh\u0000e4\u0000e4 (kiihdyt\u0000e4)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellinen on pehme\u0000e4 tai keskikova vesi. Eritt\u0000e4in kovalla hanavedell\u0000e4 espresso tuntuu laimealta ja suklaanmaku katoaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahtop\u0000e4iv\u0000e4 ja nautinta-aikav\u0000e4li:\u003c\/strong\u003e Paahtop\u0000e4iv\u0000e4 on merkitty jokaiseen pakkaukseen. 10\u0000e214 päivän lepoajan j\u0000e4lkeen sekoitus on parhaimmillaan, vastapaahdettuna se maistuu hieman villemm\u0000e4lt\u0000e4. Sen j\u0000e4lkeen kahvi pysyy aromikkaana noin nelj\u0000e4 kuukautta. Pussisi t\u0000e4ytet\u0000e4\u0000e4n vasta v\u0000e4litt\u0000f6m\u0000e4sti ennen l\u0000e4hett\u0000e4mist\u0000e4.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuper\u0000e4 ja l\u0000e4pin\u0000e4kyvyys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilia, Matas de Minas, kaksi kolmasosaa.\u003c\/strong\u003e Yksilajinen Roter Catuai Legi\u0000e3o Fazenda Dutra -tilalta, perheyritys kolmannessa sukupolvessa. Perustettu 1950 Jos\u0000e9 Dutra Sobrinhon toimesta hieman yli yhdelle hehtaarille, nyk\u0000e4\u0000e4n yli 300 hehtaaria, johdossa Ednilson ja Walter Dutra. Poimittu manuaalisesti, kuivak\u0000e4sittely (Natural), aurinkokuivattu patioilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe on sama raakakahvi, jota myymme my\u0000f6s single origin -tuotteena nimell\u0000e4 Hornisgrinde, t\u0000e4ss\u0000e4 kuitenkin selv\u0000e4sti tummempi paahto ja Canephoralla t\u0000e4ydennetty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntia, Kerala, yksi kolmannes.\u003c\/strong\u003e Canephora Etel\u0000e4-Intiasta, viljelty yli 800 metrin korkeudessa varjopuiden alla, pestyll\u0000e4 k\u0000e4sittelyll\u0000e4. Antaa tihe\u0000e4n creman, rungon ja p\u0000e4hn\u0000e4isen syvyyden ilman matala-alueiden robustan ter\u0000e4v\u0000e4\u0000e4 kitkeryytt\u0000e4.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoostumus:\u003c\/strong\u003e kaksi kolmasosaa arabicaa, yksi kolmannes Canephoraa, molemmat luomulaatuisia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietetti Brasilia:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai, yksilajinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eK\u0000e4sittely:\u003c\/strong\u003e kuivak\u0000e4sittely (Natural, Brasilia), pesuk\u0000e4sittely (Intia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvukorkeus:\u003c\/strong\u003e Brasilia 1.250\u0000e21.400 m, Intia alkaen 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaahto:\u003c\/strong\u003e tumma, etel\u0000e4italialainen tyyli, pavut n\u0000e4kyv\u0000e4sti \u0000f6ljyiset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifiointi:\u003c\/strong\u003e EU-luomu, EU:n ulkopuolinen maatalous\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVoinko k\u0000e4ytt\u0000e4\u0000e4 Ätnaa t\u0000e4ysautomaattikoneessa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEmme suosittele. Tumma paahto tuo \u0000f6ljy\u0000e4 papujen pinnalle, jotka ker\u0000e4ytyv\u0000e4t papus\u0000e4ili\u0000f6\u0000f6n ja jauhimeen. T\u0000e4ysautomaateille meill\u0000e4 on Bergkraft, joka on keskipaahtoinen, pysyy kuivana ja tarjoaa silti runkoa ja cremaa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Ätnassa happamuutta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEritt\u0000e4in v\u0000e4h\u0000e4. Tumma paahto ja Canephora-osuus py\u0000f6rist\u0000e4v\u0000e4t profiilia ja tekev\u0000e4t siit\u0000e4 suklaisen. Kaikissa kahveissa on luonnostaan happoja, mutta Ätnassa ne eiv\u0000e4t korostu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi pavut ovat niin tummia ja \u0000f6ljyisi\u0000e4?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna seuraa klassista etel\u0000e4italialaista paahtoprofiilia. Pidempi, tummempi paahto alentaa happamuutta, kehitt\u0000e4\u0000e4 suklaa- ja nougat-vivahteita ja takaa tyypillisen tihe\u0000e4n creman. \u0000d6ljykerros kuuluu siihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMik\u0000e4 on Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBotanisesti oikea nimitys robustalle. Ätnassa Canephora tulee Keralaista, kasvaa yli 800 metrin korkeudessa varjopuiden alla ja on pestyll\u0000e4 k\u0000e4sittelyll\u0000e4. Se eroaa matalalta viljellyist\u0000e4 robustoista teollisissa t\u0000f6iss\u0000e4.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMikä ero on Ätnan ja Hornisgrinden välillä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilialainen papu on sama: yksilajinen Roter Catuai Fazenda Dutra -tilalta. Hornisgrinde on puhdas Arabica, keskipaahtoinen, makea ja suklaisen tuntuinen. Ätna on tummapaahtoinen ja siihen on lis\u0000e4tty kolmannes Canephoraa, jotta saadaan enemm\u0000e4n runkoa, cremaa ja voimaa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMink\u0000e4 espressoreseptin suosittelette?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e17\u0000e218 g kaksoissuodattimeen, 36 g kupissa, 26\u0000e230 sekuntia, 92\u0000e293 \u0000b0C. Se vastaa suhdetta 1:2. S\u0000e4\u0000e4t\u0000e4\u0000e4n uuttoaika jauhatuskarkeudella, ei annoksella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOnko Ätna luomua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. EU-luomu-sertifioitu, EU:n ulkopuolinen maatalous. Molemmat komponentit tulevat luomuviljelm\u0000e4lt\u0000e4.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka kauan kahvi s\u0000e4ilyy?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eT\u0000e4yt\u0000e4mme pussisi vasta v\u0000e4litt\u0000f6m\u0000e4sti ennen l\u0000e4hett\u0000e4mist\u0000e4, paahtop\u0000e4iv\u0000e4 on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepoaika: 10\u0000e214 päiv\u0000e4\u0000e4. Suositeltu nautinta-aikav\u0000e4li on noin nelj\u0000e4 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Voinko k\u0000e4ytt\u0000e4\u0000e4 Ätnaa t\u0000e4ysautomaattikoneessa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Emme suosittele. Tumma paahto tuo \u0000f6ljy\u0000e4 papujen pinnalle, jotka ker\u0000e4ytyv\u0000e4t papus\u0000e4ili\u0000f6\u0000f6n ja jauhimeen. T\u0000e4ysautomaateille soveltuu Bergkraft, joka on keskipaahtoinen, pysyy kuivana ja tarjoaa silti runkoa ja cremaa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Ätnassa happamuutta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Eritt\u0000e4in v\u0000e4h\u0000e4. Tumma paahto ja Canephora-osuus py\u0000f6rist\u0000e4v\u0000e4t profiilia ja tekev\u0000e4t siit\u0000e4 suklaisen. Kaikissa kahveissa on luonnostaan happoja, mutta Ätnassa ne eiv\u0000e4t korostu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Miksi pavut ovat niin tummia ja öljyisiä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ätna seuraa klassista etel\u0000e4italialaista paahtoprofiilia. Pidempi, tummempi paahto alentaa happamuutta, kehitt\u0000e4\u0000e4 suklaa- ja nougat-vivahteita ja takaa tyypillisen tihe\u0000e4n creman. \u0000d6ljykerros kuuluu siihen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä on Canephora?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Botanisesti oikea nimitys robustalle. Ätnassa Canephora tulee Keralaista, kasvaa yli 800 metrin korkeudessa varjopuiden alla ja on pestyll\u0000e4 k\u0000e4sittelyll\u0000e4. Se eroaa matalalta viljellyist\u0000e4 robustoista teollisissa tuotteissa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä ero on Ätnan ja Hornisgrinden välillä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Brasilialainen papu on sama: yksilajinen Roter Catuai Fazenda Dutra -tilalta. Hornisgrinde on puhdas Arabica, keskipaahtoinen, makea ja suklaisen tuntuinen. Ätna on tummapaahtoinen ja siihen on lis\u0000e4tty kolmannes Canephoraa, jotta saadaan enemm\u0000e4n runkoa, cremaa ja voimaa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mink\u0000e4 espressoreseptin suosittelette?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"17\u0000e218 g kaksoissuodattimeen, 36 g kupissa, 26\u0000e230 sekuntia, 92\u0000e293 \u0000b0C. Se vastaa suhdetta 1:2. Uuttoaika s\u0000e4\u0000e4det\u0000e4\u0000e4n jauhatuskarkeudella, ei annoksella.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onko Ätna luomua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. EU-luomu-sertifioitu, EU:n ulkopuolinen maatalous. Molemmat komponentit tulevat luomuviljelm\u0000e4lt\u0000e4.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kuinka kauan kahvi säilyy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pussi t\u0000e4ytet\u0000e4\u0000e4n vasta v\u0000e4litt\u0000f6m\u0000e4sti ennen l\u0000e4hett\u0000e4mist\u0000e4, paahtop\u0000e4iv\u0000e4 on merkitty pakkaukseen. Suositeltu lepoaika: 10\u0000e214 p\u0000e4iv\u0000e4\u0000e4. Suositeltu nautinta-aikav\u0000e4li on noin nelj\u0000e4 kuukautta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":57046462890249,"sku":"ATNA250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":57046462923017,"sku":"ATNA250-ST","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":57046462955785,"sku":"ATNA250-FI","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":57046462988553,"sku":"ATNA250-HK","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":57046463021321,"sku":"ATNA250-FP","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonaiset pavut","offer_id":57046463054089,"sku":"ATNA500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":57046463086857,"sku":"ATNA500-ST","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":57046463119625,"sku":"ATNA500-FI","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":57046463152393,"sku":"ATNA500-HK","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":57046463185161,"sku":"ATNA500-FP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Kokonaiset pavut","offer_id":57046463217929,"sku":"ATNA1000","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu portafiltteriä varten (hieno)","offer_id":57046463250697,"sku":"ATNA1000-ST","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu suodatinkeitintä varten","offer_id":57046463283465,"sku":"ATNA1000-FI","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu mokkapannua varten","offer_id":57046463316233,"sku":"ATNA1000-HK","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Jauhettu pressopannua varten (karkea)","offer_id":57046463349001,"sku":"ATNA1000-FP","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"}],"url":"https:\/\/naturbohne.de\/fi-fi\/collections\/kaffee-kraeftig-dunkel.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}