Nachtgold Decaf, decaffeinated organic coffee from MexicoOn the first sip woodland honey and dried fig, followed by milk chocolate, caramel and malt in the finish.
Start recipe: 18 g → 36 g in 25 s
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heat exchangerB-stock
Rocket Espresso · Espresso machine · Made in Italy
Rocket Espresso Mozzafiato Fast RExhibition piece
heat exchangerFaema E61water tank, plumbed water connection58 mm portafilterFor beginner & home barista
−20 %Details of this B-stockStock last checked on 25.01.2026
- Technically flawless, in original packaging
- 2 years statutory warranty, as with new goods
- 14 days right of withdrawal, as with new goods
- Minor signs of use possible
- Unique item, no replacement device available
Who the Rocket Espresso Mozzafiato Fast R is made for
Espresso and milk without waiting in between.
A heat exchanger keeps brew water and steam ready at the same time. You pull espresso and steam milk without switching and without waiting.
- 01 Milk drinks without waitingHeat exchanger: pull espresso and steam milk at the same time.
- 02 Tank or plumbed connection2.5 liter tank or fixed connection. Both are provided.
What's inside
The technology that matters for espresso.
On the machine
Group headFaema E61
The E61 was introduced in 1961 and has remained the reference point since.
BoilerCopper, 1.8 l
Copper conducts heat quickly and evenly, which is why it is the classic boiler material.
WaterWater tank 1.8 l
With a tank the machine does not need a water connection and can be placed anywhere there is a power outlet.
Portafilter58 mm portafilter
58 millimeters is the most common size.
Inside: you do not see it, but you notice it
PreinfusionMechanical preinfusion
Before full pressure the coffee grounds are pre-wetted with low pressure.
PumpRotary pump
A rotary pump runs significantly quieter and more evenly than a vibration pump and holds the pressure more steady over the entire extraction.
ConnectionPlumbed-in water connection possible
The machine can be permanently connected to the water line but does not have to be.
ExtractionProgrammable
You can store extraction volumes and recall them at the push of a button.
Technical data
The data sheet, complete and without needing to ask.
The same values by which you filter and compare in the shop. Is something missing? Write to us, we'll add it.
Technical specifications
Constructionheat exchanger
Group headFaema E61
The E61 was introduced in 1961 and has remained the reference point since. A thermosiphon keeps it at temperature continuously, instead of you having to search for it before each shot. You can get seals, shower screens and portafilters for it from specialty dealers, not just the manufacturer.
Pump typerotary pump
A rotary pump runs significantly quieter and more evenly than a vibration pump and holds the pressure more steady over the entire extraction. It is also the prerequisite for a machine to be connected to the water line.
Temperature controlno
Boiler volume1.8 l
With a tank the machine does not need a water connection and can be placed anywhere there is a power outlet. For that you have to refill, and the water quality is in your hands: filtered or soft water reduces descaling.
Boiler materialcopper
Copper conducts heat quickly and evenly, which is why it is the classic boiler material. It reacts more sensitively to hard water than stainless steel; a water filter or soft water significantly extends the time between descalings.
Preinfusionmechanical
Before full pressure the coffee grounds are pre-wetted with low pressure. This is done mechanically through the design of the brew group, without electronics and without adjustments. It prevents channeling in the puck, that is spots where the water breaks through too quickly.
Flow controloptional
With Flow Control you manually control how quickly the water runs through the coffee grounds: start slowly, then increase pressure. That takes the edge off acidic beans and gives you an extra adjustment. Without Flow Control the extraction runs at a fixed pressure, and that is enough for most recipes.
Water
Water connectionwater tank, plumbed water connection
The machine can be permanently connected to the water line but does not have to be. When plumbed in you do not need to refill, but the location is fixed and an installer is required. A water filter in the line is then mandatory, not optional.
Tank volume2.5 l
Operation
Extractionprogrammable
You can store extraction volumes and recall them at the push of a button. If you prefer to stop by hand you can still do that.
ControlNo app control
Portafilter diameter58 mm
58 millimeters is the most common size. Baskets, tampers, levelers and distributors are available for it from many manufacturers, so you are not tied to an unusual size or a single supplier.
Cup warmeryes
The top surface of the machine is warmed by residual heat. A prewarmed cup draws less heat from the espresso, and those last degrees decide whether it still tastes the same in the glass as in the cup.
Heat-up time15-20 min
Standbyno
The machine switches itself off after a set time or goes into a low-power state. That saves electricity when you turn it on in the morning and then forget about it during the day. Without standby it stays on until you switch it off.
Steam powernormal
Dimensions and energy
Width28 cm
Depth43 cm
Height40 cm
Weight30,2 kg
Power1550 W
Care and service
Cleaning requirementsnormal
Descalingnormal
Maintenancenormal
Use
Area of applicationbeginner, home barista
Scope of deliveryportafilter with single and double spout, blind filter, cleaning accessories, stainless steel tamper
Manufacturer: Rocket · Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milan, Italy, www.rocket-espresso.com, [email protected]
From our roastery
The matching espresso, freshly roasted.
Three varieties that we have dialed in on exactly this machine. Start recipe included.
All coffee beans in our range are organic.
Nachtgold Decaf, decaffeinated organic coffee from Mexico
Andenperle Bio Espresso aus Peru, Villa RicaMild and nutty on the first sip, with almond and caramel, followed by a fine citrus note.
Start recipe: 17-18 g → 34-43 g (1:2 to 1:2.5) in 27-30 s
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Ätna Organic Espresso, dark roastedDark chocolate, nougat and roasted hazelnut. Full, syrupy body, dense hazelnut-brown crema, very low acidity.
Start recipe: 17-18 g in the double basket → 34-38 g in 25-28 s
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Beans ship free with the machine and come from the same roast week.
Useful accessories
The parts you really need
Wiedecent Tamper V6 58.35 mmThe tamper supplied with most machines is made of plastic. A properly fitting tamper fills the portafilter basket to the edge, and it is exactly there that you find out whether the water will flow through evenly.
795,00 leiincl. VAT.
Brewing group brush with wooden handleRun it through the brew group once a day, two minutes of work. Without that, coffee oils build up on the shower screen and the extraction becomes uneven long before you taste it.
103,00 leiincl. VAT.
PULY Caff Powder NSFBackflush with a blind basket every one to two weeks. This removes the coffee oils from the group head and valve that the water jet does not reach.
75,00 leiincl. VAT.
NuovaPoint Asti espresso cups, 6-piece setSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
257,00 lei6 Stück, 42,83 lei je Stückincl. VAT.
Service & warranty
You buy a machine for ten years. We'll be there.
2 years statutory warranty, handled by us
You write to us, not the manufacturer. We organize pickup, repair and return shipping.
Spare parts & maintenance
Seals, shower screens, pumps in stock. Maintenance service recommended after two years.
Installments via PayPal
* Creditworthiness required. Installment example PayPal Installments: effective annual interest rate 12,49 % p. a., fixed nominal interest rate 11,80 % p. a., term 24 months. PayPal shows terms and total costs in the next step. Only for customers resident in Germany.
What distinguishes the Rocket Espresso Mozzafiato Fast R +++B-stock+++ from the Rocket Espresso Mozzafiato Fast R?
The Rocket Espresso Mozzafiato Fast R +++B-stock+++ has been used or shows minor cosmetic signs of use or packaging damage. The machine has been technically inspected, is fully functional, and meets all quality standards. I recommend the B-stock if you value a tested device at a lower price.
Soll ich die Rocket Espresso Mozzafiato Fast R +++B-Ware+++ oder die Rocket Espresso Mozzafiato Fast V kaufen?
Wenn du zwischen der Rocket Espresso Mozzafiato Fast R +++B-Ware+++ und der Mozzafiato Fast V wählst, dann kannst du mit der Fast R ein hochwertiges Gerät zu einem attraktiven Preis aus unserer B-Ware-Kollektion bekommen. Diese Maschinen sind voll funktionsfähig und haben nur minimale optische Mängel. Die Fast V bietet eine ähnliche Leistungsqualität und ist ebenfalls eine exzellente Wahl, je nachdem, welche Features für dich wichtiger sind. Wir stehen dir zur Verfügung, falls du weitere Informationen benötigst oder eine Entscheidungshilfe brauchst.
Wie sieht die Wartung aus und kriege ich im Notfall schnell Service?
Die Mozzafiato Fast R hat eine E61-Brühgruppe, Standard-Baugruppe mit breiter Ersatzteil-Verfügbarkeit. Wartungsaufwand ist normal: regelmäßige Entkalkung, Dichtungswechsel alle 1-2 Jahre, Gruppendichtung nach Bedarf. Die Service-Zugänglichkeit ist mittel, Rocket baut kompakt, manche Komponenten erfordern Demontage. Im Gastrobetrieb ist das kritisch: Ausfallzeiten kosten Umsatz. Rockets Servicenetz ist im deutschsprachigen Raum weniger dicht als bei Rancilio oder La Marzocco. Frag bei uns nach konkreten Service-Partnern in deiner Region und prüfe Reaktionszeiten. Für Gastro-Einsatz brauchst du ein zweites Gerät als Backup.
Liefern Sie zu diesem B-Ware-Gerät ein vollständiges Datenblatt mit Spezifikation der Boilergrößen, Leistungsaufnahme und Pumpenkennlinie?
Wir liefern das Gerät mit allen Herstellerunterlagen, die Rocket für die Mozzafiato Fast R bereitstellt. Die Maschine ist als Dualboiler-System ausgeführt. Die Leistungsaufnahme beträgt laut Produktbeschreibung 1400 Watt. Detaillierte Spezifikationen zu Boilergrößen und Pumpenkennlinie sind in den beigelegten Herstellerunterlagen enthalten bzw. stellen wir Ihnen auf Anfrage gerne das technische Datenblatt des Herstellers zur Verfügung.
Gilt bei B-Ware die volle Herstellergarantie oder eine eingeschränkte Gewährleistung? Welche Ausschlüsse greifen im gewerblichen Einsatz?
Du erhältst die volle Herstellergarantie von Rocket Espresso, identisch zur Neuware. Die gesetzliche Gewährleistung bleibt ebenfalls unberührt. Einzige Einschränkung: Rückgabe ist nur gegen Shop-Guthaben möglich, keine Kaufpreiserstattung. Für gewerblichen Einsatz prüfe die Garantiebedingungen direkt mit uns, Rocket definiert gewerbliche Nutzung separat, wir klären das verbindlich vor Bestellung.
Ist bei Festwasseranschluss ein Druckminderer erforderlich, und welche Anschlussgeometrie hat der R-Anschluss werksseitig?
Die Mozzafiato Fast R ist werksseitig mit einem 3/8-Zoll-Festwasseranschluss ausgestattet. Ein Druckminderer wird empfohlen, wenn der Leitungsdruck zu hoch ist, um die Rotationspumpe und das Gerät vor Schäden zu schützen. Rocket liefert keinen Druckminderer mit, bei Bedarf sollte dieser separat angeschafft werden. Ein einstellbarer Druckminderer mit Manometer erleichtert die Kontrolle des Vordrucks am Gerät.
12 Minuten Aufheizzeit laut Rocket, welche Boiler-Konfiguration steckt da drin und ist das realistisch für stabile Shots?
Die Maschine verfügt über ein Wärmetauscher-System (2-Kreis-System) und keinen Dualboiler. Laut Rocket beträgt die Aufheizzeit ab Raumtemperatur etwa 12 Minuten, wobei sich diese Angabe auf das Erreichen der Betriebstemperatur der Boiler bezieht. Für konstante Espressotemperaturen empfiehlt es sich, der E61-Brühgruppe nach dem Aufheizen noch einige Minuten Zeit zum vollständigen Durchwärmen zu geben und eventuell einen kurzen Flush durchzuführen. So ist nach insgesamt etwa 15 bis 20 Minuten mit stabilen Ergebnissen zu rechnen.
Ist die Mozzafiato Fast R als B-Ware eine gute Wahl für meinen Einstieg?
Die Mozzafiato Fast R als B-Ware ist eine interessante Wahl für den Einstieg. Du bekommst eine hochwertige Rocket-Maschine mit Faema E61-Brühgruppe und Rotationspumpe. Die B-Ware unterscheidet sich von der Neuware meist nur durch leichte optische Mängel wie kleine Kratzer oder Transportspuren; technisch ist die Maschine voll funktionstüchtig. Du sparst gegenüber dem Neupreis und erhältst weiterhin die volle Herstellergarantie. Beachte: Bei B-Ware ist eine Rückgabe nur gegen Shop-Guthaben, nicht gegen Geld, möglich. Für den Einstieg bietet das Modell Profi-Technik zu einem reduzierten Preis. Hinsichtlich des Heizsystems beachte bitte, dass die Maschine laut Produktbeschreibung als Wärmetauscher (2-Kreis-System) ausgewiesen ist.
Welche Mühle passt zu dieser Maschine?
Zur Mozzafiato Fast empfehlen wir eine hochwertige Espressomühle, die eine feine Mahlgradeinstellung ermöglicht und gleichmäßige Ergebnisse liefert. Die Faustino von Rocket mit ihren Mahlscheiben eignet sich gut für Einsteiger, da sie zuverlässig arbeitet und programmierbare Dosen bietet. Wenn du besonders hohe Ansprüche an Geschwindigkeit und Kontrolle hast, kann eine Mühle mit größeren Mahlscheiben, wie die Spluga, sinnvoll sein. Allgemein gilt: Die Wahl der Mühle hat einen großen Einfluss auf den Geschmack deines Espressos und sollte sorgfältig erfolgen, damit du das volle Potenzial deiner Maschine ausschöpfen kannst.
Garantiebedingungen bei B-Ware, gilt die volle Herstellergarantie auch gewerblich?
Du erhältst die volle Herstellergarantie von Rocket Espresso, auch bei B-Ware. Die Maschine ist technisch einwandfrei geprüft. Wichtig: Rückgabe nur gegen Shop-Guthaben, keine Kaufpreiserstattung. Für gewerbliche Nutzung prüfen wir die Garantiebedingungen individuell, Rocket unterscheidet zwischen Privat- und B2B-Einsatz, insbesondere bei Reaktionszeiten und Serviceleistungen. Wir klären vorab, welche Bedingungen für deinen Einsatzfall gelten, damit du verbindliche Zusagen hast.
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