{"product_id":"mahlkonig-e80w-gbs-die-zukunft-der-vernetzten-espressovermahlung","title":"Mahlkönig E80W GbS - το μέλλον της δικτυωμένης άλεσης espresso","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n  \u003ch1\u003eMahlkönig E80W GbS - το μέλλον της δικτυωμένης άλεσης espresso\u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Ο \u003cstrong\u003eMahlkönig E80W GbS\u003c\/strong\u003e ορίζει πώς λειτουργεί το σύγχρονο άλεσμα του καφέ: γρήγορος, ακριβής και έξυπνα δικτυωμένος. Ως ο πρώτος μύλος εσπρέσο στον κόσμο με \u003cstrong\u003eτεχνολογία Grind-by-Sync\u003c\/strong\u003e, επικοινωνεί απευθείας με το \u003cstrong\u003eδίκτυο La Marzocco Cloud Connect\u003c\/strong\u003e μέσω \u003cstrong\u003eτου The Sync\u003c\/strong\u003e System - για πλήρως αυτόματο συγχρονισμό μεταξύ μύλου και μηχανής εσπρέσο. Αναπτύχθηκε για πολυσύχναστα καφεκοπτεία και επαγγελματικά μπαρ και συνδυάζει μέγιστη ταχύτητα, αποτελεσματικότητα και συνέπεια σε κάθε φλιτζάνι.  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eGrind-by-Sync \u0026amp; Cloud Connect\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ο \u003cstrong\u003eE80W GbS\u003c\/strong\u003e είναι πλήρως \u003cstrong\u003eεξοπλισμένος με Cloud Connect\u003c\/strong\u003e και έχει σχεδιαστεί ειδικά για να ενσωματώνεται στο \u003cstrong\u003eοικοσύστημα της La Marzocco\u003c\/strong\u003e, επικοινωνώντας ασύρματα με συμβατές \u003cstrong\u003eμηχανές εσπρέσο της La Marzocco\u003c\/strong\u003e - συμπεριλαμβανομένων \u003cem\u003eτων Strada S, KB90, Linea PB \/ PB X, GB5 S και GB5 X\u003c\/em\u003e- μέσω \u003cstrong\u003eτου The Sync System\u003c\/strong\u003e.  \n    Το σύστημα συγχρονίζει αυτόματα τις παραμέτρους παρασκευής και τους μύλους, διασφαλίζοντας ότι κάθε σφηνάκι είναι ακριβώς ο επιθυμητός χρόνος εκχύλισης και η συνταγή. Σε συνδυασμό με την \u003cstrong\u003eεφαρμογή Mahlkönig Sync\u003c\/strong\u003e, ο μύλος γίνεται μέρος μιας ροής εργασίας βασισμένης στο cloud που διασφαλίζει την ποιότητα και την αναπαραγωγιμότητα σε πολλαπλές τοποθεσίες.  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eΗλεκτρονική ακρίβεια με έξυπνο έλεγχο\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Η \u003cstrong\u003eηλεκτρονική ρύθμιση της αλέσεως\u003c\/strong\u003e πραγματοποιείται από έναν μικροκινητήρα σε \u003cstrong\u003eβήματα\u003c\/strong\u003e 0 \u003cstrong\u003e,001 mm\u003c\/strong\u003e και ελέγχεται από έναν αλγόριθμο που προσαρμόζεται αυτόματα στους χρόνους εκχύλισης και στα δεδομένα της συνταγής. Οι baristas μπορούν να ρυθμίσουν την απόσταση χειροκίνητα ή να την αφήσουν στον μύλο να κάνει ακριβείς διορθώσεις σε πραγματικό χρόνο, με την πατενταρισμένη \u003cstrong\u003eανίχνευση απόστασης δίσκου (DDD\u003c\/strong\u003e ) να εγγυάται απόλυτη συνέπεια σε κάθε ρύθμιση.  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eΔεδομένα cloud και ανάλυση σε πραγματικό χρόνο\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Η \u003cstrong\u003eεφαρμογή Mahlkönig Sync\u003c\/strong\u003e και η \u003cstrong\u003eενσωμάτωση του Cloud Connect\u003c\/strong\u003e επιτρέπουν στους διαχειριστές και τους καφεκοπτείς να διαχειρίζονται κεντρικά τους μύλους και τα μηχανήματα. Τα δεδομένα συνταγών, οι τάσεις κατανάλωσης και οι πληροφορίες συντήρησης αποθηκεύονται και αναλύονται αυτόματα. Αυτή η διαφάνεια των δεδομένων επιτρέπει καλύτερο σχεδιασμό, ταχύτερους χρόνους απόκρισης και τέλεια ποιότητα σε όλες τις τοποθεσίες - μια νέα διάσταση για τα ψηφιακά καφέ μπαρ.  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eΑπόδοση και ταχύτητα\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Στην καρδιά του μηχανήματος βρίσκεται ένας \u003cstrong\u003eκινητήρας υψηλής απόδοσης με ενεργό έλεγχο της θερμοκρασίας\u003c\/strong\u003e, ο οποίος προσφέρει διαρκή σταθερότητα σε υψηλά φορτία. Οι \u003cstrong\u003eειδικοί χαλύβδινοι δίσκοι άλεσης 80 mm\u003c\/strong\u003e με βελτιστοποιημένη γεωμετρία εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή των σωματιδίων και ικανότητα άλεσης έως και 8 g\/s. Η αθόρυβη λειτουργία και το υψηλής ποιότητας περίβλημα από αλουμίνιο υπογραμμίζουν τον premium ισχυρισμό του E80W GbS.  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eΚύρια σημεία\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤεχνολογία Grind-by-Sync:\u003c\/strong\u003e αυτόματος συγχρονισμός με τη μηχανή espresso\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCloud Connect:\u003c\/strong\u003e πλήρης ενσωμάτωση στο οικοσύστημα της La Marzocco\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΗλεκτρονική ρύθμιση του δίσκου άλεσης:\u003c\/strong\u003e ακριβείς μικρορυθμίσεις\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight:\u003c\/strong\u003e δοσομέτρηση βάρους σε πραγματικό χρόνο\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνίχνευση απόστασης δίσκου (DDD):\u003c\/strong\u003e αναπαραγώγιμο άλεσμα\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑυτόματη αναγνώριση φίλτρου πορτ-μπαγκάζ:\u003c\/strong\u003e έως και 6 προφίλ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟθόνη 88,3 mm:\u003c\/strong\u003e διαισθητική λειτουργία με ζωντανή ανατροφοδότηση\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΙσχυρός κινητήρας με ενεργή ψύξη:\u003c\/strong\u003e 520 - 845 W\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eΤεχνικές προδιαγραφές\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔίσκοι άλεσης:\u003c\/strong\u003e 80 mm από ειδικό ατσάλι\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιάρκεια ζωής:\u003c\/strong\u003e περίπου 1 500 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΙκανότητα λείανσης:\u003c\/strong\u003e 6 - 8 g\/s @ 250 µm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔοσομέτρηση:\u003c\/strong\u003e βάσει βάρους \u0026amp; βελτιστοποιημένη νεφέλη\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔοχείο κόκκων:\u003c\/strong\u003e 1 800 g (250 g \/ 1 200 g προαιρετικά)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΙσχύς:\u003c\/strong\u003e 520 - 600 W (230 V) \/ 845 W (110 V)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤαχύτητα:\u003c\/strong\u003e 1 400 στροφές ανά λεπτό (50 Hz) \/ 1 700 στροφές ανά λεπτό (60 Hz)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιαστάσεις (Π × Υ × Β):\u003c\/strong\u003e 24 × 63 × 34 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΧρώματα:\u003c\/strong\u003e Μαύρο ματ, λευκό ματ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eΣυμβατές μηχανές La Marzocco\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Strada S | KB90 | Linea PB | Linea PB X | GB5 S | GB5 X \u003cbr\u003e\n   \u003cem\u003e(Το Cloud Connect είναι προς το παρόν διαθέσιμο στις ΗΠΑ και την Αυστραλία)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eΣύγκριση: E80S vs. E80S GbW vs. E80W GbS\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"table-container\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n    \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; text-align:left;\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"padding:8px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eΧαρακτηριστικό\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:8px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eE80S\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:8px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eE80S GbW\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:8px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eE80W GbS\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΈλεγχος λείανσης\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΧρόνος βάσει\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΜε βάση το βάρος (GbW)\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΜε βάση το σύννεφο (άλεση μέσω συγχρονισμού)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΡύθμιση δίσκου λείανσης\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΧειροκίνητη\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΧειροκίνητη με DDD\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΗλεκτρονική (ακρίβεια 0,001 mm)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΑνίχνευση πορτά φίλτρου\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΧειροκίνητη\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΑυτόματο (6 προφίλ)\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΑυτόματο + ελεγχόμενο σύννεφο\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΤεχνολογία\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eDDD\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eDDD + GbW\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eDDD + GbW + Sync + Cloud Connect\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΟμάδα-στόχος\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΚαφετέριες \u0026amp; ψητοπωλεία\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΜπαρ υψηλών προδιαγραφών \u0026amp; καφετέριες SCA\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΨηφιακές καφετέριες \u0026amp; αλυσίδες καφέ\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΕιδικό χαρακτηριστικό\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΑκριβής υψηλή απόδοση\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΔοσομέτρηση με βάση το βάρος\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eΣυγχρονισμός στο σύννεφο \u0026amp; ενσωμάτωση εφαρμογών\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eΣυμπέρασμα\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ο \u003cstrong\u003eMahlkönig E80W GbS\u003c\/strong\u003e είναι κάτι περισσότερο από ένας απλός μύλος εσπρέσο - είναι ένα ψηφιακά δικτυωμένο σύστημα ποιότητας. Με \u003cem\u003eτο grind-by-sync\u003c\/em\u003e, το \u003cem\u003eCloud Connect\u003c\/em\u003e και τα ακριβή ηλεκτρονικά, ανεβάζει την αξιοπιστία και τη συνέπεια της διαδικασίας στο επόμενο επίπεδο. \u003cstrong\u003eΓια baristas που δεν αλέθουν απλώς, αλλά βελτιστοποιούν - Made in Hamburg\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Μαύρο","offer_id":56285818585353,"sku":"MK-705860","price":3088.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Λευκό","offer_id":56285818618121,"sku":"MK-705865","price":3088.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/E80W-GbS-Black-front.webp?v=1762855353","url":"https:\/\/naturbohne.de\/el-cy\/products\/mahlkonig-e80w-gbs-the-future-of-networked-espresso-milling-1","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}