Grinding level: Fine (depending on the grinder) Recipe: Double Shot Use 16-20 g of freshly ground beans depending on the sieve. Use the DWT tool (Dosing & Weighing Technique) to slightly loosen the coffee beans before tamping. This ensures an even extraction. Tamp the coffee evenly and firmly into the portafilter. Make a double espresso (approx. 25-30 seconds extraction time). For our Omniroast, we recommend a brew ratio of around 1:5 to 1:2.5. This means that if you use 18 grams of ground coffee, for example, you should have around 36 to 45 grams of espresso in your cup. This ratio ensures a balanced extraction of the aromas, bringing out the full flavor of your high-quality beans. Enjoy it pure or as a base for your milk drink.

Grinding level: medium-fine (depending on the grinder) Recipe: Fill the lower boiler with water up to the safety valve. Use 15-18 g of ground coffee in the sieve. Assemble the pot and place it on the stove over medium heat. When the coffee starts to fizz and rise, remove the pot from the stove and let the coffee rest for a moment.

Our Omni Roasts are also perfect for those who love the full, balanced aroma of the beans and want to make a filter coffee from them. With these preparation instructions, every cup will be a moment of enjoyment! 1. V60 (Pour Over) Grinding level: Medium (depending on the grinder) Recipe: Use 25 g of coffee to 400 ml of hot water (approx. 92-95 °C). Perfect with 92°C Wet the filter and pour the water out. Start with a “bloom” – first pour 50 ml of water and wait 30 seconds. Then pour in the remaining water slowly and evenly in circular movements.

Grinding level: medium to fine (depending on the grinder) Recipe: Use 15-18 g of coffee and 240 ml of hot water (approx. 90-95 °C). Perfect with 92°C Pour the water over the coffee and stir briefly. Wait 30 seconds. Then pour in the first of the water. Put the plunger on and press slowly for 30 seconds to 1 minute so that you reach a total time of max 1:30 minutes.

21% Sparen mit dem Espresso Bohnen: Entdecker-Bundle

Natur Bohne Bio Kaffee

21% Sparen mit dem Espresso Bohnen: Entdecker-Bundle

25,63 € 33,73 €

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Titre: whole bean

whole bean
ground for French Press (coarse)
ground for filter coffee machine
ground for stovetop coffee
ground for portafilter (fine)

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whole bean

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Product description

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffeegenusses mit unserem exklusiven "Entdecker-Bundle" ! Diese sorgfältig zusammengestellte Auswahl an drei Premium-Bio-Kaffees nimmt Sie mit auf eine Reise durch die besten Kaffeeanbaugebiete der Welt – von den peruanischen Anden über die brasilianischen Berge bis hin zu den äthiopischen Hochländern. Perfekt für Kaffeeliebhaber, die Vielfalt, Qualität und Nachhaltigkeit schätzen.

Im Bundle enthalten:

Die "Hochlandblüte" Äthiopien Sidamo Bio Omniroast ist ein außergewöhnlicher Kaffee aus der Region Sidamo, Bensa, im Shantawene Dorf, der mit seiner Intensität und aromatischen Vielfalt beeindruckt. Dieser Omniroast ist so geröstet, dass er sowohl für Espresso als auch für Filterzubereitungen geeignet ist. Der Name „Hochlandblüte“ steht für die floralen und fruchtigen Noten, die diesen Kaffee charakterisieren und die Höhenlagen der äthiopischen Anbaugebiete in jeder Tasse widerspiegeln.
Peru Villa Rica Bio-Arabica Espresso
Die „Andenperle“ ist ein erlesener Espresso aus 100 % Bio-Arabica-Bohnen aus den Höhenlagen von Villa Rica, Peru. Mit feiner, mittlerer Säure und milden nussigen Aromen bietet sie ein harmonisches, vollmundiges Geschmackserlebnis. Die schonende Röstung hebt die Reinheit und außergewöhnliche Qualität hervor. Ideal als Espresso oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.
Ein vielseitiger Kaffee aus der renommierten Tero Farm in Äthiopien. Mit fruchtigen Noten von Hagebutte, Kirsche und Blaubeere sowie einem schokoladigen Abgang begeistert dieser Omniroast-Kaffee in jeder Zubereitungsart – von Espresso bis Filterkaffee.

Warum unser Entdecker-Bundle?

Vielfalt: Drei herausragende Kaffeesorten mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen.
Nachhaltigkeit: Alle Kaffees sind Bio-zertifiziert, einer davon sogar Demeter-zertifiziert.
Flexibilität: Geeignet für verschiedene Zubereitungsarten – von Siebträger bis Frenchpress und Natürlich dem Vollautomat.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Geschmacksreise für Zuhause

Ob als Geschenk für Freunde und Familie oder zum eigenen Genuss – mit unserem Entdecker-Bundle erleben Sie die Vielfalt der Kaffeewelt in Perfektion. Alle Kaffees sind frisch geröstet und in umweltfreundlicher Verpackung erhältlich.

Verpackungsgrößen:

Jeweils 250g ganze Bohne – ideal für den individuellen Mahlgrad. Insgesamt 750g.

Bestellen Sie jetzt und genießen Sie die Aromen der Welt in jeder Tasse!

Suitable for

espresso recipe

dose 16g
Brewing time: 28-32sec
Spout: 36
temperature 94°

The perfect extraction

preparation recommendation

Our Omiroast are the ultimate all-rounders in our range - intense in taste and aromatic right down to the last note. So that you can exploit the full potential of our beans, we have put together a few preparation recommendations here.

Portafilter

Grinding level: Fine (depending on the grinder)

Recipe: Double Shot

Use 16-20 g of freshly ground beans depending on the sieve.
Use the DWT tool (Dosing & Weighing Technique) to slightly loosen the coffee beans before tamping. This ensures an even extraction.
Tamp the coffee evenly and firmly into the portafilter.
Make a double espresso (approx. 25-30 seconds extraction time).
For our Omniroast, we recommend a brew ratio of around 1:5 to 1:2.5. This means that if you use 18 grams of ground coffee, for example, you should have around 36 to 45 grams of espresso in your cup. This ratio ensures a balanced extraction of the aromas, bringing out the full flavor of your high-quality beans.
Enjoy it pure or as a base for your milk drink.

Moka pot

Grinding level: medium-fine (depending on the grinder)

Recipe:

Fill the lower boiler with water up to the safety valve.
Use 15-18 g of ground coffee in the sieve.
Assemble the pot and place it on the stove over medium heat.
When the coffee starts to fizz and rise, remove the pot from the stove and let the coffee rest for a moment.

Filter coffee

Our Omni Roasts are also perfect for those who love the full, balanced aroma of the beans and want to make a filter coffee from them. With these preparation instructions, every cup will be a moment of enjoyment!

1. V60 (Pour Over)

Grinding level: Medium (depending on the grinder)

Recipe:

Use 25 g of coffee to 400 ml of hot water (approx. 92-95 °C). Perfect with 92°C
Wet the filter and pour the water out.
Start with a “bloom” – first pour 50 ml of water and wait 30 seconds.
Then pour in the remaining water slowly and evenly in circular movements.

AeroPress

Grinding level: medium to fine (depending on the grinder)

Recipe:

Use 15-18 g of coffee and 240 ml of hot water (approx. 90-95 °C). Perfect with 92°C
Pour the water over the coffee and stir briefly. Wait 30 seconds. Then pour in the first of the water.
Put the plunger on and press slowly for 30 seconds to 1 minute so that you reach a total time of max 1:30 minutes.

organic packaging made from renewable raw materials

Our coffee beans come in sustainable packaging – developed for optimal protection and maximum environmental friendliness.

The advantages of our packaging at a glance:

Laboratory-tested protection:
Protects reliably against external influences, ideal for high UV protection requirements.
Bio-based PLA film:
Made from renewable raw materials (e.g. sugar cane or corn starch) – reduces the use of petroleum-based plastic and lowers CO₂ emissions.
Food safe & EU production:
Highest quality standards thanks to European manufacturing.
Certifications:
With "OK biobased" seal and FSC®-certified paper for sustainable commitment.
Resealable and with aroma valve
Our valve protects your coffee beans from oxygen, moisture and foreign odors - so the full bouquet is preserved. Despite being sealed once for hygienic reasons, the packaging can be easily resealed at any time. This means you can fully enjoy your fresh coffee aroma at any time.