SANREMO YOU Special Edition
San Remo · Siebträger · Made in Italy

SANREMO YOU Special Edition

MultiboilerSanremo SR61Wassertank, Festwasseranschluss58 mm SiebträgerFür Heimbarista & Büro & Gastro
FarbeKupfer mit schwarzem Body
Auch erhältlich als SANREMO YOU Siebträgermaschine (5.855,42 €) · SANREMO Cube R Siebträgermaschine (2.656,23 €) · Sanremo D8 PRO (9.421,90 €) Modelle vergleichen ↓
SANREMO YOU Special EditionVersand 99 € · 14 Tage Widerruf
8.516,98 € inkl. MwSt. · zzgl. Versand 99 €
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Passend für deine Maschine: das Wiedemann Set

Wiedemann Veredelungsset für Sanremo YOU Veredelungsset für Sanremo YOU ab 814,85 € 876,18 € · 7 % Setvorteil Alle Wiedemann Sets →
Modell
SANREMO YOU Special Edition
Zustand
Neu
Hersteller
San Remo, Italy
Modellvergleich

Was unterscheidet die SANREMO YOU Special Edition von ihren Geschwistern?

Dieselbe Baureihe, verschiedene Ausbaustufen. Die Zeilen kommen aus demselben Datenblatt, das weiter unten steht.

Diese Seite
SANREMO YOU Special Edition
SANREMO YOU Special Edition Preis ab 8.516,98 €
Bauart
Multiboiler
Brühgruppe
Sanremo SR61

Eine Ringbrühgruppe hat weniger Masse als eine E61. Sie ist schneller warm und braucht weniger Strom im Dauerbetrieb, hält die Temperatur bei schnell aufeinanderfolgenden Bezügen aber weniger stur.

Temperaturregelung
Ja
Preinfusion
Programmierbar
Flow Control
Ja

Mit Flow Control regelst du von Hand, wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl läuft: erst langsam anlegen, dann mehr Druck. Das nimmt sauren Bohnen die Spitze und gibt dir eine Stellschraube mehr. Ohne Flow Control läuft der Bezug mit festem Druck durch, und das reicht für die meisten Rezepte.

Kesselvolumen
keine Angabe
Kesselmaterial
keine Angabe
Wasseranschluss
Wassertank, Festwasseranschluss

Die Maschine kann fest an die Wasserleitung, muss aber nicht. Fest angeschlossen entfällt das Nachfüllen, dafür ist der Standort gebunden und es braucht einen Installateur. Ein Wasserfilter in der Leitung ist dann Pflicht, nicht Kür.

Dampfkraft
keine Angabe
Bezug
Programmierbar, Manuell

Bezugsmengen lassen sich hinterlegen und auf Tastendruck abrufen. Wer lieber von Hand stoppt, kann das weiterhin tun.

Pumpenart
keine Angabe
Tassenwärmer
keine Angabe
Standby
keine Angabe
Siebträger-Ø
58 mm

58 Millimeter ist das verbreitetste Maß. Siebe, Tamper, Leveler und Verteiler gibt es dafür von vielen Herstellern, du bist also nicht an ein Sondermaß und einen einzigen Lieferanten gebunden.

Aufheizzeit
10 min
Steuerung
Mit App Steuerung

Einstellungen wie Temperatur, Vorbefeuchtung und Bezugsmengen lassen sich per App ändern, statt über Tastenkombinationen am Gerät. Praktisch, wenn du Rezepte festhalten willst; die Maschine funktioniert auch ohne Telefon vollständig.

Leistung
2200 W
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Multiboiler
SANREMO YOU Siebträgermaschine
SANREMO YOU Siebträgermaschine Preis ab 5.855,42 €
Bauart
Multiboiler
Brühgruppe
Sanremo SR61
Temperaturregelung
Ja
Preinfusion
Programmierbar
Flow Control
Ja
Kesselvolumen
0.5+1.0 l
Kesselmaterial
Edelstahl
Wasseranschluss
Wassertank, Festwasseranschluss
Dampfkraft
Normal
Bezug
Programmierbar, Volumetrik
Pumpenart
Getriebepumpe
Tassenwärmer
Ja
Standby
Ja
Siebträger-Ø
58 mm
Aufheizzeit
10 min
Steuerung
Mit App Steuerung
Leistung
2200 W
Zur SANREMO YOU Siebträgermaschine
Zweikreiser
SANREMO Cube R Siebträgermaschine
SANREMO Cube R Siebträgermaschine Preis ab 2.656,23 €
Bauart
Zweikreiser
Brühgruppe
Thermosiphon-Brühgruppe
Temperaturregelung
Ja
Preinfusion
Mechanisch
Flow Control
Nein
Kesselvolumen
1.9 l
Kesselmaterial
Edelstahl
Wasseranschluss
Wassertank, Festwasseranschluss
Dampfkraft
Normal
Bezug
Programmierbar, Volumetrik
Pumpenart
Rotationspumpe
Tassenwärmer
Ja
Standby
Ja
Siebträger-Ø
58 mm
Aufheizzeit
10 min
Steuerung
Mit App Steuerung
Leistung
1500 W
Zur SANREMO Cube R Siebträgermaschine
Einkessel
Sanremo D8 PRO
Sanremo D8 PRO Preis ab 9.421,90 €
Bauart
Einkessel, Wärmetauscher je Gruppe
Brühgruppe
Ring, verchromtes Messing, elektronisch
Temperaturregelung
90–98 °C, je Gruppe einzeln
Preinfusion
Programmierbar
Flow Control
keine Angabe
Kesselvolumen
7 l bei 2 Gruppen, 10 l bei 3 Gruppen
Kesselmaterial
Edelstahl AISI 316L
Wasseranschluss
Festwasseranschluss erforderlich
Dampfkraft
Stark
Bezug
4 Dosen je Gruppe, Extradosis und manuell
Pumpenart
Intern, Hochleistungs-Verdränger
Tassenwärmer
Ja, 1.947 cm² bei 2 Gruppen, 2.547 cm² bei 3 Gruppen
Standby
Eco Pro, Day-Off
Siebträger-Ø
keine Angabe
Aufheizzeit
keine Angabe
Steuerung
Farb-LCD je Gruppe
Leistung
4.200 bis 6.900 W, je nach Baugröße und Anschluss
Zur Sanremo D8 PRO
Für wen die SANREMO YOU Special Edition gemacht ist

Wenn vier Milchgetränke hintereinander normal sind.

Ein Zweikreiser teilt einen Kessel zwischen Brühen und Dampfen. Ein Dualboiler hat zwei, jeder mit eigener Temperatur. Das merkt man erst, wenn mehrere Getränke hintereinander gehen.

  1. 01 Milchgetränke ohne WartenZwei Kessel: Espresso beziehen und gleichzeitig aufschäumen.
  2. 02 Wer die Temperatur suchtPID-Steuerung statt Ein und Aus an einer Schwelle. Heller Kaffee braucht andere Werte als dunkler, und hier stellst du sie.
  3. 03 Am Rezept arbeitenFlow Control ab Werk. Du veränderst den Durchfluss während des Bezugs, statt nur das Ergebnis zu beurteilen.
Was drinsteckt

Die Technik, auf die es beim Espresso ankommt.

Brühgruppe

Ringbrühgruppe

Eine Ringbrühgruppe hat weniger Masse als eine E61. Sie ist schneller warm und braucht weniger Strom im Dauerbetrieb, hält die Temperatur bei schnell aufeinanderfolgenden Bezügen aber weniger stur.

Siebträger

58 mm Siebträger

58 Millimeter ist das verbreitetste Maß. Siebe, Tamper, Leveler und Verteiler gibt es dafür von vielen Herstellern, du bist also nicht an ein Sondermaß und einen einzigen Lieferanten gebunden.

Anschluss

Festwasseranschluss möglich

Die Maschine kann fest an die Wasserleitung, muss aber nicht. Fest angeschlossen entfällt das Nachfüllen, dafür ist der Standort gebunden und es braucht einen Installateur. Ein Wasserfilter in der Leitung ist dann Pflicht, nicht Kür.

Steuerung

Steuerung per App

Einstellungen wie Temperatur, Vorbefeuchtung und Bezugsmengen lassen sich per App ändern, statt über Tastenkombinationen am Gerät. Praktisch, wenn du Rezepte festhalten willst; die Maschine funktioniert auch ohne Telefon vollständig.

Bezug

Programmierbar, Manuell

Bezugsmengen lassen sich hinterlegen und auf Tastendruck abrufen. Wer lieber von Hand stoppt, kann das weiterhin tun.

Technische Daten

Das Datenblatt, vollständig und ohne Nachfragen.

Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.

Technik

BauartMultiboiler
BrühgruppeSanremo SR61

Eine Ringbrühgruppe hat weniger Masse als eine E61. Sie ist schneller warm und braucht weniger Strom im Dauerbetrieb, hält die Temperatur bei schnell aufeinanderfolgenden Bezügen aber weniger stur.

TemperaturregelungJa
PreinfusionProgrammierbar
Flow ControlJa

Mit Flow Control regelst du von Hand, wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl läuft: erst langsam anlegen, dann mehr Druck. Das nimmt sauren Bohnen die Spitze und gibt dir eine Stellschraube mehr. Ohne Flow Control läuft der Bezug mit festem Druck durch, und das reicht für die meisten Rezepte.

Wasser

WasseranschlussWassertank, Festwasseranschluss

Die Maschine kann fest an die Wasserleitung, muss aber nicht. Fest angeschlossen entfällt das Nachfüllen, dafür ist der Standort gebunden und es braucht einen Installateur. Ein Wasserfilter in der Leitung ist dann Pflicht, nicht Kür.

Tankvolumen2.5 l

Bedienung

BezugProgrammierbar, Manuell

Bezugsmengen lassen sich hinterlegen und auf Tastendruck abrufen. Wer lieber von Hand stoppt, kann das weiterhin tun.

SteuerungMit App Steuerung

Einstellungen wie Temperatur, Vorbefeuchtung und Bezugsmengen lassen sich per App ändern, statt über Tastenkombinationen am Gerät. Praktisch, wenn du Rezepte festhalten willst; die Maschine funktioniert auch ohne Telefon vollständig.

Siebträger-Ø58 mm

58 Millimeter ist das verbreitetste Maß. Siebe, Tamper, Leveler und Verteiler gibt es dafür von vielen Herstellern, du bist also nicht an ein Sondermaß und einen einzigen Lieferanten gebunden.

Aufheizzeit10 min

Maße und Energie

Breite33 cm
Tiefe50 cm
Höhe39 cm
Gewicht32 kg
Leistung2200 W

Einsatz

EinsatzgebietHeimbarista, Büro, Gastro

Hersteller: SANREMO · Sanremo Coffee Machines S.r.l.Via Bortolan 5231050 Vascon di Carbonera, Italien+39 0422 448900https://www.sanremomachines.com

Aus unserer Rösterei

Der passende Espresso, frisch geröstet.

Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Hochlandblüte Bio Kaffee Äthiopien Sidamo, Washed Hochlandblüte Bio Kaffee Äthiopien Sidamo, Washed

Blumig im Antrunk, dahinter helle Frucht mit Noten von roten Beeren und Kirsche, im Nachklang klar und süß.

Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s

Mondgold Decaf, entkoffeinierter Bio Kaffee aus Chiapas Mondgold Decaf, entkoffeinierter Bio Kaffee aus Chiapas

Süße von Zuckerrohr im Antrunk, dahinter Haselnuss und Milchschokolade, im Nachklang getrocknete Früchte und eine leichte Zitrusnote.

Startrezept: 18 g → 36 g in 25 s

Hochlandjuwel Bio Kaffee Äthiopien Guji, Natural Hochlandjuwel Bio Kaffee Äthiopien Guji, Natural

Schmeckt wie Beerenkompott mit Schokoladenabgang. Hagebutte und Kirsche im Antrunk, dahinter deutlich Blaubeere, im Nachklang dunkle Schokolade.

Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s

Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.

Sinnvolles Zubehör

Die Teile, die du wirklich brauchst

Wiedecent Tamper V6 58,35 mm Wiedecent Tamper V6 58,35 mm

Der mitgelieferte Tamper ist bei den meisten Maschinen aus Kunststoff. Ein passgenauer Tamper füllt das Sieb bis an den Rand, und genau dort entscheidet sich, ob das Wasser gleichmäßig durchläuft.

147,98 €inkl. MwSt.
Brühgruppenbürste mit Holzgriff Brühgruppenbürste mit Holzgriff

Einmal am Tag durch die Brühgruppe, zwei Minuten Arbeit. Ohne das setzt sich Kaffeefett in der Dusche fest und der Bezug wird ungleichmäßig, lange bevor man es schmeckt.

22,35 €inkl. MwSt.
PULY Caff Powder NSF PULY Caff Powder NSF

Zum Rückspülen mit Blindsieb, alle ein bis zwei Wochen. Löst das Kaffeefett aus Gruppe und Ventil, das kein Wasserstrahl erreicht.

13,83 €inkl. MwSt.
Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 29,70 €−10 % statt 33,00 € je kg ohne Abo

178,20 €

pro Monat, netto

190,67 € brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine Maschine, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 28,05 €−15 % statt 33,00 € je kg ohne Abo

336,60 €

pro Monat, netto

360,16 € brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 26,40 €−20 % statt 33,00 € je kg ohne Abo

633,60 €

pro Monat, netto

677,95 € brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Service & Garantie

Eine Maschine kauft man für zehn Jahre. Wir bleiben dran.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.

Ersatzteile & Wartung

Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.

Ratenzahlung über PayPal

* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.

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