{"title":"Espresso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eExperimenta el intenso placer del espresso con nuestros granos Naturbohne. Tostados lentamente y a altas temperaturas, despliegan un aroma complejo y una crema densa y dorada. Gracias a su molienda fina y su baja acidez, garantizan una extracción óptima y son especialmente fáciles de digerir. Certificado orgánico o Demeter, libre de aditivos químicos y probado en Alemania para residuos – así, el café sostenible y comercializado de forma justa ofrece el máximo placer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-espresso-andenperle","title":"Café Espresso Perla de los Andes en grano ecológico","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescripción del producto:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eLa \"Perla Andina\" es un exquisito espresso elaborado con granos de Arábica 100% orgánicos cultivados a gran altitud en Villa Rica, Perú. Con una acidez fina y media y sabores suaves, este café ofrece una experiencia gustativa armoniosa y con cuerpo. El nombre \"Perla Andina\" representa la pureza y excepcional calidad de este café, que se cultiva en las alturas de los Andes peruanos con gran dedicación y pericia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eNuestro \"Perla de los Andes\" impresiona por su brillante acidez y un equilibrio de notas de nuez y sutil dulzor. El suave proceso de tueste acentúa los aromas únicos y garantiza un acabado redondo y suave. El café procede de productores experimentados comprometidos con un cultivo sostenible y justo y dedicados a cumplir los requisitos medioambientales. Ideal para preparar como espresso o como base para cappuccino y latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePerú: Villa Rica - los granos prosperan en condiciones climáticas ideales y se cultivan según estrictas normas orgánicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e Adecuado para espresso, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e cappuccino, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003elatte macchiato\u003c\/span\u003e olla de cocina, portafiltro y máquina totalmente automática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfil aromático del grano de café:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave y a nuez, con una acidez brillante y un cuerpo equilibrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e 100% Arábica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de tueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido de cafeína:\u003c\/strong\u003e Normal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eTamaños de envase:\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e250g, 500g, grano entero, ideal para molido personalizado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eCertificado ecológico: DE-ÖKO-007\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa \"Perla Andina\" es la elección perfecta para quien busca un espresso armonioso y suave, con un carácter especial y una fina acidez: una perla de los Andes peruanos que despliega en cada taza un pedazo de la cultura del placer sudamericana.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Alubia entera","offer_id":48645639373065,"sku":"BEA250g","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ molido para prensa francesa (grueso)","offer_id":49112694489353,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ molido para cafetera de filtro","offer_id":49112694522121,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ suelo para cocinas","offer_id":49112694554889,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ molido para portafiltro (fino)","offer_id":49112694587657,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Alubia entera","offer_id":48645639405833,"sku":"BEA500g","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ molido para prensa francesa (grueso)","offer_id":49112694620425,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ molido para cafetera de filtro","offer_id":49112694653193,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ suelo para cocinas","offer_id":49112694685961,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ molido para portafiltro (fino)","offer_id":49112694718729,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Alubia entera","offer_id":56772552720649,"sku":"BEA1000g","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Andenperle-Pack12_234e080b-2380-436d-8045-657836edb5c4.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"demeter-camocim-naturgold-espresso","title":"Café en grano Demeter Espresso Naturgold","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescripción del producto:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEl espresso ecológico «Naturgold» Camocim es un espresso exclusivo de origen único procedente de Brasil, que destaca por su extraordinaria calidad y su cultivo con certificación Demeter. Este tueste de intensidad media a fuerte ofrece una experiencia de sabor con mucho cuerpo y baja acidez, con intensos aromas a frutos secos. El nombre «Naturgold» hace referencia al gran valor que este espresso despliega en cada taza: una auténtica joya de la naturaleza, procedente de un cultivo sostenible y biodinámico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNuestros granos de café espresso «Naturgold» se cultivan en la finca Camocim, con certificación Demeter, situada en la región de Espírito Santo, en Brasil. Los cafetos se integran armoniosamente en el biotopo y crecen a 1200 metros de altitud en las mejores condiciones climáticas. El cultivo biodinámico sigue las estrictas directrices Demeter, que van mucho más allá de los requisitos del cultivo ecológico convencional. El resultado es un espresso rico en aromas, que en el capuchino tiene un sabor especialmente a frutos secos y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eBrasil:\u003c\/b\u003e Finca Camocim, Espírito Santo – una de las pocas plantaciones de café con certificación Demeter del mundo, conocida por la excelente calidad de su café y sus métodos de cultivo sostenibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIdeal para espresso, máquinas de café con portafiltros, máquinas automáticas, capuchino y latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfil de sabor de los granos de café:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e a frutos secos y suave, con un carácter con cuerpo y bajo en acidez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e Arábica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGrado de tueste:\u003c\/b\u003e De medio a fuerte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCaracterística especial:\u003c\/b\u003e Farm to Cup: comercio directo sin cotización en bolsa, para remunerar de forma justa al agricultor y mejorar continuamente la calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTamaños de envase:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 g, grano entero, ideal para moler a tu gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertificado Demeter:\u003c\/b\u003e los más altos estándares de cultivo y procesamiento biodinámico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl espresso ecológico «Naturgold» Camocim es un auténtico placer para los amantes del café que valoran especialmente la máxima calidad y el cultivo sostenible. Una auténtica joya procedente de las montañas brasileñas que destaca tanto solo como en bebidas de café con leche: un café que convence no solo por su sabor, sino también por su origen y su método de cultivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Alubia entera","offer_id":48686779629833,"sku":"DEN250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ molido para prensa francesa (grueso)","offer_id":49112798396681,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ molido para cafetera de filtro","offer_id":49112798429449,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ suelo para cocinas","offer_id":49112798462217,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ molido para portafiltro (fino)","offer_id":49112798494985,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Alubia entera","offer_id":48686779662601,"sku":"DEN500g","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ molido para prensa francesa (grueso)","offer_id":49112798527753,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ molido para cafetera de filtro","offer_id":49112798560521,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ suelo para cocinas","offer_id":49112798593289,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ molido para portafiltro (fino)","offer_id":49112798626057,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Naturgold-Front2_cfb17587-c510-4695-aa46-cbc70db718e3.jpg?v=1740303780"},{"product_id":"hochlandblute","title":"Café Orgánico Especialidad Omniroast Granos de Café Highland Blossom","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescripción del producto:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEl \"Highland Blossom\" Ethiopia Sidamo Organic Omniroast es un café excepcional de la región de Sidamo, Bensa, en el pueblo de Shantawene, que impresiona por su intensidad y diversidad aromática. Este Omniroast se tuesta de tal forma que es apto tanto para preparaciones espresso como de filtro. El nombre \"Highland Blossom\" hace referencia a las notas florales y afrutadas que caracterizan a este café y reflejan en cada taza la altitud de las regiones de cultivo etíopes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNuestro \"Highland Blossom\" se cultiva en la granja de Shenteweyna y en las granjas vecinas a una altitud de entre 1.900 y 2.400 metros. El café deleita con aromas florales y notas de bayas rojas y cerezas, que se realzan al máximo gracias al suave proceso de \"lavado completo\". El tueste Omniroast garantiza que este café pueda disfrutarse tanto como un espresso con cuerpo como un aromático café de filtro. Una experiencia gustativa armoniosa que se caracteriza por su equilibrio y la complejidad de los granos de las tierras altas etíopes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEtiopía, Sidamo:\u003c\/b\u003e región de Bensa, aldea de Shantawene - la zona de cultivo se sitúa entre 1.900 y 2.400 metros y es conocida por sus cafés de alta calidad y fuerte carácter, cultivados por pequeñas explotaciones y comunidades de agricultores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIdeal para preparar como espresso, café de filtro, café crema, capuchino, latte macchiato, café au lait o en prensa francesa, olla de cocina y portafiltro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfil aromático:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSabor\u003c\/b\u003e: Floral, afrutado, bayas rojas, cereza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e Arábica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNivel de tueste\u003c\/b\u003e: Medio, apto para omniroast - ideal para espresso y preparaciones de café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAcidez\u003c\/b\u003e: Acidez media, armoniosa y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEspecialidad:\u003c\/b\u003e Cultivado en granjas ecológicas certificadas que siguen las normas más estrictas y mejoran continuamente la calidad trabajando directamente con las familias de agricultores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado ecológico: DE-ÖKO-007\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTamaños de envase:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 g, grano entero, ideal para una molienda personalizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertificado ecológico:\u003c\/b\u003e De cultivo sostenible garantizado y condiciones de trabajo justas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos granos de café \"Highland Blossom\" son la elección perfecta para los amantes del café que aprecian los aromas florales y afrutados de los granos de las tierras altas de Etiopía y buscan una experiencia de sabor versátil. Ya sea como café crema suave o como espresso fuerte, este café despliega su elegancia y profundidad únicas en cada preparación.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Alubia entera","offer_id":48686788116745,"sku":"BSOKHB250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ molido para prensa francesa (grueso)","offer_id":49150188683529,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ molido para cafetera de filtro","offer_id":49150188716297,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ suelo para cocinas","offer_id":49150188749065,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ molido para portafiltro (fino)","offer_id":49150188781833,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Alubia entera","offer_id":48686788149513,"sku":"BSOKHB500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ molido para prensa francesa (grueso)","offer_id":49150188814601,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ molido para cafetera de filtro","offer_id":49150188847369,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ suelo para cocinas","offer_id":49150188880137,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ molido para portafiltro (fino)","offer_id":49150188912905,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Alubia entera","offer_id":56772539646217,"sku":"BSOKHB1000g","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandbluete-Front2_be177b65-056f-4c8b-8793-60b32a13fa54.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"hochlandjuwel","title":"Café Orgánico Especialidad Omniroast Granos de Café Highland Jewel","description":"\u003cp\u003eLa \"Joya de las Tierras Altas\" Etiopía Guji Tero Farm Bio Omniroast es un café noble que entusiasma con su diversidad aromática y una plenitud de sabor única. Los granos de arábica seleccionados a mano de la región de Odo Shakiso se cosechan de manera tradicional y se procesan mediante el método natural, lo que le confiere al café sus intensos aromas de rosa mosqueta, cereza y arándano. El final achocolatado completa a la perfección la experiencia de sabor. El nombre \"Joya de las Tierras Altas\" representa la calidad excepcional y el cuidado presente en cada grano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNuestra \"Joya de las Tierras Altas\" se cultiva en la renombrada Tero Farm de Getachew Zeleke en Etiopía, quien se ha propuesto los más altos estándares de calidad, sostenibilidad y trazabilidad. Solo las cerezas de café más maduras se recogen a mano y se secan en su pulpa hasta 20 días antes de ser procesadas. El tueste Omniroast es ideal para todos los métodos de preparación, ya sea como un espresso fuerte o como un café de filtro suave. Un café multifacético que en cada forma de preparación resalta sus aromas característicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEtiopía, Región Guji:\u003c\/b\u003e Odo Shakiso – la Tero Farm se encuentra a hasta 2.100 metros y es conocida por la alta calidad y el cultivo sostenible de sus cafés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAdecuado para Café Crema, Cappuccino, Espresso, Café de filtro, Latte Macchiato, Café con leche, así como para la preparación en prensa francesa, cafetera moka, máquina de espresso y cafeteras automáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfil de sabor:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAromas:\u003c\/b\u003e Intensamente afrutado con notas de rosa mosqueta, cereza y arándano, completado con un toque achocolatado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e Arábica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGrado de tueste:\u003c\/b\u003e Medio, ideal como Omniroast para diversas preparaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAcidez:\u003c\/b\u003e Acidez media, bien integrada y armoniosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTamaños de empaque:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500g, grano entero, ideal para el grado de molienda individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertificado orgánico:\u003c\/b\u003e Estrictos estándares ecológicos garantizan la más alta calidad y sostenibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \"Joya de las Tierras Altas\" Etiopía Guji Tero Farm Bio Omniroast es la elección perfecta para los amantes del café que aprecian los finos aromas afrutados de las tierras altas etíopes y buscan un café versátil que convenza por su calidad y sabor excepcional en cada método de preparación – una verdadera joya de las montañas etíopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Alubia entera","offer_id":48686793195785,"sku":"BSOKHJ250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ molido para prensa francesa (grueso)","offer_id":49112796496137,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ molido para cafetera de filtro","offer_id":49112796528905,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ suelo para cocinas","offer_id":49112796561673,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ molido para portafiltro (fino)","offer_id":49112796594441,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Alubia entera","offer_id":48686793228553,"sku":"BSOKH500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ molido para prensa francesa (grueso)","offer_id":49112796627209,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ molido para cafetera de filtro","offer_id":49112796659977,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ suelo para cocinas","offer_id":49112796692745,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ molido para portafiltro (fino)","offer_id":49112796725513,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Alubia entera","offer_id":56772548329737,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandjuwel-Front2_a2b807a4-cb30-48d6-a2b0-5af70d7992a0.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"natur-bohne-testpaket-1","title":"Ahorre un 21% con el paquete de prueba Espresso: paquete de descubrimiento","description":"\u003cp\u003eSumérgete en el fascinante mundo del disfrute del café con nuestro exclusivo \u003cstrong\u003e\"Pack Descubridor\"\u003c\/strong\u003e. Esta selección cuidadosamente elaborada de tres cafés orgánicos premium te lleva a un viaje por las mejores regiones cafetaleras del mundo, desde los Andes peruanos, pasando por las montañas brasileñas hasta las tierras altas de Etiopía. Perfecto para los amantes del café que valoran la diversidad, calidad y sostenibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido en el pack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlor de Altura – Omniroast Espresso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl \"Flor de Altura\" Etiopía Sidamo Bio Omniroast es un café extraordinario de la región de Sidamo, Bensa, en el pueblo de Shantawene, que impresiona por su intensidad y diversidad aromática. Este Omniroast está tostado de manera que es adecuado tanto para espresso como para preparaciones de filtro. El nombre \"Flor de Altura\" representa las notas florales y afrutadas que caracterizan este café y reflejan las altitudes de las regiones de cultivo etíopes en cada taza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"837\"\u003eAndenperle – Peru Villa Rica Bio-Arabica Espresso\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"837\" data-end=\"840\"\u003e\u003c\/strong\u003eDie „Andenperle“ ist ein erlesener Espresso aus 100 % Bio-Arabica-Bohnen aus den Höhenlagen von Villa Rica, Peru. Mit feiner, mittlerer Säure und milden nussigen Aromen bietet sie ein harmonisches, vollmundiges Geschmackserlebnis. Die schonende Röstung hebt die Reinheit und außergewöhnliche Qualität hervor. Ideal als Espresso oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoya de Altura – Etiopía Guji Tero Farm Bio Omniroast\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn café versátil de la renombrada finca Tero en Etiopía. Con notas afrutadas de rosa mosqueta, cereza y arándano, así como un final achocolatado, este café Omniroast encanta en cualquier método de preparación, desde espresso hasta café filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué nuestro Pack Descubridor?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiversidad:\u003c\/strong\u003e Tres variedades de café excepcionales con diferentes perfiles de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostenibilidad:\u003c\/strong\u003e Todos los cafés están certificados como orgánicos, uno de ellos incluso certificado Demeter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilidad:\u003c\/strong\u003e Adecuado para diferentes métodos de preparación, desde portafiltros hasta prensa francesa y, por supuesto, la máquina automática.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViaje de sabores para el hogar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYa sea como regalo para amigos y familiares o para disfrute propio, con nuestro Pack Descubridor experimentarás la diversidad del mundo del café a la perfección. Todos los cafés están recién tostados y disponibles en un embalaje ecológico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaños de embalaje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250g de grano entero – ideal para el molido individual.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Haz tu pedido ahora y disfruta de los aromas del mundo en cada taza!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":56915305398537,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56915305431305,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56915305464073,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915305496841,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56915305529609,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/espresso-testpaket-entdecker.png?v=1761513438"},{"product_id":"bio-espresso-versuv-kaffeebohnen","title":"Café Espresso Vesuvius ecológico en grano","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eVesuvius Espresso - El poder del fuego en su taza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntenso. Picante. Inolvidable.\u003c\/strong\u003e Vesuvius no es un espresso cualquiera: es toda una experiencia. Esta equilibrada mezcla 50\/50 de \u003cstrong\u003eRobusta de alta calidad procedente de Sudamérica\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eArábica fina de las tierras altas de Etiopía\u003c\/strong\u003e ofrece un espresso fuerte y oscuro con una impresionante plenitud, una crema densa y una experiencia de sabor achocolatado y especiado inigualable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y transparencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003egranos de Arábica\u003c\/strong\u003e proceden de las fértiles tierras altas de Etiopía, el país de origen del café. Los \u003cstrong\u003egranos de Robusta\u003c\/strong\u003e proceden directamente de cultivos sostenibles de Sudamérica. Vesuvius sigue el \u003cstrong\u003eprincipio \"de la granja a la taza\"\u003c\/strong\u003e: conocemos cada paso desde el cultivo hasta su taza. Trabajamos directamente con las explotaciones cafeteras, pagamos precios justos y apoyamos las estructuras sociales locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, Vesuv \u003cstrong\u003ecuenta con la certificación ecológica de la UE\u003c\/strong\u003e y, por tanto, cumple estrictas normas ecológicas: no utiliza pesticidas ni fertilizantes sintéticos, sino calidad 100% natural y una contribución a una mayor sostenibilidad en el cultivo del café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTostado y sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tueste suave y prolongado\u003c\/strong\u003e a bajas temperaturas permite que los sabores se desarrollen de forma especialmente uniforme. De este modo, los granos adquieren \u003cstrong\u003eun profundo sabor a chocolate y nuez\u003c\/strong\u003e y un gusto con cuerpo, sin acidez intrusiva. El Vesuv es la elección perfecta para cualquiera que busque un espresso fuerte y con carácter, ya sea solo, en un capuchino o en un latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué Vesuv?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuerte personalidad:\u003c\/strong\u003e 50% Robusta y 50% Arábica, para una verdadera profundidad de carácter y sabores intensos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor pleno:\u003c\/strong\u003e tueste oscuro de inspiración italiana con notas de chocolate negro y frutos secos tostados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaja acidez\u003c\/strong\u003e: una auténtica delicia incluso para los amantes del café sensibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrema perfecta:\u003c\/strong\u003e garantiza una sensación sedosa en boca y un sabor duradero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe la granja a la taza:\u003c\/strong\u003e total transparencia, cooperación directa con los productores y precios justos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificado ecológico de la UE:\u003c\/strong\u003e Cultivo controlado, respetuoso con el medio ambiente y sostenible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil:\u003c\/strong\u003e Tanto si utiliza una máquina de portafiltro, una máquina totalmente automática o una cafetera de cocina, Vesuv le ofrece siempre unos resultados excelentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHecho para momentos:\u003c\/strong\u003e El compañero ideal para el primer café de la mañana o el último espresso del día\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está hecha Vesuvius?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuvius es el espresso perfecto para los amantes de \u003cstrong\u003elos tuestes italianos fuertes y con cuerpo\u003c\/strong\u003e, sin renunciar a la calidad ni al sabor. Tanto si quieres revitalizarte por la mañana como darte un capricho por la noche: Vesuvius te ofrece \u003cstrong\u003etodo el sabor\u003c\/strong\u003e que tu día merece.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Te encanta el espresso con potencia y textura cremosa? Entonces Vesuv será tu nuevo café favorito. \u003cstrong\u003eUna vez probado, nunca se olvida.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":55998700290313,"sku":"VES250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700459785,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700492553,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700525321,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700558089,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55998700454153,"sku":"VES500g","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700590857,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700623625,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700656393,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700689161,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ganze Bohne","offer_id":56772524933385,"sku":"VES1000g","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700721929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700754697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700787465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700820233,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"nachtgold-decaf-bio-speciality-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"Nachtgold Descafeinado","description":"\u003ch2\u003eNachtgold Decaf Bio Speciality: granos de café descafeinados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSin cafeína. Con placer. Con responsabilidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold\u003c\/strong\u003e es nuestro café especial descafeinado para todos aquellos que desean prescindir de la cafeína, pero no del sabor. Este descafeinado convence por sus aromas intensos, su cultivo sostenible y un proceso de descafeinado especialmente cuidadoso: ideal para las últimas horas del día, estómagos sensibles o momentos de disfrute consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la taza se despliegan \u003cstrong\u003enotas de miel de bosque, higo seco y delicado chocolate con leche\u003c\/strong\u003e, acompañadas de toques malteados y acaramelados. Un perfil armonioso y redondo que demuestra que \u003cstrong\u003eel descafeinado puede ser realmente bueno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y sostenibilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos granos proceden al 100 % de cultivos ecológicos de \u003cstrong\u003eChiapas, México\u003c\/strong\u003e (región de Yajalón, a 1225 m de altitud). Cultivado en condiciones justas por pequeños agricultores, Nachtgold combina las variedades \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e, cada una de ellas garantía de sabor y diversidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDescafeinado de forma natural: mediante el proceso Mountain Water\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNachtgold se descafeína directamente in situ en México, mediante \u003cstrong\u003eel proceso Mountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e. Para ello se utiliza exclusivamente agua de manantial pura de las montañas. La cafeína se elimina suavemente en un baño de agua de varias etapas, sin ningún tipo de productos químicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % natural:\u003c\/strong\u003e sin disolventes, sin residuos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma intenso:\u003c\/strong\u003e se conservan los aromas y los aceites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMáxima tolerancia:\u003c\/strong\u003e especialmente suave para los paladares sensibles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste proceso se considera \u003cstrong\u003eel estándar de referencia para el café descafeinado\u003c\/strong\u003e en el mundo del café de especialidad, y convierte a Nachtgold en uno de los mejores cafés descafeinados del mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNota sobre la preparación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de descafeinado modifica ligeramente la estructura del grano. Por eso recomendamos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoler más fino\u003c\/strong\u003e que para un espresso normal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nUtilizar\u003cstrong\u003emás café molido\u003c\/strong\u003e para una extracción y un cuerpo óptimos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eYa sea con una cafetera de filtro, una máquina automática o una cafetera moka, con el ajuste adecuado sacarás el máximo partido a tu descafeinado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e miel de bosque, higo seco, chocolate con leche, caramelo, malta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e 100 % arábica (ecológico, de comercio justo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Yajalón, Chiapas, México (1225 m)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDescafeinado:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado de tueste:\u003c\/strong\u003e Medio (Omniroast – versátil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Suave, bien integrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación de cata:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold Decaf\u003c\/strong\u003e: para disfrutar del café de forma consciente, sin cafeína. Pruébalos ahora y nota la diferencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Grano entero","offer_id":56165783044361,"sku":"NACHT250g","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911660941577,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911660974345,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661007113,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661039881,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grano entero","offer_id":56165783077129,"sku":"NACHT500g","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661072649,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661105417,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661138185,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661170953,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Grano entero","offer_id":56165783109897,"sku":"NACHT1kg","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661203721,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661236489,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661269257,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661302025,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/nachtgold250gfront_45500499-e92b-4455-b709-ba86e6cbd83a.jpg?v=1775317935"},{"product_id":"natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen","title":"Natur Bohne Hausblend N° 1 - La elegancia se une a la profundidad Granos de café espresso bio","description":"\u003ch2\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1 - la elegancia se une a la profundidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfundo placer cotidiano - con sabor a chocolate, turrón y un toque de cítricos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausblend N°\u003c\/strong\u003e 1 es nuestro café cotidiano de suave complejidad para todos aquellos que desean disfrutar de una excelente bebida todos los días. Con notas de chocolate negro, turrón cremoso y un fino frescor cítrico, esta mezcla combina \u003cstrong\u003eelegancia y familiaridad\u003c\/strong\u003e en una taza armoniosa. Una especialidad de café accesible pero profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYa sea como \u003cstrong\u003ecaffè crema\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003econ leche\u003c\/strong\u003e, esta mezcla funciona en todos los sistemas y le acompaña a lo largo del día con estilo. Un auténtico todoterreno con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil aromático\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabores:\u003c\/strong\u003e chocolate negro, turrón, sutil frescor cítrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e 100% Arábica - procesado de forma natural, lavado y \"descascarillado húmedo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de tueste:\u003c\/strong\u003e Medio (omniroast - apto para todo tipo de preparación)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e: Moderada, elegantemente integrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación de cata:\u003c\/strong\u003e 85 \/ 100 - refinado, suave, versátil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y variedad de orígenes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasil (Matas de Minas, 60 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBase chocolateada y fundente con matices florales y afrutados. Esta región, una especialidad emergente, proporciona la base para la profundidad redondeada de la mezcla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonduras (CAFESCOR, 30 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProcedente de Corquín (Copán), de una cooperativa con 440 socios (85 de ellos mujeres). Cultivado de forma sostenible y ecológica, con notas de pera, cereza y un sutil dulzor, realzadas por una fermentación de 12-24 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndonesia (Gayo Mandheling, 10 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn toque de este grano profundo y almibarado añade complejidad, profundidad y un sabor terroso a la mezcla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCada origen aporta su propia personalidad y juntos crean un sabor equilibrado, profundo, claro y sutilmente dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSostenibilidad y equidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra \u003cstrong\u003emezcla de la casa nº\u003c\/strong\u003e 1 defiende el \u003cstrong\u003ecomercio socialmente responsable\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ela promoción de la mujer\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003ecultivo ecológico\u003c\/strong\u003e en todas las regiones participantes. Apoyamos proyectos de reforestación, precios justos y asociaciones a largo plazo con cooperativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café con la conciencia tranquila, para todos aquellos que desean combinar calidad, ética y aptitud para el uso cotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué Hausblend N° 1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eGran café todos los días\u003c\/strong\u003e - suave, redondo, aromático\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e🌍 Justo y sostenible\u003c\/strong\u003e - con transparencia de tres países de origen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👩🌾 \u003cstrong\u003eSólidas cooperativas\u003c\/strong\u003e centradas en la capacitación de las mujeres y la protección del medio ambiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 \u003cstrong\u003eVersátil\u003c\/strong\u003e - para uso totalmente automático, portafiltro, olla de cocina o prensa francesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1\u003c\/strong\u003e - la especialidad todoterreno para cada día. Equilibrado. Justo. Elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Grano entero","offer_id":56167035470089,"sku":"HAUS250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661334793,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661367561,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661400329,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661433097,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grano entero","offer_id":56167035502857,"sku":"HAUS500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661465865,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661498633,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661531401,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661564169,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Grano entero","offer_id":56167035535625,"sku":"HAUS1kg","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661596937,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661629705,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661662473,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661695241,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315"},{"product_id":"espresso-bundle","title":"Ahorre un 20% con el paquete Espresso","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffeegenusses mit unserem exklusiven \u003cstrong\u003e\"Espresso-Bundle\"\u003c\/strong\u003e! Diese sorgfältig zusammengestellte Auswahl an drei Premium-Bio-Kaffees nimmt Sie mit auf eine Reise durch die besten Kaffeeanbaugebiete der Welt – von den peruanischen Anden über die Indonesien bis hin zu den äthiopischen Hochländern. Perfekt für Kaffeeliebhaber, die Vielfalt, Qualität und Nachhaltigkeit schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido en el pack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVesuv Espresso\u003c\/strong\u003e – Die Kraft des Feuers in deiner Tasse Intensiv. Würzig. Unvergesslich. Vesuv ist kein gewöhnlicher Espresso – er ist ein Erlebnis. Diese ausgewogene 50\/50-Mischung aus hochwertigem Robusta aus Südamerika und feinem Arabica aus den äthiopischen Hochlagen liefert einen kräftigen, dunklen Espresso mit beeindruckender Fülle, einer dichten Crema und einem schokoladig-würzigen Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e ist unser mild-komplexer Alltagskaffee für alle, die täglich exzellent trinken möchten. Mit Noten von dunkler Schokolade, cremigem Nougat und einer feinen Zitrusfrische vereint dieser Blend Eleganz und Vertrautheit in einer harmonischen Tasse. Ein Spezialitätenkaffee, der zugänglich bleibt – und dennoch Tiefgang bietet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie \"Andenperle\"\u003c\/strong\u003e ist ein erlesener Espresso aus 100% Bio-Arabica-Bohnen, die in den Höhenlagen von Villa Rica, Peru, angebaut werden. Mit einer feinen, mittleren Säure und milden Aromen bietet dieser Kaffee ein harmonisches und vollmundiges Geschmackserlebnis. Der Name „Andenperle“ steht für die Reinheit und die außergewöhnliche Qualität dieses Kaffees, der in den Höhen der peruanischen Anden mit viel Hingabe und Fachwissen kultiviert wird.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Natur Bohne GmbH","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":56915307528457,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56915307561225,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915307593993,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56915307626761,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56915307659529,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/espress-bundle.png?v=1773188128"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold Descafeinado","description":"\u003ch2\u003eMondgold Decaf Bio Speciality: granos de café descafeinados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSin cafeína. Con placer. Con responsabilidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold\u003c\/strong\u003e es nuestro café especial descafeinado para todos aquellos que desean prescindir de la cafeína, pero no del sabor. Este descafeinado convence por sus aromas intensos, su cultivo sostenible y un proceso de descafeinado especialmente cuidadoso: ideal para las últimas horas del día, estómagos sensibles o momentos de disfrute consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la taza se despliegan \u003cstrong\u003enotas de miel de bosque, higo seco y delicado chocolate con leche\u003c\/strong\u003e, acompañadas de toques malteados y acaramelados. Un perfil armonioso y redondo que demuestra que \u003cstrong\u003eel descafeinado puede ser realmente bueno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y sostenibilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos granos proceden al 100 % de cultivos ecológicos de \u003cstrong\u003eChiapas, México\u003c\/strong\u003e (región de Yajalón, a 1225 m de altitud). Cultivados en condiciones justas por pequeños agricultores, Mondgold combina las variedades \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e, cada una de ellas garantía de sabor y diversidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDescafeinado de forma natural: mediante el proceso Mountain Water\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMondgold se descafeína directamente in situ en México, mediante \u003cstrong\u003eel proceso Mountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e. Para ello se utiliza exclusivamente agua de manantial pura de las montañas. La cafeína se elimina suavemente en un baño de agua de varias etapas, sin ningún tipo de productos químicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % natural:\u003c\/strong\u003e sin disolventes, sin residuos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma intenso:\u003c\/strong\u003e se conservan los aromas y los aceites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMáxima tolerancia:\u003c\/strong\u003e especialmente suave para los paladares sensibles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste proceso se considera \u003cstrong\u003eel estándar de referencia para el café descafeinado\u003c\/strong\u003e en el mundo del café de especialidad, y convierte a Mondgold en uno de los mejores cafés descafeinados del mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNota sobre la preparación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de descafeinado modifica ligeramente la estructura del grano. Por eso recomendamos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoler más fino\u003c\/strong\u003e que para un espresso normal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nUtilizar\u003cstrong\u003emás café molido\u003c\/strong\u003e para una extracción y un cuerpo óptimos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eYa sea con una cafetera de filtro, una máquina automática o una cafetera moka, con el ajuste adecuado sacarás el máximo partido a tu descafeinado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e miel de bosque, higo seco, chocolate con leche, caramelo, malta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e 100 % arábica (ecológico, de comercio justo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Yajalón, Chiapas, México (1225 m)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDescafeinado:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado de tueste:\u003c\/strong\u003e Medio (Omniroast – versátil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Suave, bien integrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación de cata:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold Decaf\u003c\/strong\u003e: para disfrutar del café de forma consciente, sin cafeína. Pruébalos ahora y nota la diferencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969019657,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969052425,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969085193,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969117961,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500g","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969183497,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969216265,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969249033,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969281801,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1kg","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969347337,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969380105,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969412873,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969445641,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Etna","description":"\u003cp\u003eChocolate negro · Turrón · Avellanas tostadas: una mezcla de café espresso con un tueste clásico del sur de Italia (82\/100), compuesta por un 66 % de arábica y un 34 % de canephora. De cuerpo pleno, crema densa y sin acidez. Pensado para todos aquellos que disfrutan del espresso tal y como se sirve en Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSabor y uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn espresso sin asperezas: con notas de chocolate y frutos secos, dulzor acaramelado y una crema densa de color avellana. El porcentaje de Canephora aporta cuerpo a la taza, estabilidad en la leche y precisamente esa profundidad de frutos secos que caracteriza al clásico espresso italiano. Ideal como espresso corto, en capuchino o latte macchiato, ya sea en una cafetera de filtro, una máquina totalmente automática o una cafetera moka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Por qué Etna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfil clásico del sur de Italia: achocolatado, con notas de frutos secos y sin acidez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e66 % de arábica de Matas de Minas (Brasil) para aportar dulzor y notas de chocolate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e34 % de Canephora de Kerala (India) para aportar crema, cuerpo y estabilidad en la leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado ecológico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para los amantes del espresso que lo prefieren intenso, redondo y con poca acidez\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y variedad de orígenes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasil (Matas de Minas, 66 %)\u003c\/strong\u003e – Arábica de la familia Dutra, una empresa familiar en su tercera generación. Cultivado a unos 1400 metros de altitud, procesamiento natural. Aporta notas de chocolate, turrón y un dulzor redondo a la mezcla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndia (Kerala, 34 %)\u003c\/strong\u003e – Canephora (Robusta) del sur de la India, cultivada a partir de los 800 metros de altitud bajo árboles de sombra. Procesada mediante el método Fully Washed. Aporta la crema densa típica, cuerpo y profundidad de nueces, sin el amargor punzante característico del Robusta de baja altitud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación de la dulzura brasileña y la estructura india da como resultado un espresso que funciona tanto solo como con leche: potente, redondo y sin picos de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre Ätna\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Para qué máquina es adecuado el Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna está pensado para máquinas de portafiltros, máquinas automáticas y cafeteras moka. Para preparaciones con filtro, como Aeropress o French Press, el tueste es demasiado oscuro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Tiene acidez el Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Ätna tiene un tueste oscuro y contiene Canephora; su perfil de sabor es achocolatado, con notas de frutos secos y sin acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Son aceitosos los granos de Etna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Ätna tiene un tueste oscuro al estilo clásico del sur de Italia; los granos brillan visiblemente por su oleosidad. Esto forma parte de su perfil y es intencionado: es un indicio de la intensidad del tueste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Funcionan los granos aceitosos en una cafetera automática?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn principio, sí. Sin embargo, recomendamos llenar el depósito de granos solo con pequeñas cantidades, limpiarlo regularmente y limpiar el molinillo de vez en cuando. Siempre que los granos estén frescos y no permanezcan en el depósito durante semanas, no hay ningún problema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Por qué son tan oscuros los granos?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna sigue el perfil de tueste clásico del sur de Italia. El tueste más largo y oscuro reduce la acidez, desarrolla notas de chocolate y turrón y garantiza la típica crema densa. Quien busque un estilo más claro y afrutado, estará mejor servido con nuestros tuestes medios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué es Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCanephora es la denominación botánica correcta del Robusta. En el Ätna, el Canephora procede de Kerala (India), cultivado a altitudes a partir de 800 m y procesado mediante lavado completo, lo que lo hace de una calidad claramente superior al típico Robusta industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Por qué Robusta en una mezcla de especialidad?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Canephora de altura de Kerala aporta crema, cuerpo y profundidad con notas de frutos secos. En el estilo siciliano, esto es imprescindible, y garantiza que el espresso no «desaparezca» en la leche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Es Ätna adecuado para el capuchino?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, es ideal. El componente de Canephora y el tueste oscuro lo hacen resistente a la leche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué tan fresco es el café?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRecién tostado. La fecha de tueste figura en el envase. Recomendamos un periodo de reposo de 10 a 14 días tras el tueste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿El Etna es ecológico?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, con certificación ecológica de la UE.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046462890249,"sku":"ätna250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046462923017,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046462955785,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046462988553,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463021321,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463054089,"sku":"ätna500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463086857,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463119625,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463152393,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463185161,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463217929,"sku":"ätna1kg","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463250697,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463283465,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463316233,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463349001,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde – Single Origin Brasilien, klar und säurefrei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarzipan · Milchschokolade · Vanille – ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso (82\/100) aus Roter Catuai, medium geröstet. Säurefrei, samtig, mit der Tiefe, die nur eine durchdachte Single-Origin-Aufbereitung liefert. Funktioniert pur, in Milch und auf jeder Maschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Einsatz\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Espresso ohne Säurespitzen, dafür mit klarer Süße: Marzipan und Vanille im Vordergrund, Milchschokolade und Kakao im Abgang. Die Mittelröstung holt das Aromaprofil heraus, ohne es zu überdecken. Ideal als Espresso, Caffè Crema, Cappuccino oder Flat White – im Siebträger, Vollautomat, in der Mokkakanne, im Filter oder in der Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWarum Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Arabica, sortenrein Roter Catuai – nicht gemischt, nicht verwässert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSäurefrei – Specialty-Qualität ohne Säurespitzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDirekt rückverfolgbar bis zur Charge BTB24BRA381 von der Legião Fazenda Dutra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBELCO-Score 82 – im Labor validiert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVielseitig: funktioniert auf jeder gängigen Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Transparenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (100 %)\u003c\/strong\u003e – Familienbetrieb in dritter Generation, geführt von Ednilson und Walter Dutra. Gegründet 1950 von José Dutra Sobrinho auf etwas mehr als einem Hektar – heute über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknung:\u003c\/strong\u003e Patios (Sonnentrocknung)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.250–1.400 m\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Mai bis September\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntemethode:\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 60 kg Polypropylensäcke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharge:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381 · ICO 002\/1790\/0025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eVom Labor validiert (BELCO)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDichte:\u003c\/strong\u003e 697 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestfeuchte:\u003c\/strong\u003e 11,1 %\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseraktivität:\u003c\/strong\u003e 0,59 aw\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBildschirm:\u003c\/strong\u003e 16+ (33,4 % auf 18, 33,6 % auf 17, 23,0 % auf 16)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimärdefekte:\u003c\/strong\u003e 0\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSekundärdefekte:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Peanuts, Milk Chocolate, Cocoa, Dried Fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Werte sind keine Marketing-Zahlen – sie kommen aus der physikalischen und sensorischen Analyse der gelieferten Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo holst du das Beste aus Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist als Mittelröstung bewusst vielseitig angelegt – Espresso, Filter, Vollautomat, Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Siebträger\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 17–18 g im Doppelsieb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrew Ratio:\u003c\/strong\u003e 1:2 bis 1:2,3 (z. B. 18 g in 36–40 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionszeit:\u003c\/strong\u003e 28–32 Sekunden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrühtemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWDT-Tool empfohlen für gleichmäßige Verteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Vollautomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e mittel bis hoch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein bis mittelfein, je nach Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Mokkakanne \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittelfein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWasser bis zum Sicherheitsventil, mittlere Hitze, vom Herd, sobald es zischt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Filter \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIn Filterzubereitung kommen Marzipan- und Vanillenoten besonders klar heraus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuhezeit nach Röstung:\u003c\/strong\u003e 10–14 Tage. Danach sind Süße und Körper auf dem Punkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMahlgrad-Übersicht\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFein:\u003c\/strong\u003e Espresso (Siebträger, Vollautomat)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittelfein:\u003c\/strong\u003e Mokkakanne, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittel:\u003c\/strong\u003e Filter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrob:\u003c\/strong\u003e French Press, Cold Brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso aus 100 % Roter Catuai von der Legião Fazenda Dutra in Matas de Minas, Brasilien. Medium geröstet, säurefrei, BELCO-Score 82.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHat Hornisgrinde Säure?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Trotz Mittelröstung ist Hornisgrinde säurefrei – das Geschmacksprofil geht in Richtung Marzipan, Milchschokolade und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Roter Catuai?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai ist eine brasilianische Arabica-Sorte mit roten Kirschen. Sie ist bekannt für süße, schokoladige und nussige Aromen und hohe Standfestigkeit im Anbau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eFür welche Maschinen ist Hornisgrinde geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür alle: Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Filter und Aeropress. Die Mittelröstung macht den Kaffee bewusst vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet BELCO-Score 82?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBELCO ist ein international anerkannter Rohkaffee-Importeur, der Chargen physikalisch und sensorisch analysiert. Ein Score von 82 entspricht dem Specialty-Bereich (ab 80 nach SCA-Standard).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet Wasseraktivität 0,59 aw?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Wasseraktivität ist ein Indikator für Lagerstabilität und Frische. Werte zwischen 0,5 und 0,65 aw gelten bei Rohkaffee als optimal – Hornisgrinde liegt mit 0,59 aw mittig im sicheren Bereich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSind die Hornisgrinde-Bohnen ölig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Als Mittelröstung sind die Bohnen trocken bis leicht matt – kein Ölfilm auf der Oberfläche. Damit unproblematisch für jeden Vollautomat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIst Hornisgrinde Bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, EU-Bio-zertifiziert, vom Labor zusätzlich validiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWer ist die Familie Dutra?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Brüder Ednilson und Walter Dutra führen die Legião Fazenda Dutra in dritter Generation. Der Betrieb wurde in den 1950er Jahren von ihrem Vater José Dutra Sobrinho gegründet. Heute werden über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie frisch ist der Kaffee?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrisch geröstet. Röstdatum steht auf der Verpackung. Empfohlene Ruhezeit: 10–14 Tage.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046482125065,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"},{"product_id":"mount-everest","title":"Monte Everest","description":"\u003ch3\u003eMount Everest – Mezcla exclusiva de 5 orígenes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChocolate · Turrón · Fruta de hueso · Papaya: una mezcla exclusiva de tueste medio (84\/100) procedente de cinco orígenes: Brasil, Etiopía, Honduras, Indonesia y la India. Poca acidez, cuerpo pleno y aroma complejo. Pensada para todos aquellos que buscan profundidad y carácter en la taza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSabor y uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna mezcla con matices: base achocolatada de Brasil, dulzor a turrón y delicada crema gracias al Canephora indio, ligeros toques de fruta de hueso y papaya de Etiopía y Honduras, además de la profundidad melosa del Gayo indonesio. El tueste medio permite que todos los componentes se expresen sin quemar la fruta ni perder el chocolate. Ideal como espresso, caffè crema, capuchino o flat white: en cafetera de filtro, máquinas automáticas, cafetera moka o filtro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Por qué Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCinco orígenes de cinco países: chocolate, turrón, fruta y crema en una mezcla\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSCA 84\/100: puntuación ponderada honesta de todos los componentes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTres componentes con certificación ecológica (Brasil, Etiopía, Honduras)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBajo en acidez a pesar del tueste medio: predomina la base de chocolate y frutos secos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVersátil: funciona en cualquier máquina convencional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen transparente hasta el nivel de las cooperativas y las fincas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y diversidad de orígenes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasil · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (30 %)\u003c\/strong\u003e – Explotación familiar de tercera generación, dirigida por Ednilson y Walter Dutra. Catuai rojo, procesado al natural, cultivado a unos 1.400 m. Aporta una base achocolatada y un dulzor redondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopía · Guji · Hambella · Goyo (20 %)\u003c\/strong\u003e – Variedades tradicionales lavadas de la estación de lavado de Metad, a una altitud de 2.100–2.200 m, cosechadas manualmente entre diciembre y febrero. Puntuación SCA del lote individual: 86. Aporta notas de fruta de hueso, fruta clara y claridad floral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHonduras · La Paz · Cooperativa Puringla (20 %)\u003c\/strong\u003e – Santiago de Puringla, cordillera de Montecillos. 76 pequeños productores de 19 aldeas, procesamiento lavado, SHG EP, certificado ecológico. La región pertenece a la zona de origen protegida de Marcala. Aporta fruta clara, dulzor suave y estructura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndonesia · Gayo (Aceh) (20 %)\u003c\/strong\u003e – Arábica de las tierras altas de Aceh, procesado semi-lavado o descascarillado en húmedo – el método típico de Sumatra. Aporta profundidad almibarada, notas terrosas y cuerpo pleno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndia · Kerala (10 %)\u003c\/strong\u003e – Canephora (Robusta) de altura del sur de la India, a partir de 800 m, procesado mediante lavado completo, cultivado bajo árboles de sombra. Aporta una crema densa, estabilidad en la leche y profundidad con notas de nuez, sin el amargor picante típico de los Robusta de baja altitud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo sacar el máximo partido al Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Mount Everest, con su tueste medio, está concebido deliberadamente para ser versátil: funciona tanto en espresso como en cafeteras automáticas, cafeteras moka y cafeteras de filtro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Portafiltros\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado de molido:\u003c\/strong\u003e fino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 17-18 g en un portafiltros doble\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporción de preparación:\u003c\/strong\u003e 1:2 a 1:2,2 (p. ej., 18 g en 36–40 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de extracción:\u003c\/strong\u003e 27-31 segundos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de infusión:\u003c\/strong\u003e 93-94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSe recomienda utilizar la herramienta WDT para una distribución uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Máquina totalmente automática\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e media\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e media a alta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado de molido:\u003c\/strong\u003e fino a medio-fino, según la máquina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Cafetera moka \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado de molido:\u003c\/strong\u003e medio-fino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgua hasta la válvula de seguridad, fuego medio, retirar del fuego en cuanto empiece a silbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Filtro \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporción:\u003c\/strong\u003e 60 g\/l\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de molido:\u003c\/strong\u003e medio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura del agua:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn el filtro destacan especialmente las notas de fruta de hueso y papaya\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de reposo tras el tueste:\u003c\/strong\u003e 10-14 días. Tras este tiempo, el dulzor, la fruta y el cuerpo alcanzan su punto óptimo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eResumen de grados de molido\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFino:\u003c\/strong\u003e espresso (portafiltros, máquina automática)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedio-fino:\u003c\/strong\u003e cafetera moka, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedio:\u003c\/strong\u003e filtro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroso:\u003c\/strong\u003e cafetera de émbolo, café frío\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué es Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMount Everest es una mezcla exclusiva de tueste medio compuesta por cinco orígenes: Brasil (30 %), Etiopía (20 %), Honduras (20 %), Indonesia (20 %) e India (10 %). Puntuación de cata 84\/100, bajo en acidez, con notas de chocolate, turrón, fruta de hueso y papaya.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué granos contiene la mezcla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e90 % de arábica de cuatro países y 10 % de canephora de Kerala. Los componentes de arábica proceden de la Legião Fazenda Dutra (Brasil), la estación de lavado de Metad en Goyo (Etiopía), la Cooperativa Puringla (Honduras) y de las tierras altas de Gayo en Aceh (Indonesia).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Tiene acidez el Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePoca. Predomina la base achocolatada y de turrón, a la que se suman delicados toques frutales de fruta de hueso y papaya, pero sin picos de acidez pronunciados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Para qué máquinas es adecuado el Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara todas las preparaciones habituales: portafiltros, cafeteras automáticas, cafetera moka, filtro y Aeropress. El tueste medio hace que la mezcla sea deliberadamente versátil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Son aceitosos los granos?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo: al ser un tueste medio, los granos tienen un aspecto ligeramente mate o muy sutilmente brillante. No presentan esa película de aceite que se ve en los espressos de tueste oscuro. Por lo tanto, no hay ningún problema al utilizarlos en cafeteras automáticas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Por qué Canephora en la mezcla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl 10 % de Canephora de Kerala (lavado completo, a partir de 800 m de altitud, bajo árboles de sombra) aporta una crema densa, estabilidad en la leche y un fondo de nueces. El Canephora de altitud se diferencia claramente del típico Robusta industrial: no tiene un regusto amargo y picante, sino que aporta estructura a la mezcla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué significa «wet-hulled» en el componente de Indonesia?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e«Wet-hulled» (también «giling basah») es el método clásico de procesamiento de Sumatra. La capa de pergamino se retira mientras el grano aún está húmedo, lo que le confiere el perfil típico con profundidad melosa y notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué significa SHG EP en el caso de Honduras?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSHG significa «Strictly High Grown» (cultivo a partir de 1200 m), lo que en Honduras implica una maduración lenta y granos más densos. EP significa «European Preparation»: tamiz 15+ y baja tolerancia a defectos. Ambos son indicadores de una alta calidad de selección.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Se encuentra Santiago de Puringla en la zona de Marcala?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Santiago de Puringla forma parte de la zona de origen protegida de Marcala en Honduras, una de las regiones de café de especialidad más conocidas de Centroamérica. Se trata de un contexto regional, no de un sello específico del lote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Quién es la Cooperativa Puringla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Cooperativa Puringla está formada por 76 pequeños productores de 19 aldeas de la cordillera de Montecillos. La cooperativa está especializada en café orgánico y de especialidad y trabaja según las normas de la Cooperativa Mixta de Café Orgánico y Especiales Puringla LTDA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué variedades hay en el componente de Honduras?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn lote regional clásico de cooperativa: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor y Catuaí. Una mezcla de líneas de calidad tradicionales (Typica, Catuaí) y variedades modernas y más resistentes (IH-90, Lempira, Parainema, Catimor), típica de los lotes SHG bien seleccionados de Honduras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué grado de frescura tiene el café?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRecién tostado. La fecha de tueste figura en el envase. Recomendamos un periodo de reposo de 10 a 14 días tras el tueste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Mount Everest es ecológico?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTres de los cinco componentes cuentan con certificación ecológica (Brasil, Etiopía, Honduras). Por lo tanto, la mezcla en sí no lleva un sello ecológico global, pero está compuesta en su mayor parte por cafés de cultivo ecológico.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015091465,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015124233,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015157001,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015189769,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015222537,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015255305,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015288073,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015320841,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015353609,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015386377,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015419145,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015451913,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015484681,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015517449,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015550217,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mount-everst-front.png?v=1779275526"},{"product_id":"feldberg-omni-roast-origin","title":"Feldberg Omni Roast Origin","description":"\u003ch2\u003eFeldberg Omni Roast Origin – Bio Single Origin aus dem Chicamocha-Canyon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Kaffee, der zwei Welten verbindet: das hochpräzise Filterprofil und den lebendigen Espresso. Unser Feldberg Omni Roast Origin stammt zu 100 Prozent aus der Hacienda Cafetera Santa Maria in Aratoca, Kolumbien – einer biologisch zertifizierten Frauenkooperative im Terroir der Chicamocha-Schlucht. 30 Frauen unter der Leitung von Mildred Daza bewirtschaften 56 Hektar Schattenkaffee in einem dreischichtigen Agroforstsystem mit mehr als 15 verschiedenen Baumarten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Kaffee: Castillo, halbgewaschen, 1.600 Meter Höhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte mit hervorragender Krankheitsresistenz und – entgegen alter Vorurteile – beachtlicher Tassenqualität, sobald Anbau und Aufbereitung stimmen. In Santa Maria stimmt beides. Die halbgewaschene Aufbereitung (Honey Process) lässt einen Teil des süßen Mucilage an der Bohne, wodurch eine sirupartige Textur und intensivere Süße entsteht als bei klassisch gewaschenen Kaffees. Das Ergebnis schmecken Sie in der Tasse: Panela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmni Roast: ein Profil, zwei Methoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Röstungen sind entweder für Espresso oder für Filter optimiert – mit Kompromissen, sobald Sie die Methode wechseln. Unser Omni Roast liegt bewusst dazwischen: hell genug, um die Süße und die feinen Frucht- und Karamellnoten im V60 oder in der AeroPress zu transportieren, und gleichzeitig substantiell genug, um im Siebträger einen vollmundigen, lebendigen Espresso zu liefern. Sie kaufen einen Kaffee – Sie nutzen ihn für jede Brühmethode in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e83+ SCA-Punkte: Specialty Coffee mit Belegen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnabhängige Q-Grader haben den Rohkaffee mit 83,25 Punkten auf der SCA-Skala bewertet. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee – unser Lot liegt im soliden Specialty-Segment. Die physische Analyse bestätigt die Qualität: Screen 15+ bei über 98 Prozent, null primäre Defekte, Dichte 741 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Frauen hinter dem Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMildred Daza leitet das Projekt Santa Maria. Die gesamte Produktionskette – von der Pflege der Kaffeebäume über die Ernte bis zur Qualitätskontrolle – liegt in den Händen von 30 Frauen. Die Familie Daza hat das ursprünglich trockene Gebiet vor über 25 Jahren in eine vogelfreundliche Kaffeeplantage mit drei Schattenschichten verwandelt. Schattenbäume schützen die Kaffeebäume vor direkter Sonneneinstrahlung, lassen die Kirschen langsamer reifen und sichern die lokale Artenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTransparent gehandelt: Belco Impact Score 8,7 von 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen den Rohkaffee über Belco im Direkthandel. Der Belco Impact Score misst die Nachhaltigkeit eines Kaffees in drei Dimensionen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8\/10), sozio-territoriale Wirkung (10\/10) und wirtschaftliche Stabilität der Produzentinnen (8,9\/10). Gesamtwert: 8,7 von 10. Eine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich und spiegelt die Frauenkooperative, die Gemeindearbeit und das Schulprojekt direkt wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerfügbar in drei Größen, zwei Mahlgraden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie zwischen 250 g, 500 g und 1 kg – jeweils als ganze Bohne oder gemahlen für Ihre bevorzugte Brühmethode. Wir empfehlen die ganze Bohne für maximale Frische und mahlen erst kurz vor dem Brühen. Wer keine Mühle besitzt, wählt im Dropdown den passenden Mahlgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffeeprofil im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKolumbien, Santander, Aratoca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePlantage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHacienda Cafetera Santa Maria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduzentin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMildred Daza (Frauenkooperative, 30 Frauen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Arabica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufbereitung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHalbgewaschen (Honey Process)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrocknung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMechanischer Trockner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnbauhöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.600 – 1.700 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOktober – Januar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntemethode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOmni Roast (Light to Medium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZertifizierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEU-Bio, vogelfreundlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSCA-Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83,25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBelco Impact Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,7 \/ 10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAromenprofil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePanela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht, leicht honigartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elebendig, balanciert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittel, sirupartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eausgeprägt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eImporteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBelco (Direkthandel, per Segelschiff)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehandwerklich in Deutschland geröstet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSensorik-Skalen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema-Stärke (Espresso)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEignung pro Brühmethode\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAeroPress\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrench Press\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCold Brew\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVollautomat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (für Liebhaber heller, aromatischer Profile)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMoka-Kanne\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (etwas hellere Tasse als klassisch)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrühempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Omni Roast ist für alle gängigen Methoden ausgelegt. Hier finden Sie Richtwerte als Startpunkt – feinjustieren Sie nach Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:2 bis 1:2,3 (18 g in \/ 36–40 g out)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25 – 30 Sekunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efein, leicht gröber als bei dunklen Röstungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esüß, karamellig, Mandel und dunkle Schokolade, Trockenfrucht im Nachgang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:16 bis 1:17\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e92 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2:45 – 3:30 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eklare Süße, ausgeprägte Mandel, mittlere Säure, sauberer Körper\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAeroPress\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:14 bis 1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 – 93 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:30 – 2:00 Minuten (inkl. Bloom)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekonzentrierte Süße, intensive Mandel- und Karamellnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFrench Press\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 95 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evoller Körper, betonte Schokolade und Trockenfrucht, abgerundete Säure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCold Brew\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:8 bis 1:10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 – 18 Stunden im Kühlschrank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr süß, wenig Säure, ausgeprägte Karamell- und Trockenfruchtnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVollautomat und Moka-Kanne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Vollautomaten empfehlen wir eine etwas feinere Einstellung und obere Geräte-Temperatur, um die helle Röstung ausreichend zu extrahieren. In der Moka-Kanne arbeiten Sie mit vorgewärmtem Wasser, um Überextraktion zu vermeiden – die Tasse fällt heller und nussig-schokoladig aus, weniger klassisch-bitter als bei dunklen Röstungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTransparenz: Was Sie wissen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hacienda Cafetera Santa Maria ist nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert und arbeitet vollständig ohne synthetische Pestizide und Düngemittel. Das vogelfreundliche Anbausystem mit drei Schattenschichten und über 15 Baumarten ist nicht nur gut für die Artenvielfalt, sondern auch für die Tassenqualität: Langsamere Reifung im Schatten führt zu komplexeren Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelco Impact Score 8,7 \/ 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist ein Bewertungssystem unseres Importpartners Belco. Er fasst geprüfte Daten aus drei Bereichen zu einer Gesamtbewertung zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmwelt- und Agroforstpraxis (Umweltagro): 7,8 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Biodiversität, Bodengesundheit, Wasserverbrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSozio-territoriale Wirkung: 10 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Frauenkooperative, Gemeindearbeit, Bildungsprojekte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftliche Stabilität: 8,9 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Einkommenssicherheit, langfristige Partnerschaft, faire Vergütung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich. Der Score ist Belcos eigenes Bewertungssystem – wir nutzen ihn als Orientierungshilfe und transparenten Indikator, nicht als amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreistransparenz Rohkaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelco kommuniziert offen, wie sich der Rohkaffee-Endpreis von 13,68 €\/kg (Quartal 2, 2026) zusammensetzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e60 % Produktion (8,17 € \/ kg) – Vergütung aller Akteure von der Produzentin bis zum Exporteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 % Transport und Lagerung (2,74 € \/ kg) – Transport vom Anbaugebiet bis zum Hafen Le Havre, Versicherung, Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17 % Betriebskosten und Nettomarge (2,26 € \/ kg) – Steuern, Gebühren, Gehälter, Schulungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 % lokale Agenturen (0,51 € \/ kg) – Finanzierung von Belco-Agenturen vor Ort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Transport erfolgt nach Möglichkeit per Segelschiff (Sail Cargo) – eine Initiative von Belco zur Reduktion des CO₂-Fußabdrucks beim Überseetransport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zum Feldberg Omni Roast Origin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet Omni Roast?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmni Roast ist ein Röstprofil, das bewusst zwischen klassischer Filter- und Espressoröstung liegt. Das Ziel: ein Kaffee, der in beiden Welten funktioniert – mit klarer Süße und feinen Aromen im V60 oder in der AeroPress und ausreichend Substanz und Crema im Siebträger. Sie brauchen keinen zweiten Kaffee für die zweite Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist die Castillo-Sorte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte (Kreuzung aus Caturra und Timor-Hybrid), die 2005 freigegeben wurde. Sie ist resistent gegen Kaffeerost. Lange galt sie als geschmacklich weniger interessant – Studien von World Coffee Research und Blindverkostungen zeigen jedoch, dass gut angebaute Castillo-Lots auf Augenhöhe mit klassischen Sorten wie Caturra liegen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet „halbgewaschen\" beziehungsweise Honey Process?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Honey Process wird ein Teil des süßen Fruchtfleischs (Mucilage) an der Bohne belassen und kontrolliert fermentiert, bevor die Bohne getrocknet wird. Das führt zu mehr Süße, einer sirupartigen Textur und intensiveren Frucht- und Karamellnoten als bei klassisch gewaschenen Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der SCA-Score 83,25?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Specialty Coffee Association (SCA) bewertet Kaffees auf einer Skala bis 100 Punkte. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee. 80 bis 84,99 Punkte entsprechen einer Bewertung als „sehr gut\", 85 bis 89,99 als „exzellent\". Unser Lot liegt mit 83,25 Punkten im soliden Specialty-Segment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEignet sich der Kaffee für Espresso oder für Filter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür beides. Genau das ist der Sinn der Omni-Röstung. Im Siebträger ergibt der Kaffee einen lebendigen, süßen Espresso mit Mandel- und Schokoladennoten. Im V60 oder in der AeroPress zeigt er sich klarer, mit ausgeprägter Karamellsüße und Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelchen Mahlgrad soll ich wählen, wenn ich keine Mühle besitze?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir mahlen den Kaffee universal mittelfein – das funktioniert in den meisten Filtermethoden und Vollautomaten passabel. Für optimale Ergebnisse pro Methode empfehlen wir trotzdem die ganze Bohne und eine Mühle: Espresso braucht feineren, French Press deutlich gröberen Mahlgrad. Frisch gemahlener Kaffee schmeckt immer besser als vorgemahlener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange ist der Kaffee nach der Röstung optimal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpecialty Coffee profitiert von einer Ruhezeit (Resting) von einigen Tagen bis rund zwei Wochen nach der Röstung. Der geschmackliche Peak liegt typischerweise zwischen zwei und acht Wochen nach Röstung. Das Röstdatum finden Sie auf der Packung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt deutlich darüber, frisch geschmacklich überzeugt der Kaffee aber innerhalb der ersten drei bis sechs Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sollte ich den Kaffee lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter. Nicht im Kühlschrank lagern – Feuchtigkeit und Fremdaromen schaden mehr, als Kühlung nützt. Den Beutel nach jeder Entnahme wieder fest verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst Bio-Kaffee automatisch besser im Geschmack?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio bedeutet zunächst Anbau ohne synthetische Pestizide und Düngemittel – ein Umwelt- und Sozialthema. Tassenqualität entsteht durch Terroir, Sorte, Aufbereitung und Röstung. Bei Santa Maria fallen beide Faktoren positiv zusammen: Schattenanbau im Agroforstsystem führt zu langsamer Reifung und damit zu komplexerer Tassenqualität – und ist gleichzeitig gut für die Biodiversität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der Belco Impact Score 8,7?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist das Bewertungssystem unseres Importpartners. Er fasst geprüfte Farmdaten in drei Dimensionen zusammen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8), sozio-territoriale Wirkung (10) und wirtschaftliche Stabilität (8,9). Gesamtwert 8,7 von 10. Es handelt sich um Belcos eigene Methodik – ein transparenter Indikator, kein amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWo liegt die Region Santander in Kolumbien?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantander liegt im Nordosten Kolumbiens in der Ostkordillere der Anden. Unser Kaffee stammt aus Aratoca, einem Dorf nahe der Chicamocha-Schlucht – einer der größten Canyons der Welt. Die Anbauhöhe von 1.600 bis 1.700 Metern und der Schattenanbau sorgen für langsame Reifung und ausgewogene, süße Profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Kaffee für Vollautomaten geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, mit Einschränkung. Helle Röstungen wie unsere brauchen im Vollautomaten meist eine etwas feinere Mahleinstellung und eine höhere Brühtemperatur, damit ausreichend extrahiert wird. Wer dunkel-bittere Espressi mit dichter Crema gewohnt ist, wird die Tasse als heller und aromatischer empfinden – wer helle, süße Kaffees mag, wird begeistert sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494122249,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494155017,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494187785,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494220553,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494253321,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494286089,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494318857,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494351625,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494384393,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494417161,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494449929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494482697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494515465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494548233,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494581001,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/feldberg.png?v=1779275541"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/collections\/Espresso_Banner.png?v=1740005159","url":"https:\/\/naturbohne.de\/es-es\/collections\/espresso.oembed?page=2","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}