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Ein Wärmetauscher hält Brühwasser und Dampf gleichzeitig bereit. Du beziehst Espresso und schäumst Milch, ohne umzuschalten und ohne zu warten.
Die E61 wurde 1961 eingeführt und ist seitdem der Bezugspunkt geblieben.
Kupfer leitet Wärme schnell und gleichmäßig, deshalb ist es der klassische Kesselwerkstoff.
Mit Tank braucht die Maschine keinen Wasseranschluss und steht überall, wo eine Steckdose ist.
58 Millimeter ist das verbreitetste Maß.
Vor dem vollen Druck wird das Kaffeemehl mit wenig Druck durchfeuchtet.
Die Vibrationspumpe ist die verbreitetste Bauart im Heimbereich: kompakt, günstig, zuverlässig.
Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.
Die E61 wurde 1961 eingeführt und ist seitdem der Bezugspunkt geblieben. Ein Thermosiphon hält sie dauerhaft auf Temperatur, statt sie vor jedem Bezug erst zu suchen. Dichtungen, Duschsiebe und Siebträger dafür bekommst du im Fachhandel, nicht nur beim Hersteller.
Die Vibrationspumpe ist die verbreitetste Bauart im Heimbereich: kompakt, günstig, zuverlässig. Sie ist hörbar, und zwar für die Dauer des Bezugs, also etwa eine halbe Minute.
Kupfer leitet Wärme schnell und gleichmäßig, deshalb ist es der klassische Kesselwerkstoff. Es reagiert empfindlicher auf hartes Wasser als Edelstahl, ein Wasserfilter oder weiches Wasser verlängert die Zeit zwischen zwei Entkalkungen deutlich.
Vor dem vollen Druck wird das Kaffeemehl mit wenig Druck durchfeuchtet. Das geschieht hier mechanisch über den Aufbau der Brühgruppe, ohne Elektronik und ohne Einstellung. Es beugt Kanälen im Puck vor, also Stellen, an denen das Wasser zu schnell durchbricht.
Mit Flow Control regelst du von Hand, wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl läuft: erst langsam anlegen, dann mehr Druck. Das nimmt sauren Bohnen die Spitze und gibt dir eine Stellschraube mehr. Ohne Flow Control läuft der Bezug mit festem Druck durch, und das reicht für die meisten Rezepte.
Mit Tank braucht die Maschine keinen Wasseranschluss und steht überall, wo eine Steckdose ist. Dafür musst du nachfüllen, und die Wasserqualität liegt in deiner Hand: gefiltertes oder weiches Wasser spart Entkalkungen.
58 Millimeter ist das verbreitetste Maß. Siebe, Tamper, Leveler und Verteiler gibt es dafür von vielen Herstellern, du bist also nicht an ein Sondermaß und einen einzigen Lieferanten gebunden.
Die Fläche oben auf der Maschine wird von der Abwärme mitgeheizt. Eine vorgewärmte Tasse zieht dem Espresso weniger Temperatur ab, und genau die letzten Grad entscheiden darüber, ob er im Glas noch schmeckt wie in der Tasse.
Die Maschine schaltet sich nach einer eingestellten Zeit selbst ab oder in einen sparsamen Zustand. Das spart Strom, wenn du morgens einschaltest und tagsüber nicht mehr daran denkst. Ohne Standby bleibt sie an, bis du sie ausschaltest.
Hersteller: Rocket · Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milan, Italien, www.rocket-espresso.com, [email protected]
Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Feldberg Bio Kaffee Kolumbien, Omniroast Single OriginPanela und Karamell im Antrunk, dahinter Mandel und dunkle Schokolade, dazu eine deutliche Trockenfruchtnote und eine lebendige, saftige Säure.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 36-40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28-32 s
Hausblend N°1Dunkle Schokolade im Antrunk, dahinter cremiges Nougat, im Nachklang eine feine Zitrusfrische. Voller Körper, milde Säure, dichte Crema.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 36-40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28-32 s
Hochlandblüte Bio Kaffee Äthiopien Sidamo, WashedBlumig im Antrunk, dahinter helle Frucht mit Noten von roten Beeren und Kirsche, im Nachklang klar und süß.
Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s
Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmDer mitgelieferte Tamper ist bei den meisten Maschinen aus Kunststoff. Ein passgenauer Tamper füllt das Sieb bis an den Rand, und genau dort entscheidet sich, ob das Wasser gleichmäßig durchläuft.
Brühgruppenbürste mit HolzgriffEinmal am Tag durch die Brühgruppe, zwei Minuten Arbeit. Ohne das setzt sich Kaffeefett in der Dusche fest und der Bezug wird ungleichmäßig, lange bevor man es schmeckt.
PULY Caff Powder NSFZum Rückspülen mit Blindsieb, alle ein bis zwei Wochen. Löst das Kaffeefett aus Gruppe und Ventil, das kein Wasserstrahl erreicht.
NuovaPoint Asti Espressotassen, 6er SetSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.
Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.
Bei der Entscheidung zwischen der Rocket Appartamento TCA +++B-Ware+++ und der Rocket Super Fausto kommt es auf Ihre individuellen Vorlieben an. Die Appartamento TCA bietet mit ihrem hybriden PID-gesteuerten Temperaturregelungssystem eine verbesserte Temperaturstabilität und ein präzises Brühen, ideal für anspruchsvolle Kaffeegenießer. Wenn Sie jedoch ein durchweg neues Gerät ohne optische Mängel bevorzugen, könnte die Rocket Super Fausto die bessere Wahl für Sie sein. Beide Maschinen aus der Rocket-Familie garantieren hohe Qualität und hervorragende Leistung.
Wir stellen dir das Herstellerdatenblatt von Rocket Espresso zur Verfügung. Es enthält die technischen Kerndaten: 1200 Watt Leistungsaufnahme, 1,8 Liter Kupfer-Wärmetauscher, E61-Brühgruppe, 2,5 Liter Wassertank, 58 mm Siebträger-Durchmesser, Vibrationspumpe. Die Maschine ist für 230 V Netzspannung ausgelegt. CE-Konformität liegt vor. Detaillierte Maßzeichnungen (28 cm Breite × 43 cm Tiefe × 36 cm Höhe) findest du im Produktdatenblatt, das wir auf Anfrage als PDF bereitstellen. Frag uns für ein vollständiges technisches Dossier an.
Du erhältst die volle Herstellergarantie von Rocket Espresso – 24 Monate auf Material- und Verarbeitungsfehler. Ersatzteile liefern wir binnen 3–5 Werktagen, bei Standardteilen (Dichtungen, Ventile) oft am nächsten Tag. Die Service-Zugänglichkeit der Appartamento TCA stufen wir als mittel ein, Brühgruppe und Ventile erreichst du ohne Gehäuse-Demontage, Boiler-Arbeiten erfordern Fachkenntnis. Reparatur-Turnaround bei uns: 5–7 Werktage. Bei gewerblicher Nutzung raten wir zu einem Wartungsvertrag mit priorisierten Reaktionszeiten.
Die Appartamento TCA ist das Einstiegsmodell bei Rocket, mechanisch stabil, aber ohne komplexe Technik. Du hast keine App, kein großes Display, keine programmierbaren Profile. Stattdessen: 4 Temperaturstufen per Knopfdruck, manueller Hebel für Bezug und Dampf, klare Bedienung. Die R Nine One hat App-Steuerung und deutlich mehr Einstellungen, das macht sie flexibler, aber auch komplexer. Für den Anfang ist die Appartamento TCA besser: Du lernst die Grundlagen ohne Ablenkung und kannst trotzdem die Temperatur anpassen. Wenn du später mehr willst, steigst du um.
Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.
